信義新天地A...
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超好吃超好買年底必逛！新光三越T368城鄉物產展台北壓軸登場 91城鄉、118品牌一次看見台灣
新光三越始終以「Together, Making Life Better」為核心理念，致力成為陪伴消費者生活、同時為環境與社會盡一份心力的美好生活平台，並以「看得見的行動」持續實踐永續。今年不僅於5月首度策劃《RE:ACTION綠循環生活展》，打造「吃、穿、用、行」的沉浸式永續生活提案，更進一步將行動延伸至台灣土地，於8月啟動《T368城鄉物產展－島嶼風味旅行》，串連全台小農、職人與在地品牌，讓城市消費者也能近距離看見土地的價值。（圖／業者提供）《T368城鄉物產展－島嶼風味旅行》全台巡迴自台南新天地出發，11月中旬前進台中中港店，最終於12/19（五）至12/28（日）在新光三越台北信義新天地A9迎來壓軸最終站。此次三店巡迴共攜手全台91個城鄉鎮區、118個品牌，超過8成品牌為首次進駐新光三越，集結神農、青農、模範農民與地方職人等重量級陣容，從農場到餐桌、從山林到漁村，完整呈現台灣風土的多元樣貌。台北最終場一次開箱17個縣市、63個城鄉鎮區、69個品牌，其中35家為初登場品牌，更號召7位重量級職人同場展出，包括有「農業界奧斯卡獎」之稱的十大神農、百大青農以及模範農民，從有機蔬菜、放牧雞蛋、鳳梨、鱸魚到高產量牛番茄，背後都是長年深耕土地的專業與堅持，同時也集結多位返鄉青年創立的品牌，為地方持續注入新能量。甸峯生態茶園 自然金萱烏龍 推薦價630元（圖／業者提供）辰品 無添加愛文芒果乾100g 推薦價260元／包（圖／業者提供）佳豐有機農場 有機鮮百合／有機百合飲 特價700元／140元 原價900元／160元；夏安居森林農場 整朵有機食用級玫瑰花茶 特價550元 原價720元（圖／業者提供）露酪 松露橄欖油豆腐乳（六入組） 特價630元 (原價700元)；CO'DAY好日籽 好日籽苦茶油500ml 特價700元／罐 (原價780元／罐)；山芳良油 烘焙茶籽油600ml（含禮盒紙盒） 特價750元／罐 (原價820元／罐)（圖／業者提供）展覽以五大策展主題呈現台灣豐富且多元的在地好物，包括「旬味台灣．話題職人」、「甘味良品．在地選物」、「聞香食光．味覺散步」、「島嶼滋味．嚴選名物」及「台創選物．故事美學」，並規劃14場講座與體驗活動。其中更安排3場「農夫體驗分享愛」活動，邀請大小朋友實際走入農場，親手翻土、種植與收成，親身感受友善耕作的溫度，所有栽種蔬果將捐贈給「等家寶寶社會福利協會」，新光三越亦將加碼捐助，滿足孩童半年以上的葉菜需求，讓永續行動延伸至社會關懷層面，以實際行動實踐社會共好。（圖／業者提供）同時為感謝消費者一整年的支持，新光三越於年末推出超有感回饋。12/22（一）起只要開啟新光三越APP，人人都可免費領取1,000點skm points，不僅能扣指定點數兌換多款台灣好物，還可扣100點抽價值299萬的Mercedes-Benz EQE300SUV百萬電動車，讓支持在地的每一次消費，都化為實質回饋，迎接嶄新的2026年。（圖／業者提供）此外，為回饋會員對台灣在地好物的支持，新光三越於《T368城鄉物產展－島嶼風味旅行》展覽期間同步推出「嚴選良品－消費滿額贈」。12/19（五）至12/28（日）期間，凡持新光三越貴賓卡／金卡／銀卡／橘卡之會員，於城鄉物產展當日當店過卡，單筆消費達指定門檻，即可兌換精選在地品牌好禮乙份（每門檻限擇一兌換，數量有限）。消費滿1,000元可兌換樂米穀場－初雪美姬海鮮風味鮮酥燒或大丘園養蜂場－獨享罐裝蜂蜜35g；滿2,000元可兌換大地花生－整粒花生片（原味）或有橄生活－初榨橄欖油原切地瓜片；滿5,000元可兌換艸祭製麵所－冷泉麵禮或佳豐有機農場－有機鮮百合；滿8,000元則可兌換雪見高山茶－綜合立體茶包禮盒，讓支持土地的每一筆消費，都能轉化為最直接的行動與回饋。
新光三越2025工藝之夢特展A登場！六大展區、年度獲獎工藝、藝術家聯名一次看
在年末最需要療癒與慢步調的時刻，新光三越再度端出年度壓軸美學盛事！《2025工藝之夢特展》於12月5日在台北信義新天地A9盛大揭幕，並將於12月24日巡迴至台南新天地。由文化部、國立臺灣工藝研究發展中心、新光三越文教基金會及新光三越共同主辦，今年以「從容而永續」為核心精神，透過工藝、生活、創作與循環議題，帶領大家重新感受「有溫度的生活美學」。展期集結工藝獎作品、永續選品、藝術家聯名策展與體驗講堂，打造一場從文化走進日常的美學之旅。2025工藝之夢特展，12月5號起，於新光三越，展出近200件工藝精彩創作。（圖／業者提供）（左起）工藝研究發展中心 陳殿禮 主任 、2025臺灣工藝獎「工藝美術組」一等獎得主 紅琉璃有限公司 、新光三越文教基金會 馬振華執行長 、臺灣工藝聯盟總會 葉志誠總會長、臺灣（圖／業者提供）六大展區亮點：277件工藝競賽作品到永續選品全到位今年最受矚目的「臺灣工藝獎展」吸引277件作品報名，最終評選出「創作獎」53件與「協作獎」2案，延續工藝中心年度主題【溫活 SLOHAS — 是樂活事】，展現「活工藝，工藝活」的理念。從工藝美術到工藝設計，作品以細膩手感呈現台灣創作者的當代視角，其中包括陶、木、纖維、金工等領域，象徵台灣工藝的深度與寬度。「臺灣綠工藝展」則透過公開徵選方式，發掘在地原創工藝與永續材料，喚醒大家對器物美學與生活感知的重視。在「永續工藝展」中，展覽以工藝為起點，關注永續模式、資源循環與產業共榮，透過創作回應環境議題，讓工藝真正成為連結未來的力量。2025臺灣工藝獎 工藝美術組 《嶺會》陳姿亦作品。（圖／業者提供）2025臺灣工藝獎 工藝美術組 新光三越特別獎《凝視》蔡承倢（圖／業者提供）年度邀請展【慢吞吞俱樂部】：許匡匡 × 安可ANCO 打造兩座療癒宇宙2025年度邀請展以「慢吞吞俱樂部」為策展主題，由藝術家 許匡匡 Zito Hsu 與 安可 ANCO 共同展出，運用截然不同但同樣溫柔的視角，描繪工藝、時間、生活之間的節奏。兩位藝術家創造出的宇宙既奇幻又親切，帶領觀展者找回個人心中的「慢步調」。展覽期間更推出藝術家聯名限量商品，是粉絲與收藏家不容錯過的亮點。2025工藝之夢年度邀請展藝術家 許匡匡（圖／業者提供）2025工藝之夢年度邀請展藝術家 王安平（左）梁可詩（右）新藝商號選物店 × 週末生活講堂：讓工藝真正走進日常在「新藝商號選物店」中，新光三越精選多個台灣品牌與具溫度的生活器物，組成一座年末最靠近心意的選物空間，逛起來彷彿替自己挑選一份節慶禮物。展期同步推出「好玩藝設計講堂」，邀請多位生活職人親自授課，從手作到創作體驗，深化工藝的生活性與參與感，讓展覽不只是看，更能親手參與與感受。展覽資訊◆ 首展｜台北信義新天地 A9 9F 宴會展演館2025/12/5–12/16每日 11:00–21:30（12/16至18:00）◆ 續展｜新光三越台南新天地 6F C區文化館2025/12/24–2026/1/4每日 11:00–22:00主辦單位：文化部、國立臺灣工藝研究發展中心、新光三越文教基金會、新光三越協力單位：許匡匡 Zito Hsu、安可 ANCO、本島舍印花設計工作室
新光三越A9三樓重磅開幕！攜手日本伊勢丹ISETAN MEN’S打造600坪男性潮流殿堂 SKM MEN’S全新登場
