傳統技藝
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夏曼・藍波安返蘭嶼大展海上絕技 父子完成三代造舟心願
文學紀錄片《大海浮夢》以夏曼・藍波安（Syaman Rapongan）為主角，是「他們在島嶼寫作」系列最新力作，也是台灣首部以海洋文學作家為核心視角的紀錄長片，由導演周文欽與團隊歷時四年上山下海拍攝，完整紀錄夏曼・藍波安與兒子從潛水、捕魚、伐木、造舟到迎海啟航的壯闊旅程。夏曼・藍波安自青年返鄉，從父親身上習得達悟部落傳統技能，並決心以身體先行延續族人的海洋智慧，展現作家少見的行動力與文化深度。夏曼・藍波安自父親身上習得達悟部落傳統伐木造舟技能。（圖／目宿媒體提供）夏曼・藍波安曾在台北求學，於城市中摸索前行，年輕歲月的艱難與迷惘讓他逐漸察覺，大海始終在記憶深處召喚。他最終帶著一家四口返回蘭嶼，而他真正的人生起點也是在故鄉蘭嶼的海上開始。他重新學習族人捕魚、潛水、造舟等傳統技藝與生活技能，也在與海的近距離相處中理解到，島上族人以口語傳述的經驗與故事，本身就是「海洋文學」。這段返鄉重新「學做達悟人」的歷程，也成為他之後創作與生命的重要基礎。夏曼・藍波安的兒子施藍波安也跟隨父親腳步學習造舟技能。（圖／目宿媒體提供）上月在金馬影展世界首映，《大海浮夢》引起熱烈討論。導演周文欽回憶，跟著夏曼下海後才真正明白在他眼中海的深度：「夏曼老師在水裡的優雅，是我怎麼追都追不到的！」而夏曼則認為靠身體去理解海、學會在能力所及之處停下丶感受，並在面對海的贈予時保持謙遜，也成為他與兒子共同的生命教育。達悟文化即是飛魚文化的延伸，夏曼形容，「黑翅膀的飛魚，它的呼喚成為這個島嶼民族奔向海洋的動力。」夏曼・藍波安父子啟動拼板舟旅程，以行動承載部落記憶與海洋智慧。（圖／目宿媒體提供）在今天曝光的電影預告中，父子完成新船下水儀式後，於黎明划著舟迎向海面，在風浪間灑網、辨浪、看潮。片中不只記錄一艘拼板舟如何誕生，更記錄一個文化如何透過身體、大地與行動得以延續。從山林到海洋，父子之間的默契被細緻捕捉，那些最不起眼的日常動作，構成了最具有力量的時刻，體現「回家」的意義，也讓海的呼喚在大銀幕上再次被看見。夏曼・藍波安在電影裡傳達了他上山伐木時，於山林間想起父親的身影，他說：「Pikavangan（二人四槳的拼板舟）是一首男人的史詩。」這種雙人拼板舟是達悟族於飛魚季重要的捕魚工具，承載族群文化、技藝與榮耀，更是男孩邁向成年不可或缺的生命學習。夏曼常說：「拼板舟的精神在於一個家庭建立它的海洋基地，船是一個不變的連結。」而這段造舟的日常，是對兒子的承諾、對父親的緬懷，也是對海洋的回應。 《大海浮夢》今（3日）正式預告曝光，同步宣布預售套票於博客來正式開賣。博客來推出多項限定周邊：單人套票可選「質感明信片」或「插畫家 tuenhua 設計帆布袋」組合；雙人套票則附「洄遊吧飛魚別針」及獨家設計票面，詳情可於博客來售票網查詢。12 月 8 日起，全台 13 家獨立書店將推出「金句書籤套票」，以夏曼作品中的關鍵語句陪伴觀眾踏上觀影前的第一段航路，讓觀影前就進入海洋與文學的氛圍。多款周邊設計皆以海洋、飛魚與拼板舟意象延伸，兼具收藏價值與主題感，成為影迷搶購焦點。本片將於2026年1月9 日全台上映。
問鼎泰山・大顯獅威！2025新北市泰山獅王文化節熱鬧登場 全台獅團齊聚角逐獅王寶座
