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冬至湯圓熱量高「最肥組合」下肚 等於吃光一個便當

明(21)日就是冬至,家家戶戶都會應景吃湯圓代表又長了一歲,但湯圓的熱量高,4顆就超過一碗飯。(示意圖/品牌提供)

明(21)日就是一年一度的冬至,也代表將正式進入冬天,傳統將在這日吃湯圓代表又長了一歲,近年湯圓口味更是多元,每到這時總會銷售一空,但你知道4顆包餡的湯圓熱量就超過一碗飯嗎?營養師余朱青就分析每種包餡湯圓熱量,提醒民眾怎麼在冬至這天吃湯圓才不會造成健康負擔。

湯圓熱量高,若搭上甜湯一起食用,恐胖上加胖。(示意圖/翻攝自pixabay)

營養師余朱青在臉書透露,包餡湯圓熱量高,一顆花生湯圓熱量就高達73大卡,吃4顆就超過了一碗白飯280大卡的熱量了,她也公開每一種包餡湯圓的熱量,讓人意外的是花生湯不是熱量最高的第一名,而是最受歡迎的芝麻湯圓,一顆就高達78大卡。

余朱青提醒,以60公斤成人來說,吃了一顆湯圓就要快走27分鐘才能消耗,甚至很多人在吃湯圓時,還喜歡加上甜湯一起食用,一碗約350ml的紅豆湯熱量就要340大卡,花生湯熱量更高,一碗要420大卡,還有加在小湯圓中的甜酒釀,100g熱量也有162kcal。

營養師余朱青分享湯圓熱量,提醒民眾不要吃太多。(圖/翻攝自營養師余朱青臉書)

她建議若是自己煮湯圓,可以用清淡及天然的湯底代替甜湯,就不要再加砂糖了。鹹的湯圓則可減少調味或多加點當季蔬菜。一碗湯圓食用時可以有餡無餡的混搭,這樣熱量才不會太高。

另外湯圓是由糯米製成,糯米黏性強不容易消化,所以消化較不好的朋友也不要多吃。加上熱量高所以也不要過量食用,吃完不要坐著看電視,可以起來散步幫助消化,也可消耗熱量。