新餐廳進駐飯店2/台北萬豪「中城廣場」喜迎雙品牌 名廚打造精品肉舖餐廳、頂級鍋物推管家服務
台北大直商圈近年頂級餐飲市場熱絡,近期又有新餐廳進駐!台北萬豪酒店「MIDTOWN中城廣場」於2024年第一季迎來兩間人氣餐飲品牌,包含曾被《紐約時報》譽為「最能定義當代摩登料理」的英籍名廚詹姆士.夏門(James Sharman)與老牌肉品專家台畜攜手創立的精緻肉品概念店「RÒU x James Sharman」;以及被稱為「火鍋界愛馬仕」的台北頂級鍋物「合.SHABU」的姐妹品牌「食令.SHABU」,兩間明星餐飲接連入駐,勢必再掀起一波高端美食旋風。MIDTOWN中城廣場目前共有12家常駐品牌。(圖/台北萬豪酒店提供)台北萬豪酒店坐落於繁華的大直中心地帶,集飯店、會展中心、餐廳於一身,距離捷運劍南路站也只需步行7分鐘。旗下「MIDTOWN中城廣場」目前共有12家常駐品牌,包含精緻米其林一星「欣葉‧鐘菜」、川菜餐廳「奇岩一號旗艦店」、精品肉舖「RÒU x James Sharman」、日本米其林一星串燒名店「鳥喜」、胡同旗下「葫同燒肉10號店」、起司暨高級食材舖「固德威餐桌」、巧克力店、時尚品牌、咖啡廳、文藝品牌等 ,吸引許多會展商務人士駐足,亦成為大直高消費族群喜愛的精緻餐飲與生活休閒指標地帶。台北萬豪酒店常務董事劉恒昌表示,將結合酒店國際客源優勢,持續引進更多高端品牌,未來朝「高端多樣化」發展規劃。精緻肉品概念店「RÒU x James Sharman」由英國鬼才主廚James Sharman攜手精品肉舖ROU by T-HAM打造。(圖/台北萬豪酒店提供)在TikTok創下極高觀看數的「英式早餐」(左)與「法式吐司」。(圖/RÒU x James Sharman提供)在中城廣場一樓全新開幕的「RÒU x James Sharman」,來自英國名廚James Sharman之手,他曾任職於倫敦米其林二星餐廳Tom Aikens及被譽為世界最佳餐廳的Noma,與台畜旗下的精品肉舖《RÒU by T-HAM》強強聯手,以「從肉舖到餐桌」為概念,嚴選國內外頂級生熟肉品如日本和牛、美國USDA Prime頂級牛肉、西班牙伊比利生火腿、台灣晶鑽豬、台畜職人手造火腿及西班牙伊比利黑豬手切生火腿等優質肉品,製成各式歐洲傳統美食,菜單囊括經典英式早午餐、冷肉熟食拼盤、帶骨肋眼與約克夏布丁、三明治及義大利麵等。現場也提供零售區可讓肉食控購買頂級肉品,店內更有熟成冰箱,不論是培根、香腸、血腸都由主廚James Sharman親手自製。除了食材講究,主廚James Sharman更獨家首創全影音動態菜單,以獨具一格的拍攝手法搭配輕快音樂,只要點擊該菜品即可觀看完整製作過程,獨特呈現方式也引發網路討論和分享。相關影片上傳至TikTok,不到一個月就突破千萬次觀看,其中經典的「Full English breakfast 英式早午餐」與「French Toast法式吐司」更超過800萬觀看次數,成為店內全新招牌美食。頂級鍋物品牌「食令.SHABU」推出的季節限定松葉蟹雙人海陸饗宴。(圖/台北萬豪酒店提供)「食令.SHABU」整體面積約百坪,空間設計頗具質感。(圖/台北萬豪酒店提供)另外位於二樓、於2023年底展開試營運,預計2024年第一季正式開幕的台北頂級鍋物品牌「食令.SHABU」,是曾被英國《Wallpaper*》亞洲區唯一親訪推介鍋物餐廳「合.SHABU」的姊妹品牌。整體面積約百坪,分為一般座位區及具隱密性的6間包廂,適合商務人士或家庭聚餐。食材嚴選各大洋頂級活鮮海鮮、美國USDA Prime頂級牛肉,以及小農產地直送的蔬菜盤等,為迎接大直店開幕,更特別引進日本三大和牛之一的「近江牛」。品牌主打日式淡琥珀色高湯及頂級壽喜燒,以及代客烹煮、涮燙的桌邊管家式服務,希望帶給饕客獨一無二的頂級體驗。
貝果控開吃!米其林名廚James Sharman設計星級堡 起司、煙燻鮭魚全自製
