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【海嘯第一排1】幸福堂總裁:店都開在觀光區 業績掉一半以上

幸福堂 幸福金龍鍋 陳泳良
【海嘯第一排1】幸福堂總裁:店都開在觀光區 業績掉一半以上

幸福堂總裁陳泳良表示,疫情發生後,飲料生意掉一半以上,但看好台灣人愛吃火鍋,對新品牌「幸福金龍鍋」很有信心。(圖/馬景平攝)

新冠肺炎重創餐飲業,開在觀光區的人氣黑糖珍奶品牌「幸福堂」更是位於海嘯第一排,總裁陳泳良受訪表示,疫情發生之後,觀光客都進不來,飲料生意掉一半以上,只能想辦法開源節流,但他看好火鍋商機,3月底新品牌「幸福金龍鍋」於西門町開幕,他自信表示:「海底撈都可以開到上市了,相信等疫情過了,我們火鍋一定可以發展很好。」

「幸福金龍鍋」店外的金龍十分有氣勢。(圖/馬景平攝)
「幸福金龍鍋」店外的金龍十分有氣勢。(圖/馬景平攝)

疫情爆發前,「幸福堂」進軍日本、東南亞等國,聲勢高漲,一年營收破10億,去年大手筆搶租西門町3億店王當旗艦店,一個月租金至少80萬元,請來網紅女神造勢代言,開幕後日售近兩千杯黑糖珍奶,但疫情爆發後,外國觀光客進不來,受創甚深。

「幸福金龍鍋」的菜色:使用優格益生菌飼養的松阪豬肉盤。
「幸福金龍鍋」的菜色:使用優格益生菌飼養的松阪豬肉盤。

「台灣20多家據點都開在觀光地區,疫情發生後,外國人進不來,業績掉一半以上!」陳泳良苦笑。他指出,幸福堂海外授權20多國,展店腳步未曾停止,雖然台灣這邊的技術團隊無法親自過去,但仍持續以視訊方式教學擴點,「每月授權收入約500多萬元,但有些店情況不好,像香港經濟從去年反送中衝擊開始,仍未恢復元氣。」

「真的想不到疫情會這麼恐怖!沒人能預料以後發生什麼事,我們只能開源節流!」陳泳良表示,「幸福堂」西門町旗艦店努力做活動促銷,像是轉扭蛋送飲料或是送火鍋肉盤券,企圖將人潮導流到隔壁峨嵋街新開的幸福金龍鍋。但據說,這個幸福金龍鍋還沒開之前,店面空置半年以上,破百萬的月租金一直在燒……(待續)

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