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寒流來襲!擔心缺蛋危機浮上檯面 農委會:不會有缺蛋問題

近日寒流來襲,多地溫度急劇下降,外界擔心,母雞產蛋率恐怕下降,憂心將與今年過年前一樣再度面臨缺蛋危機。(報系資料照)

近日寒流來襲,多地溫度急劇下降,外界擔心,母雞產蛋率恐怕下降,憂心將與今年過年前一樣再度面臨缺蛋危機,農委會主委陳吉仲今天受訪時強調,「過年前雞蛋供應無虞」,至於蛋價則是市場供需,但供應充足是農委會的第一要務。

陳吉仲表示,每周都開會確保所有雞蛋每天供應的數量,今年3月時大概每天供應10萬8000箱,目前每天已達12萬1000箱,且持續供應中,「不會有缺蛋的問題」,但要擔心的是寒流是否會影響產蛋率,如果溫度未持續低溫或沒有太大溫差的話,雞蛋產量影響應該在可控範圍,尤其目前還有庫存可以機動調整,過年前雞蛋供應無虞。

陳吉仲說,許多國家如美國、日本、歐洲等地受到禽流感影響,甚至還有限購,農委會會供應足夠給所有的消費者,「過年前有信心」,至於蛋價則要回到市場供需。