天氣變熱之後,偶爾就想來點輕食提振食慾,styletc記者發現,最近台灣知名貝果品牌聯手米其林名廚James Sharman,以「Real Food」真食概念為重點,並使用在地食材入菜,即日起在品牌信義店獨家推出10款經典貝果堡,其中煙燻鮭魚、魯本牛肉、培根、火腿、起司、貝果等食材皆為100%原料自製,另外還推出4款「真食沙拉碗」和5款「真食鮮果昔」可搭配享用。所有品項皆可內用或外帶,不只讓人方便享用星級料理,也很適合夏天開吃。堅持從原型食材開始新鮮自製的國際名廚James Sharman。新鮮自製起司(左)濃郁滑順,煙燻鮭魚則選用生食級鮭魚以天然香料進行一天醃漬再煙燻。米其林星級主廚James Sharman曾任職於全球最佳餐廳Noma及倫敦米其林二星 Tom Aikens餐廳廚藝總監,這次設計「Real Food」全品項,以最經典的美式貝果堡口味為開發起點。嚴選高品質在地食材,搭配主食鮭魚、牛肉、培根、火腿,分別以醃漬、煙燻、舒肥、低溫風乾等不同料理手法,全程新鮮自製,James更特別打造專屬煙燻箱,用傳統製作方式帶出食材的真實美味。Real Food的自製食材做工繁複,最長需歷時21天才能完成,還要天天翻面呵護,才造就香氣濃郁、口感軟嫩的各式美味;就連起司、配料、醬料也都從原食材做起,像自製起司是選用雲林小農鮮奶進行發酵、分離、脫水,親手做出濃郁的奶油乳酪與片片起司。打造煙燻箱自製培根及煙燻牛肉,做工繁複但能保留濃郁肉香。主打的三款星級貝果堡左起為「波浪培根起司貝果堡」(加一份芝麻葉)、「煙燻鮭魚乳酪貝果堡」、「魯本煙燻牛肉貝果堡」。James特別推薦新品中的三款美式經典口味,包括以焦脆培根搭配獨家自製香濃起司的「波浪培根起司貝果堡」,還有放了滿滿煙燻鮭魚、口感入口即化的「煙燻鮭魚乳酪貝果堡」;「魯本煙燻牛肉貝果堡」則將煙燻牛肉疊高,口感溫潤柔軟、富有濃郁肉香。「美式咖啡」(左前)、「拿鐵咖啡」(右前)、「鳳梨冷萃咖啡」。說到貝果堡一定要搭配好咖啡,James特別挑選咖啡豆,以香氣富含「紐約感」、帶有純淨可可及堅果風味的水洗咖啡豆,深度烘焙帶出咖啡豆的甜感與濃郁感,無論是美式咖啡或加入牛奶都有絕佳風味。同場推出的「真食沙拉碗」,以當季新鮮蔬果搭配主食打造;「真食鮮果昔」則採用新鮮蔬果慢磨而成,呈現蔬果繽紛原色,美味又好拍。為慶祝新菜單上市,即日起~6/30凡選購「真食貝果堡」即贈特選咖啡一杯,每日限量供應,若遇完售則贈送等值飲品。
這次不走了!英國鬼才主廚長駐台灣 帶你展開舌尖上的奇幻料理旅程
新冠肺炎疫情衝擊全球產業,也影響不少人的人生觀。被《紐約時報》譽為「真正定義摩登料理的主廚」的英國籍主廚James Sharman,在國外疫情仍嚴峻的現在,他決定不再流浪,選擇留在台灣,花更多時間尋找在地食材,幻化為他的料理靈感。 廚藝總監James Sharman。(圖/余玫鈴攝)今年才29歲的James Sharman,工作經歷卻很傲人,他曾在英國倫敦米其林二星餐廳「Tom Aikens」(湯姆·艾肯斯),接觸到使用當地永續食材概念,被指派到香港的Aikens分店擔任主廚,接著還到曾拿下世界最佳餐廳、實驗性極強的丹麥餐廳「Noma」工作,奠定他無極限、難以被定義的料理特色。蘿蔔糕/胭脂蝦/溫泉蛋。(圖/余玫鈴攝)他最酷的是曾經做了一個「One Star House Party」的專案,在20個月內跑遍20個地方,包括胡志明市、北京、曼谷、孟買,甚至到尼泊爾,其中一站也有來到台灣,在當地就地取材,學習當地的烹飪手法。「我認為旅遊、探險形塑了我的料理。因此我希望客人們都可以感受到每道菜餚的喜怒哀樂,每一口都跟著我上山下海,身歷其境。」小黃瓜。(圖/余玫鈴攝)去年金普頓大安酒店開幕,他受邀擔任「The Tavernist」餐廳的廚藝總監,維持一季訪台一次的頻率,來台期間造訪過基隆崁仔頂魚市場或屏東泰武鄉布農部落,發現台灣的食材非常豐富具多樣性,而且可給予創作者、料理者的靈感非常飽滿,而這也是他這次決定長期留在台灣的最重要原因。南瓜。(圖/余玫鈴攝)像是「小黃瓜」將台灣東北角的鬼頭刀魚做成慕斯,用切成薄片的小黃瓜捲起來,再點綴泡過茴香的醃黃瓜球及蒔蘿葉、蒔蘿油、蒔蘿粉等3種不同狀態的蒔蘿 製造清新風味,加上點狀的檸檬泥,為口感增添畫龍點睛的提鮮效果。還有一道「南瓜」在鮮榨南瓜汁中加入一點點檸檬汁,搭配用昆布油香煎的干貝,昆布及干貝的鹹香將南瓜汁襯得更香甜,口感令人驚豔。從今年10月開始,James Sharman親自坐鎮廚房,以往一季換一次菜色的餐廳,將周周不定期更換菜單,客人更可以感受他將天馬行空的想法呈現於料理的驚喜。
英名廚下決定進駐台北金普頓大安酒店 全因疫情中的台灣最安全
