2/29美式排餐買一送一 3月按讚送烤雞、女神節龍蝦套餐午間限定品嘗
四年一度才又迎來2月29日,加上隨之而來的3月國際婦女節(坊間又稱女王節、女神節)、白色情人節等眾多節日,餐飲業者也跟上話題推出美食優惠活動!像是開展餐飲集團旗下兩大美式餐廳TGI FRIDAYS及Texas Roadhouse德州鮮切牛排就祭出限定折扣,包括招牌餐點炭烤豬肋排、火烤德州牛排買一送一等餐點大方送,大啖經典美式料理就趁現在!TGI FRIDAYS將於整個3月每週五推出沙朗牛排買一送一優惠活動。(圖/開展餐飲集團提供)本週五就是2月29日,TGI FRIDAYS及Texas Roadhouse再度聯手出擊,推出人氣料理買一送一優惠,凡於2月29日當天至TGI FRIDAYS點購炭烤豬肋排系列品項並出示活動指定畫面,即贈送相同餐點一份,點購全份或半份炭烤豬肋排皆可享有優惠,每桌每次至多買二送二,詳情可上官方FB(https://www.facebook.com/tgifridaystaiwan)查詢;Texas Roadhouse則推出8oz.火烤德州牛排買一送一(贈送品項不含配菜),其使用美國進口USDA Choice等級特選牛肉,一次吃上兩份讓人大呼過癮。好康可不只有這一天,TGI FRIDAYS整個3月每週五於指定門市將推出「沙朗牛排」買一送一優惠活動,其中台北林森、台中英才以及新竹竹北分店更加碼持續至5月底;另外3月6日起為期四週,每週三也推出人氣餐點「炭烤豬肋排」買一送一,辛苦的上班族們不妨把握優惠時間為自己補足能量;此外,Texas Roadhouse先前推出的優惠活動「怎麼降啦!」,自起跑後也廣受消費者喜愛,包含超人氣火烤德州牛排在內的四款降價主餐將持續特惠,消費者可以把握機會手刀訂位!38女王節到Texas Roadhouse消費並追蹤官方社群帳號,享指定餐點加38元優惠升級,圖為「沙朗牛排沙拉。(圖/開展餐飲集團提供)此外,針對3月8日國際婦女節(業者活動又稱女王節)與3月14日白色情人節,只要追蹤雙品牌官方社群平台帳戶就可享超狂優惠:凡於兩節日當天至TGI FRIDAYS,消費滿1,000元並按讚,就送價值690元的「南美醬醬好半雞」一份;Texas Roadhouse玩更大!只要追蹤官方社群帳號,女王節可享指定餐點加38元優惠升級,包括6oz.沙朗牛排沙拉升級8oz.、10oz.經典原味瑪格麗特加大為18 oz.(同一帳號僅限贈送一份),讓你吃飽喝滿!浪漫的白色情人節也別錯過全台Texas Roadhouse餐廳的牛排大餐,只要同桌客人現場親吻3秒鐘,即可享8oz.火烤德州牛排第二客半價。而且開展餐飲集團還宣布將自3月起正式推出會員集點制,即日起加入集團會員除了可享獨家入會禮、生日禮之外,至旗下品牌用餐滿300元即累計1點,集滿指定點數還可兌換餐點與飲品,例如50點就能兌換超夯炭烤豬肋排或火烤德州牛排,想大口吃肉的人記得好好善用。「潮品集.潮坊」推出8道式「金饌龍蝦 幸福龍給妳」午間套餐,要讓女生寵愛自己。(圖/潮品集.潮坊提供)「潮品集.潮坊」推出指定酒款第二瓶半價優惠。(圖/潮品集.潮坊提供)說到女王節、女神節,位於台北信義區新光三越A4百貨6樓的「潮品集.潮坊」,也為歡慶女神節推出1,680元的「金饌龍蝦 幸福龍給妳」午間套餐,不分平、假日都可享受8道精緻佳餚。其中包括潮品集經典菜色「潮州滷鵝片」,精選4~5公斤的肥鵝,以70年老滷滷製得恰到好處,多汁滑嫩而不乾澀,並用細膩刀工片下0.3公分的鮮嫩鵝肉;重頭戲的「芝士奶油焗小龍蝦」嚴選澳洲新鮮活體波紋龍蝦加入精華上湯燜煮,淋上主廚特製燉煮的白醬和芝士,搭配伊麵飽足感十足。其他還有「中式煎牛柳」、「潮坊美點心」、「芋泥西米露」等,飯後還有時令水果。而向來提供細膩待客之道、擁有豐富酒藏的「潮品集‧潮坊」,為歡慶女神月,3月5日起推出餐廳特選指定紅、白酒款第二瓶半價優惠。女性消費者不妨和姊妹閨密相約,來此享受舒心愜意的美好食光;男性亦可寵愛自己的女神,一同共進約會讓感情升溫。【未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康】
美式餐廳調味料驗出農藥殘留 Fridays進口453公斤辣醬包全數銷退
食品藥物管理署於28日例行性公布食品邊境檢驗不合格之相關資訊,其中竟出現知名美式餐廳TGI FRIDAYS的食品,其自美國進口的紐奧良辣味調味包檢出農藥環氧乙烷殘留,整批453公斤的辣醬包全數於邊境退運或是銷毀。另本次公布名單中,還有自中國進口的冷凍黑旗魚、辣椒、青椒粉等食材,因為重金屬超標或農藥殘留,也全數於邊境退運或是銷毀。根據食藥署官方資料顯示,一批由星期五股份有限公司自美國進口的紐奧良辣味調味包,在進行抽驗時,竟在其中檢驗出農藥殘留環氧乙烷15.4ppm。食藥署也在公告中表示,整批辣醬全數於邊境退運或是銷毀,據了解,這批辣醬總共453公斤。除此之外,在本次的公布名單中,另外還有一批從中國進口、重約1萬7700公斤的辣椒,被驗出殘留農藥扶吉胺0.02 ppm;二批同樣自中國進口、總重約2375公斤的青椒粉,其中分別被驗出殘留農藥克美素1.03 ppm、0.77 ppm。另外還有一批2.8萬公斤的中國進口冷凍黑旗魚,其中被檢驗出重金屬鎘0.06 mg/kg。這些不符合規定的食材也全數於邊境退運或是銷毀。根據媒體報導指出,食藥署副署長林金富表示,依「農藥殘留容許量標準」規定,環氧乙烷為不得檢出,定量極限0.1ppm為法規值,而克美素以定量極限0.05ppm為法規值,
AI四公子5/Berry AI創辦人林逸中組建夢幻隊伍+頂尖品牌顧問團 打造台灣唯一速食AI影像識別系統
近年台灣經歷疫情與地緣政治風險的威脅,被不少企業家形容「從未見過的艱困情況」,然逆境出勁旅,台灣有一支、也是唯一的影像AI辨識軟體隊伍「Berry AI(華捷智能)」,趁勝直攻速食業發源地-美國,與龍頭麥當勞以及漢堡王、披薩店LITTLE CAESAR等業者合作。在一個風雨交加的下午,CTWANT記者前往位在台北市內湖區的Berry AI辦公室,採訪今年29歲的創辦人兼執行長林逸中,他身著西裝、白T恤搭牛仔褲,笑容溫和如鄰家大男孩,沉穩地介紹Berry AI於2019年1月從母公司飛捷(6206)獨立出來後,2020年就爆發COVID疫情。「台灣那時防疫做到是『世界唯一和平的島國』,矽谷幫回台,美國、歐洲創投與基金經理人在疫情間帶家人來度假、避難,一邊展開人脈、探詢機會!」林逸中與外資、外國客戶的話題,從半導體巨頭台積電轉移到科技創新及本土獨角獸;搭配既有硬體優勢,前瞻的AI種子也開始萌芽,台灣優勢再度被看見。林逸中從杜克大學、哈佛商學院畢業後,先到華碩負責Vivobook 筆電產品,23歲時進入父親林大成所經營的全球前3大POS機(銷售時點情報系統,又稱收銀機)供應商飛捷集團新事業發展部門,帶著無人商店Grabango經驗,從2張桌子、2個同仁開始,搭上2018年「Amazon Go」無人商店開張「監視器+AI」的新趨勢,進入視覺軟體人工智慧辨識系統開發領域。