17LIVE年度春酒盛大登場 媽祖、觀音「雙女神降落」
亞洲最大影音直播串流娛樂平台17LIVE昨(25)日舉行年度春酒,回歸疫情前盛大規模,於W Hotel席開50桌,本次主題「重返經典派對」邀請250位17LIVE超人氣主播齊聚一堂,各個爭奇鬥豔,精心打扮成中西經典名人,更有人化身台灣女神「媽祖」及「觀音」下凡,還有人重現歐美經典電影《黑天鵝》角色,更有主播現場拿出「原味制服」競標,造成全場一陣瘋狂。從小學芭蕾的主播「欣霈」則重現為《黑天鵝》電影中的白天鵝一角。(圖/17LIVE提供)主播「沐容Alice」表示,以前參加過多次線下活動,難得這次主題可發揮的空間較多、一定要與眾不同驚訝全場,因此選擇女神觀音,他強調為了呈現出神明的感覺,還特別騎上平衡車製造飄逸的效果、並且自「戴」光環;從小學芭蕾的主播「欣霈」則重現為《黑天鵝》電影中的白天鵝一角,不僅實際跟芭雷舞者借衣服外,還現場劈腿展現超高柔軟度;至於化身媽祖的主播「宇蕎」則說,漂亮打扮對她來說不吸睛,剛好時逢媽祖遶境,因此使出殺手鐧,以媽祖之姿降落17LIVE春酒,獻給大家滿滿祝福。17LIVE於3/25舉行年度春酒,有主播化身台灣女神「媽祖」及「觀音」下凡。(圖/17LIVE提供)而競標環節則為昨晚高潮,將全場氣氛炒到最高點,IG有著近40萬粉絲追蹤的人氣主播蔡譯心,破天荒拿出去大阪環球影城玩時所穿的「原味制服」競標,用戶不惜豪擲寶寶幣(17LIVE平台虛擬貨幣),成功將原味制服帶回家。為了與用戶一起同樂,本次還特別邀請17LIVE忠實用戶上台高歌獻唱,參加過線下活動兩次的他說,每次都很希望能現場高歌一曲,今天終於走上舞台,表示非常喜歡在台上面對百人唱歌的氛圍。化身為時尚惡女庫伊拉的「黛爺Nabee」興奮的說,為了追求百分之百相似度,不惜花了半個月時間找道具及治裝。(圖/17LIVE提供)此外活動更票選出5位「DressCode變裝人氣王」,其中化身為時尚惡女庫伊拉的「黛爺Nabee」興奮的說,為了追求百分之百相似度,不惜花了半個月時間找道具及治裝,感謝大家支持,並開心的說這一次的治裝費沒有白花了!此外17LIVE集團董事長暨全球執行長潘杰賢也到現場替主播們加油打氣,並表示為了打破線上線下距離,17LIVE打造線下活動,創造競賽方式強化主播與用戶間的連結及凝聚力,很開心今天跟大家一起同歡,未來17LIVE也將持續締造用戶們的最佳體驗。
到花蓮放空去1/理想大地推低碳深度遊 置身西班牙風建築、遍嘗中西美食
旅遊最棒之處就是體驗當地、放鬆身心,現在有不少飯店結合永續旅行以及館內體驗,希望讓住客好好感受「停留」的美好。台灣唯一入選《100 Hotels + Resorts》世界百大飯店,並連續六年獲得「台灣最美飯店」殊榮的花蓮理想大地渡假飯店,將從4/1至12/31推出年度住房專案「輕。慢。野」,鼓勵旅客透過搭乘火車、駕駛電動車等低碳環保方式,前往位於花蓮縣壽豐鄉的飯店園區,以友善移動開啟一趟旅程。旅人最愛的體驗之一就是搭乘遊艇逛園區,途中還會路過多個星座橋與錯落的大理石雕像,圖為象徵獅子座的日不落橋。甫踏入理想大地園區,便可見由美國知名W.A.T.&G.團隊規劃設計,融入高第式西班牙曲線建築的美學概念,這裡共打造22棟環河景觀別墅、長達2.2公里的人工運河、12座星座橋,以及高達80%以上的萬坪綠野,讓人在湖光山色中感受置身西班牙及威尼斯的異國風情。「輕。慢。野」專案兩人同行、一泊二食,可入住西班牙主題房型乙晚,平日優惠價9,999元起,除了「五感六覺舒眠儀式」開夜床體驗、應許運河遊艇導覽、花蓮機場或車站定時定點來回接送乙次等,還提供「豐之谷」後山野趣半日遊體驗,與加贈最新網美景點「理想a2水岸遊船」;若兩人同行二泊四食,三天二夜平日優惠價16,800元起,再加贈主題下午茶、專人單車導覽帶逛壽豐鄉部落社區。同時飯店還推出減碳回饋可抵園區消費的優惠,凡搭乘火車或駕駛電動車前往,除了減少碳排放量還可省荷包。選擇年度住房專案的旅人除可享有在地風味迎賓點心(左),還可任選喜歡的枕心入眠。理想大地每間房至少都有15坪以上,並有大面落地觀景窗和戶外陽台,可欣賞景觀運河水道。其中「五感六覺舒眠儀式」,除了有滿室馨香的烏木精油、可泡澡紓壓的玫瑰鹽,也附有瑜珈墊可跟著專業教學影片舒展筋骨,還可從止鼾枕、決明子枕心、蕎麥薰衣草枕、防螨枕、記憶枕共5個枕心中任選其一,更好地進入夢鄉。也提醒旅人,因飯店為了減輕對環境的負擔,客房內捨棄塑膠瓶裝水、不主動提供一次性消耗備品,以及採用大瓶裝的環保洗沐備品,請自備保溫瓶與相關用品。「脆皮炸子雞」(前,單點半隻490元)、「柱侯筋腩煲」(單點420元)是風味餐廳李明耀主廚的拿手菜色。午間合菜部分菜色「風味開胃三拼盤」(左上起順時針)、「瑞穗洛神焗花骨」、「新城火龍果炒飯」、「洛神達克瓦茲」。(風味午間合菜750元+10%/位)另外當然少不了品嘗在地美食,年度專案除了包含里拉餐廳自助早餐,還可選里拉自助晚餐或風味中式晚餐乙次,旅人可透過中西主廚巧手,品嘗以花蓮13鄉鎮在地食材烹煮的料理,喜歡中式的人可前往「風味餐廳」,這裡禮聘曾在星級飯店掌廚的港籍主題李明耀操刀,招牌單點菜色如「脆皮炸子雞」,除了以藥材醃漬放山雞、塗抹麥芽糖醋水並風乾,還一遍遍以滾燙熱油澆淋雞身,造就脆皮多汁的口感;還有以港式風味的柱侯醬汁料理牛腩、牛筋慢火燜煮的「柱侯筋腩煲」,可吃到軟嫩適中、Q彈有嚼勁的濃郁美味。4月起至12月底風味餐廳也推出午、晚間合菜,其中午間菜色有結合吉安芋頭、秀林過貓、玉里網室豬的「風味開胃三拼盤」,和以瑞穗洛神花入菜、酸甜開胃的「瑞穗洛神焗花骨」,與使用花蓮富里米與新城火龍果的創意料理「新城火龍果炒飯」、用煲湯方式熬煮的「壽豐蒜子金蜆湯」,以及用富里米烘製餅皮、內夾瑞穗洛神花的「洛神達克瓦茲」等,晚間合菜亦不乏使用豐濱白蝦、光復糯米及原民野菜做的多道佳餚。西班牙美食節菜色「烏骨雞肉飯」。「里拉塔帕斯Tapas」(左上起順時針)、「燉蔬菜搭溫泉蛋│松露」、「波特酒燉牛肉」、「西班牙魚湯」。另外西式的里拉餐廳則將於4~6月推出「Hola Spain西班牙美食節」,飯店特邀西班牙籍客座主廚Lahora Cruz Serjio與里拉主廚彭俊傑雙強聯手,以花蓮食材結合西班牙飲食文化,獻上西班牙各區料理。屆時在自助餐檯上,將可品嘗到下酒小菜「里拉塔帕斯Tapas」,一款使用烤鴨、另一款為透抽,其中烤鴨Tapas嚴選花蓮玉里櫻桃鴨,配上蘋果、鳳梨、黃瓜、海鮮醬等,肥美多汁;而「燉蔬菜搭溫泉蛋│松露」則將大量蔬菜丁以橄欖油拌炒,戳破溫泉蛋後更添滑嫩;還有用新鮮鯛魚熬製湯底的「西班牙魚湯」,加上洋芋、番紅花、蝦湯、韭菜花等,入口綿密又有大海氣息。