看好台灣男性時尚消費力，新光三越自 2023 年起即籌備跨國合作，並邀請日本伊勢丹 ISETAN MEN’S 團隊提供技術指導，聯手打造全台唯一以「男性潮流選物」為核心的全新業態──SKM MEN’S。全新樓層位於新光三越台北信義新天地A9館3樓，規模高達600坪、設有19個專櫃，以「選物型態」集結超過110個品牌，將於10月16日週年慶正式開幕，為男性打造專屬的購物與風格場域。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 跨國合作首創「男性潮流選物」專層SKM MEN’S 以「STYLE MASTER」為策展概念，重現ISETAN MEN’S最具代表性的男裝選物精神。五大設計師潮流專區一次網羅日本男裝圈最具代表性的品牌：UNDERCOVER、N.HOOLYWOOD、SOPH.等設計師品牌之外，更首度引進台灣新勢機能品牌GOOPiMADE與義大利高端品牌C.P. Company，展現跨國設計能量與風格融合。N.HOOLYWOOD入駐新光三越A9（圖／品牌提供）日本男裝圈最具代表性的品牌SOPH（圖／品牌提供）新光三越男性自營專區「SKM MEN’S」首次登場最受矚目的莫過於新光三越首次自營推出的「SKM MEN’S 專區」，由ISETAN MEN’S提供品牌與選品顧問支援，集結超過20家台、日、歐美話題品牌，打造兼具設計師風格與街頭文化的潮流聖地。Designer 系列（8家）：三大日本山系品牌 White Mountaineering、nanamica（未來導入 and wander），以及山本耀司旗下 Y’s for Men、台灣設計師品牌 CHIAHUNG SU、手工中性服飾品牌 PROJECT by H，再加上富含機械工藝美感的 DRILLING LAB 等。Street & Culture 系列（12家）：日本潮流代表 WIND AND SEA、BoTT、TIGHTBOOTH，洛杉磯街頭品牌 FOG ESSENTIALS、美式工裝 CARHARTT WIP，以及韓星金太研、金秀賢都愛穿的 WE11DONE，以最當代的街頭語彙詮釋自由與個性。（圖／品牌提供）首波潮流跨閃-NAMESAKE強勢來襲！四大選物品牌首發登場 生活風格全面升級除了服飾外觀，SKM MEN’S 更以「風格生活」為延伸軸線，首度引進四大跨領域選物品牌：beauty STAGE Lab：首次以男性視角策展，挑選 30大男性保養與香氛品牌，並與萊雅集團合作，囊括七成精品香氛品牌與Life Style指標品牌 AESOP。（圖／品牌提供）Stile Mio 男性鞋品選物店：集結 13大歐洲潮鞋品牌，包括 AXEL ARIGATO、EXTR4、PREMIATA 等。（圖／品牌提供）2020 EYEhaus 精品眼鏡選物店：帶來國際潮流鏡框設計與個性鏡架。Open Dialogue（香港選物品牌）：以獨特美學視角打造跨界生活品味。同時引進三大冠軍飲品品牌：世界拉花冠軍咖啡 CHILV、威士忌博物館 小後苑、以及日本葡萄酒專賣 ENOTECA。並迎來 BOSS、TUMI、BRIEFING、B&O、AVEDA 等旗艦級品牌，共同打造從服裝、鞋履、香氛、眼鏡到威士忌與咖啡的全方位男士風格生活場域。
新光三越3月啟動第二賣場計畫 首波針對這三種類
新光三越自本月13日氣爆發生至今仍處於停業狀態，外界關心數千位櫃哥、櫃姐們的生計問題，頻頻追問新光三越是否開闢第二賣場。新光三越營業本部副本部長謝英明26日受訪時表示，自3月1日起將於全台啟動第二賣場計畫，在台北、台中、台南三地區、共開設五處短期賣場舉辦銷售活動；其中，台中兩處據點共有500坪空間，期盼廠商與員工能在最短時間內獲得支持與安置。謝英明表示，新光三越已協同廠商研擬短期安置方案，自3月1日起於全台啟動第二現場計畫，第一階段涵蓋男女服飾、內睡衣、休閒運動、家庭用品、食品等，於北中南三地舉辦銷售活動，期盼廠商與員工能在最短時間內獲得支持與安置。謝英明進一步表示，台中地區將於台中世貿中心展覽場一館、台中長榮桂冠酒店3樓；台北地區於新光三越台北信義新天地A9館9樓、新光三越台北南西店一館9樓；台南地區將於新光三越台南新天地本館6樓，開設短期賣場，邀廠商共同參與。謝英明強調，第一階段台中預計會有約500坪的空間，還在持續找尋場地，後續將展開第二、第三階段的短期安置方案，希望參與的廠商家數越多越好。不過，部分品牌廠商私下表示，台中兩處地點僅適合短期、應急的特賣場，而且與品牌形象不符，已經積極尋求其他更適合的地點，搶攻即將到來的母親節檔期。據悉，目前台中世貿一館已經有運動用品品牌開始進場布置，為3月1日開打的特賣活動提前準備。
2職員氣爆罹難今舉辦告別式！ 吳昕陽鞠躬致歉 新光三越「第二現場計畫」曝光
新光三越氣爆迄今已13天釀成4死38傷，其中34歲陳姓男樓管及23歲林姓女樓管不幸罹難，26日分別在台中、新竹舉辦告別式，百名同事不捨送其最後一程。新光三越總經理吳昕陽也率高管現身陳男告別式致意，鞠躬表達最深切哀痛，再次承諾會負起全責，妥善處裡後續事宜。而百貨方也於全台啟動「第二現場計畫」，期盼能獲得廠商及同仁的支持。吳昕陽於告別式後對外表示陳男勇於面對挑戰，除資深外也相當負責任，公司非常感謝祂的付出，會負起應有的責任盡力安撫並給與補償，再次鞠躬致歉表達哀悼之情。新光三越事發後組成應變中心，針對毀損建築進行安全評估著手修復作業，此外也會同廠商制定短期計畫安置員工。新光三越26日表示自 3／1（六）起，將於全台啟動第二現場計畫。第一階段涵蓋男女服飾、內睡衣、休閒運動、家庭用品、食品等於北中南三地舉辦銷售活動，期盼廠商夥伴與同仁能在最短時間內獲得支持與安置。第一階段於台中地區：台中世界貿易中心展覽場一館，檔期3／1 至3／11、3／18至3／31，及台中長榮桂冠酒店3樓，檔期3／11至3／21；台北地區新光三越台北信義新天地A9館9樓，檔期3／6至3／18、新光三越台北南西店一館9樓，檔期3／5至3／23、台南地區新光三越台南新天地本館6樓，檔期3／4／至3／26。
摩登台味1／時髦「SHANN SHANN小香」紅白酒佐餐 升級版滷肉飯、花生米血糕端上桌
數百年來，台菜經歷原民料理、閩南菜、客家菜、眷村菜，以及日治時期深受影響的日料與和洋食文化等融合，早已孕育出多元樣貌，甚至隨著當代餐飲趨勢，坊間出現愈來愈多將台菜精緻化的餐廳、從傳統中擷取創意的摩登餐酒館，讓大家透過不同的味覺體驗拉近與台菜的距離。以泰國菜品牌「瓦城」打出知名度的瓦城泰統集團，在2024年底正式推出全新品牌「SHANN SHANN小香」，靈感承襲自同集團旗下標榜「新台灣料理」的品牌「時時香」，首店更直接插旗廝殺激烈的台北信義商圈。與主推多人聚餐的時時香有所不同，SHANN SHANN小香鎖定4人以下的朋友聚餐、商務約會，不只店裝以亮眼的橘紅色做為主調，甚至中午播放爵士樂、晚上播放饒舌音樂，還結合紅白酒的餐酒搭配，整體氛圍時尚活潑。試營運期間便擄獲了周邊上班族與湧入信義商圈逛街的觀光客，甚至有不少自由行的日本旅客想嘗試台灣味時，也選擇至份量適中、風格時髦的SHANN SHANN小香嘗鮮。「香煎虱目魚」除了可品嘗細緻魚肉還有酥脆鍋巴增添食趣。（480元，圖／林士傑攝）粒粒分明的「寶島烏魚子炒飯」（435元）可撒上辣粉提出香氣，後為茶香與氣泡交織的「烏龍氣泡飲」。