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「芬普尼」問題蛋波及10縣市 新北、台中查無使用
記者:中國時報邱芊、馮惠宜、李念庭 | 2025-11-11 06:14
台南市衛生局10日再派員至各大賣場抽驗蛋品。(圖/翻攝畫面)
「芬普尼」問題蛋流入全台10縣市,家長擔憂加工蛋製品來源不明,恐流入學生營養午餐。食藥署長姜至剛10日表示,目前要求下架、受影響的15萬顆雞蛋,確定沒有流入學校;民眾若買到編號「I47」開頭雞蛋,有疑慮就先不要吃。台北市、台中市教育局也說,未使用相關藥物殘留雞蛋。
不少民眾擔憂含芬普尼的雞蛋吃下肚是否有害健康?姜至剛表示,劑量決定毒性,若以檢出超標的0.03ppm計算,60公斤成人要在24小時或更短時間內,吃下約100顆的涉案雞蛋,才可能達到短期健康風險。他也強調,目前確定問題蛋未流入學校,也未波及液蛋,民眾不用過度擔心。
繼豬肉問題,再爆問題蛋,有家長表示,雖然能透過食材登錄平台查詢生雞蛋溯源編號,但加工調理蛋品編碼與生雞蛋不同,很擔心來源不明的蛋製品流入營養午餐,盼北市教育局在確認營養午餐不含毒雞蛋前,先不要供應雞蛋料理,才能讓家長安心。
台北市教育局長湯志民說,使用的雞蛋都經過CAS認證,教育局也已與北市衛生局及團膳業者聯繫並啟動現場稽查,經初步查核,確認午餐供應系統未使用涉案雞蛋,將在2天內完成查核並公告結果。台中市教育局也檢視全市各校蛋品來源與批次紀錄,顯示均未使用相關藥物殘留雞蛋,也未流入團膳及早餐店。
新北市長侯友宜指出,按照目前查核流向沒有流入新北市,已特別叮嚀各局處加強掌握市售蛋通路及各地區資訊,確保食安。