「波特酒燉牛肉」則是將牛胸肉烤3~4小時後,加入以波特酒、大量蔬菜為基底的醬汁,肉質軟嫩且帶蔬菜清甜;另外有別於大家熟悉的西班牙海鮮飯,Sergio主廚帶來「烏骨雞肉飯」,融合在地烏骨雞湯汁、台灣米、西芹、洋蔥、長豆等,保留米芯口感又吸飽蔬菜與雞湯香氣,令人難忘。和閨密選擇「粉紅靚旅仕女住宿專案」,可入住粉紅別墅、搭乘粉紅遊艇、享有粉紅專屬碼頭。飯店打造了500坪「Petland_寵物樂園」,有戲水池、涵洞、跳台、沙坑等,可帶毛孩一起快樂出遊。除了「輕。慢。野」專案,飯店還有三大私藏別墅優惠專案,像「粉紅靚旅仕女住宿專案」可入住唯一粉紅主題別墅,還有專屬粉紅遊艇、粉紅碼頭及粉紅電動接泊車等一系列服務,每房還會贈送一組「粉靚伴手禮」:歐萊德酒釀護手霜、SHES旭思環保衛生棉,與Relove聯名的「女性私密保養組」乙個,一泊二食、2人入住每房10,200元起;而「毛孩樂園寵物別墅」則可帶家中狗狗一起出遊,不只有運河遊艇導覧的毛孩專船、提供毛孩專屬備品(含寵物床、寵物毛巾、寵物尿墊、撿便袋、洗毛精、專屬寵物容器),當日壽星還贈送4吋主廚蛋糕乙個,2位大人及1毛孩入住,每房8,470元起。另有適合家族或一群好友的「包棟住宿三享趣」專案,可享園區唯一獨棟別墅,可入住12人~20人,兩天一夜79,000元起、共有5間主題套房,每人只要6,600元+10%起含一泊三食,可獨享交誼廳玩電動麻將、唱卡拉ok、享用免費迎賓下午茶與池畔BBQ晚餐、專屬VIP碼頭等服務。
飯店酒吧打造「台味」調酒 廟宇、牛肉麵、鳳梨酥都成靈感來源
現在的調酒可是有愈來愈在地化的趨勢,調酒師不約而同在發想調酒時融入在地元素、將台灣食材入酒,帶領賓客踏上品飲台灣之美的微醺旅程。像台北文華東方酒店「M.O. Bar」繼推出以台灣城市與水果為主題的季節調酒後,即日起也推出10款全新台灣特色調酒,以台灣山海景致的視覺印象,與在地鹹甜美食的風味印象為靈感,使用如蘆筍、馬告、刺蔥、蛤蜊和鳳梨等在地蔬果、食材與香料,精心打造呈現台灣風土記憶與文化的調酒。台灣特色調酒每杯480元+10%,亦有5款無酒精調酒供選擇,每杯350元+10%起。以晶瑩剔透的酒體呈現海洋意象的全新調酒「海洋」。(圖/台北文華東方酒店提供)「玉石」加入以新鮮山苦瓜、小黃瓜與龍眼蜜製成的玉石冰塊,增添視覺美感。(圖/台北文華東方酒店提供)在新台灣特色調酒的精彩酒款中,如「山林」以炙燒過後的松針呈現清新松香與雲煙飄渺的意象,中段以澄清新鮮蘆筍與荔枝,帶出豐富果香與鮮味,尾韻則使用琴酒刷洗台灣綠茶粉帶出單寧感,最後打入氣泡增添清爽;「海洋」以台灣四面環海為靈感,除了萃取新鮮蛤蜊汁呈現鹹鮮,還加入接骨木花利口酒增添小白花香,並以新鮮馬告、檸檬和薑帶出辛香風味,最後以甜羅勒葉點綴,增添草本香氣;還有從台灣多火山地貌、有豐富礦物資源發展玉石產業發想的「玉石」,選用新鮮蒔蘿及刺蔥子打造青草香氣與椒麻風味,尾韻苦味則來自新鮮慢磨的白玉苦瓜汁,平衡調酒中的甜味;「廟宇」則翻玩經典調酒Rob Roy,在原始酒譜的蘇格蘭威士忌與紅香艾酒中加入檀木,創造濃郁木質調,並加入台灣紅棗乾與義大利紅香艾酒增添苦甜風味。「廟宇」以雪莉酒帶出甜感尾韻。(圖/台北文華東方酒店提供)調酒「鳳梨酥」最後放上新鮮鳳梨泡沫,以清爽口感與些微果酸營造出鳳梨酥風味。(圖/台北文華東方酒店提供)「鳳梨酥」重新拆解了台灣經典伴手禮鳳梨酥的風味,首先以無鹽奶油將厚片吐司煎至呈現焦糖、堅果的濃郁香氣,並以奶洗技法澄清,過濾出烤麵包風味精華,基酒再以蘭姆酒增添果味,並加入白可可利口酒,賦予濃醇酒體;「牛肉麵」這款調酒則以風乾昆布與琴酒低溫烹調呈現鹹香感,並加入五香和牛番茄等牛肉麵元素,增添香料氣息和鮮味。尾韻來自義大利的開胃酒金巴利與新鮮葡萄柚,帶出柑橘果甜與草本苦味,最後,杯緣沾上風乾牛肉角研磨細粉,讓客人可從肉質香氣與鹹鮮風味中感受牛肉麵風味;還有以木質調威士忌為基底的「窯烤地瓜」,使用新鮮鳳梨和黑糖、剝皮辣椒呈現酸、甜與辛辣感,上層加入地瓜、蜂蜜、威士忌、牛奶與鮮奶油製成的泡沫,創造土壤氣息與地瓜的濃稠口感。另有5款無酒精調飲分別以荔枝、鳳梨、番茄、伯爵茶、水果茶為重點,提供來客不同選擇。此外,M.O. Bar更有每日不間斷的現場音樂表演,週三至週六有現場音樂演唱,週日至週二則安排DJ表演,讓賓客在小酌微醺之餘,還可享受暢快樂音與美好的感官體驗。EAST END全新酒單以芭樂、咖啡、檜木、龍眼等台灣在地代表性元素為靈感發想調酒。(圖/EAST END提供)調酒顧問世界冠軍金子道人(右)、曾至奈良Lamp Bar實習的EAST END首席調酒師Elmer。(圖/EAST END提供)而全台第一間榮獲 Asia's 50 Best Bars評選的飯店型酒吧「EAST END」,座落於台北市東區HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居3樓,為提供消費者更好的體驗,酒吧重塑品牌定位,於2023年11月重新開幕,並以「延展當地文化」為重點,推出一系列在地特色調酒。全新酒單以台灣在地代表性元素為靈感,如芭樂、咖啡、檜木、龍眼等,並由世界調酒冠軍金子道人帶領冠軍團隊協助研發。像是以芭樂為靈感的「Taiwanese Fermentation Guava High Ball」,將優格與芭樂汁一同發酵後打入氣泡,味道纖細清爽,泡沫則是利用紅心芭樂、粉紅胡椒製成,以富有層次的香氣與味道,共同襯托出Johnnie Walker黑牌所帶有的煙燻、果香與青草感。「Superior Black Rose」以備受國際好評的台灣咖啡為發想。(圖/EAST END提供)「Superior Black Rose」則以台灣咖啡口感甜美、回甘性強的特色為發想,以手沖方式萃取咖啡液,加入自製香料蔓越莓汁,搭配Zacapa蘭姆酒特有的水果甜味與木質香調,呈現均衡雅緻的風味;「Hinoki Hop Highball」則把台灣檜木浸泡於Johnnie Walker黑牌中,讓檜木香氣徹底與酒液結合,融匯檜木獨特的木香、啤酒花的苦味與接骨木花香氣,搭配調和威士忌的木質調與煙燻味,組成在日本受歡迎的Mizuwari(水割)調酒;還有發想自珍珠奶茶的「Bubble Kaikan」,以經典調酒「會館 Fizz」的手法呈現,將蜜香紅茶放入Tanqueray No.10浸泡,透過奶洗手法平衡茶單寧,並加入黑糖漿提升調酒整體風味及層次。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
