君品酒店快閃優惠最高送5千抵用券 誠品行旅結合閱讀、黑膠與品酒 打造微醺圖書館
迎接金龍年,各家飯店都推出充滿新意的住房專案,像君品酒店於2/2~2/5推出「二月好友日」快閃住房優惠,專案最高加贈館內餐飲抵用券5,000元及Bunnyville兔兔酒4瓶,並享有翌日雲軒西餐廳的繽紛自助早餐、行政貴賓廳翰林軒尊榮雙人禮遇(價值2,000元)等。館內也規劃舞獅迎財神、擲金骰等春節活動,在館內也能感受濃厚年節氣氛;另外eslite hotel誠品行旅則攜手誠品書店、誠品酒窖及誠品音樂共同合作,即日起至3/3推出「遇見光l 24小時微醺圖書館」住房專案,以一天24小時當中會遇見的「光」為靈感,分別打造「晨光」、「星光」、「靈光」3款房型,並由誠品書店閱讀職人與誠品酒窖侍酒師依循主題,挑選適合的書單與酒款,搭配誠品音樂專屬黑膠體驗,邀請旅人靜心享受屬於自己的24小時微醺圖書館。君品酒店「行政套房」。(圖/君品酒店提供)君品酒店於2/2~2/5快閃推出好友日住房專案,可入住日期為2/5~4/30,除了可下榻古堡套房乙晚、提供翌日雲軒自助早餐,還可免費參加君品經典版藝術導覽(每週限定時段且每場人數限8位)、贈送Bunnyville兔兔酒4瓶,專案價行政套房11,880元起、君品套房14,130元起。若選擇入住行政套房贈送餐飲折扣劵3,000元一張(每晚),入住君品套房贈送餐飲折扣劵5,000元一張(每晚,折扣劵不得與其他優惠併用,贈送之餐飲折扣劵可合併一次使用但無法找零)。另外君品配合春節,即日起至2/14於固定時段推出「歡喜迎財神」活動,賓客與財神爺合照即有機會獲得一元復始小卡或新春好運福袋;2/8~2/9小年夜及除夕夜還會舉辦「大師揮毫送春聯」活動,邀請書法老師現場揮毫,送上龍年祝福春聯;大年初一起更有多場「金骰擲好運」活動,邀賓客與關主擲骰子比大小試手氣,獲勝者可獲得各式福袋好禮;初二一早將邀請專業醒獅團於君品各廳演出,以熱鬧鼓陣、祥獅獻瑞採青等表演,帶來龍年好運頭;初二至初三則由傳統的「龍的傳人捏麵趣」登場,將有捏麵職人現場表演傳統技藝,凡透過「金骰擲好運」勝出的賓客,就能免費將乙隻龍年捏麵作品帶回家。雅意義式餐廳推出情人節甜點。(圖/君品酒店提供)此外,君品酒店也於春季推出「春日禮遇住房專案」,只要旅人從官網預訂並連續入住豪華客房或以上房型兩晚,即可享有5大禮遇,包括:翌日雲軒西餐廳的繽紛自助早餐、免費客房迷你吧飲品、免費停車,及禮車送機服務與洗衣服務9折優惠,豪華客房單人入住5,610元起,雙人入住6,035元起。而情人節適逢春節假期最後一天,雅意義式餐廳與雲軒西餐廳也打造浪漫的情人節專屬體驗。連續三年獲得米其林入選餐廳的雅意義式餐廳由義大利籍行政主廚親自設計情人節限定甜點,採用70%法芙娜苦甜巧克力打造的「八後薄荷巧克力」,以清爽的薄荷雪酪搭配香醇的薄荷巧克力慕斯、軟巧克力夾心、榛果蛋糕,薄荷蛋白霜、巧克力脆片,口感層次豐富;雲軒西餐廳則推出限定情人節「粉紅泡泡」調酒,為情人晚餐增添浪漫氛圍,於情人節當日點用加拿大嘉年華套餐的貴賓,餐後將獲贈粉色幸運餅乾,內含滿滿情話與多項驚喜優惠。「遇見光l 24小時微醺圖書館」邀請旅人愜意享受24小時微醺閱讀體驗。(圖/誠品行旅提供)另外誠品行旅推出的「遇見光l 24小時微醺圖書館」住房專案,以一天24小時當中會遇見的「光」為靈感,包括從黎明開始的「晨光」、到夜裡看似無盡的「星光」,和這麼遠又那麼近的「靈光」為命題,分別呈現3款房型。並由誠品書店閱讀職人各別精選「晨光、星光、靈光」書單,選書範圍涵蓋經典文學、旅行文學、世界詩選、散文、台灣文學等多元種類,讓旅人不僅於住宿期間可接觸不同作品,也能將這些書籍帶回家細細品味。專案也與誠品酒窖侍酒師合作,選出3款來自普羅旺斯蔚藍海岸,以當地獨特土壤香氣為靈感,並結合傳統工藝與創新改革打造出的系列酒款;住客還可一邊聆賞由誠品音樂提供的黑膠體驗,隨機從古典、爵士、復古、流行等精選曲風中抽選3張黑膠唱片,在流淌的音樂間任思緒遨遊。專案內含入住行政套房一晚、The Chapter Café晨光早餐2客、精選書籍5本、精選酒款1支、誠品行旅專屬書籤2個,以及松菸24小時書店活動限定「遇見晨光、星光、靈光透明光卡」2張(3種款式隨機贈送,數量有限、贈完為止),每日限量3間,每晚13,629元。誠品行旅首次將大廳書牆概念延伸至行政套房,提供旅人以不同視角探索城市生活。(圖/誠品行旅提供)其中「晨光」房型強調簡單卻堅定的力量,提供《湖濱散記》、《老派少女購物路線》、《Stay True保持真誠》、《禪定荒野》、《理想的下午》等5本書,沙發區則擺上由誠品酒窖挑選富有豐富柑橘與熱帶水果香氣的粉紅酒;「星光」主題房型則邀大家檢視被塵封許久的自己,房內擺放了《流螢集》、《愛因斯坦的夢》、《銀河鐵道之夜》、《從前從前,有間古書店》、《男孩,鼴鼠,狐狸與馬》,讓旅人有機會檢視自己內心柔軟被塵封的某一塊,配上帶有櫻桃與木質辛香的紅酒,以果味點亮了整體氛圍。「靈光」房型邀請大家開啟一趟全新的旅程,旅人可透過《機械複製時代的藝術作品》、《觀看的方式》、《春天終將來臨:大衛.霍克尼畫在諾曼第》、《我還能再看到幾次滿月》、《創造力的修行》這幾本書,踏上與靈光相知相識的小旅行,偶爾啜飲散發著柑橘、杏桃與檸檬香氣的白酒,以清新爽口的鹹礦岩尾韻,為旅途過程增添風味。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
線上旅展開跑1/飯店聯合住宿券下殺21折起 餐飲、住房通用券最低3折起
旅遊界年度盛事「2023台北國際旅展」將於11/3至11/6在台北南港展覽館一館登場,有許多飯店或旅行社的線上旅展也提前於官網開跑搶商機,記者就先整理各家優惠,有需求的人不妨參考一下。像是國泰飯店觀光事業匯集旗下全台和逸飯店、慕軒飯店、台北國泰萬怡酒店、巧虎夢想樂園,即日起至11/6限時推出聯合住宿券、餐飲通用券、頂級夜宿團和入園券。包含連年暢銷的「和逸、慕軒聯合住宿券3,200元」下殺21折起,買10張再送1張,雙人入住皆含自助早餐,全台6館皆可使用;餐飲通用券像慕軒飯店的「GUSTOSO義大利餐廳」首度推出「TO GO外帶美食通用券680元」,買10送1;台北國泰萬怡酒店則主打「MJ Kitchen全日餐廳」自助餐券,最低折扣66折,推出「平日自助午餐單人券899元、平日自助晚餐單人券999元、假日自助午晚餐單人券1,099元」;和逸飯店‧台北民生館與台北忠孝館,2館則共同推出「單人平日午間套餐通用券」,一張僅280元,買5張再送1張。和逸飯店‧台南館推雙人下午茶套餐券899元、親子下午茶暢遊套餐券650元,買5送1。(圖/國泰飯店觀光事業提供)宿海奇遇Blu Night的「Blu Night島嶼夢遊」行程,入住可享一泊三食及欣賞海底世界,一張4,999元。(圖/國泰飯店觀光事業提供)和逸飯店‧台南館推出「雙人下午茶套餐券899元、親子下午茶暢遊套餐券650元」,也有買5送1優惠;主打85大樓高空美景的和逸飯店‧高雄館「Cozzi THE Roof」餐廳,則祭出「單人下午茶套餐券340元(81折)。以海洋元素為主題的COZZI Blu和逸飯店‧桃園館,不僅是沉浸式海洋體驗HOTEL,更擁有獨特的「宿海奇遇Blu Night」親子深度夜宿導覽行程。