Berry AI的產品是速食業AI影像辨識軟體,能夠監控外國得來速情況並進行分析。(圖/方萬民攝、取自Berry AI官網)為何為公司取名Berry(莓果)?「在軟體整合電子跟機械的創新趨勢裡,成功例子是蘋果。」「監視器越來越融入日常生活的情況下,可愛的水果形象較不具侵略性。」林逸中俏皮地解釋。Berry AI的產品是AI影像辨識軟體,能夠整合到市面上任何監視器中,把影像轉化成數據到後台讓業者進行分析、進一步優化SOP、精準投放人力,解決營運問題,以「Berry AI」為品牌打入市場。Berry AI新創的AI商品並非一開始就打入速食領域。「初期嘗試無人商店,那是太大的議題,連亞馬遜都還沒發展成熟;後來找到麵包店,但是變因太多會干擾表現,像是麵包外型與顏色差異細微、從店內燈光、拿的時候被夾扁改變形狀… 都會影響外觀,導致精準度從95%達到99.9%很困難;第三個嘗試是外國郵局包裹識別,相對有效果,但因組織文化關係,導入時程較慢。」創業的前一年半內,Berry AI迅速轉換賽道的同時,正好迎來史上最大疫情。「有些產業注重體驗、有的則注重速度」,林逸中明快切入速食市場,獲麥當勞與溫蒂漢堡等青睞,應用在「得來速」(開車入速食店專用車道點餐取餐服務),AI影像識別系統有助人力配置可優化客戶獲利,因而提高了使用率。私下,林逸中還會挑不同時段坐在速食店田野調查,直接觀察店內情況、跟員工聊一聊,了解如何協助他們在工作流程表現更好。林逸中(圖中著深色西裝者)與團隊到外國參展介紹公司。(圖/Berry AI提供)Berry AI的第一筆訂單約10萬美元,來自全球最大、同時是速食業發源地的美國市場,在2021年、林逸中27歲時接到,「那時相當振奮!」他笑說,目前麥當勞及漢堡王、披薩店LITTLE CAESAR等美國一線品牌業者,都是Berry AI的客戶。疫情中,林逸中不僅切入速食業,他還建立一支「夢幻團隊」。去年四月,陽明交通大學「深度學習程式設計與金融科技產業實踐講座」請來林逸中當講者,簡介特別提及:「Berry AI團隊雖小,但不惜重本打造一支夢幻隊。技術團員分別來自Alibaba、Appier、AI Labs、聯發科、中研院、北京自駕車新創、矽谷無人商店新創與東京醫學影像軟體商。」目前Berry AI團隊約30人,以台灣為總部,美國另設分公司,員工年齡落在25~35歲,「這個時代的人是最懂AI的,早於這個年齡10年的人學校還沒有教,這也是我們的先天優勢。」年輕團隊搭配業界老經驗,Berry AI的顧問團隊名單全是來自麥當勞、漢堡王、TGI Fridays等大品牌的美國速食業資深高層。如何找到這群KEYMAN?「在職業社群平台領英LinkedIn上搜尋、參與各地演講與展會去認識。」林逸中用土法煉鋼的方式尋人,登門拜訪時則直接切入要害,「『等待時間下降7秒、營收成長1%』法則,時間是速食業的共同語言。」這支在疫情下、國際亂局中成長的新創公司,以陌生的產品、切入沒有前例可循的商業模式,就連客戶也要逐步教育,他認為成軍4年算是蹲馬步,「公司還沒獲利,要在現有客戶品牌拿下更多市佔率」,林逸中堅定地盼望,同時評估獲利甜蜜點是現在獲得數百間門市採用、成長到千間。林逸中在杜克大學的專題作品之一,是改良發電足球「SOCCKET」,在外面踢半小時能夠帶回家為燈充電,這個「遊戲集電」概念結合了實際情境與應用效益。(圖/Berry AI提供)
新店裕隆城試營運1/開箱亞洲最大「誠品生活新店」 各樓層亮點搶先看
亞洲最大「誠品生活新店」將於9/28正式開幕,今(20)日15:00起提前部分開放民眾體驗,記者也搶先開箱!一進大廳便可見由知名藝術家黃本蕊創作的10米高巨型兔子「太極尼尼」討喜迎賓,還有一座座圓拱梯廳氣勢磅礡,在1萬9千坪壯闊空間內,讓人自由上下、探索這座立體微型城市。為歡慶開幕,9/28至10/10誠品會員全店單日消費滿5,000元送500元、指定香氛保養滿 8,000元送300元、指定家電滿10,000元送 1,000元電子抵用券;搭配街口、LINE PAY、悠遊付還可享最高10%加碼回饋。中秋連假9/28至10/1誠品生活新店推出限時4天「會員日開幕慶」,可享多重加碼優惠。9/30更響應「24X24 燦爛相傳」計畫,4F書店24小時不打烊;9/28至11/6,當日新註冊誠品會員就送限量CAFE!N冠軍咖啡兌換券乙張;新店人出示指定證件再贈「誠品生活新店限定文件夾」開幕紀念禮乙份!集滿店內6處指定景觀集章與不限金額消費發票,即可至3F顧客服務中心兌換限量「誠品生活探索手機掛繩組」乙份。一座座圓拱梯廳成為商場最受矚目焦點。4樓書店可見挑高天井引進自然光。再說回建物亮點,走入4F書店迎來的是30米挑高天井,民眾可以在「光合廣場」的自然光中沉浸書香,或漫步在「50米閱讀大道」探索知識;入口兩側以歐洲經典書店為概念的「閱讀窗景」,精選經典人文及文學作品,未來亦將舉行作家迷你沙龍;「多媒體閱讀區」串聯線上下虛實整合,可連結「誠品線上」體驗專屬導購服務,也可透過導連迷誠品 Podcast、YouTube 及誠品 Live 現場等多媒體影音,掌握閱讀趨勢。兒童書店則打造親子共讀的「探索小學校」,以多元學齡與數位學習為主軸,定期更新繪本主題牆,並引進科技共學讀本及科學玩教具,未來也將規劃親子手作、肢體開發、兒童說故事等五感學習活動,還有獨家設置的「嬰幼兒質感選品店」。為滿足周邊學區及上班族機能需求,誠品文具則提供豐富的基礎事務及仕事文具,還能客製鋼筆及墨水,並設有Gift+職人禮品包裝服務。緊鄰書店的「eslite premium 黑卡會員專屬空間」,融合戶外「野花園」露台,在植栽綠景及咖啡香氣中,打造閒適空間,不僅有精選書牆自由取閱,每月並提供10張免費飲品招待券給黑卡會員。eslite premium 黑卡會員專屬空間還緊鄰野花園,為商場帶進綠意。來到3樓天花板尋找在迷宮花園上下顛倒的大野狼吧。此外,3樓的「競•遊樂」場域更擁有3大展演空間,將策畫多元活動,像是佔地500坪、挑高12米的「實驗場」邀請澳洲ENESS科技藝術團隊於9/29起展出亞洲獨家《AI 靈感大師:澳洲 3D 光影觸動樂園》;可容納500名觀眾的「黑盒子」將規畫一系列大師講座、民生電氣DJ 秀、售票演唱會;「紅廳」則為以無牆美術館為概念的梯廳開放式展覽場域。也別錯過3樓親子區的「顛倒迷宮」,特邀視覺藝術家鄒駿昇,規劃充滿童趣想像力的上下顛倒奇幻花園,可以在其中尋找吃掉兔子的大野狼!同時這層也引進豐富兒童品牌,像是主打創意DIY的「GAGAMONSTER史萊姆怪獸星球」、「彩繪樹」,及擁有最齊全森林家族的「funbox Toys玩具專門店」等;9/28起註冊成為「誠品小童學會員」,再送PILOT水塗鴉攜帶版乙份。9/21~9/24到UNIQLO單筆消費不限金額,即贈新店在地的「錢錢的雞蛋糕」一份,每日限量、送完為止。niko and...