【復古潮茶店2】One Tree Hill Taipei 層次茶點顛覆傳統
說到顛覆傳統的新茶飲,位於台北市中山區巷弄的「One Tree Hill Taipei」(Oth),大大衝擊人們對茶與甜點的刻板印象。精通茶道的Yen與擅長法式甜點的Katia攜手打造Oth,兩人研發的茶甜點,是以日常生活為靈感,互相激盪而來。Yen表示,店裡對茶種與產地選品不設限,但會盡量中西合併,玩出新風味。「tea affogato」將冰淇淋置於杯中,倒入日式宇治抹茶,搭一旁蛋白餅沾著吃,為口感畫龍點睛。(200元)(圖/于魯光)想要一網打盡經典品項的客人,建議選擇「One Tree Hill Experience套餐」,從熱沖無糖蜜蘭香烏龍茶開始,接著品嘗費南雪搭配咖椰醬的變化版Kaya Toast,讓甜點與茶在口中融合。「Oth”Tau Suan”」將新加坡人愛吃的綠豆蒜甜湯佐油條,搭配法國的瑪黑焦糖香氣紅茶,迸出驚喜滋味。(160元)(圖/于魯光)外型和口感都很有層次的「Chante Tea」,是水仙烏龍結合芒果雪酪、莓果泡泡、季節水果,加上法式香緹鮮奶油的組合。在品嘗完外脆內Q的咕咕霍夫造型「紅豆煎茶烤年糕」後,「Cocoa Espresso」液態巧克力甜點熱情登場,以佛手柑香氣的伯爵茶為基底,配巧克力起司慕斯,甜蜜收尾。Oth的全白空間,簡約又充滿時尚感。(圖/于魯光)One Tree Hill Taipei(Oth)地址:台北市中山區中山北路二段27巷5-1號1樓電話:(02)2571-2000
全亞洲首間「Tiffany Blue Box Café」插旗台北信義區 星廚跨刀打造菜單、12/21開放訂位
時尚迷這兩天應該有注意到,Tiffany & Co.蒂芙尼旗下的「Blue Box Café」正式登台了!這是繼紐約、杜拜店後全球第三家分店,也是亞洲首店,落腳在百貨激戰區的新光三越信義新天地A9館2樓。台灣首店以店中店型式藏身在新光三越A9館的Tiffany & Co.,有別於另外兩家分店,以紐約第五大道總店為設計靈感,打造全新概念店進軍亞洲市場。一走進「Blue Box Café Taipei」便會發現,這裡所有家具、家飾皆以品牌經典的Tiffany Blue色調打造,一定會讓不少人放聲尖叫。餐點設計也不馬虎,特邀在台北主理米其林一星餐廳的林明健主廚(Chef Kin)擔任顧問,開幕菜單使用筊白筍、龍眼、三星蔥等台灣在地食材,疊加馬告、班蘭、枸杞、客家金桔醬等亞洲香料及調味,為料理及甜點注入東方風情。空間由建築界傳奇人物Peter Marino操刀打造,以品牌藍綠色調交織而成。小而美的空間亮點包括天花板浪漫唯美的夢幻藍盒天際線,及使用被譽為「自信、希望之石」的天河石打造而成的吧檯區,用藍綠色調交織成華麗壁面。另外還斥資300萬元邀請擅長運用瓷器創作的美國藝術家莫莉•哈奇(Molly Hatch),以69件手繪瓷盤組成壁面裝飾,靈感來自璀璨美鑽,像其中的黃色便來自台灣消費者最愛的黃鑽。店內供應包括早餐、下午茶及季節性菜單,並提供各式調酒及無酒精飲品。說到早餐,就讓人想起奧黛麗赫本在電影《第凡內早餐》中,駐足於Tiffany & Co.櫥窗前吃可頌的經典畫面。店內早餐採套餐形式,首先會獻上「可頌、手工新鮮果醬」,以兩款酥香可頌搭佐果香馥郁的覆盆子及杏桃果醬;「法式炒蛋、舞菇、萵苣生菜、薑味蜂蜜巴薩米克醋」則以柔嫩炒蛋刨入瑞士葛瑞爾起司(Gruyère Cheese),搭襯烤舞菇佐薑味蜂蜜巴薩米克醋,注入溫暖氣息;接著「龍眼穀物脆片、季節水果」是在希臘優格中拌入龍眼乾、葵花子、南瓜子、燕麥等,增添口感;「法式吐司、古早味花生糖、蘭姆葡萄醬」特別玩轉台灣傳統麥芽花生糖,在布里歐麵包表層滿布肉桂花生糖粉,內裡還有如布丁般柔軟的香草籽奶蛋液,淋上蘭姆葡萄醬、搭配新鮮香蕉佐醬油焦糖醬享用,再啜飲一口果汁、咖啡或紐約著名茶藝專家Bellocq(貝洛克)為蒂芙尼獨家調配的No.727花香紅茶,展開美好一天。「英式三層下午茶」每人1,580元,供應時間14:30~17:00。(圖為雙人份)下午茶不可或缺的司康特選乳脂較低的「台灣19號白脫牛奶」,讓司康更為輕盈酥鬆,會搭配手作覆盆子或杏桃果醬及鮮奶油享用。接著來說說「英式三層下午茶」,共包含5款鹹點與6款甜點,並搭配手工司康與貝洛克茶飲或咖啡。5款鹹點包含沾附蝦夷蔥的「松露蛋沙拉三明治」,口感細綿馨香;還有以酥烤春捲塔皮盛裝蟹肉、魚子醬的「蟹肉塔、芥末美奶滋、魚子醬」;「茴香漬鮭魚、酪梨、鮭魚卵」則用酥軟泡芙堆疊酪梨泥、自製茴香漬鮭魚、鮭魚卵與蒔蘿,既柔嫩又鹹鮮;「蔬菜鹹派」使用黃綠櫛瓜、茄子與番茄,帶來繽紛色彩;還有英式下午茶必備的「小黃瓜三明治」,以爽脆小黃瓜薄片與奶油乳酪、法式酸奶、蒔蘿,帶來清爽氣息。6款甜點則有「巧克力慕絲蛋糕」,以巧克力口味法式修女泡芙內餡擠入榛果帕林內醬,揉合焦糖榛果甜脆口感,與絲滑巧克力蛋奶醬交織苦甜濃郁風味;「夢幻藍蛋糕」則以充滿台灣特色的東方美人茶慕絲搭配紅心芭樂草莓醬,清新酸甜中帶有溫婉茶香;「草莓夏洛特」則在軟綿戚風蛋糕捲入酸甜覆盆子慕絲及新鮮草莓;還有以台灣原生香料馬告特有的檸檬香呼應檸檬奶餡的「馬告風味檸檬塔」,與糖漬梅爾檸檬皮、法式蛋白霜展現怡人酸甜;鬆軟的「桂圓瑪德蓮」在溫潤奶油香氣中點綴煙燻氣息與蘭姆酒醇香的桂圓果乾;「咖椰起司蛋糕」則融入東南亞常見的班蘭葉,以特有甜香令人回味。