這次推出自助百匯餐廳「Cozzi Market逸‧市集」的「單人平日午餐自助餐券990元、單人假日自助餐券1,290元」,通通買5送1;中餐廳「逸薈軒」也推出「北京爐烤櫻桃鴨3.0餐券2,680元(66折)」,可一次盡享四道櫻桃鴨料理;宿海奇遇Blu Night則推出一泊三食「Blu Night島嶼夢遊」行程,可躺在鯊魚造型的「宿曦小窩」,一張4,999元等同87折;另外還有「巧虎夢想樂園」也推出「一大一小入園券690元(6.3折)」,同樣買5送1。11/1~12/20,The Chapter Café與聚聚樓合推「波士頓活龍蝦限時饗宴」,憑單張饗樂套券再加價300元或憑單張波士頓活龍蝦券即可兌換乙客。(圖/誠品行旅提供)持5張饗樂套券可入住雅緻客房平日乙晚含早餐2客,約下殺3折,原價16,000元。(圖/誠品行旅提供)連續六年蟬連《富比士旅遊指南》推薦的eslite hotel誠品行旅則於即日起~11/12推出線上旅展,去年深受熱烈好評的「悠遊旅誠∣饗樂套券」再次重磅開賣,限時優惠每套10張9,900元,平均每張990元。憑單張券可選擇The Chapter Café「無國界旅人套餐」(76折/價值1,298元)或波士頓活龍蝦限時饗宴(79折/價值1,639元),憑二張券可選In Between「之間套餐」(76折/價值2,607元)或館外中餐廳聚聚樓「聚聚雙享餐」(79折/價值2,508元),亦可憑5、7、9張券分別兌換雅緻客房、經典客房或行政套房一晚,年度優惠最低3折起。另外也首度釋出加碼回饋,凡購買饗樂套券一套,即可以優惠價3,960元加購波士頓活龍蝦券4張(限時6折回饋)。標準大床/雙床房線上旅展下殺22折,純住宿每晚只要3,088元。(圖/新竹伊普索凱悅尚選酒店提供)6,588元的一泊二食限定住宿券方案下殺35折,含Westwood雙人套餐及翌日早餐2客。(圖/新竹伊普索凱悅尚選酒店提供)新竹伊普索凱悅尚選酒店線上旅展則於即日起~11/7限時開跑,共推出3種房型共7種優惠住宿券方案,最低下殺22折,只要3,088元即可入住凱悅集團旗下酒店!2022年全新開幕的新竹伊普索酒店,以「為每個人打造的行政酒廊」概念打造全新空間「Social」,全日供應免費零食及飲品,更延攬台北 MUME 主廚林泉,於館內打造第一間以快速的精緻時尚餐飲(fast-fine-dining)為概念發展的新型態餐廳「Westwood 現代美式餐廳」,此次優惠方案中,特別推薦6,588元起的一泊二食限定住宿券方案,除可入住標準客房一晚,還可享價值3,000元+10%的雙人套餐以及翌日早餐2客;另外今年也首度推出酒店有29坪、挑高6米的頂級樓中樓套房一泊二食方案,每晚12,888元,除入住房價萬元樓中樓套房,再享米其林主廚林泉訂製價值5,760元+10%雙人套餐及早餐2客,下殺32折。北投亞太飯店和室湯屋。(圖/北投亞太飯店提供)北投亞太飯店線上旅展則將於10/16至11/6準時起跑,實體票券則於11/1至11/6登場的台北溫泉季販售,首推「平日經典雙人客房」住宿券(贈早餐),4月~9月假日不加價(連續假期除外),每間客房擁有獨立湯屋,可享受白磺泉療癒洗禮,一晚只要7,200元(原價14,190元),下殺約5折,提供一大床、二小床及日式和風榻榻米房型供選擇;另有每套6張、每張980元的「湯氛饗樂券」,1張券可使用大眾風呂、室內泳池(同一人180分鐘,原價2,800元),全年平、假日不加價,相當於35折;或用於雙人下午茶(66折,原價1,496元);或一客綠漾套餐(7折,原價1,408元)。
浪漫情人節提案4/到飯店吃大餐放閃 高樓景觀為海陸饗宴再加分
緊接著春節而來的情人節,想必已讓某些情侶忍不住思考該怎麼過最浪漫,如果預算還算充裕的人,也不妨難得奢華一下,與另一半到飯店留下難忘回憶。像是台北遠東香格里拉以高樓景觀聞名的馬可波羅義大利餐廳,在2/14當天將推出「香戀馬可」情人節限定6道式套餐,雙人訂餐再送一支法國微甜粉紅氣泡酒,每位3,980元+10%,還可每人加800元指定馬可波羅酒廊窗邊席,眺望台北101,享受無敵美景,座位有限,售完為止。此外,一樓The Cake Room也為戀人們獻上兩款甜蜜情人節蛋糕-「粉紅天使」及「熊尬意您」,每個1,580元,需事先預訂;而即日起至3/14,飯店也推出期間限定情人住房專案,有三種房型可供戀人選擇,其中最奢華的「總是寵愛‧一生香愛」住房專案每晚131,400元起,可入住總統套房,包含浪漫氣球及花藝佈置、豐盛早餐、豪華閣貴賓禮遇和電影院包場服務,很適合求婚、熱戀中的情侶或注重儀式感的夫妻。台北遠東香格里拉情人住房專案總統套房「總是寵愛‧一生香愛」。(每晚131,400元起,圖/台北遠東香格里拉提供)「甜蝦迷彩燉飯」(左)、「椰凍可可球」與加贈的法國微甜粉紅氣泡酒。(圖/魏妤靜攝)其中位於飯店38樓的馬可波羅義大利餐廳,以高樓美景及精緻的義式佳餚聞名,此次由主廚徐維志精心設計6道菜式套餐,囊括2道開胃小品,包括清爽鮮美的「鮭魚青魽西西里捲」,將原本填入瑞可達起司奶油餡的甜點轉換成以伏特加醃漬的鮭魚塔塔和各式香料提味的青魽塔塔雙口味,再搭配新鮮水果泥與酸甜果粒;另一道「義大利古拉泰勒火腿襯洋香瓜」,則加上蜂巢與藍紋乳酪增添風味;主菜上桌前先以色彩繽紛的「甜蝦迷彩燉飯」打造視覺與味覺雙享受,為了呈現義大利繽紛色彩,主廚費心準備三種口味的燉飯,包含代表黑色的墨魚、橘紅色的番茄與綠色的羅勒,並混搭成時尚迷彩造型,另外選用日本甜蝦拌檸檬油醋調味後炙燒,鋪在三色燉飯上,吸睛又美味。馬可波羅酒廊擁有城市高樓美景,在2月14日當晚還釋出窗邊情人座。(每位4,280元+10%,圖/台北遠東香格里拉提供)套餐共有兩種主菜可選擇,其中「香煎鱈魚」是將鱈魚先煎半熟後,以西班牙Josper Grill炭烤爐烤過增加炭香,鱈魚上再堆疊黑白色的松露與防風草,圍繞著白酒拌炒過的北大西洋刀蟶、蒜炒菠菜、苦杏仁及蘆筍脆片,營造豐富口感;另一道則是鹹香豐美的「炭烤西班牙伊比利豬上蓋」,選用伊比利豬較富油脂、口感較軟嫩的老饕上蓋部位,同樣運用Josper Grill炭烤爐精準掌握炭烤火侯,搭配以牛肝菌、牛肉、紅酒、百里香、迷迭香等香料熬煮的濃郁肉汁提味;餐後甜點則是充滿熱帶風情的「椰凍可可球」,盛裝著多種新鮮水果與椰子風味鮮奶油搭配享用,酸甜滋味就如同愛情!雙人用餐還加贈一瓶法國微甜粉紅氣泡酒,2/14當晚也釋出馬可波羅酒廊窗邊情人座可供賓客預訂享用情人節大餐,每位4,780元+10%。In Between之間餐廳推出5道式「藏愛情人套餐」,主菜提供美國頂級肋眼牛排與深海石斑魚二選一。(圖/誠品行旅提供)位於松山文創園區的eslite hotel誠品行旅,則在2/11、2/12及2/14三天於二樓In Between之間餐廳推出「藏愛|情人套餐」,每位2,500元+10%起,由主廚悉心設計5道式的海陸饗宴,包括2道開胃前菜、湯品、主餐與甜點,主菜部分提供兩款華麗珍味供選擇,首推香氣豐厚的「美國頂級肋眼牛排5oz」,亦有匯聚海鮮的「深海石斑魚|北海道干貝|番紅花醬汁」,餐後甜點則為象徵心心相印的「馬斯卡邦莓果蛋糕」,期盼以甜蜜的幸福滋味,為兩人的愛情劃下美好記憶刻度。情人節雙人分享餐。(圖/amba Hotels 意舍酒店提供)另外搶攻情人節商機,台北西門町意舍酒店The CAPE龍蝦&海鮮餐廳則自2/9至2/14推出「晚間情人節燭光套餐」,主菜提供「美國紐約客8oz」及「蒜香奶油小龍蝦」再搭配烤蝦串,全套餐含前菜、湯品與甜點等共有5品佳餚,雙人套餐價格1,980元+10%,並特別準備情人節限定的心心相印「莓你不行」甜點,營造浪漫氛圍。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
