珍稀野生青眼魚、吃柑橘長大的鰤魚、老饕最愛鯛魚 3/8起跑「宮崎・延岡魚祭」都吃得到
位於日本九州南部的宮崎縣,除了大家熟悉的美味宮崎牛,現在吃平兵衛醋柑橘長大的「平兵衛醋鰤魚」、珍稀野生「青眼魚」,及以獨特製法處理的「請關水產鯛魚」,在台灣都吃得到!這三種特色魚貨都來自東面臨海的宮崎縣延岡市,當地具有資源豐富的漁場與先進養殖技術,為了在台推廣魚貨,宮崎縣延岡市特邀台北高空景觀法式餐酒館「MiraWan Eatery」與台北日式涮涮鍋先驅「欣葉SHABU SHABU」,透過法式料理與日式涮涮鍋的不同手法,極力展現鮮魚美味。「宮崎・延岡魚祭」第一波將於3/8~4/8在MiraWan Eatery開跑,推出含開胃菜、冷前菜、熱前菜與主餐共四道式的「宮崎延岡名物祭套餐」,每套980元起;第二波則於3/18~4/18在欣葉SHABU SHABU推出每份2,680元的「宮崎鰤魚北寄貝雙人鍋」,還有每份220元的單點菜色「宮崎青眼魚唐揚」,活動期間只要點雙人鍋餚,還可以99元優惠加購「宮崎青眼魚唐揚」乙份,售完為止。宮崎縣延岡市與MiraWan、欣葉SHABU-SHABU共同合作,推廣延岡特色漁產。(圖/魏妤靜攝)宮崎縣延岡市北浦漁港。(圖/宮崎縣延岡市提供)青眼魚因眼睛呈祖母綠色得名,生長於海底150至400米深的水域,具有「深海寶石」美稱。(圖/宮崎縣延岡市提供)在了解兩家餐廳各自推出的美味料理前,不妨先來認識一下延岡三大魚貨吧!其中於延岡市北浦漁港進港的野生青眼魚為宮崎縣內產量第一,也是日本國內產量稀少的珍貴魚種。漁民在離岸30公里的海域捕撈後,通常會直接去除口感較差的頭部也方便保鮮,並以-35℃急速冷凍,同時為了防止魚體凍傷,當地的「株式會社海之森」也開發出乾燥急速冷凍保存技術,優異品質就連日本知名銀座資生堂餐廳、蟬聯兩年《米其林指南 東京》的二星餐廳「在(ざい)」都指定使用。酥炸後的「宮崎青眼魚唐揚」保留細緻肉質,可搭配欣葉特製的海鮮鹽享用。(220元,圖/魏妤靜攝)「青眼魚 干貝 馬茲瑞拉」為呈現脆度且不喧賓奪主,特選阿拉伯麵線替代味道較重的台灣紅麵線包裹魚身酥炸。(圖/魏妤靜攝)延岡市當地通常會選擇將青眼魚酥炸享用,像此次合作餐廳、主打日本料理純粹風味的「欣葉SHABU SHABU」,欣葉和食統括料理長高國智與欣葉SHABU SHABU料理長張文圳,就選擇以乾粉沾裹青眼魚高溫酥炸,保持魚身飽滿多汁的特色,並搭配欣葉以自家研磨香料炒過再過篩的特製海鮮鹽,使「宮崎青眼魚唐揚」風味更圓潤鮮美。法式餐廳MiraWan則以法、日融合的繁複手法演繹,由行政主廚鄭裕錞(Josh)指導設計、駐店主廚盧奕翔(Jerry)研發,套餐開胃菜「青眼魚 干貝 馬茲瑞拉」特選阿拉伯麵線包裹青眼魚酥炸,並夾入eLPOZO艾波索火腿、干貝慕斯帶來多層次口感與風味,主廚還搭配以宮崎魩仔魚加上馬茲瑞拉起司特製的醬汁,及在魚身點綴微酸檸檬醬提味。「鰤魚 梅子 櫻花」不只視覺上帶有賞櫻氛圍,還透過不同層次酸度為鰤魚生魚片帶來纖細風味。(圖/魏妤靜攝)再說到吃宮崎縣特產「平兵衛醋(へべす)」長大的鰤魚,平兵衛醋是當地柑橘品種之一,特色是皮薄多汁,以平兵衛醋為飼料養殖於延岡市北浦海域的鰤魚,成長過程中至少餵食超過30次果實,不僅減少腥味、風味更清爽,入口時甚至能感受到淡淡水果清香,因此價格雖是一般鰤魚的3倍,仍讓老饕趨之若鶩。在這次MiraWan推出的宮崎延岡名物祭套餐中,外觀猶如櫻吹雪般的冷前菜「鰤魚 梅子 櫻花」,將經由兩次醃製去水、去血處理的鰤魚片,佐以山葵美乃滋、柴魚高湯凍與梅酒果膠,透過酸度與乳脂為鰤魚增添滑嫩口感,而片片櫻花則是以梅酒醃漬豆薯、櫻花粉製成,傳遞春櫻浪漫意象。而擅長展現食材原味的欣葉SHABU SHABU,特別以鰤魚三吃手法帶來「宮崎鰤魚北寄貝雙人鍋」,雙人套餐以帶有蒟蒻般Q度、略帶山葵辛辣的「鰤魚皮沙拉」做為開胃菜,加上油脂豐富的「烤鰤魚下巴」展開饗宴。重頭戲涮涮鍋除了以老母雞、天然蔬果與柴魚、昆布熬煮湯頭,切得略帶厚度的鰤魚片,同時可嘗到背部與腹部不同部位精華,建議與鍋內大蔥一同涮煮至5分熟便入口,可吃到軟嫩口感與獨特香氣,而且燙完鰤魚的高湯更加鮮甜。「宮崎鰤魚北寄貝雙人鍋」除了鰤魚三吃,還搭配新鮮北寄貝、手打花枝漿、雞肉漿與春季蔬菜盤。(2,680元,圖/魏妤靜攝)「真鯛 鮑魚 菠菜」搭配濃厚鮑魚肝醬可為較淡雅的鯛魚增添風味。