「林則澄」編輯的文章列表
中秋月圓臉不圓 醫推「5大烤肉守則」助緩血糖又控體重
下周一就是中秋節,烤肉是台灣家家戶戶都有的習俗之一,但民眾大魚大肉吃得太多,難免擔血糖飆升、體重失控。醫師建議,民眾在團聚賞月時可遵循5大烤肉守則,就能在享受美食的同時,降低對身體代謝的負擔。今年的中秋節是10月6日,醫師分享5大烤肉守則,幫助降低對身體代謝的負擔。(圖/林士傑攝)針對5大烤肉守則,新竹初日診所院長魏士航醫師指出,第一,民眾烤海鮮優於烤紅肉,可提高魚類、海鮮比例,取代部分牛、豬等紅肉,並盡量避免香腸、培根、熱狗等加工肉品;第二,主食以玉米、地瓜等全穀類原型食物為主,取代白吐司等精緻澱粉類食物,避免血糖快速升降;第三,蔬菜不只是配角,青椒、筊白筍、香菇、櫛瓜等富含抗氧化物與膳食纖維的蔬菜能減少身體發炎、改善代謝;第四,自製調味醬取代高糖、高鹽的烤肉醬,可用橄欖油加檸檬汁,或蔥、蒜、胡椒、迷迭香等天然辛香料;第五,飲品避免汽水、果汁等含糖飲料,以無糖茶或氣泡水替代,若有喝酒建議「一杯酒、一杯水」搭配,減輕身體負擔。魏士航解釋,這些飲食原則其實來自3大國際研究常用的健康飲食模式,包括AHEI、MIND、AMED有關。其中AHEI即「另類健康飲食指數」,強調民眾可多吃蔬果、全穀類、豆類、堅果等健康食物,少碰含糖飲料與加工肉品,往往會呈現較好的血糖、血脂等基礎代謝指標;MIND即「麥得飲食」,強調少加工的植物性食物,限制紅肉與高飽和脂肪,有助於保護腦部、降低失智風險;AMED即「地中海飲食指數」則以蔬果、堅果、豆類及橄欖油,搭配魚類與白肉為主,幫助降低心血管疾病死亡的風險。魏士航提到,一項發表於國際期刊《自然-老化》(Nature Aging)的研究,追蹤超過2400名瑞典長者長達15年,證實飲食愈健康,累積的慢性病就愈少,尤其是採取AHEI或MIND飲食的人,長期下來平均減少2 種以上慢性病,遵循AMED飲食也可減少約1種慢性病;相反地,若飲食偏向高發炎型態(EDII,經驗飲食炎症指數),慢性病數量則可能多出2種。其中的關鍵在於,健康飲食多以富含抗氧化與抗發炎成分的食物為主,能幫助身體滅火,減緩慢性病出現,但高發炎飲食例如常吃加工肉類、含糖飲料則恰好相反,會加速心血管與神經系統的損害,讓疾病更快累積。最後,魏士航提醒,中秋團聚不必在享受和健康之間拉扯,份量上可依211餐盤(每餐的餐盤分成4等份,含50%蔬菜、25%蛋白質食物、25%澱粉食物)原則拿捏,其中蔬菜多一點、澱粉少一點,就能避免吃過頭,但若真的失手,隔天嘗試輕斷食,給身體一點休息時間,避免長期以高發炎飲食為主,要是常出現餐後疲倦、血糖忽高忽低或體重停滯,就該尋求專業協助,及早調整代謝,避免小毛病拖成大麻煩。
李多慧遭噁男意淫!他急喊「帳號被盜」報案自清 律師揭1超慘情況