新冠肺炎疫情衝擊觀光旅遊產業,並影響了許多人的消費習慣,這場百年難得一遇疫情,也改變了有些人的職涯與「人生觀」,鑑於台灣防疫有成,並成為「全世界最安全的地方」,曾被《紐約時報》譽為「真正定義摩登料理 的主廚」的英國籍廚藝總監詹姆土.夏門(James Sharman)就決定不再「到世界各地流浪」,而選擇「在台灣定下來」,並擔任台北金普頓大安酒店〈THE TAVERNIST〉餐廳的駐店行政主廚,詹姆士的這個職涯重大決定,也讓〈THE TAVERNIST〉有了新的氣象,同時台北金普頓大安酒店的員工也因此感到振奮。James Sharman設計這道名為〈豌豆.雞〉的菜餚,是由豌豆泥、豌豆慕斯、豌豆雪、豆莢,以及用煙燻油提味的雞胸肉和檸檬巴薩米哥晶凍共構。味道清新爽口。(圖/姚舜)〈THE TAVERNIST〉套餐新菜〈豌豆.雞〉的雞胸肉肉質柔嫩,並煙燻油賦味,以水煮豌豆和檸檬巴薩米哥晶凍搭配入口,十分協調。(圖/姚舜)詹姆土.夏門決定留在台灣發展後,金普頓大安酒店也給了他一紙新的合約,詹姆士的角色除了從顧問性質的廚藝總監轉變為「扛起餐廳成敗重責的經營者」之外,〈THE TAVERNIST〉餐廳也已重新定位並推出全新菜單,進一步優化菜色內容並提升客人用餐體驗。詹姆土.夏門並許下來年在《台北米其林指南》摘星的豪語!James Sharman設計的新菜,是以完全不加奶油的鮮榨南瓜汁,搭配用昆布油香煎的干貝,干貝上並有一片烤乾的昆布,昆布的鹹香與新鮮南瓜汁的自然甘甜,交融出曼妙美味。( 圖/姚舜)西餐主廚以南瓜入饌,通常會加了奶油加成泥,James Sharman則是將新鮮南瓜榨汁保留甜味搭配香煎干貝。(圖/姚舜)James Sharman是一位很特別的大廚,他曾在〈Noma〉、〈Tom Ai ken and The Pawn by Tom Aikens〉全球最頂尖的餐廳歷練,只是這位英國大廚的 性格叛逆,像《荷馬史詩》中智勇雙全的名將一樣,只喜歡「東奔西 跑、掃南闖北」的到處冒險、探索。舉凡喜馬拉雅山聖母峰,遠在寮 國熱帶雨林角落,還有肯亞、越南等地,都曾有他的足跡,因為永遠 在前往不同城市途中尋找料理火花,所以James Sharman又被稱為「 流浪主廚」。〈牛奶.蜂蜜〉是由蜂蜜晶凍、乳清、帕瑪森起司作的雪粉、卡拉瑪塔橄欖汁、松子冰淇淋與羅勒油共構,甜、鹹、酸、甘等味道交織,且香氣濃郁。(圖/姚舜)綿布袋中裝的是宜蘭的海沙,James Sharman將之加熱後壓在用鹽水煮過的透抽上,讓海味滲透到透抽中。(圖/姚舜)James Sharman在演繹〈透抽.-沙〉這道菜時會放一小沙漏,計算海沙賦味到透抽的時間。(圖/姚舜)〈透抽.沙〉的透抽除用海沙賦味,並會用大麥醬提味,透抽上並會搭配用昆布油拌過的木薯,風味和口感極富層次。(圖/姚舜)James Sharman過去一直「烹無定所」,而是以Pop-up快閃客座形式向世人展演他的廚藝。他的「快閃行動」有個名字〈One Star Ho use Party〉,接到邀請後,他會帶著行動餐廳團隊成員來到一個地區 或城市,並以當地食材與文化為基礎,結合精湛廚藝烹調料理出一系 列讓人驚豔二且讚不絕口的菜餚。James Sharman過去共辦了20幾場的〈One Star House Party〉,繞著地球跑的食藝展演形式讓他很快的在國際餐飲業界累積了人氣與知名 度。台北金普頓大安酒店請到James Sharman擔任館內〈THE TAVERNIST〉餐廳的廚藝總監,使得〈THE TAVERNIST〉成為是目前全世界唯 一可以領略「One Star House Party」精髓的定點餐廳。〈 豬.水田芥〉這道菜是由豬里肌、豬五花、豬腳凍,以及水田芥共,一次可吃到用不同料理方式烹製的不同部位豬肉。(圖/姚舜)James Sharman為〈 The Tavernist〉全新套餐設計的甜點〈巧克力.紫羅蘭〉,是用煙燻巧克力凍糕、巧克力土壤、巧克力微波蛋糕,以及 蜂蜜椪糖搭配 紫羅蘭酸奶冰淇淋。(圖/姚舜)James Sharman原本與台北金普頓大安酒店的合作關係是擔任〈THE TAVERNIST〉的廚藝總監,每年分4次來到餐廳設計菜單並指導駐店廚藝團隊成員精準烹調製作他設計的菜餚,性質較像「客卿」、顧問。不過,一場疫情改變了James Sharman。「台灣真的很不一樣」,James Sharman決定留在台灣發展的原因,其實不只是「台灣很安全」,而是他覺得自己在台灣將可以「更有成就」。喜歡「到處東張西望」的James Sharman在擔任〈THE TAVERNIST〉廚藝總監期間,已去過基隆漁市、屏東原住民部落、台東畜牧場看豬,台南、宜蘭與各地夜市,都有他的足跡。他覺得台灣到各地都有自產的豐美食材,提供廚師不虞匱乏的創作養份,「其它地方不易見到這麼多的資源」。甜點〈巧克力.紫羅蘭〉中的 蜂蜜椪糖(圖中金黃色),增加了口感與獨特的甜味。(圖/姚舜)James Sharman不再「流浪」的另一個原因是,〈THE TAVERNIST〉開幕才一年就在《台北米其林指南》中得到了餐盤推薦,這事給了他很大激勵與鼓舞,他覺得如果自己長期駐店掌廚並「瞻前顧後」的為品質把關,〈THE TAVERNIST〉餐廳可望有更好的成績。