世界咖啡冠軍
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飲品老牌歡慶100週年 推限量紀念罐、悠遊卡組 玩數位互動體驗抽大獎
知名飲品老牌陸續迎來重要里程碑，國民品牌「黑松」今年邁向企業創立100 週年，即日起以「黑松100轉動．感動」為主題，盛大展開一系列回饋活動。包括推出限量版「黑松沙士－黑松100週年紀念罐」，並打造數位互動體驗「黑松時光地圖」邀請大家來場回憶之旅。此外，「黑松100百萬狂享趣」系列優惠活動同步登場，有機會抽中百萬豪車及千項好禮。為慶祝100週年而推出的限量版「黑松沙士－黑松100週年紀念罐」，採時尚瘦長罐身設計，運用經典「王冠」瓶蓋商標喚起消費者的回憶，並結合松針意象與八菱鏡圖，詮釋「轉動．感動」的理念，寓意為每次一轉開瓶蓋，都能感受到美好與歡樂。黑松更推出「黑松100週年紀念禮盒」，內含兩罐「黑松沙士－黑松100週年紀念罐」，以及超限量「黑松沙士造型悠遊卡」，全台限量 3,000 組，將於4 /16起在家樂福獨家販售。「黑松100週年紀念禮盒」內含兩罐紀念版黑松沙士和一張造型悠遊卡。（479元，圖／黑松提供）黑松與插畫家「馬賽Kyo」合作打造「黑松時光地圖」，即日起至5/27限時開放體驗。（圖／黑松提供）黑松也邀請消費者一同探索「黑松時光地圖」，特別與插畫家「馬賽 Kyo」合作，透過其童趣、活潑的筆觸，在地圖中納入100年來重要的黑松記憶，包含黑松公司前身「進馨商會」、柑仔店外的「黑松琺瑯招牌」、台北經典地標「黑松廣告塔」，黑松沙士、黑松汽水、FIN、黑松茶花、黑松C&C、韋恩咖啡等黑松旗下產品也化身可愛插畫出現在地圖中，消費者只要上傳個人照即可隨機穿越至過去的台灣街頭，出現在黑松歷史照片中。此外，點擊地圖中的地標還能了解黑松百年來的趣味故事與知識，進一步挑戰「黑松小故事知識王」，測試自己對黑松品牌的了解。即日起至5/ 27下午15點59分，凡完成「時光穿越機」及「黑松小故事知識王」任一數位體驗互動（互動內容可重複參加），並綁定黑松LINE官方帳號，即可獲得一次抽獎機會，有機會抽中「Apple iPhone 16 128G」、「Apple Watch Series 10 42mm 鋁金屬 GPS」、「Leica SOFORT 2拍立得相機」、「LINE POINTS點數」等好禮。4/29前至7-ELEVEN購買黑松飲料品項任2瓶，可加價49元入手「黑松復古招牌鑰匙圈」（左）或加價69元選購「柑仔店（收納DIY組）」。（圖／黑松提供）另外黑松也大手筆祭出「黑松100百萬狂享趣」惠活動，即日起至5/ 27下午15點59分，凡於全通路購買指定黑松商品任一瓶，掃描瓶蓋內QR CODE 或至活動官網以LINE帳號綁定黑松會員並登錄瓶蓋序號，不僅可立即抽「百萬日圓旅遊金」、「百萬韓元旅遊金」、「千張電子禮券」等大獎，還可累積抽百萬豪車LEXUS LBX Active+；除了開蓋抽獎外，黑松更祭出「登錄發票抽」，活動期間只要購買黑松任一飲料品項，至活動官網綁定黑松會員，並登錄購買發票號碼，即可抽「黑松100週年黃金紀念幣」；7-ELEVEN、全家便利商店登錄發票，還可抽「Marshall Acton III Bluetooth 三代藍牙喇叭」等限定通路萬元好禮。