花蓮0923洪災爆發後,南韓籍味全龍啦啦隊員李多慧除了捐款30萬元,還化身「鏟子超人」前往災區投入救災行列。她事後也在個人社群媒體平台回顧當天經歷,卻有一名男網友在留言區發布性騷擾言論,被起底是中油員工,結果他還前往警局報案稱帳號被盜。對此,律師林智群提醒,若他沒有被盜帳號,卻捏造一個犯罪者而去報案,將涉及誣告罪。李多慧在Threads發布自己到花蓮縣光復鄉救災的影像,畫面顯示她卸下明星光環後化身「鏟子超人」,頂著素顏在烈日下跟國軍弟兄及義工清淤。她事後發文說,「第一次拿起鏟子,動作很笨拙,看著連日守在現場的大家流汗與奉獻,我不禁低頭致敬。受災住家的母親並未把悲傷掛在臉上,反而溫暖地接待我們,在困境中仍不失的那份正向,讓我受益良多。原以為我是去幫忙,其實並不然,到了現場,反而從志工們與那位母親身上,得到更大的勇氣也學習到很多。」然而,李多慧的貼文曝光後,卻有一名男網友在留言區發布帶有性暗示的言論,「我XX上也有很多泥巴,等妳來光復。」一席話頓時引起輿論譁然,誇張的是,其他網友進一步發現該帳號動態顯示,他並非首次口出穢言,之後更被網友起底是中油員工。對此,台灣中油則回應,「有關近日社群媒體出現疑似台灣中油公司同仁個人帳號涉及性別歧視之不雅留言,據查該名同仁已於114年10月2日晚間向警方報案表示其個人帳號遭盜用。台灣中油尊重該名同仁在刑事上之告訴權利,惟再次重申:『本公司對性騷擾事件採取零容忍態度,並將依警方調查結果採取適當處置』。」林智群在臉書表示,該男網友稱自己被盜帳號,還去警局報案並出具相關文件,以示清白,但對方若沒有被盜帳號,卻捏造一個犯罪者而去報案,此舉不僅浪費司法資源,也能成立誣告罪,「根本就是自爆,這個網友把事情越搞越糟。」
停車格畫在人行道! 她忘「這舉動」GG了 警秒開單罰她600元
一名女子表示,自己最近剛在路邊停好機車,就因「在人行道騎車」遭警方開罰,金額達600至900元,讓她相當無奈,直呼事前根本不知道。事實上,根據《道路交通管理處罰條例》規定,汽、機車不得行駛於人行道,違者可處600元以上、1800元以下罰鍰。這名女子在臉書社團「爆怨公社」貼出一張照片,畫面顯示她10月2日下午4時19分,將自己的機車停台北市信義區松智路15巷路邊的白線車格內。然而,她表示自己才剛停好機車,就被員警上前詢問身分證,對方稱她騎車在人行道,依法要開單。對此,原PO當場反問,「我停停車格呀,罰什麼?」員警回應,「人行道不能騎車,要用牽的。」突如其來的挨罰讓她相當無奈,只能自嘲「炸裂,我不知道」,並表示自己像繳了一筆學費,「喜提600至900元罰單。」事後她也稱警方「可能缺業績」,自己則「要小心」。原PO表示,她沒想到會被員警開罰。(圖/翻攝自「爆怨公社」臉書)貼文引起網友熱議,大家紛紛表示「台灣人行道本來就禁止騎機車,考機車駕照時的考題,只是大部分的人貪求方便加上習慣而忘記這條法規,所以被開罰單沒有任何問題」;也有人認為「人行道上有停車格才奇怪吧?我要停車還要牽上去,反而容易阻擋人流」;還有人直指「台灣警察好像少一個勸告或警告的功能,又不是重大違規,一言不合就開單」。事實上,根據《道路交通管理處罰條例》第45條第1項第6款規定,汽、機車不得行駛於人行道,違者可處600元以上、1800元以下罰鍰,若致人死傷者,處駕駛人6000元以上9萬元以下罰鍰,並吊銷駕駛執照。
明雙北上看38度!台東、恆春溼答答 下周二雨區擴大天氣轉不穩定