夏克立婚變2年瘦一圈「官司狂燒561萬」 曝黃嘉千10年前詭異舉動
51歲夏克立去年和黃嘉千結束7年跨國婚,目前正在打官司,夏克立近日從加拿大返台,今(29)日夏克立出現在信義區捐血,看上去氣色還可以,不過瘦了一圈,他坦言壓力大有影響,一度瘦到69公斤,下月10日將出庭,並表示打官司2年害他燒盡561萬,目前有跟朋友及銀行借錢。夏克立說從76公斤瘦到69公斤,整個人瘦一大圈,雖然10日將出庭,但夏克立透露,其實有私下透過一些中間人,試圖跟黃嘉千談和解條件,但都被推掉,或是沒有結果,希望能夠不透過律師,兩人私下好好談。談及離婚起因,2013年時他曾被爆出上酒店,他則還原當時情況,提到是黃嘉千的教會朋友安排的聚會、要討論工作,「我從來沒有外遇,也沒去酒店(玩)」。2013年他被周刊拍到上酒店的畫面,黃嘉千對他的行程瞭如指掌,「她從頭到尾都知道!是她教會朋友帶我去的,本來要去W HOTEL,結果我一上車就說要改去KTV,我也有打電話跟她說,我還說我到了之後會在門口等她一起進去,結果我一下計程車就被拍到,從頭到尾都是被設計」。夏克立直言如今回想起當時的狀況,不禁懷疑黃嘉千是不是10年前就有離婚的念頭,更想不透兩人婚姻是何時開始出現問題。目前他的經濟狀況沒什麼收入,因為離婚官司,他在加拿大的財產被法院暫時凍結,包括房產都需要黃嘉千同意才能處理,目前也還在付房貸,他表示打官司花了很多錢,這趟來台灣也回不了過去與黃嘉千在南港的家。他表示未來可能會靠教英文增加收入,不過他認為先前被黃嘉千控訴家暴,形象已經重傷,未來且走且看。
「三重新水岸廊帶」帶動房市風向!
新北水岸區段價值怎麼看?首要條件 先有一高二捷三快四橋交通大利多!千金難買早知道,水岸必買要知道!新北市場看區域,水岸重劃這麼多,哪一區才是必看必買關鍵?專家看地段,新北市目前發展最夯的「大都會水岸特區」,除了難得水岸優勢、以及一高二捷三快四橋交通便捷性之外,更即將迎來環狀線北段Y19b站與捷運A2a預定站兩大軌道經濟節點,這一區不僅有新北最大都更計畫綠藝之丘、因應已動工環狀線北段TOD擴大三重都市計劃、新北第一座CITYLINK等重大建設加持外,同時直接面迎廣達424公頃全台最大的新北大都會公園,完整複製大直水岸的歷史經驗增值模式,成為雙北無論換屋首購族群,追求生活品質與未來資產價值的熱點。保值抗跌重劃核心 買房前10大關鍵必修課!買房選地段幾大關鍵,購屋族不能看不見:1.在新北當然要選新北第一環,最靠近台北市價值當然高!2.房價還有大幅成長增值空間的區段3.有水岸當然要選第一排!4.景觀優質窗景優美的難得優勢,5.珍稀的土地當然就是價值保證,6.交通建設在哪漲到哪的軌道經濟優勢,7.距離最大議題優勢地段近,8.鄰近TOD大計劃或知名商業地標,9.公園綠金價值,10.看準既擁有恆久漲幅又擁有保值抗跌的重劃區核心位置,這10大關鍵就是買房提升資產價值的必修課。基地位於全新街廓「大都會水岸特區」,面向大都會水岸公園第一排景觀。(圖/萊茵水花園提供)【萊茵水花園】進化型水岸宅一次買進高端住宅不用高貴代價!三重大都會公園水岸第一排推出的【萊茵水花園】,除了站在最優勢的尊榮水岸第一排!捷運A2a預定站步行約3分鐘的增值利多、新北大都會公園過街就到的休閒價值、加上單純住家合宜戶數的規劃、建材工法全面大升級、並擁有3大美學團隊,強化社區質感營造等,這六大關鍵優勢制定出高規格、高價值的「進化型水岸宅」,為三重水岸生活定義全新住居標準。且不僅只將對消費者生活最有感的工法與建材做全面性的提升,更有效控制成本,讓房價維持在親和價格,將防水保固直接提升到五年,超越一般同區域、同規格產品的保固年限;戶戶標配就是頂配的高規格!晉升高端住宅不用高代價,一次住進全面升級的水岸建材進化宅,讓優質資產高保值高價值。生活美學質感營造優勢加持!【萊茵水花園】喚醒獨家生活意識【萊茵水花園】由作品遍及台北都會、屢獲大獎肯認的建築名家陳麗珍.高仲廷建築師事務所打造,同時引進榮獲111年度優良公寓大廈評選第一名,長期為北市豪宅、A級商辦指定服務的「新美齊物業」團隊,不只首年免管理費,更精心設計多堂免費社區課程,增進社區住戶情感交流,並提供貼心的社區秘書輕食Bar服務;由國際花藝大師凌宗湧領銜、美學實力屢獲國際政商名流、精品品牌肯定,包括台北101、W Hotel皆指定合作的CNFlower也將進駐,結合眾多SPA品牌及五星酒店指定的AD VITAM四季香氛,為社區公共空間帶來怡人香氣與生命美力;再加上妝點米蘭東方文華、威尼斯安縵等知名酒店的B&BItalia義大利頂級設計家俬,讓全新概念的「進化型水岸宅」定錨新世代極上住居價值,在三重新區「大都會水岸特區」的詢問人氣居高不下。18-30坪規劃2~3房,「首付7%輕擁水岸首排」,優惠方案機不可失,速洽貴賓專線02-2988-8989。由國際花藝大師凌宗湧領銜、美學實力屢獲國際政商名流、精品品牌肯定,包括台北101、W Hotel皆指定合作的CNFlower也將進駐, 為生活美學質感營造優勢加持。(圖/萊茵水花園提供)萊茵水花園|三重新未來 水岸第一排 首付7%輕擁水岸首排|18 - 30坪|2~3房建築代銷|聯碩地產股份有限公司建照號碼|111建字第00394號預約專線|02-2988-8989接待會館|新北市三重區水漾路二段(二重公園旁)官方網站|https://rhine-river.tw/
東京文青景點散策4/新銳藝術家操刀房型設計 夜宿小型美術館「BnA_WALL」
