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新疆出土1400年前月餅! 花紋保存完整「內餡曝光」

中秋節 月餅 唐代 新疆 出土
新疆出土1400年前月餅! 花紋保存完整「內餡曝光」

來自1400年前唐代的「寶相花月餅」。(圖/翻攝看看新聞)

中秋佳節剛過,新疆博物館有一塊來自1400年前的「寶相花月餅」在網路上爆紅,這塊月餅約7.5公分大,上面的花紋圖案仍保存的相當完整,新疆博物館館長於志勇表示,這塊月餅驗證了唐朝豐富多彩的飲食文化,且也證實了重要的史實,中秋時令節日文化在西域地區的普及。

綜合陸媒報導,這塊唐代月餅名為「寶相花月餅」,於1972年出土自吐魯番阿斯塔那古墓第230號墓葬,是考古領域唯一一件月餅式食物文物,其大小約7.5公分,餅上有連珠紋,寶相花紋清晰可見,實際上是蓮瓣紋一個最佳呈現。

經鑑定,這塊月餅存於唐代,約西元618年到907年,是以小麥粉為原料,經壓模成型,烘烤製成;而內餡目前尚不具備直接檢測的條件,不過推測內餡應該有棗、核桃、葡萄和其他一些果仁。

新疆博物館館長於志勇表示,這塊月餅驗證了唐朝豐富多彩的飲食文化,同時也證實了一個重要的史實,那就是中秋時令節日文化在西域地區的普及。

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