用富士山水做出最溫柔的冰釀咖啡 以新鮮銀耳打造養顏系飲品
在反覆高溫的炎熱天氣下,冰釀咖啡或沁涼飲品瞬間成為許多人解渴的心頭好。最近來自富士山直送的「富士の湧水」與Fika Fika Café就跨界推出聯名咖啡「富士山泉冰釀咖啡」,8/1起將於Fika Fika Cafe伊通店、誠品店及遠百A13店限時推出一個月,聯名咖啡的外帶杯身還會貼上富士山造型貼紙,富士山迷可別錯過!活動期間Fika Fika Cafe店內飲用水也將限量供應「富士の湧水」,讓咖啡迷實際感受軟水溫潤的口感。只要掃瞄店內「富士の湧水」優惠條碼,還可享有首次訂購5箱即享1箱600元優惠價及免運服務,在家直接品嘗來自富士山直送的天然好水。「富士の湧水」J-Pack即開保鮮箱11L原價5箱3,600元,8月聯名活動期間限時優惠特價5箱3,000元。(圖/富士の湧水提供)「富士の湧水」來自富士山頂的雨雪經過天然濾水器玄武岩層的滴滴濾淨,再溶入地殼中珍稀元素「釩」後而成,從富士箱根伊豆國家公園採水,從水源到填裝須經過5道過濾工藝排除雜質,再加上120°C高溫殺菌工程,最後在醫療手術室等級的無塵室進行包裝,確保每一滴水的純粹無瑕。為了強調富士の湧水的圓潤口感,Fika Fika Cafe在選用咖啡豆時嘗試了近30款咖啡豆,最後選擇了3款中深烘焙咖啡豆,搭配2種研磨度,以長達48小時6度低溫冷萃的冰釀方式,就是為了保留富士の湧水的溫柔感,又展現出咖啡豆的層次感,除了將富士の湧水富含的多種珍貴礦物質完美保留,也將3款咖啡豆中的巧克力和酒釀調性和諧地帶出來。而聯名咖啡中還特別加上一塊方形冰磚,就是希望大家用「品嘗」的心情,慢慢感受咖啡的自然甜美及豐富層次。「黑白木」(前左,60元)、「香橙檸檬銀耳露」(後,75元)、「紅白木」。(65元,圖/初韻提供)另外基隆起家的連鎖茶飲店「初韻」,擅長打造健康系的水果創新飲品,目前全台共有20多家門市,法國、東京、菲律賓也都有分店。近日以「銀耳」為主角,一口氣推出3款夏季沁涼新品,首推以加入鮮切西瓜、珍珠甜品,打造創意十足的「紅白木」與「黑白木」,還有富含維他命C的「香橙檸檬銀耳露」。為歡慶新品上市,8/2~8/4連續3天的12:00~20:00,「初韻」銀耳養顏系新品還於全台門市推出買一送一活動,8/2為「黑白木」日、8/3為「紅白木」日、8/4則以「香橙檸檬銀耳露」為主角,想以優惠價嘗鮮的人記得把握時機。「紅白木」以西瓜搭配銀耳碰撞新滋味。(圖/初韻提供)初韻今夏特選富含豐富植物膠質的新鮮銀耳慢熬打造養顏消暑飲品,「紅白木」、「黑白木」不只名稱吸睛,更是意想不到的嶄新組合。「紅白木」以夏季盛產的新鮮西瓜加入雪白銀耳,一杯只要66大卡;「黑白木」則是咀嚼控的好夥伴,用銀耳配上粒粒分明的迷你珍珠,增添咀嚼口感與飽足感,總熱量327大卡;此外還有一杯188大卡的「香橙檸檬銀耳露」,以檸檬、香橙搭配白木耳成就清爽風味,還富含維他命C以及膳食纖維,口感滑順又豐富。
吳寶春引進挪威百年磨坊麵粉 用麵包復刻北歐風日常餐桌
崇尚健康飲食與品嘗食物原貌的風潮在世界各地興起,近十年北歐飲食文化中「健康」、「天然」、「原始」等元素,在食客間蔚為食尚。吳寶春麥方店繼去年推出「以潘尼朵妮閱讀義大利」後,今年特別與挪威具有176年歷史的穀物公司斯坦格蘭磨坊(Stangeland Mølle)獨家合作,並獲得挪威創新署(Innovation Norway)支持,再度推動「以麵包閱讀挪威」,使用富含膳食纖維的多種穀物經典石磨麵粉結合挪威的麵包文化,製作六款挪威系列麵包,在台復刻「挪威人的日常餐桌」。斯坦格蘭百年磨坊總監主廚Jesper(左起)、業務總監Simmer、磨坊第五代傳人Marianne、吳寶春師傅、吳寶春麥方店行政總主廚謝忠祐、北歐杯咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌。斯坦格蘭百年磨坊總監主廚Jesper與業務總監Simmer特別於記者會現場,帶來挪威人日常喜歡吃的麵包搭配。挪威是全球公認的「幸福國度」,在挪威語中,Kose tid意為「舒適時光」,而挪威人認為日常中不可或缺的要素就是健康系麵包。斯坦格蘭百年磨坊以燕麥麵粉起家並逐步拓展業務,身為少見的穀物磨坊女性廠主、斯坦格蘭磨坊第五代傳人Marianne提到,「挪威麵包特色是使用了更多的全麥麵粉,相較歐洲其他國家,在日常飲食中含有更多全麥、燕麥和高纖維麵包。」斯坦格蘭百年磨坊總監主廚Jesper進一步指出:「我們通常會將麵包進行分裝切片後,夾入起司、魚類、煙燻火腿或搭配果醬等,再用食品包裝紙或輕食便當盒進行包裝,吃法非常簡單。」「馬鈴薯的浪漫」。(198元)斯坦格蘭磨坊此次帶來了3款用來製作挪威傳統麵包的麵粉,主要成分為經典石磨馬鈴薯、燕麥和其他北歐穀物麵粉,其中以在挪威銷售最好的馬鈴薯麵粉特別具代表性。負責此次麵包設計的吳寶春麥方店行政總主廚謝忠祐,除了帶領團隊與Jesper做配方交流,也依台灣人習慣的口味,打造出「馬鈴薯的浪漫」、「馬鈴薯的浪漫(起司口味)」、「燕麥的藝術」、「多穀物美學」、「盧恩不老吐司」和「勇者之石餐包」等六款麵包。「除了配方上原需添加的酵母、水等材料,僅多加橄欖油讓麵包更柔軟,且加入起司丁或整粒蜜漬紅豆豐富口感。」謝忠祐也提到,像馬鈴薯麵粉可以使麵包有跟馬鈴薯一樣的鬆綿口感,相當特別。「盧恩不老吐司」。(208元)「勇者之石餐包」是Marianne等人特別喜歡的麵包,可以吃到三種麵粉的不同特色。