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大阪燒、廣島燒有差別! 「台灣媳婦」大久保麻梨子:就像南北肉粽不一樣

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大阪燒、廣島燒有差別! 「台灣媳婦」大久保麻梨子:就像南北肉粽不一樣

(圖/翻攝自臉書/大久保麻梨子 Okubo Mariko)

36歲日本女星大久保麻梨子2016年,與圈外人台灣老公盧德章登記結婚,成為台灣媳婦,並正式登記中文名為「盧禹薇」。疫情期間,她昨(4日)分享,雖然大阪燒和廣島燒看起來像一樣的東西,但其實對當地人來說很不一樣。

大久保麻梨子透露,小時候到了周末,媽媽會帶著3個孩子做鬆餅、炒飯、炒麵等,和兄弟姐妹一起製作食物,是個很美好的回憶;她表示,最常做的料理就是「御好燒」,是大阪燒和廣島燒的總稱。

大久保麻梨子也解釋了大阪燒和廣島燒的差別,她指出,大阪燒是把粉醬與大部分的料先攪拌再煎,廣島燒是像可樂餅粉醬與料一層一層重疊,「看起來很像的2個,對當地人來說很不一樣,就像台灣的肉粽北部和南部不同一樣。」不過不管是哪個,最重要的是一定要趁熱吃。

貼文一出,粉絲紛紛留言「看起來超美味的,手藝很棒」、「好厲害還知道南部粽北部粽,對於吃方面應該很有一套」、「麻梨子真的是被演藝圈耽誤的大廚,這手藝真的強」、「有打算用米血糕跟皮蛋來製作料理嗎」。

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