明天(4日)桃園、中南部近山區氣溫可能達到36度以上,大台北更有38度極端高溫的機率,但台東及恆春半島受輕度颱風「麥德姆」外圍環流影響,容易有局部短暫陣雨及較大雨勢,且午後各山區也有零星短暫雷陣雨,直到下周二(7日)前各地天氣穩定,但中南部及各地山區民眾,仍須留意午後局部雷陣雨。中央氣象署表示,明天受到麥德姆颱風外圍雲系影響,台灣台東及恆春半島有局部短暫陣雨或雷雨,並有局部較大雨勢發生的機率,花蓮及屏東地區有局部短暫陣雨,其他地區及澎湖、金門、馬祖為多雲到晴,午後山區有零星短暫雷陣雨。氣象署說明,後天、下周一(5日、6日)太平洋高壓影響,各地大多為多雲到晴,僅恆春半島有局部短暫陣雨,午後中南部地區及其他山區有局部短暫雷陣雨,到了下周二至下周五(10日)太平洋高壓減弱,東半部水氣增多,基隆北海岸、東半部地區、恆春半島及大臺北山區有局部短暫陣雨,其他地區為多雲到晴,午後中南部地區及其他山區有局部短暫雷陣雨。未來一周降雨趨勢。(圖/氣象署提供)氣溫方面,氣象署表示,明天各地高溫普遍在32至36度,大台北、桃園及中南部地區有局部36度以上高溫發生的機率,中午前後紫外線偏強,戶外活動請注意防曬並多補充水分,而離島地區的澎湖、金門、馬祖約27至33度。明天高溫分布。(圖/氣象署提供)氣象署發布高溫資訊。(圖/翻攝自氣象署)氣象署預報,後天至下周五台灣、澎湖、金門、馬祖低溫25至28度,其中東半部高溫約31至33度,而西半部高溫33至36度,至於澎湖、金門、馬祖高溫約31至33度。此外,麥德姆颱風明天下午2時的中心位置在東沙島南南西方290公里處,也就是鵝鑾鼻西南西方700公里處,未來朝海南島方向前進,對台灣沒有直接影響,但氣象署仍提醒,在菲律賓附近海面及南海航行及作業船隻應特別注意,並隨時收聽此颱風的最新動態。今年第21號颱風「麥德姆」未來朝海南島方向前進,對台灣沒有直接影響。(圖/翻攝自氣象署)氣象署提醒,明天東半部含蘭嶼、綠島、南部沿海及恆春半島有長浪發生的機率,當天及後天南部沿海也有長浪發生的機率,也請民眾注意。
不敵駭客網攻!日本朝日啤酒恐掀「斷貨潮」 餐飲業憂:下周沒得賣
日本啤酒龍頭「朝日啤酒(Asahi Breweries)」最近遭嚴重網路攻擊,導致出貨與接單系統全面停擺,多座工廠被迫停止生產,不少餐飲店與超商已傳出庫存告急,部分暢銷品牌可能在這個周末就會斷貨。《日本新聞網》(TBS)報導,東京一家老字號啤酒餐廳的顧客,因擔心喝不到朝日啤酒,直呼「我下班後沒有朝日啤酒會很難過」、「少了朝日啤酒,就失去工作的獎勵」。業者表示,店內主打的朝日啤酒旗下「Maruefu(マルエフ)」品牌產量本來就少,如今存貨幾乎見底,下周起恐怕完全供不上。由於供應斷鏈,部分酒類商店已通知業者,朝日啤酒庫存用盡後將被迫改賣麒麟啤酒(Kirin Brewery)或札幌啤酒(Sapporo Breweries)。麻煩的是,朝日啤酒與札幌啤酒的啤酒桶規格相容,換桶就能使用,但麒麟啤酒的啤酒桶與朝日啤酒的接頭不同,須更換整套設備才能供應。事實上,朝日啤酒強調「生啤酒是『新鮮度即生命』」,因此庫存量一向不多,也導致這次事件造成的影響更為嚴重。經銷商也苦嘆,目前朝日啤酒桶裝啤酒存量非常有限,情況相當緊急,為了止血,不得不緊急開放朝日啤酒紙本與傳真訂單,部分地區即日開始恢復出貨,但實際配送情況依舊混亂,甚至有店家抱怨「不知道貨什麼時候能到,混亂只會加劇」。這次駭客網路攻擊不僅波及啤酒業,也讓便利商店與朝日啤酒合作的聯名酒款與飲料停擺,各大超商正積極尋找替代品。值得注意的是,近期日本多家大企業都遭遇類似攻擊,包括眼鏡鏡片大廠豪雅(HOYA)、出版巨頭角川集團(KADOKAWA),皆因此蒙受重大損失。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
