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神秘店中店2/密室餐酒 金庫会社KINKOK

金庫会社KINKOK 煙燻金蛋 生牛肉三色丼 日本生蠔 金洹苑 金庫特調SHOT
神秘店中店2/密室餐酒 金庫会社KINKOK

「金庫会社KINKO」布置了保險箱、金融行情跑馬燈與信用卡牆飾等元素。(圖/焦正德攝)

有在金庫裡用餐的經驗嗎?位在台北捷運國父紀念館站旁的鍋物燒肉吃到飽餐廳「金洹苑」,去年11月改裝時,特別為VVIP打造了一家店中店餐酒館「金庫会社KINKO」,噱頭是必須要將金幣投入投幣孔,金庫門才會應聲而開。

兼顧視覺、嗅覺與味覺的「煙燻金蛋」,客人必點。(420元)(圖/焦正德攝)
兼顧視覺、嗅覺與味覺的「煙燻金蛋」,客人必點。(420元)(圖/焦正德攝)

有別於吃到飽餐廳的喧鬧,進入金庫餐酒館裡,私密、尊榮的感覺油然而生,店主Eddie笑說:「有錢人都會把自己的珍貴財產收藏在金庫裡,因此我也希望客人把最開心的聚會時光,存放在金庫会社裡。」 

「生牛肉三色丼」是Prime等級熟成生牛肉、海膽、鮭魚卵及生蛋黃的組合,奢華爆表。(500元)(圖/焦正德攝)
「生牛肉三色丼」是Prime等級熟成生牛肉、海膽、鮭魚卵及生蛋黃的組合,奢華爆表。(500元)(圖/焦正德攝)

菜單以日料為主,混搭法式菜系。最吸睛的莫過於「煙燻金蛋」,打開大金蛋,龍眼木煙燻煙霧及香氣飄出,以低溫舒肥烹調的紹興雞腿肉、鴨胸、牛舌和伊比利松阪豬驚喜現身,食趣十足。菜名令人莞爾一笑的「前女友」,是將手打牛絞肉用胡椒、鹽巴及各式香料醃製調味,再裹著溏心蛋,油炸至9分熟後上桌,趁熱切開,金黃蛋液流淌而下,外酥內嫩,吃起來超療癒。

炸牛肉丸包溏心蛋「前女友」(280元),非常適合搭配「金庫特調SHOT」(單杯40元、九宮格360元)享用。(圖/焦正德攝)
炸牛肉丸包溏心蛋「前女友」(280元),非常適合搭配「金庫特調SHOT」(單杯40元、九宮格360元)享用。(圖/焦正德攝)

酒單上不能錯過的是「金庫特調SHOT」,可選單杯,或豪氣地點上整盤九宮格,賓主盡歡。

「日本生蠔」以陳年巴薩米克醋與鮭魚卵提味,吃起來更鮮甜。(360元/5顆)(圖/焦正德攝)
「日本生蠔」以陳年巴薩米克醋與鮭魚卵提味,吃起來更鮮甜。(360元/5顆)(圖/焦正德攝)

(禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己)

金庫会社 KINKO

地址:台北市大安區延吉街131巷29號

電話:(02)8772-0109

營業時間:17:30~01:30

「金庫会社KINKO」獨創投金幣的入場方式,讓客人享受開金庫的快感。(圖/焦正德攝)
「金庫会社KINKO」獨創投金幣的入場方式,讓客人享受開金庫的快感。(圖/焦正德攝)
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