UCC咖啡冠軍團隊集結來自台灣、香港、日本、泰國共6位冠軍咖啡師。（圖／UCC提供）UCC「冠軍監修」系列推出兩款全新咖啡豆、濾掛式咖啡，目前整個系列共有3款風味可選擇。（圖／UCC提供）另外日本專業咖啡大廠UCC則推出2025「冠軍監修」系列，除了原本帶有柑橘、蘋果、糖蜜風味的暢銷品項「甘醇橙香」咖啡豆／濾掛式咖啡，換上清爽明亮的藍色系新包裝，集結來自台灣、香港、日本、泰國的6位冠軍咖啡師、由UCC所培育的世界咖啡冠軍團隊也再打造兩款全新配方。包括中烘焙的「蜜柑堅果」風味，以及中淺烘焙的「醇香果調」風味，即日起於量販通路及各大電商通路販售。全新品項中的「蜜柑堅果」咖啡豆／濾掛式咖啡，是由曾於2020～2023年多次參與台灣及世界拉花大賽、榮獲冠軍及季軍的咖啡師林紹興打造，其擅長拉花咖啡，此次以甜感為主軸，搭配巴西與瓜地馬拉咖啡豆，讓整體口感更加厚實，入口時，黑糖的甜美感會延伸至尾韻，伴隨著烤杏仁與柑橘的細膩風味，是適合做成拿鐵的配方豆；另一款「醇香果調」咖啡豆／濾掛式咖啡則由UCC咖啡冠軍團隊共同監製，除了兩位來自台灣的冠軍咖啡師楊衣姍、林紹興，再加入香港虹吸咖啡大賽冠軍黃雨寧、泰國拉花大賽冠軍NutthineeJearranan、日本虹吸咖啡大賽冠軍中井千香子、泰國沖煮大賽冠軍Bomb Kittanai等冠軍咖啡師。選用瓜地馬拉、巴西半水洗咖啡豆，採中淺烘焙，有著清新果香與香醇巧克力風味，若搭配焦糖布丁一起品嘗，焦糖的甜美與咖啡的醇厚還可兩相互補。
安心亞蔡昌憲發展「長短腳之戀」 期待三搭演牛郎織女
影集《歡迎光臨 二代咖啡》每週驚喜卡司不間斷，今（30）日最新劇情由安心亞、蔡昌憲飾演不同身分背景的咖啡廳常客，意外發展出「長短腳之戀」，這兩人是戲劇上的初合作，搞笑個性一拍即合，卻也讓安心亞直呼面臨「人生最難的關卡」。主演林哲熹、項婕如為對方設計專屬咖啡與專屬甜點的過程中，曖昧情愫逐漸升溫。官方粉絲團釋出「常客篇」幕後花絮，曝光李淳、夏于喬、方文琳、蔡昌憲及安心亞為角色演繹出的精彩互動。安心亞與蔡昌憲首度合作就發展出辦公室戀情，安心亞表示當時兩人尚未合作《牛車來去》，「我們的第一場戲是在電梯裡相遇，昌憲要演出吃零食吃得很生動，他的喜感拿捏得很好，讓我瘋狂笑場，笑到不知道怎麼拍下去，根本是人生最難的關卡！」蔡昌憲也對這場戲印象非常深刻，他回應：「我要一邊吃零食一邊跟她說話，還要掌握電梯關門的時機，節奏其實很難抓。」至於「長短腳」的戀愛組合，蔡昌憲倒是看得很開，他直說：「其實我滿習慣的，我老婆也是比我高，已經很習慣從下往上對視的感覺啦！」安心亞與蔡昌憲演完《歡迎光臨 二代咖啡》才二搭合作《牛車來去》演姐弟，問及如果三搭想演什麼？安心亞突發奇想表示：「我希望能演他妹妹，感覺會是一個很突破的挑戰。」蔡昌憲則沒有設限，笑稱：「不然演牛郎跟織女也可以。」