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寶林茶室食物中毒害2死…百貨美食街衛生掀疑慮 信義遠百回應了

信義遠百素食餐廳「寶林茶室」發生食物中毒事件,目前共累計11例中毒個案,其中2人不幸死亡、4人重症。(圖/報系資料照)

北市信義區遠東百貨素食餐廳「寶林茶室」爆發疑似食物中毒事件,導致一名40歲呂姓男子及66歲老翁送醫不治,另外還有3人病況危急入住加護病房救治中,其中2名患者甚至裝上葉克膜搶救,這起食安風暴越演越烈,連帶引起外界對百貨美食街衛生環境產生疑慮,對此,遠百業者回應了。

位於信義遠百A13地下三樓的「寶林茶室」發生大規模食物中毒案,目前共累計11例中毒個案,其中2人不幸死亡、4人重症,分別收治在台北馬偕醫院(1例)、三軍總醫院(1例)及台北醫學大學附設醫院(2例)。

根據《自由時報》報導,遠百受訪時表示,該案已經展開調查,遠百也會繼續關注後續發展,目前則由負責招商經營的品牌方「FoodRepublic大食代」統一對外說明,並強調百貨美食街平常都會定期進行環境清潔消毒。

對此,一名百貨業者透露,內部餐廳每天都會例行性進行清消作業,開店前至結束營業所有碗盤都會清洗過,除了每天都會有固定的食安監測流程外,百貨也會定期針對營業場所環境實施稽查,一旦發現不符規定會立刻通知業者改善,若是複查仍未通過,將直接解約撤換廠商,且百貨每3個月至半年就會派出秘密客抽查餐廳。