保力達B
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樣樣都是台人日常！醫師曝「10大傷腎食物」 網友哭了：看完不知道吃什麼
台灣人對美食充滿熱愛，但台灣的慢性腎臟病盛行率同樣即高，約有11.9%的人口患病，洗腎人口密度更是高居全球第一。腎臟科醫師洪永祥近日在健康節目中分享10種民眾愛吃，卻相當傷腎的飲食清單，希望幫助國人改善護腎觀念。不過名單曝光也讓不少網友直呼困擾，幾乎道道都是難以割捨的日常美食，要是一一避開「真的不知道吃什麼才好」。近日，腎臟科醫師洪永祥在節目《健康e起聊》上指出，每個人出生時，體內會擁有約200萬顆「腎絲球」，負責過濾血液產生原尿。洪永祥提醒，腎絲球是不會再生的，一旦受損、死亡就是永遠失去，而錯誤的作息及不良的飲食習慣，則會加速腎絲球死亡，導致洗腎的風險增加。他在節目中分享10種國人平常經常食用的「腎臟飲食」，提醒國人減少攝取，希望能幫助預防腎功能提早退化。第十：早餐穀物洪永祥指出，天然的五穀或麥片確實是健康飲食的好選擇，不過市售穀物為了提升口感，往往會添加香料、甜味劑、食用色素等，反而不利於健康。因此若真的要吃，他建議選擇天然的穀物，盡量避免有加工過的。第九、蔥花肉鬆捲、日式及台式麵包洪永祥指出，多種大受民眾歡迎的日式及台式麵包，例如紅豆麵包、奶油麵包等，其實都含有大量的油、鹽、糖，長期食用可能會對腎臟造成負擔，建議選擇全麥類的高纖麵包。第八、燒餅油條燒餅油條是國人從小吃到大的傳統早點，然而它除了高油熱量爆炸外，因製作過程中使用高溫油炸，易產生丙烯醯胺與多環芳香烴。再加上部分業者為了增加酥脆口感，可能會使用含鋁的膨脹劑，長期食用恐怕會提高傷腎、致癌的風險。第七、鍋貼、煎餃、水餃、小籠包等包餡食物洪永祥表示，鍋貼、煎餃、水餃、小籠包這些包餡食物，其實就是「澱粉包著五花肉」，每份熱量高達700多大卡，又沒有足夠的蔬菜補充膳食纖維，因此可能吃著吃著就出現肥胖、高血壓、高血脂與糖尿病，進而影響腎功能。第六、肉乾與香腸洪永祥指出，肉乾、香腸屬於加工食品，其中高油、鹽、糖加上高溫加工的紅肉，長期攝取不只會增加致癌風險，還會刺激身體慢性發炎。第五、鐵板麵洪永祥強調，鐵板麵是「早餐中最傷腎的食物之一」，高熱量、低纖維、低蛋白質，高油高鹹熱量又高，加上各種調味與勾芡，對於腎臟的負擔相當大。第四、三寶飯洪永祥表示，烤鴨、烤雞及叉燒的外皮因為醃料含糖，因此雖然美味卻熱量驚人，加上便當飯量又多，可能一餐就吃進了二餐的熱量，再淋上高鹽、高糖的醬汁，相當傷腎。第三、炸雞排炸雞排除了熱量驚人外，它的調味經常又甜又鹹，長期食用不只容易發胖，還會傷害肝、腎及血管，提高致癌率。第二、拉麵洪永祥說，台灣人熱愛拉麵，但拉麵的湯頭普遍重鹹、高鈉，吃完往往會覺得口渴。長期食用拉麵，等於過度攝取鉀離子，不僅對於腎臟的負擔相當重，甚至可能傷害血管、引發水腫、高血壓或痛風。第一、珍珠奶茶洪永祥指出，珍珠原料本身就是澱粉，加上泡過糖水，即使選擇半糖，整體含糖量及熱量依然很高。加上喝完珍珠奶茶後會有飽足感，進而排擠正餐，長期下來容易營養不均衡、肥胖，或增加高血壓、糖尿病等疾病風險，而慢性病就是傷腎的元凶之一。對此，不少網友看完紛紛哀嘆：「看來只有保力達B加維大力，才是顧身體的好選擇。」、「看完都不知道該吃什麼了。」、「看來白飯配西北風最健康了。」還有人苦笑指出：「這是傷腎排行榜還是美食排行榜，醫師點到的少哪樣我都覺得難受啊！」