（220元／小瓶，圖／林士傑攝）標榜從台灣家常料理發想並加以精緻化的SHANN SHANN小香，雖有少數菜色如「3.5杯雞」與時時香相仿，但亦有部分微調，例如在時時香較傳統做法多出的0.5杯使用的是花雕酒，到了小香則改為紹興酒。當然小香也有自己的獨家菜色，例如每桌必點的「九孔鮑魚滷肉飯」便是將滷肉飯再升級，除了將在地的新鮮九孔鮑和肥瘦相間的滷肉一同浸入香醇滷汁中，為滷汁增添些許鮮味，還特地搭配Q彈台灣越光米；常見的「香煎虱目魚」也疊加了創意，除了小火慢煎至外皮香脆，還淋上蔥油醬、鋪上一層金黃鍋巴增添風味與口感，嗜辣者亦可適度撒上主廚自製的辣粉添香；同樣建議可撒上辣粉品嘗的還有以台灣人冬季最愛的烏魚子為主食材，炒製出香氣十足的「寶島烏魚子炒飯」。「花生米血骰子牛」從街邊小吃發展而來，並將米血糕切成與骰子牛相等大小方便入口。（350元，圖／林士傑攝）「黑松露鮮蝦蒸蛋」將濃郁的黑松露與剁碎仍保留口感的鮮蝦匯聚於蒸蛋上，帶來多層次香氣。（498元，圖／林士傑攝）嫩中帶脆的「醋嫩薑松阪豬」靈感源自客家的「薑絲炒大腸」，酸香醋溜、十分開胃。（420元，圖／林士傑攝）此外，從庶民小吃變化而來的則有「虎皮鮮蝦捲」、「花生米血骰子牛」，前者選用100%新鮮蝦泥以腐皮包裹油炸，即便冷了依然保持酥脆，適合做為大菜上桌前的開胃小點；後者則將古早味的米血糕結合骰子牛，以醬汁翻炒入味後再灑上花生粉，還可搭配特製甜辣醬，讓整體風味更加濃郁。其他人氣料理還包括將豬絞肉、剁碎鮮蝦以4：6比例混合，佐上黑松露醬，為滑嫩蒸蛋增添西式氣息的「黑松露鮮蝦蒸蛋」，一匙挖下又能再扒好幾口飯。搭餐飲品亦頗具巧思，例如呼應台茶文化的「烏龍氣泡飲」，結合特選高山烏龍茶與氣泡水，在細緻氣泡中又飄散優雅茶香，正好可以解膩；此外，SHANN SHANN小香亦特別打造「吃台菜配紅白酒」的餐酒美學，在葡萄酒酒單上還貼心標註每款酒適合搭配的料理，若有選擇障礙症的人不妨直接點選包含3杯紅白酒的「Wine Pairing」，還會不定期更換來自美、法等地的酒款讓客人嘗鮮，呈現有別以往的新潮台菜體驗。標榜「精緻餐酒新台菜」的SHANN SHANN小香，空間氛圍時尚摩登。（圖／林士傑攝）SHANN SHANN小香看好商場人流，首店選擇進駐新光三越台北信義新天地A9館。（圖／林士傑攝）DATA電話：（02）8780-8509地址：台北市信義區松壽路9號6樓（新光三越台北信義新天地A9館內）營業時間：週一至週五11：00～15：00、17：00～21：30，週六、日11：00～21：30網址：https://reurl.cc/26OVg4備註：用餐加10％服務費※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
華航攜手世界冠軍釀造團隊 全航線、全艙等供應獨家罐裝調酒
罐裝酒除了超商、賣場方便購買，現在連高空都要推出限定口味！金色三麥旗下主打智慧自助取酒、位於新光三越信義新天地A8館的「BLAH BLAH Bar」，自3月底開幕以來，便以自助調酒、比例隨心選擇的全新飲酒概念，打造出自由不受限的信義飲酒秘境。為了讓更多消費者體驗調酒魅力，BLAH BLAH Bar與曾多次獲得國際大賽獎項的SUNMAI金色三麥冠軍團隊，首度與中華航空攜手合作，從華航企業識別色、機艙窗景等發想，推出果香系的「花粉假期」及茶酒系「紫雲漫旅」兩款獨家口味。自2025/1/1起從台北（桃園）出發的旅客將提供「花粉假期」，返台則有「紫雲漫旅」；2月起松山、高雄出發返台的旅客也都能喝到，這也是國內首家航空公司於全航線、全艙等限定供應Ready to Drink罐裝調酒，為機上乘客打造空中時尚酒吧。中華航空、BLAH BLAH Bar、SUNMAI金色三麥合推機上限定的罐裝調酒，金色三麥董事長葉冠廷（左4）、華航空品營銷處處長曹志芬（右4）都出席記者會現場。（圖／魏妤靜攝）SUNMAI金色三麥、BLAH BLAH Bar、中華航空的三方合作，除了從華航企業識別色為發想靈感，設計酒款外包裝及杯墊，更經過半年策畫與口味測試調整。其中「花粉假期」罐身顏色發想自機艙窗景的粉色雲彩、華航梅花logo的顏色，並將其化做粉嫩酒體，在伏特加基底中還點綴屏東檸檬100%鮮榨純汁與百香果風味，整體酸甜爽口；「紫雲漫旅」則以黑醋栗果香搭配南投凍頂烏龍茶隱味，同樣以伏特加為基底，黑醋栗傳達夜間飛行時的機艙窗景，彷彿穿梭紫色雲朵，再調和南投烏龍茶熱泡的茶香萃取，以此詮釋夜幕的沉靜。三方聯名的兩款罐裝調酒，除了於機上供應外，也計畫2025年4月起於華航eMall商城獨家上架。「花粉假期」（右）、「紫雲漫旅」酒精濃度皆只有4％，可輕鬆享受微醺。（圖／魏妤靜攝）另為歡慶新調飲上線，三品牌也推出三波好康活動，「活動一」空中調酒體驗：2025/1/1～1/31凡於BLAH BLAH Bar拍照打卡或在華航機上拍攝手拿調酒照片，並上傳到三品牌任一粉絲專頁留言於指定貼文，便有機會抽限量3張亞洲區域線經濟艙航點來回機票；「活動二」會員專屬優惠：2025/2/1～2/28期間若中華航空會員在BLAH BLAH Bar出示本人華航會員卡號（實體／電子），即可享「8pass」自助取酒卡儲值滿1,000元送200元；同一活動期間金色三麥集團APP會員凡持機上調酒杯墊到BLAH BLAH Bar門市，即贈100元「8pass」自助取酒卡乙張，或APP會員持機上調酒杯墊到金色三麥門市，內用消費滿1,000元可免費兌換350ml精釀啤酒一杯。「活動三」金色三麥週年慶加碼延長優惠：2025/3/1～3/31期間若金色三麥集團APP會員持機上調酒杯墊到金色三麥門市，除了內用消費滿千即可免費兌換350ml啤酒一杯（口味以門市現場為準，兌換後回收杯墊），若參加指定週年慶活動，還有機會抽限量3張亞洲區域線經濟艙航點來回機票。詳細活動方式建議參考金色三麥、BLAH BLAH Bar及華航粉絲專頁。「鮮果草莓啤酒」。（99元／500ml，圖／SUNMAI金色三麥提供）另外SUNMAI金色三麥一直積極拓展釀造版圖，廣泛運用特色食材、香料推出季節限定酒款，在眾多作品中，最受歡迎的風味首推「草莓」，每年冬天推出的草莓啤酒已連續七年穩坐品牌季節酒款銷售第一。以100%鮮果釀造、不添加人工香料與色素的「鮮果草莓啤酒」，平衡草莓的香甜與啤酒的醇厚，開罐後香氣撲鼻，讓人彷彿置身草莓果園，具有濃郁滑順的口感與香甜尾韻，即日起於全台7-ELEVEN統一超商限時販售，家樂福、大潤發、樂比亞、MiaC’bon、city’super、微風超市、SOGO Fresh Mart及大樂購物中心也將陸續開賣。HOROYOI微醉「草莓聖代」於12/25起正式於全台7-ELEVEN上架，並首度與Sugar Miss攜手合作。（52元／350 ml，圖／HOROYOI微醉提供）日本三得利旗下低酒精飲料品牌「HOROYOI 微醉（ほろよい）」，也在歲末推出冬季逸品─全新「草莓聖代」口味。其結合草莓果實的酸甜與細緻的冰淇淋氣泡風味，帶來滑順酸甜的口感，瓶身上也以草莓聖代的經典復古為靈感，點綴著點點星光，營造富有儀式感的節慶氛圍。此外，為歡慶「草莓聖代」全新風味上市，HOROYOI 微醉更首度攜手以大理石乳酪蛋糕聞名的甜點名店Sugar Miss，凡於12/25～1/8到該店購買草莓系列單品，包括草莓千層蛋糕、草莓戚風蛋糕、草莓豆腐岩蛋糕，即可獲得HOROYOI 微醉「草莓聖代」乙罐，數量有限，贈完為止。巨型夏日雪景球降臨信義香堤大道，以清涼熱帶元素搭配冬日景致，打造拍照場景。（圖／台灣麒麟提供）而台灣麒麟（KIRIN）的Bar BEER酒款則融合多種啤酒花香氣，帶給消費者清爽、不苦澀的飲用體驗，品牌近日也在台北信義區香堤大道南段、新光三越信義新天地A9館與A11館間打造巨大透明的「Bar BEER夏日啤酒雪景球」，雪景球內佈滿熱帶沙灘、椰樹與陽光等元素，讓人在寒冬時節也彷彿來到熱帶島嶼度假。現場更打造衝浪互動區，讓人踩上衝浪板隨著螢幕中的浪花起伏挑戰平衡，感受浪花拍擊的快感。若加入KIRIN LINE官方帳號，還能參加限量抽獎，有機會獲得Bar罐造型悠遊卡，活動將持續至2025/1/5。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