James Sharman確定自己「把心留給台灣了」,〈THE TAVERNIST〉餐廳也因為他的職涯重要決定而在菜單作了一番調整,過去餐廳都是單點的菜式,如今為了提升消費體驗,菜單改為套餐型式的Tasting Menu,中午4至5道菜式1480元,晚上8到10道、2880元,餐廳並提供mix Piring(葡萄酒+調酒),3杯1080元、5杯1780元。James Sharman告訴我,他的終極目標是像日本的Omakase無菜單料理餐廳一樣,以當日最新鮮、最美好的食材入饌,「永遠給客人期待」,這是他決定留下來的自我期許,也是他對客人的承諾。
風格調酒3/THE TAVERNIST 台味放異采
曾經在世界最佳餐廳「Noma」、倫敦米其林二星餐廳「Tom Aikens」任職的廚藝總監James Sharman,其所領軍的酒吧「THE TAVERNIST」,是將他周遊世界各國的記憶融入料理之中,輔以台灣在地食材加以表現,讓客人每吃一口都宛如跟著他上山下海。酸甜兼具且口感絲滑的「Jammy Dodger」,不論男女都愛。(420元)(圖/于魯光攝)「Sorghum Winter Melon Tea」,浸漬鳳梨的高粱酒搭配冬瓜茶糖漿,滋味清爽。(480元)(圖/于魯光攝)一早開店後就能開喝,是店裡的一大特色,調酒除了使用台灣當季盛產的水果,還會加入高粱、豆漿、冬瓜茶等極具台味的飲品調製,讓客人入口時會有「咦?怎麼有點熟悉?」的疑惑,再一口接一口地玩味,慢慢揭開謎底。白花椰菜用含有松針風味的奶油煎至上色,佐以蘸覆起司白醬Gruyere的起士火鍋吃法,讓「Cauliflower-Salsa Verde-béchamel-cheese」層次豐富多元。(390元)(圖/于魯光攝)以中央有一團紅色果醬的英國傳統圓形餅乾「Jammy Dodger」為設計靈感的同名調酒,在萊姆酒中加入覆盆子果泥,營造出果醬的色澤,再輔以自製豆漿糖漿,增加入口時的厚實感,同時中和水果的酸味,喝起來不但順口,而且酒味不重,是開幕至今人氣居高不墜的品項。THE TAVERNIST電話:(02)2779-0688地址:台北市大安區仁愛路四段27巷25號12樓(金普頓大安酒店)「THE TAVERNIST」融合騎樓拱門、翠綠竹型磚牆、燕子燈與鐵窗花圖騰等元素,呈現浮華摩登的氛圍。(圖/于魯光攝)(禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒)
《淚之女王》金智媛肌膚近照好到發光!韓國彩妝師說:除了靠『底妝』,這些提亮秘密法寶必須有才能跟她一樣!
由金秀賢和金智媛領銜主演的超人氣韓劇《淚之女王》,剛推出就成為收視冠軍,劇中金智媛飾演千金小姐,更是女王百貨的董事長,但小編最驚嘆的莫過於她那發亮的好膚質,看起來吹彈可破,妝容漂亮到不行!(圖/金智媛ig)到底金智媛這樣透亮到發光的底妝怎麼打造的?彩妝師一致說,妝前乳和之後的打亮品少量、適量運用是非常重要的關鍵! 關鍵1:妝前乳要選讓肌膚有透亮感的提升效果肌膚本身泛黃無光、有瑕疵或是不夠細緻、毛孔粗大,就必須要靠飾底乳先打底『校正膚色』!RMK經過日本人多年來對亞洲肌膚黃種人皮膚的細心專研,推出全新RMK 透光隔離霜,光靠這瓶妝前乳,塗抹上去的瞬間,就能感受肌膚提亮與質感變好的質感,運用光線柔和修飾暗沉與不均勻膚色,而且因為裡面添加了6種保濕成分,讓妳一上完後有水感潤澤的透明肌膚,就好像金智媛那樣的透亮感!RMK 透光隔離霜SPF22 PA++ 30ml/1,450元(圖/黃筱婷攝)之後再疊擦粉底,就能讓效果更加驚豔, 更讓人驚艷,讓肌膚更長時間保有完美底妝的亮澤感!RMK 透光隔離霜SPF22 PA++ 30ml/1,450元(圖/品牌提供、黃筱婷攝)關鍵2:精華霜聚光感的妝前乳出動或者妳也可以試試SHISEIDO國際櫃全新推出的 #聚光燈妝前乳,無論你是否有上妝,它都能帶來自然提亮的好氣色。資生堂彩妝全球藝術總監James Boehmer更說,塗抹後能讓你由內而外發光、肌膚質地更細緻,彷彿剛享受完臉部的頂級護理療程!聽了是不是很想試試看?全新「超聚光活膚精華粉底」的質地是有如保養品般、介於精華和霜之間的水潤質地,讓妳擦上後擁有清透好膚質妝感,妳可以隨時重複堆疊增加遮瑕度,但依然輕薄帶有光澤感!聚光燈妝前乳 質地介於精華與霜之間,非常輕盈,可以無痕地融入肌膚。有 SPF 25 PA++ 的防護,適合所有膚質。