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開學季雞蛋買氣未提升…蛋商囤貨僅消一半 下周蛋價維持不變

下周蛋價暫時維持不變,批發價維持在每台斤49元、產地價39.5元。(示意圖/翻攝自unsplash)

雞蛋市場於過年期間休市,而即使受到春節及元宵節檔期影響,上周蛋價大將3元,國內的雞蛋買氣仍舊低迷,台北市蛋商公會理事長林天來今(25)日就表示,由於春節囤放的蛋量還未消化完畢,僅售出一半左右,部分蛋商亦面臨庫存壓力,因此下周蛋價暫時維持不變,批發價維持在每台斤49元、產地價39.5元。

林天來於今日受訪時提到,原以為天氣轉冷、學校開學會帶動買氣,但這周受到元宵節檔期影響,買氣其實並未明顯提升,而餐飲業、蛋商在過年期間的囤貨也還沒消化完,所以下周蛋價暫不變動,由於市場因素太多,漲跌部分很難預測,一切回歸市場機制。

過年期間,雞蛋市場休市亦暫停報價,批發價維持每台斤52元,產地價調降3元,也就是業界俗稱的「紅盤價」(蛋農在過年期間降低產地價,讓利給蛋商),從每台斤42.4元降至39.5元。

台北市蛋商公會在本月14日年後吃春酒時討論蛋價,考量雞蛋囤貨量依舊多,加上產地價又回歸了年前價格,便在17日重新報價,宣布蛋價調降3元,批發價從每台斤52元改為49元,產地價降到每台斤39.5元,下周維持不調整。

據農業部最新雞蛋產銷資訊平台顯示,目前國內投入生產的蛋雞共3436萬隻,雞蛋每日生產量大致在12萬1500箱(每箱約200顆),比起民眾每天所需的12萬箱雞蛋還多,意味著供過於求的現象。