(圖/魏妤靜攝)最後再說到在日本帶有「祝福、開運」等象徵的鯛魚,這回宮崎・延岡魚祭的鯛魚由延岡的「請關水產」新鮮直送,講究生魚片美味的請關水產,特別在處理過程中多加了水壓去血、鹽巴醃製兩道工序幫助放血,最大程度保留魚肉本身的絕佳風味。MiraWan團隊將鯛魚做成熱前菜「真鯛 鮑魚 菠菜」,除了以日式蒸煮法烹調鯛魚菲力,更特別的是在豬網油包覆下,除了魚肉還夾入帶有水潤感的娃娃菜,以及香菇、鮑魚、起司等食材;而一旁用菠菜包覆的自製大頭菜蘿蔔糕,還能嘗到淡淡干貝絲與鮮野松露香氣,成為畫龍點睛的配菜。MiraWan推出的宮崎延岡名物祭套餐,每套皆含「青眼魚 干貝 馬茲瑞拉」、「鰤魚 梅子 櫻花」、「真鯛 鮑魚 菠菜」三道菜色,並依主菜不同分為980元套餐、主菜「究好豬戰斧 青龍 焦化蘋果醬」;1,280元套餐、主菜「乳牛肋眼3oz 牛骨髓 波特酒醬」,與1,680元套餐、主菜「日本F1國產牛紐約客3oz 牛骨髓 波特酒醬」共3種價位。
輕鬆赴歐看F1決賽、近距離熱血嘶喊 澎湖花火節搭水陸行程最高現折888元
近期無論是國內外旅遊,結合特殊體驗或運動的模式都愈來愈受歡迎。像是可樂旅遊除了包裝到美國觀看NBA、MLB的超夯遊程,去年更首度跨界與「中華職棒大聯盟」合作「2023亞洲職棒冠軍爭霸賽in東京」自由行6日。現繼2023年首次推出「F1大獎賽匈牙利站」10日遊程後,又獨家推出「歐洲F1大獎賽決賽保證席」遊程,包含匈牙利站、荷蘭站、奧地利站,席次有限;另外2024年「澎湖國際海上花火節」則攜手《航海王》推出「航海王主題無人機煙火秀」,將經典角色以無人機科技燈光秀搭配璀璨煙火,奧丁丁集團旗下平台「奧丁丁體驗(OwlTing Experiences)」與「奧丁丁揪你(OwlJourney)」也推出「澎湖花火節早鳥專區」,提供多種海上花火觀賞及水上活動體驗行程,更祭出早鳥限量優惠,即日起至3月31日凡下單專區精選行程,最高可現折888元。「F1大獎賽」10日遊售價最低139,900元起。(圖/可樂旅遊提供)行程不僅包含賽事門票與座位,同時貼心安排車迷至城市暢遊經典地標,圖為奧地利熊布朗宮。(圖/可樂旅遊提供)近期F1震撼彈無非是超級巨星Lewis Hamilton宣布將加盟法拉利車隊,加上Netflix推出的《Formula 1:飆速求生》第六季將於今(23)日正式上映,讓「F1一級方程式賽車」話題性十足!F1賽車最吸引觀眾眼球的,無非是世仇車隊的相互較勁,甚至是隊友間的賽道馳騁,但繁瑣複雜的購票選位、行程規劃,總讓想親臨觀賞運動賽事的旅客望之卻步。可樂旅遊在即將點燃的F1歐洲主戰場賽事,搶先獨家推出「F1大獎賽」圓夢之旅,精心規劃「匈牙利F1大獎賽、保證決賽Silver區席次、「荷蘭F1大獎賽、保證決賽Tarzan-In Grandstand區席次」、「奧地利F1大獎賽、保證決賽紅牛賽道精選席次」10日遊程,行程不僅包含賽事門票、精選座位、遊覽車接駁,同時安排車迷暢遊歐洲經典地標,舉凡多瑙河遊船、維也納雙宮殿、巴黎羅浮宮凡爾賽宮、荷蘭羊角村巡禮、萬年冰洞、奧地利大城小鎮漫遊等,售價最低139,900元起。詳情可上活動網頁(https://colatour.tw/S7tMz)查詢。澎湖國際海上花火節每年夏季皆為澎湖夜空帶來璀璨景致。(圖/奧丁丁提供)另外澎湖國際海上花火節今年即將邁入第22年,從LINE Friends到迪士尼100週年慶,持續推陳出新不同主題活動。今年花火節將於5月2日~7月30日舉辦,更攜手迎來動畫25週年的《航海王》推出主題無人機煙火秀、應援音樂會、星光電影院等系列盛事,其中煙火秀將自5月一路施放到7月底。奧丁丁推出的「澎湖花火節早鳥專區」除了能呼朋引伴搭乘遊艇盡賞派對花火、包棟享受私廚料理,更有情侶專屬推薦「走路即達煙火會場」的特色旅宿。即日起至3月31日,凡至「奧丁丁體驗」的澎湖花火節專區(https://bit.ly/3wwlLQM)預訂行程,滿2,024元現折200元、限量100組;滿10,000元現折888元、限量30組!精選行程包含花火節限定:夜划SUP、海上搭船看煙火、多人遊艇包船派對等;此外奧丁丁體驗亦提供前往澎湖必去的熱門行程:潛水尋找海底郵筒、青灣水上超值自由配、東海水上活動玩到飽,再享「龍蝦痛風海鮮鍋」等限定體驗。若至「奧丁丁揪你」澎湖花火節專區(https://bit.ly/3SInp9y)預訂住宿滿3,999元現折200元,限量僅100組。精選住宿包含:情侶專屬「走路就能到煙火會場」及「放空系」旅宿、熱血朋友揪團必備「多人包棟」旅宿;此外還有「毛孩友善」旅宿選擇,讓出遊擁有多元可能性!