東京向來給人藝術、設計薈萃的印象,若要在此選擇下榻點,除了嘗鮮新開幕的飯店,亦有不少人會選擇入住設計旅店。有間位於日本橋地區、2021年開幕的「BnA_WALL」藝術旅店(The BnA ART HOTEL),就宛如一座小型美術館,共有26間風格不一、極具視覺張力的客房,由23位日本新銳藝術家所打造,讓旅人一打開門就忍不住驚呼連連。由藝術家Konel打造的「Visible Ambiance」房間只要打開特定開關,天花板裝置便會隨機輪播幻燈片。(圖/魏妤靜攝)「Visible Ambiance」房間還提供顯微鏡讓旅客微觀細小顆粒。(圖/魏妤靜攝)其實說到BnA HOTEL品牌創立初衷,就是希望藉由風格創新、開放式不設限的旅店空間,同時扶植藝術家,讓他們能擁有穩定經費來源,以持續投入創作;也讓來旅店住宿的旅人,除了能親身感受並體驗藝術家的創作理念,甚至有機會和這些藝術家面對面交流。因此旅店會將部分住宿收費,資助給創作這個空間的藝術家們,讓旅客在體驗新潮住宿的同時,無形中也支持藝術家的創作。目前掛上「BnA_WALL - Art Hotel」招牌的藝術旅店,除了日本橋店之外,還有更早開業的高圓寺、秋葉原與京都河原町等據點。「ニュートピア東京」房型以閃爍燈光迎客,但其實它也能調整成一般客房的燈光模式。(圖/魏妤靜攝)「ニュートピア東京」內含一個小空間,有誇張大膽的金色人臉鏡。(圖/魏妤靜攝)日本橋「BnA_WALL」客房設計邀來YOSHIROTTEN、川村由紀等23組日本新銳藝術家和藝術總監打造,有的呈現極簡風,有的則用彩虹般的繽紛色系來裝飾房間,此外,房內還有很多隱藏式的互動小工具,彷彿想讓每位住進去的旅客,能仔細觀看房間角落,不漏掉任何細節。例如記者先前造訪時,特地請旅店協助安排在下榻兩晚分別入住不同單人房型,第一天打開門時,宛如迪斯可舞廳燈球結合七彩霓虹燈的燈光設計,讓人忍不住笑出聲,一旁像是梳妝更衣室的空間,還擺放有誇張表情的人臉裝飾;而第二天的房型則顯得文靜許多,頭頂的幻燈片會隨機更換不同顏色、圖案,裡側還放上顯微鏡與一盒載玻片,每片載玻片都有不同的結晶顆粒,像是要讓人重溫學生時期的科學實驗。「SUSHI WARS」房型是以進入壽司奇幻世界的主題打造,目前已從雙床改為大床房。(圖/BnA株式會社提供)巨型壁畫一路從大廳延伸到地下室。(圖/魏妤靜攝)當然旅店的公共空間也有一些亮點及看點,例如標誌性的大廳壁畫可一再重新粉刷,這片壁畫連接一樓休息大廳與地下室,不同時期入住的旅人還能欣賞到不同的壁畫作品,幸運的話,甚至有機會遇到正在創作中的藝術家;一樓大廳也設置了酒吧,讓旅人夜間不用再出門轉場,可以邊啜飲特色調酒邊觀賞巨型壁畫,從中慢慢領略藝術家們的創意火花。日本橋「BnA_WALL」建築前身曾是西陣織品貿易公司東京總部。(圖/BnA株式會社提供)BnA_WALL電話:(+81)3-5962-3958地址:東京都中央區日本橋大伝馬町1-1網址:https://bnawall.com/
1元下單抽帛琉7晚住宿 699元選購機場貴賓室服務 再贈華航83折機票優惠
最近大家應該都有真實感受到入冬後的濕冷天氣,應該讓不少人很想出國避冬。其實國境開放之後,不僅日韓等國的觀光旅遊詢問度變高,一些四季都很溫暖的海島勝地也很受歡迎。最近旅遊電商平台KKday與中華航空就攜手推出了「超值避冬驚喜包」活動,共有「一元抽抽樂」與「超值避冬(壁咚)驚喜包」雙重優惠,只要1元下單,就能抽7晚帛琉酒店住宿及華航好禮,或者選購機場貴賓室服務,即贈華航帛琉、宿霧、峴港、清邁83折機票優惠。參加「一元抽抽樂」活動有機會抽中7晚帛琉酒店住宿。(圖/帛琉酒店提供)KKday與華航攜手推出「超值避冬驚喜包」活動,共有雙重優惠可選擇。(圖/擷取自KKday活動頁面)「一元抽抽樂」活動凡於即日起至2023年1月30日23:59,於活動頁面(https://www.kkday.com/zh-tw/product/134812)下單即可抽Palau Hotel 帛琉酒店雙人房7晚入住體驗、中華航空輕薄款飛行夾克4.0、A321 neo飛機模型等多項好禮;而「超值避冬(壁咚)驚喜包」則提供給像是搭早班機、有使用機場貴賓室需求的人,即日起至2023年2月13日可以699元(原價1,300元)購買桃園機場東方宇逸貴賓室服務,適用出發日期為即日起至2023年3月30日,除了不限航班、客艙等級或特定卡別,均可享用3小時貴賓室服務與餐點,還贈送華航帛琉、宿霧、峴港、清邁共四航點機票83折優惠(限量2,000 份,需於華航官網輸入促銷代碼訂購),另外還獨家贈送KKday的95折優惠碼,將於訂購完成後透過憑證提供(限量2,000份,用完為止,每個會員限用一次),同樣有上述四航點的相關指定商品優惠。帛琉乾淨清澈的藍天大海最吸引遊客造訪。(圖/Jasmine提供)說到海島,在Podcast節目「吃貨遊樂場」最新一期的「出發吧!海島永續小旅行」中,記者也與來賓針對擁有漂亮海域、重視永續觀念的帛琉及菲律賓宿霧,和大家分享當地為了保護海洋生態祭出的各項措施與規定,有些小故事與小常識還頗有意思,例如你知道為什麼帛琉吃到的都是巨型海鮮?船頭大轉彎只為了英勇解救遊客落海的帽子?宿霧現在也有人工珊瑚復育場?如果接下來有計劃要去這些地方玩的人,也不妨聽一聽再出發,或許會讓你的旅程變得更有意思。另外styletc臉書近期也將舉辦華航A321 neo飛機模型抽獎活動,華航粉絲或模型控別忘了密切關注。 Podcast:https://reurl.cc/QWoGMqYoutube:https://reurl.cc/GXYL8W
馮德倫悄悄來台當講師 伊能靜偽單身台北放風
台灣女婿馮德倫悄悄來台,前天(15日)下午五點半出席NFT Taipei論壇活動,與觀眾分享「串接WEB3.0時代電影製作與區塊鏈技術」,也提到近期要發行的新作品,48歲的他雖然長出白髮,鬍子也白了,卻更顯成熟男人魅力。這場活動他似乎講得很開心,事後特地在IG發文寫下「Had a great time sharing」。馮德倫和舒淇日前與鄭秀文、張艾嘉聚會,夫妻倆甜蜜依偎合照放閃。(圖/翻攝鄭秀文IG)同日活動前一場的主講人是伊能靜,為了支持兒子庾恩利,她從9日至11日,一連三天都在W Hotel親自為來訪賓客解說。有參觀民眾上前表達敬意,稱讚她是很棒的媽媽,願意幫自己的孩子做這些,很偉大!伊能靜能回應對方「沒辦法啊!他(庾恩利)又不來,他現在人在布拉格拍片。」為了支持兒子庾恩利,伊能靜從9日至11日,一連三天都在W Hotel親自為來訪賓客解說。(圖/本刊攝影組)10日晚上活動結束後,伊能靜和友人離開會場,與一名男性友人會面後到居酒屋用餐。(圖/本刊攝影組)伊能靜大談兒子的創作理念,「Binary就是二元對立系列,他把NFT一對一對地畫出來,比如說吸血鬼跟修女、白骨精跟孫悟空、阿修羅跟帝釋天,為什麼會畫這樣一對對的NFT?因為恩利覺得對鬼來說神才是鬼嘛!所以其實善惡立場的對錯,都是個人從小的主觀意識或者是集體打造出的。」伊能靜回家前順路逛了服飾店,沒有老公和小孩在旁的偽單身日子相當愜意。(圖/本刊攝影組)10日晚上八點半活動結束後,伊能靜和友人離開會場,與一名男性友人會面後一同搭車到大安區的居酒屋用餐,直到十點多餐畢,與男性友人擁抱道別,兩個女生邊散步邊逛街,回家前還順路逛了服飾店,沒有老公和小孩在旁的偽單身日子相當愜意。
盤點全台8大「月老飯店」 想求婚成功來這裡!