「筊白筍、酥脆蛋、荷蘭醬、菜脯」將清甜嫩脆的台灣筊白筍香煎,搭配半熟溫泉蛋與烏魚子鹹香點綴,很有溫暖濃郁氣息。(單點價420元)「盤克夏豬里肌、馬鈴薯泥、龍鬚菜、蔬菜醬汁」可搭佐綿密法式馬鈴薯泥享用,清炒龍鬚菜及濃縮蔬菜醬汁也平衡了油脂及肉感。(單點價1,080元)「巧克力慕絲、優格冰淇淋」不僅內裡濃郁,外層也以70%黑巧克力慕斯包覆。(單點價380元)此外,店內亦於下午茶以外時段供應季節性菜單,提供二道式套餐(主菜+前菜或甜點)定價1,480元起,及三道式套餐(前菜+主菜+甜點)1,780元起,像記者便品嘗到特色前菜「筊白筍、酥脆蛋、荷蘭醬、菜脯」,一刀劃破外層略微酥脆的溫泉蛋,搭佐酸模、山蘿蔔葉與炙燒烏魚子薄片,帶來多層次口感,在自製荷蘭醬中還加入剝皮辣椒丁及菜脯等熟悉風味,微辣鹹香;主菜「盤克夏豬里肌、馬鈴薯泥、龍鬚菜、蔬菜醬汁」則將盤克夏豬里肌厚切慢煎,香煎過程中以蒜味香料奶油澆淋、造就粉嫩肉質,帶有甜味的濃縮蔬菜醬汁是一大亮點;「巧克力慕絲、優格冰淇淋」則以吸收香醇白蘭地的巧克力蛋糕,與口感細緻的66%加勒比巧克力甘納許層層堆疊,酸香的優格冰淇淋更起到平衡苦甜滋味的作用。Blue Box Café Taipei將於12月21日起開放民眾預訂2024年1月3日起的座位,全時段低消每人1,000元,請加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號(https://tinyurl.skridea.com/mFJJszc),並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊。店內也提供調酒「ESPRESSO MARTINI」(左,380元)、葡萄柚風味無酒精調飲「APOLLO」(320元)等特色飲品。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
節慶風味咖啡、耶誕倒數月曆一次擁有 飯店搶「黑金」商機推咖啡外帶店
有許多人至少每天一杯咖啡的需求,造就龐大的咖啡商機,尤其是具有便利性的膠囊咖啡與外帶咖啡,更是一些上班族的充電來源。距離耶誕節只剩一個多月,Nespresso與法國精品滑雪服飾品牌Fusalp首度攜手,以阿爾卑斯白雪皚皚的山峰為靈感,獨家推出全新耶誕倒數月曆、節慶限量款咖啡膠囊與多款聯名配件,邀大眾感受一場雪季耶誕。在全球同步開賣的「冬之綺境節慶限量款咖啡系列」中,三款節慶風味融合Fusalp時尚標誌性的鑽石菱格織紋設計精神與Nespresso頂級咖啡專業萃取技術,針對Original系列與Vertuo系列咖啡機皆有提供;還推出期間限定販售的Nespresso × Fusalp節慶限量耶誕倒數月曆(Original系列1,680元,Vertuo系列1,880元),邀請您連續24天,體驗充滿雪季耶誕的驚喜滋味。凡購買耶誕倒數月曆,隨貨附贈100%中獎率的耶誕驚喜卡(乙張),有機會抽中萬元咖啡機、限量配件及咖啡抵用金!「Nespresso耶誕倒數月曆」(左)、「節慶濃烈雙份濃縮咖啡-Vertuo系列(右上,350元,單條10顆裝)、「限量版Nespresso 香檸檬與粉紅胡椒風味巧克力」。(圖/Nespresso提供)在三款節慶風味咖啡中,「節慶濃烈黑咖啡」Original系列與「節慶濃烈雙份濃縮咖啡-Vertuo系列」,採用來自宏都拉斯、烏干達等產區的100%水洗阿拉比卡豆,在蘊含烘烤的木質香調中,點綴些許香甜辛香與一抹果醬香調,若想來點不同的,還可添加些許香草糖漿、鮮奶油與冰塊,即可輕鬆製作出「阿爾卑斯雪山濃烈咖啡馬丁尼(無酒精)」;另一款「節慶焦糖堅果風味咖啡」則以金黃焦糖甜香與杏仁堅果,融合滑順的南美洲阿拉比卡咖啡,以此為基底添加熱奶泡與焦糖牛奶醬,便可製作出香醇的「甜脆焦糖堅果瑪奇朵」;第三款「節慶香料風味咖啡」以熱紅酒為靈感,調和口感圓潤的南美洲阿拉比卡豆,每一口都充滿柑橘和辛香肉桂,若再添加蔗糖糖漿與新鮮柳丁切片,擠上些許鮮奶油,點綴新鮮橙皮與肉桂粉,便是風味濃烈的「香料熱紅酒風味維也納咖啡」。夜幕藍NOMAD大杯量咖啡隨行杯與Fusalp經典配色相互輝映。(1,120元,圖/Nespresso提供)另外還有其他可感受節慶氛圍的驚喜,「驚喜1」:時尚Nespresso耶誕倒數月曆正式登台,包含Nespresso暢銷經典人氣咖啡膠囊與三款節慶風味限量款咖啡;「驚喜2」:聯名隱藏版「香檸檬與粉紅胡椒風味巧克力」推出,以70%黑巧克力微妙融合香檸檬與粉紅胡椒,口感散發獨特迷人的滋味。即日起,凡購買任150顆咖啡膠囊,即可免費獲得Nespresso頂級巧克力與限量香檸檬與粉紅胡椒風味巧克力各乙盒(價值1,040元),數量有限、送完為止;「驚喜3」:Nespresso與Fusalp推出聯名節慶限量款咖啡馬克杯(售價820元),融合獨特的鑽石菱格紋設計風格,採啞光效果白瓷製成,呈現阿爾卑斯雪峰的時尚度假風情;「驚喜4」:限量新色「夜幕藍NOMAD 隨行杯」登場,以540ml大杯量的選擇貼近不同需求。