春節圍爐提案1/小家庭團圓聚餐不用愁 半自助海陸饗宴╳無國界套餐任君挑選
即將迎接2023卯兔年到來,如果有些人打算春節出外享用大餐,以此和親人度過熱鬧溫馨的時刻,不妨參考記者陸續介紹的一系列春節圍爐提案。像是坐落於松山文創園區的eslite hotel誠品行旅以「花開呈祥│迎春宴」為主題,推出三款圍爐方案, In Between之間餐廳除夕當晚提供半自助式「迎春饗宴」,主菜可任選美國頂級肋眼排或爐烤半隻波士頓龍蝦;無國界料理餐廳The Chapter Café則於除夕夜至初二推出「春聚套餐」,主菜獻上燒烤法式春雞、碳烤海大蝦、碳烤小牛肋排和檸香龍虎石斑菲力等四款海陸美味提供選擇;另外16樓多功能宴會廳The Penthouse品居則於除夕夜提供中式饗宴,嚴選鮑魚、花膠及烏參等上等食材,與旅人同賞都市最美天際線。其中二樓的In Between於除夕當晚將推出「迎春饗宴」,以多達20道半自助式海陸美饌,滿足多元飲食需求。晚間首場17:30~19:30時段每位2,700元+10%,迎接守歲時分的第二場次20:00~22:00每位2,300元+10%。豐盛菜色內容包含由綜合煙燻牛肉蜂蜜火腿拼盤、涼拌烏魚子酒漬蘿蔔蘋果沙拉、雲南酸辣松阪豬薄片搭鮮蔬、冰鎮紹興醉蝦盤、沙拉吧所組成的豪華冷盤,以及法式紅酒燉牛肉、奶油松露野菇義大利麵、酥炸金磚春捲等多道美味。主菜則獻上兩款人氣美味供任選,包括多汁的「美國頂級肋眼排(5oz)」,以煎烤手法呈現紮實口感,搭配濃縮的牛汁沾醬勾勒潤澤細緻;亦可選擇彈牙的「爐烤半隻波士頓龍蝦│烤蔬菜│蒜味醬汁」,用簡單的蒜味醬汁融入白酒提升香氣。此外主廚亦獻上象徵如意豐收的「佛跳牆燉盅」,以老母雞、豬赤肉與金華火腿煨煮8小時淬鍊出濃醇高湯,加入豬腳、豬肚、北菇、鮑魚、瑤柱、蹄筋及北菇等上選食材細熬慢燉,堆疊豐厚的山海珍味。The Chapter Café「春聚套餐」有四款豪華海陸主菜提供選擇。(1,080元+10%起/人)位於一樓的The Chapter Café擁有大片落地窗、獨享松山文創園區生態綠意,適合小家庭圍爐。除夕當晚與春節期間(1/21~1/23),特別推出每套1,080元+10%起的「春聚套餐」,延續餐廳無國界料理的DNA,餐點包括開胃前菜「義式溫熱蘑菇軟絲沙拉」,以及具有中式年節風味的湯品「百合山藥排骨湯」或西式湯品「奶油松露野菇濃湯」擇一。精緻主菜則獻上四道異國美饌任選,包括肉汁飽滿香甜的「燒烤法式春雞|山葵番茄麵」、海味鮮美的「碳烤海大蝦|蘑菇薏仁米」,以及選用軟嫩的紐西蘭牛肋排,以牛奶融合自製香料浸泡6小時再先煎後烤的「碳烤小牛肋排|山葵番茄麵」;亦有搭配特調荷蘭醬、清爽可口的「檸香龍虎石斑菲力|蘑菇薏仁米」。餐後甜點則由「馬斯卡邦莓果蛋糕」帶來「吃甜甜、好過年」的寓意。誠品行旅以「花開呈祥│迎春宴」做為圍爐主題。另針對多人團聚,則可選擇能飽覽台北信義區光景的16樓多功能宴會廳The Penthouse品居,除夕夜當晚由中餐廚藝團隊打造豪華圓滿的「豐年l喜團圓」中式圍爐宴,每桌28,000元+10%(每桌10人),包括匯集桔香漬孔鮑、檸香蜜糖松阪、椒麻醬牛腱、山東燒雞及雙醬炙燒中卷的「海陸五福大拼盤」;選用海味十足的草蝦與百花蟹肉餅打造「溫熱時蔬海鮮盤」;融入干貝、花膠、豬腳、豬肚、魚皮等十餘種食材的「錦繡瑤柱佛跳牆」;傳遞台灣早期宴飲文化的「魷魚螺肉蒜炊飯」等,邀請旅人凝聚美好團圓記憶。此外,館外中餐廳聚聚樓,今年也推出「喜慶團聚∣外帶饗宴」六人份外帶年菜,即日起至2023/1/10開放預訂,每套7,688元,限量100組,12/20前訂購享早鳥9折優惠,誠品會員再享誠品人會員點數累積。誠品行旅看準年節送禮市場需求,推出「五寶聚春」春節禮盒。除了圍爐提案,誠品行旅今年也特別推出五款年節伴手禮,共同呈現「癸卯年|五寶聚春」春節系列禮盒,其中「聚聚滷味」禮盒集結川椒滷牛筋、川椒米血糕、滷水花生與蜜汁豆干等四款經典小食,每盒780元;象徵財源滾滾的「雪菜松露水餃」,每盒390元;滿溢奢華海味的「聚聚干貝XO醬」,每瓶390元,另外也同步獻上兩款深受旅人熱烈推崇的人氣商品「炙燒和牛頰牛肉麵」與「牛肉澄清湯細粉」,每盒390元。即日起至2023/1/6開放預訂,誠品會員獨享85折禮遇。
耶誕這樣吃1/啖海陸饗宴歡度佳節 抽心靈小語溫暖年末
耶誕節已進入倒數時刻,想和家人好友或另一半共度,但還沒決定好大餐地點的人,不妨參考記者整理的各家餐廳活動。像是eslite hotel誠品行旅今年以耶誕倒數月曆為靈感,推出「倒數|耶誕饗時光」,邀請旅人透過文字的力量溫暖過節。館內餐廳自12/24至12/31也同步推出限定料理,包括In Between之間餐廳獻上「韶光耶誕跨年套餐」五道式佳餚;The Chapter Café餐廳則提供可任選四款精選海陸主菜的「時光耶誕跨年套餐」。此外,12/31當晚In Between之間餐廳更加碼推出「璀璨躍樂夜|跨年派對」,邀請「Tonie樂團」熱力演出,期間更能盡饗無國界開胃小食、暢飲紅白酒及氣泡酒,邀請旅人共同迎接璀璨的2023。飯店今年將降臨期倒數月曆中附上的聖經故事或章節引文,轉化為撫慰心靈的智慧小語,並透過飯店首席花藝師陳玟靜的巧手延伸概念,以一顆顆乘載著名言佳句的耶誕裝飾球,點綴在The Lounge大廳書坊的各個角落。還有一隻隻毛線編織的麋鹿散布於綠色耶誕迷宮中,依循著耶誕樹的星光指引,成為視覺焦點,象徵旅人跨越困境,邁向嶄新前程。一旁的透明玻璃罐,則滿載著前人智慧的小卷軸,延續著耶誕倒數月曆巧思,邀請到訪旅人抽出自己的年末心靈小語。誠品行旅同時也將每天於社群平台公布當天的名言金句,讓遠距的旅人也能一起共讀。02圖說:誠品行旅今年以耶誕倒數月曆為靈感,邀請旅人透過文字感受溫暖的耶誕時光。說到耶誕套餐,首先來說坐擁都市絕美景致的二樓In Between之間餐廳,12/24~12/31午晚間時段將推出「韶光耶誕跨年套餐」,包含兩道前菜、湯品、主菜、餐後甜點與飲品,加價700元則可再享碳烤波士頓龍蝦半隻。開胃前菜首推「北海道干貝│軟殼蟹│干邑濃蝦汁」,以輕微炙燒的北海道干貝搭配裹上麵包粉、外酥內嫩的炸軟殼蟹,並襯上由波士頓龍蝦頭、櫻花蝦與干邑白蘭地共冶的濃郁醬汁;湯品「低溫台東鹿野雞|雞澄清湯」,選用鮮嫩的台東鹿野雞腿肉,去骨捲成雞肉捲,以舒肥緩慢熟成後乾煎,再淋上工序繁複的澄清雞湯,香氣鮮美。主菜則提供兩款選擇,包括「美國頂級肋眼牛排│大黑虎蝦│巴斯克醬汁」,將美國Prime等級肋眼牛排炙烤至表面帶有淡淡焦香,僅以鹽簡單帶出食材原味,搭配彈牙的巨型大黑虎蝦,佐以甜椒、西班牙臘腸及牛番茄熬煮的經典巴斯克醬汁,帶來一絲拉丁風情;另一道主餐「紐西蘭小羊排│石斑魚│白酒松露醬汁」,選用肉質細膩的紐西蘭小羊排,採肋脊部位去骨煎烤,搭襯的石斑魚先乾煎再浸泡白酒、奶油及香料,最後再烘烤,並一同淋上帶有白酒奶油與松露香氣的醬汁,佈滿迷人餘韻;精緻的盤飾甜點「巧克力香料紅酒梨蛋糕」,則以香料紅酒、本土水梨加上巧克力海綿蛋糕,呈現幸福氛圍。03圖說: The Chapter Café餐廳提供可任選四款精選海陸主菜的「時光耶誕跨年套餐」,每套1,080元+10%起。一樓的The Chapter Café則將於12/24~12/31午晚餐時段推出「時光耶誕跨年套餐」,四道式套餐包含前菜、湯品、主菜、甜點及飲品。開胃前菜「義式溫熱蘑菇鮮蝦沙拉」,以檸檬油醋醬呈現食材鮮味;湯品提供醇厚的「酥皮南瓜濃湯」或酸甜的「傳統義式蔬菜湯」二選一。