蔡昌憲在劇中頂著理工宅男的外型，實際上對咖啡的品味不俗，他透露：「私下很喜歡喝咖啡，一天一到兩杯跑不掉，雖然沒有燦浩（蔡昌憲角色名）那麼專業，但大概知道水洗、日曬、深淺培的基本口感，算是略懂略懂。」他與主角鳳小岳私交甚篤，直呼能跟好朋友再次合作拍戲很開心，被問到鳳小岳的咖啡實力，蔡昌憲力挺表示：「小岳的拉花、味道跟比例簡直完美！手沖咖啡還可以選豆子，當時去片場真是太快樂了。」蔡昌憲飾演的「燦浩」是個在IT部門工作的咖啡愛好者。（圖／甲普國際媒體提供提供）而主角林哲熹與項婕如的感情隨著相處後逐漸升溫，決定互相為對方研發一項新產品，發想過程中想盡辦法了解對方，項婕如分享：「我覺得過程很像一種戀愛實驗，依照對方的個性添加適合的食材。當時喝到第一口『鄭佳媛咖啡』真的有種被讀懂了的感覺，它不只是咖啡，更像是克平（林哲熹角色名）對佳媛（項婕如角色名）情緒的投射。」林哲熹透露揣摩角色的心境，「其實兩個人就是歡喜冤家，所以我會試著在每場戲裡找到『口是心非』的感覺，就是嘴巴上要跟對方鬥一下，但其實心裡並不是真的討厭對方，而是很享受那種陪伴的感覺。」林哲熹（左）和項婕如（右）飾演一對歡喜冤家。（圖／甲普國際媒體提供提供）官方粉絲團最新釋出「幕後直擊-常客篇」花絮，除了有說話刻薄的咖啡評論家李淳、寫劇本總是卡關的編劇夏于喬及愛女心切的媽媽方文琳，本週還加入咖啡宅男蔡昌憲、一心想要速成學咖啡的社長秘書安心亞，原本在公司毫無交集的兩人竟意外搭上線。本劇卡司集結鳳小岳、林哲熹、隋棠、項婕如、李淳、夏于喬、蔡昌憲、安心亞、曾莞婷、方文琳、林暉閔、江宏傑、謝瓊煖、單承矩、楊千霈、田中千繪、韓宜邦、那維勳、許乃涵、高英軒、夏和熙、藍鈞天、邵奕玫、劉書宏，以及台灣首位世界咖啡冠軍吳則霖等人，更多精彩人物也將持續揭曉。《歡迎光臨 二代咖啡》劇情描述二代咖啡店老闆卜碩（鳳小岳 飾），每天為上門的客人精心烹煮咖啡。從形色匆忙的上班族、勤儉持家的家庭主婦，到刺探生意的同行業者等，日復一日。他的咖啡資歷早已在業界寫下一頁傳奇，江湖傳聞他從不受訪也不收徒弟，卻在遇上對成為咖啡師充滿憧憬的江克平（林哲熹 飾）後悄然改變。《歡迎光臨 二代咖啡》每週日晚間8點東森戲劇台首播，當晚10點播出平台調整為：台灣大哥大MyVideo、中華電信MOD、Hami Video、緯來綜合台YouTube同步上架，當晚11點LINE TV上架；每週五晚間8點緯來綜合台播出。全劇共13集，各平台每週播出更新2集。
台灣水果千層酥攜手冠軍咖啡 南港展覽館展店推pairing組合
交通便利性與人流向來是餐飲品牌展店考量之一，繼插旗台北松菸、高雄駁二、台中清水服務區之後，微熱山丘旗下的水果千層酥品牌「微笑蜜樂Smille」與世界咖啡冠軍Simple Kaffa興波咖啡攜手合作，在南港展覽館開設品牌第4間門市，也是微笑蜜樂首家內用門市。結合雙方長項，微笑蜜樂南港展覽館門市特別推出當店限定的「蜜樂酥與咖啡pairing」，靈感來自Fine Dining的餐酒搭配哲學，透過風味交織創造全新的甜點體驗。微熱山丘行銷長邱芝榕（左起）、Simple Kaffa興波咖啡創辦人吳則霖、微熱山丘執行長施宏漳。