(179元/9入)六款麵包中,以馬鈴薯麵粉製作的「馬鈴薯的浪漫」兩款麵包,都帶有濃郁的馬鈴薯香氣和歐洲麵包獨有的微酸,口感Q且具濕潤感。同樣以馬鈴薯麵粉製作、並與店內人氣商品不老吐司結合,再加入雙色乳酪丁製成的「盧恩不老吐司」,還在包裝上結合四種來自北歐古老祝福的盧恩符文,讓消費者也獲得滿滿祝福。值得一提的是「勇者之石餐包」,使用三款挪威麵粉:馬鈴薯麵粉、燕麥麵粉及雜糧麵粉製作餐包,非常適合搭配各式抹醬。吳寶春師傅也分享,因為多穀物麵粉比較沒有筋性、不易成團,仍需適度加些小麥麵粉進去,他也笑說因為挪威人更喜歡簡單、原味的麵包,因此當Marianne等人吃到夾餡的台味麵包時還備感驚奇。挪威人喜歡以麵包搭配火腿、棕色羊奶酪、牙膏魚子醬等,再加上一杯好咖啡。挪威系列麵包預計11月初上市,北歐杯咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌(Fika Fika Cafe創辦人)也與吳寶春麥方店合作,歷經20次測試、特別客製出一款北歐風咖啡豆「奧羅拉」(Aurora),屆時將搭配麵包一起推出。「奧羅拉」以新鮮的宏都拉斯莊園水洗咖啡豆混合衣索比亞古吉產區花蝶日曬咖啡豆,既有水洗豆偏柑橘、桃子的果香和隱約的蜜味,同時也有日曬豆偏向曬乾漿果和果醬的濃醇氣息。陳志煌表示:「北歐當地多採用淺焙豆,可以保留更多風土氣味與果酸香氣,此次烘製的奧羅拉具有明亮酸度,會在口中留下自然甜味,單喝或搭配挪威系列麵包都很適合。」此外,吳寶春麥方店也將偕同斯坦格蘭百年磨坊,於10/22上午10時在高雄「承風青鳥書店」,策畫一場挪威人的早餐餐桌約會,屆時斯坦格蘭百年磨坊幾位代表也將與大眾分享關於挪威的飲食文化。
饕家鮮野菜4/陳志煌 歐姆蛋飄香
曾在2013北歐盃拿下咖啡烘焙賽冠軍的「Fika Fika Cafe」創辦人陳志煌,同樣也是美食愛好者,往年拿到薺菜自然是以餃子、餛飩下手,但某日清早,心想著今天該做什麼早餐呢?歐姆蛋勢必是個無可挑剔的選項,他想到家中有剛到手的薺菜,若是再加入一些新鮮時蔬,應該恰到好處。以花生油熱鍋再下入蛋液,讓蛋香多了份花生香氣。(圖/陳志煌提供)以花生油熱鍋再下入蛋液,讓蛋香多了份花生香氣。(圖/陳志煌提供)祕密武器是使用嘉義老油行「現打」的花生油來預熱平底鍋,趁蛋呈現半熟狀時,依序下入薺菜、湖南臘肉末,完全不加調味料,因為鹹味來自臘肉、甘甜來自小番茄,淡淡花生香氣襯著薺菜清香,猶如一抹春風,伴隨半熟蛋香,色香味俱全。(圖/陳志煌提供)
Big 7 Travel亞洲50家最佳咖啡店 台灣有興波、Rufous、Fika Fika三家上榜
每天來杯咖啡已經變成許多人的生活習慣,聽說台灣人一年可以喝掉6億杯外帶咖啡,而且台灣也出了好幾位咖啡冠軍。這次,國外旅遊網站 Big 7 Travel公布「亞洲50間最佳咖啡店」,台灣有3家咖啡店上榜獲得國際認證,重點是曾拿下世界冠軍咖啡師大賽的吳則霖所開的興波咖啡(Simple Kaffa),更拿下排行榜第一名,果然很威!No.1 興波咖啡 Simple Kaffa由咖啡冠軍吳則霖開的興波咖啡(Simple Kaffa),從開設以來就吸引不少咖啡愛好者來朝聖,今年3月,搬家到華山文創園區附近,以「咖啡森林」為設計概念,保留了原本老房子的紅磚牆、窗戶,再加上新穎的U型吧檯,讓空間看起來潮味十足。興波的手沖咖啡會附上一張小卡片介紹你所點的咖啡。(圖/余玫鈴)在店內點手沖咖啡,都會貼心附上小卡片,介紹咖啡風味。像是我點的沃卡/水洗,上面的字是:沃卡(水洗)吳則霖特製批次衣索比亞原生種淺焙/茉莉花、佛手柑、柑橘、白桃輕啜一口,風味很輕盈、乾淨,帶著一點點花香與果香,跟小卡片上描述的風味非常接近。不過Big 7 Travel推薦的是這裡的黑糖拿鐵及卡布奇諾,有機會也可以來試試。Rufous Coffee空間走典雅風,聚集的都是熱愛咖啡的人。(圖/余玫鈴)No. 16 Rufous Coffee獲得第16名的Rufous Coffee,第一家店已經經營12年,在咖啡界已有極高知名度,去年在六張犁捷運站附近再開一家二店。這裡的咖啡豆皆是自家烘焙,還曾經把豆子送到coffee review評分,而綜合豆RUFOUS Blend獲得91分的高分,可見老闆對自己的咖啡非常有自信。網友們對這家的咖啡讚譽有加,有的說義式很強、有的說手沖厲害。 Fika Fika Cafe的空間採光極好,舒服又帶有開放感。(圖/余玫鈴)No.29 Fika Fika CafeFika Fika Cafe這次拿下第29名,老闆陳志煌其實也是2013年北歐盃咖啡烘豆冠軍,早就已經吸引很多人慕名而來。這裡供應的是偏北歐風味的淺培咖啡,特色是將咖啡豆炒得很淺,香氣非常清楚,水果香花香很清晰。Simple Kaffa 興波咖啡旗艦店地址:台北市中正區忠孝東路二段27號電話:(02)3322-1888Rufous Coffee地址:台北市大安區復興南路二段339號電話:(02)2736-6880Rufous Coffee Roaster 2地址:台北市大安區基隆路二段266號電話:(02)2736-6881Fika Fika Café地址:台北市中山區伊通街33號電話:(02)2507-0633Fika Fika Cafe二店地址:台北市內湖區陽光街321巷40號電話:(02)2656-0133
連假懶得出門?好多人都愛上了在家放鬆的『MeTime』獨處時光!