主菜匯聚四款經典人氣料理,像是「燒烤法式春雞│山葵番茄麵」,外酥內嫩、肉汁飽滿,搭佐由阿里山山葵與蕃茄調和醬汁的麵體,散發清爽氣息;「碳烤紐西蘭羊排│蘑菇薏仁米」則精選擁有大理石紋油花且肉質柔嫩的紐西蘭羔羊,鋪上以義式燉飯料理手法詮釋的蘑菇薏仁米,另有「白蘭地海大蝦│蘑菇薏仁米」及「碳烤小牛肋排│山葵番茄麵」可選擇。另外12/31晚間22點起至次日凌晨1點,In Between之間餐廳還將推出「璀璨躍樂夜|跨年派對」,入場票價每人1,800元,現場將提供各式開胃小點,包含義式沙拉米馬丁尼串、港式叉燒酥、西班牙風味海鮮烘蛋、黃金起司鮪魚沙拉可頌、匈牙利香料酥炸脆雞等風味美食,席間還提供特選紅白酒、啤酒及非酒精飲品無限暢飲。並特別邀請曾受邀至日本、香港、馬來西亞、中東國家等地擔綱演出的Tonie樂團炒熱跨年派對氣氛,讓旅人在歡樂中迎接美好新年。 耶誕節已進入倒數時刻,想和家人好友或另一半共度,但還沒決定好大餐地點的人,不妨參考記者整理的各家餐廳活動。像是eslite hotel誠品行旅今年以耶誕倒數月曆為靈感,推出「倒數|耶誕饗時光」,邀請旅人透過文字的力量溫暖過節。館內餐廳自12/24至12/31也同步推出限定料理,包括In Between之間餐廳獻上「韶光耶誕跨年套餐」五道式佳餚;The Chapter Café餐廳則提供可任選四款精選海陸主菜的「時光耶誕跨年套餐」。此外,12/31當晚In Between之間餐廳更加碼推出「璀璨躍樂夜|跨年派對」,邀請「Tonie樂團」熱力演出,期間更能盡饗無國界開胃小食、暢飲紅白酒及氣泡酒,邀請旅人共同迎接璀璨的2023。飯店今年將降臨期倒數月曆中附上的聖經故事或章節引文,轉化為撫慰心靈的智慧小語,並透過飯店首席花藝師陳玟靜的巧手延伸概念,以一顆顆乘載著名言佳句的耶誕裝飾球,點綴在The Lounge大廳書坊的各個角落。還有一隻隻毛線編織的麋鹿散布於綠色耶誕迷宮中,依循著耶誕樹的星光指引,成為視覺焦點,象徵旅人跨越困境,邁向嶄新前程。一旁的透明玻璃罐,則滿載著前人智慧的小卷軸,延續著耶誕倒數月曆巧思,邀請到訪旅人抽出自己的年末心靈小語。誠品行旅同時也將每天於社群平台公布當天的名言金句,讓遠距的旅人也能一起共讀。誠品行旅今年以耶誕倒數月曆為靈感,邀請旅人透過文字感受溫暖的耶誕時光。說到耶誕套餐,首先來說坐擁都市絕美景致的二樓In Between之間餐廳,12/24~12/31午晚間時段將推出「韶光耶誕跨年套餐」,包含兩道前菜、湯品、主菜、餐後甜點與飲品,加價700元則可再享碳烤波士頓龍蝦半隻。開胃前菜首推「北海道干貝│軟殼蟹│干邑濃蝦汁」,以輕微炙燒的北海道干貝搭配裹上麵包粉、外酥內嫩的炸軟殼蟹,並襯上由波士頓龍蝦頭、櫻花蝦與干邑白蘭地共冶的濃郁醬汁;湯品「低溫台東鹿野雞|雞澄清湯」,選用鮮嫩的台東鹿野雞腿肉,去骨捲成雞肉捲,以舒肥緩慢熟成後乾煎,再淋上工序繁複的澄清雞湯,香氣鮮美。主菜則提供兩款選擇,包括「美國頂級肋眼牛排│大黑虎蝦│巴斯克醬汁」,將美國Prime等級肋眼牛排炙烤至表面帶有淡淡焦香,僅以鹽簡單帶出食材原味,搭配彈牙的巨型大黑虎蝦,佐以甜椒、西班牙臘腸及牛番茄熬煮的經典巴斯克醬汁,帶來一絲拉丁風情;另一道主餐「紐西蘭小羊排│石斑魚│白酒松露醬汁」,選用肉質細膩的紐西蘭小羊排,採肋脊部位去骨煎烤,搭襯的石斑魚先乾煎再浸泡白酒、奶油及香料,最後再烘烤,並一同淋上帶有白酒奶油與松露香氣的醬汁,佈滿迷人餘韻;精緻的盤飾甜點「巧克力香料紅酒梨蛋糕」,則以香料紅酒、本土水梨加上巧克力海綿蛋糕,呈現幸福氛圍。The Chapter Café餐廳提供可任選四款精選海陸主菜的「時光耶誕跨年套餐」,每套1,080元+10%起。一樓的The Chapter Café則將於12/24~12/31午晚餐時段推出「時光耶誕跨年套餐」,四道式套餐包含前菜、湯品、主菜、甜點及飲品。開胃前菜「義式溫熱蘑菇鮮蝦沙拉」,以檸檬油醋醬呈現食材鮮味;湯品提供醇厚的「酥皮南瓜濃湯」或酸甜的「傳統義式蔬菜湯」二選一。主菜匯聚四款經典人氣料理,像是「燒烤法式春雞│山葵番茄麵」,外酥內嫩、肉汁飽滿,搭佐由阿里山山葵與蕃茄調和醬汁的麵體,散發清爽氣息;「碳烤紐西蘭羊排│蘑菇薏仁米」則精選擁有大理石紋油花且肉質柔嫩的紐西蘭羔羊,鋪上以義式燉飯料理手法詮釋的蘑菇薏仁米,另有「白蘭地海大蝦│蘑菇薏仁米」及「碳烤小牛肋排│山葵番茄麵」可選擇。另外12/31晚間22點起至次日凌晨1點,In Between之間餐廳還將推出「璀璨躍樂夜|跨年派對」,入場票價每人1,800元,現場將提供各式開胃小點,包含義式沙拉米馬丁尼串、港式叉燒酥、西班牙風味海鮮烘蛋、黃金起司鮪魚沙拉可頌、匈牙利香料酥炸脆雞等風味美食,席間還提供特選紅白酒、啤酒及非酒精飲品無限暢飲。並特別邀請曾受邀至日本、香港、馬來西亞、中東國家等地擔綱演出的Tonie樂團炒熱跨年派對氣氛,讓旅人在歡樂中迎接美好新年。
誠品行旅線上旅展提早開打 首賣「悠遊饗食套券」 最低74折起享海陸美饌
「2022台北國際觀光博覽會」將於8/19至8/22在台北世貿一館登場,有些飯店也提早展開線上旅展搶攻商機,像是已連續六年蟬連《富比士旅遊指南》推薦的eslite hotel誠品行旅,便提前自8/17至8/22舉辦線上旅展,首度開賣可適用旗下三家人氣餐廳的「悠遊饗食套券」,限時優惠每套5張9,600元(單張最低74折起),平均每張1,920元即可任選In Between「之間套餐」一套(價值2,387元)、The Chapter Café「無國界旅人套餐」兩套(價值2,596元),或位於誠品生活松菸店的聚聚樓「聚聚雙享餐」一套(價值2,530元),於官網訂購便可立即使用。另外自6月中推出後受到熱烈迴響的「誠品讀行俠∣禮饗365」年度制禮遇計劃亦加碼延長四天,若以專案內年度訂房優惠「雅緻客房每晚1,980元+10%」搭配國旅補助使用入住,折抵後每晚僅需878元,有興趣的人不妨趁機搶好康。In Between之間餐廳的「之間套餐」。館外中餐廳聚聚樓「聚聚雙享餐」。位於松山文創園區的誠品行旅,匯聚松菸綠地、古蹟建築與台北大巨蛋的獨家風景,便利交通也成為不少人前往聚餐的考量,此次首度集結旗下三家餐廳,以最低74折的限時優惠推出「悠遊饗食套券」,每套9,600元(一套5張)。例如憑單張券可兌換The Chapter Café「無國界旅人套餐」二客,套餐內容含輕享沙拉、湯品、主菜及咖啡或茶,其中主菜可選擇「燒烤美國肋眼牛排︱山葵番茄麵」、「蜂蜜芥末烤雞胸│山葵番茄麵」、「檸檬香煎海鱸魚│蘑菇薏仁米」或「白蘭地海大蝦│蘑菇薏仁米」;亦可兌換In Between之間餐廳的「之間套餐」一客,內含主廚特製小品、麵包、前菜二道、主菜一道及咖啡或茶,主菜部分推薦「美國頂級菲力牛排 6oz」、「燉澳洲和牛臉頰肉|紅酒醬汁」、「干邑南非鮑魚|炙燒章魚|海膽醬燉飯」等海陸佳餚;同時也可選擇館外中餐廳聚聚樓的「聚聚雙享餐」一客,套餐內容匯集人氣料理,包括如意十香菜、蒜香牛小排、柚香蜜糖蝦、雨來菇炒蛋、帕瑪火腿炒飯及威士忌秋菊雞湯,以順應季節變化的食材獻上款待心意。受到熱烈迴響的「誠品讀行俠∣禮饗365」,特別於台北國際觀光博覽會期間加碼延長四天。另外,誠品行旅於6月推出的「誠品讀行俠l禮饗365」年度制禮遇,以總價超越5萬元的年度回饋獲得廣大迴響,現也特別於2022台北國際觀光博覽會期間最後加碼延長四天。內容包括誠品行旅經典客房一晚、誠品酒窖精選代理法國酒莊葡萄酒與香檳六瓶、歐陸料理In Between之間餐廳雙人人文套餐一套、誠品生活電子抵用券2,000元等專屬禮遇,另外同步享有誠品行旅雅緻客房每晚1,980元之優惠房價3次、The Chapter Café或In Between之間餐廳用餐2人同行5折優惠10次,以及全台誠品書店購物79折3次等年度款待,每位19,800元。若以專案內年度訂房優惠「雅緻客房每晚1,980+10%元」搭配國旅補助入住,折抵後可享每晚最高878元的超低房價,另外加入此計劃之消費金額亦享累計3倍回饋,黑卡會員及星展銀行全卡友再加贈The Chapter Café「維納斯│微醺花園雙人下午茶」一組。