（圖／魏妤靜攝）「香蕉芭樂蜜樂酥／衣索比亞水洗淺焙」（上，組合價380元）、「紅玉蘋果蜜樂酥／衣索比亞日曬淺焙」。（組合價400元，圖／魏妤靜攝）微笑蜜樂推出的蜜樂酥特色是使用「低糖真空蜜漬」技術來處理水果，可拉長水果保存期限，有助品牌未來走向海外設點；微熱山丘執行長施宏漳表示，透過此加工方式或許更能幫助台灣水果產銷，若有機會亦想攜手興波咖啡一同走出國門，尤其希望到歐美等地拓點。興波咖啡創辦人吳則霖此次特別幫3款人氣蜜樂酥發想適合搭配的單品咖啡，像是以蜜漬鳳梨為主角、巧妙融入紫蘇使風味清爽的「鳳梨卡士達蜜樂酥」，搭配的是「中深焙 衣索比亞 日曬」，以咖啡自帶的熱帶水果香氣襯托出鳳梨果香；「紅玉蘋果蜜樂酥」則搭配「淺焙 衣索比亞 日曬」，雖然兩款蜜樂酥搭配的咖啡皆來自希達馬產區，但不同烘焙方式會帶出不同香氣，像淺焙咖啡單獨品飲時可感受到發酵感果香，與甜點搭配又突顯了蜜樂酥的肉桂香氣；最後一款「香蕉芭樂蜜樂酥」則搭配「淺焙 衣索比亞 水洗」，使用來自衣索比亞巫里產區的咖啡豆，咖啡的清爽果香使香蕉風味更加輕盈，也讓點綴的榛果香氣飄散開來。「白桃草莓小葉種咖啡」（左）、「芭樂荔枝鐵觀音咖啡」（中，各200元）為微笑蜜樂南港展覽館店限定，圖中玻璃杯為情境拍攝使用，一般出餐提供紙杯。（圖／魏妤靜攝）現場提供微笑山丘伴手禮區域供客人選購。（圖／魏妤靜攝）除了設計「蜜樂酥與咖啡pairing」，興波咖啡也特別推出水果茶咖啡調飲系列，包含白桃草莓小葉種咖啡、芭樂荔枝鐵觀音咖啡和馬告芒果烏龍咖啡3款飲品，該系列以水果為靈感，將咖啡的深邃韻味與水果香氣相互襯托，再以台灣茶的優雅茶韻串聯，在層層交織中展現風味平衡。這3款咖啡目前在微笑蜜樂門市中僅於南港展覽館店販售，其中馬告芒果烏龍咖啡在興波咖啡台南據點雖有提供，但另外兩款同樣是微笑蜜樂南港店限定。南港展覽館門市以植栽與明鏡打造出寧靜森林步道氛圍，若選擇外帶採臨櫃點餐，若選擇內用則有專門服務人員前來座位協助點餐。（圖／微笑蜜樂提供）與主要設置公園長椅、仍以外帶為主的其他3店不同，微笑蜜樂南港店提供了較適合坐下用餐的一般座位，空間設計融合了植栽、流線型吧台，以及興波咖啡標誌性的「森林概念」，搭配天花板的大面積明鏡，像是把森林步道的靜謐帶進室內。微熱山丘執行長施宏漳提到，原本於南港展店並不在計畫之內，是因去年在一場展覽中將微熱山丘的「奉茶」文化帶入，受到南港展覽館營運方中華民國對外貿易發展協會邀請進駐，希望能在外國商務人士交流眾多的展館中帶入台灣飲食的不同風貌。與其合作的興波咖啡創辦人吳則霖也表示，因預期面向各國人士，未來也將在此門店增加台灣咖啡豆比例，順勢推廣台灣咖啡風味。即日起至2/24到吉比鮮釀餐廳板橋店內用，可享全時段鮮釀啤酒買一送一。（圖／吉比鮮釀餐廳提供）「威士忌蘋果布丁派」從2008年開幕以來一直受到許多消費者喜愛，中間停止銷售後此次也應粉絲敲碗回歸。（220元，圖／吉比鮮釀餐廳提供）另外知名美式餐飲品牌「吉比鮮釀餐廳」也於2月迎來第7家分店開幕，此次全新開幕的新北板橋店，位於遠東百貨中山店11F，地理位置便利，距離板橋火車站和捷運站只要步行5分鐘內即達。