2025新北市「泰山獅王文化節」於11月1日（星期六）在泰山體育館盛大登場，由新北市副市長劉和然親臨現場擊響戰鼓，宣布活動正式開幕。現場人潮洶湧、鼓聲震天，象徵年度最盛大的「獅王爭霸賽」正式開打。今年邁入第19屆的泰山獅王文化節，以「問鼎泰山・大顯獅威」為主題，結合傳統技藝與科技創新，打造屬於新世代的文化盛典。除了重頭戲「獅王爭霸賽」外，現場還規劃了「獅王榮耀回顧展」、「獅在美味市集區」、「獅王集章趣」、「獅在有趣：弄獅、絹印體驗」、「獅在福氣平安餐發送」，以及以虛擬代言人「獅寶Vtuber」為亮點的「虛擬獅境體驗」等多項互動活動，讓民眾從味覺、視覺到體驗都能感受舞獅文化的魅力。2025年獲得前三名泰山獅王殊榮的隊伍，冠軍：基隆長興呂師父龍獅團（中）、亞軍：臺灣藝權龍獅體育會（右）、季軍：臺灣培德龍獅團（左）。（圖片提供／泰山區公所）高樁跳獅比賽為當天最大看點，共有8支來自全台各地的頂尖舞獅團隊，在高難度的樁陣間飛躍騰空、翻轉擊鼓，展現力量與默契的完美結合。各團隊使出渾身解數爭奪獅王榮耀。經過一番激烈競技後，最終由基隆長興呂師父龍獅團勇奪冠軍、臺灣藝權龍獅體育會獲得亞軍、臺灣培德龍獅團榮獲季軍，現場掌聲與喝彩聲不斷。爭霸賽現場比賽畫面，圖中為基隆長興呂師父龍獅團。（圖片提供／泰山區公所）今年泰山巖也延續祈福傳統，於活動當天提供1,000份平安餐分送民眾，象徵祈求平安健康；文化節也同時推出「獅中有畫，畫中有獅」聯想畫比賽與「抓住舞獅丰采」短影音大賽，鼓勵民眾用創意與影像捕捉泰山舞獅文化的風采，成為傳承與推廣在地文化的新媒介。當日活動現場也舉辦「看舞獅・抽大獎」互動活動，吸引眾多民眾熱情參與，只要完成指定任務即可獲得抽獎資格。最終共抽出五位幸運得主，分別將 iPad Air、AirPods Pro2 等大獎帶回家，全程由民眾現場領獎，氣氛歡樂熱鬧，為本屆活動畫下完美句點。此外，接下來於11月7日（農曆9月18日）還將舉辦年度祈福遶境，大花獅將與參賽團隊一同拜壽祈福，展現泰山在地對祖師爺的敬仰與信仰力量，資料詳洽：新北市泰山區公所。
大灣之寶2／從玩泥巴到上太空 探訪珠海這座「會下雪」的未來城市
平均溫度約20至25度間、亞熱帶海洋氣候的珠海，「有一個地方，365天、天天都在下雪。」帶著文青眼鏡、卻一身肌肉的格力電器（000651. SZ）市場總監朱磊帶著CTWANT記者踏入格力總部的一個神祕房間，在狂風暴雪的零下35度，開空調的實驗室卻是舒適的25度，而且是從腳到頭都一樣恆溫。說到珠海的企業，格力電器絕對是地標級的存在，不少台灣人認為這家公司就是個賣冷氣的，但其實是因這家公司走代理商路線、還沒有認真向國際推銷。這巨頭去年營收1891.6億人民幣、約新台幣8213.3億元，淨利321.85億元人民幣、約為新台幣1397.47億元，等於一天淨賺約3.8億元新台幣，撐起了珠海的GDP，也是「中國製造」的名片。格力電器總部坐落在珠海高新區，外觀低調但氣場強大。裡面有自己的技術研究院、智能製造中心，甚至還有一間「空調博物館」，朱磊介紹著從第一代窗型機到現在的AI智能空調，很多產品想法都來自董事長、傳奇商人董明珠。格力電器市場總監朱磊。