復古巴士‧小火車 抵「嘉」輕旅行
昔日擁有「木都」美名的嘉義,如今有了新面貌。今年市區公車全面電動化,車體呈現復古木造風,內裝為手繪插畫壁紙,新鮮又便利,而且行經知名特色景點,處處有驚喜!踏出嘉義火車站,今年一月正式上路的電動公車「忠孝新民幹線」、「中山幹線」及「光林我嘉線」三條全新路線便在眼前,嘉義吉祥物「沉睡大白熊」不定期會在車上伴隨旅程。初次造訪、或想重新認識嘉義的遊客,「嘉義製材所」和重新開幕的「嘉義市立博物館」絕對是必去景點。搭上嘉義的電動公車,不定期能看到嘉義吉祥物「沉睡大白熊」出沒,讓旅客充滿驚喜。(圖/林士傑攝)走入製材所 回味歷史「阿里山林場特有的檜木,在日治時期被大量運下山,上等木材在轉往日本建造鳥居、神社之前,所有前置作業都在這完成。」嘉義製材所的導覽員帶著我們穿梭動力室、製材工廠和乾燥室等十二棟建物,回顧百年前榮景。樹齡800年的紅檜風倒木,展示在運材平甲車上,成為「嘉義製材所」最佳打卡點。(圖/官其臻攝)一九一四年啟用的嘉義製材所,是日治時期占地最廣的官營木材產業園區,雖在政府禁止採伐後步入歷史,但仍保存當時最先進的設備以及建築遺跡,而樹齡八百年的紅檜木躺在平甲車上,則是旅人最愛的打卡點。迷你版阿里山小火車的模型列車,穿梭於獨立山的模擬情境。(圖/林士傑攝)緊鄰嘉義製材所的嘉義市立博物館經歷二年休館整修後重新開幕,之前僅單純靜態展示地方文物,如今轉型為城市博物館,例如常設展《展望諸羅》,把嘉義以哆啦A夢的縮小燈照了照,動態小火車模型重現過往「糖鐵、林鐵和台鐵」三鐵共構之景,並回顧清朝康熙時代林業的發展及延伸至今的新風貌,讓大人小孩都玩得不想走。「嘉義市立博物館」常設展《展望諸羅》將嘉義市地圖融合古今,重現過往三鐵共構的景象。(圖/官其臻攝)想飽餐一頓,可到當地知名素食紅燒麵店第二代所開的「小有名堂」。「原味豆乳麵」的湯頭以日本赤味噌、白味噌與豆漿熬製,麵條來自嘉義老字號勝大麵廠每日新鮮配送,只用麵粉和水製成、無任何添加劑,吸附湯汁後不會膨脹,喜愛重口味的還有川味、擔擔麵及泡菜口味可以選擇。「小有名堂」的「原味豆乳麵」不添加鹽巴調味,滋味全來自食材本身。(140元/份)(圖/林士傑攝)螺旋形鐵路 繞行獨立山搭上阿里山小火車離開市區前往阿里山,才是重頭戲。嘉義縣內群山連綿,小火車行經的「獨立山」卻形單影隻,為了遷就短短直線僅五十公里、海拔卻拉升至兩千兩百七十公尺的山勢地形,小火車得在螺旋形鐵路迴繞獨立山三圈,克服急劇升高的地形,忽明忽暗地穿梭十一個隧道。在整排老樟樹環抱下的「樟腦寮車站」,是觀賞火車從獨立山環繞下山的絕佳地點。(圖/林士傑攝)想一睹這世界級的「螺旋式」技術工法,位於海拔五百四十三公尺的「樟腦寮」站為絕佳觀賞點,過去僅能在博物館裡見到的火車模型,此時就在眼前。這站還有另一特點--「折返式」,意指火車在此必須向左方軌道後退,進入車站後,呈現X形的折返線,幸運一點,還能捕捉到兩列火車同時進站的畫面。小而美的「梨園寮車站」,因人跡鮮少,成為初夏時的賞螢祕境。(圖/林士傑攝)午後山間雲霧繚繞,斜陽不時透過杉林射入車廂,唯一位於梅山鄉的車站「梨園寮」站,近年人氣大增,該站為無人駐守的招呼站,除列車交會外,已鮮少有列車停靠,平時需要經由登山步道、穿越樹林小徑才能抵達,有著「開車到不了的車站」之名加持,讓這復古小站瀰漫著與世俗隔絕的寧靜與悠哉。