尖叫！任天堂Nintendo POP-UP STORE in TAIPEI 10/17台北信義A9登場！只有不到一個月，粉絲們快準備衝！
任天堂台灣代理商傑仕登剛剛宣布，讓大家久候多時的「Nintendo POP-UP STORE in TAIPEI」確定在本月登場，選址在台北信義新天地A9 9樓，將於下周10/17開幕，從10/17~11/10為期不到一個月！這個消息一釋出，讓所有的人都尖叫，看來到時候首日一定會徹夜排隊！（圖／品牌提供）「Nintendo POP-UP STORE in TAIPEI」是日本任天堂官方商店「Nintendo TOKYO/OSAKA/KYOTO」期間限定的POP-UP STORE，販賣以「超級瑪利歐」、「薩爾達傳說」、「斯普拉遁」、「動物森友會」及「皮克敏」等遊戲為主題的商品，同時也會販賣Nintendo Switch主機及遊戲軟體。代理商表示，有可能部分商品會因為庫存狀況等因素而缺貨，這次POP-UP STORE是包含「Nintendo TOKYO/ OSAKA」部分限定商品，但並不包含「Nintendo KYOTO」的限定商品唷！（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）另外，品牌也為了這個POP-UP STORE特別架設了「Nintendo POP-UP STORE in TAIPEI」的特設網站。詳情與今後的最新資訊請見此：https://www.nintendo.tw/event/popupstore2024/（圖／品牌提供）另外，為歡慶台北信義新天地A9店「Nintendo POP-UP STORE in TAIPEI」之外，在新光三越各分店也同步舉行各種集點贈、瑪利歐人偶見面會、拍照區，以及集章等周年慶活動。更多活動資訊請見以下外部連結。新光三越週年慶特設網站：https://www.skm.com.tw/page/anniversary（圖／品牌提供）
蔬果109件農藥超標！違規名單出爐「長榮酒店、全聯、築間」全上榜
又有上百件蔬果被驗出農藥超標！衛福部食藥署公布最新市售進口及國產農產品農藥殘留監測結果，發現共有109件農產品不符規定，後續將交由所轄縣市衛生局進行查辦。為了維護國人的食用生鮮蔬果安全，食藥署攜手地方政府衛生局啟動「113年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」，食藥署昨（5日）公布5至6月最新監測結果，總計抽驗968件農產品進行農藥殘留檢驗，其中859件符合規定、合格率為88.7％；另有109件不符合規定、不合格率為11.3％，後續將交由地方政府衛生局處辦，針對可溯源的國產農產品另移請農政機關依法進行源頭管理。市售不合格農產品包括，韭菜花、九層塔、青蔥、芹菜、花椰菜、油菜、小白菜、皇宮菜、青江菜、白蘿蔔、蘆筍、秀珍菇、茄子、豌豆、四季豆、百香果、木瓜、葡萄、蓮霧、荔枝等共109件農產品，被查獲農藥「不得檢出」或農藥殘留「不符使用規定」。其中多家知名業者紛紛上榜，像是北市太平洋崇光百貨（Fresh Mart忠孝店）、微風超市（南山店）、家樂福（南投分公司）、全聯（嘉義民國分公司）、全聯（澎湖中華分公司）、全聯（新竹龍山分公司）、大潤發（台東分公司）、長榮桂冠酒店（台中分公司）、國賓大飯店（遼寧營業所）、天外天麻辣火鍋店、築間（基隆新橫濱店）、MO-MO-PARADISE（桃園統領牧場）、欣葉台菜（信義新天地A9館）。食藥署公布「113年5～6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。（圖／食藥署提供）食藥署公布「113年5～6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。（圖／食藥署提供）食藥署公布「113年5～6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。（圖／食藥署提供）食藥署公布「113年5～6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。（圖／食藥署提供）食藥署公布「113年5～6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。（圖／食藥署提供）食藥署公布「113年5～6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。（圖／食藥署提供）食藥署公布「113年5～6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。（圖／食藥署提供）食藥署公布「113年5～6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。（圖／食藥署提供）食藥署公布「113年5～6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。（圖／食藥署提供）食藥署公布「113年5～6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。（圖／食藥署提供）食藥署公布「113年5～6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。（圖／食藥署提供）食藥署公布「113年5～6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。（圖／食藥署提供）
蔬果殘留農藥抽驗結果出爐！ 欣葉台菜、微風超市都上榜