2022已邁入下半年,許多情侶都希望在新的一年擁有人生新身分,隨著求婚旺季來臨,安排一場驚喜與浪漫兼具的求婚儀式至為重要。透過各大社群論壇的討論觀察,「頂級飯店」一直被視為求婚地點的首選,原因不外乎完善且精緻的服務與獨特的求婚場景體驗,styletc記者注意到,全球知名旅宿比價網站HotelsCombined.com.tw,結合社群網友評價與網路訂房評鑑,推薦全台8間媲美神助攻的「月老飯店」,有的可一覽台北101的夢幻停機坪、有的則具有海天一線的自然景觀及百萬夜景,讓求婚場景成為偶像劇美好畫面。網站同步推出「秋季旅宿優惠」限時優惠(https://reurl.cc/RXLjLe),只要於9/30前透過網站選擇「直接跟飯店訂房」,最晚於2023/2/28前入住,即享最低36折起的限時優惠價格,讓你與另一半感情升溫。每月至少5對佳偶選擇在台北的萬豪酒店求婚,求婚成功率高達100%。網站這次推薦的8間月老飯店,從北到南包括位於台北、以夜間都市景觀聞名的「萬豪酒店」,其中位於20樓的餐廳「INGE’s BAR & GRILL」百萬夜景更是出色,除了坐擁基隆河畔第一排的遼闊河景外,還能俯瞰松山機場飛機起降,正對台北101夜景的露台與半開放式的包廂,隱密與浪漫兼具,飯店開幕至今,每月至少5對佳偶選擇在此求婚;另一間「台北君悅酒店」獨家的停機坪求婚體驗,去年一開放便造成轟動,在台北101的見證下,決定終身大事,是許多女生夢想中的浪漫場景,此外,2樓「BEL AIR寶艾西餐廳」噴水池旁、遠近馳名的必勝求婚桌,則是低調情侶的最佳選擇,酒店至今已成功助攻超過1,500對佳偶求婚成功;還有信義區的「W Hotel」,是年輕族群的熱門選擇,偕同三五好友秘密為另一半策畫一場專屬的求婚儀式,抑或在31樓「紫艷酒吧」以絢爛夜色搭配頂級美酒、餐點,來場奢華的驚喜求婚,都讓人難以拒絕。沿著陡峭山壁建造的涵碧樓,可以欣賞日月潭湖光美景。再來到中部,位於台中七期秋紅谷旁的「林酒店」一直都以身為中部準夫妻們的婚宴熱門地點聞名,在房內就能享有台中市區少有的景觀綠地及繁華城景,還能眺望台中國家歌劇院,求婚功成還能與另一半一同品嘗1樓「奇鮮日本料理」正統而少見的割烹料理,慶祝人生新篇章;南投日月潭的湖光山色舉世聞名,而全館沿著陡峭山壁建造的「涵碧樓」更吸引海內外遊客造訪,凡是入住旅客,無不被從飯店角度所瞭望的日月潭景色震撼,還有以優雅蓮花點綴池水,搭配遼闊湖景的景致,若另一半熱愛自然美景,這裡不啻為好選擇。承億酒店會不定時舉辦池畔派對活動。接著來到高雄,最新的話題飯店非「承億酒店」莫屬,其將圖書館與五星飯店結合,從1樓入口書牆到25樓接待大廳的高雄山稜美景與各式藝術裝置,無不展現飯店獨有的藝文氣息,而24樓更擁有高空懸挑透明無邊際泳池,如同悠遊在港都高空,還能一覽西子灣夕陽。此外,飯店還打造各式主題餐廳、酒吧,包含充滿日式風情的「酉名酉丁」餐廳、以賽博龐克為基礎的風格酒吧「RAR BAR」、還有星級名廚掌廚的法式餐廳「Papillon」,多樣且具特色的空間設計,是文青與個人風格強烈兩大年輕族群的求婚地點新選擇;另一間同樣位於港都的「H2O水京棧國際酒店」,頂樓戶外泳池作為高雄唯一的高空泳池酒吧,一直都是南部地區熱門的求婚地點,為此飯店甚至推出常態的求婚專案,與準新郎倌們一同為另一半籌畫一場永生難忘的求婚,其中又以露天500吋投影大螢幕播放求婚影片最受歡迎。煙波花蓮太魯閣的房間採低調奢華設計,而且景致相當優美。熱愛大海的自然系情侶則不能錯過「煙波花蓮太魯閣」,飯店主打全館每房皆可享「花蓮山海第一排絕景」,內斂的建築設計融合當地自然景觀,如同以山海為床、星空為被,還可向飯店報名多項館外行程,包含飛行傘、溪谷垂降、清水斷崖遊艇之旅等多樣活動,體驗都市叢林難以感受的自然樂趣。飯店自2021年底開幕後,便吸引眾多情侶入住,甚至在此求婚,以太平洋的遼闊海景做為求婚背板,一定會是難忘的求婚回憶。
高雄摘星潛力餐廳6/致力從產地到餐桌 湛露中餐廳在傳統與創新間尋求平衡
2022年《米其林指南》即將頒布,近年fine dining(精緻、高端餐飲)發展蓬勃的高雄,除了不少美食家開出預測摘星名單,高雄市觀光局更陸續舉辦多場美食活動。記者也盤點幾家有機會入榜的餐廳,供各位饕客參考。高雄洲際酒店於2021年11月在台正式開幕,當時跟著首發亮相的「湛露中餐廳」由曾待過台北、上海W Hotel等地的主廚王欽正掌舵,一路走來逐步穩健,定位標榜大中華料理菜系,以經典粵菜為主軸,且不乏改良自上海菜與川菜的新中菜。王欽正表示高雄人的飲食習慣仍偏向傳統,因此以「先立再破」為首要,例如港點的口感、燒臘的脆度或入味程度,或熱炒類該有的鑊氣,「得先守住再講創意。」而創意也不是完全地改頭換面,而得更貼近現代飲食習慣與台灣人口味,例如他改良自「上海燻魚」的「蜜汁醬滷鯖魚配黃金泡菜」,捨棄傳統使用刺多且易有土味的草魚,改以刺少且油脂豐厚的挪威鯖魚替代,除了將魚身油炸並浸滷蜜汁,還以台灣乾桂花燻製添香,可說是王欽正的招牌菜。「湛露片皮鴨」由烤鴨主廚進行桌邊片鴨,時常可見鴨油滴落、勾起食欲。(烤鴨二吃2,380元,圖/莊立人攝)「松仁惹味炒鴨鬆」將美生菜邊緣修整,包裹以大火熱炒後,拌入松子、黑豆瓣醬與黑胡椒提味的鴨鬆。(烤鴨二吃,圖/莊立人攝)而使用優質在地食材亦是餐廳重點,例如龍膽石斑、高雄彌陀黑羽雞、屏東平埔黑豬、花蓮部落的富里米等,而且飯店有自己的食物處理系統,從中產生的有機肥還可讓小農施肥使用,建立正面循環。近期餐廳甚至在屏東找了一塊田地,請當地農夫協助栽種秋葵、蔥、白菜、茄子、絲瓜等蔬菜,像青蔥之後也將用於餐廳另一代表菜「湛露片皮鴨」。