保力達B、維士比「是藥不是飲品」！ 檳榔攤、雜貨店販售均挨罰3萬元
「保力達B」、「維士比」因有提神、補充營養的效果，是不少體力勞動者工作時常喝的飲品，但高雄市衛生局指出，這2款飲品因酒精濃度達10%，且含當歸、人參、川芎等生藥萃取液、咖啡因、維生素B群，被歸類為「指示用藥」，依法只能在藥局賣，而市府今年上半年已查獲7件違規，其中以檳榔攤、雜貨店違規販售居多。衛生局表示，市府持續加強稽查含酒精藥品「保力達B」、「維士比」的違法販售情形，113年度共查獲21件違規販售案件，以檳榔攤居多，其次為雜貨店，裁罰金額合計新台幣63萬元；114年上半年再查獲7件違規。衛生局說明，市面常見的提神飲品大致分為2類，其中1類為食品類機能飲料，如「蠻牛」、「康貝特」等，不含酒精或酒精濃度低於0.5%，可於一般商店販售；另1類則是含酒精藥品，如「保力達B」、「維士比」，因酒精濃度達10%，並含當歸、人參、川芎等生藥萃取液、咖啡因、維生素B群，被歸類為「指示用藥」，依法只能在藥局販售。衛生局提到，「保力達B」、「維士比」並不是一般提神飲料，屬《藥事法》規範的「指示用藥」，依法僅能於藥局或藥房購買，並應由藥師或藥劑生指導正確使用，若未持藥商許可證卻販售此類藥品者，已違反《藥事法》第27條，可處新台幣3萬至200萬元罰鍰。衛生局提醒，「保力達B」、「維士比」是藥，不是飲品或酒。（圖／翻攝自高雄市衛生局官網）衛生局提醒，市售藥酒若1次飲用150c.c.，吐氣所含酒精濃度即可能超過每公升0.15毫克，已達酒測標準，長期過量服用除可能導致成癮，還會「傷心」又「傷肝」，影響平衡感及注意力，在工作前、工作中或駕車前飲用還容易增加意外事故風險；建議每次服用量以30至40c.c.為限，切勿與汽水、咖啡、奶茶、紅茶或米酒混合飲用，否則容易忽視酒精濃度。
板橋旅社爆衝突！醉男持鐵棍、剪刀攻擊釀3傷 警依法送辦
新北市板橋區1間旅社2日下午5時許發生打架事件，1名43歲廖姓男子疑因住宿問題與櫃檯人員爆發口角，期間廖男甚至持鐵棍及剪刀等攻擊並與對方互毆，事故共導致3人受傷，其中53歲陳姓男子傷勢相較嚴重，警方到場立即將傷患送醫治療，全案詢後依法將廖男移送地檢署偵辦。據了解， 75歲鍾女及80歲鄧女到旅社找櫃台值班的71歲黃女聊天，未料廖男飲酒後疑因住宿問題到櫃檯找黃女理論， 雙方隨即發生糾紛，期間廖男還徒手毆傷鍾女及鄧女，隨後又衝上樓踹房門，黃女等3人見狀趁隙跑出報案，並通知鍾女的兒子陳男到場協助。陳男到場後與廖男碰面，結果2人分別持鐵棍、保力達B酒瓶及剪刀等互毆，此起糾紛衝突導致陳男頭部挫傷、左臉頰及左胸撕裂傷，鍾女頭部、臉部及左膝擦挫傷，鄧女左顴骨處紅腫，廖男則未受傷。警方表示，昨日下午5時50分獲報，橋區館前西路1間旅社驚傳有民眾滋事，警方到場後立即將傷患送往亞東醫院治療，目前仍住院觀察中，廖男隨後被警方帶返派出所調查，事後受害的陳男及鍾女分別表示要對廖男提告，全案詢後警方依《殺人未遂》及《傷害罪》將他移送新北地檢署偵辦。
不止酒傷肝！他長期喝「這飲品」提神 「肝指數爆表」慘掛急診