為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，113年5月共計抽驗52件蔬果產品，檢驗結果12件產品不符規定，各檢出1-2項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定，包括欣葉台菜信義新天地A9館的「九層塔」、潮味決湯滷專門店士林中正店的「白蘿蔔」、微風超市的「白蘿蔔」、鼎皇麻辣火鍋店的「百香果」都檢出違規，目前已通知下架違規產品，移請所轄衛生局處辦。此次抽驗不符規定產品，違規原因為「九層塔」、「韭菜花」各3件；「白蘿蔔」2件；「百香果」、「木瓜」、「紅鳳菜」、「紅櫻桃」各1件，各檢出1-2項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定，除「紅櫻桃」外，均為高風險產品。北市衛生局表示，殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。若無法交代來源，則依同法第47條可處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。北市衛生局針對不符規定產品，已命抽驗地點下架不得販售，經追查產品來源屬外縣市者，已移請所轄衛生局處辦。另已通知台北農產運銷股份有限公司依據進場果菜農藥殘留及添加物檢驗處理要點，針對違規農友停止供應該品名代號10天，另第1次違規，錄案加強抽驗；第2次停止供應1個月；第3次廢止供應人供應該不合格果菜之品名代號資格，停供期間同身分證字號、同品名代號均不得到貨，並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。北市衛生局表示，於市面抽驗產品屬於終端的管理，惟有落實源頭田間監測，及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。而販售業者販售之蔬果應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留，另將產品外箱來源資訊（如廠商名稱、供應代號等）拍照存證，以利後續追查不合格產品來源，達到源頭管理。
法國傳奇馬卡龍全台首店開幕 PIERRE HERMÉ進駐新光三越A9館 期間限定口味必搶購
熱愛馬卡龍的甜點控終於敲碗成功！素有「甜點界畢卡索」之稱的法式精品馬卡龍品牌PIERRE HERMÉ，繼此前在台開設快閃限定店後，近日正式進駐新光三越信義新天地A9館1樓開設全台首間專賣店「PIERRE HERMÉ Boutique」，每天尚未營業前便有不少人在百貨門口排隊等待搶購。隨著開幕也推出期間限定口味「青檸馬鞭草」，以及專賣店獨家限量販售的兩款口味「鹹奶油焦糖、橙酒與柑橘」、「紅咖啡與貝里斯巧克力」。此外，PIERRE HERMÉ也針對台灣推出4、8、12入等3款限定版禮盒包裝，讓大家又多了一個年禮選擇。「PIERRE HERMÉ Boutique」插旗新光三越信義新天地A9館1樓。（圖／魏妤靜攝）品牌推出台灣限定禮盒包裝，4入600元、8入1,180元、12入1,750元，首波8入禮盒預計1/21開賣。（圖／魏妤靜攝）品牌提供多款禮盒包裝供客人依喜好與需求選購。（圖／PIERRE HERMÉ提供）由傳奇甜點大師Pierre Hermé創辦的PIERRE HERMÉ，以融入現代設計美學的外觀與令人心神饗往的馬卡龍而聞名，經典原創系列的「ISPAHAN玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍」、「MOGADOR 百香果牛奶巧克力馬卡龍」等，都是人氣暢銷的不敗口味。一踏入新光三越A9館的PIERRE HERMÉ Boutique，首先印入眼簾的是採用雕刻白大理石製作的工作檯面，點明品牌的低調奢華質感，而展示櫃前以義大利三色彩釉磚拼列出童趣的幾何圖樣，與背後灰白的磚造背景相映成輝。而溫潤的木製櫃櫥與光亮的現代玻璃也形成視覺平衡，在在體現了PIERRE HERMÉ品牌的法式優雅。由上而下為「鹹奶油焦糖、橙酒與柑橘」、「青檸馬鞭草」、「紅咖啡與貝里斯巧克力」口味，每款都為130元。（圖／魏妤靜攝）4入裝鐵盒有3款圖樣，分別以愛心、艾菲爾鐵塔與胖胖主廚做設計。（各580元，圖／魏妤靜攝）在台推出的3款限定口味中，「青檸馬鞭草」將馥郁的柑橘香融入絲綢般的奶油之中，還可嘗到淡雅檸檬香氣交織著馬鞭草的清新酸味，彷彿身處於香草花園之中；「鹹奶油焦糖、橙酒與柑橘」口味則以清新的野生柑橘為亮點，讓橘子醬與蜜桔的馥郁果香，融合鹹奶油焦糖營造多重層次，是款充滿成熟大人感的馬卡龍；而被稱為「Opéra」的「紅咖啡與貝里斯巧克力」口味，則以咖啡與巧克力堆疊的外殼模擬歌劇院表演廳，用褐色與金色交織出典雅和奢華，也象徵絲絨座椅的柔和光澤；內裡的甘納許由紅色Iapar咖啡和貝里斯黑巧克力調製，讓人彷彿正在體驗巴黎歌劇院的獨特魅力，未來也將不定期推出其他限定口味。「島的祝福｜黃金費南雪禮盒」內含焙茶費南雪、黃金費南雪各3入。（680元，圖／珠寶盒法式烘焙坊提供）說到法式甜點，為迎接2024甲辰龍年，「珠寶盒法式烘焙坊boîte à bijoux」也邀請國際級金獎插畫家「紙上行旅」創辦人鄧彧操刀，以森林中生生不息的龍圖騰為主題設計年度禮盒，並推出兩款以法式甜點結合本土砂糖所製作的「島的祝福」禮盒，分別是「島的祝福 黃金費南雪禮盒」與「島的祝福 奶油酥餅禮盒」。其中「島的祝福｜黃金費南雪禮盒」嚴選有「黃金蔗糖」美譽的嘉義阿里山來吉部落蔗糖，其從將白甘蔗榨汁到製成糖粒，過程至少需7～8小時，濃郁風味中可咀嚼到土地、島嶼、山林的恩賜。禮盒除了原味的「黃金費南雪」之外，還有使用台灣舞間茶心的焙茶粉、Marcona西班牙杏仁粉、西班牙榛果粉製作的「焙茶費南雪」，以雙重堅果與烘焙後的茶香交織出絕佳風味。「島的祝福｜奶油酥餅禮盒」。（780 元，圖／珠寶盒法式烘焙坊提供）「島的祝福｜奶油酥餅禮盒」則使用有「台灣三溫糖」美譽的雲林虎尾糖，是現今難得的本土製糖。虎尾糖以在地的甘蔗汁糖漿，經過分蜜、養晶、結晶、噴灑濃縮甘蔗蒸氣等程序製成，帶有天然蔗香與焦糖味，而且質地細膩、保水度佳，用於甜點更為出色。一打開禮盒，便可見巧克力、覆盆子、抹茶、原味4種口味的方形奶油酥餅，還有80g如龍麟錢幣形狀的小圓形奶油酥餅，每塊餅乾放在具有美麗龍紋的鐵盒裡，宛如珠寶熠熠生輝。奶油酥餅使用歐洲進口奶油，麵粉配方中含有日本進口的紫羅蘭麵粉，調味則使用日本小山進抹茶粉、法國歌劇巧克力粉，風味十足。
全亞洲首間「Tiffany Blue Box Café」插旗台北信義區 星廚跨刀打造菜單、12/21開放訂位
時尚迷這兩天應該有注意到，Tiffany & Co.蒂芙尼旗下的「Blue Box Café」正式登台了！這是繼紐約、杜拜店後全球第三家分店，也是亞洲首店，落腳在百貨激戰區的新光三越信義新天地A9館2樓。台灣首店以店中店型式藏身在新光三越A9館的Tiffany & Co.，有別於另外兩家分店，以紐約第五大道總店為設計靈感，打造全新概念店進軍亞洲市場。一走進「Blue Box Café Taipei」便會發現，這裡所有家具、家飾皆以品牌經典的Tiffany Blue色調打造，一定會讓不少人放聲尖叫。餐點設計也不馬虎，特邀在台北主理米其林一星餐廳的林明健主廚（Chef Kin）擔任顧問，開幕菜單使用筊白筍、龍眼、三星蔥等台灣在地食材，疊加馬告、班蘭、枸杞、客家金桔醬等亞洲香料及調味，為料理及甜點注入東方風情。空間由建築界傳奇人物Peter Marino操刀打造，以品牌藍綠色調交織而成。小而美的空間亮點包括天花板浪漫唯美的夢幻藍盒天際線，及使用被譽為「自信、希望之石」的天河石打造而成的吧檯區，用藍綠色調交織成華麗壁面。另外還斥資300萬元邀請擅長運用瓷器創作的美國藝術家莫莉•哈奇（Molly Hatch），以69件手繪瓷盤組成壁面裝飾，靈感來自璀璨美鑽，像其中的黃色便來自台灣消費者最愛的黃鑽。店內供應包括早餐、下午茶及季節性菜單，並提供各式調酒及無酒精飲品。說到早餐，就讓人想起奧黛麗赫本在電影《第凡內早餐》中，駐足於Tiffany & Co.櫥窗前吃可頌的經典畫面。