推出2件服飾8折與生活雜貨9折的開幕優惠(部分商品除外)。前頭提到的野花園其實也穿梭多個樓層,為商場帶進綠意,像2樓同樣有可眺望戶外景觀的野花園露台,呼應台灣原生海拔植物,此一樓層也集結輕食午茶、綠色保養及流行服飾配件,打造療癒日常。還有主打綠色保養的「expo BEAUTY」為全台最大店點,匯集近50家台灣在地美妝香氛、食補保養、植栽花藝等生活選物;還有榮獲台灣B型企業的「綠藤生機」、創新傳承台灣苦茶油文化的「茶籽堂」等各大在地優質保養品牌,以及知名流行服飾配件品牌,如UNIQLO、niko and...、studio CLIP、JINS、PUMA等。UNIQLO也趁著試營運,搶先在新店首賣《咒術迴戰》及《進擊的巨人》兩大話題動漫聯名UT,另外推出首5日滿額2,000元即贈多功能吊掛收納包1個,滿2,500元可體驗百分百中獎的幸運轉轉樂1次,有機會獲得玩樂手機繩、多色耐熱玻璃雙享杯或時尚鏡化妝包組。1樓則描繪明日之城的都會美學,像是誠品與高質感選品店1010獨家合作,於新店推出「ESLITESENSE 10/10」全台獨家合作品牌,精選世界各國獨具匠心的美妝、香氛、生活小物;還有JO MALONELONDON、ORIGINS品木宣言、FLELIS Fragrance法倈儷香水、M.A.C、SABON、THE BODYSHOP、MOROCCAINOIL、ghd等一系列知名國際品牌進駐。中藥行「登義」把百草櫃搬進誠品,帶來一系列藥膳養身漢方茶。B1的誠品知味超市提供多種在地選物。誠品生活新店也主打近百家美食,而且分散在各樓層。4F有適合家庭聚餐的大型主題餐廳,像誠品行旅專業餐飲團隊打造的中餐館「聚聚樓」、提供私人包廂結合主廚火焰秀的KamekonaHawaii夏威夷鐵板燒、以八色小籠包著名的樂天皇朝,及道地美式餐廳TGI FRIDAYS;3F為世界美食一條街,集結點點心、瓦城、新馬辣、涓豆腐、時時香、燒肉chacha、NINI尼尼義大利餐廳、靜岡勝政日式豬排等各國特色料理;2F有日系洋食青春漢堡及擁有露天啤酒吧的默爾pasta&pizza;1F還有新北首家Miacucina蔬食餐廳及可邀好友深夜相聚的金色三麥;B1美食街則提供550位座席,還有成立於1985年、蛻變為台灣漢方養生品牌的中藥行「登義」進駐商場B1,首創將漢方茶包裝入原型漢方材料(如菊花、枸杞、黃耆等),開發三角立體茶包、職人藥膳與艸果水等商品。此外,被譽為「北海道霜淇淋之神」的CREMIA,配白色戀人酥脆餅皮,體驗難忘的夢幻口感;主打京都町家風格的MATCHA ONE,可品嘗獨家細緻可口的「紗織蒙布朗」;網路超人氣的法式瑪德蓮專門店open it也快閃進駐,帶來數十種創意口味;還有手作新鮮水果減糖蛋糕「Mum,Mum饅饅好食」與法式優雅甜點「香・甜生活La Vie Friande」可選擇;甜點與咖啡的搭配指南,則推薦到1F星巴克、CAFE!N、NxCoffee三大咖啡廳,享受悠閒午後。
美式餐廳翻玩義大利麵 唐人街風味宮保雞丁麵你吃過嗎?
暑假一到,大家的心都忍不住飄出國,但如果尚未有空檔可以放假,不如讓味蕾先旅遊一番。向來以活力與分享概念深植人心的美式餐廳TGI FRIDAYS,今夏特別以「World of Pasta 麵的義饗世界」為主軸,將中式、美墨等各國料理元素融入義大利麵中,讓顧客享受用味蕾環遊世界的樂趣。7/11~10/2新品推出期間,若消費者穿著義大利國旗上的「綠、白、紅」三色元素到店用餐(三色需同時具備,例如紅帽+綠衣+白襪),即可免費招待一份義式經典開胃菜。開胃菜新品「紫蘇番茄麵包」,在烤熱的法國麵包上放紫蘇番茄丁、帕瑪森起司及烤至香軟的大蒜,並以義大利酒醋醬提味。(190元,圖/魏妤靜攝)「宮保炒義大利麵」使用宮保醬與義大利細扁麵,上桌時還會放上代表南美風情的一枚幸運餅乾。(460元,圖/魏妤靜攝)「World of Pasta 麵的義饗世界」推出的六款義大利麵捨棄常見的經典肉醬、青醬等口味,獨創中式、美墨、阿根廷式等異國風味,開啟民眾對義大利麵更多想像。其中最特別的可說是「宮保炒義大利麵」,這道麵食以美國唐人街中華料理為靈感,以宮保醬料搭配雞肉、甜豆、櫛瓜與甜椒,當然還少不了宮保雞丁的花生碎與辣椒等重要元素,上桌時還會附上一枚幸運餅乾,希望為大家帶來好運;另外「阿根廷青醬烤蝦番茄麵」則以番茄馬利納拉醬為基底,搭配義大利寬麵及兩大串淋上阿根廷青醬的碳烤鮮蝦,視覺感十分強烈;「德墨濃起司肉醬筆尖麵」則是濃郁風味代表,以香濃的起司馬利納拉醬,加入西班牙風味絞肉與帶有奶油香氣的蔬菜一同拌炒,最後撒上費達起司、香菜及墨西哥玉米餅,層次相當豐富。充滿熱情異國風味的「阿根廷青醬烤蝦番茄麵」。(680元,圖/魏妤靜攝)義式菜單甜點新品「卡布提拉米蘇」。(260元,圖/魏妤靜攝)此外還有「紅惡魔牛排義大利麵」,除了放入新鮮大蒜、紅蔥頭與白酒等炒香提味,還鋪上炭烤至7分熟的沙朗牛排,是肉食控的最佳選擇;亦有為了海鮮控準備的「義大利漁夫扁麵」,以白酒海鮮醬做為基底,並放上鮮蝦、魚肉、小管圈等新鮮食材創造鮮甜海味;也有跟上蔬食趨勢推出的「雙色蘑菇蔬菜筆尖麵」,以豐富蔬菜和奶醬筆尖麵拌炒,再搭配酸香可口的馬利納拉醬,呈現雙醬風味。而甜點則再扣回義式主題,以「卡布提拉米蘇」為新品菜單畫下完美休止符,其帶有蛋香、口感溫潤的馬芝卡邦起司,搭配兼具咖啡及酒香的鬆軟手指餅乾,與微苦細可可粉一同享用,香濃又細膩。左起為「拿坡里檸檬琴湯尼」、「威尼斯橘色誘惑」、「蜜桃白酒香格里拉」、「非常莓好貝里尼」。(各250~280元,圖/TGI FRIDAYS提供)此次也一口氣推出4杯調酒,希望讓大家感受到義大利餐酒搭配的文化。像是餐前可以先來杯義大利經典開胃酒「威尼斯橘色誘惑」,這次以美式風格調製,基底為艾普羅香甜酒,再加入龍舌蘭酸甜汁、蜂蜜、氣泡酒及柳橙片,以酸甜風味喚醒味蕾;餐席間則可搭配莓果風味的「非常莓好貝里尼」,以蜜桃伏特加為基底,並加入草莓果泥、覆盆莓、氣泡酒及新鮮草莓片,清爽討喜;或選擇口味香甜的「蜜桃白酒香格里拉」,以白酒與頂級琴酒為基底,再加入接骨木花香甜酒,搭配草莓、水蜜桃、蜂蜜與新鮮檸檬萊姆汁,堪稱百搭餐酒;而提到代表性的義大利餐後酒,檸檬酒絕對跑不掉,TGI FRIDAYS將檸檬酒作為基底,加上新鮮檸檬汁、頂級琴酒、通寧水及檸檬片,調製成一杯酸香解膩且具有琴湯尼層次的「拿坡里檸檬琴湯尼」,讓人愜意感受南義風情。2022 TGI FRIDAYS台灣花式調酒大賽亞軍Jacky,為了推廣調酒賽事,也在現場展現花式調酒魅力。(圖/魏妤靜攝)開展餐飲集團營運長李宏智。(圖/TGI FRIDAYS提供)除了推出新品,TGI FRIDAYS所舉辦的「2023 台灣花式調酒校園邀請賽」也正開放報名中,報名至7/15截止。「TGI FRIDAYS 台灣花式調酒大賽」首次聯名高雄餐旅大學餐飲管理系、義守大學餐旅管理學系、中國文化大學觀光事業學系、實踐大學餐飲管理學系、台北城市科技大學餐飲事業系、宏國德霖科技大學餐旅管理系、萬能科技大學餐飲管理系、靜宜大學觀光事業學系、弘光科技大學餐旅管理系、台南應用科技大學餐飲系等10所大專院校系所合作舉辦,邀請全台各大專院校及高中職在校學生參加比賽,冠軍可獲得1萬元獎金及TGI FRIDAYS 餐廳外場襄理任用聘書,等於提前為自己找好未來工作。旗下包含TGI FRIDAYS等多個品牌的開展餐飲集團營運長李宏智也提到,舉辦比賽一方面是希望刺激內部夥伴,不要忘記身為TGI FRIDAYS核心的花式調酒文化;而將觸角擴及校園,也是希望除了推廣之外,還能趁機吸收人才,可說是一舉兩得。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