為歡慶開幕，即日起至2/24到店內用，就可享全時段鮮釀啤酒買一送一，且不限組數、不限啤酒風味。此外，還有經典復刻甜點「威士忌蘋果布丁派」獨家販售，以牛奶吐司為主體，再與酸度高的蘋果和肉桂、丁香等香料浸泡後烘烤，淋上特製的威士忌甜酒醬，口感冰火交融還帶有馥郁香甜及淡淡酒香，是道大人系甜點。如果是餐廳會員，3/16前只要憑APP優惠券到店消費不限金額，還能加碼免費兌換一份「威士忌蘋果布丁派」。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
強強聯手！TWININGS唐寧茶╳世界咖啡冠軍王策 限量禮盒領先全球上市
在英國人日常飲食中，「茶」絕對是不可少的要素，而英國皇室御用的「TWININGS唐寧茶」也是代表性品牌，但可能很少人知道，在316年前英國唐寧茶博物館現址可是一家咖啡館！原來品牌創始人湯瑪士‧唐寧（Thomas Twining）洞燭機先，在自家經營的咖啡館開始了茶葉銷售，從而為品牌日後在國際揚名奠基。最近品牌也動作頻頻，不只與VWI by CHADWANG創辦人－WBrC世界沖煮大賽冠軍王策合作，推出結合TWININGS 鉑金系列茶款與VWI嚴選唐寧咖啡豆的「TWININGS & VWI唐寧獨尊風尚限量禮盒」，也與士林萬麗酒店所屬餐廳萬麗軒攜手，推出「唐寧茶精選套餐－花月宴」，讓品茗風尚更全面地進入大眾生活。唐寧茶台灣香港總經理張引璋（左）、世界沖煮大賽冠軍王策為禮盒開箱。（圖／魏妤靜攝）禮盒內的皮質筆記本繪有品牌相關插畫與文字介紹。（圖／TWININGS唐寧茶提供）唐寧茶台灣香港總經理張引璋表示，此次推出「TWININGS & VWI唐寧獨尊風尚限量禮盒」，是為了向創辦人湯瑪士致敬，同時也希望讓消費者更加認識品牌歷經3世紀的品牌故事與精神。湯瑪士於1706年在倫敦市中心斯特莊街Strand Street買下咖啡館Tom‘s Coffee House後，因為當時咖啡生意相當競爭，而想出兼賣茶葉的創舉，獨到操作模式也成為全球咖啡廳首例。其後湯瑪士致力發展紅茶事業，透過專業創新的茶葉拼配工藝使TWININGS成為維多利亞女王欽點的皇室御用茶品。王策現場手沖衣索比亞日曬豆（左圖），即日起VWI by CHADWANG店內也將提供兩款特調「提拉焦糖博士茶」（右圖左，350元）、「咖啡阿芙加朵」。（300元，圖／魏妤靜攝）2017年拿下WBrC世界沖煮大賽冠軍王策共同參與此次策畫，其實王策所創立的個人品牌VWI by CHADWANG，除了提供來自世界各地的精選原豆，也期望與消費者分享咖啡美學及精品咖啡的知識，某方面與TWININGS唐寧茶的職人精神不謀而合。而11歲即旅居英倫、受到茶文化影響甚深的王策表示，因其人生第一杯精品咖啡是來自衣索比亞的日曬處理豆，而衣索比亞為咖啡發源地，抱著以「第一杯」的精神向湯瑪士致敬的想法，他也為此次禮盒搭配的咖啡挑選一款衣索比亞˙柯契爾產區的日曬豆，可以嘗到草莓混合著大吉嶺的奔放風味。