店內早餐採套餐形式，首先會獻上「可頌、手工新鮮果醬」，以兩款酥香可頌搭佐果香馥郁的覆盆子及杏桃果醬；「法式炒蛋、舞菇、萵苣生菜、薑味蜂蜜巴薩米克醋」則以柔嫩炒蛋刨入瑞士葛瑞爾起司（Gruyère Cheese），搭襯烤舞菇佐薑味蜂蜜巴薩米克醋，注入溫暖氣息；接著「龍眼穀物脆片、季節水果」是在希臘優格中拌入龍眼乾、葵花子、南瓜子、燕麥等，增添口感；「法式吐司、古早味花生糖、蘭姆葡萄醬」特別玩轉台灣傳統麥芽花生糖，在布里歐麵包表層滿布肉桂花生糖粉，內裡還有如布丁般柔軟的香草籽奶蛋液，淋上蘭姆葡萄醬、搭配新鮮香蕉佐醬油焦糖醬享用，再啜飲一口果汁、咖啡或紐約著名茶藝專家Bellocq（貝洛克）為蒂芙尼獨家調配的No.727花香紅茶，展開美好一天。「英式三層下午茶」每人1,580元，供應時間14：30～17：00。（圖為雙人份）下午茶不可或缺的司康特選乳脂較低的「台灣19號白脫牛奶」，讓司康更為輕盈酥鬆，會搭配手作覆盆子或杏桃果醬及鮮奶油享用。接著來說說「英式三層下午茶」，共包含5款鹹點與6款甜點，並搭配手工司康與貝洛克茶飲或咖啡。5款鹹點包含沾附蝦夷蔥的「松露蛋沙拉三明治」，口感細綿馨香；還有以酥烤春捲塔皮盛裝蟹肉、魚子醬的「蟹肉塔、芥末美奶滋、魚子醬」；「茴香漬鮭魚、酪梨、鮭魚卵」則用酥軟泡芙堆疊酪梨泥、自製茴香漬鮭魚、鮭魚卵與蒔蘿，既柔嫩又鹹鮮；「蔬菜鹹派」使用黃綠櫛瓜、茄子與番茄，帶來繽紛色彩；還有英式下午茶必備的「小黃瓜三明治」，以爽脆小黃瓜薄片與奶油乳酪、法式酸奶、蒔蘿，帶來清爽氣息。6款甜點則有「巧克力慕絲蛋糕」，以巧克力口味法式修女泡芙內餡擠入榛果帕林內醬，揉合焦糖榛果甜脆口感，與絲滑巧克力蛋奶醬交織苦甜濃郁風味；「夢幻藍蛋糕」則以充滿台灣特色的東方美人茶慕絲搭配紅心芭樂草莓醬，清新酸甜中帶有溫婉茶香；「草莓夏洛特」則在軟綿戚風蛋糕捲入酸甜覆盆子慕絲及新鮮草莓；還有以台灣原生香料馬告特有的檸檬香呼應檸檬奶餡的「馬告風味檸檬塔」，與糖漬梅爾檸檬皮、法式蛋白霜展現怡人酸甜；鬆軟的「桂圓瑪德蓮」在溫潤奶油香氣中點綴煙燻氣息與蘭姆酒醇香的桂圓果乾；「咖椰起司蛋糕」則融入東南亞常見的班蘭葉，以特有甜香令人回味。「筊白筍、酥脆蛋、荷蘭醬、菜脯」將清甜嫩脆的台灣筊白筍香煎，搭配半熟溫泉蛋與烏魚子鹹香點綴，很有溫暖濃郁氣息。（單點價420元）「盤克夏豬里肌、馬鈴薯泥、龍鬚菜、蔬菜醬汁」可搭佐綿密法式馬鈴薯泥享用，清炒龍鬚菜及濃縮蔬菜醬汁也平衡了油脂及肉感。（單點價1,080元）「巧克力慕絲、優格冰淇淋」不僅內裡濃郁，外層也以70%黑巧克力慕斯包覆。（單點價380元）此外，店內亦於下午茶以外時段供應季節性菜單，提供二道式套餐（主菜+前菜或甜點）定價1,480元起，及三道式套餐（前菜+主菜+甜點）1,780元起，像記者便品嘗到特色前菜「筊白筍、酥脆蛋、荷蘭醬、菜脯」，一刀劃破外層略微酥脆的溫泉蛋，搭佐酸模、山蘿蔔葉與炙燒烏魚子薄片，帶來多層次口感，在自製荷蘭醬中還加入剝皮辣椒丁及菜脯等熟悉風味，微辣鹹香；主菜「盤克夏豬里肌、馬鈴薯泥、龍鬚菜、蔬菜醬汁」則將盤克夏豬里肌厚切慢煎，香煎過程中以蒜味香料奶油澆淋、造就粉嫩肉質，帶有甜味的濃縮蔬菜醬汁是一大亮點；「巧克力慕絲、優格冰淇淋」則以吸收香醇白蘭地的巧克力蛋糕，與口感細緻的66%加勒比巧克力甘納許層層堆疊，酸香的優格冰淇淋更起到平衡苦甜滋味的作用。Blue Box Café Taipei將於12月21日起開放民眾預訂2024年1月3日起的座位，全時段低消每人1,000元，請加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號（https://tinyurl.skridea.com/mFJJszc），並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊。店內也提供調酒「ESPRESSO MARTINI」（左，380元）、葡萄柚風味無酒精調飲「APOLLO」（320元）等特色飲品。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
亞洲第一家Tiffany全新概念店的Blue Box Café就在台北新光三越A9！最完整預約攻略收錄，這個時間點打電話進去才約得到！
尖叫！台灣終於也有Tiffany Blue Box Café了！傳承自紐約The Landmark旗艦店的設計靈感，全新概念首度進軍亞洲市場，第一站就選擇登陸台灣台北新光三越信義新天地A9館2樓，絕對成為亞洲最美打卡熱點！小編只能說，趕快預約，不然應該要排很久！順便提醒一下，12/19開始是試營運，正式開放要從12/21才能打電話進去預約，或者加入Tiffany & Co.蒂芙尼LINE官方帳號即可透過圖文選單找到訂位資訊，現在小編問過公關，最早開放可以訂到座位的時間是從2024/1/3開始。看來年底前大家還都吃不到！哭！（圖／品牌提供）傳奇建築師操刀，絕美空間奢華體驗裝潢由建築界傳奇人物Peter Marino 操刀設計，一進入店內就在天花板上看到滿滿大小不同尺寸的經典Tiffany藍色包裝盒，以別出心裁的懸掛式在天花板上，讓人感受粉藍色魅力！（圖／品牌提供、黃筱婷攝）餐具全部是Tiffany T True系列全台首間Tiffany Blue Box Café是亞洲第一家全新概念店，目前只有紐約總店、杜拜，台灣是第三家！店內以紐約第五大道總店為設計藍圖，所有家具家飾均以Tiffany Blue的經典色調打造，並使用Tiffany T True系列餐具上菜，全系列以法國瓷器之都Limoges的瓷土製成，層層交疊的T字象徵品牌經典元素。吧台區更是打卡必選之地，以被譽為希望之石的天河石打造而成，藍綠色調交織而成的華麗壁面，讓你整個被融化，趕快預約來此，讓清新的Tiffany Blue色彩療癒你！（圖／品牌提供）餐點由米其林一星餐廳林明健主廚（Chef Kin）打造台北店開幕一點都不馬虎，菜單特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚（Chef Kin）擔任顧問，注入台灣本土食材和東方特色風味，包括像馬告、午仔魚等都有在菜單上。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）Tiffany Blue Box Café全天供應早餐、下午茶及季節性菜單，並提供各式調酒及無酒精飲品，隨季節更迭而調整的菜單也確保著每道菜餚都展現出最佳風味，Tiffany Blue Box Café不僅是一家餐廳，更是一次全方位的感官體驗。 早餐時段，「 Breakfast at Tiffany’s」是第一次來必須嘗試的最佳選擇，從酥脆可頌搭配自製新鮮果醬、法式炒蛋，每一口都帶有豐富層次感，讓你感受第凡內早餐的奢華。下午茶時段，型色繽紛的英式三層下午茶則是此時最佳選擇，包括鹹甜點及手工司康，搭配咖啡與專屬調配的Bellocq(貝洛克)茶，讓你享受奢華頂級的英式午后。至於季節性菜單，則是 Chief Kin展現廚藝的舞台，從玉米濃湯到油封鴨腿，道道料理都是對傳統與創新的完美詮釋！Tiffany Blue Box Café早餐的部分就很精彩，(左)法式吐司、(下)法式炒蛋、(上)可頌搭配手工新鮮果醬、(右)桂圓古物脆片搭配季節水果，還有茶飲和新鮮果汁，價格1480元。（圖／黃筱婷攝）Tiffany Blue Box Café的奢華下午茶套餐。（圖／品牌提供）
劉家昌隔空槓上前妻甄珍 友人白嘉莉低調4字回應