Uber Eats數位轉型介接外送、拓展商品多樣性、支持在地和永續成三大逆轉勝關鍵
Uber Eats公布《2022 Uber Eats 商家合作夥伴獎》14個獎項,包含「環境永續獎」及「最挺台獎」兩個新獎項,總計52家商家合作夥伴名單,其中大型連鎖品牌「瓦城」、「小北百貨」首次入榜,首度獲得卓越貢獻獎及年度黑馬獎,麥當勞、鼎泰豐、全聯福利中心、家樂福、7-Eleven等17間合作夥伴連續兩年獲獎。1. Uber Eats 公布《2022 Uber Eats 商家合作夥伴獎》14個獎項,總計52家商家合作夥伴名單。(圖/Uber Eats提供)外送成為日常生活,激發商家合作夥伴加速優化外送服務經驗,紛紛進行API串接工程,極大化商家內場、接單、出單三方營運效能;而實體零售商家更是擴大在Uber Eats 平台上包羅萬象的商品選擇,滿足生活各種需求,也因此更需要有效管理庫存,即時更新商品陳列、降低缺貨率,拉近消費者在實體通路和線上採購的經驗,成為新零售轉型機會點。今年首度榮獲「卓越貢獻獎」的瓦城泰統集團已經和 Uber Eats 合作近六年,旗下的瓦城、1010湘、非常泰三個餐飲品牌在疫情期間著力兩大重點維繫與消費者的美味連結。首先,依照不同商圈、不同族群、不同餐飲需求推出分眾化餐飲選擇。舉例來說,瓦城特別觀察到平日午間餐期,在辦公區域或學區的消費者偏愛點購單人份餐點,因此針對經典品牌「瓦城」、「1010湘」推出全新口味的個人獨享餐盒;在熱門商圈以及住宅區則是以多人用餐情境居多,因此主推CP值高的套餐。此外,透過平台提供的數據協助商家追蹤營運表現及了解消費者的喜好,集團可做出即時調整,有助於提升消費者對餐點的滿意度和接觸更多新顧客。包羅萬象獎-軒饌廚坊股份有限公司(Just Kitchen)(圖/Uber Eats提供)全台首創雲端廚房 Just Kitchen 榮獲「包羅萬象獎」。洞察到台灣消費者喜歡嚐鮮而且口味多變,JustKitchen 從2019年開始至今短短四年,以高效運作的雲端廚房與國內外台、日、美式類別四十個知名餐飲品牌合作,推出包括榮獲必比登推薦的四川吳抄手、美國最火紅YouTuber漢堡品牌MrBeastBurger、TGI Fridays Go經典美式餐點、匠魂製作、桔田家咖哩丼飯、淚牛滿麵牛肉麵、低碳低卡健康餐盒BodyFit等,提供消費者來自世界各地、外送上門的多元美食選擇。「最佳品牌獎」 家樂福、鼎泰豐代表與 Uber Eats 台灣新事業副總張祐欣 (右) 合影(圖/Uber Eats提供)全聯福利中心蟬聯「消費者首選獎」,其營運店點密集且遍佈全台,更鎖定外送消費需求開展24小時門市。在決定進入外送服務之時即進行API串接,並且持續優化營運流程以做到快速揀貨、穩定維持低缺貨率;透過數據洞察精選熱銷品類抓準消費者需求,倍增生鮮蔬果和日用商品選擇,並不斷擴大生鮮、日用、即食,以及季節性特殊商品等選品,同時維持線上線下商品售價一致,全方面帶給消費者好的線上體驗。榮獲「最佳品牌獎」的家樂福,早在2019年底便與Uber Eats 展開合作,今年更是積極擴展外送市場佈局,讓外送覆蓋幅員更廣、商品選擇更多、品質追求更高。不僅全台與 Ube Eats 合作的門市數成長超過3倍,商品選擇更較去年成長近2倍。此外,家樂福推出家樂福嚴選系列生鮮食材,強調產地直採季節限定、全程控管可溯源,並重視友善農民、環境永續、動物福利等主張,深得消費者心。最挺台獎-成功傳統市場(圖/Uber Eats提供)今年度進駐 Uber Eats 的小北百貨,上線後不僅24小時營業全年無休,更快速擴增商品選擇,線上店從4間大增至172間,商品選擇更達2千多種,從日常五金百貨、情趣用品、緊急用的防災避難用品等應有盡有。以生活用品見長的小北百貨甚至引進UCC現沖咖啡,開拓不同消費市場。其在逆勢中勇於突破與創新,讓品牌在疫情下業績不減反增,深夜時段生活用品銷售更增加3成,亮眼表現一舉奪下「年度黑馬獎」。榮獲「最挺台獎」的連鎖手搖飲品牌大苑子,致力於實現「讓世界看見台灣水果之美」的願景,以行動支持台灣小農,高達80%以上產品與上千位小農及台灣牧場長年合作,透過長期穩定採購,不僅讓台灣果農付出得以獲得合理利潤與支持,進而有效管理農藥殘留量,推動友善種植環境,進一步鼓勵二代青農返鄉種植,對社會產生正循環影響力。大苑子、成功傳統市場支持在地小農榮獲「最挺台獎」;(右) Uber Eats 業務副總吉慶。(圖/Uber Eats提供)同樣獲得「最挺台獎」的成功傳統市場,保有傳統市場買菜送蔥薑蒜的好客熱情,讓在線上訂購的消費者也能感受傳統市場老闆的人情味。蔬果、肉類貨源充足且多樣性高,水果來自當季全台產地直銷,品質優良;在嚴峻疫情所帶來的生活不便下,積極數位化轉型與Uber Eats 合作,讓仰賴上傳統市場的民眾,仍可在防疫安全下輕鬆外送生鮮蔬果到家,支持在地消費者維持正常生活。以上特點不僅讓成功市場一上線 UberEats 即見持續成長的訂單,每月顧客回購率也超過五成。連鎖咖啡品牌路易莎榮獲「環境永續獎」,落實在地供應策略,擴大支持台灣各地優質酪農、縮短產區至門市的配送時間、維持鮮奶新鮮供應,讓更多默默付出的優質小農得以被消費者重視;此外,路易莎秉持減碳愛地球的概念,不僅於今年新推出使用植物製作的「未來肉」系列輕食,推動未來肉在整體餐食銷售中佔比約將近1成,並將計畫與知名蔬食餐飲品牌「SUNBERNO光焙若」共同研發蔬食品項,擴大推廣減碳飲食。環境永續獎-路易莎職人咖啡股份有限公司(圖/Uber Eats提供)在台北及台中皆有分店的JAI宅義大利麵,不只是「環境永續獎」得主,也是環保署認證的綠色餐廳。在外送包材上堅持採用無毒且可回收的紙纖維餐盒與吸管,並與小農合作食材採購、製作蔬食惜食餐點,控制餐點份量以減少剩食與廚餘量,從製餐流程、包材使用到餐點份量皆致力向綠色消費靠攏。Uber Eats 平台在疫情期間著力協助在地商家數位轉型,拓展其外送新服務。目前合作的7萬多活躍商家合作夥伴中的中小型商家已高達70%,而持續推進「滿台的」商家活動,不但讓消費者享用最愛的台灣味,也協助延續城市巷弄間的老字號商家活力。
富邦勇士奪冠蔡明興爽發2千萬 網友傻眼:防疫保單怎麼賠不起?