每天開一台要花19年 汶萊國王擁「7000輛車」價值1500億
汶萊王子馬丁(Prince Abdul Mateen)近日結婚,而王室世紀婚禮展了傲人財力。據說汶萊蘇丹名下有7000多輛車,價值近50億美元(約新台幣1500億元),可以裝滿5個飛機庫,每天開一輛要花19年才能開完。汶萊王子阿布杜馬丁結婚。(圖/達志/美聯社,下同)據CARBUZZ報導,汶萊蘇丹如果從車庫每天駕駛一輛不同的車,大概要花19年,而他據說有令全世界稱羨的汽車收藏,一共有7000輛,價值近50億美元(約新台幣1500億元)。不過,儘管也有消息說不到2400輛,但不管怎樣還是超出想像。汶萊蘇丹各種車款都有。報導稱,10多年前他們就做過報導,而當時蘇丹的車價值3億美元(約新台幣94億元),這些車是蘇丹和其他王室成員收集。據了解,蘇丹有很多賓利車都是80和90年代的車款,價值8000萬美元(約新台幣25億元),其中Dominator SUV更是特殊。而他還有稀有的法拉利F50,和Ferrari 456、456 GT Venice等車款,以及32輛保時捷928 S4。據了解,汶萊蘇丹曾經在2011年因為有世界最多的私人勞斯萊斯收藏,進入金氏世界紀錄,目前數量未知,估計有600個歡慶女神模型,這佔了90年代勞斯萊斯總銷量的近一半。汶萊蘇丹的跑車。(圖/翻攝YouTube頻道VINwik)據悉,麥拉倫F1生產106輛,而蘇丹就有10輛,其中還有三輛是「長尾」車身,去年也被人捕捉到車搭飛機的照片,他們還有瑞典超跑Koenigsegg CCXR,價值130萬美元(約新台幣4105萬元),有超過1000匹馬力。不過,報導也稱,遺憾的是,這些汽車中可能大多數都積滿灰塵。
聚焦台北車展5/Aston Martin全球限量300輛DBS770 Ultimate亮相 頂級自行車.1R加入豪華陣容
「2024台北新車暨新能源車特展」於今(28)日盛大開展,Aston Martin帶來世界首輛 Super Tourer - DB12,更同步展出全球限量300 輛、象徵 V12 引擎終極樂章的 DBS770 Ultimate,此外,超奢跑旅 DBX707、敏捷勁駒 Vantage F1 Edition 及品牌最新跨界合作J.Laverack Aston Martin .1R 頂級自行車也加入車展陣容。DB12 重現 Aston Martin 享譽盛名的經典英倫風格與 DB 車系輝煌歷史,全新設計的車頭具有更大的中央水箱護罩及左右進氣孔,提供絕佳散熱效果;車身整體更為壯碩的姿態與外顯肌肉曲線令人印象深刻,新式無邊框後視鏡提供駕乘者嶄新的視覺體驗;DB12 象徵品牌新時代的開啟,採用最新 Aston Martin 飛翼廠徽,也是首輛採用此廠徽的車款。在性能方面,DB12 搭載 4.0 升雙渦輪增壓 V8 引擎, 由 Aston Martin 工程師獨家調校,透過特製凸輪軸、優化壓縮比、渦輪升級與強化冷卻系統,實現 680 PS 與 81.6kgm 扭力,僅 3.6 秒即可從靜止加速至 100 公里/小時,極速高達 325 公里/小時;內裝導入首套由 Aston Martin 自主開發設計的全新世代資訊娛樂系統,採用雙 10.25 吋、1970 x 720 高解析度之螢幕,電容式觸控反應僅需 30 毫秒; 支援無線 Apple CarPlay 與 Android Auto,並提供無線(OTA)軟體更新。Aston Martin在「2024台北新車暨新能源車特展」帶來世界首輛 Super Tourer - DB12、全球限量300 輛的 DBS770 Ultimate、超奢跑旅 DBX707及敏捷勁駒 Vantage F1 Edition。(圖/永三汽車提供)Aston Martin在「2024台北新車暨新能源車特展」帶來世界首輛 Super Tourer - DB12、全球限量300 輛的 DBS770 Ultimate、超奢跑旅 DBX707及敏捷勁駒 Vantage F1 Edition。(圖/永三汽車提供)DBS 770 Ultimate 代表世代旗艦GT的最終樂章, 限量推出Coupe硬頂車型和Volante敞篷車型,分別僅生產300輛及199輛,全數已於正式發表前售磬,是 Aston Martin 迄今性能最極致的 DBS 車款。性能部分搭載5.2升V12雙渦輪增壓引擎,可爆發高達 770 PS 與91.8kgm的強悍動力;內裝標配全真皮黑色皮革與Alcantara 麂皮點綴的Sports Plus跑車座椅輔以風琴式圖騰,碳纖維換檔撥片也列為標配,座椅可選配更具運動性格的Aston Martin輕量化賽車桶椅。 Vantage F1 Edition是Aston Martin睽違60餘年、重返F1賽事榮耀的全新里程碑,搭載4.0升V8雙渦輪增壓引擎,將馬力提升至535 PS,精心調校後的8速自排變速箱可有效縮短換檔所需時間;內裝部分則擁有專屬Obsidian Black曜石黑皮革與 Phantom Grey 幻影灰麂皮搭配。Aston Martin 勁旅DBX707結合強勁性能、優秀動態表現與奢華英倫的LSUV外觀設計,成為速度最快、動力最強與操控最佳,是DBX707的設計理念。