都說酒精傷肝，但其實不只酒精會損害肝功能，提神飲料也可能造成嚴重的肝損傷。近期急診醫師賈蔚就分享自己曾經遇到的個案，表示有一名中年男子因長期感到疲倦無力，前往醫院急診求助，經檢查後確診「急性肝炎併黃疸」，但他卻沒有B型或C型肝炎，也表示自己不喝酒，進一步詢問後才發現是因為長期飲用提神飲料。聯新國際醫院副院長、急診科醫師賈蔚在《醫師好辣》節目中表示，有一名中年男子因長期感到疲倦無力，某天來掛急診。男子經檢查後，發現肝發炎指數極高，確診為「急性肝炎併黃疸」，但男子自述無家族病史，也沒有亂服用藥物，檢查結果確定並沒有感染B型或C型肝炎，病患也說明自己沒有飲酒習慣。賈蔚醫師進一步詢問後才得知，該病患在工地工作，每當感到疲勞時，就會飲用提神飲料，且頻率還不低，近20年來每天都喝一瓶，近期因體力下降已增加到每天兩瓶，然而因為這些飲料含有高濃度的酒精，長期飲用下來，最終導致男子肝功能受損。賈蔚醫師也解釋，很多人誤以為提神飲料不含酒精，但實際上這些「酒精性機能飲料」含有8%到10%的酒精濃度，比啤酒還高。賈醫師也感嘆，男子並不知道提神飲料含有酒精成分，加上本身工作勞累，長期大量飲用這些飲料，最終導致肝臟無法承受，肝指數爆表。他提醒大家，肝臟是人體最重要的解毒器官，任何含酒精的飲品都會增加肝臟負擔，長期飲用會嚴重危害肝功能。衛福部也曾指出，市面上常被民眾當作提神飲料分為兩種：一為不含酒精，或酒精含量低於0.05%的機能飲料，內含咖啡因及綜合維他命等成份，如活力旺、蠻牛、康貝特等，因其被歸列為食品，可在一般商店販售；另一種為酒精濃度高於8%(V/V)以上，內含生藥抽取液及維他命類營養劑，如保力達B、維士比等，為衛福部核准的「含酒精之西藥內服液劑」，是「指示藥品」，不是提神飲料，依法規規定僅能在藥房或藥局販，且須經藥師、藥劑生指示使用。衛福部解釋，「含酒精之西藥內服液劑」其酒精濃度高，攝取過量會抑制人體中樞神經，造成精神肢體不協調等現象；長期大量服用也會傷害肝臟機能。正在服用鎮靜類藥物（如安眠藥）、感冒藥（如抗組織胺）也要避免飲用這類飲品，以避免酒精造成鎮靜效果過份增強。需高度專注力工作者，疲勞時應作適度休息，千萬不要於工作前或工作中使用「含酒精之西藥內服液劑」，別把「藥」當「酒」喝！身體健康工作安全才有保障。衛福部提醒民眾，不含酒精，或酒精含量低於0.05%的機能飲料，含有高濃度的咖啡因(300mg/600 ml)，提神飲料能發揮提神的關鍵，很大一部分是來自於咖啡因的刺激，這種預支精神和體力的方式，只是短暫性的，且長期飲用提神飲料，可能造成咖啡因成癮現象，導致平常容易出現情緒躁動，不喝情緒就差，反而感覺愈喝愈累，注意力無法集中。衛生福利部桃園療養院藥劑科鄭淑文主任也表示，含酒精類提神飲品是一種藥品，工作期間盡量不要飲用，以免危害安全，如果真的要喝也是在工作結束後飲用。購買「含酒精之西藥內服液劑」應前往具有藥事人員駐店管理的藥局、藥商購買，並由現場執業的藥師或藥劑生提供專業諮詢說明用法用量後，依指示服用，否則飲用過量，不但無益健康，反而會對身體造成傷害。
貓咪疑遭餵食「保力達」 怪男辯是「沙士」獲不起訴
張姓男子在檳榔攤內，將1瓶蓋的深色液體灌到1隻貓咪口中，一旁李姓女子將過程拍下上傳IG，遭網友檢舉虐待動物，檢方傳訊張男時，他辯稱液體是沙士，事後帶貓去動物醫院檢查無狀況，士林地檢署將張男和李女不起訴處分。檢警資料顯示，張姓男子被檢舉，去年底在新北市汐止區某檳榔攤內，將含酒精的「保力達B」飲料倒滿瓶蓋，強灌到1隻橘色貓咪口中，動保處人員和汐止警方依影片追人，循線找到張男，並依違反《動保法》函送法辦。張男向檢警供稱，他餵貓的是黑松沙士，並非網友指稱的保力達B，貓當時喝了第一口，但第二口就不喝了，後來動保處的人來找他，他馬上帶貓到動物醫院檢查，除耳朵有輕微皮膚病外，腸胃方面並無任何異常。至於拍攝、上傳IG的李女則說，她是在不公開的個人帳號傳影片，並沒有散布意圖，後來發現不妥就刪除了。士檢認為，張灌食貓咪液體，並未影響貓咪健康，李女則是想要引人注意，無法認定2人虐待動物及惡意散布的犯行，將2人不起訴處分。