富邦集團旗下的台北富邦勇士籃球隊昨(27)晚在PLG職籃冠軍賽奪下第4場勝利成功封王,而富邦集團董事長蔡明興也當場宣布頒發2000萬獎金給勇士球團,消息一出讓球員都樂壞,但不少保富邦防疫險的網友相當傻眼,開酸「賠不起防疫保單,但可以發獎金?」。富邦勇士球員先拿了蔡承儒發的每人20萬後,如今奪冠又拿到蔡明興給的球團2千萬。(圖/富邦勇士提供)富邦勇士再度拿下PLG職籃冠軍,以108:104擊敗新竹街口攻城獅,4勝1敗在客場順利封王,也成為該聯盟衛冕冠軍,富邦金董事長蔡明興也到場看球並慶祝,更在奪冠後如同兒子蔡承儒在球隊進冠軍賽時頒發獎金,蔡承儒當時喊出每位有上場的球員發20萬獎金,這次蔡明興則是喊出整個球團發2千萬獎金。此話一出讓球員都超開心,張宗憲、曾文鼎更開起香檳噴向蔡明興慶祝,不過這樣的話聽在富邦產險保戶耳中卻相當刺耳,不少網友在討論版、臉書上留言,「賺這麼多錢,保單理賠可以阿莎力一點嗎?!」、「發獎金發的很霸氣,啊保單咧?」、「確診真的只能等到哭耶」、「不是不賠,是不想賠,富可敵國」、「刁民慢慢等,我們繼續吃香喝辣」。富邦球員都嗨翻,但確診民眾心情卻依舊失落。(圖/富邦勇士提供)而富邦勇士奪冠也連帶讓整個富邦集團與贊助商發出慶祝優惠,,《CTWANT》一併整理全公開。富邦勇士官方商城 6/28 ~ 7/3全館免運 購買兩件以上(含)整筆訂單享七折購買2000元以上(以折扣後金額為主)送購物金100元(使用期限至2022/09/30) *球員卡為年度商品、沙威隆x臺北富邦勇士限定聯名組為受託代銷商品,不適用以上折扣活動富邦金控 6/28~12/31歡慶富邦勇士奪冠、現在綁定富邦FUBON LINE官方帳號,隨時掌握機會獲得LINE POINTS!富邦人壽 6/28~7/5歡慶勇士封王,「富邦人壽 健康邦」LINE官方帳號推出「勇士奪金盃,好康再加碼」活動,將送出千組LINE POINTS,最高200點等你抽!只要加入「富邦人壽 健康邦」LINE官方帳號,點擊聊天室下方選單進入活動頁面,將活動訊息分享LINE好友即可參加抽獎,分享愈多次、抽獎機會多更多!台北富邦銀行 6/28~7/31線上開立數位帳戶申辦勇士簽帳金融卡,開卡60天內綁定指定行動支付首刷一筆達100元送麥當勞豬肉滿福堡乙份(每月限量1500份),刷卡三筆且累積金額達1500元加贈麥當勞超值全餐乙組(每月限量750組)。*指定行動支付:Apple Pay、Samsung Pay、Google Pay、LINE Pay富邦產險 7/1~7/31歡慶富邦勇士籃球隊總冠軍舉辦快閃抽獎活動,網路投保汽車、機車強制險加碼抽勇士冠軍周邊商品。*投保汽車強制險、最高省330元 *投保機車強制險、最高省210元富邦證券 7/1~7/31歡慶勇士封王開戶交易台美股定期定額 抽勇士冠軍周邊活動內容(1) 參加資格:未曾於富邦證券開過證券戶之本國自然人。(2) 活動規則:活動期間內開戶成功且於活動期間成功扣款美股或台股定期定額,達新台幣3000元或美元100元即可獲得一次抽獎機會,將抽出5組勇士冠軍紀念週邊及100份摩斯漢堡兌換券。富邦投信 6/28至12/31在富邦投信官網及APP申購全系列主動型基金,將可享有單筆(限3筆)及定期定額0手續費優惠。momo購物網 6/28~6/30全站數萬件商品85折up優惠活動台灣大哥大全通路 6/28~7/4限時七天申辦台灣大哥大5G 999(含)以上指定專案加碼送momo幣,再抽富邦勇士簽名周邊。加價購加量不加價,讓4G、5G的用戶都能樂享飆速流量。MyMusic 6/28~7/5MyMusic限時優惠活動,即日起至7/5止申辦獨家方案首2個月1天只要1元(原價298元),不限申辦名額。MyVideo 6/28~7/8活動期間申辦MyVideo豪華月租指定方案享44折優惠,180天只要$666(原價$1500) 。台灣大哥大 6/28~6/30Disney+單購月訂 活動期間,輸入優惠序號【BRAVESTWM】申辦台灣大哥大單購Disney+月訂方案,享首月帳單折$100元,限量200名。勇士奪冠優惠聯名店家非常多,《CTWANT》也一併整理全公開。(圖/富邦勇士提供)GeForce NOW 6/28~7/31臺北富邦勇士奪冠!專屬優惠序號【FUBONBRAVES】GeForce NOW白金方案年訂只要 1,790 元(原價2,388元)。台灣大哥大社群活動 6/28-7/5追蹤「台灣大哥大 Open Possible」粉絲專頁,並於置頂貼文下留言【歡慶勇士二連霸】即可進入私訊參與限量好禮抽獎。復華投信 7/1~7/31精選人氣基金網路定時定額終身0手續費 國內股票型:復華中小精選基金、復華全方位基金 國內平衡型:復華傳家二號基金、復華人生目標基金 海外股票型:復華全球大趨勢基金(新臺幣)、復華中國新經濟A股基金(新臺幣)。samsung 7/1~7/31購機享最高$5,000現折優惠 指定機型舊換新最高加碼再折$4,000 購買Galaxy S22旗艦系列,獨享加購穿戴裝置最高再折$2,000浪live 7/1 12:00~ 7/30優惠內容:1.浪LIVE 新用戶每日看直播可參與免費抽獎,既有用戶完成每日指定活動任務也可參與抽獎。(獎項含時效性虛擬獎勵,詳細抽獎辦法請待活動上線後參閱活動頁面說明)2.儲值滿10,000浪花,即贈背包禮物「浪LIVE應援團」,每日限一次。儲值滿999浪花可獲得背包禮物「為你應援」,每日限一次。3.7/7(四) 浪LIVE 線上同慶臺北富邦勇士封王,限定單日活動禮物半價優惠。特力屋 6/28~7/12特力屋全台實體門市 即日起-7/12燈具全系列滿$3,000現折$300 (不含光源/燈款/配件及安裝費)中保無限家網路購物商城 6/28~7/8凡加入會員且下單購買任一商品,再訂單備註欄位填入"我愛富邦勇士",就送會員購物金$222。(一人一次為限)TGI FRIDAYS 6/28~7/31憑臺北富邦勇士周邊物(例如:票根、球衣、球員卡、帶有富邦勇士logo的贈品),來店用餐滿$1,200即可免費享用南美醬醬好半雞乙份(原價$690)注意事項:•單筆消費滿$,1200元以上方可兌換,每桌限換乙份。• 贈送餐點需酌收原價之10%服務費。• 優惠僅限內用,不適用外帶。• 本優惠不得與其他優惠併用 (包含網路會員、信用卡優惠、買一送一、商業午餐、開展VIP卡8折等,皆不得併用)。• TGI FRIDAYS保有活動修改及變更之權利,如有未盡事宜依現場公告為主。Texas Roadhouse 6/28~7/31憑臺北富邦勇士周邊物(例如:票根、球衣、球員卡、帶有富邦勇士logo的贈品),來店用餐滿$1,200即可免費享用碳烤雞肉凱薩沙拉乙份(原價$550)注意事項:• 單桌結帳金額滿$1200以上,每桌限換乙份。• 贈送餐點需酌收原價之10%服務費。• 優惠僅限內用,不適用外帶。• 本優惠不得與其他優惠併用。(包含網路會員、信用卡優惠、買一送一、商業午餐、開展VIP卡8折等,皆不得併用)。• Texax Roadhouse保有活動修改及變更之權利,如有未盡事宜依現場公告為主。沙威隆 6/28-7/10於沙威隆官方網頁購買「沙威隆x臺北富邦勇士限量聯名組」享冠優惠價690元。