「TWININGS & VWI唐寧獨尊風尚限量禮盒」包含王策監製的VWI嚴選-唐寧咖啡豆（衣索比亞原生種）、TWININGS鉑金系列茶款（琥珀焦糖博士茶、晨光草原甘菊花茶、大吉嶺莊園雙芬茶、薄荷圓舞曲、薑芒綠茶狂想曲等各2包）、皮質筆記本、唐寧限量茶罐，以印有TWININGS燙金LOGO和倫敦Strand Shop創始店街景的黑色皮質手工盒收藏。全台限量900組，於誠品、Mia C'bon、c!ty'super及唐寧官網（https://bit.ly/3EMBRrG）銷售。momo獨家販售唐寧百年榮耀禮盒。（圖／TWININGS唐寧茶提供）另外還有另一款由王策嚴選的唐寧Strand216濾泡式咖啡「唐寧百年榮耀禮盒」，將於11月起獨家在momo購物網限量銷售，含8包濾泡式咖啡、唐寧鉑金系列及經典系列茶款各5入、藝術家限量款方疊。而即日起至2023年1月18日，VWI by CHADWANG店內也將提供「提拉焦糖博士茶」、「咖啡阿芙加朵」等兩款結合咖啡與茶的唐寧特調，以及「大吉嶺雙芬茶」、「焦糖博士茶」、「焦糖鮮奶茶」等3款TWININGS鉑金系列茶飲。「海客何處尋瀛洲」。（圖／TWININGS唐寧茶提供）「手拆蟹肉羣仙羹」搭配薄荷圓舞曲茶（左起）、「蘊山太守云里肉」、「跳石芋頭荔茸酥、金箔養生茶糕」搭配晨光草原甘菊花茶。（圖／TWININGS唐寧茶提供）另外唐寧茶今秋也與士林萬麗酒店合作，於10月起至12月推出「唐寧茶精選套餐－花月宴」，由萬麗軒主廚王嘉傑以古裝劇《夢華錄》為靈感，選用唐寧茶鉑金系列，挑戰「西洋茶入中菜」，以詩詞為菜名創造出8道中西合併料理，例如「海客何處尋瀛洲」以三角造型的決明兜子包覆鮮甜的鮑魚、香菇，並搭配大吉嶺莊園雙芬茶熬煮的茶湯；還有以蝶舞花園玫瑰紅茶製成莓果色醬汁鋪底的「蘊山太守云里肉」，以手拍方式將嘉義洲南鹽場的鹽拍入豬小里肌中，可嘗到肉汁與莓果醬汁化開的美味。每份套餐售價2,880元+10%，採預約制於每日晚餐時段供應。
姐夫AKIRA難忘台上射飛盤 TETSUYA聯名咖啡台灣喝得到
「放浪一族演唱會精選」本周將播出由姐夫AKIRA領軍的「EXILE THE SECOND 放浪二勢力」，除了六位成員到齊聊過往回憶之外，成員TETSUYA所監製的「AMAZING COFFEE」更宣布再度與知名連鎖日系咖啡品牌「猿田彦珈琲」推出聯名商品，這次連鳳梨都入味，從今天起在台灣也能喝得到。AKIRA在節目中與TETSUYA聊到，希望疫情早點控制，這樣或許台灣的歌迷就有機會能喝到TETSUYA咖啡老師親手泡的咖啡，TETSUYA則透露上次訪台時就私下走訪多家咖啡廳，他印象深刻並大讚有不少厲害的店，更表示台灣也曾拿到世界咖啡冠軍，推薦成員們有機會一定要試看看。 成員TETSUYA所監製的「AMAZING COFFEE」與「猿田彦珈琲」推出聯名商品，這次連鳳梨都入味。 （圖／LDH＆MOMOTV提供）對於能夠再度推出聯名商品，TETSUYA表示：「這次第2彈的聯名合作，剛好EXILE也發行了〈HAVANA LOVE〉這首歌曲，於是大量使用了很符合這首熱帶風情曲風的台灣鳳梨的飲料，和特別烘焙的特調咖啡豆『HAVANA LOVE BLEND』。」