天成17CAFE外帶店提供自家烘焙咖啡搭佐手作點心。(圖/台北天成大飯店提供)另一廂為搶進百億外帶咖啡市場,台北天成大飯店全新品牌「天成17CAFE外帶店」即日起開幕,主打外帶客群,除了飯店住宿可以免費品嘗自烘咖啡外,11月底前國際觀光客凡出示護照購買咖啡豆或濾掛咖啡,可享第二件半價,另外加入Line官方帳號消費還可累積咖啡點數抵消費。「天成17CAFE外帶店」師出「拾柒Café」,店內咖啡師擁有SCA國際咖啡師證照、SCA國際烘豆師證照以及TQUK國際吧台師證照,精選中美洲、非洲與亞洲等地的咖啡生豆,以人工細心揀選,在地新鮮烘焙,依照每款咖啡豆的風味與特色,選擇適合焙度,表現出豐富的均衡口感。義式配方豆以巴西、肯亞、瓜地馬拉、曼特寧四個產區為主,提供美式、拿鐵與各式風味的義式咖啡,每杯85元起;特調氣泡美式是以Espresso搭配果香氣十足的氣泡飲呈現,有橙皮、蘋果以及百香果可挑選,每杯100元起;四款單品手沖則以藝妓最為推薦,藝妓優雅的花香伴隨柳橙、莓果香,凸顯咖啡豆原有風味,甜感悠長、酸度柔和,每杯130元起。在天成17CAFE外帶店亦可選擇單品手沖系列。(圖/台北天成大飯店提供)另外店內也提供手作西點,例如蜂蜜磅蛋糕、瑪德蓮、達克瓦茲與手工餅乾等,每款售價30元至50元不等;而針對不喝咖啡的消費者也提供果汁、茶的選項,茶品特別挑選木柵區張協興茶行產製的鐵觀音,以傳統炭焙製茶技術造就獨特香味與品質,每杯售價75元;而鮮榨蔬果汁挑選新鮮蔬果每日食材自由變換,每杯售價85元。另設有選品專櫃,因應飯店近80%住客皆為國際旅客,集結各式「台味」伴手禮與文創選品,包括「拾柒Café」飯店自家烘焙咖啡豆、濾掛咖啡組,天成文旅-繪日之丘紅茶方塊酥,張協興茶行鐵觀音茶葉牛軋糖、太妃糖等禮盒;在地精緻選品則有台灣風格城市啤酒杯、花磚磁鐵、復古茄芷袋,與台灣在地陶藝工作室DUAHO所出產的陶製器皿及手作達人手工印章口金包等。
小巧咖啡杯還原咖啡館Espresso、沖泡直接喝 氣泡飲、檸檬紅茶嘗鮮價撿便宜
最近有多款飲品都趁著新上市推出優惠價,喜歡嘗鮮與撿便宜的人快點看過來!例如看準上班族對咖啡的需求量大,SUNFRIEND MOUTH引進「連咖啡鮮萃義式濃縮咖啡」,將義式濃縮咖啡做成小罐形式,一小罐就是一份義式濃縮咖啡粉,只要將0~100度的水倒入杯中,就能還原咖啡館現沖的Espresso。共有「85% 經典義式濃縮咖啡」跟「70%特濃金獎濃縮咖啡」兩款,主打豐富咖啡油脂和香氣。即日起搶先於SUNFRIEND MOUTH官網(https://reurl.cc/4WmN9L)販售,9/30前官網特價單件590元(原價690元/盒)。鮮萃義式濃縮咖啡方便保存,每盒有10入。(圖/SUNFRIEND MOUTH提供)連咖啡鮮萃義式濃縮咖啡每顆有4g咖啡粉,約是兩杯濃縮咖啡份量,只要把封口鋁膜撕開後,注入水等待5秒,便會快速溶解,咖啡表面豐富的油脂及香氣也會隨之散發。「85% 經典義式濃縮咖啡」採深度烘焙,除了有圓潤柔和的油脂口感外,還具有微微烤堅果香氣,抿一下還會回甘帶來彷彿印度香米的味道,整體低酸平衡、具有甘甜椒香;「70% 特濃金獎濃縮咖啡」則是中深度烘焙,入口主要是黑巧克力跟焦糖香氣,整體高醇柔和、餘韻綿長,兩款都能輕鬆做成比例完美的拿鐵或是生椰拿鐵。加倍佳再度跨界推出氣泡飲,有草莓與葡萄兩種口味。(圖/加倍佳提供)另外以棒棒糖為人熟知的加倍佳,繼6月推出經典草莓牛奶乳飲品後,9月再跨界推出也在日本創下熱銷的草莓奶油及葡萄口味氣泡飲。加倍佳氣泡飲高度還原棒棒糖口感,入口即現淡淡草莓奶香及酸甜葡萄香氣,配上順暢氣泡口感,讓你在享受氣泡沁涼感同時也嘗到水果甜蜜滋味。即日起於全家超商獨家開賣,即日起~10/3,一次購買兩瓶氣泡飲即享嘗鮮價59元(原價35元/瓶),任一瓶氣泡飲與加倍佳棒棒糖合購則享優惠價39元,加倍佳草莓牛乳飲品也同步推出2件49元的優惠!此次加倍佳氣泡飲瓶身設計運用來自1969年達利設計大膽鮮豔配色,透過鮮明的黃色雛菊Logo樣式,並採用亮紫色、亮綠色、亮粉色同心圓呈現葡萄及草莓口味,不僅創造草莓夢幻粉嫩感及葡萄香甜多汁感,更吻合多巴胺穿搭核心鮮豔視覺,成為讓心情愉悅的快樂系飲品。氣泡飲特選天然的梔子色素及胡蘿蔔色素,減少負擔,更在口味上還原甜蜜的糖果經典口味,將草莓果香和奶油的香甜完美結合,一入口就冒出草莓奶油獨特甜甜香氣;葡萄口味更像是一顆融化冰鎮過的葡萄口味棒棒糖,搭配暢快氣泡增添涼爽感。「麥香檸檬紅茶」打開瓶蓋便有清爽香氣。(25元/瓶,圖/麥香提供)而陪伴台灣人數十年的國民飲品麥香,則是睽違多年後於今年暑假推出新口味「麥香檸檬紅茶」,開賣至今銷售突破百萬瓶。麥香檸檬紅茶選用兩種不同海岸盛產的檸檬果香,作為檸檬紅茶的不同口感基底。其一使用受到日本果農呵護的瀨戶內檸檬,酸香卻不苦澀,更微帶甜度讓酸味更加順口;而地中海檸檬則香氣十足,味道較酸,卻有特別回甘尾韻,讓檸檬味在口齒留香。加上選用了獨特果香味的紅茶,搭配上兩種不同檸檬所創造出的清爽香氣,提供民眾酸甜新選擇。即日起~10/3更推出第二件10元優惠。