（圖／陳曼儂攝）格力還有做手機、電鍋、冰箱、洗衣機等家用電器，大型的工業馬達、工業機器人，新能源汽車的鈦酸鋰電池、太陽能一體化設備，甚至高級到晶片、小到電線都自己做，且不斷創新，像是會吹冷氣的電視、完全不震動的滾筒式洗衣機，還有放了20幾天、鮮花仍能嬌豔欲滴的冰箱。從格力總部往南走，會看到金灣區的珠海太空中心，這裡是中國首個以太空為主題的大型教育基地，2023年1月開幕，八大展區從航空、航天到國防，一次看個夠。還可以體驗各種好玩的體感科技或VR遊戲設備，特別推薦C919的模擬駕駛艙，這是中國自主研發的商用客機，在這體驗開飛機的緊張感，聽說跟真正的訓練機是同款。當然也不可錯過「鎮館之寶」、官方授權唯一1:1還原的「天宮」空間站T型展示艙，天宮是人類目前運行中的兩個太空站之一，可以看到太空人的工作、生活、睡眠區等，還有生物實驗室。「這是2024年版的航天服，造價一套3千萬元人民幣，一次使用1小時，目前能用15次。」珠海太空中心講解員陳子彤跟CTWANT記者說，「如果說整個天宮空間站是一個大型的載人航天器，這件衣服就是一個小型的載人航天器，就像是超級電腦與手機的差別。」天宮空間站內部設施。（圖／陳曼儂攝）身為一個1980年才創立經濟特區的新城市，其實也保留不少「老靈魂」。在珠海博物館裡，保管部主任楊長征熱情且手舞足蹈地展示著館藏文物，有從新石器時代一路挖掘出的石器、陶片、玉器，都是真品，也有不少在1980年代想從廣東沿海偷運出去的骨董國寶，被海關沒收後，就留在這裡了。在珠海西部的斗門區，還可體驗一項被列入國家級非物質文化遺產的技藝「裝泥魚」，就是用竹子編織泥魚籠，放在鹹、淡水交界的灘塗地，就像是在淡水紅樹林，等著滑溜溜的彈塗魚自投羅網。黃國富是編織泥魚籠高手。（圖／陳曼儂攝）今年70歲的黃國富是當地編泥魚籠的第一高手，至今還在傳承這已有250年歷史的傳統技藝，他為CTWANT記者展現他的快狠準，小刀將竹子削成薄片，然後編織，8分鐘就能做好一個，其他人再熟練、至少也要花半小時。格力電器是珠海的硬實力，太空中心是科技力，裝泥魚則載著老記憶，從玩泥巴到上太空，可在這南方城市一次體驗到。
全聯阪急麵包經典丹麥系列再進化 巨萌可頌連假限時優惠登場38公分的驚喜滋味 連假餐桌最強焦點
全聯阪急麵包經典丹麥系列再進化 巨萌可頌連假限時優惠登場38 公分的驚喜滋味，連假餐桌最強焦點中秋與國慶連假即將來臨，闔家團圓、好友相聚的時刻，餐桌上絕對不能少了一份能炒熱氣氛的美食。全聯阪急麵包推出的「丹麥系列」一直深受消費者喜愛，長年以可頌系列展現金黃酥香的迷人風味，從經典原味到創新口味，皆是許多家庭早餐與下午茶的首選。今年秋天，阪急麵包再次突破想像，在可頌系列推出掀起話題的「巨萌可頌」。這款直徑高達約 38 公分的巨型版本，將熟悉的經典美味放大演繹，澎湃份量一上桌立刻成為全場焦點，為節慶注入滿滿儀式感。限時優惠價僅 99 元，讓大家在連假期間也能用最親民的價格享受與眾不同的美味體驗。巨萌可頌採用日本職人細膩工法，透過層層延壓折疊、適度發酵與高溫烘焙，製作出外層金黃酥脆、內裡蓬鬆輕盈的經典口感，每一口都有奶香與麥香交織，濃郁卻不會膩口。比起一般尺寸放大數倍的份量，不僅挑戰視覺震撼，更放大味蕾的享受。無論是搭配咖啡、茶飲，還是單吃，都能帶來滿滿幸福感，讓節慶的歡聚時光歡樂加倍。放眼「巨無霸美食」這幾年在全球掀起風潮，巨型漢堡、超大披薩、驚人甜點都在社群爆紅。阪急麵包推出的巨萌可頌也跟上這股風潮，把丹麥可頌的經典美味放大升級。