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168解密1/有人狂瘦34公斤!有人反變胖? 營養師:關鍵是這個

168斷食法是指一天之中,只能在8小時以內進食,透過斷食16小時讓身體燃燒脂肪,但專家建議,吃對食物才能成功減重。(圖/陳家欣繪)

時序已經進入夏天,也宣告減肥旺季到來!從日本延燒來台的「168間歇斷食法」更掀起一股風潮。晨光營養諮詢專科院長趙函穎營養師說,「168間歇斷食法」是指一天24小時中,只有8小時能夠進食,其餘16小時斷食,舉例來說,如果早上9點吃早餐,下午5點之後就進入斷食,直到隔天早上9點才能再進食。

趙函穎說,人體完整消耗葡萄糖和肝醣大概需要12~14小時的時間,所以當禁食時間拉長到16小時,體內的能量完全被消化之後,身體就會進入「燃脂狀態」。

藝人楊丞琳實行一六八斷食法時,還搭配運動、吃蛋白質食物,短短二個月就瘦下六公斤。(圖/林勝發攝)

許多藝人也都嘗試「168間歇斷食法」,例如楊丞琳2個月就瘦了6公斤、饒舌歌手瘦子也利用這個方法,讓自己在宣傳期前瘦下4公斤,並且體脂速降,讓傲人的六塊肌變得更明顯。而一向給人「豐滿」印象的藝人劉爾金,也因健康亮紅燈而採用此方法,半年內就狂瘦34公斤。

體重高達110公斤的藝人劉爾金,靠著168斷食法在半年內瘦至76公斤,足足少了34公斤。(圖/劉爾金提供)

不過,卻不是所有人都同樣有效!「關鍵就在於飲食內容!」趙函穎說,許多案例都是因為亂吃、便祕、再加上情緒過於壓抑而失敗,「曾有一位36歲女性嘗試168斷食,結果2周後竟然反而胖了1公斤,而且便祕整整一周!」

原來這位女性一到進食時間,就會補償心態似的狂吃,珍珠奶茶、炸雞都不忌口,為了趕在晚上8點禁食時間之前吃完,吃飯速度變得更快,還曾經一口氣吃下2個便當,但晚上又太晚就寢,常常餓得睡不著覺,更重要的是心情因此變得極差,完全不可能堅持下去。

斷食需要堅強的意志力執行,一旦破戒反而可能會暴飲暴食,瞬間吃下大量高油脂食物或含糖飲料。(圖/123RF)