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【香醇情報】2020臺灣國產精品咖啡主題館

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【香醇情報】2020臺灣國產精品咖啡主題館

2020臺灣國產精品咖啡主題展,共有67支樣品報名參加,最後評選出特等獎1名、頭等獎4名、金質獎6名及銀質獎9名。

2020臺灣國產精品咖啡主題展在11月13至16日於台北南港展覽館4樓M120隆重登場,本次參展共有22家來自臺灣各地的優質咖啡農,他們分別為參與今年度臺灣國產精品咖啡豆評鑑的優質咖啡農及莊園。今年共有67支樣品報名參加,最後評選出特等獎1名、頭等獎4名、金質獎6名及銀質獎9名,讓國人們知悉臺灣的咖啡是具有國際水準的質感。

臺灣擁有合適的氣候條件,在60年代時期,咖啡曾風靡一時,但因社會形態關係逐漸沒落,隨著時代的轉變,咖啡再一次的被廣大群眾所接受,各式知名及文創咖啡館的林立及隨處可見的移動咖啡車,咖啡文化已全面滲透到生活之中,而臺灣咖啡產業也隨之蓬勃發展。目前全臺種植咖啡的面積約有1200公頃,在行政院農業委員會農糧署每年對咖啡產業的協助下,除了各式品種咖啡的種植外,更主要是協助咖啡農民進行品牌包裝,以提高臺灣咖啡知名度,讓臺灣咖啡豆能走入國際市場,為咖啡農民提高產品收益,給予臺灣咖啡產業更進一步的發展。

在四天的展期中,邀請到8位咖啡職人前來現場介紹臺灣的咖啡,讓大家可以對臺灣咖啡有更深入的認識及了解,同時也搭配16場次的咖啡品評活動,讓前來參展的民眾可以品嚐到不同咖啡豆及咖啡師所沖泡出來不同風味的咖啡,而現場也有消費滿千抽好禮的活動,只要在22家參展咖啡業者購買消費累計滿千元,就可以參與轉轉樂活動,有機會獲得精品咖啡豆及濾掛咖啡包,吸引大批民眾參與。

臺中市農會為臺中市整體咖啡產業,特別精心打造四角林咖啡莊園,目前園區種植7000多株咖啡樹,175多公頃的咖啡莊園沒光害及不施用除草劑等農藥,自然生態豐富,螢火蟲數量每年更是有超過百萬隻的發生量,在低度開發、保持原始生態環境、無農藥污染的管理及照顧之下,所烘培出的咖啡豆具有獨特山林、純淨咖啡香味,讓許多咖啡老師讚不絕口,也歡迎民眾在閒暇之餘,可以來臺中走走逛逛,體驗臺中人文風情的同時,也可以到四角林咖啡莊園https://www.facebook.com/sijiaolincoffee/走走,享受咖啡香氣瀰漫的環境,品嚐一杯香醇濃郁的咖啡。

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