誰跟小編一樣,放長假反而不想出門人擠人?如果妳也有人群恐慌症的話XD,那就待在家裡好好放鬆一下吧!點個喜歡味道的香氛蠟燭、泡個舒服的澡,不管是要盡情追劇還是放空發呆,也是另一種難得的MeTime享受呢。如果想要讓居家空間擁有更沉浸式的美好體驗,首先就從能改變嗅覺記憶的香氛蠟燭開始吧!來自英國倫敦的頂級精品香氛品牌Urban Apothecary,特別嚴選五款很適合秋天季節的陶醉味道,無論是溫潤高級感的「菸草皮革」、清新柔和的「沉香天竺葵」、酸甜清爽感的「莓果」,或是神秘高雅的「鳳凰」和柔甜青翠的「仙境」,因為都是採用最高規格的100%大豆蠟純手工灌製且天然精油濃度高達10%,不怕頭疼、不易暈香的特性,讓妳可以盡情沉醉在由沉穩優雅的木質調香氣與花材完美詮釋出的香氛旅程中。用舒心香氛徹底放鬆整日的工作疲憊。(圖/吳雅鈴攝)更棒的是Urban Apothecary相當高級的不透光蠟燭瓶身,不只擺放在家中任何一個空間都是絕美裝飾,當點完蠟燭之後,空瓶還能夠回收再利用!知名花藝師陳艾琳便建議可以把空瓶拿來當成當成最時髦的花器!只要放入合適大小的雞網、海綿或劍山,就能夠插出美麗的居家花藝;大家不妨趁著放假的這幾天,買幾朵喜歡的花材發揮妳的美感,一起當個空瓶藝術創造者。用蠟燭空瓶來當花器,也體現了友善地球的理念。(圖/吳雅鈴攝)瑞典文青系純淨香氛品牌VANA,則是在今年秋天特別推出人氣香氛蠟燭「瑞典香氛地圖系列」的正式回歸版-「City Stories城市旅行系列香氛蠟燭」,將創辦人Robin生長的國家瑞典,包括故鄉「哥德堡」、首都「斯德哥爾摩」、南方的港口城市「馬爾默」和北方的冰封之地「尤卡斯耶爾維」等四大知名城市,化為創作靈感,以各城市的地理位置、人文歷史或建築風情作為背景,打造出四款極具特色的獨特城市香氛風貌。重現瑞典四大城市獨特氣味的「City Stories城市旅行系列香氛蠟燭」。(圖/品牌提供)推薦可搭配Fika No.27升降款香氛暖燈,有著溫潤手感的天然實木材質,並結合復古金屬素材與現代簡約又中性的設計,營造沈穩靜謐的居家香氛質感。(圖/品牌提供)另外如果家裡有浴缸的人,也可以久違的奢侈一下泡個舒服熱水澡~,這時候LUSH每次都會因應節慶推出的可愛造型汽泡彈就是妳的泡澡小幫手!像是今年萬聖節LUSH就有推出南瓜、蝙蝠和小鬼、木乃伊等各式有趣又搞怪的汽泡彈,丟一顆到浴缸裡,享受視覺、嗅覺、觸覺都更與眾不同的非凡浸浴時光。很有萬聖節搞怪氛圍的汽泡彈。(圖/品牌提供)這次還有禮盒包裝設計,想要買來送人也很可以。(圖/品牌提供)
開箱新飯店1/寒居酒店打造城市桃花源 明亮窗景、環保備品 搶攻年輕世代
在今年5/5才正式開幕的「寒居酒店」,是寒舍餐旅體系第5間飯店,也是在台北市的第4間飯店,地點距離捷運雙線松江南京站不到1分鐘,從松山國際機場也僅約10分鐘車程左右,可說交通相當便捷。寒居酒店定位為休閒與商務結合的精品酒店,除了搶攻周邊商圈的金融商務客層、放眼疫後的國外商務客,也將主力放在年輕族群,現在就跟著styletc記者的腳步,一起來開箱飯店空間、服務與藝術元素吧!寒居酒店外觀。(圖/寒居酒店提供)義大利形式幻想工作室的藝術品《放大鏡》。(圖/林士傑攝)甫踏進飯店大廳,記者便先被一件來自義大利形式幻想工作室的藝術品《放大鏡》所吸引,其設計原型發想自公元前46年古羅馬項鍊造型,設計師將古羅馬時期建築與光線的折射關係,及文物遺跡的元素移植至作品中。其實公共空間各角落也嵌藏來自不同國家藝術家的作品,例如英國藝術家的《被擠壓的大理石沙發》,盧森堡藝術家的《光》錄像裝置等,替飯店增添幾許藝文氣息。雖然空間風格偏向簡約,但設計概念倒是有點意思,飯店委託專門設計高端酒店的AB Concept奧必概念室內設計,打造如〈桃花源記〉中「忽逢桃花林,林盡水源,便得一山。復行數十步,豁然開朗。」的悠然生活,因此也使用不少石、木等材質,色調也相對樸實自然。「寧鴞套房」位於酒店高樓層,起居室與臥房都掛有藝術品。(圖/林士傑攝)寒居酒店屬於垂直共構飯店寓邸,樓高共24層,1樓至10樓為酒店空間,共有6種房型、111間客房,包含2間套房,所有客房都可欣賞城市景觀,在自然光的折射下,也帶來生活溫度。飯店還有自己的象徵物「鴞」,不只客房由此命名,每間房內也都有一盞貓頭鷹燈飾,由於貓頭鷹習性是選擇棲處於乾淨環境,且擁有智慧、幸運的涵義,飯店也以此隱喻入住的房客,並呼應「城中一隅,心之棲所」的飯店理念。走廊提供Natura氣泡水機(左上),房內有在地元素備品(左下)與貓頭鷹造型香皂。(圖/林士傑攝)由於全棟建築為綠建築加上桃花源設計概念,備品部分,隨處可見與環保永續的連結,例如客房樓層走廊提供Natura氣泡水機,房客可拿取房內的水瓶盛裝,另也選用低電磁波且低耗電量的吹風機,且擺放備品用具盛裝物亦選用了再生材質,而浴室提供的貓頭鷹香皂,未用完還可裝進專用袋帶走。為強調台灣在地元素,房客使用的馬克杯來自鶯歌的「臺華窯」,還有Fika Fika咖啡、京盛宇茶包與冰箱內免費的臺虎精釀可飲用。