悠遊國旅開跑1/飯店加碼再贈抵用金 扣抵住宿、餐飲好划算
從今(7/15)起就是悠遊國旅補助開跑日,交通部斥資55億元,預估帶動722萬人次出遊。Styletc記者也整理幾家飯店優惠,想趁暑假攜家帶眷或和好友出遊的人,不妨把握時機好好善用,畢竟旅館業者評估最快9月補助可能就會用罄。像位於台北松菸文創園區的eslite hotel誠品行旅自7/15起推出「國旅加碼∣好禮誠三」住房優惠,提供旅人三倍加碼回饋。凡以國旅補助入住除了可享最高1,300元折抵之外,額外再贈2,600元之抵用金,包括餐飲抵用金800元、誠品生活抵用金500元及住宿折抵金1,300元。另外自6月中旬推出後即受到誠品會員熱烈迴響的「誠品讀行俠∣禮饗365」年度制禮遇計劃亦可搭配國旅補助使用,若以專案內年度訂房優惠「雅緻客房每晚1,980元+10%」入住,折抵後每晚僅需878元,邀請旅人輕鬆展開夏日旅遊篇章。君品酒店提供冰涼的Granita義式冰沙給入住房客免費品嘗。(圖/雲朗觀光集團提供)雲朗觀光集團則宣布旗下君品酒店台北、雲品溫泉酒店日月潭、翰品酒店(新莊、花蓮、高雄)、兆品酒店(礁溪、台中、嘉義)共4大品牌、8大館別響應「悠遊國旅」補助方案,使用政府悠遊國旅補助除了現抵1,300元,雲朗再加碼旅客每房1,300元悠遊券,入住雲朗觀光旗下飯店當次最多可再現折500元(其他悠遊券需於下次入住使用),如將政府補助的額度計入,當次入住最高可省下1,800元。此外,長期深耕義大利、致力於台義文化交流的雲朗觀光集團,更於7/18起至整個暑期,在Happy Hour時段提供住客免費享用義大利西西里島傳統冰沙Granita,讓旅客在台灣也能享受南義的清涼夏天。加碼回饋的1,300元餐飲抵用券,適用於連續四年獲得米其林餐盤推薦的香宮。(圖/台北遠東香格里拉提供)台北遠東香格里拉推出「享樂加倍 國旅補助住房專案」住宿優惠,雙人入住飯店每晚只要4,513元起,申請國旅補助可折抵房費1,300元,飯店再加碼回饋1,300元餐飲抵用券,還可享延遲退房至下午2點,以及於大廳茶軒或李白居享用迎賓飲品2杯,並於台北市最高頂樓戶外景觀泳池享受愜意時光。其中回饋的1,300元餐飲抵用券,於住宿期間到飯店任一餐廳即可折抵1,300元餐費,無論是想在連續四年獲得米其林餐盤推薦的香宮大啖經典烤鴨、在上海醉月樓享主廚賴忠舜推出的當季綠竹筍滬式料理、在馬可波羅餐廳用味蕾暢遊義大利,或是在遠東Café人氣自助餐廳盡享「夏日火烤季」炭烤山珍海味,各式美食皆可自由選擇。雙人入住選擇「悠遊暢饗」方案可享桃山日料放題。(圖/台北喜來登提供)台北喜來登配合「悠遊國旅」補助方案,個別旅客最高享每房1,300元折抵,預訂住房加購高鐵車票還可享75折優惠,此外,9/30前推出「悠遊住」住宿專案,飯店加碼送1,300元馬上折抵,不用等到下次入住再抵扣,消費者只需付1,300元起即可入住並享露天泳池、三溫暖、健身房等設施。家庭入住亦可加購499元至5樓手拉手樂園暢玩Switch賽車、球池溜滑梯、廚房家家酒等兒童專屬設施。館內3大餐廳吃到飽也加入補助戰局,8/31前選擇「悠遊暢饗」專案每晚4,888元起,扣除國旅補助每房1,300元,8/31前雙人入住3,588元可享桃山鍋物或握壽司放題(原價4,016元);4人入住7,176元享比薩屋24道義大利菜暢饗(原價4,908元),贈送價值4,220元的「龍蝦海鮮燉鍋」與「提拉米蘇」;6人入住10,764元則可享辰園粵菜暢饗,超過30款人氣粵菜、手工點心、煲湯等,再送皮酥肉香、脂水肥美的「黃金片皮鴨三吃」(價值3,280元)。上述專案已包含15.5%稅金與服務費。
中秋大戰開打7/禮盒藏入種子紙延續生命 清新系水果月餅有台味 港都飯店攜手老品牌傳情意
隨著中秋節腳步慢慢接近,styletc記者持續介紹一些各具特色的禮盒,不知道是否有哪款打中您了呢?像每年延續經典書盒概念帶來秋禮的eslite hotel誠品行旅,今年力邀藝術家李霽跨界操刀打造第五冊「食光選集|植月計畫」中秋禮盒,李霽以象徵宇宙星辰的藍色為整體視覺,並注入光亮星點,透過星座般的串連線段建構星空軌跡,同時挑戰印刷材質拼接,翻開書頁左方小卡,其實是回收再製的種子紙,外型呈現出月亮一樣的圓,透過書中賞月,探討自然演化與神秘韻律的聯繫,亦重新思考月亮與人類的關係;此外當吃完月餅後,還能埋入一張帶有生命的紙張,隨著種子種植、發芽、生長的過程,再次展開一個新的永續篇章。誠品行旅與植物裝置藝術家李霽(左)跨界打造中秋禮盒,還放入可種植的種子紙。(圖/eslite hotel誠品行旅提供)口味部分則採用經典廣式餅皮技法,以皮、餡2:8的黃金比例打造3款內餡。延續本次埋入環境迴圈的永續思維,每款月餅餡料內皆揉入種子果仁,傳達出生生不息的意念。清香淡雅的「蓮蓉霞月蛋黃」,以經典蓮蓉餡為基底,主廚將杏仁果研磨後拌入鹹蛋黃,透過綿鬆的鹹蛋黃,帶出蓮蓉甜香與杏仁果香氣;濃郁紮實的「棗泥大地伍仁」,由主廚熬煮出高純度棗泥餡,並將南瓜子、葵花子、腰果、杏仁、核桃等具有圓滿和諧寓意的伍仁,焙炒後拌入口感綿密的棗泥餡料,在口中釋放舒心的甜香;層次厚潤的「豆蓉桂圓核桃」,嚴選Q彈的彰化員林桂圓,以古法土窯柴焙燻製,與慢火細熬的豆蓉交織出和諧韻味。「食光選集│植月計畫」中秋禮盒,每盒6入1,360元,8/12前訂購可享每盒1,088元的早鳥優惠,滿9盒再加贈1盒。微熱山丘「中秋月餅禮盒」含鳳梨奶黃月餅與紅玉蘋果月餅各3入,含中秋布提袋。(850元,圖/微熱山丘提供)另外以「農企業理念」為核心的台灣甜點品牌微熱山丘,以大自然收成的果實製作水果月餅,「中秋月餅禮盒」除了經典的「鳳梨奶黃月餅」,今年更首次將日本青森縣紅玉蘋果結合台灣烤地瓜,推出全新口味「紅玉蘋果月餅」,創造出結合台灣元素的清新系「微熱山丘水果月餅」。「鳳梨奶黃月餅禮盒」外層使用清爽的桃山餅皮,內餡選用濃郁的經典鳳梨醬,搭配細緻滑順的鹹香奶黃,為台灣土鳳梨的酸甜滋味增添層次,也能嘗到鳳梨天然纖維;新口味「紅玉蘋果月餅」選用與品牌人氣商品蘋果酥相同的日本青森紅玉蘋果內餡,再結合烤軟的台灣地瓜,果丁顆顆分明透出如月暈般的柔和色澤,而柔軟細膩的地瓜泥為果丁增添和諧溫潤感。兩款月餅餅皮上層次分明的鳳梨花、蘋果花花紋,也展現出風味與烤色兼具的烘焙工藝。鳳梨奶黃月餅、紅玉蘋果月餅。(圖/微熱山丘提供)另因微熱山丘的鳳梨酥、蘋果酥一直很受歡迎,因此除了「中秋月餅禮盒」,也推出顧客許願組合「綜合禮盒」與「經典禮盒」。「綜合禮盒」是由鳳梨、蘋果月餅2入裝、與鳳梨酥5入裝組成;「經典禮盒」則是鳳梨酥、蘋果酥各5入裝。無論是中秋月餅禮盒使用的的精裝盒,或其他兩款禮盒的外包裝,此次沿用牛皮紙材保留品牌特有的低調樸實,禮盒上蓋印有刻印風格的插畫主視覺,傳達「一起重拾美好,一起拼出完整。集眾人之力,才能成就微熱山丘秋收」的感恩含意。中秋系列相關商品將於7/18於品牌官網、門市、專櫃、合作通路開始預購,8/15正式啟售。「豪月中秋禮盒」。