不到百元的價格，就能一次滿足份量驚喜和味蕾享受。無論是家庭聚會、朋友派對，或是公司同事分食，都能瞬間炒熱氣氛，絕對是連假最吸睛的分享美食。巨萌可頌將於 10/4–10/6 中秋連假與 10/10–10/12 國慶連假兩檔期間限定販售，僅在北部指定門市販售，每日限量 300 個，總數僅 1,800 個，數量超稀少，想吃務必把握機會。全聯阪急麵包一直秉持「用心烘焙、分享幸福」的精神，將傳統技藝與創新概念完美融合，帶來一次次驚喜。這次的巨萌可頌不只延續丹麥系列的經典酥香，也帶來前所未有的驚喜份量。今年秋天，不妨趁著連假走訪全聯，把握限量機會，把這份蓬鬆酥香的大可頌帶回家，和親友共享最療癒的美味時光。指定門市資訊：請參考全聯阪急麵包官網
青色之城1／蒙古高原的活力之城 多重文化聚集呼和浩特
呼和浩特（簡稱呼市），舊稱歸綏，又名青城、召城。這座歷史悠久的城市，世代縱橫北方草原，連結中原與大漠，自古便是交通與文化交流的重要樞紐。今天的呼和浩特，不僅是內蒙古自治區的政治、經濟和文化中心，更是一座古今交融、歷史與現代同時躍動的活力之城。呼和浩特的地理位置極具特色，地處黃河上游，位於蒙古高原南緣，陰山山脈南麓；北面聳立著大青山，東南則是蠻漢山，地形既雄渾又開闊，自古便是兵家必爭之地，漢、匈奴、契丹、遼、元、明、清等政權先後在此交錯爭鋒，留下深厚的歷史烙印。這種多重文化的疊加，使呼和浩特自然成為不同民族交流、融合的重要門戶。漢文化、蒙古族文化、伊斯蘭文化與藏傳佛教文化在此地交會，既形成了多元的文化景觀，也孕育出獨特的城市氣質。內蒙古博物院結合最新科技與機器人，遊客可透過螢幕先行了解有興趣的館藏文物。（圖╱王若攝）想深入認識呼市的歷史與文化，必不可錯過新落成的「內蒙古博物院」。這座今年6月才正式對外開放的博物館，總建築面積達14.7萬平方公尺，展覽面積約4萬平方公尺，館藏豐富，現有文物藏品多達20.9萬件，涵蓋了內蒙古從遠古到當代的發展歷程。展覽內容既包括草原民族政權更迭的歷史脈絡，也展示了北疆大地的自然變遷與人文演進，每日平均接待參觀人數超過兩萬人。館內的鎮館之寶更令人目不暇給。漢朝匈奴鷹頂金冠飾，象徵遊牧民族的權力與信仰；元代鈞窯香爐，以精緻窯火工藝展現草原與中原交流的結晶；北魏鎏金釋迦牟尼佛像，折射出佛教北傳的歷史軌跡；遼代彩繪木棺及棺座，則蘊藏契丹文化的神祕與藝術價值。呼和浩特的另一處重要歷史景點，是南郊大黑河畔的「昭君墓」。昭君墓又名「青塚」，墓塚高約33公尺，底面積約1.3萬平方公尺，是目前保存最為完整的大型漢代積土墓之一。雖然墓中並未進行大規模考古挖掘，王昭君是否葬於此地也仍有爭議，但「青塚」作為文化象徵，早已深深烙印於歷史長河之中。位在呼和浩特南郊大黑河畔的昭君墓，墓塚高約33公尺，是保存最完整的大型漢代積土墓之一。（圖╱王若攝）自唐代以來，歷代文人雅士皆曾題詠於此，其中以杜甫在〈詠懷古跡〉中所寫的「一去紫台連朔漠，獨留青塚向黃昏」最為膾炙人口。相傳昭君墓的草色終年常青，與塞外「白草」迥然不同，因此有「青塚」之稱。依託昭君墓而建的王昭君博物院，園區面積廣達683畝，包含昭君墓本體、匈奴歷史文化博物館、昭君出塞陳列館以及中國古代和親文化館。館內透過「昭君出塞」、「匈奴文化」、「和親文化」等主題展覽，細緻呈現漢匈兩族間的歷史互動與文化交流。