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過新年想換新筷 譚敦慈提醒「這種筷子」不要買:恐把毒吃下肚

筷子 材質 譚敦慈
過新年想換新筷 譚敦慈提醒「這種筷子」不要買:恐把毒吃下肚

筷子材質五花八門,平時的清潔保養也很重要。(圖/示意圖,翻攝自pixabay)

再過2周大家就即將迎接農曆新年,許多民眾在進行大掃除之餘,也會添購一些像是碗筷全新的生活用品。而面對市售各種不同材質、五花八門的筷子,據《康健雜誌》報導,護理師譚敦慈建議,盡量挑外表平滑、一體成型,且沒有凹凸面的筷子,會是比較好的選擇。

譚敦慈在受訪時提到,她自己挑選筷子的原則很簡單,她通常會挑筷子表面平滑、一體成型,且沒有凹凸刻痕者,譚敦慈提醒,有一些不鏽鋼筷筷身會有刻痕,清洗時就要記得把有刻痕的地方刷洗乾淨。

而市面上有一些色彩鮮豔,有帶圖樣的筷子,看起來花花綠綠很繽紛,譚敦慈說,這類筷子因為一般民眾無法分辨這些筷子製作時用了哪些色料,還是有用到重金屬,所以她並不建議民眾使用這類筷子,夾取食物入口。

至於筷子的清潔保存,譚敦慈提醒,晾筷子的場所或工具,最好越通風越好,筷子洗好要瀝乾時,要以筷尖朝上的方式擺放,才能讓水往下滴。筷子除了不鏽鋼材質,一般材質大概使用3至6個月,最好時間到了就換新,以免病從口入。

筷子 材質 譚敦慈