獻愛父親節3/犒賞老爸這樣吃 身分證字號對中2碼送龍蝦 2人以上同行享68折優惠
又快到了一年一度慰勞爸爸的日子,各種節慶限定大餐或優惠紛紛出籠,打算幫老爸過節的人快點筆記下來!「王品牛排」今年以「玫瑰花」為主題,7/17~8/31期間,只要爸爸身分證字號的英文或數字中任2碼符合「R、O、S、E、2、8、8」,於平日到店消費兩客套餐,即款待價值1,375元的整隻「法式焗烤龍蝦」。除了新竹、台南、高雄鄉親直接中英文1碼,全台爸爸們只要身分證2個數字符合「2、8、8」中2碼,也能吃到龍蝦;而「西堤牛排」也以行動感謝老爸,7/24~8/31期間,到店消費單客「經典套餐」,對爸爸喊聲「金多蝦」,即為爸爸主餐免費加一份價值168元的「爐烤串鮮蝦」。除了爸爸享優惠,7月底前到全台「西堤牛排」消費2客經典套餐,還可用11元優惠價加購「醬烤和牛肋骨」1份。「陶板屋」針對父親節推出內用2客套餐,和爸爸拍照打卡即贈「威士忌牛肋」的活動。(圖/王品提供)而深受家庭客喜愛的「陶板屋」即日起到8/31期間,凡平日到陶板屋內用2客套餐,和爸爸拍照打卡成功,即贈「威士忌牛肋」1份,該道菜以威士忌的烈焰炙燒牛肋,讓酒香慢慢滲入牛肉當中,每一口都能品嘗到威士忌渾厚的香氣;還有網路票選超具人氣的牛奶鍋「聚 日式鍋物」,7/24至8/8期間只要到官方FB指定貼文留言,或到店掃碼桌面立牌即可領券,憑券內用「雙人瀑布聚系列」套餐任一款,就招待北海道生啤酒1瓶,絕對能收服爸爸的心。松露控絕不能錯過「黑松露雞腿排」,特選台灣雞腿以秘製香料醃製後烘烤而成。(圖/神旺商務酒店提供)而位於南京東路與林森北路商圈的「神旺商務酒店」,館內2樓的「銀柏廳」搶搭父親節和七夕情人節雙節慶餐飲商機,特別於8/1起至8/31,不限平假日推出「霸氣食光」餐飲活動,兩人以上同行即享68折優惠,還可享有前菜「田園火腿堅果沙拉」、「法式經典蘑菇濃湯」、普諾烘焙坊特製「香酥核桃包」、「主餐三擇二」、「水果甜點」及「餐廳特選飲品」,像是餐廳首推的「黑松露雞腿排」原價780元+10%、兩人同行、每人僅要583元,需提前一日訂位,訂位專線:(02)2511-5185轉33200。「法式香煎鮭魚」套餐特選北大西洋鮭魚,吃得到鮮甜美味。(圖/神旺商務酒店提供)神旺商務酒店推出2023年全新一季「銀柏廳特選套餐」,其中義式的「黑松露雞腿排」套餐,以百里香、白酒等秘製香料醃製雞腿一天後,再煎至金黃酥脆,以攝氏165度烤12分鐘,最後佐上義大利進口松露醬,軟嫩多汁雞腿排搭配上濃郁松露醬,讓人魂牽夢縈;若喜愛海鮮的消費者則不能錯過特選北大西洋鮭魚的「法式香煎鮭魚」套餐,以蒔蘿、茵陳蒿醃製,且無過多調味,甫入口即能品嘗到鮭魚豐富的油脂,加上特製季節時蔬帶來清爽鮮甜海味。此外,還有超值必點的「海陸饗宴」套餐,選用美國沙朗切成骰子狀方便食用,醃製後煎至七分熟,搭配主廚特製紅酒醬,口感軟嫩適中、還散發淡淡紅酒香氣;海鮮部分則選用肉質細緻的鱸魚,以綜合香料醃製後乾煎,讓饕客品嘗最原始的鮮味。Robin’s牛排館以威靈頓肉派為主題提供四種肉品選擇,包括推出市場少見的「威靈頓紐西蘭鹿菲力」與「威靈頓白羅曼鵝」。(圖/台北晶華酒店提供)「威風尊爵」蛋糕夾入以陳年的香醇威士忌與Cocoa Barry 72%黑巧克力製成的威士忌巧克力慕斯,7/19至8/13開放訂購。(1,288元/6吋,圖/台北晶華酒店提供)另外,台北晶華酒店也備好父親節住房專案及餐飲優惠,向每位萬能老爸致敬。今年特別規劃「炫父假期」住房專案,邀請爸爸入住三天兩夜、再將全新上市的「Panasonic護膚電鬍刀」禮盒精裝版帶回家;7/19至8/13期間,「晶華美食到你家」美食外帶外送平台(https://shop.silkshotelgroup.com/RT)將開放訂購「闔家外帶饗宴與蛋糕」,提供五款海陸套餐及一款造型蛋糕供選擇。館內二樓Robin’s牛排館則以威靈頓肉派為主題,將美國頂級牛菲力、紐西蘭鹿菲力、挪威鮭魚、白羅曼鵝等四款肉品包入鬆脆酥皮中,主餐可擇一搭配,每套售價3,200元起,推出「威風老爸父親節饗宴」及「父親節週末早午餐」,透過愜意假期與美味料理,與爸爸歡度佳節;Gallery上庭酒廊也將於8/5、6、12與13日,將「威靈頓美國菲力」加入早午餐菜單,讓爸爸以豐盛佳餚迎接美好週末,餐點每份1,080元起
40歲後失智風險增 新研究!綜合維他命可「減緩認知衰退達6成」
國發會表示台灣2025年即將進入超高齡社會,而根據台灣失智症協會推估,每4位65歲以上老人有1位有認知衰退狀況,年紀愈大盛行率愈高。更有研究指出,隨著年紀的增加,大腦認知功能在40-50歲開始有退化的現象,目前能改善認知障礙的藥物治療有限,且民眾容易忽視病徵,導致難以減緩惡化速度。根據美國歷時3年最新COSMOS研究顯示,綜合維他命可減緩認知衰退6成。林口長庚家庭醫學部主治醫師林彥安表示,一般民眾容易誤會失智症狀為老化正常現象,其實失智症的惡化更迅速;也有誤以為補充單方營養素如銀杏即可減緩認知衰退,但因腦部所需營養多元,僅補充單一營養素難以減緩問題。為此醫師提出完整營養、社交、運動三關鍵,籲民眾及早行動補充多種營養素。林彥安說明,失智症並非一瞬間的事,而是慢慢轉變的過程。