動力方面搭載4.0升 V8雙渦輪增壓引擎,可榨出最高馬力707 PS及最大扭力91.8 Nm的數據, 0-100 公里/小時加速時間僅需3.3秒。同時,五人座、大尺寸全景玻璃車頂的設定,擁有充裕寬敞的乘坐體驗;632 升後車廂搭配後排座椅40:20:40的傾倒設計,可自由配置靈活空間。Aston Martin與英國頂級自行車製造商 J.Laverack攜手合作,推出令人矚目的.1R自行車系列。(圖/永三汽車提供)此外,Aston Martin與英國頂級自行車製造商 J.Laverack攜手合作,採用與製造Aston Martin 車輛相同的流程與技術,推出令人矚目的 .1R 自行車系列,成就自行車界最先進、最高度客製化的車款。 J.Laverack Aston Martin .1R車架由航太級3D列印鈦金屬與Aston Martin Valkyire 女武神相同的碳纖維材質組成,同時,車身上無任何螺絲及線組外露,呈現出流暢而極富動感的外觀,也採用世界首見、整合於車架內的專屬煞車系統、碳纖維輪組及頂尖電子變速系統,確保在各種騎行條件下都能保持最高效能。
頂級超市離島展店首例 Mia C’bon砸5千萬進駐金門搶觀光商機
統一(1216)集團旗下家樂福頂級超市「Mia C’bon(前身為)Jason’s」,於27日正式進駐金門昇恆昌金湖廣場,整間店共計300多坪且斥資5,000萬元打造,不僅是品牌第22家分店,也是離島首間。以高端超市型態在台灣外島「金門縣」展店可說是通路首例,在消費族群分析方面,金門縣全人口數為14萬3千多人(總戶數4萬3千多戶),男女人口各7萬多人,平均年齡44歲,符合Mia C’bon 主力目標消費族群(25~59歲區間)。Mia C’bon 金門太湖店耗資5,000萬元裝潢打造,賣場佔地300多坪,館內呈現視野貫通的長型寬距空間,並有26區分類,進口商品佔比達60%,其中日本商品更達到20%以上。Mia C’bon提供通路獨家現煎牛排精緻服務,目標成為和牛專賣店。(圖/Mia C’bon提供)值得一提的是,進口商品具代表性的就是生鮮和牛商品,與日本知名和牛經銷商「森精肉店」引進每年進貢天皇的A4等級「匠和牛」,以及「澳洲和牛M9」、「澳洲穀飼200天精修貴族鳳凰牛」,另獨家開賣平價日本F1國產等級「奧羽和牛」,Mia C’bon 目標成為和牛專賣店,除了推出折扣優惠、限定買一送一活動以外,更提供通路獨家現煎牛排精緻服務。不僅如此,每天也從台灣本島空運至金門販售吳寶春經典的酒釀桂圓等麵包,還有帶台灣地方風味的在地品牌,包含八結、青島、福義軒、小潘與佳德等餅品零食品牌,更融合金門縣特色名產,上架牛肉乾、貢糖、麵線、醬料等商品,帶動觀光伴手禮買氣。
西門町吃到飽鍋物新戰場 「嚮辣」798元起大啖冠軍和牛 「江陵阿嬤」2人同行1人免費
天氣一冷,愛吃火鍋的饕客們更有理由前往火鍋店報到,記者發現西門町的鍋物戰場近期相當熱鬧,像是王品旗下的麻辣鍋吃到飽品牌「嚮辣」,為歡慶兩周年,重磅推出世界三大冠軍和牛吃到飽,包括日本A5和牛、日本F1國產牛,以及澳洲純血和牛,更首創麻辣鍋加入和牛油,798元+10%就可享和牛油麻辣鍋涮煮冠軍和牛的爽辣快感;另一邊來自韓國的品牌「江陵阿嬤강릉할매」,也以海外首間吃到飽形態店舖插旗西門町,將於12/1正式開幕,供應傳承自韓國阿嬤私房美味的嫩豆腐鍋及約30種韓國道地料理。每人只要498元+10%起,店內所有餐點皆可不限次數取用,歡慶開幕,12/1~12/3期間2人同行1人免費,每日限25組,其餘則為每人9折;12/4~12/31還有2人同行第2人8折優惠。嚮辣近期將套餐肉品大升級,左起為日本極奢A5和牛、冠軍澳洲純血和牛、日本F1國產牛。吸引大食量網美朝聖的和牛麻辣鍋「嚮辣」,除了能無限量品嘗高品質和牛,以及天使紅蝦、藍鑽蝦等極品海鮮,還有超過100種以上自助吧選擇,以及精選紅、白酒與氣泡酒、生啤無限暢飲,飯後甜點還能狂吃哈根達斯冰淇淋。近期適逢週年慶,嚮辣特別將和牛再升等,798元的「狂涮肉魂嚮」套餐、998元的「海陸頂級嚮」套餐都能吃到冠軍澳洲純血和牛,而1,580元的「極奢A5和牛嚮」套餐則可一次品嘗日本極奢A5和牛、日本F1國產牛與冠軍澳洲純血和牛,相當過癮(以上套餐價格均需另計10%服務費)。其中「日本極奢A5和牛」是日本純種頂級黑毛和牛,有猶如大理石般細緻的均勻油花,一入口就噴發油脂香氣;「日本F1國產牛」油脂與瘦肉比例適中,擁有和牛般的軟嫩與咀嚼感;「冠軍澳洲純血和牛」則是全澳洲只有5%的珍貴品種,有著可追溯生命週期的100%日本血統,放養在原始草原並以天然牧草及優質穀飼餵養,除了有媲美日本和牛完美油花的馥郁香氣,同時還兼具澳洲和牛專屬的肉感。將心形的「獨家秘製和牛油」(左)融入麻辣鍋中後,再將冠軍和牛入鍋輕涮3秒,入口後包覆在外的一層和牛油帶來更立體的香辣感。消費者只要於線上填寫顧客意見表、google評論,每人每支手機可享至多2份4顆海鮮免費贈,價值最高300元,海鮮種類會依店內活動調整。不只肉品升級,為了呈現最正宗的川渝麻辣鍋,嚮辣主廚也以傳統手炒底料工法,搭配超過20種以上的原產地進口辛香料,如:雲南大紅袍花椒、重慶石柱紅辣椒以及郫縣豆瓣醬等,再經由近百小時的黃金發酵期提升香氣,入口後的「辛、香、麻」層次更加鮮明,更添加獨家秘製和牛油,由於和牛油的熔點較低,因此相較植物油更為醇厚化口,使得麻辣鍋的風味更加香醇濃厚。