游泳池使用採預約制,每時段限額30人。(圖/林士傑攝)健身中心麻雀雖小,五臟俱全,還配有階梯機。(圖/林士傑攝)當然別忘了造訪2樓的「BeGood」餐廳與10樓的健身中心,健身中心除了配有跑步機、階梯機和瑜伽球等設備,還有可眺望城市景色的室內恆溫游泳池,因為水道沒有配燈,特地選擇有特殊材質的磁磚,在夜晚還會發光,同時泳池空間也設有蒸氣室及烤箱,很適合房客商務暫歇的空檔或出遊一天後小憩。酒店房型皆為雙人房,圖為最基礎的「燁鴞客房」,大小約8坪。(圖/林士傑攝)其實飯店自試營運到正式開幕,記者也發現網路上出現過一些負面評價,例如認為空間不夠大、沒有停車場,或者不習慣房內無提供瓶裝水而是要拿水瓶去走廊自取等,不過嚴格說來,其實是定位期待不同的問題,有些客人以五星度假酒店標準看待,但在疫前便開始籌備的寒居酒店,初時瞄準的其實是國外商務客,整體更偏向精緻型商務酒店,如房間也全設計為雙人房、不太適合親子客群。然而就空間、設施來說,已經算是小而美,除了商務客,目前吸引更多的是不自駕的閨密好友或年輕情侶入住,因此想嘗鮮新飯店的人也不妨就自己的需求,多方考量後再做選擇。
咖啡未來式 當食材風味轉化成飲料 想像無極限
當北歐盃咖啡世界烘焙冠軍遇到設計師,迸出的火花讓人超乎想像。即日起在新光三越A8一樓快閃三個月的ak.if,顛覆過去國內咖啡館專注於咖啡豆烘焙後的沖煮與簡單搭配,ak.if主理人之一、也是知名咖啡館Fika FikaCafe主理人陳志煌,以咖啡也是食材」為出發點,和知名設計師蔣友柏合作,共同打造一間空前概念的咖啡館,在美食界引起話題,排隊人潮不斷。陳志煌表示,品牌視覺包裝文宣出自橙果設計,而他擔任食材與風味融合的平台,將咖啡當成食材,翻轉制式思考,就便能輕鬆跳脫制式框架,再藉由他與蔣友柏在料理與工作經驗上的累積,兩人討論出相當跳躍的飲品呈現方式。整體風格上,蔣友柏的橙果設計負責打造吧台與視覺效果,陳志煌負責飲品設計,兩人再相互激盪,ak.if於焉誕生。陳志煌表示:「咖啡的未來可分為近程與遠程,遠程應會是以前所未見的方式萃取咖啡風味,而近程便是這間開飛管所呈現的樣貌,Ak.if 即為Fika的反寫,既代表創新也象徵反轉。」 「青花椒葡萄柚咖啡」不論在視覺與味覺上都前所未見且充滿驚喜。160元。(圖/ak.if提供) 看起來像拿鐵,喝起來卻是酪梨牛奶布丁的「酪梨」,以香草布丁、酪梨冰沙、與咖啡牛奶做搭配,口感繁複甜美。160元。(圖/ak.if提供) 此次快閃店共推出六款飲品與一款甜點,其中受到高度討論的「青花椒葡萄柚咖啡」是將風味明顯特殊的青花椒糖漬後取糖水,再添上葡萄柚與咖啡,最上層再轉些現磨的粗粒青花椒,讓氣味新鮮飽滿,入口能嗅到輕微的花椒香氣,接著出現濃郁咖啡香,漸次伴隨葡萄柚滋味,最後再以隱約浮現的青花椒收尾,完美多變且顛覆過去的味覺經驗。 一口一個的肉桂捲棒棒糖輕巧可愛。150元。(圖/攝影高靜玉)甜點部分,ak.if有推出現迷你版現烤肉桂捲棒棒糖,層次濃郁、小巧精緻,深受女性顧客歡迎。其他如酪梨咖啡便選用比利時珍珠糖、酪梨冰沙,以及自製香草雞蛋布丁等,不斷為消費者製造驚喜,想嘗鮮還請加快腳步。
伴手禮玩創意!請出男神鳳小岳幫鳳梨酥寫主題曲 爆米花飄火鍋味
歲暮年終,耶誕與新年緊接而來,正是適合訪友送禮的好時機,伴手禮品牌也趁勢紛推創意新品。知名糕餅品牌從12月起首次推出不只能吃、也充滿聽覺享受的音樂糕餅禮盒「小樂曲」,特邀設計師方序中親自操刀食物與包裝設計,並以台南17號關廟契作鳳梨加上文山包種茶、珍珠奶茶、世界冠軍咖啡Fika Fika Café等在地代表性飲品,以及味道最跳的花椒,製成創意口味鳳梨酥,再附上3首由品牌代言人鳳小岳為鳳梨酥創作的歌曲,呈現嶄新的吃餅體驗。鳳小岳為鳳梨酥創作了《那微微的涼風》、《近鄉情怯》與《日出》共3首主題曲。(郭元益提供) 禮盒內附有精緻小卡,只要以手機掃描QRCode即可聆聽搭配不同口味的鳳梨酥主題曲,這也是鳳小岳與糕餅品牌團隊及方序中歷時超過半年一同發想,品嘗過數十種超乎想像的鳳梨酥口味後,終於選出最佳風味並化作詞曲。3首單曲邀來金獎製作人陳建騏製作,由鳳小岳自彈自唱,並同步於kkbox、spotify、apple music等各音樂平台上架,提供粉絲免費試聽,體驗音樂與美食碰撞出的火花。「秘傳老火湯爆米花」充滿胡椒香氣,醇厚濃郁。(Magi Planet星球工坊提供) 此外,總是勇於推出創意口味的爆米花,也與在地鍋物品牌「這一鍋」首度合作,帶來「秘傳老火湯」、「一品酸菜」、「御膳麻辣」3種口味,將國人熱愛的火鍋湯頭變身爆米花,其中「秘傳老火湯」、「一品酸菜」以料理十三香搭配秘製配方調味,讓爆米花也能嚐到湯頭香氣。而「御膳麻辣」則以四川大紅袍花椒、孜然粉帶出勁麻辣味,3款鍋物口味即日起至2021年1月7日,祭出限定優惠價一包65元(原價99元),於全聯獨家開賣。將於12月4日上市的「極奢金箔巧克力爆米花」,以日本食用細雪金箔搭配口感絲滑的巧克力。(Magi Planet星球工坊提供) 除了鍋物口味,爆米花品牌也針對耶誕推出冬季新品「極奢金箔巧克力爆米花」,為降低巧克力的甜膩感,製作過程中僅將經典原味爆米花淋上獨家特製配方、手工熬煮的巧克力醬,並選用來自日本歧阜縣、純度高達99.9%的食用細雪金箔,吃起來可以感受到巧克力的香濃滑順與苦甜交織,奢華外型更營造視覺感。