遊鄒族部落 作夥舞動去阿里山留給嘉義的不只有檜木、林鐵,還有珍貴的高山茶與咖啡。搭小火車至「奮起湖」站、轉搭7329A公車,十分鐘車程即可抵達海拔一千三百公尺的「YUYUPAS 優遊吧斯」文化部落,園區名稱在鄒族族語中代表「富足安康」,該處可見層層茶田與茅草家屋,在群山環抱下,呈現如圖畫般的自然美景。漫遊在「YUYUPAS 優遊吧斯」的遼闊茶田,眼前是連綿群山之景,令人心曠神怡。(圖/林士傑攝)園區裡有茶屋、咖啡廳,以及各種茶與咖啡入菜的風味餐廳,很適合在此享用午茶時光短暫休憩。接著前往擁有絕佳視野點的「茅達諾劇場」,阿里山姑娘和少年們載歌載舞,重新演繹鄒族傳統豐年祭的歌舞、傳唱父系社會的勇士舞,另外還有創作團體「藍色楓葉」的演唱自創曲,最後在融入現代元素的「高山青」歌謠中,邀請造訪的旅人們手拉手加入舞團,一起寫下遊玩嘉義的獨特記憶。「茅達諾劇場」融合傳統與創新的音樂與舞蹈,以生動演出讓人了解鄒族文化。(圖/林士傑攝)推薦住宿:鈺通大飯店位在阿里山腳下的「鈺通大飯店」,飯店空間擺放嘉義傳統工藝,如檜木雕刻、石猴與交趾陶作品,搭配節能與綠化概念,透過建築、景觀與生活環境的結合,打造一個會呼吸、有人文的飯店。(圖/林士傑攝)
五星縣長翁章梁率隊 赴日本深化台日友誼 推廣嘉義咖啡
嘉義縣長翁章梁率領五星咖啡莊園代表團,於9月6日在日本沖繩那覇首里城的守礼の間(DoubleTree by Hilton NahaShuri Castle)舉辦了一場名為“五星縣長X五星咖啡莊園沖繩分享會”的活動,吸引了超過百位日本咖啡師、採購商以及咖啡愛好者參加,現場綻放出隆重的氛圍。嘉義縣一直以來致力於打造高品質的咖啡莊園,並成為台灣首個實施咖啡莊園規範的縣市。五星級咖啡莊園認證須通過六項審核標準,包括種源確認(咖啡身分證)、田間管理、國內外相關認證、咖啡杯測、生產與加工場域外部環境、安全與衛生管理等。此次前往沖繩的嘉義縣五星級咖啡莊園代表包括優遊吧斯瑪翡咖啡莊園、琥珀社咖啡莊園、科仔林咖啡莊園、青葉咖啡莊園、晉揚欣茶畝田咖啡莊園、佳禾咖啡莊園、璟隆咖啡莊園、部舞咖啡莊園以及福友咖啡莊園,它們代表了嘉義縣不同海拔和咖啡品種風味的特點莊園業者。在分享會上,莊園主們分享了他們的故事和經驗,讓沖繩的精品咖啡師們品味了嘉義縣獨特的精品咖啡,進一步提高了嘉義縣精品咖啡的國際知名度,創造了更多的行銷機會。五星莊園沖繩分享會,台咖啡深獲日方肯定。(圖片提供/嘉義縣政府)嘉義縣有著超過200位咖啡農,通過嘉義縣的咖啡三部曲計畫,他們不斷深化各個咖啡產區,並獲得資源和支持。專業課程的提供為嘉義縣的咖啡產業打下了更穩固的基礎,並推動了咖啡共同品牌和經營。嘉義縣不斷與國內外的專家建立聯繫,幫助咖啡農開展行銷和銷售通路,致力於實現咖啡的品牌化、國際化和標準化。此次分享交流活動旨在激勵咖啡農追求更高品質的咖啡豆,提高嘉義縣咖啡的經濟價值,增強國際競爭力。縣長翁章梁表示,咖啡的好壞的關鍵,6成決定在產地、3成烘焙及1成沖泡技巧。