(1,580元,圖/高雄萬豪酒店提供)高雄萬豪酒店餐飲團隊則聯合粵式經典品牌「奇華餅家」客製口味,打造「豪月中秋禮盒」,精製6款料豐餡美的廣式月餅,有黑金松露干貝、椰皇鮮奶藏心、雙黃棗泥、蛋黃豆沙、核桃鳳梨與純淨豆蓉,即日起至8/20前訂購並付款,可享9折早鳥優惠價,凡訂購11盒~30盒享85折,31盒~50盒享8折,51盒以上享75折優惠;8/5~9/10可取貨。限量發售,售完不再追加。雙黃棗泥口味。(圖/高雄萬豪酒店提供)豪月中秋禮盒以溫潤橘色調為主視覺,象徵港都人情味,內盒以山茶花綴上曼妙飛翔的蝴蝶花紋,散發優雅品味。6種口味中,「黑金松露干貝」將黑松露融入法式料理概念,與干貝豐郁海味結合,再灑入海鹽,宛如迷人饗宴;「椰皇鮮奶藏心」則從椰肉淬取汁液,佐以文火慢煮的濃郁奶香,入口即感受到滿滿南洋風味;「雙黃棗泥」特選紅棗、黑棗去籽搗泥,搭配濃郁雙蛋黃,帶出多層次風味;「純淨豆蓉」採正宗港式做法,溫火細工炒出嫩黃餡心,綿密細緻、入口即化;「蛋黃豆沙」選用台灣屏東潮州上等紅豆,以獨家工法特製餡料;「核桃鳳梨」以美國進口飽滿上等核桃,搭配南台灣盛產鳳梨,既酸甜又具紮實口感,相當討喜。
飯店打造永續主題房 讓再生羽絨變身時尚環保單品
現在愈來愈多飯店打造期間限定主題房,有的針對親子客群走可愛風,有的瞄準年輕人打出新潮設計,也有以環保為重點,設計獨一無二的永續主題房。Styletc記者就發現,像eslite hotel誠品行旅繼「黑膠音樂旅宿體驗」、「慵懶假期追劇提案」等主題客房後,首度攜手台灣百年羽絨企業合隆羽藏與2020東京奧運中華代表團進場戰袍服裝設計師JUST IN XX周裕穎,以資源回收再造與產品生命週期延伸為重點,將合隆羽藏從旅宿業回收的花布羽絨被與生產邊角料,透過永續時尚設計師周裕穎的巧心設計,讓原本將被淘汰的商品以時尚姿態重回飯店,打造出全台首間「羽後新生|永續漫遊」主題客房,將於7/1~7/30限期開放入住,每晚8,800元起。再生羽絨來自合隆羽藏長期從日本旅宿業回收的羽絨花被,遵循嚴格的回收與清潔流程。(圖/誠品行旅提供)主題客房的燈具多了花布燈罩(左),還有採編織手法並填充再生羽絨,創作出的萬用地墊、面紙盒套。(圖/魏妤靜攝)旅宿業為維護住宿品質而定期汰換的羽絨被枕,退役後也有重獲新生的可能!合隆羽藏在台灣設計研究院輔導下,與設計師周裕穎合作,今年3月於「The Spiral 轉不轉-循環設計展」中,首度展出由再生羽絨衍伸出的永續概念單品,包括沙發、眼罩、地墊、拖鞋等。7月更將循環永續單品落實到飯店場域,首站即從建築師伊東豊雄設計的綠建築eslite hotel誠品行旅出發。在僅此一間的「羽後新生|永續漫遊」主題客房中,使用再生羽絨與邊角布料進行改造,其中再生羽絨來自合隆羽藏長期從日本旅宿業回收的羽絨花被,遵循GRS認證回收標準,經過拆解、分級、拼裝、水洗,並經130度高溫蒸汽消毒清潔等流程而誕生;邊角料則是工廠生產中不足做為完整商品的剩餘布料,透過周裕穎的創意,採不對稱拼接或編織手法,裝飾於房內床頭板、燈罩、花器及抱枕,讓其搖身一變為時尚備品。旅人入住可獲得經職人手工車縫、拼接出獨家口袋版本的時尚手提背袋,眼罩綁帶也結合誠品行旅制服的千鳥格布料。(圖/魏妤靜攝)床緣前方的純白色沙發,則是合隆的職人精心打造的羽絨沙發套,讓旅人不論坐或躺,都能擁有雲端般的輕奢享受,房內瀰漫的清新香氣,則來自床頭展示的Théière黑茶空氣擴香,同樣秉持永續循環理念,擴香瓶器不僅使用再生玻璃,就連擴香枝都採用天然龍柳枝,增添氣味上的五感體驗。旅人凡入住該主題客房,即可獲得由合隆羽藏與JUSTIN IN XX設計師聯名研發的時尚手提背袋與感溫羽絨眼罩,兩贈禮運用誠品行旅汰換的舊制服布料融入再生花布,提把部分可拆解並隨身攜帶,運用到各式提袋中。禮包中另集結台灣在地與國際間的永續商家,包括夏樹沐石SESN淨手巧餅;取材於再生木源的LENZING™ECOVERO™柔軟系毛巾、VEOCEL™絲感護膚面膜,帶領旅人認識永續循環商家。「熊熊愛上你」主題房連住兩晚,加碼贈送ARIBEBE「棉花糖動物枕頭」乙個。(圖/台南晶英酒店提供)熊熊愛上你主題房。(圖/台南晶英酒店提供)另外台南晶英酒店為搶攻暑假住房,今夏鎖定親子出遊,引進紅遍母嬰界的韓國「ARIBEBE」育兒品牌商品,推出兩款三天兩夜住房專案,雙人成行15,398元起。「晶夏外宿趣」住房專案即日起~9/30,全家入住16坪小西門和洋套房,贈送幼兒園午睡必備「棉花糖睡袋」乙組,或抗塵螨「迷你動物安撫枕」兩個;喜愛泰迪熊主題房的家長也可選擇7/1~8/31推出的「熊熊愛上你」專案,飯店暑期豪氣再贈「棉花糖動物枕頭」,高回彈力的超細纖維棉花締造極佳觸感,大人小孩都適用,上述官網獨家住房專案搭配高鐵再享車票7折起優惠。
誠品行旅串連集團資源 推超狂年度禮遇 關西六福莊2人即可包場度假
最近因應疫情,飯店住房、消費方案也更強調彈性或隱密,加上國外旅遊尚未正式開放,國旅高端市場商機仍不容小覷。像styletc記者發現,eslite hotel誠品行旅繼去年底與誠品生活推出發票換現金活動後,現在擴大串連誠品酒窖、誠品生活、誠品書店與誠品線上,即日起~8/18首次推出「誠品讀行俠l禮饗365」超狂年度制禮遇計劃,每位19,800元,只要透過誠品線上一鍵下單,即可在一年內獨享旅宿體驗、餐飲饗宴、休閒購物與會員尊榮等總價值超越5萬元的年度回饋。內容包括誠品行旅經典客房一晚、誠品酒窖精選代理法國酒莊葡萄酒與香檳6瓶、義法料理In Between之間餐廳雙人人文套餐一套等,禮遇期限皆自購買日起至2023/9/30前,此外,同步享有誠品行旅雅緻客房每晚1,980元之優惠房價3次、The Chapter Café或In Between之間餐廳用餐2人同行5折優惠10次,以及全台誠品書店購物79折3次等,愈早加入可擁有更多彈性使用時間。誠品酒窖精選代理法國酒莊葡萄酒與香檳6瓶,價值12,500元。(圖/eslite hotel誠品行旅提供)其中像誠品酒窖,精選來自代理法國酒莊的葡萄酒與香檳6瓶(價值12,500元),首批酒款多選自2019年法國布根地區與隆河區,其中最具代表性的布根地酒莊Bouchard Père et Fils,是該區葡萄園最多的擁有者,任何葡萄等級與年份都能維持一定水準,而2019年的陽光日照充足,釀出純淨果香和完美成熟的單寧。此計劃還可獲贈誠品生活電子抵用券2,000元,無論購買書籍、生活商品、服飾或餐飲等,皆能享無門檻直接折抵。購買禮遇計畫,可享In Between之間餐廳雙人人文套餐,任選三道精緻前菜及一道主餐。(圖/eslite hotel誠品行旅提供)為同步回饋會員,「誠品讀行俠l禮饗365」禮遇計劃亦提供兩項加碼,包括「全誠品會員消費金額累計3倍贈」,意即加入此計劃之誠品人,除了方案金額19,800元計入會員消費額並累計會員點數之外,可再額外累入39,600元消費額,金卡會員可快速直升黑卡,立即享有黑卡會員禮遇;另外黑卡會員或星展銀行卡友下單購買,則分別加贈The Chapter Café深受歡迎的「維納斯│微醺花園雙人下午茶」一套。關西六福莊推出「鑽石私房VIP假期」住房專案,可入住最頂級的鑽石套房一晚,還有各種私家包場行程。(圖/六福旅遊集團提供)另外位於新竹的關西六福莊推出「包場度假」計畫,規劃強調專屬服務的「鑽石私房VIP假期」住房專案,減少旅客與其他人接觸,只要2人就能包場。即日起至9/30,雙人入住最頂級的鑽石套房一晚,提供專車定點來回接駁、進房check in、早餐及晚餐由專人送到房等VIP服務外,還有專屬的私家包場行程,包含超萌動物寶寶見面會-小福豚體驗特別場、淺山農事巡禮、人氣活動三選一(草原歷險、勇闖猛獸島、犀牛保育員),價格20800元+10%,每日限量1間,鑽石房型最多入住4人,若超過4人可選擇肯亞綠地樓中樓入住。超萌動物寶寶見面會規劃「小福豚體驗特別場」。(圖/六福旅遊集團提供)在專屬包場行程中,超萌動物寶寶見面會可搶先與新誕生的動物相見歡,今年3月福豚家族喜迎人氣明星福豚寶寶,因此這段期間入住的民眾可進行「小福豚體驗特別場」,跟著專業導覽員一起了解福豚寶寶出生紀事、孕育過程、生活習性解說,隨著未來其他動物寶寶陸續誕生,日後還會有更多選擇;而深受好評的「淺山農事體驗」則可探索友善耕作農地,觀察蚯蚓生態循環箱的設計原理,了解農地裡的生態循環,讓孩子透過種植、採摘、生物防治等農事步驟,學習如何愛護環境。