園區入口設有仿漢式闕門、昭君漢白玉雕像、單于大帳、和親銅像及神道牌坊，形成一幅完整的歷史畫卷。王昭君博物院透過「昭君出塞」、「匈奴文化」、「和親文化」等主題展覽，呈現漢、匈兩族間的歷史與交流。（圖╱王若攝）若想體驗更具生活氣息的草原文化，不妨走訪位於大青山腳下的「莫尼山非遺小鎮」。小鎮坐落於青山環抱之中，古稱「白道川」，佔地約500畝。明清時期，這裡曾是旅蒙商道上的重要驛站，往來商旅雲集，留下繁榮的歷史印記。如今，這裡被打造為內蒙古非物質文化遺產的傳承基地，以活態形式展現草原文化的魅力。走進小鎮，映入眼簾的是非遺藝術博物館、活態傳習館、萬里茶道驛站、馬頭琴博物館、紅色記憶大院、蒙古老營等多元場館。沿著石板鋪就的街道漫步，隨處可見匠人專注於傳統技藝創作的身影。遊客不僅能觀賞，更能親身參與，如蒙古族皮雕、皮畫、托克托面塑、剪紙、馬頭琴製作等。莫尼山非遺小鎮的廣場上，每天都有蒙古族的習俗表演，圖為《駝隊迎親》。（圖╱王若攝）小鎮中央的露天劇場每天都會上演實景演藝《莫尼山盛宴》，以壯闊的場景與音樂，重現蒙古族傳統的那達慕盛會與祭祀敖包等習俗。其中最令人震撼的，莫過於「呼麥」表演。這種源自草原的古老歌唱藝術，歌者能同時發出高低兩種聲部，低沉厚重如大地迴響，清脆悠遠如蒼鷹長鳴，將觀眾帶入一種跨越時空的精神境界。呼和浩特是一座兼容並蓄的城市，既有深厚的歷史遺跡，也有現代化的文化建設；既保存著遊牧民族的古老記憶，也展現當代城市的發展脈動。無論是追尋昭君的傳奇故事，探訪博物院中的歷史珍寶，還是走進非遺小鎮，親身觸摸草原文化的溫度，都能讓人感受到這片北疆土地獨特的魅力。
嘉義城隍廟擲3500萬普渡 7500張「2000元真鈔」打造城門
今天農曆7月鬼門開，嘉義城隍廟開普，豪擲3500萬元布置7大主題供品，其中總值1500萬元的「錢進諸羅城門」用7500張2000元真鈔打造，非常壯觀，是眾所注目的焦點，1500萬元真鈔預計下午6時拆卸送回銀行保管。今天農曆7月初一，嘉義城隍廟開普，1500萬元真鈔打造的「錢進諸羅千萬城門」。（圖／中國時報廖素慧攝）今天是農曆7月初一，嘉義城隍廟舉行「城隍開恩．全嘉開普」祭典，副市長林瑞彥、隍廟董事長賴永川及董監事、立委王美惠及地方各界人士拈香祭拜祈福，也象徵為期一個月的諸羅城隍中元祭開跑。今天農曆7月初一，嘉義城隍廟開普，7500張2000元真鈔打造的「錢進諸羅千萬城門」供桌。（圖／中國時報廖素慧攝）城隍廟總幹事葛永樂說，1500萬元是北上打拚事業有成的王姓食品公司老闆贊助，王老闆是嘉義市人，5年前遭逢低潮，因緣際會與城隍廟結緣，翻轉事業，今年特別贊普這座「錢進諸羅．千萬城門」供桌，讓嘉義財源滾滾，下午6時祭典結束，1500萬元真鈔將送銀行保管。「捏麵人『佛國樂嘻』」展示200餘件捏麵人形，栩栩如生。（圖／中國時報廖素慧攝）葛永樂還說，王老闆贊助這筆1500萬元將作為城隍廟慈善公益用途，城隍廟每年捐助弱勢做公益逾4000、5000萬元，發揚城隍爺慈悲精神。嘉義城隍廟開普，副市長林瑞彥、隍廟董事長賴永川、立委王美惠及各界人士祈福。（圖／中國時報廖素慧攝）還有「捏麵人『佛國樂嘻』」展示200餘件捏麵人形，神像、卡通人物栩栩如生，彰化來的捏麵人老藝師王清榮在現場巧手捏塑，呈現城隍廟致力傳承傳統技藝的成果。「香雞飄十里」供桌擺設200隻甕仔雞；「魚讚中元」特選2條180公斤龍膽石斑；下午6時開普拜拜結束，廟方將甕仔雞、肉粽、包子、捏麵人卡通人物現場贈送給信眾，已有排隊人潮等領。