李多慧被中油噁男言語性騷 業者強調「0容忍」:同仁帳號遭盜用
花蓮縣馬太鞍溪堰塞湖9月23日發生溢流,重創光復鄉,南韓籍味全龍啦啦隊員李多慧,隨民眾化身「鏟子超人」投入救災行列,再度圈粉無數。然而,卻有一名男網友在李多慧的社群媒體平台留言區發布帶有性暗示的言辭,引起輿論譁然,隨後此人也被起底疑似是台灣中油員工。對此,台灣中油今(3)日回應,「台灣中油公司重申對於性騷擾事件採取零容忍態度,將依警方調查結果採取適當處置。」花蓮洪災重創光復鄉,至今造成至少18死、6人失聯、135人受傷,李多慧對此先是自掏腰包向衛福部所轄的賑災基金會捐款30萬元,並表示「台灣就像是我的故鄉一樣,真心希望大家都能幸福,並且齊心協力,早日恢復日常生活」。她的一舉一動也使許多民眾回憶起,她先前曾稱自己的買車預算只有50萬元,如今竟對台灣發生的天災,毫不猶豫慷慨解囊,讓人動容。不只如此,李多慧後來還親赴花蓮縣光復鄉,化身「鏟子超人」投入救災行列,她對此則表示,「第一次拿起鏟子,動作很笨拙,看著連日守在現場的大家流汗與奉獻,我不禁低頭致敬。受災住家的母親並未把悲傷掛在臉上,反而溫暖地接待我們,在困境中仍不失的那份正向,讓我受益良多。原以為我是去幫忙,其實並不然,到了現場,反而從志工們與那位母親身上,得到更大的勇氣也學習到很多。」另一方面,隨著李多慧在災區現場的畫面曝光,許多民眾看到她卸下明星光環、頂著素顏又拿著鏟子,跟國軍弟兄及義工在烈日下清淤時,無不被她圈粉,大家盛讚她猶如天使下凡,「是想要全台灣都變妳的粉絲嗎?」然而,卻有一名陳姓男網友在留言區發布帶有性暗示的言論,「我XX上也有很多泥巴,等妳來光復。」一席話頓時引起輿論譁然,誇張的是,陳男疑似並非首次口出穢言,之後更被起底是中油員工。陳男的言論,引起網友撻伐。(圖/翻攝自「台灣中油」臉書粉專留言區)對此,台灣中油面對網友的指責聲浪,先是在官方臉書粉專留言區強調,「台灣中油公司重申對於性騷擾事件採取零容忍態度,刻正釐清上述社群媒體不雅留言之正確性,並採取因應措施。」中油隨後補充,「有關近日社群媒體出現疑似台灣中油公司同仁個人帳號涉及性別歧視之不雅留言,據查該名同仁已於114年10月2日晚間向警方報案表示其個人帳號遭盜用。台灣中油尊重該名同仁在刑事上之告訴權利,惟再次重申:『本公司對性騷擾事件採取零容忍態度,並將依警方調查結果採取適當處置』。」台灣中油在臉書粉專留言區,針對網友批評聲浪做出回應。(圖/翻攝自臉書/台灣中油)台灣中油強調,對於性騷擾事件採取零容忍態度。(圖/翻攝自臉書/台灣中油)
學生假冒「鏟子超人」騙災難財使人上當 林口高中學務處主任回應了