微醺酒吧3／Walden II桃源二村 打造暗夜理想國
推開大門，先經過一小段暗黑通道才能進入的「Walden II桃源二村」，傳入耳中的可能是爵士樂或嘻哈，這也與多位員工斜槓音樂行業有關。酒吧主理人James提到，店名來自他喜歡的心理學小說，「心理學家在書中描繪了一個理想國，我們也希望從進門開始就帶有儀式感，讓這裡成為會被大家想念的國度。」「做工的人」顛覆對保力達B味道的印象，還將肉桂棒揉碎並炙燒，為酒款增添香氣。（350元，圖／于魯光攝）香氣鮮明的「Old Fashioned」因為有花生油脂包覆威士忌，減少烈酒帶來的不適感。（400元，圖／于魯光攝）由於股東之一是雲林酒廠「虎尾釀」第二代，店內有不少調酒也加入該酒廠釀製的台灣米威士忌、蒜頭酒等，James也將台灣產花生加上台灣米威士忌釀成「糀」花生風味威士忌，取代經典調酒「Old Fashioned」中的波本威士忌；人氣特調「做工的人」則是應客人要求在調酒中加入保力達B，再巧妙融入杏仁酒而成；另於12月舉辦美國早逝饒舌歌手Juice WRLD紀念活動時，推出以其名曲〈Lucid Dreams〉為名的調酒，則混合Bacardi和以米、鳳梨製成的共三款蘭姆酒，並採用澄清技法讓風味更加圓潤。「鴉片麵」保持鴨肉彈性，並加入保力達B、紅酒與洋蔥等調味，以一絲鮮甜提升風味層次。（240元／2oz，圖／于魯光攝）雖是酒吧，但也網羅曾在日本、澳洲習藝的主廚設計菜單，例如一道「鴉片麵」加入舒肥處理的櫻桃鴨，還將調製「做工的人」時只取蛋白而餘下不用的蛋黃，拿來做成鹹蛋黃磨碎灑在鴨肉上，既增添風味又達到食材的流動。客人甚至可以選擇「主廚盲餐」，讓喜歡逛魚市與菜市場的主廚，依據當天食材創意出菜，製造驚喜感。空間風格極簡、氛圍隨性，也能依據客人需求創意特調或出菜。（圖／于魯光攝）Walden II桃源二村電話：0916-966-127地址：台北市信義區基隆路二段193號營業時間：18：30～翌日02：00（周五、六延長至03：00），周二休IG：https://www.instagram.com/walden_to.taipei/備註：若有特殊搭餐需求，可事先與店家討論預算與食材◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
醉男騎車自摔酒駕 瞎掰「車禍喝酒止痛」法官打臉
新北市1名范姓男子，去年9月間因酒駕騎車不慎自摔受傷，送醫後抽血測出他的酒測值0.35，范男在警詢時堅稱沒喝酒，卻又對法官辯稱是摔車後喝保力達B來減輕疼痛，不過，范男說法法官不予採信，最後依《公共危險罪》判6個月徒刑。判決書指出，去年9月4日，范男因自摔後被測出酒測值超標遭起訴。范男否認自己酒後駕車，辯稱是自摔後因肋骨斷裂疼痛，為了減輕疼痛，於是才從機車置物箱內拿1瓶保力達B飲用。但根據現場證人指出，當時四周完全沒看見酒瓶，且范男車禍後，躺臥在地成大字型，傷勢不輕，如此一來在事故發生後，很難相信他能爬行取出酒瓶且飲畢，並折返草叢丟棄。法官認為，范男在警詢時堅稱沒喝酒，偵查時改口說拿酒敷傷口，審理時又說喝酒止痛，說法明顯前後不一，並不可採。且法官當庭測試，范男喝1瓶保力達B，但結果酒測值不到0.35毫克，顯然他在事故發生前，已飲用大量酒類，自摔應歸咎於范男本身駕駛行為，依《公共危險罪》判范男6個月徒刑，可上訴。