臺灣工藝躍上國際！亮相巴黎時尚家居設計展，把台灣工藝實力推進世界殿堂！
臺灣工藝設計再創國際里程碑！國立臺灣工藝研究發展中心將於 2025年9月4日至8日 率領臺灣工藝品牌，盛大登上全球設計界最具指標性的「巴黎時尚家居設計展（Maison & Objet）」，以「Taiwan Crafts & Design（臺灣工藝設計）」國家館之姿亮相。這不僅是臺灣工藝對外展現文化底蘊與創新實力的重要時刻，更象徵臺灣從「科技島」邁向「工藝島」的嶄新篇章。工藝中心主任陳殿禮指出，本次展館主題以「漫活SLOHAS_是樂活事」為精神，從「簡單、生活型態、原創、健康、美學、永續」六大核心價值出發，展現臺灣工藝在當代生活中的新詮釋。透過陶瓷、金工、木藝、竹材、石材、紙纖與構樹纖維等多元材質，將傳統技藝轉化為兼具美學與實用性的現代家居作品，傳達回應生活、貼近環境、走入市場的溫柔力量。創辦於1995年的巴黎時尚家居設計展，為全球家居設計界的重要指標性展會，每年春、秋兩季定期開展，至今已邁入第31屆（圖／業者提供）巴黎時尚家居設計展自1995年創辦至今已邁入第31屆，每年吸引超過五萬名來自全球的設計師、建築師與專業買家，是國際家居設計潮流的最佳觀察舞台。對臺灣工藝品牌而言，這次不僅是國際曝光的重要舞台，更是拓展海外市場的關鍵里程碑。國立臺灣工藝研究發展中心將於2025年9月4日至8日，率領臺灣工藝品牌參與全球設計盛會「巴黎時尚家居設計展（Maison & Objet）」，以「Taiwan Crafts & Design（臺灣工藝設計）」國家館形式盛大登場（圖／業者提供）本屆「Taiwan Crafts & Design」展館展品橫跨 燈飾、家具、家飾與餐廚用品，每件作品皆蘊含匠人精神與文化溫度，透過當代設計語彙與國際觀點，將臺灣獨特的生活美學帶上世界舞台。此外，展覽也將展出工藝中心與 農業部林業及自然保育署（林保署） 的跨域合作成果，運用竹材打造兼具環境意識與設計美學的創新作品，呼應全球永續設計趨勢，形塑臺灣工藝與自然共生的國際形象。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 （圖／業者提供）燈飾左為黑色雋永、右為康力升（圖／業者提供）工藝中心長期以創作支持、品牌推廣與通路拓展為策略核心，推動地方工藝能量連結國際舞台。此次以「Taiwan Crafts & Design」名義參展，不只是展示作品，更傳遞臺灣文化精神與設計自信，讓世界看見工藝的美好與堅韌力量。左為穆德設計的作品、右為二拾家居的佳作。【展覽資訊】2025法國巴黎時尚家居設計展（Maison & Objet）展期：2025年9月4日～8日地點：Paris Nord Villepinte Exhibition Centre（法國巴黎北維勒班展覽中心）展區：HALL 5A DECOR & DESIGN Stand S40展館名稱：Taiwan Crafts & Design（臺灣工藝設計）
2025桃園電影節精選日本佳作 性格男星尚玄來台會影迷