大腦內佈滿腦神經、細胞,不同區塊所需營養不盡相同,並非單一營養素就可以提供整個大腦的需求。大腦認知功能就像一棟房子,由記憶力、執行力、辨識力、語言力與自控力等功能構成,就如同鋼筋、水泥及管線可組成一棟房子,隨時間開始老舊滲蝕、水管漏水,若不盡速全面修繕可能每況愈下。因失智徵兆可能從40 歲就開始浮現,又是不可逆轉的功能衰退,民眾如不及早意識到風險,展開補救措施延緩衰退狀況,等到發現認知功能開始受影響,嚴重程度與速度恐怕會加遽。林彥安表示,要減緩認知衰退,就需要好好保養大腦認知房子,要掌握完整營養攝取、多社交、多運動等三個修繕關鍵。根據最新研究,營養可以是保護認知退化的因素之一,因失智症初期徵狀可能影響情緒,甚至降低社交意願,而補充完整營養有利於運動需要的體力,且能提供良好的精神於社交。最近刊登在美國阿茲海默症和失智症期刊上的COSMOS研究(全名Effects of cocoa extract and multivitamin oncognitive function: A randomized clinical trial),歷時3年美國研究,統計了2,000多人,證實補充綜合維他命有助於認知、記憶力、行為執行功能,更可以減緩認知衰退達6成。林彥安建議,因身體有許多無法自行製造的營養素,若40歲以上開始有認知衰退風險的民眾,可選擇涵蓋20種以上必需關鍵營養素之綜合維他命保健品,及早開始減緩認知衰退的影響。
體操少女海邊戲水慘遭鯊魚攻擊 腿部滿是咬痕「縫50針」無緣比賽
美國一名來自賓夕法尼亞州費城的12歲女童,在體操比賽開始的前一天,去佛羅里達州的海邊戲水,不料慘遭鯊魚攻擊,幸虧被爸爸及時救下送醫,接受緊急手術縫了50針,但此意外讓她只能放棄今年的體操比賽,期盼明年再度參與。綜合《每日郵報》、《福斯新聞》報導,瑪格諾莉雅(Magnolia Woodhead)26日在佛羅里達州布羅瓦郡的可可比奇海灘(Cocoa Beach)遊玩,時值體操比賽開始的前一天,原本她最擔心的是曬傷,不料2度被鯊魚攻擊,嚇得當下不禁放聲尖叫。瑪格諾莉雅的爸爸見狀,立刻上前把女兒從水中救出,結果上岸就發現她的腿部滿是咬痕。媽媽梅莉莎(Melissa Stallings)指出,「她的大腿和小腿從上到下,約有75處至100處出現咬痕,我看到鮮血一直從腿上滴下來。」之後瑪格諾莉雅被緊急送醫,接受手術縫了50針,如此嚴重的傷勢,也讓她無緣今年的體操比賽,但仍會坐輪椅去現場為隊友加油,「因為我知道他們因為這場比賽和其他事情,付出了很大的努力。」同時,她也期盼能如期康復,再回到同樣的地方參加比賽,並稱未來將會有很長一段時間避開海邊。
微醺風城1/集調酒、咖啡、花藝於一身 體驗inBush從白晝到夜晚的三重魅力
近年新竹市酒吧愈開愈多,風格也愈加百花齊放,有的白天是咖啡館、晚上變身小酌之地;有的調酒主打以茶為基底,餐點亦不馬虎;也有人特地到日本酒專賣店,就為了一嘗美味鍋物!這次記者介紹3家位於新竹、特色各異的酒吧,讓大家感受新竹的夜生活多Chill。首次來到「inBush」(寓意為:置身於灌木叢中)的人,可能會對於它的「主體」有些摸不著頭腦,不僅進門時會先被大片綠意與繽紛花材所包圍,白天時段入店喝的是咖啡,傍晚過後又切換成燈光微暗的酒吧模式。原來背後股東組成極其有趣,包含新竹在地的二街咖啡主理人Nicole、暖日子花藝工作室主理人Connie、道可小酒館主理人Leon,還有身兼調酒師及inBush主理人的Vic王主維。Vic曾於台北精品酒店「HOTEL PROVERBS Taipei賦樂旅居」的EAST END酒吧工作,接受台灣調酒冠軍Nick Wu及Tony Lin指導,並前往為East End監修的知名調酒師上野秀嗣於東京銀座開設的Bar High Five短期習藝,由於承襲酒店及日式酒吧系統,除了偏好不過分打擾客人的「有距離的服務」,調酒風格也相對內斂優雅。「Lips桃花」的英文命名源於酒款散發的香氣彷似唇釉,「桃花」則來自Vic喜愛的王家衛電影《東邪西毒》中與愛情相關的隱喻。(400元,圖/焦正德攝)咖啡創意特調「桔光樂園」使用濃縮咖啡、低糖養樂多與金桔糖漿,風味酸甜交織,還以氣泡水帶出清爽暢快感。(180元,圖/焦正德攝)最新版酒單以植物的根、葉、花、果等為主題,巧妙結合花藝特色,Vic所推薦的調酒亦隱隱和咖啡與花藝元素相呼應。例如源自經典調酒的「Espresso Martini」,使用了濃縮咖啡與咖啡利口酒,基酒還提供伏特加與威士忌兩種選擇,偏好威士忌多層次風味的Vic,採用塑膠雪克杯、放入大冰塊長時間且緩慢地shake,避免因過度搖盪破壞原本豐富的層次,也帶來細緻綿密的泡沫;另一杯「Lips桃花」屬於WhiskeySour類型調酒,為了讓女生也不會排斥威士忌,除了使用優格澄清威士忌減輕厚重感,稍微保留優格本身的乳酸感,還加上水蜜桃利口酒與自製茉莉花茶糖漿,酸甜順口又帶有花果香。這也是Vic想呈現的「不那麼有負擔的調酒」,即便每杯調酒加的酒並不少,但透過比例調整與平衡盡量做到圓潤易飲,能舒服地從第一口品嘗到最後一口。白日限定的「沖繩塔可飯」以鹹香適中的絞肉搭配大量蔬菜,風味十分清爽。