嘉義縣位於北回歸線經過的黃金生產帶上,咖啡種植在阿里山山脈,受到日夜溫差變化大的自然環境影響,咖啡果實生長速度較緩慢,讓產出的咖啡果實更加濃郁,捕捉了最美好的風味特點。嘉義縣不僅在咖啡產地方面獨具特色,還擁有豐富的農產品,如高山茶、蚵仔、虱目魚、嘉義極光哈密瓜和小果番茄等。縣長特別提到小果番茄已經在嘉義縣設立外銷非疫生產示範點,正在與日本進行外銷談判,希望能迅速獲得准入許可,將台灣的冠軍番茄帶給日本消費者。嘉義縣長計劃在明年那霸大拔河祭期間再次前往沖繩,帶來更多的嘉義縣農特產品,拓展市場。(圖片提供/嘉義縣政府)縣長翁章梁還表示,此次沖繩之行不僅是為了推廣阿里山咖啡,還帶來了嘉義縣的其他農特產品,例如全世界唯一生產的“愛玉子”,這種獨特的水果只在阿里山有產出。縣長希望嘉義縣的農特產品能在日本市場上取得成功,並計劃在明年那霸大拔河祭期間再次前往沖繩,帶來更多的嘉義縣農特產品,拓展市場。 台灣的咖啡品質一直以來受到日本的高度評價,這次交流分享活動中,一般社團法人沖繩咖啡協會和嘉義縣咖啡產業發展協會簽署了貿易合作備忘錄,協助台灣農產品拓展外銷通路。在訪問沖繩縣期間,縣長翁章梁特別拜會了沖繩縣副知事照屋義實,向他介紹了嘉義縣豐富的農產和阿里山觀光資源,並表達了熱烈歡迎沖繩縣訪問嘉義的意願。除此之外,也希望能夠建立長期穩定的貿易合作關係,讓更多的嘉義縣農特產品進入日本市場,讓日本消費者品味嘉義縣的美味,同時也深化了台日兩地的公私部門合作,促進了台灣和日本之間的友好關係。日本沖繩拓展交流的嘉義縣五星級咖啡莊園:1.優遊吧斯瑪翡咖啡莊園(雨林認證)主理人:鄭虞坪地址:嘉義縣阿里山鄉樂野村4鄰127-2號電話:(05)256-2788種植海拔:1200-1350公尺莊園主力品種:SL34 Gesha紫葉獲獎資歷:2022 精品咖啡豆評鑑/頭等獎、2023 阿流賽 蜜處理組/金質獎、國際雨林組織認證莊園2.青葉咖啡莊園主理人:葉世遠地址:嘉義縣梅山鄉幼葉林10號電話:(05)250-1031種植海拔:1000-1200公尺莊園主力品種:SL34 Gesha索恩娜獲獎資歷:2023阿流賽 水洗組/金質獎;日曬組/頭等獎;藝伎水洗組/頭等獎3.福友咖啡(有機驗證)主理人:詹曜威地址:嘉義縣中埔鄉中埔村3鄰11號之16電話:(05)253-9988種植海拔:600公尺以下莊園主力品種:小笠原生種獲獎資歷:嘉義縣邑米社區大學/咖啡講師4.佳禾咖啡莊園(產銷履歷驗證) 主理人:羅玉聰地址:嘉義縣番路鄉公田村隙頂75之5號電話:0987-779-585種植海拔:1000-1250公尺莊園主力品種:SL34Gesha帕卡瑪拉 波旁獲獎資歷:2022嘉義縣莊園評鑑五星級、2023莫凡彼餐飲集團手沖精品咖啡指定選豆、2023 COE台灣卓越盃87.69、87.3、2023嘉義縣咖啡三部曲建置計畫產區杯測評鑑會 蜜處理組/金級獎、日曬組/金級5.晉揚欣咖啡莊園(產銷履歷驗證) 主理人:洪欣延 地址:嘉義縣梅山鄉太興村橫山12號 電話:0919-167-007、0988561-739種植海拔:800~1200公尺莊園主力品種:SL34 Gesha Typica波旁(原生種) 獲獎資歷:嘉義縣咖啡莊園五星級莊園、2023嘉義縣咖啡三部曲建置計畫產區杯測評鑑會蜜處理組/銀獎6.