而本周播出「EXILE THE SECOND 放浪二勢力」的「WILD WILD WARRIORS」演唱會，AKIRA想起在台上射飛盤到觀眾席的畫面，表示那是「MADE IN JAPAN。MADE IN LDH」，堪稱放浪一族演唱會與粉絲的招牌互動，不禁感嘆「當然除了疫情還有很多的影響，現在已經沒辦法做了。」MOMOTV「放浪一族演唱會精選」於每周六晚間10點首播，周日晚間10點重播。
又一家不敵疫情名店倒閉！ 世界咖啡冠軍王策「VWI」創始店宣布熄燈
國內疫情警戒降二級至今已有半個月，但餐廳名店倒閉潮還沒結束，繼王品旗下的沐越，北市萬華區知名的「建宏牛肉麵」、台北中山區經營70年老店成吉思汗蒙古烤肉等名店紛紛傳出歇業後，2017年世界咖啡沖煮大賽冠軍王策所創立的VWI，昨天（16日）晚間宣布，經營了三年的復興南路創始店將於9月5日熄燈。VWI臉書粉絲專頁，在昨天晚間發文透露，前陣子台灣的餐飲業陷入巨大而不可忽視的浩劫。「相信這也是各位第一次感受到，能在咖啡館坐著閒聊居然可以用『懷念』二字形容。咖啡同仁們都辛苦了，VWI也不例外。」2017年世界咖啡沖煮大賽冠軍王策所經營的咖啡館，宣布9月5日起熄燈。（圖／翻攝臉書）VWI臉書粉絲專頁並發文提到，身為經營者不得不思考，若疫情再次席捲，下次還可以再做什麼。因此經過反覆思量與評估，在租約到期之際，「我與團隊忍痛決定放棄復興南路一段36-8。這個空間是品牌的創始店，亦是我們用心的實驗。三年來，這個空間漸漸被染上了更美麗的腳印－也就是你們。每一個咖啡漬，都是你們的創作，證明這間店曾經存在。由衷的謝謝每一位來過36-8的貴賓。」儘管VWI的復興南路創始店，將於9月5日熄燈，不過他們也埋下伏筆暗示，「當然，VWI絕對不謹此作罷。我們已經秘密著手下一個空間的計畫，就在36-8走路可達的距離。希望喜歡VWI的人可以更享受放鬆，無論是咖啡師或是踏進店裡的你們。」
中秋月餅2／費南雪、達克瓦茲聯名冠軍咖啡 附贈手沖咖啡壺好貼心
中秋節喫餅配茶、賞月夜乃是一大節慶樂事，星級飯店、餐飲品牌也絞盡腦汁推出新式月餅組合，以符合現代人需求。styletc記者分別整理出有搭配耳掛包咖啡，甚至附贈不繡鋼手沖咖啡壺的月餅禮盒，讓今年中秋小聚可以多一款選擇。LA ONE X SIMPLE KAFFA興波咖啡聯名禮盒。（圖／LA ONE）由簡天才主廚和團隊創立的高雄「LA ONE」烘焙坊，去年與世界咖啡冠軍吳則霖SIMPLE KAFFA興波咖啡合作的冠軍咖啡聯名禮盒詢問度依舊超高，精選耳掛包分別搭配最自信的法式點心達克瓦茲，以及熱銷多年的經典鳳梨費南雪，推出兩款「交響曲」、「進行曲」聯名禮盒，最適合賞月時光品味享用。限量款「花詠豪華月餅音樂禮盒」內含四款月餅，以及濾掛咖啡及手沖壺。（圖／香格里拉台南遠東飯店）有著法國版鳳梨酥稱號的「鳳梨費南雪」，由於深受消費者的喜歡，今年更使用南投埔里的百香果結合杏桃，創作出新口味的杏桃百香費南雪加入綜合禮盒當中，台灣水果與歐陸水果的果物芳甜，巧妙與法式甜點的奶油香氣融合成美好滋味。老少咸宜台南限定款「花紅奶黃月餅禮盒」以象徵吉祥富貴的牡丹花的設計。