(250元,圖/焦正德攝)「inBush」的誕生最初來自Vic(如圖)與Leon想合開酒吧的夢想,漸次加入的咖啡與花藝元素讓這裡充滿更多可能性,少了誰都不對味。(圖/焦正德攝)以午夜藍和大量木質調構築的空間帶出沉穩調性,90公分高的吧檯更可讓客人清楚看到Bartender與咖啡師的調製過程。(圖/焦正德攝)此外,連咖啡創意特調也與坊間咖啡廳有所不同,因為Vic有時也會教授咖啡師夥伴們調酒技法與風味結構,因此調酒原物料的糖漿、發酵液等也成為咖啡師設計調飲的靈感來源之一,例如最具人氣的「桔光樂園」,便以酸香的金桔糖漿和濃縮咖啡結合,在夏天頗受歡迎;此外,店內也提供甜點與餐食,例如微醺大人系的「三種酒提拉米蘇」,在濃郁酒香中還以核桃豐富口感,絕對是不容錯過的招牌甜點。「無論是咖啡、調酒或是花藝,都能為日復一日的生活帶來改變、賦予不同的意義。」Vic如此說道,是的,無論你在inBush的上或下半場推門而入,都能獲得些許撫慰,感受此地襲來的溫柔。手沖冰咖啡與部分經典調酒會使用有壓印店家Logo的冰塊。(圖/焦正德攝)晚上酒吧時段亦可提供花束單層包裝或預作花束選購,花藝師常於下午駐店,可提供花束、花禮預訂或現場訂製。(圖/焦正德攝)inBush電話:(03)666-2592地址:新竹市東區長春街60號營業時間:咖啡10:00~18:00(最後點單時間17:30),酒吧18:00~翌日01:00(最後點單時間翌日00:30),植栽、花束選購10:00~翌日01:00網址:https://www.facebook.com/inBush.tw/備註:低消每人1杯飲品,內用加收10%服務費;今年會舉辦「客座調酒師計畫」,不定期邀請知名、特色調酒師進行客座與小型講座;固定每週一、四新進花材,提供花藝課程預約。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
聖嬰現象恐讓「咖啡豆、可可」續漲 柳橙汁價格創56年來新高
有些人每天一定要喝一杯咖啡,一天才算正式開始,而聖嬰現象加上生產國天氣炎熱,恐讓咖啡豆和可可繼續漲價,羅布斯塔咖啡豆的價格飆2008年來新高,而柳橙汁期貨也反彈至56年來最高紀錄。據《時代》報導,受聖嬰現象影響,咖啡、巧克力、柳橙汁等軟商品,今年價格飆升,對於飽受苦難的巧克力製造商來說會更痛苦。英國有零售商將即溶咖啡罐鎖在箱子中防遭竊;日本飲料巨頭麒麟因原料短缺,暫停銷售柳橙汁;德國巧克力和餅乾製造商抱怨,糖和可可成本飆升。本周羅布斯塔咖啡豆的價格,飆升到2008年來新高。巴西的羅布斯塔咖啡豆,產量預計下降5%,世界第二大羅布斯塔咖啡豆出口國印尼,也預計會減少20%產量。迦納可可營銷公司(Ghana Cocoa Marketing Company)負責人阿布巴卡爾(Fuad Mohammed Abubakar)說,西非的可可豆產量,可能會在下一季因惡劣天氣下降多達8%,因為最大出口國象牙海岸的收成令人失望,可可價格飆升至7年來最高。平常大家早餐會喝的柳橙汁,因美國最大生產州佛羅里達州,因疾病和颶風造成嚴重供應短缺,期貨反彈至56年來最高紀錄,幾乎看不到緩解跡象。聖保羅大學研究員內維斯(Marcos Fava Neves)指出,他們預計供應不會大幅增加,需求可能會放緩,尤其是無法承受高價格的低收入民眾。國際軟商品及物流供應商「ED&F Man」研究主管哈克(Kona Haque)表示,軟商品價格今年漲了24%,農業指數受小麥和玉米價格影響下跌3%,消費者先看到義大利麵成本下降,但糖、咖啡和糖果最不可能下降。
台灣百萬YouTuber飛奧地利探訪友人 卻遭當地老人歧視怒罵「滾回中國」
有著107萬人追蹤的YouTube頻道「不要鬧工作室」創辦人強尼近日飛到中歐奧地利首都維也納拜訪友人塔蒂亞娜(Tatyana )。雖然塔蒂亞娜帶著強尼品嘗了自己母親烹飪的維也納料理,也在當地見識了正宗的維也納咖啡。但是在過程中,強尼卻因為自己亞洲人的臉孔,卻在維也納街頭被一名老人用德語辱罵,要強尼「滾回中國」,這也氣得塔蒂亞娜開口反罵這位老人。YouTube頻道「不要鬧工作室」最近又重起「超狂的打招呼系列」,頻道創辦人強尼飛到奧地利首都維也納拜訪多年的友人塔蒂亞娜。塔蒂亞娜先是讓強尼在自家品嘗母親烹飪的奧地利料理「血腸伴馬鈴薯」,這道料理是用血腸搭配洋蔥、香草,混和一些香料後與馬鈴薯拌炒而成。而雖然是說使用血腸製作而成,但是強尼品嘗後發現,並沒有血腸那種特有的腥臭味,獨特的口感反而讓他愛不釋手。 之後塔蒂亞娜帶著強尼前往維也納市區體驗當地純正的「維也納咖啡」,正宗的維也納咖啡是杯子底部裝有濃縮咖啡(espresso),咖啡上方則是搭配濃厚的鮮奶油。塔蒂亞娜也分享了自己品嘗維也納咖啡的方式,首先是先用湯匙挖取一些鮮奶油品嘗,接下來用湯匙攪拌,讓濃縮咖啡與鮮奶油完全混和,等到攪拌均勻後再開始飲用,這也就是維也納咖啡的飲用方式。而在影片的結尾,強尼描述自己在關閉攝影機後,一名老者靠近自己,接著說出一連串強尼聽不懂的德語,但是一旁塔蒂亞娜的臉色突然大變,甚至表示「我想扁他(指老人)一頓」。就在強尼傻眼的看著塔蒂亞娜的時候,塔蒂亞娜表示「剛剛那個老人用德文要你滾回中國」。而面對到國外民眾的惡意歧視,強尼並沒有放在心上,反而覺得為了自己生氣的塔蒂亞娜「非常的帥」。