花蓮縣馬太鞍溪堰塞湖9月23日發生溢流,重創光復鄉,許多人見到當地街道和民宅滿是汙泥,紛紛化身「鏟子超人」投入救災行列。然而,如今傳出新北市林口高中一名吳姓男學生在社群媒體平台私訊多名愛心人士,聲稱因趕赴災區需贊助車馬費,後來卻被踢爆本人根本沒到現場,已導致多人受騙。對此,林口高中學務處回應,將對學生進行約談與事實查核,若查證屬實,將依據校規召開相關會議,絕不寬貸。花蓮洪災至今造成至少18死、6人失聯、135人受傷,然而,就在民眾紛紛化身「鏟子超人」加入救災行列時,一名網友卻在Threads發文踢爆,林口高中某社團前公關長、吳姓男學生假藉救災名義,在社群媒體平台向多名善心人士私訊詐財,但他本人實際上根本沒有去到花蓮縣災區,前後已至少3人上當。據該網友截圖顯示,疑似該生私訊善心人士時提到,「阿姨妳好,我跟我朋友都是高中生,周日也去花蓮救災,有看到您在脆上發說可以贊助,因為我們還是高中生,沒什麼經濟能力,但車票來回5個人就要7570元,生活費有點緊繃,想問阿姨能贊助嗎?」該生還稱若需要提供證明的話,都可以附上。不過,另一名網友指出,自己發布在Instagram的勘災照片被該生盜用,讓她非常不滿,「我對不起所有受騙的善心人士,你們都是英雄,如果有什麼我能夠協助的我也一定會幫忙,真的很抱歉,也很遺憾發生這樣的事情。」對此,遭指涉的林口高中某社團在Threads發出公告,該生早已經退出幹部職務,他在網上所做不妥當的行為,均與社團毫無關聯,社團也將不會回應任何與此事件有關的問題。遭指涉的林口高中某社團發出公告,該生早已經退出幹部職務。(圖/翻攝自Threads/lkhm_25th)針對相關問題,先前疑似林口高中學務處主任徐千雯也在Threads發出聲明,對於近日有本校學生涉及疑似不當行為,並在社群媒體上被舉報一事,校方已獲悉並進行調查。她強調,學校立場非常明確「絕不護短」,任何違法或侵害他人權益的行為都是校規與法律所不容許的,將配合警方與司法單位,釐清事實真相。徐千雯表示,林口高中學務處已即刻啟動進行處理,對涉事學生進行約談與事實查核,若查證屬實,將依據校規召開相關會議,絕不寬貸,也將立即加強全校學生的法治教育、網路安全與反詐騙宣導,防堵類似事件再次發生。徐千雯指出,林口高中致力於學生的品格教育與行為導正,將持續追蹤此案,並確保事件獲得公平、公正的處理,「請各位學生務必謹記,遵守法紀、珍愛羽毛。」對此,《CTWANT》10月3日下午致電林口高中,電話經總機轉接後由徐千雯接起。她證實此篇聲明確實由學務處所發布,目前校方針對網友指控該生相關情事進一步處理中,其餘則低調表示不便多談。一篇刊登於Threads的聲明,經《CTWANT》10月3日下午致電校方後獲得證實,確實為學務處所發布。(圖/翻攝自Threads/lkshsao300)
打掃櫥櫃翻出舊刮刮樂 她幸運刮中300萬頭獎成富婆
美國維吉尼亞州一名女子打掃家中時,意外在櫥櫃裡找到一盒刮刮樂彩券,隨手刮開竟刮中頭獎,抱回10萬美元(約新台幣304萬元)。《時人》(People)報導,維吉尼亞州彩券公司表示,這名女子名叫霍金斯(Alfreda Hawkins),居住在里奇蒙(Richmond)。她最近打掃家中時,在櫥櫃中發現一盒刮刮樂,便拿出來試手氣,沒想到真的刮中「Extreme Cash」系列的頭獎。霍金斯興奮地說,「我差點暈過去!實在太驚人!」樂透官員指出,霍金斯是在里奇蒙一間「Shop & Go」商店購買這張彩券,雖然不清楚購買的確切時間,但這張彩券是Extreme Cash系列的最後一張頭獎。另據官網資料,Extreme Cash系列中,頭獎的中獎機率為110萬1600分之一,霍金斯已於9月12日領獎,但目前她還沒有決定如何運用這筆意外之財。