SHISEIDO國際櫃NEW 超聚光活膚精華妝前乳SPF 25 PA++30ml /1,550元(圖/品牌提供)聚光燈妝前乳「超聚光活膚精華妝前乳」之後再搭配 #聚光燈粉底「超聚光活膚精華粉底」使用後,打造最完美底妝。SHISEIDO國際櫃NEW 超聚光活膚精華妝前乳SPF 25 PA++30ml /1,550元(圖/品牌提供)關鍵3:底妝後的秘密法寶:幻彩流星蜜粉球妳還記得嬌蘭GUERLAIN最經典的「幻彩流星蜜粉球」?這可是嬌蘭於1987年首次推出的獨一無二經典之作,熱賣將近40年的經典蜜粉球,終於在今年迎來全面革新,蜜粉球與外盒皆經過重新改造,香氣更具低調現代感。全新幻彩流星蜜粉球配方以大自然的自然來源成分打造,裡面有兩種功效互補的珍珠母貝:形狀光滑圓潤的璀璨繽紛珍珠母貝、形狀扁平的銀光珍珠母貝,兩種珍珠母貝一起打造奢華的透亮光澤!多色蜜粉球讓妳可定妝、可校正膚色、可柔焦毛孔,更可打光提亮。而香氣的部分,同樣保留經典花香調,再調進檀香、麝香、香草氣味,增加木質調性。嬌蘭的幻彩流星蜜粉球保留經典花香調,再調進檀香、麝香、香草氣味,增加木質調性。GUERLAIN幻彩流星蜜粉球/2,800元(圖/品牌提供)這次幻彩流星蜜粉球也推出適合不同膚質的冷色調、暖色調、琥珀調肌膚的3種色號。而第4種色號01 珍珠白,是專為白皙膚色所創的純粹耀光色號。另外同步推出幻彩流星蜜粉刷,讓妳使用蜜粉球時,能更將所有球的抓粉力抓得飽滿,並完美發揮迷人香氣。GUERLAIN幻彩流星蜜粉球/2,800元;幻彩流星蜜粉刷/2,350元(圖/黃筱婷攝)
房產帝國面臨「逐棟查封」的窘境 川普3天內需湊齊160億元
美國前總統川普(Donald Trump)目前雖然有望再次挑戰美國總統寶座,但如今他卻因為先前的案件,導致他必須在3天內募集到近5億美元(折合新台幣約160億元)的保證金,否則他旗下的房地產帝國將會面臨一棟一棟查封的命運。根據《CNN》報導指出,川普先前在一起民事詐欺審判中被判決敗訴,為了能夠繼續上訴,紐約州檢察總長詹姆斯(Letitia James)要求川普繳交4.64億美元的保證金與相關利息,否則將會開始逐棟查封川普旗下的房地產帝國,其中包含了川普位於紐約州的七泉莊園(Seven Springs)還有高爾夫球場。報導中也提到,雖然這次訴訟案件是與川普個人的財富有關,但考量其目前是共和黨總統候選人的代表,過去也從未有其他候選人在競選期間遇到類似的事情,導致無法專心在選務工作上。《CNN》認為,整起事件會一直擴散蔓延到到整個總統選舉結束,而且會讓整個選舉過程變得十分混亂。《CNN》方面也認為,如果川普還是在這樣的環境下順利選上總統,那他著實是展現出非比尋常的韌性。與此同時,川普也在周四於社群網站上發表看法,他認為在這時間介入的司法問題,是紮實的干擾選舉、司法迫害,而這筆為了上訴而籌措的資金,對川普而言也是龐大的支出,他甚至為此向支持者呼籲募款,而募款的標題是「別讓汙穢骯髒之手靠近川普大樓」。雖然日前川普旗下的科技媒體公司,也就是社群平台「Truth Social」其所屬公司「Trump Media」已經準備與那斯達克的上市公司Digital World Acquisition Corp合併,合併後川普有望取得30億美元(折合新台幣約958.6億元)的意外收入,但外界普遍認為,這筆費用是來不及支援川普繳交這筆保證金的。
哈孝遠老婆做夢嬌喊「少偉」 瑄瑄坦承對他「曾經心動」
中天綜合台《同學來了》明(25日)晚間9點將播出「老公都沒有他懂我,跟“男閨密”竟比“老公”還親密」。哈孝遠老婆瑄瑄在節目上自曝對男閨密王少偉心動過:「他跟我老公截然不同,他大我老公5歲,狀態還是維持得非常好,而且他孝順到把全部的收入上繳給父母。」這話讓哈孝遠聽了很不是滋味:「我也可以把我全部的錢給我媽媽,妳要嗎?」而哈孝遠更不滿的是瑄瑄除了經常傳王少偉秀身材的照片給他看之外,連作夢都是夢到王少偉,哈孝遠說:「我老婆平常不太說夢話的,但那天她睡一睡就突然發出銀鈴般的笑聲說『不要啦』,再過一下,她突然間說『少偉』。」瑄瑄聽完開玩笑說:「可能日有所思夜有所夢,但我傳照片給他,其實是想激勵他,看能不能從『安西教練』變成『LeBron James』。」大根說自己當年跟若綺差點成為情侶。(圖/中天綜合台提供)而藝人大根則說自己跟若綺差點成為情侶:「大概10多年前在《全民最大黨》的運動會上,我跟昇達同一天認識若綺,郭哥(郭子乾)本來要把若綺配對給我,結果我剛好去廁所,他轉頭看到昇達就改成介紹給他。」現場來賓聽完好奇問大根是否會後悔?他坦言對若綺還留有某種情愫在,「譬如婚禮敬酒時,昇達已經醉了,若綺也喝不下了,我就陪著若綺敬完後面7、8桌,他岳母也是我幫忙送上車的」。