外帶享美食5/下訂中式合菜、無國界料理 還有機會獲得電影票
當防疫成為日常,待在家也要好好享用美食,而且現在買外帶竟然還有機會獲得電影票!styletc記者發現,eslite hotel誠品行旅即日起正式啟動「宅家聚聚│饗樂即時」美食提案,再度推出線上訂餐,其中The Chapter Café全日餐廳及聚聚樓館外中餐廳分別規劃適合小家庭共享的「異國味遊分享餐」與「聚聚合菜」,亦同步提供20道以上的單點選擇,自取外帶可享全面85折優惠,並可於專屬得來速車道安心取餐,誠品會員也加碼再享點數回饋。此外,飯店還推出首波快閃活動,5/28~6/1限時5天,每日前5組分別訂購「異國味遊分享餐」或「聚聚合菜」的消費者,每組即贈誠品電影院電影票2張,可於11/30前選擇喜愛的電影欣賞。限時5日,每日前5組訂購「異國味遊分享餐」或「聚聚合菜」的人,即贈誠品電影院電影票2張。位於誠品行旅一樓的無國界料理餐廳The Chapter Café,特別精選多道長期受歡迎的菜餚,推出適合四人共饗的「異國味遊分享餐」,菜色包括運用南法輕盈手法烹調的「蔚藍海岸尼斯沙拉」,搭配鮪魚及白鯷魚入菜,再淋入檸檬油醋提出清朗風味;米蘭傳統料理「燒烤香料雞腿排/義式番紅花燉飯」,以揉入珍貴番紅花的義式燉飯為主角,搭佐肉質飽滿的去骨雞腿排,並使用巴薩米哥醋膏點綴,充滿番紅花與香料共構的香氣;「義大利番茄蔬菜寬麵」則由番茄碎、洋蔥、櫛瓜、山葵醬與特製醬料交織,在舌尖綻放地中海風情。The Chapter Café充滿思鄉味的「麻油蔥薑香煎蛋」。喜愛台式經典的饕客亦不可錯過「椒鹽海白蝦」,將Q彈海蝦與蒜末、蔥花、黑胡椒碎及乾辣椒拌炒,嘗來酥爽可口;「鐵鍋塔香三杯土雞腿」則選用仿土雞腿肉,揉入依循古法製作的彰化傳統黑麻油與老薑煸香,再襯上加入醬油、米酒的濃郁醬汁,讓肉質染上透亮色澤;暖身也暖心的「麻油蔥薑香煎蛋」,將蛋煎至起泡、待蛋邊緣微焦上色後翻面至半熟,再利用餘油煎炒蔥薑,以中式醬汁搭佐雞湯及黑麻油賦予清香尾韻。同時餐廳亦提供「時蔬義式番紅花燉飯」、「招牌美國牛肉起司漢堡」、「香料雞腿排起司漢堡」、「苦茶油炒時蔬」等單點選擇。「聚聚合菜」每組3,040元,單點每道180元起。匯集了江浙、廣式、川菜與台式等大中華料理,並兼容新意的「聚聚樓」,此次於線上訂餐平台推出「聚聚合菜」,融合8道人氣料理。包括將台版鹹蜆仔華麗升級的「醉醃鹹九孔」,選自東北角純淨水質養殖的九孔鮑,肉質彈Q、口感鮮甜,揉入醬油、醬油膏、梅子粉與糖醃製,交融出溫和鮮甜的層次;延伸自口水雞的「胡麻XO醬紅油雞」,藉由醬料變化賦予經典美味靈魂;「黃金酥排骨」則使用肉質軟嫩的豬腩排,與蔬菜汁、蒜末、五香粉共同醃製2小時後油炸,炸至呈現金黃色澤,起鍋後香氣四溢;養生湯品「人蔘富貴雞湯」使用仿土雞腿塊川燙去血水,並疊入人蔘、紅棗枸杞及茯苓等中藥材燉煮,展現清潤甘美的尾韻。來自粵菜經典的「干貝蛋白炒飯」。 另外還有傳承自江浙地區的年節名菜,象徵十全十美祈福寓意的「十香如意菜」,以繁複刀工與料理手法將十種蔬菜切絲拌炒,風味雅緻;來自粵菜經典的「干貝蛋白炒飯」,使用蛋白、新鮮干貝、油炸干貝絲、白米飯與菜粒混合翻炒,口感清淡卻吃得出鮮美風味;「蝦球蟹黃豆腐」則將黃蔥頭末、蒜頭末、小蝦米、鹹蛋黃及蟹肉精心熬製的蟹黃羹汁,搭配雞蛋豆腐及特選蝦仁一同燒製,柔滑脆嫩;創意經典小菜「雪菜松露腐竹」,先將腐竹以溫水泡過後加高湯煨煮入味,再拌入炒至乾香的雪菜及松露醬,是令人驚豔的美妙轉場。另外亦有其他菜餚可選購,包括融入果香的「荔香辣子雞丁 」、選用美國特級牛小排的「蒜香牛小排」、富有營養價值的「雨來菇炒蛋」等,詳情可見官網(http://www.eslitehotel.com)。
討好另一半3/邀戀人寫下未來情書 一年後重返餐廳慶祝送紅酒
有些浪漫雖然老派,但偶一為之卻會發現它一點都不過時,styletc記者發現,eslite hotel誠品行旅便推出充滿儀式感的情人節饗宴,除了主廚設計的大餐,還邀請情人們寫下時空情書,表達對伴侶的愛意。2/12至2/14連續三天,一樓無國界料理餐廳The Chapter Café獻上「永恆戀人饗宴」四道式套餐,包含法式功夫鴨腿、爐烤山泉鮮鱒魚、香草燉和牛頰精緻主菜三選一;二樓In Between之間餐廳則推出五道式「時空情人套餐」,悉心設計前菜與湯品,並有美國肋眼老饕牛排與龍膽石斑魚主菜供選擇。2/14情人節當晚,In Between之間餐廳更邀請情侶們寫下「未來情書」,記錄曾經令人會心一笑、感動的片刻,並將情書交給餐廳封存一年,情侶們若於2023年西洋情人節重返餐廳用餐慶祝,並成功開啟時空情書,將可獲得紅酒一瓶。西洋情人節當晚,In Between之間餐廳邀請情侶們寫下一封未來情書。(圖/eslite hotel誠品行旅提供)在In Between之間餐廳推出的「時空情人套餐」五道式饗宴中,前菜「乾煎脆皮鴨胸|青芒果|蔓越莓威士忌醬汁」以百里香、鹽、胡椒醃漬櫻桃鴨胸,低溫舒肥後再乾煎至表皮酥脆,搭佐青芒果泥與蔓越莓威士忌醬汁,清爽不油膩;「脆皮馬頭|赤海藻|綠花椰醬汁」選用台灣現流赤馬頭魚,以油潑手法立起魚鱗,使之如花朵般綻放;主菜之一則獻上美國USDA prime等級的肋眼上蓋肉「美國肋眼老饕牛排4oz」,油花分布均勻,透過高溫鐵板將表面煎至焦香,完美將肉汁封存;甜點「草莓焦糖巧克力慕斯蛋糕」則從《小王子》發想,以白色酸奶、綠色開心果、金色爆米花球勾勒出行星系,以覆盆子棉花糖雕出玫瑰花瓣,並在巧克力慕斯中鋪上新鮮草莓片,傳達故事中「如果你愛著一朵盛開在浩瀚星海裡的花,那麼,當你抬頭仰望繁星時,便會感到心滿意足」的浪漫意境。The Chapter Café「永恆戀人饗宴」套餐可從海陸主菜中三選一。(2,500元+10%起/位;圖/eslite hotel誠品行旅提供)為增添用餐回憶,凡於2/14在In Between用餐的情侶,皆會獲得撰寫情書的提示卡,可以書寫兩人生活的日常點滴,並連同當晚用餐的合照,一起裝入信封中封存,再以復古蠟條彌封信件。經過365天後,情侶只要於2023西洋情人節當天重返餐廳用餐,並閱讀曾寫下的情書,餐廳將贈送紅酒一瓶。而坐擁綠地美景的一樓無國界料理餐廳The Chapter Café,則將於2/12至2/14推出「永恆戀人饗宴」四道式料理,其中在三選一的海陸主菜中,「法式功夫鴨腿」使用宜蘭油脂豐厚的帶骨鴨腿,以新鮮香料、蒜頭醃漬24小時,再低溫料理使之軟嫩,上桌前將鴨腿去骨並烘烤至表皮酥脆,搭配拌入紫心地瓜泥的乳酪燉飯,呈現出浪漫紫色色澤;「香草燉和牛頰」使用澳洲和牛最軟嫩又富含膠質的臉頰肉,以紅酒、蒜頭等醃漬,拌入番茄糊、蔬菜一同燉煮,經過靜置使香料、紅酒、蔬菜的風味完整被牛肉吸附,並襯上以義式燉飯手法詮釋的蘑菇薏仁米;「爐烤山泉鮮鱒魚」則嚴選台灣高山的優質鱒魚,將魚皮煎到金黃酥脆,佐上以奶油、松露拌炒的麵體,堆疊出高貴優雅的氣息。