2025桃園電影節精選10部包羅萬象、深具人文厚度與藝術魅力的日本電影佳作，除可看見伊藤沙莉、染谷將太、大坪秋穗、青柳翔、葵揚、華村飛鳥與小泉今日子等10多位演員新作，更邀請到包括性格男星尚玄、新銳導演木庭撫子、導演片嶋一貴、旅日導演林家威等多位重量級影人親自來台會見影迷。由新銳導演木庭撫子所執導的《無骨燈籠》，乍聽片名似乎是恐怖驚悚虐殺題材，但事實上卻是一部從傳統技藝出發，充滿地方特色，並且滿載溫馨淡雅情調的愛情電影。故事描述一名鰥夫帶著亡妻骨灰四處流浪，只為尋找結束生命的地方，就在他來到以「無骨燈籠」技藝聞名的山鹿市時，竟然遇見一名與亡妻長得一模一樣的神秘女子。從此他選擇留在山鹿市，並且成為無骨燈籠的職人學徒，同時繼續追尋神秘女子的下落。《風的真心》同樣講述一段以故鄉風情、手工技藝引燃生命火花的動人故事。當紅女星伊藤沙莉扮演的沖繩女孩，在困頓壓抑的社畜生涯中，歷經夢想與現實的激烈拉鋸，終於決心跳脫舒適圈，以家鄉盛產的優質甘蔗親手釀造在地蘭姆酒，蒸餾出最真摯的人生滋味。伊藤沙莉將創業的熱血演繹得淋漓盡致，與男主角染谷將太共同在沖繩的碧海藍天下，譜寫一曲充滿文化底蘊的真心樂章。由新銳導演木庭撫子所執導的《無骨燈籠》，是一部滿載溫馨淡雅情調的愛情電影。（圖／海鵬提供）在《風的真心》中扮演關鍵人物的沖繩性格派男星尚玄，也將親自來到桃園電影節與影迷見面。最特別的是，今年尚玄還有另一部作品《一切無所不在》，也同時在桃園電影節映演，真可說是本屆最搶眼的國際影人。而《一切無所不在》的導演、旅居日本的馬來西亞裔導演林家威，也將帶著備受國際讚譽的「巴爾幹三部曲」系列作品，親身來台講述這一連串結合疫情與戰爭創傷，橫跨塞爾維亞、馬其頓與波士尼亞，以壯麗的巴爾幹風光的愛情懸疑之作。以日本岡山縣倉敷市為舞台的《孤獨樂園》，導演片嶋一貴也將來台親身會見影迷，分享他如何讓面臨創作瓶頸的小說家與背負傷痕的工廠少女，因一封代筆情書而命運交錯。本片齊集《聽說桐島退社了》大坪秋穗與《今際之國的闖關者》青柳翔，在略帶惆悵的戀愛滋味中，探尋孤獨心靈相互救贖的可能。第12屆桃園電影節將於8月22日至9月4日，在中壢SBC 星橋國際影城、桃園統領威秀影城，以及中壢光影電影館，展開為期14天接棒放映。本屆桃園電影節以「遇見」為主題，邀請觀眾一起走進關於命運、關係與轉折的影像旅程。
不只烏龍茶！武夷山打造雙世界遺產新熱點
「武夷山，我來了！」來自台灣的青年學子站在武夷山天遊峰之巔彭祖廟前，俯瞰九曲溪蜿蜒穿梭於青翠山巒之間，忍不住放聲歡呼。這場旅程，對他們而言，不僅是一次挑戰體能的登山活動，更是深入感受兩岸文化交流的起點。 沿著近乎60度的陡坡，一口氣走完848個階梯，對於生活在都會區裡的人來說，體能上還是有點壓力。還好有同伴之間互相打氣，加上沿路的綺麗風光，即使頂著六月下旬的烈日，大家仍然興致高昂、樂在其中。 來自台中的林姓學生分享：「畫裡的山水就在腳下，親眼見到才能真正體會那份氣韻。」她說早就聽聞武夷山是烏龍茶的發源地，也擁有雙項世界遺產殊榮，但這還是第一次親身造訪。「剛好聽說有書畫交流活動，就揪了同學一起來！」當被問到感想時，她竟俏皮地丟下一句：「你去問館長啦！」武夷山壯麗山水、悠久歷史與文化多樣性，使其成為當下最具代表性的研學旅行與文化交流熱點之一。（圖／陳祖昌攝）書畫為橋：兩岸青年共繪文化情緣 這群台灣青年，是為參與「第十七屆海峽論壇·兩岸（浦城）書畫藝術交流活動」而來。