兩人的關係完全顛覆安心亞對閨密的定義:「我本來以為納豆算是我的男閨密,因為我都會跟他視訊聊天,但看到他們講的事情,我覺得我跟納豆不算閨密。」大根說和若綺私下的互動也很頻繁:「她都會跟我聊心事,而且每個月都會花一筆錢在我的直播斗內上,我不知道她跟昇達講多少,但從農曆春節到現在,她應該至少斗內我10萬台幣。」楊昇達一聽氣到說不出話,大根接著又說:「她斗內我最多的一次是她跟昇達說想買名牌包,因為這10年來他從來沒買給她過,但昇達竟然說『妳出一半,讓妳有自己打拚的感覺』,所以若綺一氣之下,就改把錢斗內給我。」在場來賓聽了紛紛替若綺抱不平,這讓楊昇達受傷表示會這麼節省的原因都是為了偷偷買房送給若綺:「名牌包畢竟不能住人,我覺得直接送房子比較實際,我省吃儉用其實是為了更長遠的目標,我最近買了第2套房,寫的是我太太的名字。」而他也秀出繳納開工款的收據,證明真有此事,嚇得若綺立馬改口說:「謝謝老公,其實我也沒有一定要買包啦!」更多精彩內容敬請鎖定中天綜合台每周一至周五晚間9點《同學來了》。
女子在家吹頭髮突然昏倒 一隻手被吹風機燒到「三度灼傷」被迫截肢
美國一名女子在家吹頭髮時突然昏倒,而她的一隻手因為吹風機的高溫導致嚴重灼傷,當她的女友發現後,立刻將她送醫,不過這名女子的手因為三度灼傷,最後仍被迫截肢。瑪麗的女友發現情況不對近時已經過20分鐘。(圖/翻攝自ABC News 4) 根據《ABC News》等美媒報導,這起件發生在南卡州,曾擔任寵物美容師的瑪麗(Mary Wilson)2月7日在南卡詹姆斯島(James Island)的家中浴室裡吹頭髮時竟昏倒在地,不過當下吹風機仍在運轉,而她的一隻手就放在吹風機上面。瑪麗的女友發現情況不對近時已經過20分鐘,這名女友前往查看就發現她躺在地板上,瑪麗醒來後女友還不斷對她說,「妳的手,妳的手」,她於是看著自己的手,但「我甚至沒意識到那是我身體的一部分,根本認不出來」。瑪麗在家中浴室裡吹頭髮時竟昏倒在地,不過當下吹風機仍在運轉,而她的一隻手就放在吹風機上面。(圖/翻攝自ABC News 4)瑪麗隨後被緊急送醫,但她的手因為三度灼傷,已經傷及骨頭,神經嚴重受損,手腕以下被迫切除。據瑪麗推測,自己可能是因為觸電而昏倒,加上吹風機不像離子夾等燙髮工具有自動斷電的安全設計,「如果有的話,也許傷勢就不會這麼嚴重了」。這位寵物美容師因為意外被迫改變生活,剩一隻手的瑪麗目前無法繼續在這個行業任職,不過她仍努力保持樂觀,期待裝上義肢後希望能夠慢慢恢復過往的能力。瑪麗吹頭髮過程中昏倒,醒來一隻手嚴重灼傷。(圖/翻攝自X)
離家8000里!警衛離鄉10年不見家人 暖心學生眾籌近百萬助他返家探親
詹姆斯莫迦吉(James Mogaji)是一名任職於美國羅德島州普羅維登斯學院(Providence College)的男子宿舍夜間警衛,他出生於奈及利亞,但是因為與工作地點的路途遙遠(直線距離超過8000公里),旅費也昂貴,為了給家人提供更好的生活,他已經超過10年沒有回家探望家人了。一群善良的住宿男孩們聽說了他的故事,在網路上為莫迦吉發起眾籌,而後募得了近百萬元的巨款幫助他返鄉探親。莫迦吉是美國羅德島州普羅維登斯學院的男生宿舍「雷蒙德樓」的夜間警衛,因為熱情開朗而深受男孩們信賴。當雷蒙德樓的男孩們在得知莫迦吉已經十多年沒有回家探望過他在奈及利亞的家人後,就提出了一個計劃;其中一名學生布蘭登賴克特(Brandon Reichert)於2月29日在網上發起了眾籌,分享莫迦吉的故事以及學生們為他籌集資金的目標。「他的存在讓宿舍生活更有吸引力!」學生們在眾籌專案裡大方告訴所有人他們有多愛莫迦吉:「他絕對會是你見過最好的人之一。他微笑著向每個人打招呼,無論你在晚上什麼時候遇到他,他總是歡迎所有人與他交談。」、「他是一個你會被吸引的人。善良,富有同情心,經過漫長的一天後,你在週五晚上下課後回來,詹姆斯永遠在那裡。」、「我們很高興能夠幫他回去探望家人。 他不知道我們有多感激他,希望這能向他表明他對我們有多重要!」一週內,這項眾籌案就籌集了足夠的資金,且金額還在不斷向上突破,至截稿為止累積贊助金額已經逼近30000美元(約台幣95萬元)。截稿前,學生們已經為莫迦吉募得近3萬美元的旅費。(圖/翻攝自GoFundMe)3月6日,學生們在莫迦吉值班時包圍了他,在他滿臉迷惑中送上了第一批價值3000美元(約台幣9.5萬元)的旅費。莫迦吉先是不敢置信,隨即難以自已的跪地掩面痛哭,並且不斷感謝學生們的善良。學生們將這段經歷拍照放上眾籌專案,向贊助者傳達已經將他們的支持送到莫迦吉手上,並表示莫迦吉將在今年6月第一次回家探望他的家人。而剩餘的款項也將在學年結束時全數轉交給莫迦吉,用來支付他日後探望家人的旅費。