此道菜色由烤鴨主廚尤憲皇精選重約3.5公斤的屏東櫻桃鴨,除了先以獨家醬料醃製2天,進行打風和麥芽糖上色,以及風乾冷藏等工序,還得以廣式掛爐細火慢烤出皮酥肉嫩的口感,再由主廚進行桌邊片鴨服務,無論是搭佐蔥段、桂香醬料並以荷葉餅捲起入口,或選擇二吃,享用多一道濃郁又不失爽口的「松仁惹味炒鴨鬆」,都很美味。「脆藕燈影牛肉」重現川菜經典冷菜,風味香麻、口感薄脆。(480元,圖/莊立人攝)喜歡翻看老菜譜或從經典菜色中擷取靈感的王欽正,還推出一道源自川菜的「脆藕燈影牛肉」,牛肉具有薄如紙片可透光的特色,王欽正選用纖維較粗的「和尚頭」部位(牛後腿股肉),先切薄、烘乾、刷油,再低溫慢炸,使之呈現紅亮色澤,以及鮮脆麻辣的風味。處理牛肉上另外還有一道「恆溫慢煮牛小排」值得一提,主廚選用陳皮、八角、花雕等做成中式滷汁,但採取西式舒肥手法保留美國牛小排的香嫩多汁,同樣評價不俗。夏季限定的「楊枝甘露」採每天新鮮現打,加入紅柚、桃膠、西米露與芒果粒,口感豐富且甜而不膩。(280元,圖/莊立人攝)用餐空間呼應高雄的海洋意象,以圓潤流線設計營造淺海流域風貌。(圖/莊立人攝)王欽正表示,以往大家提起高雄、台南美食時,想到的多是小吃,「其實高雄廚師也充滿很多想法只是需要舞台發揮,米其林評鑑一進來,丟下的石頭會激起水花,會促使更多中餐廳激發創意,相信能造成良性效益。」對於能否摘星他看得很淡,笑說從來沒有得到過也就沒有失去可言,能推廣更多在地食材給大家,讓吃的人感受到幸福,便是身為廚師最大的成就。湛露中餐廳主廚王欽正花費很多心力尋找好的在地食材,希望能透過餐廳向外推廣。(圖/莊立人攝)
善用飯店會員制 美食外帶、外送點數翻倍送 住2晚半價購餐飲
有多久沒有出遊或享用大餐了呢?身處疫情時代讓大家在生活上有了諸多變化,不過styletc記者發現,最近有些飯店紛紛祭出會員制好康,希望藉此搶一波商機,也讓有需要的消費者可以撿便宜。像晶華酒店先前因應餐廳無法內用而發展出的「晶華美食到你家」美食外帶外送平台,6月迎來開台一周年慶,特別推出「點食成晶」App會員紅利累點計畫,於平台消費每30元可獲贈1點,並於日後抵用消費1元,成為會員可免費獲得入會禮、生日禮、會員日買一送一、滿點送客房、取餐免排隊、外送免運費等禮遇。即日起至6月8日更快閃推出全站訂餐購物點數5倍送,另有多款訂閱制套餐、點數高達10倍送,現有會員不需再次下載,直接更新App就可獲贈點數並抵用消費,新會員則至手機App store搜尋並下載「晶華會」登入即可。另也精選出總舖師手路宴+牛排龍蝦、米其林烤鴨宴+日式雙饗盛合一次訂兩套的雙週分享餐以及一次訂三套的三週分享餐,祭出點數翻10倍的優惠,以消費金額3,000元為例,30元一點可以得到100點,10倍是1,000點,下次消費就可折抵1,000元消費。全新的「點食成晶APP會員紅利累點計畫」有兩種不同會員類別,「一般級會員」在免費加入後,會立刻得到100點,生日當月再致贈300點。當會員在「晶華美食到你家」累積消費點數至5,000點時,就可晉升為「饕客級會員」,除了可獲贈一張台北晶華免費住宿券外,還有每月一次雙北免運費、到店取餐貴賓通道免排隊等禮遇。每月5日還有設計會員日,享優質美食買一送一,限量熱門商品搶先預購等好康。今年初才開幕的台南安平雅樂軒酒店是南台灣第一家雅樂軒酒店,也是台南第一家萬豪國際集團酒店。(圖/萬豪國際集團提供)另像「萬豪旅享家」今年在台邁向擁有20家酒店里程碑,其中旗下15家酒店、11個代表品牌、8個目的地聯手推出夏日超值優惠活動,邀請旅客提早規劃下一段旅程。活動期間自即日起至9月30日,消費者只要在「萬豪旅享家 Marriott Bonvoy®」平台註冊會員(https://hotel-deals.marriott.com/bonvoytaiwan/ ),凡預訂指定酒店連續2晚住宿,即可以超值半價加購餐飲消費額,以及額外獲得萬豪旅享家1,000積分的優惠。桃園大溪笠復威斯汀度假酒店遠離塵囂,全房型皆有獨立觀景陽台。(圖/萬豪國際集團提供)此次活動涵括台北、宜蘭、新竹、林口、桃園、台中、台南和高雄等地飯店,讓消費者深入探索台灣美景時,還可享有超值餐飲優惠和額外積分,合作酒店包含台北W飯店、桃園大溪笠復威斯汀度假酒店、台北士林萬麗酒店、台北國泰萬怡酒店、林口亞昕福朋喜來登酒店、台中萬楓酒店、台南安平雅樂軒酒店、台北萬豪酒店、高雄萬豪酒店、台北喜來登大飯店、新竹豐邑喜來登大飯店、宜蘭力麗威斯汀度假酒店、台北寒舍艾美酒店、台北六福萬怡酒店、台中豐邑MOXY酒店等。香格里拉會手機應用程式,訂房購物兌換點數一指搞定。(台北遠東香格里拉提供)此外,為提升會員體驗,香格里拉常客獎勵計畫「香格里拉會」從6月6日開啟「香逢在6」會員日活動。將每月第6日設定為「會員日」,在當天上午9點至8日上午9點的48小時內推出一系列限時優惠,包括專屬會員價格與多重獎勵積分等。台北遠東香格里拉於首波會員日同步推出限時「6倍獎賞 隨您暢享」會員專屬住房專案,預訂即日起至8月31日期間住房,入住台北101景觀尊榮客房即可享點數6倍回饋、住宿期間三千元餐飲抵用金於各餐廳皆可使用,以及免費使用健身房、三溫暖及頂樓戶外景觀恆溫泳池等完善休閒設施,每晚7,080元,活動期間於香格里拉精品店線上購物也可獲得6倍獎勵積分。
汪小菲難忘大S的好?他曬入住S Hotel驚喜 網笑:慘被前夫消費