得來速女店員幫客點餐 找錢險遭男猛拉上車
1月16號凌晨美國華盛頓州,發生一起恐怖案件,當地咖啡店「豆基尼濃縮咖啡」(Beankini Espresso),一名女員工在得來速窗口點餐,沒想到一名男客人試圖拉她上車,驚悚過程全被監視器拍下。畫面中女店員將找錢鈔票給男子,下秒突遭對方抓住手臂使勁拉扯,幸好最後她奮力掙扎驚險脫困,影像曝光立刻引起大批民眾氣憤,17號這名意圖綁架他人的男子,已於自家遭到警方逮捕。
咖啡西施伸手找錢險被男客拖上車 恐怖拉扯畫面曝光
台灣有「檳榔西施」,在美國,也有類似檳榔西施做清涼打扮,穿著比基尼或內衣的「咖啡西施」,性感程度破錶,消費者想跟這些咖啡西施買咖啡,就像開車到麥當勞的「得來速」車道點咖啡即可,不過近日在華盛頓州的一家「豆基尼濃縮咖啡」(Beankini Espresso),就有女店員正要把找鈔票遞給男客人時,遭對方拖住手臂試圖拉上車,幸好這位咖啡西施奮力掙扎脫困,而整個驚險過程都被監視器紀錄下來。咖啡西施才剛遞回5張1元鈔票,就被對方抓住。(圖/翻攝自推特) 從監視器畫面可見,這名男駕駛當時揮舞著塑膠束帶,似乎試圖綁住咖啡西施,畫面中還可看到男子手臂上有特殊紋身,寫著汽車廠牌「雪佛蘭」(Chevrolet)字樣,但面臨激烈抵抗,很快就放棄並且逃之夭夭。根據《每日郵報》報導,這起事件發生在當地時間16日凌晨,根據這位咖啡西施回憶,當時男客人駕駛著皮卡,點了一杯飲料並結帳後,又拿出一張5美元鈔票要求換錢,未料她才剛遞回5張1元鈔票,就被對方抓住。美國就內有許多類似檳榔西施做清涼打扮的「咖啡西施」店家。(圖/翻攝自ABC News)這間「豆基尼濃縮咖啡」跟在美國境內的咖啡西施店家一樣,咖啡師和服務員都會身穿比基尼或性感內衣,但也配備著流星錘或電擊棒等防身工具,店內裝設無聲緊急按鈕及全方位錄音錄影,甚至大門也是金屬製,避免有歹念的奧客來亂。這名受害的咖啡西施已經在這裡工作多年,她直言老闆「把我們的安全放在第一順位,一直都是」,她認為這名男子是「隨機行為」,也希望男子能夠被繩之以法,才不會有其他人受害。針對這起事件,警方將監視器畫面分享至推特,希望募集線索追捕嫌犯,果然迅速引起附近居民高度關注,這名意圖綁架的男子如今已在自宅落網。咖啡西施才剛遞回5張1元鈔票,就被對方抓住。(圖/翻攝自推特)
為什麼好多歐美明星都在喝的「燕麥奶」?原來它對皮膚超友善!連皮膚科醫師都大推它是取代牛奶的最佳替代品!
很多女生長痘痘冒粉刺,去看皮膚科醫生都會被問到「你有喝牛奶嗎?」原來對於有乳糖不耐症的人來說,奶製品不但可能會導致腸躁症、腹瀉、脹氣,甚至還會引起皮膚發炎等牛奶過敏反應,難怪現在在海外逐漸流行起以植物蛋白來取代動物乳製品的「燕麥奶」,對不能喝牛奶的人來說,是更健康也對皮膚更友善的飲品新選擇。來自瑞典的燕麥奶先驅OATLY,透過獨特酶解技術,將固態燕麥粒轉化成濃醇細緻的燕麥奶,不但同時有效地保留了植物性蛋白、膳食纖維與β-聚葡萄糖,堅持不添加結蘭膠(食物膠體)且不含牛奶、乳糖、防腐劑、人工色素,滑順口感中還帶著淡淡燕麥香氣,讓健康的燕麥變得更容易入口,不僅贏得全球各大精品咖啡、專業咖啡師的心,也獲得好萊塢名流與歐美社群紅人青睞!在台灣你除了可於各地咖啡廳品嚐到OATLY燕麥奶,在超市、連鎖超商,甚至素食餐廳與知名排隊火鍋店中,也能享用到OATLY燕麥奶不同面貌的美味。 View this post on Instagram A post shared by Oatly (@oatly)在全球各地大受歡迎的OATLY燕麥奶,今年再度現身2022「台灣國際咖啡展」!攜手四大人氣咖啡名店聯名客座,包含拉花冠軍兼社群紅人林奐創辦的Tzubi(臺北東區)、木質調質感系英倫風咖啡廳STONE espresso bar & coffee roaster(臺北大安)、日本精品咖啡廳海外第一間分店來自日本福岡冠軍的咖啡店REC COFFEE(臺中),還有以全黑和全白裝潢、兼具高品質與佛心價格備受消費者喜愛的BLACK COFFEE(臺北永和店、溫州店) ,都將在此快閃展位中專為OATLY獨家推出限定燕麥奶特調,展現OATLY燕麥奶特調讓你意想不到的百變風味!OATLY燕麥奶將於11/18~11/21現身2022台灣國際咖啡展。(圖/品牌提供)活動期間每天都能喝到運用OATLY燕麥奶製成而成的不同限量特調。(圖/品牌提供)除了連續四日每日皆有不同咖啡名店頂級咖啡手客座外,現場還有限量「燕麥奶霜淇淋」也絕對不能錯過!OATLY燕麥奶化身為幸福又療癒的霜淇淋,吃起來輕盈滑順又低糖低脂,健康滿溢的燕麥香氣,對愛吃甜食又怕胖的人來說可是最佳福音啊~。別的地方吃不到的燕麥霜淇淋,會忍不住讓人想一根接一根>////<。(圖/品牌提供)還有鐵粉最期待的各式周邊商品,包含矽膠摺疊水壺、針織托特包或亞麻輕便袋、環保隨身餐具組,展區也都有展售喔。(圖/品牌提供)
全台拚千億「黑金」?!《網路溫度計民調中心》公布2022國人喝咖啡習慣偏好
