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「魔芋爽」爆紅…小學生躲廁所偷吃 醫驚見鈉含量爆表:肯定有夠鹹

中國零食「魔芋爽」近來在國小校園爆紅。(圖/翻設自爆怨公社)

中國零食「魔芋爽」近來在台灣的國小校園爆紅,因為添加物太多,有國小老師禁止學生吃,沒想到仍有人躲在廁所偷偷吃,忍不住擔憂「比蘿蔔刀更危險」。至於這款零食成分為何?醫師便做出分析,直言「肯定有夠鹹」。

腎臟科醫師王介立在臉書專頁指出,以前對「魔芋爽」毫無概念,直到近日看到好市多有上架,才引起興趣,但點進商品販售頁面疑惑,產品名稱叫素毛肚,成分卻完全沒有毛肚,原來「素毛肚」就是由魔芋粉製作而成的加工食品,但成分表裡也沒有魔芋粉,仔細研究才知,魔芋似乎就是蒟蒻的別名,主要成份是葡甘露聚醣(glucomannan)。

王介立解釋,「魔芋爽」符合高度加工食品的定義,而且超級遠離原型,是一款超高脂略低碳水的食品,脂肪占熱量比為54%,碳水占熱量比為43%,每100克有破千毫克的鈉,基本上與超商販賣最鹹的梅肉同等級,「基本上肯定有夠鹹」。那麼到底能不能吃?他指出,能上架就是可以吃,重點是量的問題,還有CP值,「我自己是完全不會想吃啦!」

魔芋爽的鈉含量超高。(圖/翻攝自王介立醫師臉書)

事實上,「魔芋爽」深受國小學生歡迎,高雄市岡山國小老師林晉如向《ETtoday新聞雲》透露,前2年就看到有學生在吃,但吃的人不多,最近因為超商和賣場可以輕易買到,因此成為國小校園最夯的零食,但成分是蒟蒻加上大量添加物,鈉含量相當高,過度食用恐影響健康。

林晉如表示,學校有老師禁止學生吃,沒想到學生竟躲在廁所偷吃,甚至有家長在運動會買整箱分送,也有安親班拿來當獎勵品,忍不住憂心:「這種吃下肚的東西,比蘿蔔刀更危險!」提醒校園和家長要加強宣導,要學生避免或酌量食用。