璟隆咖啡莊園(產銷履歷驗證) 主理人:蘇彥璋 地址:嘉義縣番路鄉公田村隙頂8-2號電話:0929-878-568種植海拔:1400公尺 莊園主力品種:Gesha SL34 獲獎資歷:2022 阿流賽 日曬組/銀質獎、2022阿流賽 蜜處理組/銀質獎、2023 COE 台灣卓越盃/第4名7.科子林咖啡莊園(產銷履歷驗證) 主理人:蔡奇蒼、趙燕卿 地址:嘉義縣梅山鄉第8鄰科子林14-5號 電話:0928-349-516 種植海拔:1050公尺 莊園主力品種:SL34、Gesha Typica紫葉、Caturra 獲獎資歷:2022 阿流賽 蜜處理組/銀質獎、2023 阿流賽 水洗組/頭等獎、2023 阿流賽 日曬組/頭等獎、2023 COE台灣卓越盃/第12名8.部舞咖啡莊園(產銷履歷驗證) 主理人:溫春梅 地址:嘉義縣番路鄉公田村隙頂70-1號 電話:0922-199-288 種植海拔:1050-1200公尺 莊園主力品種:SL34 Gesha 獲獎資歷:2022 阿流賽 日曬組/銀質獎、2023嘉義縣咖啡三部曲建置計畫產區杯測評鑑會/日曬組 金獎9.琥珀社咖啡莊園(產銷履歷驗證) 主理人:陳合德 地址:嘉義縣梅山鄉碧湖村4鄰碧湖38號 電話:0922-204-987 種植海拔:1030~1200公尺 莊園主力品種:SL34、Gesha 獲獎資歷:2022典藏台灣精品咖啡國際競標決賽、2022 台灣精品咖啡豆評鑑/金質獎、2023 COE台灣卓越盃/第19名嘉義縣政府廣告
新飯店亮相 煙波花蓮太魯閣「山闊館」宣告12/12開賣
倚山靠海的花蓮,又有特色新飯店亮相,繼今年初旗下的花時間系列飯店正式對外開放後,煙波國際觀光集團最令人期待的全新館別「煙波大飯店花蓮太魯閣」園區第三棟飯店-「山闊館」,也預計於2023年1月20日開幕,並於2022年12月12日下午2點起搶先於官網開放預訂,首波釋出農曆春節雙人房型含早餐7,800元起、年後平日雙人房型含早餐3,960元起。飯店坐落於太平洋與中央山脈之間,館內還規劃茶室、書室及靜心空間,期待讓旅客入住時,於山海間體驗呼吸與生命的連結,並找回內在的平靜與幸福感。山闊館的「行政雅緻月牙套房」。(圖/煙波國際觀光集團提供)多功能教室「淨境」。(圖/煙波國際觀光集團提供)像館內規畫的「沃野書室」,以東方療癒文化為主題,匯集了中醫、瑜伽、心靈、阿育吠陀等書籍,另有多功能教室「淨境」,會在此提供靜心瑜伽及多元體驗課程;此外,還設有「茶覺」空間,提供能量瑜伽茶、舒緩香料茶等茶品。除了新館別即將開幕,煙波集團的「煙波大飯店花蓮太魯閣-沁海館」先前也於12月2日獲頒全台首家通過「PAS 2060碳中和」認證之飯店,奠基於永續發展的理念,集團旗下的煙波大飯店亦於2022年全數榮獲環保署服務業「金級環保旅館」標章。除了致力於既有館別的檢視優化及調整,煙波集團也承諾會將永續行動落實於未來新建飯店。客房浴室磁磚設計靈感與鄒族的編織元素有關。(圖/阿里山英迪格酒店提供)另外,眾所期待的嘉義阿里山第一間、全台海拔最高的國際品牌酒店「阿里山英迪格酒店Hotel Indigo Alishan」,也將於12月18日~2023年2月28日展開試營運,即日起也開放預訂。