大S閃電再婚具俊曄,前夫汪小菲與前婆婆張蘭的反應也備受關注,日前張蘭在直播時突然情緒崩潰,直說:「人要懂得感恩,不能太過自私。」汪小菲雖然還未透露自己的真實想法,但近日有網友曬出入住汪小菲以大S命名的「S Hotel」的過程,只見一進房就能看到印有大S照片的歡迎信,引發網友熱議。旅客一進房就得到大S的「迎接」。(圖/翻攝自微博)1名回台隔離的網友日前分享在S Hotel進行10天隔離的文章,表示他雖然清楚S Hotel的名稱由來與兩人已離婚的事實,但沒想到房內竟還擺著印有大S照片與簽名的歡迎信,更巧合的是,這名網友隔天就在房內的電視看到大S再婚的訊息,直呼:「很奇妙的感覺,台灣真是個隨時隨地都能親臨八卦現場的地方!」網友入住隔天,就看到大S再婚的新聞。網友也說,雖然他住的房間以純白色打底,看起來和住起來都有種低調舒適的享受,但大S再婚的消息還是讓他不時想像S Hotel改名後的名稱,「據說要改名菲行商旅,感覺格調一下就low了,好像變成快捷酒店的樣子,不過W Hotel名字已經被人用了,要不如改F Hotel……好像也怪怪的」。最後網友也曬出飯店菜單,除表示餐點還不錯外,更特別提到「有素食菜單」,顯然S Hotel保留的不只有大S的感謝信,就連大S吃素的習慣也繼續沿用到餐點上。網友表示S Hotel住起來其實相當舒適。(圖/翻攝自微博)這篇文章曝光後,不少網友笑說:「是來不及換吧,但這也太好笑」、「已經印刷了,不能浪費呀」、「離婚了錢還是要賺的」、「大S已變商用,可以向汪小菲每年收一筆肖像權使用費」、「大S真慘,離婚了還要被前夫消費。」不過也有網友覺得:「感覺汪小菲心裡還是有大S的吧」、「連信也不換,這不是用情至深就是怠工至深」、「其實汪小菲也不缺換這些東西的錢吧,可能就單純不想換。」
飯店生存戰1/北市飯店營收全「負成長」 圓山懷舊逆襲搶進前5名
交通部日前公布2021年觀光旅館營運統計,台北晶華酒店再度蟬聯全台飯店營收王,不過龍頭晶華董座潘思亮可開心不起來,「觀光飯店還是無法走出加護病房,大家只能自求多福,自己掛氧氣罩、插管、打針、自救。」根據CTWANT調查,交通部觀光旅館營運統計全國逾120家登記為觀光旅館的業者,疫情前2019年全年總營收近600億元,2020年全球疫情爆發,邊境管制下,總營收掉至405億元,2021年本土疫情失控,全年僅剩339億元,幾乎是疫情前的砍半,雖然國旅看似火熱熱,仍救不了已是骨瘦如材的飯店業。台灣邊境管制逾2年,向來以國際旅客為主的北市星級酒店,也跟著搶食國旅市場,然這塊大餅不夠大,以晶華酒店而言,總體營收從疫情前的33億元,攔腰斬剩15億元。如今,業界期盼爭取「357」鬆綁,希望3月開放商務、5月開放入境旅遊、7月開放出境旅遊,潘思亮卻嘆,開放商務客來台,對下半年業績挹注有限,國際觀光須至2023年才有望回溫,且不要期待觀光飯店會有爆發性復甦。 面對客群轉變,這兩年晶華也迅速回防全力搶攻國旅大餅,打造陸上郵輪轉型為城市度假酒店、經營「晶華美食到你家」電商平台,2021年不僅總營收以15億元稱霸,在房租及餐飲收入上也遠超同業。台北喜來登飯店及台北君悅酒店則分別以12億元、11億元總營收緊追在後,台北萬豪、圓山、遠東、美福、國賓、寒舍艾美、W飯店則依序名列前十,不過相較2020年「全是負成長」。飯店龍頭晶華董座潘思亮表示,觀光飯店還是無法走出加護病房,大家只能自求多福。不過晶華也在疫情中不斷轉型創新,以移動廚房概念把五星美食帶上星宇航空、台北市雙層觀光巴士、台鐵鳴日號等,以異業合作拓展收入來源。(圖/翻攝自晶華酒店臉書、黃威彬攝)這波生存戰中搶灘最成功,同時也是最早轉向國旅的莫過於台北圓山飯店,由於因應陸客禁令,台北圓山2019年起陸續開放東、西密道與孔二故居,還推出國宴餐向國人招手,使得去年住房數增長10倍,餐飲也增加3成,繳出漂亮成績的同時,也讓飯店排行出現洗牌,台北圓山一路從2019年的第8名,2020年第6名,2021年衝上第5。圓山飯店總經理楊守毅表示,圓山今年70周年,一直在做創新引領風潮的事,它已不是個飯店,而是個景點。有別於市區飯店競爭激烈,位於北投的日勝生加賀屋溫泉飯店和北投麗禧溫泉酒店則受到國旅加持,是北市40逾家觀光旅館中唯二平均房價能有破萬行情,分別為10,380元及14,683元。日勝生加賀屋行銷副理湯曉晴表示,受惠鄰近北投、陽明山風景區的優勢,疫情期間國旅住房需求上升,日勝生加賀屋濃濃的日本味,給國人偽出國的風情,因此帶動住房業績提升。而北投麗禧溫泉酒店還是去年北市唯一營收正成長的觀光旅館,從2.9億元上升至3.1億元。北投麗禧酒店行銷企劃部經理孫儀恬表示,本土疫情爆發曾休館2個月,10月起配合五倍券發放推出超優惠住宿專案,許多北市民眾不想跨縣市旅遊,到北投就能感受度假氛圍,市場反應相當熱烈,也帶動業績成長。由於北投麗禧在疫情前有7成皆為外國客,看好邊境開放,目前已著手為國外觀光客來台進行準備。北投麗禧溫泉酒店去年10月配合五倍券發放推出「ALL-IN一泊二食」住宿專案,2人使用1萬元五倍券,再加價3000元,即可享原價19,756元的雙人豪華一泊二食,等同省下6000多元,當時市場反應相當熱烈,也帶動全年業績。(圖/翻攝自北投麗禧溫泉酒店臉書)這兩年北市有不少觀光旅館轉作防疫旅館,對於去年本土疫情爆發、國旅內需市場波動具有相當好的抗性,像是美麗信花園酒店住房率近6成,S Hotel甚至近7成,遠超北市觀光旅館平均的24.63%,。但轉型防疫旅館不見得能讓營收穩漲不跌,若與2019年比較,北市觀光旅館營收全是減少,真正抗疫成功的居然是有43年歷史的三德飯店,2021年營收1.7億元,超越疫情前2019年的1.6億元。三德飯店2019年下半年才大舉翻修重整,疫情衝擊,2020年8月轉型加入防疫旅館,眼看旅館市場萎縮,政府又祭出改建利多,三德飯店已於2021年9月獲准危老重建申請。對於飯店業慘虧如何止血?全國商總主席賴正鎰建議政府7月起開放打過疫苗旅客來台觀光,每天總量管制1萬人,循序漸進救觀光。同時兩岸也應重啟觀光交流往來,看看如何從航空與小三通的海運等方面逐步開放,增加到10至20個城市可直航。他也鼓勵業者堅持下去,台灣觀光業也要提前做好準備,相信屆時就可以有爆發性的觀光消費力。
D+AF雙12搶購推薦清單:積木跟襪靴、切爾西短靴、馬汀短靴...通通5折買起來,年末跑趴戰鞋一次準備好