「最美麗的主持人」白嘉莉今（2日）出席「白嘉莉的藝術世界」藝術展，受訪時被問甄珍與劉家昌兩人雖然離婚，最近又因錢財與兒子章立衡等問題鬧上媒體版面一事，和甄珍熟識的白嘉莉則表示：「因為我想是他們的家務事，不好做批評。」面對記者追為是否有看過甄珍、章立衡母子互動？她僅回應：「愛與和平。」「白嘉莉的美麗世界」即日起至11月12日在新光三越台北信義新天地A9宴會展演館展出。（圖／趙文彬攝）白嘉莉1977年嫁給印尼富商黃雙安，隨後便淡出演藝圈，在當地生活40多年，2018年丈夫病逝，她2020年受邀回台中參加台灣燈會，沒想到碰上新冠肺炎，讓她決定搬回台灣久居。之前她曾透露在台的買房意願，但已在五星飯店住習慣後，現在則說：「住在飯店很棒，房間也有很漂亮的花。」她也表示這次展出的多幅畫作都是在飯店內畫的，「有時候一大早6點起床，就開始作畫了」，而提到自己作畫的起源，白嘉莉說剛嫁到印尼人生地不熟，所以媽媽鼓勵她畫畫，「我想到我以前的節目《銀河璇宮》，那時有邀請很多大師，所以我就開始臨摹張大千的畫」。至於會不會想有第二春？75歲白嘉莉坦言一切都要看緣份，自己不會特別強求，也大方開出對象條件「心地要善良、要有愛心」，但也自嘲沒人敢追求她，目前有在交朋友，但沒有特別的去深交，表示如果年齡比她小也是沒關係的。「白嘉莉的美麗世界」即日起至11月12日在新光三越台北信義新天地A9宴會展演館展出，共規劃四大展區「藝術創作區、絹印陶瓷區、文藝品販售區、1:1人型懷舊合影區」，共展出和紙重彩、油畫、水彩水墨、懷舊水墨、懷舊水彩、版畫、陶瓷彩釉、犀貝瓷等 112件豐富作品 ，也歡迎想要收藏畫作的有緣人購買，「我的畫都充滿了愛，也帶給大家希望」。
遺憾未陪老父回大陸老家走走 白嘉莉與爸爸和解卻感慨
第3屆「孝親獎」開始了，《中國時報》陸續邀請明星分享孝順父母的故事，並呼籲大家「行孝一定要及時」。「最美麗的主持人」白嘉莉當年遠嫁他鄉，在通訊不發達的年代，一定每天跟母親通電話，坦言費用驚人，她認為孝順就是能多陪伴父母，「因為他們年紀大了，退休的話會很空虛，希望小孩能多陪他們，所以多花點時間跟父母在一起，如果不能也是打個電話給他們。」白嘉莉一直是父親眼中最引以為傲的女兒。（圖／白嘉莉提供）白嘉莉活躍於60年代，是當年《喜相逢》、《群星會》與《銀河璇宮》等綜藝節目裡，美麗高雅、氣質不凡的主持人，也是唱起歌來絲絲入扣、直入心田的歌手。跟歐陽菲菲同期出道的白嘉莉，踏進演藝圈後，無論表演或主持，在舞台上的談吐、手勢，母親都會給予指導，如同她的良師，「我很幸運有一個很好的母親。」演藝工作上有委屈，白嘉莉會找母親訴苦，母女無話不談，母親總安慰她：「妳不要去想，妳一定要快樂，人家的閒話都不要去理，有空多多充實自己。」並時常提醒她要做開心的事，「妳喜歡做什麼就做什麼」。白嘉莉笑稱自己雙魚座又AB型，個性有點猶豫不決，母親教她把困擾自己的事情寫下來，好的、壞的，再一一判斷，一旦決定了就不要後悔，她永記在心。白嘉莉（右）遺傳母親好基因，母女倆都是標準的美人胚子。（圖／白嘉莉提供）然而她在演藝事業巔峰之際，閃嫁印尼富商「木材大王」黃雙安後，隨即消失螢光幕前，這件事，讓從小很聽媽媽話的白嘉莉，笑說：「我只有一次沒有聽我媽媽的話，『就是嫁到印尼』。」她透露母親曾軟性勸說，要她再想一想，放棄事業、遠嫁印尼值不值得，但她堅決要嫁，「因為太累了留在台灣，媽媽也知道壓力也很大。」白嘉莉表示那時太多節目，電視台一有新節目，都會找她主持，「當時通訊不發達，我等於是躲開一樣，到了印尼大家找不到我，我也看不到台灣的電視，等於到了另一個世界，我覺得這樣很好，當然我希望完全放輕鬆自己。」除了黃雙安的善良讓母親放心以外，愛女心切的母親也希望她有更多自己的時間、空間，也就答應了婚事。白嘉莉（左）很遺憾最後沒能陪爸爸回到老家去看一看。（圖／白嘉莉提供）談到父親，白嘉莉高中時父母離異，她坦言父母剛分開時對父親不諒解，可是母親告訴她：「我跟爸爸因為個性不合分開，那是我們大人的事，你們小孩不用管，他是妳的父親，妳還是要跟他聯絡。」所以白嘉莉逢年過節都會跟父親聯繫，直誇母親很了不起，肚量很大。之後父親年紀大了，脾氣改很多，白嘉莉也意識到要多陪他，但父親生前一直盼望女兒能跟他回老家甘肅一趟，看看他生長的地方，也想向親友驕傲介紹「這是我的女兒」，可是那時的白嘉莉一方面忙於家庭，一方面也不願意，想到此事，白嘉莉感慨說：「爸爸要求好多次，我沒有答應他，這點我很遺憾。」白嘉莉在母親鼓勵下學畫，如今已作畫40年，她將於11月2日在新光三越信義新天地A9館9樓舉辦畫展。（圖／中國時報羅永銘攝）看更多孝親獎相關訊息請點這掃QR Code看「孝親獎」相關活動訊息。
Peter wu全球首間旗艦店10月台北開幕！同步推出peter wu 2022 秋冬視覺靈感暨系列
旅法台灣之光Peter wu全球首間旗艦店將於2022年10月13日於新光三越台北信義新天地A9館2樓登場，Peter身為台灣人，雖然在法國成名，但還是將第一間旗艦店獻給了台北，成立第一間全球旗艦店！10月也同步推出2022視覺靈感暨系列，這次形象片不同以往在巴黎取景，Peter wu與兩位台灣藝術家導演選擇在台北為地點，合作最新形象大片，林君昵導演是我年少時就熟識的家族好友，而去年因疫情期間在台北滯留的時候，透過君昵認識黃邦銓導演。三個人都是在疫情前長期待在巴黎，由於長期旅居國外，彼此血液中都有著異鄉人的浪漫，很快就擁有共鳴，合作起來更有著不言而喻的默契！（圖／品牌提供）這次在台北取景，是因旅居國外的10年之間，未曾嘗試在台北拍攝；peter wu覺得，是時候向這個我成長的城市致敬。形象大片選用8毫米和16毫米來試驗如灰燼般輕盈微妙的色澤和深色調飽和彩韻呈現對比的可能性，使用黑白影像來拍攝台北，抹去吵雜聲並將視覺達到平衡、避開強烈對比的黑白差異色調和顆粒感，進而捕捉一種溫潤感，細膩而透徹。（圖／品牌提供）系列重點秋冬系列始於一種直覺。我想描繪近幾年較難以體現的具體舒適感、低調優雅和慵懶恣意，是起身即能踏出家門的坦然自在。美利奴羊毛高領圍脖對稱針織面料增加舒適保暖，更首次設計羊絨針織Balaclava、圓頂毛帽等配件系列！美利奴羊毛高領圍脖對稱針織面料增加舒適保暖，更首次設計羊絨針織Balaclava、圓頂毛帽等配件系列！（圖／品牌提供）Parka尼龍長版防水外套具有4個口袋，完美輕盈且適合多風有雨的日夜（圖／品牌提供）絨毛編織的襯衫外套針織於羊毛輕盈且增加舒適度（圖／品牌提供）
夏季味蕾饗宴 嘗變身法式冷湯的絲瓜蛤蜊 品酩威士忌搭法國生蠔