嚮辣近期引進霜淇淋機,可嘗到泰式濃奶茶與法式烤布蕾兩種口味,還能自由加料增添口感。為歡慶品牌週年慶,除了肉品升級、開發和牛油入鍋,12/4~1/31活動期間,只要姓名含有「廖、麗、芳、愛、和、牛」其中一字,讀音相同者於平日14:00~17:00、21:00後消費2客以上套餐,即可享88折優惠。江陵阿嬤以現點現煮的韓式嫩豆腐鍋搭配約30種道地韓國熟食、小菜為亮點。而距離嚮辣路程不過5分鐘左右、藏身於唐吉訶德西門店樓上的「江陵阿嬤강릉할매」,則是創辦人崔恩永為了還原記憶中阿嬤的手作豆腐滋味而創辦的品牌。看中台灣擁有高品質黃豆研磨的豆腐及盛產多樣新鮮蔬果,有別於韓國店採單點搭配小菜的方式,特別在台創辦海外首間吃到飽形態的直營店,每人只要498元+10%,用餐時間90分鐘內嫩豆腐鍋都可無限續點,各種韓式料理、小菜也能自取吃到飽。品牌主打保留韓國江陵的手作風味,所有醬料及調味皆為原裝進口,嫩豆腐鍋共有4種湯底可選,像經典及泡菜口味湯底能選擇喜歡的辣度,另外還有麻辣口味湯底與蔬菜高湯嫩豆腐鍋,各鍋物也都能選擇牛肉、豬肉或海鮮配料,而蔬食者則有五辛素的綜合菇菇嫩豆腐鍋可品嘗。消費者可自由組合「韓式六色拌飯」。自助吧提供多種小菜自由夾取。自助吧提供6大種類餐點:經典韓國料理、韓式傳統煎餅、韓式熟食、韓式涼拌醃漬小菜、韓式炸物、韓式傳統甜品,輪替供應韓國經典菜色「菜包肉」、「大白菜煎餅」、「馬鈴薯起司煎餅」、「涼拌QQ麵」、「韓式炒冬粉」、「韓式六色拌飯」、「鐵板牛肉」、「辣炒豬肉」、「BBQ醬炒牛肉」、「人蔘雞粥」、「黑糖花生豆腐花」、「韓式水果花菜」等約30種韓國家常菜。店內的韓式煎餅系列也有多種口味輪替。其中必選品項為「菜包肉」,使用韓國醬料煮到入味的厚切豬五花切塊後,用生菜將五花肉、蒜片及專用沾醬包起來,一口咬下美味又滿足;「大白菜煎餅」則用整片白菜裹上麵糊現煎,口感酥脆,適合搭配醬汁一同享用;還有韓國傳統甜品「韓式水果花菜」以西瓜及牛奶搭配其他當季水果,是韓國夏季常見的消暑甜品。另外若是平日16:30前,即便是一個人也可前往消費、大啖各種好料,其他營業時間則限2人以上消費。
法拉利Roma Spider前中置軟頂敞篷1,353萬元 搭V8引擎馬力上看620hp
台灣Ferrari今(22)日帶來全新前中置軟頂敞篷Ferrari Roma Spider,搭載3.9 升V8雙渦輪引擎,具有620hp/77.5kgm最大輸出,在台售價1,353萬元。全新敞篷跑車承襲Ferrari Roma V8 2+ 的設計理念,且是Ferrari在1969年的Ferrari 365 GTS4車型發表後,時隔54年再次將軟頂敞篷設計應用於前中置引擎配置的躍馬車型,在時速不超過60公里時僅需13.5秒,即可以Z字型路徑開啟軟頂敞篷機構,緊湊車身造型也有助於帶來更寬裕的行李箱空間,提升車輛的多功能性。在座艙部分,法拉利設計中心的設計師們採用與Ferrari Roma車型相同的設計理念。(圖/Ferrari提供)Ferrari Roma Spider沿襲Ferrari Roma卓越的動態性能,不僅歸功於全新軟頂敞篷設計,更得利於全鋁合金車身和最大功率輸出達620 cv且連續四年摘得「國際年度引擎大獎」殊榮的V8渦輪增壓引擎,搭配Ferrari八速F1雙離合器變速箱,可輸出最大馬力620hp、最大扭力77.5kgm,並具有0-100公里/小時加速3.4秒、0-200公里/小時加速9.7秒,最高時速超過320公里/小時的性能表現。在座艙輪廓和造型部分,法拉利設計中心的設計師們採用與Ferrari Roma車型相同的設計理念,新車座艙基於自20世紀70年代以來躍馬車型所採用的「雙座艙」設計進行優化,為駕駛者和乘客打造互不干擾的駕享空間及區域;同時配備符合人體工程學設計的18向可調節電動座椅、加熱功能並可選配頸部加熱功能。
六十台McLaren千萬超跑現身台北花博 永三拚750S、750S Spider明年Q1交車
今年不僅是McLaren誕生60週年,也是McLaren台灣總代理永三汽車在台10週年的里程碑,同時為慶祝McLaren台灣榮獲2022 McLaren 全球最佳經銷商殊榮,日前於台北舉辦慶祝活動,齊聚60台McLaren車款,橫跨品牌完整車系,包括Ultimate Series、Supercars和Grand Tourer,甚至全台首輛750S Spider也現身會場,向品牌60周年里程碑和McLaren Taiwan在台成立10週年致敬。創始人Bruce McLaren自賽車起家,因此McLaren原廠特別將2023 McLaren Formula 1 賽車MCL60復刻版運送來台,MCL60作為今年McLaren F1賽車的象徵,搭配今年度全新發表的性能級距王者750S Spider一同亮相,表示對賽車文化的致敬及品牌不斷突破成長的極致融合。McLaren台灣特地為 McLaren GT 精心設計Triple Crown外觀塗裝。