宏碁資訊 7/1 ~ 7/15Acer PredatorShot 掠奪者能量飲料專屬優惠68折宏碁資訊Oner書報亭全館8折 7/5 ~ 7/11 tokuyo 6/28~7/4歡慶富邦職籃2連霸!! tokuyo多項驚喜好禮活動大贈送 !(一) 第一重 : 封王日當天計算一週內,至全省tokuyo門市及官網,全館指定健康品項消費優惠七折起指定商品:鋁合金寬平板智跑機 TT-250原價$26800 $18760(約7折)鋁合金全摺疊智跑機 TT-238 原價$28800 $23800(約82折)鋁合金全摺疊智跑機 TT-239 原價$39800 $27800(約7折)(二) 第二重 : tokuyo冠軍商品第二件半價指定商品:冷熱深層按摩槍 TS-166兩台合購原價$25600 優惠價$14850(一台約7425元)SS騎馬深蹲機 TX-333 兩台合購原價$9360 優惠價$5970(一台約2985元)第三重 : 222元超級加購優惠,全館消費滿5000元以上,憑單日發票,加購222元即可獲得tokuyo翹臀瑜珈深蹲彈力帶ty-001或ty-002(原價499元)阿華田 6/28~7/1歡慶富邦勇士二連霸,限時四天於MOMO購買阿華田系列商品任2件85折立頓 6/28~6/30momo購買立頓奶茶任選4入$464、茗閒情任選4入$519FanBase 6/28~7/31凡於 FanBase 官網輸入優惠碼『FUBONCHAMP』即享八折優惠。消費金額滿 NT$3000,再贈臺北富邦勇士 x RawShe x WILL - RECHARGE/ 二合一沐浴乳 乙瓶。Mitchell & Ness 6/28~ 7/31凡於 Mitchell & Ness 官網輸入優惠碼『FUBONCHAMP』即享八折優惠。消費金額滿 NT$3000,再贈臺北富邦勇士 x RawShe x WILL - RECHARGE/ 二合一沐浴乳 乙瓶。海邊走走 6/28~7/31不限金額消費,均可至海邊走走門市加購海拿滋腰果系列199元起(原價250元)黑松FIN 6/28~7/10加入黑松LINE官方帳號(@heysongtw),並於對話框輸入【喝FIN慶祝富邦勇士二連霸】,即可抽富邦勇士系列短T、帽子等周邊商品共10名。obis 6/28~7/31歡慶台北富邦勇士PLG二連霸!!聯名活動頁全場9折優惠!!指定床墊8折!!封王優惠碼:BRAVE2022CHAMPAREA 02 6/28~7/31 安心驗證的球鞋交易平台於 AREA 02 官網 / APP 消費輸入富邦勇士球迷專屬折扣碼「FUBONBRAVES」即可享有獨家優惠折扣!LP 6/28~7/17LP籃球運動防護&P.LEAGUE+聯名系列 20%off 需輸入折扣碼【FUBONWIN】媽咪雞蛋仔 6/28~7/28凡購買 勇士香橙雞蛋仔(烏龍茶香橙)乙份送 金碧烏龍純茶(中杯)乙杯(飲料可換其他同價品項,或補差額升級)愛爾蘭瘋薯 6/28~7/31憑富邦籃球票卷 全品項買一送一(特價品除外)1.倆月倆日可麗餅店2.衛契司薯條餐車3.愛爾蘭funs薯條餐車ICE MONSTER 7/1~7/31小小冰禮盒(4入) 原價$399 特價$339(詳情見店家官網)涮辛酸 6/28~7/311. 身分證號碼與富邦勇士隊最終場比分相同者,可享88折優惠2. 持PLG本季季後賽門票+身分證號與比分相同者,可享85折優惠(優惠僅限單人)*此優惠活動不可與其他併行 *請於訂位時告知使用優惠捲餅咬鹿 6/28~7/31內用消費滿$500即贈送蜜香鮮奶茶乙杯搗蛋鬼手工鬆餅於本店線上網站消費任一產品,即可以$1元超優惠價,加購冷凍原味鬆餅1盒,每人限購1盒,限量50盒。即日起~優惠商品售完大吉先生 6/28~7/28全品項75折加贈$30元折價券,現場需要發IG限動,tag 大吉先生 粉絲頁澳門贏到足 鍋物私房菜 6/28~7/28來店消費贈送特色港式手沖茶飲乙杯四人以上同行再送手工自製辣炒蘿蔔糕乙份Liquid Bread Company 6/28~7/28買任三明治送50塊加購折抵(限同單加購,不能兌現二本松涮涮屋 6/28~7/28來店用餐即招待南非鮑魚乙份重熙老麵樂利店/小南門店 濟善老麵 老咖喱 6/28~7/28憑活動畫面圖 ,來店消費滿250元 免費招待以下餐點(招待活動須在消費之前出示)1. 重熙『胡麻豆腐』一份2. 濟善『剝皮辣椒皮蛋』一份老咖哩『可樂餅』一份老貳樓 6/28~7/28憑活動頁面,來店消費“每人”送生啤一杯(人數沒有上限、當天每人限兌換一次)純愛小吃部 6/28~7/28凡是憑勇士主場票根或攜帶能證明是勇士迷的周邊小物至本店發文或限動打卡,即招待shot一盤慶祝!(一桌限一次)很牛炭燒牛排 6/28~7/31出示富邦勇士活動貼文、新聞稿或任何提及封王慶祝活動的曝光畫面截圖。至全門市即可享有主餐全品項第二客八折。TakeOut Burger&Cafe 6/28~7/28啤酒買三送一(口味任選,最低價那瓶贈送)(詳請請見店家粉專)Hoo. Donut呼點甜甜圈 6/28~7/12來店購買5個甜甜圈(不限口味),即贈送招牌原味甜甜圈一枚,攜帶能證明是勇士迷的周邊小物,再贈『美式咖啡』1杯!(呼點甜甜圈古亭本店、101莊敬店皆可適用)Charlie?去哪裡? 6/28~7/28答對勇士相關小問題,飲品全部95折再送集點卡!J wow Cafe/Bistro 6/28~7/28賽後憑票根來店消費並於IG按讚分享限動 即享餐點9折&酒水飲品買2送1(特殊優惠方案不得併用)梟夜 日式餐酒館 6/28~7/28持冠軍賽門票,即招待shot乙杯(每人限換乙杯)男朋友家 便當店 6/28~7/28出示富邦勇士粉絲團及男朋友家按讚店內消費即可飲料免費升級!當次消費一個餐盒折價5元,10個餐盒折50元以此類推輸入折扣碼fubon 可享結帳88折大叔食事unclefoodday 6/28~7/28追蹤富邦勇士跟大叔食事IG就免費贈送“乙份唐揚雞”(詳請請見店家粉專)食壯哥 6/28~7/28營業日晚上時段『來店自取』每份餐盒皆贈送飲品一杯飲品《三種無糖冷泡茶or+5$蘋果醋》擇一☺️(詳情見店家粉專)溫柔 6/28~7/28追蹤富邦勇士跟溫柔IG就免費贈送“任一款氣泡飲”(青青蘋果/鹽味荔枝/巨峰葡萄/蜜桃粉紅)(詳請請見店家粉專)想不到mobile kitchen 6/28~7/28球迷出示任一富邦勇士周邊商品,全品項折20元Melting finger 6/28~7/10在店面説出通關密語:富邦勇士,現場購買八入禮盒優惠$650(瑞安店.赤峰店適用)Salty dog塩狗 6/28~7/28攜帶任何富邦勇士logo周邊即招待『勇士特調』限時推出冠軍熱狗堡(詳情見官網)矢場豬排 6/28~7/28來店消費,憑票根或截圖官網冠軍圖片公開打卡至家IG FB Google(擇一即可),消費享九折優惠A Fabules Day 6/28~7/28來店消費,憑票根或截圖官網冠軍圖片公開打卡至店家IG FB Google(擇一即可),啤酒買一送一Les Picoola 6/28~7/28來店消費,憑票根或截圖官網冠軍圖片公開打卡至店家IG FB Google(擇一即可),消費享九折優惠Les Africot 6/28~7/28來店消費,憑票根或截圖官網冠軍圖片公開打卡至店家IG FB Google(擇一即可),贈送一片北海道生乳起司蛋糕