看好電商前景遠傳加碼friDay購物戰力 7位世界級冠軍大打台灣味
氣勢愈來愈旺的遠傳電信,找來7位世界冠軍級的師傅,其中3位是世界麵包冠軍金牌的麵包師傅、3位是世界冠軍咖啡師及1位世界冠軍甜點師傅,為旗下friDay購物推出「台灣味・冠饗世界」專區,聯名推出冠軍麵包禮盒及主題商品,企圖在百家爭鳴的電商市場開拓新的主題戰場。今年受到新冠肺炎疫情影響,消費者購物習慣轉移到網路上,大幅增溫電商通路,遠傳看到這波成長的動能與機會,加碼線上服務,並設定目標要結合遠東集團的零售體系和遠傳遍及全省的通路,建構完整的線上線下服務。首先,將原本friDay購物更名為遠傳friDay購物,並找來吳寶春、陳耀訓及王鵬傑3位台灣榮獲世界麵包冠軍金牌的麵包師傅,以最能代表台灣風味的食物融入麵包中,分別推出草莓不老吐司、紅豆金沙丹麥土司及肉鬆蔥吐司冠軍麵包禮盒。除了3位世界麵包冠軍,還有興波咖啡的吳則霖、Fika Fika Café的陳志煌、Café 自然醒的賴昱權,3位世界冠軍咖啡師、法朋烘焙的李依錫世界冠軍甜點師傅,一共7位世界級冠軍共同推出「台灣味・冠饗世界」專區,主題專區下還有其中台灣冠軍館、有機農產品館、台灣咖啡茶館、台灣原生館及台灣在地美食館五大特色館。遠傳表示,疫情期間有67%消費者增加在網路購買生鮮食品、82%習慣在網路上購買家庭日用品、79%會增加日常生活用品安全庫存量。遠傳電信商品管理事業群資深副總經理暨遠時數位科技股份有限公司副董事長暨總經理杜偉昱表示:「今年因為疫情,看到電商的重要和發展機會,在遠傳『想得更遠』的使命,將原來的friDay Shopping 正名為『遠傳friDay購物』,表示遠傳將投入更多的資源與支持,並結合遠東集團的零售體系和遠傳遍及全省的通路為用戶們提供更完整的線上線下服務。」消費者線上購物,若不需宅配,也可以到city’super A13門市取貨,實現線上到線下的O2O服務。
統一超微型商店「X-STORE」進駐商辦 全家提供東南亞電商取貨服務
統一超(2912)今(10)日宣布,7-ELEVEN「X-STORE」未來商店再創全新智能消費體驗,3月於內湖商辦開設首間「X-STORE 微型商店」,整合AI商品大數據、智能監控、手機自助結帳3大智能系統,實踐1坪空間無人商店體驗,預計4月中旬進駐信義區大型商辦大樓。7-ELEVEN在3月於內湖商辦開設首間「X-STORE微型商店」,在1坪大的空間設置簡易型貨架,目前販售商品為常溫零食、飲料、用品等,應用通路獨家專利「手機自助結帳」功能,並結合AI商品數據、智能監控,消費者持OPENPOINT APP快速掃描商品、最快30秒即可體驗便捷的購物流程,結合OPENPOINT生態圈,可累積會員點數,享有商品折扣優惠等。2018年起,7-ELEVEN以每年一店推動智能零售體驗場域,陸續與工研院、零售前端科技大廠合作將AI智能零售、物聯網(IoT)展現在7家X-STORE,目前應用多項智能科技均具備可技術複製性,如應用AIoT(人工智慧物聯網)的AI銷售預測系統協助門市營運數位化、自助結帳導入高來客門市、智FUN機設置於購物不便商圈等。7-ELEVEN表示,為體現無人化服務,7-ELEVEN打破傳統購物後至櫃台結帳模式,開發並取得專利「手機自助結帳」成為X-STORE微型商店發展關鍵,除了內湖商辦外,也預計4月中旬進駐信義區大型商辦大樓。全家提供東南亞跨境網購平台「CLC ONLINE」包裹店取服務,使消費者可以就近在全家取貨。(圖/全家提供)此外,「X-STORE微型商店」搭配「智FUN機」也能提供多元溫層的商品服務,滿足不同商圈的消費者需求,7-ELEVEN自2018年開始發展「智FUN機」,依商圈屬性開發5款智能販賣機型,包括 4℃鮮食、18℃鮮食與冷飲、CITY CAFE、現做熱便當、人生飲料機等多元機型,服務據點突破1,800台,於商辦大樓、廠區等封閉型場域推展服務,至今已有超過4,000萬人次體驗。而超商二哥全家(5903)繼去年起攜手台北市政府觀光傳播局推進穆斯林友善計畫,打造多元族群共融的便利生活圈,適逢穆斯林年度盛事開齋節,14日起全家將於大安森林公園響應參與開齋節歡慶活動,FamiMobi行動服務車將到場化為穆斯林友善商店,並販售穆斯林可食用的南洋酸辣燙「馬尚煮」、「維也納奶油麵包」等友善餐食。不僅如此,為提供多元跨境網購需求,全家開通跨境電商(如酷澎、比比昂)包裹服務,適逢開齋節,更提供在台移工、新住民最常使用的東南亞跨境網購平台「CLC ONLINE」包裹店取服務,消費者將可挑選鄰近全家店舖、24小時每天都可取貨。
Ozone、9m88驚喜現身adidas Originals「三葉草復古玩色街區」!7人穿上原色潮服時髦擺拍超吸睛!