(圖/McLaren提供)此次Grand Celebration展示車款以 Ultimate、MSO、Longtail與量產車款為主題;Ultimate 區域囊括品牌頂級限量車款,展出全球限量McLaren P1TM、承襲傳奇冠軍車手之名的McLaren Senna、傳承輝煌歷史的McLaren Elva,以及終極跑車Speedtail;MSO 展示區一展品牌高度客製化的造車工藝,從車身外觀到內裝細節,實現包括經典賽車主題塗裝,與高度客製化異材質漸層烤漆等個性化風格;Longtail 區域則為品牌家族中的特殊高性能競技車型,成員由675LT、600LT及765LT一字排開;量產車款則為McLaren打造超跑以來極受歡迎的作品,橫跨品牌首台量產超跑12C,最新首款油電混合車款Artura,每一推出皆是車壇各級距最上乘之作。McLaren Automotive 首席銷售營運暨行銷長George Biggs說道:「很高興能夠在台北親自參與慶祝這個盛大的里程碑。McLaren Taipei 在2019年和2022年兩次榮獲全球年度最佳經銷商的榮譽,為全球經銷商樹立全新標桿。」McLaren精心打造品牌歷史隧道,展演自1963年Bruce McLaren創立賽車品牌60年以來的精彩歷程,將品牌賽車基因延伸至超跑領域;隧道的另一端融合McLaren台灣10年的重大里程碑,自品牌2013年在台發表營運、台北及高雄展示中心落成、車主獨享專屬駕遊活動、賽道日體驗及新車發表等。同時,McLaren台灣特地為 McLaren GT 精心設計的Triple Crown外觀塗裝,採用品牌標誌性的McLaren Orange設計覆蓋車身搭配專屬Triple Crown標誌,三冠王精彩賽績包含著名的Indy 500、Monaco Formula 1 賽事與Le Mans 24小時耐力賽,不僅是對賽車歷史上唯一品牌奪下三冠王榮耀成就致敬,更是汽車與賽車歷史結合的象徵。此外,全新750S、750S Spider在今年4月展開接單,售價分別為1,658萬元與1,788萬元,預計會在明年第一季於國內開始交車。
無法發揮全部戰力!F16年底能完成交機 武器裝備卻跟不上
立院預算中心報告指出,空軍「F16A/B戰機性能提升」計畫,因彈藥等裝備籌獲進度不如預期,將延後至2026年度。不過,空軍官員說,現役140架F-16戰機性能提升,目前交機順利,僅剩6架未交,年底可全部完成,只有彈藥部分延後。換言之,F-16V戰機雖已改好,「18般武器」卻未到齊,還無法發揮全部戰力。F-16A/B戰機性能提升案代號「鳳展專案」,由美國洛馬公司與漢翔公司將空軍現役140架F-16構改為F-16V,「可以看得更遠,打得更快」,漢翔每月交機3架,今年底全部完成。預算中心報告指出,「鳳展專案」是將現役F-16戰機的航電、機體結構與次系統、武器、彈藥、飛操軟體及模訓等6大系統性能提升為F16-V,辦理期程2012至2023年度,總經費1100億元;後因2016年度增購「DFRM電戰莢艙」等8項武器設備及2019年度再採購「自動防撞地系統」裝備與調增「聯合距外武器」預算金額後,總經費調高至1402億元,辦理期程仍維持至2023年度完成。空軍說明表示,因無法於今年底籌獲「DFRM電戰莢艙」、「MTC任務訓練中心」、「BUR-57複式炸彈架」、「AGM-154C JSOW(聯合距外武器)」及「自動防撞地系統」等5項武器裝備所致,辦理期程延長至2026年度。空軍說明指出,「DFRM電戰莢艙」原規畫採購具數位射頻記憶功能(DRFM)之電戰莢艙,但囿於美軍立場尚待了解與溝通;「MTC任務訓練中心」因2020年增購自動防撞地系統,為整合該系統及新式飛彈軟體需求,須延長研發期程至2024年。至於另外3項裝備延宕,空軍說明「BUR-57複式炸彈架」,美方正生產中,預估交運我方時間為2025年第4季。「聯合拒外武器(AGM-154C)」,美方2021年2月5日信函通知,該型彈須整合,原廠合約須由美方研議簽署。「自動防撞地系統」,美方正執行整合飛測,預計2024年執行軟體驗證及安裝。
眼裡都是尪!許瑋甯海邊曬美照 墨鏡倒影有驚喜…網被閃翻:「澤」攝出幸福
許瑋甯、邱澤過去因合作《當男人戀愛時》結緣,郎才女貌的兩人,於2021年底宣布結婚,讓粉絲們又驚又喜。而結婚後的許瑋甯、邱澤,依舊在各自的演藝舞台持續耕耘,這對明星夫妻,很少在社群工開放閃。但人正在義大利觀賞F1賽車的許瑋甯,今天(8日)難得透過社群網站,分享自己出國抽空到海邊走走玩自拍的美照,從照片中網友發現有老公邱澤默默現身的玄機,原來戴著墨鏡拍美照的許瑋甯,透過墨鏡的鏡片,折射出她拍照時眼前出現的人,就是老公邱澤。許瑋甯分享了自己到義大利觀賞F1賽車的照片,並大方曬出自己趁空檔到海邊漫步的身影。從照片可見到,現在剪了一頭俏麗短髮的許瑋甯,頭髮因為海風吹拂有些凌亂,畫面右上方,出現了一隻男性的手,看起來想要幫她整理頭髮。而眼尖的網友,馬上透過許瑋甯的墨鏡發現,看起來像是在自拍的許瑋甯,墨鏡鏡片上折射出的人影,竟是超少與她同框放閃的老公邱澤。小倆口用這麼低調的方式放閃,讓所有粉絲立刻嗨翻,直呼「好高級的放閃招式」、「『澤』攝出幸福」、「眼鏡藏著幸福」,發文才約莫4小時,就吸引破萬人按讚跟留言祝福。
飛官站F16機翼拍婚紗挨轟 馮世寬曬30年前「座艙合照」嗆:無知!