迎接2022年101煙火秀萬人同慶 「百貨延長營業時間」一次看
明日(31日)就要迎接2022年到來,雖台灣各縣市都會舉辦不同的跨年晚會、煙火秀,但其中規模最大、最具指標性的仍要算是台北101的煙火大秀以及跨年晚會,為迎接齊聚台北慶跨年的大量遊客,信義區百貨公司、統一時代百貨和環球購物中心部分餐飲皆調整營業時間。迎接跨年,微風信義、微風松高及微風南山營業時間到22:00,百貨內部分餐飲品牌也延長營業時間包括48樓的CÉ LA VI營業至3:30、和牛47營業至2:00、MIRAWAN營業至01:30,SMITH&WOLLENSKY、新葡苑四十六與SAFFRON 46同樣營業至2:00;此外1樓星巴客、7樓金色三麥也延長營業至2:00、犇 極上營業至23:00、香茅廚/真心台菜至00:30、Mad For Garlic至22:30。微風松高4樓掌門精釀啤酒營業至01:00、TEXAS ROADHOUSE、TGI FRIDAYS至00:30、饗泰多和海壽司營業至00:00;微風信義內之麻辣45 營業至 01:00、饗饗至1:00、SEA TO SKY營業至 02:00,而45樓之MORTON’S最後點餐至01:00,但無最後營業時間會待客人全部離開才打烊。另外ATT4FUN則全館營業時間延長至01:00,Thai J營業至2:00,而撈王、海底撈、Frank戶外酒吧、AI夜店營業至03:00。信義誠品則延長營業時間至23:00,金色三麥營業至02:00。另統一時代百貨營業時間22:00,不過T.G.I Fridays延長至2:00、2樓星巴克營業至1:00。環球購物中心(GlobalMall)板橋車站與南港車站店則以樓層進行營業時間調整,Global Mall板橋車站31日B1延長半小時至晚上22:30、1與2樓則一樣營業至22:00;元旦當天B1樓層早晚各延長半小時,營業時間為10:00至22:30,元月2日亦同。Global Mall南港車站31日當天,B1樓層晚上延長1小時,營業時間從10:00至23:00,B2部分專櫃亦同,營業時間從10:00至23:00,B1A樓層則維持正常營業時間。
信義區連周末好天氣也沒人!《彭博》指台灣餐飲受嚴重衝擊 餐廳嘆:看不到任何希望
全國三級警戒延長至7月26日,不少產業都受到衝擊。《彭博社》報導,過去台北市信義區街道擠滿了購物者、排長隊等待美食的顧客以及看電影買爆米花的家庭等,但如今,昔日被稱為「黃金地帶」的地方,即使風光明媚的周末,街道上仍是空空的,與其他國家的主要城市開放,形成了鮮明對比;除此之外,台灣的零售、餐飲業也受到打擊,而這些行業雇用了經濟體中約20%的勞工。First Capital Management的經濟學家Liu Cheng-yu指出,餐廳的收入減少了約70%,而百貨公司的銷售額下降了約60%,在政府完全解除限制之前,大多數餐館和商店的銷售額都不會恢復到疫情爆發前水平的一半左右。逛街的人不多,大多是上班族。(圖/林士傑攝影)儘管如此,《彭博社》報導,台灣的整體經濟數據並未反映這種下滑,預計今年又是一個輝煌的一年,因為國際對半導體和電子元件的強勁需求,推動5月和6月的出口達到有記錄以來的最高2個月;政府一項前瞻性數據指數表明,經濟正在蓬勃發展,這是自 1980 年代以來從未有過的。台灣於2020年和今年初躲過了全球Covid-19大流行的最嚴重影響,但一切於今年4月下旬發生了變化,自5月初以來,疾管署已公布了1.3萬病例以及700多例死亡個案。而為了防疫,衛福部長陳時中實施軟性封鎖,學生停止到校上課,關閉酒吧和娛樂場所,餐廳改為只允許外帶的服務,並禁止5人以上的室內聚會。另外,防疫紓困計劃中,政府為收入損失超過一半的公司提供每位員工4萬元的補貼,央行還向中小企業提供低息貸款,幫助它們控制虧損。7月13日微解封,但路上逛街的人還是不多。(圖/林士傑攝影)擁有康園等多家餐廳的弘昌公司總經理蔡宗龍向《彭博社》表示,「由於大流行,像我們這樣的中式餐廳已經損失了90%的收入,餐廳正在關閉,因為他們絕望了,如果情況看起來會好轉,業主會堅持2到3個月,但現在,他們就是看不到任何希望。」在台灣和香港經營星期五美式餐廳(TGI Fridays)和德州鮮切牛排(Texas Roadhouse)的執行長Jerry Chiu則表示,政府低估了對公司的財務影響,並且提供的支持太少。他說,「台灣的生意真的很苦,陳時中好像什麼都不知道,前幾天看著CDC記者會,我非常生氣,餐廳感覺不到政府的支持,這就是他們絕望並決定關門的原因。」而企業遇到的困難正在對其雇用的人員產生連鎖反應,官方數據顯示,隨著失業率升至2013年以來的最高水平,5月份約有5萬人失業,約有5分之一的人從事服務和零售業,失業導致家庭削減開支並尋找兼職工作,以緩解收入下降。渣打國際商業銀行首席經濟分析師符銘財(Tony Phoo)指出,服務業在2021年上半年貢獻了台灣GDP增長的一半左右,疫情對私人消費造成的損害將導致下半年GDP增速從7%、8%下降至3%。
向雲端廚房許願!米其林餐廳、減脂餐盒與高級食材一樣不缺
拿起手機,點開通訊軟體,從一次羅列出來的17個品牌中挑選這餐想吃的,或是順手在平台市集裡挑點好貨,三十分鐘後或隔天,就能擁有想要的。乍聽起來似乎並不特別,但若你知道,這些品牌都是網路上的虛擬餐廳,運用散落在城鎮裡如衛星般的中央廚房,以標準化的食材與步驟料理、出貨與品管,在能夠出貨的城鎮內,分秒不差的新鮮上菜,而這樣快速、衛生、安全又能規格化的美食平台,是出自一群自小在國外成長、累積相關專業背景的一群年輕人所創立,結合尖端科技、雲端大數據與美食,短短兩年便擁有12個衛星廚房,今年更預計將會達到35個衛星廚房。短短兩年便在雲端發展出17個品牌虛擬餐廳,並經中央廚房嚴格把關,滿足廣大消費者面向。 (圖/JustKitchen)不僅如此,這間新創美食平台也與台灣米其林餐廳大三元酒樓、以及國際連鎖餐廳TGI FRIDAYS合作,推出經由餐廳認可、由衛星廚房生產的獨家口味,選擇可說從減脂餐盒、牛肉麵、珍珠奶茶、泰式料理到星級餐廳應有盡有且包羅萬象。所有餐盒出餐時都經過封條包裝,確保餐盒衛生安全且未經更動。 (圖/JustKitchen)發言人JOHN YU並表示,由於在台灣發展成功且迅速,今年品牌信心十足地準備實現進入美國、香港、新加坡及菲律賓等國際市場的計畫,成。爲從台灣出發的第一虛擬美食國際品牌。
連鎖西餐廳出新招 趕跑夏日不振的食慾