到了夏天，味蕾也要跟著換季，styletc記者注意到，各家餐廳無不推出季節或特色菜單迎戰。像是onefifteen Café邀請曾於米其林侯布雄法式餐廳L‘ATELIER de Joël Robuchon Taipei任職，也曾在Justin Signature、風流小館擔任主廚的D-Place餐廳主理人Dana擔任主廚顧問，Dana擅以法式傳統技法詮釋經典料理，並透過時令食材連結飲食與自然之間的關係。今夏onefifteen Café用單純、和諧又精緻的烹飪手法，將那些關於酸甜的滋味或辛香料的旅行想像，集結在全新季節菜單中。「綠竹筍搭松露蕈菇炒蛋與伊比利火腿／蘑菇泡沫」（左）、「檸檬甜豆仁帕瑪森起司燉飯佐酥炸軟殼蟹／漬乾蔥與漬檸檬與培根丁」。（圖／onefifteen Café提供）例如法式冷湯「奶油絲瓜湯佐煎絲瓜與蛤蜊透抽」，是主廚以台式的絲瓜蛤蜊為靈感來源，再賦予新意；每年5至7月，是台灣綠竹筍盛產時節，「綠竹筍搭松露蕈菇炒蛋與伊比利火腿／蘑菇泡沫」為保留綠竹筍的膳食纖維，特別將蒸好的筍肉冰鎮後削薄；「檸檬甜豆仁帕瑪森起司燉飯佐酥炸軟殼蟹／漬乾蔥與漬檸檬與培根丁」則將鮮黃多汁的檸檬入菜，這道燉飯首先將月桂葉、蒜頭等香料與白酒加入義大利米中拌炒，讓每顆米芯都透出光澤後，再加入白玉蘿蔔濃湯燉煮。 「鐵觀音生乳酪佐新鮮芒果／百香果凍／焦糖爆米香／淋蜂蜜」（左）、夏季特調「青蘋果樂園」。（圖／onefifteen Café提供） 「葛瑪蘭黑豬佐香草檸檬奶油醬汁」則為了發揮豬肉風味，先用蒜片、百里香等香料醃漬過後，再將表面煎脆後烤熟以鎖住肉汁，簡單地撒上鹽巴、黑胡椒調味，再度入鍋並以蒜頭、奶油增加香氣；在這個芒果盛產的季節，onefifteen Café也推出「鐵觀音生乳酪佐新鮮芒果／百香果凍／焦糖爆米香／淋蜂蜜」，鐵觀音生乳酪在濃郁中又帶有清新茶香，佐上當季愛文芒果，既細膩又香甜多汁。「威士忌遇上生蠔」主題套組（左）、「法國吉拉多二號生蠔」6pcs。（圖／215Chambistro享香檳海陸餐酒館提供）另外，今年2月從台北新光三越信義新天地A9館搬遷至內湖禮客LEECO OUTLET，聯名禮客集團打造全新餐飲空間，並於5月正式開幕的「215Chambistro享香檳海陸餐酒館」，即日起～8/8，特別推出「威士忌遇上生蠔」主題套組，引進Bunnahabhain布納哈本12年威士忌，搭配法國吉拉多二號生蠔 Gillardeau Spéciale Oysters，餐廳還特設打卡拍照牆「巨型布納哈本威士忌」，供來賓留下回憶。主題套組包含「布納哈本單一純麥12年威士忌一杯及法國吉拉多二號生蠔一顆」，價格分別為一組420元、三組優惠價1,240元（原價1,260元）、六組優惠價2,430元（原價2,520元）。餐酒權威凱文老師表示，將威士忌當作醬汁淋上吉拉多生蠔，46.3%的酒精濃度會放大生蠔風味，此時入口，不僅吃得到生蠔的爽脆甘甜，威士忌獨特的大西洋潮騷氣息和吉拉多生蠔的榛果乳香尾韻，瀰漫整個口腔，完美復刻村上春樹於《如果我們的語言是威士忌》書中提及的吃法。「香煎黑長鯧佐黑松露加拿大野米」。（圖／215Chambistro享香檳海陸餐酒館提供）同時於禮客OUTLET週年慶期間（即日起～6/27），餐廳也推出兩款午間優惠套餐，包括「美國安格斯牛筋膜義大利麵」套餐489元（原價580元）及「香煎黑長鯧佐黑松露加拿大野米」套餐589元（原價770元），均含麵包或湯品、前菜、主菜、甜點、飲品。「美國安格斯牛筋膜義大利麵」採用美國PRIME等級牛筋膜，搭配熟成的番茄韻味；「香煎黑長鯧佐黑松露加拿大野米」嚴選北大西洋黑長鯧，經奶油香煎後皮酥肉彈，搭配高雅的黑松露野米，唇齒留香。 ※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
初夏辣滋味1／40年老店新氣象 「黑武士特色老火鍋」獨門配方搭和牛
初夏時分，悶熱潮濕的天氣讓人連吃飯都有點提不起勁嗎？不如來點香辣料理，打開沉睡的味蕾吧。坊間麻辣鍋店遍地開花，但在老台北人心中必定佔有一席之地，更是許多港台明星愛店的「黑武士麻辣火鍋」，創立至今已超過40年。因疫情緣故，加上老闆史大德年事已高，一度面臨熄燈危機，但獲米其林餐盤推薦的「八和和牛燒肉專門店」團隊不捨好味道就此消失，決定接班負責經營，也帶入自身的肉品專業與細緻服務，除了去年底本店重新起步，今年5月更以「黑武士特色老火鍋」為名，進駐新光三越台北信義新天地A9館。調味料下鍋順序也很講究，先將磨碎的花椒與青花椒放入讓香氣衝出，再加入以5種辣椒提煉的麻辣底磚，讓麻辣鍋愈煮愈有層次。（圖／莊立人攝）「和牛赤身」（右，1,200元）帶有濃郁香氣與油脂甜味，軟嫩適中的「美國牛小排Prime」（800元）亦值得一試。（圖／莊立人攝）來這裡若不想錯過招牌美味，直接點「麻辣鍋」搭「芋頭排骨鍋」的鴛鴦鍋準沒錯！麻辣湯底使用大量牛肉、牛骨與蔬菜經過8小時精燉，上桌時可先品嘗一口溫潤原味，再將隨附的「麻辣底磚」放入。行銷長周世傑表示，原本配方僅以印度鬼椒調味，後來團隊嘗試多種辣椒調和，研發出以鬼椒、二荊條、燈籠椒、新一代辣椒與石柱紅共5種辣椒，搭配牛油提煉的麻辣底磚，成就麻辣又不死鹹的美味關鍵；而使用雞架跟全雞慢火燉煮出乳白色湯頭的芋頭排骨鍋，將帶嫩度的芋心先炸再煮，更添香氣。看似平凡的「豬里肌」用蛋白醃了一晚，涮煮後的滑嫩度讓人驚豔。（320元，圖／莊立人攝）口感紮實的「川丸子」（中，280元）曾有「全台北最好吃」的稱號，富彈性的「手工魚冊」（前）、滑口的「手工魚餃」也是人氣火鍋料。（各200元，圖／莊立人攝）有和牛資源的米其林團隊接班後，也特選來自日本A5等級的和牛霜降與赤身部位，鮮紅中透著均勻油花的和牛，下鍋涮三秒就得起鍋；另外丸餃類也是必點，例如店家純手工一顆顆捏製、油炸的「川丸子」，使用台灣豬後腿肉、採7：3肥瘦比製作，再加入薑末與調料，下鍋後吸飽湯汁更是美味；另外蛋皮帶有香煎氣味、內餡飽滿的「手工蛋餃」，以及北部少見的「手工魚冊」等，都不容錯過。創店老闆早期從麵食起家，台北知名的史記正宗牛肉麵就是家族所開，搭配麵食的「滷味拼盤」也是一絕，蘸點以鬼椒自製的辣椒醬帶來噴火快感。（280元，圖／莊立人攝）空間以紅、黑兩色帶出時尚感，獨立座位區也讓用餐備感安心。（圖／莊立人攝）黑武士麻辣火鍋電話：（02）2345-0355地址：台北市信義區松壽路9號（新光三越信義新天地A9館6F）營業時間：11：30～15：00、17：00～23：00網址：https://www.facebook.com/blackwarriorhotpot
量身訂製你的理想愛情！GRAFF信義新天地A9期間限定體驗店，匯聚璀璨鑽石樂作玩美婚嫁
不斷突破極限創新的GRAFF格拉夫，在熱愛珠寶的品味之士引頸仰盼之下，為了進一步分享寶石扣人心弦的唯美姿態，特別於新光三越台北信義新天地A9館開設全新體驗店，為璀璨的珠寶傳奇譜寫動人新章。GRAFF新光三越台北信義新天地A9館全新體驗店，佔地約20平方米，與品牌的高雅格調一脈相承。（圖╱GRAFF提供）GRAFF新光三越台北信義新天地A9館全新體驗店，佔地約20平方米，柔美色調與極簡氛圍，與品牌的高雅格調一脈相承，讓賓客能在溫馨愜意的環境內，挑選包括：「Tilda’s Bow」系列、「Laurence Graff Signature」系列，以及「蝴蝶」系列和「Spiral婚嫁」系列珠寶等經典作品，細賞格拉夫引以為傲的精湛工藝與創意。GRAFF新光三越台北信義新天地A9館全新體驗店，匯聚以鑽石為主導的婚嫁珠寶作品。（圖╱GRAFF提供）GRAFF「Laurence Graff Signature」系列，鑲嵌訂婚戒指、鑲鑽婚戒╱價格店洽。（圖╱GRAFF提供）GRAFF「Spiral」系列對戒╱價格店洽。（圖╱GRAFF提供）本著用心守護愛情的使命，格拉夫全新體驗店內匯聚以鑽石為主導的訂婚戒指、標誌性對戒和婚嫁珠寶，雋永風格與現代創意碰撞下，為經典設計注入嶄新活力，適合愛侶一同探尋專屬於彼此的不渝愛情印記。GRAFF「Laurence Graff Signature」系列戒指╱價格店洽。（圖╱GRAFF提供）GRAFF「Laurence Graff Signature」系列對戒╱價格店洽。（圖╱GRAFF提供）GRAFF「Icon」系列鑲嵌訂婚戒指╱價格店洽。（圖╱GRAFF提供）