網路日前流傳一對空軍新人站在F-16V機翼拍婚紗照片,引發外界特權與傷害戰機疑慮,民眾黨基隆黨部主委林毓峯更直批,此舉恐導致飛機蒙皮受損機率提高。前國防部長、現任退輔會主委馮世寬,則在外界批評與國防部作出「要求各單位非執行修護任務時嚴禁站在機翼上」回應後,為空軍打抱不平。馮世寬表示,如果因為一張站在機翼上的照片「被不懂的人」批評而讓空軍起戒心,是對這個大家庭的傷害,由於空地勤常處於高壓環境,空軍不論同袍或眷屬待遇都做得很好,也經常舉辦懇親會、舞會等相關活動,讓大多數眷屬都很熱愛空軍、所有人團結一心。飛官站機翼拍婚紗照片引發討論。(圖/翻攝畫面)更重要的是,熊前司令、現任劉司令都是從美換訓F-16回國教官,這些受洋墨水洗禮的幹部們,把更開放的訓練、觀念帶回空軍,所以能看到空軍逐漸開放,與對眷屬禮遇的與時俱進,這正是一種「高風險下的福利」。換言之,類似這次的事件不只在美國或西方國家發生,更是公開的部隊文化一環。軍人與家屬站在F16機翼上。(圖/翻攝自美國空軍臉書)馮世寬直批,「沒有一張照片可以被這些無知的、自稱什麼軍事專家的批評」,並曬出1994年跟女兒靠在F-5座艙合照,道出飛官的驕傲與無奈,「當初沒覺得這張照片這麼珍貴。講句不好聽的話,假如我失事了,我女兒總有一張跟爸爸合照。」不過,馮世寬也不建議站在機翼拍婚紗,但不是擔心飛機結構,而是機翼容易滑倒。機組員站在F16機身與機翼上。(圖/翻攝自美國空軍臉書)此外,外觀看似薄薄的機翼其實有一定厚度,且能抵抗9G的衝擊,加上機身會標示Walk way(可行走)與No Step(不可站立)區域,只要在指定區域就沒問題。且美軍也常曬出機隊成員站在機翼,與開放軍眷參觀時軍人親友坐在座艙或機身照片。
温昇豪拍《賽車老爸》冒粉紅泡泡 陳澤耀開山路險出意外衝到對側
台片《我的賽車老爸》不僅傳遞拉力賽車的熱血精神,更將父子之間的感人情感交流細膩融合。男主角温昇豪在片中除了與童星陳少卉有感人父子情,也與陳澤耀搭擋參加拉力賽,今温昇豪接受訪問,笑說電影有很多解讀,「我自己也覺得有很多粉紅泡泡,在河邊吵架感覺都快親下去,少卉在片中叫陳澤耀阿駿哥哥,就像在叫媽媽一樣。」温昇豪受訪笑稱《我的賽車老爸》充滿粉紅泡泡。(圖/林士傑攝)《我的賽車老爸》今舉辦聯訪,導演張書瑋率主演群温昇豪、陳澤耀、陳少卉、檢場、涂善存出席。在片中飾演兒子「冬冬」的陳少卉,與温昇豪有衝突父子情,温昇豪戲外也為人父,被問到是否將為人父經驗帶到電影中?他說:「我從來不會把私人情緒帶到工作裡。」兩人表示沒有刻意培養感情,不過陳少卉也特別讚道:「昇豪爸爸很風趣,但我一開始有盡量不跟他互動,後面因為喜歡這個爸爸,會跟他一直聊天。」陳澤耀這次因拍攝首度接觸拉力賽車,他本身也是甩尾飄移賽車手,不過回憶起拍片過程,他也說道:「開車其實是個挑戰,因為馬來西亞是右駕,台灣則是左駕,要在這麼窄的山路上奔馳,對我來說其實是很危險的,很常不小心就開到一邊去了。」陳澤耀拍《我的賽車老爸》表示開山路是一大挑戰。(圖/林士傑攝)而同樣扮演拉力賽車手的涂善存,私底下與陳澤耀也是同門師兄弟兼好友。當聊到賽車與領航員時,涂善存也加入分享:「為了在短時間建構感情,我一直抓著澤耀問他們拍攝時的感情、會怎麼樣說話,用問話的方式去建立可能經歷過的事情。」這也讓陳澤耀對他大讚:「他還特別打來問阿駿哥哥這個角色過去的事情,聽完他還感動到紅著眼眶去開拍,真的很用心!」《我的賽車老爸》聯訪,導演張書瑋、陳少卉、温昇豪、陳澤耀、檢場、涂善存出席。(圖/林士傑攝)片中飾演「慎叔」的檢場,之於陳澤耀,也宛如乾爹般的存在。對於跟陳澤耀的初次合作,檢場也表示:「雖然自己只有女兒,但有兒子的感覺很不錯,有情同兄弟的感覺!」聊到片中的拉力賽時,檢場侃侃而談:「拉力賽很陌生,但也很刺激,更勝過F1,很容易出事,但是聽說都不太會出人命。台灣會有拉力賽,我都覺得滿驚訝的!」並且還呼籲:「希望這部電影可以帶動拉力賽,台灣山那麼多,應該可以發揚一下。」《我和我的賽車老爸》將在9月8日上映。
楊紫瓊老公尚陶德身家驚人 前法拉利總裁、與舒馬克打造F1冠軍連霸王朝
奧斯卡影后楊紫瓊憑著《媽的多重宇宙》寫下歷史紀錄,她和前法拉利總裁尚陶德,愛情長跑19年,今(28)日傳出兩人結婚消息,尚陶德除了大楊紫瓊17歲外,身家經歷更是驚人,甚至被稱為全球賽車運動的先驅掌門人。楊紫瓊老公尚陶德是名法國人,今年已77歲,除了大楊紫瓊17歲外,在1984年協助推出傳奇的Peugeot 205 Turbo 16拉力賽車,第一年雖無明顯成績,但在1985、1986年皆拿下總冠軍。之後又協助Peugeot推出拿下利曼24小時賽車冠軍的Peugeot 905賽車,但當時Peugeot無意參加F1賽車,所以1993年在法拉利F1車隊邀請下尚陶德決定加入法拉利車隊。尚陶德擔任法拉利車隊總監後,於1996年雇用班尼頓F1車隊的兩屆F1冠軍賽車手舒馬克(Michael Schumacher)與賽車工程專家羅斯布朗(Ross Brawn),讓賽車成績走下坡的法拉利F1車隊開始起死回生,幫助車隊在1999年之後及2000年之後拿下數屆F1車隊冠軍及車手世界冠軍。尚陶德與楊紫瓊在2004年6月相識,才認識1個多月,他就向她求婚成功,但兩人一直都是未婚妻與未婚夫的模式,愛情長跑19年,如今在楊紫瓊風光拿下奧斯卡影后後,兩人在家人朋友的陪伴下,一起慶祝了這個特別時刻。