各位姐妹們雙12清單都準備好了嗎?如果還沒也沒關係,因為這次清單必須更新進去才行!見識過雙11店外大排隊的驚人現況,最高1小時售出3,800多雙鞋,相當於每秒賣出一雙鞋的驚人佳績後,D+AF在本週末即將到來的雙12,更是祭出超殺的門市及官網全館5折超狂優惠,如果不想再度扼腕搶不到美鞋,拜託這幾款先直接放進清單,沒毛病啊! (圖/品牌提供)【D+AF中車線設計方頭低跟長靴】年末跑趴必備一雙的長靴,在寒冷的天氣穿上短裙,根本絕配!流暢貼身的長筒曲線搭配4cm跟高設計,完美修飾腿部線條,讓顯瘦感大大升級!細緻皮面與率性線條更是百搭,貼心的後拉鍊設計再加上防滑耐磨橡膠鞋底,絕佳的防滑效果就算遇到各種濕滑地板也不用擔心~ (圖/品牌提供)【D+AF厚底綁帶馬汀短靴】可甜可鹹的最佳代表,不管是搭配裙裝還是帥氣褲裝都各種適合,率性的綁帶造型加上四吋低跟,就算穿不了跟鞋也不擔心沒有好比例,加厚舒適鞋底根本超適合穿去跨年倒數,站上一整晚都沒問題,更不用擔心人擠人踩到腳的錐心痛!(圖/品牌提供)這雙真的必備!榮登「年度搭配性No.1」可不止是說說,素面造型與俐落方頭楦型,簡約又時髦,設計獨特的小心機5cm積木方塊跟,更是讓細節控完全愛上~不管是都會褲裝、浪漫碎花洋還是休閒混搭,通通一秒解決。(圖/品牌提供)【D+AF厚底高跟切爾西短靴】跟編一樣懶得綁鞋帶的女孩請舉手!切爾西靴就是專為我們設計的啊(誤)皮革加上彈性鬆緊帶的異材質拼接設計,在優雅中又不失俏皮個性,加厚鬆糕大底分量感十足,腿一秒加長5公分的小心機別說沒跟你說!(圖/品牌提供)【D+AF微尖頭中車線高跟襪靴】素面襪靴絕對是今年人見人愛、居高不下的排行榜冠軍款,擁有無可挑剔又超好搭的版型,能夠輕鬆修飾腿部線條,韓國歐膩可是人手一雙!已經是不少人鞋櫃的常駐款,這次D+AF再推出4種百搭顏色,就是為了滿足大家各種穿搭需求! (圖/品牌提供)除了雙12的超殺5折優惠之外,D+AF更殺紅了眼,消費滿NT$3,500還可以再現折NT$200,官網單筆消費滿NT$2,500以上還能再抽Nespresso 膠囊咖啡機、BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機、Marshall Emberton 藍牙喇叭、五星級W Hotel住宿券這些夢幻好禮,是不是不搶不行!
高雄話題新旅宿2/「湛露」融合創意入中菜 「BL.T33」琴酒特調掛帥
即將開幕的高雄洲際酒店除了光雕秀吸睛,也有不少人期盼到館內特色餐廳用餐,做為首波主打的中餐廳「湛露」,空間設計呼應「海洋」主軸,以海底珊瑚礁岩的光澤與自然質理脈絡,營造出大器山水意象並結合當代圓潤光影,呈現出淺海流域的視覺感。主廚王欽正(左)以中西融合手法處理「香煎恆溫牛小排」(右上),湛露除了料理有些意思,連餐具(右下)色系也呼應海洋主軸。(圖/魏妤靜攝)湛露中餐廳由曾任台北、上海W Hotel主廚的主廚王欽正領軍,主打大中華菜系料理,王欽正在受styletc記者採訪時提到,目前高雄中餐市場普遍以傳統料理為主,而他有上海菜資歷,又曾師承新加坡籍師傅學習粵菜,受其影響喜歡中西融合與混合東南亞辛香料的料理手法,希望能為高雄注入新意。比如精選美國牛小排製作的「香煎恆溫牛小排」,乍看是突兀的西式料理,但其實有別於西式排餐作法,特別在牛肉香煎前加入陳皮、八角、紹興酒等主廚秘製中式滷汁,但保留牛小排有嚼勁的口感。湛露的「金牌黃皮口水雞」、「蜜汁醬滷鯖魚佐黃金泡菜」、「金沙甘香麥片虎蝦球」、「桂圓紅棗茶燉香梨」等菜色都值得一嘗。(圖/魏妤靜攝)「蜜汁醬滷鯖魚佐黃金泡菜」則延續「上海燻魚」概念,精選油脂豐美的挪威鯖魚,將魚身油炸浸滷蜜汁,呈現誘人焦糖色,而且特別使用台灣乾桂花燻製,讓齒頰留下淡淡桂花香。王欽正提到,會視料理特色精選現地或進口食材,目前他也使用高屏地區的龍膽石斑、小番茄等入菜,希望逐步提高在地食材比例,尤其希望找到呈現高雄特色的食材。主廚會於桌邊提供片鴨服務,可以品嘗到帶有口感厚度、多汁肥美的烤鴨。(圖/魏妤靜攝)湛露另一招牌菜式「湛露片皮鴨」,則由烤鴨主廚尤憲皇精選每隻重約3.5公斤的屏東溫體櫻桃鴨,先以加了山奈、月桂、陳皮、高粱酒等的獨家醬料醃製2天,進行打風和純麥芽糖上色,還有風乾12小時、冷藏4小時等繁複工序,並以廣式掛爐細火慢烤出酥脆外皮,搭配有淡淡桂花香的醬料,相當美味。「SEEDS 大地」餐廳空間希望營造出歐式風情。(圖/魏妤靜攝)「BL.T33」推出一組同名特調,分別以威士忌搭配培根、琴酒混合小黃瓜糖漿,與伏特加、梅酒搭配番茄蜜餞。(520元/組,圖/魏妤靜攝)也將同步開放的還有全日餐廳「SEEDS 大地」、大廳酒吧「BL.T33」、烘焙坊「Delicatesse」等,其中「SEEDS 大地」將供應全自助式客房早餐,午晚餐則引入無國界料理。「BL.T33」則將以琴酒做為重點,備有至少40至50種琴酒,包含來自日本、澳洲、法國等地,與台灣合力酒廠釀製的琴酒等,餐飲總監暨行政主廚Alexandre Buytaert提到,他們認為琴酒相對於威士忌等烈酒,更適合於全日型酒吧提供,而且以琴酒為基酒主打的酒吧較少,有信心在高雄開闢出自己的路。「BL.T33」有台灣少見的復刻版百年經典咖啡機「維納斯」(右),客人可以品嘗從中萃取的espresso與製作的拿鐵。(圖/魏妤靜攝)明年第一季高雄洲際酒店還將陸續開放WA-RA日料餐廳、南洋料理餐廳,而WA-RA(日文中意指「稻草」)已透露將以日本江戶時期流傳至今的漁夫料理「稻草燒」為重點,並將另設OMAKASE無菜單客製化的私房主廚餐桌,與融合日式品酒文化的酒吧,加上數位光雕裝置,預計屆時將帶來一波驚喜。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。