就說你不是!英國法院出示證據 打臉「澳本聰」並非比特幣發明人
在加密貨幣比特幣(BTC)暴漲之初,許多人都十分好奇創立比特幣的「中本聰」究竟為何人,雖然澳洲電腦科學家懷特(Craig Wright)多次對外宣稱,中本聰就是自己的化名,由於缺乏直接證實證據駁斥,因此也有人以「澳本聰」來稱呼萊特。但如今,英國法院直接拿出證據打臉,指稱萊特並非是比特幣創辦人中本聰。據了解,自比特幣走進大眾視野後,許多人都對於當時撰寫比特幣白皮書的「中本聰(Satoshi Nakamoto)」的真實身分感到好奇。而從2016年起,澳洲電腦科學家懷特就自稱自己就是發明比特幣的中本聰,他也拿出「中本聰」的加密簽名檔、比特幣早期第1及第9區塊的位址私鑰來證實。雖然部分加密貨幣愛好者以「澳本聰」來稱呼懷特,但懷特的舉證還是遭到各方的質疑。為此,懷特為了證實自己就是「中本聰」,竟然在美國申請到「比特幣白皮書」與「比特幣原始碼」的著作權。之後就透過這項武器,對多個比特幣開發者提出侵犯版權的訴訟。根據《BBC》報導指出,非營利組織「加密貨幣開放專利聯盟」(Cryptocurrency Open Patent Alliance, COPA)認定懷特是捏造了許多虛假文件,以此來誆稱自己就是中本聰,而且懷特還不斷恐嚇那些質疑身分的人。因此,COPA在2021年於英國法院對懷特提出訴訟,希望由法院宣判「懷特並非是中本聰」。最後在眾多證據的加持,以及比特幣教父巴克(Adam Back)與比特幣早期貢獻者馬爾米(Martti Malmi)的作證下,英國法官梅洛(James Mellor)於14日以「壓倒性的證據」做出以下判決:1.懷特並非是比特幣白皮書的作者2.懷特並非是在2008年至2001年這段時間以「中本聰」在網路上經營的人3.懷特並非是比特幣的創建者4.懷特並非是初版比特幣的作者報導中指出,梅洛法官表示,這僅是判決結果的簡單概要,他會在日後以書面的方式來呈現完整的判決書。至於梅洛法官所提到的「壓倒性證據」,恐怕得等到判決書出爐才有辦法知曉。在判決結果出爐後,COPA表示,認為這起判決無疑是整個加密貨幣開源社群的一大勝利,更直言懷特過去數年多次利用中本聰的身分不斷詐欺其支持者,甚至用這個謊言、不斷地提出各種訴訟要求賠償,霸凌整個比特幣社群。而懷特則是拒絕針對此事情進行回應。事實上,過去就曾有媒體轉帳比特幣進入某個被視為「中本聰所有」的比特幣錢包位址中,要求懷特已轉帳回來的方式來證實自己就是中本聰。但最後,這筆款項還是沒有回到記者的口袋。
房地產女員工騙光老闆積蓄 吸血8700萬還逼賣房籌錢
知人知面不知心。新加坡1名女子為了解決破產困境,竟利用各種手段先詐取老闆金錢,再威脅逼對方賣掉2棟房子籌款,慘害老闆畢生積蓄和資產全數歸零。據《亞洲電視台》(CNA)報導,47歲女子琳恩(LynnCharlotte James)2006年進入某房地產公司工作,2008年出現財務問題後破產。未料她解決財務困境的方式,竟是詐騙自己的69歲老闆。琳恩先謊稱自己大量資產遭新加坡破產管理及公共托人服務處(IPTO)扣留,希望老闆協助繳納各種政府費用以取回資產。未料老闆這一幫,竟賠掉畢生積蓄。琳恩偽造IPTO、律政部、總檢察長辦公室、首席大法官等政府部門的電子郵件,還謊稱只有全數資產回到她手中才有錢還債,威嚇老闆若停止付款或被發現第三方代付,先前幫付的資金會被全數沒收。老闆誤信琳恩並深陷詐騙陷阱後,9年內共匯款超過2200次,導致他在被騙光存款後,必須再賣掉2棟房籌錢,與妻子租屋生活,但他即使慘噴370萬新幣(約新台幣8726萬元)卻還是無法填補琳恩的財務黑洞。事件直到老闆娘也拿不出錢向姪女求助才曝光。法院4日開庭時宣判琳恩的5項詐欺罪名成立,至今仍未還款給老闆的琳恩則在法庭上氣喘發作,一度導致開庭中斷;但她已承認5項罪名。
阿公留2千萬遺產 5孫女只分到2千元提告被打臉…遺囑揭殘酷真相