酒店位於阿里山公路57.6公里處,酒店後方即是龍銀山步道入口,知名的二延平步道、優遊吧斯鄒族文化園區、奮起湖老街、車站等知名景點都在30分鐘車程內。酒店大廳具有竹林意象。(圖/阿里山英迪格酒店提供)酒店建築設計為地上6層、地下2層的黃金級綠建築,共擁有84間客房與套房,分為4種房型,空間坪數自11~23坪。每間客房都擁有獨立陽台、可見山景,裝飾上則融合鄒族傳統編織色彩;建築外觀也以石頭牆面搭配檜木,加上鐵道格柵元素,帶出森鐵小火車意象。試營運期間將開放部分樓層客房、1F ton’u kitchen粟餐廳、ehohamo神話宴會廳與hufu氛饗亭等空間營運,但頂樓設施包括健身房、景觀戲水池、水療池與觀星平台仍在工程中,預計明年第一季正式開放。
在移動中認識林業文化 搭阿里山百年林鐵郵輪式列車 暢遊四大站
疫後旅遊型態改變,走出戶外、親近山林的自然系行程成為不少旅人的首選,styletc記者注意到,從2020年開始,雄獅旅遊以郵輪式列車概念規劃阿里山林鐵包列遊程,每週包下2列森林火車,至今已服務近1萬旅遊人次。而結合私密站點和在地美食的阿里山百年林鐵郵輪式列車,讓旅客可以暢遊樟腦寮、十字路、交力坪、竹崎四大特色車站,在移動中認識百年林業文化。旅程中更邀請林鐵沿線在地達人分享昔日生活,還能大啖奮起湖便當、草仔粿、愛玉、冷泡茶、甜甜圈等特色小吃。除了團體行程,另提供嘉義往返十字路的單程與來回套票,自由行旅客也能輕鬆探索秘境,相關遊程即日起於雄獅旅遊官網開放訂購。目前林鐵終站「十字路」旁的鳴心咖啡,吸引不少旅客前往。阿里山林鐵沿線車站極具特色,行程規劃停留四大站點,上行路線停靠台灣最後的折返式車站「樟腦寮」、高山秘境「十字路」;下行路線停留洋溢古樸風情的「交力坪」、網美必訪的日式車站「竹崎」。其中推薦目前林鐵終站「十字路」,將造訪由老屋改造的鳴心咖啡,返鄉創業的青年老闆預計帶給大家精緻的手沖咖啡和山村故事;喜歡懷舊風情的旅客,則不能錯過「交力坪」車站,站旁的欣茂商店自日據時代營業至今,不只販售各式雜貨,還兼郵政代辦所,為居民送信。來到這裡不妨聽店主暢談過往,再寫張明信片,記錄出遊心情和美好回憶。交力坪車站旁的欣茂商店從日據時代營業至今,不只販售各式雜貨,還兼郵政代辦所。此外,遊程中也安排道地美食,讓旅客體驗林鐵興盛時期文化,如經典的奮起湖便當,是早期等待火車的工人和乘客補充體力的來源;清淡飄香的樟腦寮草仔粿,則是過往伐木工人外出工作的點心。若想品嘗在地特產,淋上天然蜂蜜和檸檬汁的純手工愛玉、優遊吧斯冷泡茶、燒烤酥脆甜甜圈等,也都值得一試。旅程中將提供如經典的奮起湖便當等道地美食。另外雄獅也推出多元旅遊商品,2日遊行程從奮起湖出發,可搭乘林鐵拜訪交力坪、竹崎車站,還可一遊山城三義廣盛老街,每人最低2,799元起;自由行旅客則可選擇購買嘉義往返十字路的單程或來回套票,每人最低1,090元起,套票內容包含專業導覽解說,並依據路線提供奮起湖便當、傳統愛玉、草仔粿、甜甜圈、冷泡茶等風味美食與特色明信片,再贈送紀念車票及搭乘證書。網美必訪的竹崎車站。