開箱「誠品生活480」1/全新「城市美術館」台中七期開幕 療癒裝置、巨型怪獸現身
今年邁入35週年的誠品,繼2月進駐嘉義新港開展最迷你的誠品書店,3月初創立誠品畫廊北京後,全新大店「誠品生活480」也將於3/23在台中七期商圈正式開幕。以「一座跨界創作的城市生活美學館」為主軸的誠品生活480,從去年12月便展開部分試營運,各櫃與主題餐廳則陸續對外迎客,全棟B1至7F匯集了誠品書店及10家大型主題餐廳、逾百個超人氣品牌,8層樓廣達7,500坪,記者提前進行全館預覽,現在就開箱其中幾大亮點區域!Craig & Karl的大型創作用色鮮明活潑,相當討喜。日本當代藝術家EMU為台灣展覽特別進行現地創作。EMU的父親為手作木船師匠,因此EMU最初的雕塑常以造船邊角木料創作,其色彩中的粉紅象徵愛、藍色代表大海。首先來說說藝術人文的部分,開幕首展特別邀請曾與Google、Apple等國際知名品牌合作的美、英藝術家二人組Craig & Karl,在一樓戶外、由台中花博策展人吳書原打造逾500坪綠帶映廊「野花園」中,帶來多個色彩鮮豔的大型創作,繽紛色彩與可愛笑臉讓人忍不住駐足停留,有的笑臉圖案還爬上大樓窗貼,等著民眾尋訪;另外以軟萌療癒角色征服人心的日本當代藝術家EMU,也推出首次台灣個展「Ark of Art – Carry on Together」,其雕塑與畫作常帶有幾何概念、圓弧輪廓,這次展件除了全為新作,還有幅200cm╳200cm的大型畫作是採現地創作,畫中可見不分人種都朝向同一方向,蘊含希望地球上的人都團結一心的正向寓意。台灣藝術家陳普帶來自己的怪獸創作,包含充氣裝置與數位藝術作品,中間還有他的靈感來源陳列架。誠品生活480呼應「城市美術館」概念,書店區結合綠意優美如畫。在書店空間部分,藉由陽光、窗景、書籍與讀者融合而成多個「巨幅畫框」,其中一個中間還可見藝術家楊士毅創作的剪紙作品。另外擅長多元媒材創作的台灣跨域藝術家陳普,也於2F帶來主題個展「怪獸力畫室」,除了有長達7.5公尺的大型怪獸裝置藝術,陳普也展示了激發他創作靈感的怪獸模型與書籍等,有趣的是,展示書架還仿劍龍造型打造,陳設充滿創意與想像力;接著來到5樓誠品書店,空間邀請為「誠品生活南西」操刀的設計師宋契德再次合作,呼應整體策展空間概念,特別將書店窗景設計為「巨幅畫框」,藉由陽光、窗景、書籍與讀者融合而成獨有的書店風景,這裡亦展示了台中花博指名合作藝術家楊士毅創作的《門神爸媽》剪紙意象作品,以喜氣紅色與滿滿心意為讀者送上祝福。大衛霍尼克60年藝術生涯作品全集全球限量9千本,售價為192,500元。翻開集結大衛霍尼克重要作品的藝術大書,可見其畫作、攝影作品甚至散文等。另外5F書店區還期間限定展售珍稀藝術大書,包括全球最大、專業藝術書籍出版社TASCHEN限量發行的巨型圖書SUMO書系,像是英國藝術大師大衛霍尼克60年藝術生涯作品全集、美國肖像攝影師安妮萊柏維茲捕捉名人的經典影像攝影集等,一本甚至重達超過50公斤。另外也以長達50公尺的十字動線串聯3大主題書區:跨越理工人文思維的「科學與人文書區」、強調藝術與攝影的「美學藝境」,和以歐美創業家為靈感打造的「車庫時光」商業趨勢主題區。3/23開幕當天書店區也將延長營業至午夜12點,以及4月下旬誠品生活480也會推出美感探索導覽講座、兒童感官律動體驗等,5/4書店區更將全天不打烊。在5F還有藝文愛好者的聚會所「eslite café」,除了可吃到暢銷冠軍早午餐「經典黑松露蛋沙拉三明治」、香甜鬆軟的「楓糖麻糬鬆餅」,以及誠品行旅人氣料理「炙燒和牛頰牛肉麵」、「松露雪菜牛肉澄清湯餃」,主廚還推出台中限定輕食,如結合紅豆乳酪的可頌與歐式層架下午茶,讓台中人的下午茶有更多新選擇。eslite café特別於誠品生活480推出台中限定的可頌鬆餅輕食與三層歐陸午茶。
誠品信義店平安夜將熄燈! 松菸店1月20日試營運打造「24小時書店」
誠品信義店即將於平安夜謝幕道別,誠品14日正式宣布「誠品生活松菸」3F書店將於1月20日起接棒24小時營運,平安夜至松菸接棒期間,則有誠品生活南西5F書店「南西夜未眠」特別企劃連續28天不打烊。誠品表示,1月20日誠品松菸試營運當日起,日本和紙膠帶「mt」母公司(KAMOI加工紙)100週年紀念海外獨家特展將同步開展,「Ten Thousand Coffee」、台灣原創「成真咖啡ComeTrue CAFE」、「eslite café」等3大咖啡品牌也將入駐誠品生活松菸。此外,誠品生活松菸24小時書店除了將定期舉辦音樂人Live演出、料理實演、議題沙龍講座,也特別推出藝術大書一對一鑑賞、職人導覽、黑膠聆賞與DJ教學等多元活動;與信義同等規模的松菸誠品兒童館,設置塗鴉牆讓小朋友盡情揮灑創意;誠品文具館則將打造專業書寫精筆光廊,職人將每季引薦全球最新潮流文具。12月26日位於松菸B1的誠品表演廳還有「週三讀書會」特別活動,邀請詹宏志、宇文正、李惠貞、洪愛珠、馬世芳、焦元溥、詹偉雄、劉克襄、鍾永豐、韓良憶等10位名人作家齊聚對談主題選書。
誠品生活台中七期店27日提前亮相 台北信義店平安夜熄燈
位於台中市七期市政路、以「城市美術館」為概念的「誠品生活480」宣布將於12月試營運,5F誠品書店及咖啡廳eslite café於27日起搶先開放民眾體驗;不過經營18年的台北「誠品信義店」則確定在今年平安夜(12月24日)熄燈。誠品生活(2926)表示,誠品生活480全店8層樓達 7,500坪,匯聚生活風格、文化閱讀、都會時尚、親子體驗、日常美食、主題餐廳等豐富內容,是目前中南部最大旗艦店。一樓戶外廣場邀請台中花博策展人吳書原打造逾500坪綠帶映廊,「誠品生活精選expo SELECT」也首次進駐台中,將於12月試營運;匯集台味及異國美食的B1「品食光」樓層則11月8日提前開張,將引進全台獨家特色美食。在27日開放的5F誠品書店邀請「誠品生活南西」空間操刀的設計師宋契德再次合作,將書店窗景設計為「巨幅畫框」;並以長達50公尺的十字動線串聯3大主題書區:首家跨越理工人文思維的「科學與人文書區」、強調藝術與攝影的「美學藝境」藝術生活,和以歐美創業家為靈感打造的「車庫時光」商業趨勢主題。誠品生活480匯集台灣質感生活選品的「誠品生活精選expo SELECT」也首次進駐台中,12月試營運。(圖/誠品生活提供)同時,5F誠品書店首推「職人導覽服務」,分享誠品生活480書店空間設計、主題策展及特色商品等,12月起邀請民眾、師生、企業報名,導覽體驗3大主題書區、兒童館、文具館、Gift+禮物包裝專門店等特色空間。不過位於台北市18年來吸引近2億人次造訪的「誠品信義店」,因租約到期將於12月24日結束營業,將接棒24小時書店的「誠品生活松菸店」也正分區改裝,圖書總量體將擴大3倍相當於敦南書店規模,結合誠品畫廊、電影院、表演廳、黑膠音樂、兒童館、誠品行旅、酒窖、國際流行時尚設計、手作體驗等。誠品生活指出,最終日12月23日、12月24日週末2天適逢平安夜,誠品信義店將舉辦音樂會,邀請讀者線上下齊聚,一同珍藏最終燦爛時刻。倒數一個月也將推出過去18年回顧主題書展、作家講座、音樂、手作等豐富活動。雖然信義店即將告別,9月下旬才剛開幕的亞洲最大店點誠品生活新店,營運不到一個月人流已逾百萬,至今熱潮不減。