於今日正式登場的adidas Originals「三葉草復古玩色街區」快閃店,昨日開幕現場特別請到adidas Originals潮流大使Ozone及原創大使9m88搶先體驗,店內色彩超級繽紛的互動裝置景點,讓Ozone和9m88都紛紛大讚這裡真的很好拍又很好玩。Ozone和9m88以一身多彩adicolor服飾搭配T-TOE鞋款,時髦現身adidas Originals「三葉草復古玩色街區」快閃店。(圖/品牌提供)走進adidas Originals「三葉草復古玩色街區」快閃店,觸目所及的都是原色設計的造景,不管是原創藍復古街區、時髦紅時空遊戲區、音樂黃潮流街區、酷玩紫綠玩色遊戲區還是三葉草復古創作基地,每個角落都有滿滿細節等你來發現;除了一定要盡情拍照打卡,甚至還有夾夾樂跟手作課程可以參加,完成指定任務更可獲得多樣限定好禮,走過路過真的絕對不能錯過吧>///<。adidas Originals「三葉草復古玩色街區」快閃店4/9~4/14@信義區威秀廣場限時登場。(圖/品牌提供)這些不同主題的打卡互動裝置,好好拍又好好玩。(圖/品牌提供)值得一提的是,adidas Originals這次與CAFE!N推期間限定跨界的originals !SLAND時尚咖啡服務站,也率先於「三葉草復古玩色街區」快閃店亮相!一系列合作品項像是adicolor玩色咖啡杯裝、美味吸睛的藍色霜淇淋等,將咖啡與時尚元素相結合,無疑是妳在店內自拍的最佳小道具!在originals !SLAND時尚咖啡服務站可以買到咖啡特調飲品&藍色霜淇淋!(圖/品牌提供)
「街口早餐節」起跑 串連數千家品牌、集點送街口幣 消費冰品早餐再抽北海道來回機票
現在有愈來愈多早餐店可以選擇掃碼行動支付,除了提升便利性甚至還可以省荷包!至今已和早安美芝城、麥味登、拉亞漢堡、QBurger、晨間廚房、弘爺漢堡、城市漢堡、聖瑪莉、米哥烘焙坊等知名品牌合作的「街口支付」(JKOPay),宣布串連數千家大型連鎖早餐、烘焙品牌及街邊店,推出一年一度的「街口早餐節」活動。即日起至4月28日凡於指定時段前往活動適用店家,消費任意品項滿50元就享最高9%街口幣回饋,累積消費次數還可集點兌換最高100元街口幣;還推出首創冰品早餐,消費有機會抽中北海道來回機票。真芳早餐「花醬牛奶冰三明治」。(80元)「街口早餐節」針對消費回饋金部分推出雙重驚喜,1.「街口買早餐最高回饋9%」:凡活動期間每天早上6點到下午1點,於指定店家使用街口支付單筆消費滿50元,可享7%街口幣回饋(單筆上限5元,每人限4筆,總限量20萬筆),使用「街利存帳戶」付款再享 2% 回饋無上限(不限名額、免登錄、即時回饋);2.「集點最高送百元街口幣」:全時段於指定店家使用街口支付付款,單筆消費滿50元即可累計1點,集滿5點以上即可於街口支付活動頁手動領取街口幣,累積滿5點可領取30元街口幣(限量2,000名),累積滿8點可領取70元街口幣(限量500名)。另外活動期間於以下早餐品牌使用街口支付付款,還可享優惠組合價:「達利早餐」推出街口午間單人豪華餐(經典肉醬麵、脆薯、紅茶),原價160元、特價 128元;「拉亞漢堡」則推出於Laya Now APP消費不限金額與品項,即可獲得KitKat貝果餐5元折價券一張。餵我早餐「冰淇淋蜜糖吐司」。(200元)另外早餐節期間還獨家推出「冰品早餐」,於4月8日至4月28日限定販售,原來據日本杏林大學一項研究指出,早餐吃冰淇淋可幫助腦波活動並使人產生愉悅感,更有「讓人變聰明」一說。因此街口支付特別與四家知名早餐品牌跨界合作,推出「街口首創冰品早餐」,包括真芳早餐的「花醬牛奶冰三明治」、餵我早餐The Whale的「冰淇淋蜜糖吐司」、好初早餐的「蕉蕉初雪糕厚煎吐司」與「李喜勒叭噗」氣泡飲、TOASTERiA CAFE 的「淋淇冰力克巧 Turned Up Ice Cream Cone」與「芒果地中海 Mango Med」,邀大眾品嘗早餐搭配冰品的特色組合!在這次冰品早餐中,以炭烤吐司聞名的「真芳早餐」攜手街口支付推出「花醬牛奶冰三明治」,將火炭烤吐司輕抹花生醬後夾入香濃牛奶冰,撒上花生碎粒並淋上焦糖醬,入口可先品嘗到炭烤吐司的酥脆,緊接在後的是冰淇淋與焦糖交織的甜蜜感,讓人將上班的憂愁通通消除;致力於提供道地美式餐點的「餵我早餐 The Whale」則推出「冰淇淋蜜糖吐司」,在烤吐司上抹奶油並撒上糖粒,除了呈現蜜糖吐司的酥脆,還搭佐香草冰淇淋與澆淋巧克力醬,讓早晨更加豐富。「蕉蕉初雪糕厚煎吐司」(右,79元)、「李喜勒叭噗」。(69元)從板橋起家的「好初早餐」,以獨有的幽默風格在雙北掀起一陣早餐潮流,本次加入街口早餐節,推出的「蕉蕉初雪糕厚煎吐司」以厚片吐司刷上店內獨有的鹹巧克力奶油醬、夾入厚切香蕉片和冰淇淋,帶來三種層次體驗;另一款「李喜勒叭噗」則以好初當家李子醬加入檸檬和蜂蜜,搭上香草冰淇淋推出沁涼氣泡飲,用酸甜滋味刺激味蕾。