楊紫瓊結婚了! 嫁大17歲前法拉利總裁尚陶德晉升人妻
楊紫瓊今年以《媽的多重宇宙》拿下奧斯卡影后殊榮,寫下亞裔第一位奧斯卡影后紀錄,如今她再傳喜訊,27日與大17歲、前法拉利總裁尚陶德(Jean Todt)於日內瓦結婚,19年的愛情長跑終於走入結婚殿堂,親友們都在旁見證甜蜜時刻。60歲楊紫瓊曾與商人潘廸生有過一段婚姻,1991年結束4年婚姻,2004年與尚陶德相戀、交往至今19年,兩人結婚消息相當低調,直到F1巴西車手費利佩馬薩(Felipe Massa)發文祝賀楊紫瓊、尚陶德「結婚快樂」,喜訊才傳開。楊紫瓊與尚陶德愛情長跑19年終於結婚,卡片上記載兩人的愛情故事。(圖/翻攝自Felipe Massa IG)77歲尚陶德過去曾任法拉利常務董事,如今擔任國際汽聯主席,外傳身價超過千億。知名車手費利佩馬薩當天除參加結婚儀式,見證喜悅,也在IG上曬出多張當天的照片紀錄。其中一張卡片記載著楊紫瓊、尚陶德之間的愛情故事,卡片中寫著兩人2004年6月4日於上海相遇,2004年7月26日尚陶德向楊紫瓊求婚,她說YES,「在6992天後,2023年7月27日在日內瓦,我們在家人、好友陪伴下,一起慶祝這個特別的時刻。」對於結婚消息,楊紫瓊、尚陶德目前尚未對外回應。
百年日式古蹟藏著義式fine dining 「說故事的人Narratore」夏季菜單玩轉全新創意
興建於日治時期(西元1911年)的「臺中市役所」,以西洋古典主義風格、辰野式紅白磚牆風格聞名,於民國91年公告為臺中市歷史建築。今年二月在經過兩年整修後,重新開放成為選物和義式fine dining(精緻餐飲)空間。 進入到臺中市役所,一樓首先看到的是「有役思藝文空間」,隨著日治時期保留下來的樓梯往二樓走去,可以聽到木製地板所帶來的歲月痕跡。此處變身成為義式餐廳「說故事的人Narratore」,餐廳名稱取自義大利文的「說故事的人」、「作家」,透過曾於義大利米其林一星餐廳Trattoria Zappatori待過的主廚林耀輝(Lance)結合北義料理手法、融合東北亞特有食材,玩轉出全新創意。「說故事的人Narratore」,由主廚Lance結合北義料理手法、融合東北亞特有食材,玩轉出全新創意。(圖/編輯攝)「說故事的人Narratore」此次的夏季菜單,從開胃菜就讓人非常驚豔,「洋蔥起司塔」內餡是鹹香的Comté(康堤起司),上頭則有以洋蔥製成的顆粒晶球;「青蔥海綿蛋糕」由馬鈴薯口感起司和青蔥製成,還有以蛤蜊、魚湯和牛奶熬製特製出鹹味奶酪的「柚子胡椒蟹肉凍」,其中柚子胡椒和蟹肉的鮮甜完美融合,讓整體風味更加多元、品嘗起來具有層次感,十分開胃。主廚Lance十分注重細節,從前菜開始一道道都讓人驚豔。(圖/編輯攝)從前菜部分就能看出主廚非常注重細節,「夏季時令鮮魚」以獅魚生魚片搭配檸檬、番茄,上頭以海葡萄點綴,簡單清爽風味非常適合夏季;「酥炸蛙腿義式綠醬」將青蛙肉做成水滴狀灌入大蒜奶油,搭配巴西里、鯷魚、酸豆和雞蛋製作的醬,肉質口感有彈性,加上多種綠色蔬菜製作的夏季涼拌泥,讓整道菜餚增添清爽氣息;以手工製作的Tajarin蛋黃細麵「日本甜蝦搭配手工番茄細麵」,結合鮮蝦、番茄熬煮的酸甜醬汁,搭配日本生食級鮮蝦,鮮味十足。「酥炸蛙腿義式綠醬」將青蛙肉做成水滴狀灌入大蒜奶油,搭配特製醬、夏季涼拌泥,吃起來肉質口感有彈性。(圖/編輯攝)重頭戲主菜部分,本季使用「紐西蘭羊排」入菜,主廚將羊排烤至粉嫩的肉色,搭配薄荷油、特製咖啡醬汁和新鮮芝麻葉,柔和帶出羊肉香氣,旁邊還有主廚以義大利塔斯肯尼著名的Ribollita為發想的燉菜,讓整體菜色風味更加多元。另一道「菲力牛排」則是以薄荷、巴西里、蝦夷蔥特製出青草醬,濃濃青草味搭配軟嫩菲力牛排,旁邊搭配茄子泥、特製炸絲瓜花,帶來出其不意的感受。另外還有「每日現流魚」和「日本F1和牛」可以選擇。本次夏季菜單主菜部分有「紐西蘭羊排」、「菲力牛排」、「每日現流魚」和「日本F1和牛」可以選擇。(圖/編輯攝)最後甜點和餐後小點更是畫龍點睛,甜點「Summer Peach」以鮮嫩多汁的水蜜桃搭配玫瑰風味的Cream cheese,和手工製作的優格冰淇淋結合,最後放上空氣感蜜桃慕斯,層層堆疊每一口都有不同感受;餐後小點則有「百香果巧克力」、「榛果餅乾」、「Biscotti杏仁堅果餅乾」和「棉花糖」,圓滿了整個夏季菜單嘉年華。直到最後的甜點和餐後小點都給人驚喜。(圖/編輯攝)「說故事的人Narratore」義式餐廳地址:臺中市西區民權路97號2樓電話:(04)2222-0013線上預約:https://inline.app/booking/Narratore/Narratore