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【永續環保情報】福泰抗疫做公益 中秋傳愛有意義

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【永續環保情報】福泰抗疫做公益 中秋傳愛有意義

福泰飯店集團支持東北角卯澳漁村的永續及小農的友善食材。

地球是我們賴以維生的家,需要大家善盡社會責任、環境的永續,海洋生命的維護及文化遊程的體驗,才能永續蓬勃發展。
卯澳漁村是東北角地區的一個小漁村,過去擁有乾淨無污染的海洋資源與豐富漁產,而傳統的潮間帶採集(石花菜、海菜等) ,誕生出{海女(海男)文化} 是卯澳珍貴的無形文化資產。且石花菜也同時是海洋生態的環境指標之一。

由新北市貢寮區卯澳社區發展協會提出,{ 海女夢 –卯澳微笑海灣改照計畫 },目標要維護社區環境、照顧長者、以改善周邊組織,引入里山里海倡議(Satoyama & Satoumi Initiative )概念,發展在地生態及文化體驗行程{ 海女夢石花菜故事體驗 } ,結合傳統海女文化將石花菜產品與卯澳生態環境保護連結,創造社區經濟效益為長者共餐與照顧的基金。

然而福泰飯店集團 –承襲著專業服務精神,發展出 Smarter、Healthier、More Creative的核心價值。在疫情之下,將核心理念付諸於行動,支持東北角卯澳漁村的永續及小農的友善食材(天然石花菜只生長在純淨的海域,漁村護海復育有成,海女捕摘後,需再經過七日手工曝曬成形。經熬煮加入水果即是健康的養顏良品,也是高纖低卡的最佳鍋底。) 作為中秋致贈最佳禮品。希望您在享受台灣農漁產業天然美味的同時,也懷有感恩大自然之心。

支持海洋漁村永續,福泰飯店集團與您一起歡度中秋佳節!
詳情請洽官網 : http://www.fortehotels.com.tw/

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