「淋淇冰力克巧 Turned Up Ice Cream Cone」(前)、「芒果地中海 Mango Med」。(各230元/份)以地中海料理聞名的「TOASTERiA CAFE」,本次在街口早餐節活動特別推出「芒果地中海 Mango Med」響應,當芒果冰淇淋遇上費達起司、杏仁、特製芒果糖漿、薄荷葉、百里香香草及和頂級初榨橄欖油,碰撞出驚奇的清爽風味,特別適合在微涼春季來上一杯!另一款濃郁但不甜膩的「淋淇冰力克巧 Turned Up Ice Cream Cone」,倒過來念的趣味命名也呼應當巧克力冰淇淋甜筒掉在餐盤上的獨特造型,當甜筒碰到瑞士巧克力冰淇淋,撒上可可和花生醬蛋捲配自製的香濃巧克力醬、杏仁、松子、榛果、鹹奶油,再淋上少許頂級初榨橄欖油,成為,專屬於你的巧克力冰品早餐即刻上桌!活動期間前往真芳早餐、餵我早餐The Whale、好初早餐、TOASTERiA CAFE各分店選購期間限定「街口首創冰品早餐」,還有機會抽中「台北-北海道來回機票」、「一年份阿奇儂冰品」等大獎,現場打卡還可獲得限量杯墊與隨機一張貼紙,集滿「街、口、支、付」四字即可兌換免費餐點一份。詳情可查詢活動網頁(https://mkt.jkopay.com/event/jkobreakfast2024)。
主持風格牽連女兒咖啡廳被砸?吳宗憲:先看別台無所謂
吳宗憲長女Sandy吳姍儒在東區開設的網美咖啡廳「無聊咖啡AMBI- CAFE」,27日遭2名黑衣人砸店,兇嫌到案先表示不滿吳宗憲主持風格,之後又改口稱不滿吳宗憲與館長有官司才犯案。今(29日)吳宗憲出席東森直播活動緩頰:「就一點小事,台北市哪天不被人砸幾個店,我們妥善處理,什麼原因我依舊一頭霧水。」吳宗憲今現身活動,主動提及咖啡店被砸一事,他說:「沒做什麼店也被砸了,據說是對我主持風格有意見,應該不是金鐘評審,有刺青的KOL再幫我站台一下。」話鋒一轉,他突然點名黃子佼,「有些人,人前跟你手牽手,後面下毒手,例如黃子佼。」疑似對黃子佼去年錄毀滅式影片,點名他「感情複雜」、「欠錢不還」,仍有怨氣。吳宗憲稱認識全台兄弟,沒有結怨。(圖/林士傑攝)至於主持風格不受喜愛一事,吳宗憲自認主持好笑,內容也扎實,「如果不太喜歡我主持,現在有200多台,先看別台無所謂,不一定要看我的節目。」聽到兇嫌改口是為了幫館長出氣,吳宗憲反問:「你相信嗎?」他直言沒見過館長本人,「我是被罵告他,他判賠,這有什麼好出氣?」不過,兇嫌在砸店時曾喊「吳宗憲欠錢還錢」,不排除與債務糾紛有關,但吳宗憲否認:「我相信演藝圈比較有錢的都站在你面前,我歷經過最辛苦的時候了,我就是成功的表率。」他也表示沒有在外結怨,更稱與全台黑道是好朋友,「在你最需要幫助的兄弟,就是這些兄弟,兄弟是七分證據,三分話,這就叫義氣,可以溝通,沒有傷害,就是情緒上的發洩。」至於被砸店的損失?他回:「沒有損失,一片祥和。沒事啦!真的,我們經歷過更多的狀態。」
田亞霍合體老婆劉品妡 「一百萬分的愛」送給家人
田亞霍為小兒子恰恰周歲生日特別創作新歌〈一百萬分的愛〉,送給兒子當作生日禮物,還邀請老婆劉品妡一起合唱。新歌MV一家四口全家福一同入鏡拍攝,畫面非常溫馨。成為2寶爸的田亞霍依舊熱衷創作,近日也宣布將在5月4日舉辦睽違7年的生日音樂會。新歌〈一百萬分的愛〉是田亞霍給小兒子恰恰的周歲紀念禮物,他特別找來老婆配唱,田亞霍說,一開始錄音時,唱到後面覺得有些單調,便詢問老婆要不要一起加入?但老婆有些抗拒,好在有田亞霍的鼓勵,老婆終於答應。田亞霍表示因爲有老婆的聲音,讓歌曲變得更加甜蜜,倒是老婆至今仍有點害羞,不過相信孩子們長大以後,一定都能透過這首歌感受到爸媽的愛,如同田亞霍寫的歌詞,「我對你的愛,是一百乘以一百個一百」。.田亞霍將在5月4日舉辦生日音樂會。(圖/猫少娛樂工作室提供)提到生日音樂會,田亞霍說:「已經很久沒有和大家見面,希望藉生日音樂會,讓大家看見不一樣的自己。」近來他忙著練唱,還為了音樂會要嘗試舞曲風格,過年後開始積極找老師練舞,「希望讓大家有耳目一新的感覺」。田亞霍今年已發行〈孤獨沐浴〉、〈一百萬分的愛〉,還有和麋先生聖皓合作的〈我愛我〉一共3首新歌,他預告還有4首創作尚未曝光。田亞霍生日音樂會將在5月4日於後台 BackStage Cafe 舉行,門票於4月2日中午12點KKTIX及全台全家便利商店販售。
奢華孝親遊新玩法 「名人千禧號」日本環島之旅限時54折起