你知道咖啡有多深受現代人喜愛嗎?除了10月1日是國際咖啡日,緊接著在11月8日、11月23日分別為卡布奇諾(Cappuccino)日與濃縮咖啡(Espresso)日。根據國際咖啡組織(ICO)統計,台灣人2021年共消費72.5萬包咖啡(每包60kg),全年咖啡消費總數約28.5億杯,平均每人每年約喝122杯,自2018年起每年增加1.6%。2022年,全球咖啡(每包60kg)消費量為1.71億包,台灣則佔了其中的0.45%。大數據股份有限公司今(28)日發布最新《台灣民眾飲食習慣洞察—咖啡篇》研究報告,內容係以2022年9月10日至9月16日,透過旗下《網路溫度計民調中心》針對年滿18歲之網路人口進行飲食習慣偏好網路調查,抽樣方式為簡單隨機抽樣。其中,近4成台灣民眾每天會喝一杯以上的咖啡,平均每人每年的咖啡消費量約為122杯,咖啡產業總營業額可達近千億台幣,產業產值高,預期扮演重要人力雇用角色。約4成受訪者過去一年每天喝一杯以上的咖啡(圖/網路溫度計民調中心提供)。4成台灣人一天一咖啡 拿鐵、美式最熱銷《網路溫度計民調中心》透過網路調查方法,簡單隨機抽樣1,121份有效樣本,在95%信心水準及正負2.93%以內的抽樣誤差下,完成了《飲食習慣洞察—咖啡篇》調查。據調查數據顯示,約4成台灣民眾每天至少喝1杯咖啡,僅14.8%民眾不喝咖啡。會喝咖啡的受訪者中,66.3%偏好拿鐵咖啡,52.7%偏好美式咖啡,偏好其餘種類咖啡人數則都低於20%。此外,冰咖啡和熱咖啡的喜好佔比分別為39.0%及37.8%,兩者偏好程度在伯仲之間。喝咖啡的受訪者中,66.3%偏好拿鐵咖啡,52.7%偏好美式(圖/網路溫度計民調中心提供)。連鎖咖啡品牌「星巴克」市佔最高 9成咖啡族曾喝過「統一超商」咖啡數據顯示,52.8%喝咖啡的受訪者每次購買咖啡的單價平均落在51-100元間,38.4%則在50元以下。若以平均每次消費30元來估計,咖啡市場2022消費營業額估近千億元。至於品牌偏好部分,過去一年喝過咖啡的受訪者中,喝過星巴克者佔比最高,為68.9%,其次則是喝過85度C者,佔比53.9%。換算成人口估計,過去一年中約1,130萬人至少喝過一次星巴克,進一步與地區、年齡做交叉分析,結果顯示星巴克在北部、中部、南部以及所有年齡層中,喝過的比例均最高。過去一年喝過咖啡的受訪者中,68.9%喝過星巴克,53.9%喝過85度C(圖/網路溫度計民調中心提供)。Maciejewskiand Mokrysz (2019, 136)曾透過消費者行為理論與咖啡市場特性,提出未來5年(2020-2024年)8項咖啡市場產品趨勢預測。其中第5項為「便利商店咖啡興起」,這點也和《飲食習慣洞察—咖啡篇》的調查數據相互呼應。在台灣購買便利商店咖啡的情形十分普遍,90.1%咖啡族曾喝過統一超商咖啡,74.7%咖啡族曾喝過全家便利商店咖啡。會喝咖啡的受訪者中,90.1%喝過統一超商咖啡,74.7%喝過全家便利商店咖啡(圖/網路溫度計民調中心提供)。「個人偏好口味」為大部分人購買咖啡的首要考量在喜好層面數據調查顯示,個人偏好口味為大部分人購買咖啡時考量的首要條件。以喝星巴克的人為例,該族群在購買咖啡時第一個考量的為個人偏好口味,其次考量條件依序為個人喝咖啡的習慣、個人方便、咖啡飲品品質、咖啡飲品價格。至於其他品牌的消費者,也多以個人偏好口味作為首要的購買咖啡考量因素。比較特別的是,購買CAMA咖啡的消費者,會以「咖啡飲品品質」為首要的購買考量因素。整體而言,民眾購買咖啡,口味重於行銷,習慣優於廣告。喝星巴克的人咖啡購買考量(圖/網路溫度計民調中心提供)。喝Cama咖啡的人咖啡購買考量(圖/網路溫度計民調中心提供)。完整報告免費下載:《台灣民眾飲食習慣洞察—咖啡篇》
「這國」沒開星巴克 正妹來台第一次喝看價目表:沒辦法再來了
連鎖咖啡星巴克在全球各地都有分店,但在烏克蘭沒有。近日烏克蘭正妹譚雅(Tanya)說,她來台灣第一次喝星巴克,對咖啡店的環境和口味、服務都讚不絕口,唯一缺點就是售價太高了,「我應該沒辦法再回來了。」譚雅近日接受YouTube《不要鬧工作室》專訪說,烏克蘭沒有星巴克,原本烏克蘭在2年前想在基輔開3家店,但後來也沒開成,這是她第一次走進店內,「他們還問我的名字,寫在杯子上。」讓她感覺很受尊重。譚雅引述烏克蘭經濟雜誌的文章說,星巴克克覺得他們的售價,可能會讓烏克蘭民眾負擔不起,「這就是為什麼很多烏克蘭人到海外旅行時,通常都會拜訪星巴克。」譚雅表示,雖然烏克蘭沒有星巴克,當地還是有很多小咖啡廳,雖然不是什麼大品牌卻很好喝。譚雅的素描作品。(圖/翻攝oh_bebegirl IG)譚雅通常會坐在星巴克點一杯拿鐵然後畫素描,譚雅說,「但我來這看到星巴克的價目表,我想我應該沒辦法再回來了。」烏克蘭咖啡店的價格就便宜很多,一般濃縮咖啡35元,卡布奇諾40元,拿鐵37元,星巴克撇除價格高這點,還是一個非常好的地方,店員也十分友善,還有賣又貴又酷的商品,是個打卡拍照的好去處。影片曝光後,網友紛紛留言「我到烏克蘭旅遊時,當地似乎有2個比較大的連鎖咖啡,我很常在隨處可見的小攤子看見它們」、「素描畫得很棒,你的才藝很酷」、「事實上,就我所知,星巴克在Espresso大國義大利也是沒有市場的」、「活了三十多載,星巴克在我嘴裡的次數不超過3次」。