每天氣溫屢創新高,因為太熱導致食慾不振嗎?連鎖西餐廳相繼推出適合夏季品味的清爽料理,讓你胃口大開,開心大啖美食!連鎖義式餐廳品牌推出新菜色「慢烤美國頂級牛排」,採用來自美國USDA PRIME等級認證上選牛肩胛肉,為維持牛肉絕佳口感與風味,需將整塊牛肉進行長時間調理,達成由內到外熟度一致的黃金比例。特別的是將整塊牛排放在餐車上推出,再由主廚親自服務,完整呈現五感體驗。現切後的牛排中間呈現令人食指大動的紅潤色澤與均勻分布的大理石油花,搭配淋上特調肉汁(Gravy)的馬鈴薯泥與絕佳口感的黃金玉米粒,讓每一口都是原汁原味頂級享受。美式連鎖餐飲品牌以刺激食慾味蕾的夏季異國餐桌為概念,結合泰式、義式、美式三國料理手法,推出多達七道的「吃夏趣」夏季新菜色;同時看準夏日健身熱潮,以「綜合蔬菜米」入菜,用四色蔬菜打成米粒大小代替白米飯,視覺如同彩虹般繽紛,營養又美味。「嘉年華雞肉沙拉」拌入新鮮綜合生菜及多種起司,淋上萊姆香菜醬、墨西哥辣味美乃滋,最後鋪上辣味雞肉絲和玉米脆餅條,口感爽口、層次豐富;「雙層起司雞肉酥餅」是道地的墨西哥風味主餐,麵粉餅中夾入炭烤雞肉與起司炒蛋雙層餡料,搭配微辣滋味,相當開胃。結合特色的「蔬菜米」與多國料理手法,讓「吃夏趣」夏季料理既輕盈又開胃。(圖片提供/TGI FRIDAYS)以提供新鮮釀造啤酒以及頂級手工佳餚的餐廳品牌,本季以超級食物為主軸,推出「超級食物夏季風味菜單」。「番茄羅勒起司嫩雞」使用番茄、紅椒等超級食物入菜,以新鮮胡蘿蔔、黃綠櫛瓜條搭配大蒜一同拌炒當基底,接著將雞胸肉鋪上義式番茄羅勒醬和新鮮馬芝瑞拉起司一同烘烤,佐以巴薩米克醋膏、撒上羅勒絲,蔬菜條拌炒後滿滿鮮甜爽脆,再搭配酸甜且富含起司香氣的軟嫩雞肉,嘗來清爽無負擔。季節佐餐的啤酒為起源於德國科隆地區的「夏季派對愛爾(Sommerbrau)」,是經過過濾的愛爾型啤酒,呈現透明的金黃色酒體,其清爽的口感混合大麥及小麥的香味,以及來自於特殊酵母產生的淡淡果香,非常適合炎熱的夏天飲用。* 飲酒過量.有礙健康!「超級食物夏季風味菜單」在視覺與口味上帶給消費者全新感受。(圖片提供/GB鮮釀餐廳)
【滿足男人想望1】一次拿十幾個酒杯 女孩能聊能搖讓他年收8千萬
20多年前美式餐廳百花齊放,隨著Hard Rock、TONY ROMA'S、Ruby Tuesday陸續關門,只剩TGI FRIDAYS、HOOTERS美式餐廳屹立不搖,近日HOOTERS大動作宣布進駐信義區遠百A13後,上面露半球、下面露屁股蛋的辣妹,瞬間勾起不少中年男人的青春回憶。「美式食物在台灣並不新奇,慶城店會成功,是因為成功營造休閒又輕鬆的氛圍,店內除了提供十多種歐美啤酒、食物推陳出新,更重要的是熱情女孩們!這次為了開信義店,我們還聘請舞蹈老師編排新舞,增加性感戰力。」今年64歲的劉世章在1997年引進美國餐飲品牌HOOTERS,慶城店一開就是22年,年營業額8千萬元。「這邊的女孩就是服務速度很快、會ㄋㄞ,會表演之外還會和客人一起玩,如果你想要的話,她們還會陪你聊幾句。」35歲的黃姓客人說,他從大學生時代光臨HOOTERS到現在,這裡食物好吃、幾個大胃王男人來聚餐特別好玩,看辣妹搖呼啦圈、讓辣妹桌邊服務切牛排、剝蝦也是重點,「簡單說,她們就是滿足男人想望」。劉世章說:「雖然不是每一個女孩都很漂亮,但我們教她化妝、表演、英文,她們漸漸變得有自信更亮眼!在店裡,她們不像高級餐廳服務生慢慢走,客人一舉手就小跑步,一次能拿十幾個酒杯,這樣熱情的團隊在別的餐廳看不到!」慶城店店經理Jill上一份工作是護士。(攝影/王永泰)35歲的慶城店店經理Jill上一份工作是護士,「我26歲來這裡吃飯覺得很開心,就跑來打工,比起當護士,這裡壓力小。在這裡,女孩們要是真的不會搖呼啦圈也沒關係,練好舞蹈就好。我從打工變正職,做了9年,當上幹部後不用穿背心短褲,但以前穿的時候也不會不自在,因為夏天私下也這樣穿。」
美式連鎖餐廳 經典炭烤豬肋排「買一送一」只送這一天 錯過等明年
為了國慶雙十連假提前在本週六(10/5)的補班日到來,連上六天班後來去大口吃肉肉吧!主打美式牛排及豬肋排的餐飲連鎖紛紛推出國慶優惠,像是補班日當天TGI FRIDAYS的「鐵板紐奧良牛排」享買一送一,10/11當日則有Texas Roadhouse炭烤豬肋排系列買一送一。10/5補班日當日限定優惠 牛排買一送一補班日當天至全台15間TGI FRIDAYS,只要到任一間餐廳消費,即可享價值610元「鐵板紐奧良牛排」買一送一;而Texas Roadhouse德州鮮切牛排任一間餐廳用餐,點購任一客牛排,第二份牛排享半價優惠。FRIDAYS最經典的招牌菜色,將整塊鮮嫩豬肋排慢火炭烤再塗上蘋果烤肉醬。(圖/TGI FRIDAYS提供)雙十連假美食優惠不間斷!TGI FRIDAYS於10月11日當天全系列炭烤豬肋排買一送一10/11國慶日放假 豬肋排買一送一而國慶連假期間的10/11當日,至TGI FRIDAYS全台15間任一間餐廳消費,可享全系列炭烤豬肋排買一送一;Texas Roadhouse德州鮮切牛排則是在10/10~10/11兩天,可以點購任一客牛排,第二份牛排享半價優惠。
餐廳、健身房聯名 靠吃大餐來健身再抽會籍
吃大餐跟運動健身好像有點互相衝突,但其實想要透過運動來塑身,吃大約佔了7成的因素,除了少油以外,還要多攝取蛋白質,才能成功增肌減脂,美式餐飲品牌TGI FRIDAYS就與健身俱樂部World Gym合作,推出健身系餐點,推動2H輕飲食運動。近年來健康意識抬頭、健身風潮崛起,美式餐飲品牌TGI FRIDAYS看準健康商機,首次攜手World Gym世界健身俱樂部共同推動「2H輕飲食運動」,提倡「Healthier, Happier」生活態度,快樂運動就從輕盈飲食開始!為打破美式餐飲傳統油膩形象,FRIDAYS結合地中海飲食、健身增肌概念,精心研發三大「健身系」餐點。還有機會拿到健身房一年份會籍。(圖/TGI FRIDAYS提供)分別為「高蛋白健身系列」、「健康輕盈系列」、「清爽無負擔系列」,8道全新餐點飲品於2019/8/13至2019/10/7期間限定推出,以嚴選多種蔬果的輕盈沙拉、豐富蛋白質的健身主餐,顛覆國人對美式餐飲的全新體驗。此次跨界合作,推出截然不同的體驗!TGI FRIDAYS全台14間餐廳快閃化身成健身房,進駐飛輪車健身器材,力邀全台消費者完成健身小挑戰,另外於即日起至2019/10/7期間,凡至FRIDAYS點購任一道全新餐點,吃就抽「World Gym免費一年份會籍」。
FRIDAYS大走復古風 重現90年代經典菜色
近來許多餐廳都以獨特風格闖出名號,而老牌美式餐廳FRIDAYS也決定要做出改變,決定要推出90年代復刻店,除了裝潢復古之外,店員制服也會更換成紅白條紋,讓人可以充分體驗90年代美國的氛圍,而且還會重現21到90年代經典菜色。自1965年創立的美式餐廳FRIDAYS,近年來發展多元店型,讓國人體驗道地美式餐飲文化,而在7月16日於微風松高,推出全台首家「FRIDAYS 90年代復刻店」,這間復刻店從裝潢設計、餐點結構到服務體驗全面大幅度改造。此外復刻店菜單結構大幅調整,精選多道90年代暢銷餐點,有60%的品項為復刻店獨賣菜色,其中特別推薦德墨三層塔,由三種傳統墨西哥口味的開胃菜組合而成-酥炸辣椒片、墨西哥酥餅、鋪上特製肉醬與起司的玉米脆片等,讓人食慾大開。主餐類則墨西哥法士達系列,熱呼呼薄麵餅、搭配海鮮或肉類的炙熱鐵板料理;分享主餐-星期五炸大蝦,最適合沾一口FRIDAYS獨家研發的東方雞尾酒醬,酸甜帶有酒香;帶有濃濃異國風味的紐奧良海鮮江波飯,吃得到雞肉、蝴蝶蝦、紅椒、青椒與紐奧良香料完美融合。甜點則推出網路討論度爆表、不斷有愛好者詢問的星期五巨無霸強勢回歸,溫熱的布朗尼蛋糕加上四球冰淇淋、草莓醬、泡沫鮮奶油,不論份量與風味皆令人驚艷無比。北軒餐飲集團台灣區資深營運副總裁李宏智表示,1991年TGI FRIDAYS正式進入台灣市場,掀起美式餐飲熱潮,帶動運動休閒酒吧、調酒文化更加熱絡。如今從人文視角出發,將悠久的品牌故事具象化,重現90年代經典,打造全台首家「FRIDAYS 90年代復刻店」。期望將深厚品牌歷史復刻重現於國人眼前(記者劉頤/報導)