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頂級甜點天母旗艦店亮相 創意車輪餅開幕送百顆

YOKU MOKU旗艦店空間開闊,也能感受到南青山本店的優雅氛圍。(圖/YOKU MOKU提供)

在台灣可以吃到不少特色甜點,從頂級到平價樣樣皆具,styletc記者發現,最近更有兩品牌分別升級店型、與餐飲集團合作,煥發新面貌。像來自日本的頂級餅乾甜點品牌YOKU MOKU自2011年登陸台灣市場,在邁入第11年之際,將台灣形象本店升級全新旗艦店,落腳天母新光三越2館1F,於7月13日正式開幕。旗艦店保留品牌一貫高雅風格,延續藍、白色優雅調性,並增添細緻輕奢元素。天母旗艦店與快閃店同步導入TO-GO Café新型態服務,除了各種口味雪茄蛋捲與餅乾禮盒外,也能嘗到南青山B.B.lounge直送的蛋糕等甜點。

旗艦店裝潢以各種設計呼應招牌蛋捲意象,藝人吳姍儒(右)也出席旗艦店剪綵。(圖/YOKU MOKU提供)

全新天母旗艦店以醒目的藍色馬賽克品牌牆搭配白色石材妝點,日本窯變釉二丁掛在光影變幻中閃耀光芒,室內特製天花板採多層次堆疊設計,巧妙呼應人氣蛋捲的層層切面,大門推開後映入眼簾的金色不銹鋼網管牆猶如鍍金蛋捲,在門口迎接前來的顧客。而擁有藝人、主持人及暢銷作家多重身分的吳姍儒出席剪綵,表示今年將是她第一次在婆家過中秋,她特地選了YOKU MOKU中秋禮盒,分別送給娘家與婆家,與家人一同歡慶。

中秋推出多款限定禮盒(左,920~2,800元)及「盛樂秋楓禮盒」(780元/34入、1,680元/14入,圖/YOKU MOKU提供)

因應中秋節,品牌也推出2022年台灣限定中秋禮盒,外盒採用雙色設計,以象徵皇家貴氣的紫色與高雅深藍色為底,並推出多種禮盒選擇,包括單一口味的「中秋限定」原味雪茄蛋捲(20入),與豪氣送禮的「中秋限定」金秋綜合禮盒(20入)、「中秋限定」雪茄薄片雙拼禮盒(36入)、「中秋限定」雪茄薄片三拼禮盒(62入)等;另外延續去年廣受好評的盛樂秋楓禮盒,打造進化版中秋限定「盛樂系列禮盒」,不僅增加盒內蛋捲比重,更提供14入、34入包裝任選,其中「盛樂秋楓禮盒」(34入)可同時嘗到原味雪茄蛋捲、雙層巧克力薄片餅乾、雙層白巧克力薄片餅乾、圓月煎餅等多變組合。

「雪茄蛋捲三重奏禮盒」。(1,750元/33入,圖/YOKU MOKU提供)

此外,也推出新的常態商品,像「雪茄蛋捲三重奏禮盒」除了經典原味雪茄蛋捲、巧克力雪茄蛋捲外,還推出新口味紅茶雪茄蛋捲,嚴選大吉嶺與伯爵茶葉製成香氣十足的蛋捲餅皮,清香爽口,與餅乾的奶油混合出絕妙奶茶香氣,讓人有種油然而生的幸福感;為滿足不同顧客需求,也推出全新大份量禮盒系列,更首度加入新品杏仁薄片餅乾,搭配現沖茶飲更是一絕。中秋系列與新常態商品,即日起在官網與各大百貨通路開放預購,預計7/21全面上市。

「一分錢一分貨」有不少特色口味車輪餅。(圖/合食餐飲集團提供)

此外,知名手搖飲品牌「不要對我尖叫」母公司「合食餐飲集團」,將與北投日賣千顆的車輪餅「一分錢一分貨」共同經營,希望把這份古早味美食延續,除了試營運期間7/16~7/18,推出第二顆半價活動,7/18正式開幕當天,還將免費贈送100顆車輪餅(紅豆口味),數量有限、送完為止。

「一分錢一分貨」的車輪餅從餅皮到餡料,強調每日手工現做,每顆車輪餅都需歷經4小時以上的備料跟熬煮,餡料皆是時刻攪拌顧火,由時間加火侯控制,才能堆疊出好味道。每顆車輪餅號稱能吃到爆漿口感,共有8種口味,囊括奶油、紅豆、芋頭、起司馬鈴薯等,還有特別口味「冰火夾心」,口感外脆內軟、充滿奶油香氣,再來是放入一整顆金沙的「金莎巧克力」,讓人滿嘴都是巧克力香氣;「Oreo餅乾」則是一咬下就會嘗到熱騰騰內餡,成為店內人氣品項。