1張遺囑,看清家族成員真面目。英國退伍老兵沃德(Frederick Ward)去世後將50萬英鎊(約新台幣2003萬元)遺產中的絕大部分,交給兒子泰瑞(Terry Ward)及媳婦蘇珊(Susan Wiltshire),卻只給5名孫女50英鎊(約新台幣2003元),引爆爭產大戰。據《每日星報》報導,老沃德在2020年以91歲高齡去世後,已故小兒子小沃德(Frederick Ward Jr.)的5名成年女兒就對叔叔及嬸嬸提告,理由是叔叔泰瑞「脅迫」爺爺,或是嬸嬸蘇珊「控制」了爺爺的想法,讓阿公只給她們極少的遺產。但案件至高等法院後,法官布萊特維爾(James Brightwell)不只駁回5名孫女的訴訟,直白表示「這種遺產分配完全合理」;律師在法庭上公開的遺囑內容,更讓外界看清5姊妹和爺爺、甚至是小沃德與老沃德的相處情況。老沃德的律師指出,老沃德與小沃德早在2015年就鬧翻,5名孫女在父親於同年去世後,也鮮少和爺爺見面或交流。老沃德2018年交代遺囑時沮喪表示,自己曾因肺部疾病住院3次,孫女們卻從沒到醫院探望他,5人平時登門拜訪也都早早閃人。老沃德在錄音中表示,泰瑞和蘇珊既和他關係密切,2人還是他的全職照護者。法官布萊特維爾審酌後,認定老沃德給泰瑞夫妻包含房產在內共45萬英鎊(約新台幣1801萬元)遺產完全合理,駁回5孫女訴求。
一言不合就開大招!AI進行兵推「偏好展示侵略性」 大多用「丟核彈」作為結局
美國康奈爾大學(Cornell University)一項研究指出,研究人員在使用各大語言模型(LLMs)人工智慧(AI)在進行模擬外交、兵推的時候,AI時常會展現出難以預測的行為,但大多偏好展示出侵略性,甚至多數以「發射核彈」作為結束。研究團隊的科學家呼籲,各國政要在未來於國防、外交這類敏感領域使用AI時,要特別謹慎、留意。根據《euronews》報導指出,美國康奈爾大學的研究團隊使用了5種大型語言模型(LLMs)進行在外交、兵推上的模擬,分別是OpenAI的GPT-3.5、GPT-4-Base在內的三個版本的ChatGPT、Anthropic開發的Claude和Meta開發的Llama 2。而這項研究的方法是讓AI採用一種名為「人類反饋的強化學習(RLHF)」的微調,這代表著AI所決定的指令會以較少傷害為優先。而其中除了GPT-4-Base外,其餘AI都有經過RLHF的調整。除此之外,研究人員也向AI提供了一份包含27種決策行動的清單,其範圍包含維持和平、升級局勢,到決定使用核武。但在進行實驗後,研究人員發現即便是從和平中立局面開局,所有AI都有顯著性的造成「局勢升級」,在所有情境中,Llama-2- 和 GPT-3.5傾向於最為暴力,而GPT-4-Base有33%機率會決定實施核武攻擊。但由於設計理念的不同,Claude所展現出的侵略性較低,Claude的開發者Anthropic曾表示,Claude訓練的資料中包含了《聯合國人權宣言》或蘋果的服務條款。白宮智庫蘭德(RAND)歐洲的防務和安全研究小組助理主任布萊克(James Black)在看過研究後,表示「這是一項有用的學術研究」。布萊克表示,雖然目前AI已經開始進入軍事領域,但目前的軍事行動仍然是由人類主導,AI只是作為輔助功能使用,像是識別敵我雙方與敵方活動。而未來的確有朝向AI自動化武器的研究,但大多政府都希望保持在重要事件上的決策能力,因此大眾所想像的充滿科幻的情節,不可能一步到達的,是要逐步實施的。
看好人工智慧!高盛一口氣上調目標價至800 輝達股價創新高
高盛看好人工智慧(AI)蓬勃發展將大力提振輝達獲利,將該公司目標價一口氣調升至800美元,激勵輝達股價再創新猷。輝達股價繼5日收盤勁揚4.8%,升抵693.32美元紀錄高點。今年截至5日收盤,輝達股價累計躥揚40%,但高盛分析師Toshiya Hari認為輝達股價還有更多上漲空間。他表示,「鑑於輝達強大的軟硬體產品,更重要的是該公司持續創新步伐,相信在可預見的未來,輝達仍是業界的金級標準。」高盛分析師團隊將輝達目標價由625美元一口氣調升至800美元,在追蹤輝達的分析師中排名第三高,意味著較5日收盤價還有15%的上漲空間。高盛將輝達股票維持「買入」評等,並將其保留在高盛的必買名單(conviction list)。高盛同時調升輝達2025會計年度(今年2月起)獲利預測,平均上調22%,主要理由是AI伺服器需求強勁與繪圖處理器(GUP)供應狀況好轉。Hari表示,在多方因素推動下,輝達數據中心收入在今年下半年將維持增長動能,該事業可望一直成長至2025年上半年。他指出,大型雲端服務供應商繼續擴大AI硬體投資,且輝達的客戶群不斷擴大,同時該公司即將擁有多項新產品周期。另一方面,投資銀行Raymond James指出,強勁的AI半導體需求將讓輝達和艾司摩爾(ASML)受惠最多。Raymond James分析師Srini Pajjuri重申輝達和艾司摩爾股票「強力買進」(Strong Buy)評等,原因是大型科技公司自生成式AI計畫獲利逐漸取得進展。「強力買進」是該投行對個股的最高評等。輝達預計2月21日公布上季業績,根據倫敦證交所集團(LSEG)數據顯示,分析師預估上季營收201.9億美元,每股盈餘4.51美元。