台灣人現在前往最愛旅遊的日韓,可以再多一種玩法!看好台灣郵輪市場發展,全球第二大郵輪集團「皇家加勒比海郵輪」(Royal Caribbean International)旗下的名人郵輪,再次推出「名人千禧號」限時促銷,搭上母親節話題,5月15日及5月27日出發的「日本環島之旅12晚」航程,現推出快閃54折起的優惠價,其中原價近10萬元的「Aqua Class」(極尚水療)艙房限時優惠,每人未稅價只要5萬元起!名人千禧號於2019年進行大幅度翻新。(圖/魏妤靜攝)名人郵輪亞洲業務發展經理戚宇軒(中)與合作的台灣旅行社業者代表合影。(圖/魏妤靜攝)名人郵輪亞洲業務發展經理戚宇軒表示,名人千禧號2023年於疫後再度推出亞洲航程深獲好評,預計2024年將為亞洲帶來超過7萬名國際訪客,有歐美乘客已連續訂下多達30天航程,而且約有3成乘客還未結束旅程,便選擇在船上以更優惠的價格預訂未來航次。今年名人千禧號有18趟以東京橫濱為母港出發的日韓航程,因未以台灣為母港,台灣旅客若預訂日本環島航次,需另外搭配日本來回機票,即所謂「Fly-Cruise飛機+郵輪」的玩法。不過名人千禧號除了有媲美頂級酒店的豪華套房、多國美食、全齡層友善設施及娛樂活動,還能一次走跳日韓熱門城市,而且會提供乘客充足岸上觀光時間,深入探索當地。2025年還預計推出4航次可以從日本(橫濱)出發、韓國(首爾或釜山)離開,讓旅客能更加彈性規劃旅程。原價近10萬元的「Aqua Class」艙房限時優惠每人未稅價50,000元起。(圖/名人郵輪提供)戚宇軒也表示,觀察到台灣人特別喜愛前往日本旅遊,因此4月起名人千禧號上也將有台籍服務人員,協助台灣旅客各項需求;另外2024年起也積極與台灣旅遊業者尋求合作,首波即攜手台灣五大旅遊業者雄獅旅遊、可樂旅遊、喜泰旅行社、Asia Yo與KKday,陸續推出超值的頂級郵輪假期。雄獅旅遊主題旅遊部協理孫世宗表示,雄獅去年底重點針對Fly-Cruise進行布局,以阿拉斯加、加勒比海、地中海等6大郵輪據點設計相關產品,名人郵輪也成為重要合作夥伴,除了日本航線會有相關產品包裝,未來也考慮與同業合作,共同行銷、推廣名人郵輪其他航線團體遊程。以線上訂房起家的Asia Yo,在2023年踏入郵輪市場,出席代表林政南提到目前郵輪客約占平均營業額30%以上,布局仍以台灣出發的郵輪為主力,在Fly-Cruise部分如名人郵輪前期將以亞太地區航線為主,慢慢擴及紐澳甚至阿拉斯加或歐洲航線;可樂旅遊產品部美洲東歐組線控副理陳怡文則表示,名人千禧號船上服務人員與乘客比例將近1:1,很適合中高端客群,另外名人郵輪有不少特殊航程,例如格陵蘭+冰島、從新加坡到孟買,甚至還有加拉帕弋斯群島等,因此除了日本航線短打促銷,可樂旅遊也已跟名人郵輪預留2025年特殊航程的部分艙房,長線商品預計最快將於今年上半年陸續上架。Blu餐廳以藍、白玫瑰設計營造浪漫氛圍,是舉辦求婚或訂婚儀式的熱門場地。(圖/魏妤靜攝)Le Petit Chef小廚神3D互動饗宴結合聲光效果與料理,套餐價格為60美金+20%服務費。(圖/魏妤靜攝)主餐廳之一「Metropolitan」提供精緻套餐選擇。(圖/魏妤靜攝)擁有「移動式海上星級酒店」美名的名人千禧號,共有1,109間套房及艙房、9間特色餐廳和9間海景酒吧與貴賓室,三餐有多國料理可選擇,例如Aqua Class住客獨享的Blu餐廳,提供客製化卡路里餐點服務,食材搭配講究且熱量控制精密,甚至也可點選其他餐廳餐點在Blu用餐區享用;而在特色餐廳Qsine,則可享受由知名比利時藝術團隊Skullmapping所設計的「Le Petit Chef」小廚神3D互動饗宴,4道式套餐在上菜前都會搭配一段動畫,畫面也與將品嘗的料理息息相關,而且這裡還是親子友善餐廳。另外全新升級的免費海景咖啡廳「Oceanview Cafe & Bar」最受客人歡迎,提供可無限享用的異國美食buffet,以義式冰淇淋、現做披薩等最受好評,也提供無麩質料理,為了滿足客人吃消夜的需求,即便餐廳21點半就結束營業,現做義大利麵與披薩區仍會繼續供應至凌晨1點。郵輪上也附有三溫暖和SPA按摩的奢華水療中心幫助舒緩壓力,旅客亦能在池畔酒吧小酌或體驗瑜伽課程,甚至預約頂級美容和美甲服務。Oceanview Cafe & Bar從義大利麵、披薩、道地小炒到手工義式冰淇淋,全日無限量免費供應。(圖/魏妤靜攝)在名人千禧號的航程中可以欣賞百老匯等級表演。(圖/名人郵輪提供)有些乘客會在船尾的Sunset Bar看郵輪慢慢駛離基隆港的場景。(圖/魏妤靜攝)名人千禧號亦特別於全船配置多項無障礙設施,例如不同房型的無障礙艙房、拓寬走道寬度和增加輔助扶手等設計,前往甲板必經的連通道也新增全天候專人服務的輪椅友善電梯。據了解,乘客以45歲以上佔大宗,也有不少人是帶父母一同出遊,顯見頗受中、高年齡層喜愛,因此有些區域例如室內泳池或三溫暖,也設定為主供成人使用。除了硬體設備外,還有船長之夜、爵士之夜和名人之夜等精彩活動,以及能近距離觀賞的百老匯等級劇場演出,讓人輕鬆沉浸在海上派對的歡樂氛圍之中。名人郵輪千禧號將於2024年3月到10月期間,以日本東京(橫濱)為母港推出一系列吃喝玩樂全包式的航程,此次促銷的5月15日及5月27日出發「日本環島之旅12晚」航程,沿途將行經靜岡(清水港)、京都、廣島、韓國釜山、青森和函館,每航次艙房數有限、售完為止。詳情可洽指定旅行社與名人郵輪官網(https://www.celebritycruises.com/)查詢。