1隻遭吞、3隻撐不住亡!女師「活貓餵蛇」惹眾怒 官員:她是動物愛好者
美國德州一名教授動物科學的高中女教師,最近竟在課前告訴學生,自己將一隻「病弱的小貓」丟進教室裡的蛇籠裡活餵,讓蛇吞食。此舉引發學生與家長憤怒,甚至驚動動當地保單位介入調查。綜合外媒報導,事件發生在達拉斯僅約一小時車程的阿沃德高中(Alvord High School),該師於9月初向學生表示,她已將一隻身體健康狀況不佳的小貓,活生生餵給教室裡的蛇,並把剩下3三隻小貓交給一名學生帶回家。該名學生雖努力每隔幾小時餵奶,試圖讓幼貓存活,但3隻小貓2周後仍相繼死亡。阿沃德獨立學區(Alvord ISD)總監布朗(Randy Brown)隨後發聲明澄清,這起事件並非外界所傳,該師當著全班學生面將小貓獻祭給蛇,而是她課前私下的行為。布朗表示,該名教師是一名有經驗的教育工作者與動物愛好者,她表明願承擔責任,並已向學生道歉,還主動將教室內的蛇隻全部移出。布朗強調,這是一起一次性、已得到處置的個案,該師也未因此受到刑事指控,後續的行政處分交由學校決定。此外,目前尚不清楚該名教師從何處取得這窩病弱的小貓,但當地政府動物管制部門、警方與動保團體「善待動物組織(PETA)」均已接獲家長通報並參與調查。
國民保健署文章「宣傳表親婚優點」急下架 英衛生大臣震怒:要道歉
英國國民保健署(NHS)最近網站刊登的衛教文章中,提到表親婚姻可能存在基因缺陷風險,卻又稱此舉可能有「家庭支持系統更強」與「經濟優勢」等優點,引發該國輿論譁然。英國衛生及社會關懷大臣斯特里廷(Wes Streeting)直言此舉「高風險且不安全」,並要求政府公開道歉。《獨立報》報導,這篇衛教文章刊登於國民保健署「基因體學教育計畫(Genomics Education Programme)」網站,雖已於最近遭下架,但仍迅速引發民眾熱議。文章提及,表親婚姻會增加遺傳疾病的風險,卻還明言此舉與「更強大的大家庭支持系統和經濟優勢」有關。然而,大量研究數據顯示,表親婚姻對子女健康存在顯著風險。其中英國「生於布拉福(Born in Bradford)」追蹤調查發現,表親婚姻的子女更可能出現語言與發展遲緩及障礙,不太可能會有良好的發展時期,平均就醫次數也更高,即使排除母親年齡、肥胖或吸菸等因素,表親婚姻中先天缺陷的風險依然從3%翻倍至6%,占遺傳性疾病族群的30%。該研究於2007年至2011年間訪問1萬3500個家庭,其中巴基斯坦裔家庭有60%屬血親婚姻,37%為表親結婚,與白人英國夫婦不到1%的比例相比差異懸殊。雖然表親婚姻在英國屬合法,但醫學界普遍認為風險過高。對此,衛生大臣斯特里廷接受《倫敦廣播公司》(LBC)訪問時表示,他看到文章當下很納悶,不懂究竟「在玩什麼把戲」,更強調「醫學證據很明確,表親婚姻是高風險且不安全,我們已經看到它導致的基因缺陷與危害」。斯特里廷也進一步提到,目前這篇文章雖已被删除,但國民保健署應為此疏失出面道歉。