（圖／香格里拉台南遠東飯店）香格里拉台南台北遠東飯店聯手打造的限量款「花詠豪華月餅音樂禮盒」，不只把咖啡、月餅準備好，連手沖咖啡壺也一併送上。主要以油潤皮薄的廣式為主的禮盒，包含黑芝麻南瓜杏仁、蓮蓉桂花蛋黃、椴木香菇滷肉，及拿鐵咖啡黑糖麻糬桃山皮月餅，除了附有送香格里拉與福爾摩沙濾掛咖啡各一包，以及不繡鋼手沖咖啡壺。以金沙奶黃、芝麻南瓜杏仁奶黃、白玉麻糬奶黃內餡為主的「花紅奶黃月餅禮盒」則是老少咸宜的台南限定款。品香坊推出的法式經典老奶奶磅蛋糕，成為小資族送禮首選。（圖／香格里拉台南遠東飯店）位於香格里拉台南遠東飯店一樓品香坊外賣店，另推出「綜合蛋黃酥禮盒」內含紅豆玉露、綠豆沙、芋頭白玉、紅豆玉露麻糬四種口味各三顆；「鳳梨酥禮盒」內含土鳳梨酥、香柚鳳梨酥、愛文芒果鳳梨酥三種口味各四顆；以及西式限定「精選磅蛋糕餅乾禮盒」內含法式經典老奶奶磅蛋糕一條與主廚餅乾六個，供消費者選擇。
【創業商機情報】服務業SIIR創新看見消費大數據
經濟部商業司「服務業創新研發計畫(SIIR)」創新成果與台灣最大創新創業嘉年華-Meet Taipei共同發表，11月14日至16日接連三天假台北花博爭豔館，辦理2019年SIIR「數據領航 迎向新商機」創新優良案例發表，精彩展現台灣服務業創新研發優良案例，揭露創新商機。走一趟花博，SIIR帶你近距離體驗多元的創新服務，現場展示「切斯特」以販賣機販售熱食便當，在線上預訂就可以就近吃到熱呼呼的便當；「橋孚」建立服務系統讓自行車運動愛好者更準確選擇適合的自行車；「鈞泰」運用VR技術模擬棒球競賽模式，加強專業訓練；「艾聚普」讓消費者在家就能喝到世界咖啡冠軍的手沖咖啡；「視鏡」打造AR眼鏡試戴平台，迅速讓消費者找到最愛的眼鏡；「髮林」用AI診斷頭皮健康，量身打造最適合的頭皮與頭髮理療服務。除了現場體驗，今年度還有許多優良服務創新業者獲得表揚，包含「奧理」結合700家品牌業者讓消費點數無痛轉換，靈活運用在需要的地方；「漸強賴伯」開發企業品牌Line@分銷機器人進行分眾行銷與導流；「Hahow (思哈)」依個人興趣能力打造客製化線上學習課程，並將你的學習成果保留；「扶旺號(鐵邦)」把傳統鐵板燒與早午餐形式結合，成功拓展馬來西亞市場；「林果良品」是全台第一家客製化紳士鞋，近年來持續展店並結合紳士風格相關商品；「風傳媒(國風)」以快速蒐集讀者閱讀愛好著稱，不僅在今年打造服務生態系，更與華爾街日報成為策略合作夥伴。14日上午同場加映「創新趨勢論壇」，由創新創業趨勢家「數位時代」齊立文內容長帶領我們探索數據X服務的可能性，剖析「台灣大車隊」及「萊爾富便利商店」與我們談談如何透過龐大的會員數據利基打造「會員經濟」，發展出更多的精準服務與商機，同時展望未來有更多科技帶來的便利服務萌芽。科技發展日益精進，企業運用數據分析提供創新服務已是市場趨勢，經濟部商業司協助企業將創新構想在市場上落實，鼓勵企業提早進入市場測水溫，以加快成功腳步；也希望藉由這由這次活動，讓企業創新成果能被更多的創投資源、媒體及各行各業看見，加速台灣服務業提升創新能量及能見度。