中壢30年「米老鼠牛排館」熄燈！業者曝背後原因　中原校友不捨喊：青春回憶

桃園中壢又有老字號餐廳即將走入歷史！位於中原大學商圈、經營超過30年的「米老鼠牛排館」，近日突然宣布將於11月15日正式結束營業。店家透露，由於父母年紀漸長，體力已無法負擔餐飲業的辛勞，加上下一代各自擁有事業，沒有人能夠接手經營，只能在審慎考慮後決定熄燈。消息曝光後，讓不少中原大學畢業生與在地居民感到不捨，紛紛留言回憶過去用餐的時光。

米老鼠牛排館在中原大學商圈經營多年，以平價牛排、鐵板麵等餐點吸引學生及附近居民，店內還提供飲料與濃湯無限供應，成為不少人求學時期的用餐選擇。由於價格相對親民，加上經營時間長，累積許多固定顧客，就連中原大學校友、知名實況主「統神」張嘉航，也曾透過影片介紹這間餐廳。

不過，這家陪伴許多人成長的牛排館，如今確定將結束營業。店家近日透過社群平台Threads發布公告，向長期支持的顧客告別，表示：「陪伴大家走過30多個年頭的米老鼠牛排館，將於11月15日正式結束營業。」

業者解釋，餐廳長年由父母經營，但隨著年紀增長，體力已逐漸無法負荷每天備料、烹調及接待顧客等工作。另一方面，家中的孩子都已擁有各自的事業，沒有合適的人選能夠繼續接班，因此家人經過多次考量，最終決定讓餐廳結束營業。

談到經營30多年的心情，業者也在公告中寫下：「30多年的歲月，說長不長，說短不短，心中有太多感謝，也有太多不捨。」並感謝一路支持的熟客，讓這間牛排館累積無數故事與回憶。雖然餐廳即將熄燈，但店家相信過去留下的美好記憶仍會持續，也邀請顧客把握最後營業時間，再回來品嘗熟悉的味道。

歇業消息傳出後，社群平台湧入許多顧客留言，「中原校友留言回憶一下，當年一份才80元左右，對學生來說相當經濟實惠，謝謝老闆」、「從前讀書的首選不是米老鼠就是唐老鴨，回憶、那時候的雙份肉真的份量十足」、「當年窮窮的，同學聚餐來吃這個真的經濟實惠，感謝米老鼠牛排館讓我當年可以吃很飽，一切都變成回憶了」、「米老鼠即將走入歷史，唐老鴨撐住啊」。