影后帶路漫遊台灣3／必吃東港三寶　手作鱈魚香絲玩創意

既然來到屏東，又已經到了大鵬灣附近，可千萬別錯過到東港吃海味的美食體驗。大家都說東港有三寶：黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子，記者這次踩線來到東港知名餐廳「阿榮坊風味海鮮」，該店家從路邊攤做起，每日從市場精選漁獲，逐步發展成現在寬敞舒適的店面。這裡能吃到主廚以各式漁獲鮮食烹調的手路菜，當天我們也品嘗到「黑鮪魚頭骨鍋」、「金字塔櫻花蝦扣飯」，及放入油魚子的「綜合拼盤」等餐點，大啖東港三寶滋味。

除了尚青的海鮮，鄰近大鵬灣的「鮮饌道海洋食品文化館」，也是一個頗具特色的觀光工廠，從漁村發跡、傳承蔡家三代，一路從捕魚發展到加工業，在開設觀光工廠前，原本經營研發魚絲、魚片等相關產品的「政益食品」，但因八八風災損毀廠房，後來才成立觀光工廠並打造自有品牌「鮮饌道」重新出發。來此除可了解品牌沿革，解說員還會講述如常見加工魚種和鱈魚香絲製程等知識，並有鮪魚餅乾、海浪麵等伴手禮可選購，當然還有大小朋友最喜歡的「鱈魚香絲DIY」。像演員陳淑芳便在老闆娘指導下，除了嘗試以魚漿塗抹於烘焙紙、烤成香酥魚片外，還靈機一動利用魚漿塗成魚形及寫成文字，讓DIY體驗變得好吃又好玩。

凰金樂齡旅遊團考量樂齡族群需求與舒適度，通常選擇下榻星級飯店，例如高屏旅遊可能會挑選漢來大飯店、福華大飯店等同級旅宿，而這次我們入住近期剛翻修過的漢來大飯店，除了聯名三麗鷗的主題房樓層蔚為話題，原就以「新古典主義」建築風格為主的空間，也十分典雅。飯店內有多家餐廳，其中主要搭配遊程晚餐與早餐的漢來海港餐廳，主打季節美味與澎湃海鮮，同時也有爐烤牛排、現沖牛肉湯和現煮傳統麵食區等，開放式取餐檯供應多達百餘種中、西、日式菜色，可以讓各年齡層族群自由挑選喜愛的美食，還因用餐空間位於43樓，可以將高雄港灣景致盡納眼底。