活動於6月25日在福建南平市浦城縣范迪安美術館（浦城美術館）登場，吸引了來自海峽兩岸超過150位書畫藝術家與愛好者齊聚一堂。 現場書畫名家揮毫創作，作品圍繞「兩岸情緣」與「文化傳承」兩大主題，展現深厚筆墨功力與時代風格。活動期間也同步舉辦「大武夷兩岸青少年書畫采風」，讓台灣青年走入自然，寫生記錄沿途風景。浦城：文化北大門的魅力 浦城是福建最北的小山城，往北走向右拐就進浙江，向左轉就到了江西，自古就是中原入閩的主通道之一，故素有「北大門」的稱號，「入閩咽喉、東南鎖鑰」指的就是這裡。縣城常住人口不到30萬，卻長期致力於打造高品質文化空間，堅持以文興城、以文潤城，如范迪安美術館、非遺文創中心與博物館等，持續推動文化資源下沉基層。台青們來參加本次活動，有部份原因是為了體驗非遺傳承而來。非遺體驗：傳承的不只是手藝 在浦城，台灣青年透過導覽與實作，親身體驗多項非物質文化遺產，深入了解傳統技藝背後的歷史與文化底蘊。例如源自西晉時期的「浦城剪紙」，北宋興起的「大口窯青白瓷製作技藝」，還有「丹桂茶製作」、「包酒釀造」、「閩派古琴」等，每一項技藝都是代代相傳、融合創新的結晶。 「大口窯青白瓷」體驗尤受好評，來自台北的王姓學生表示：「在台灣有去玩過陶土手拉壞，而大口窯青白瓷在老師傅細心講解，及手把手的引導製作下，更感受到一股厚重的歷史感及匠人精神」。老師傅在一旁也順口說了句:「傳承、不只是工藝上的傳承，而是傳承背後的文化與精神」。武夷山：世界遺產中的新熱點 本次活動不僅限於浦城，也將交流場域延伸至鄰近的武夷山。從浦城前往武夷山的路上，每個人都拿出自己之前做好的「武夷山攻略」跟小夥伴們交流；難得來一趟，豈可入寶山而空手折返。 大家的願望清單寫得明明白白：晨起推窗可見大王峰或玉女峰；白天必登天遊峰、體驗九曲溪竹筏漂流；午後偷閒品茗武夷岩茶；晚餐則非「薰鵝」莫屬——據當地人說：「沒有一隻鵝能活著走出武夷山。」夜晚壓軸，自然是觀賞張藝謀導演的水上實景演出《印象大紅袍》。如果還有時間，再到朱子故里五夫鎮走走，這個季節萬畝蓮田都已開花，成千上萬朵蓮花迎風展姿，豈是一個「美」字可以說清楚。 作為同時擁有自然與文化雙世界遺產地的武夷山，早已不只是烏龍茶的代名詞。其壯麗山水、悠久歷史與文化多樣性，使其成為當下最具代表性的研學旅行與文化交流熱點之一。台灣青年紛紛表示，未來希望有更多類似的文化交流機會，不只是走馬看花，而是與這片土地、與歷史展開真正的對話。 當爬完天遊峰之後，他們深深的認同到當地的一句順口溜：「上山氣管炎，下山關節炎，不上不下腦膜炎，回到酒店軟綿綿」。一句玩笑話，道出了旅途中的辛苦與快樂交織。
婁峻碩新歌MV邀鄭芯恩「再續前緣」 焦凡凡嘆「床戲太保守」
婁峻碩2025最新單曲打造分手情歌〈鑰匙還你〉，解開情感牢籠宣洩為愛斷捨離的放下之痛，他將MV變成《夏日的檸檬草》番外篇，找來劇中「校花鼓手」鄭芯恩驚喜合體，延續「柚子」與「星卉學姐」重逢的感情支線為粉絲增添想像空間的同時，扮演情侶的兩人竟在MV中大玩「男上女下」十指緊扣親密微床戲粉紅泡泡滿溢，沒想到意外釣出焦凡凡點評「床戲太保守不夠激烈」！婁峻碩新曲〈鑰匙還你〉找來派偉俊再度跨刀製作打造Z世代分手情歌，歌詞以一段段分手訊息文字訴說想要與感情牽扯許久的舊愛斷捨離的決心，簡單一句「我把你家的鑰匙還你，但我心得帶走」更把領悟及放手之後的情緒全部宣洩，引發歌迷集體共鳴，MV一上線不到24小時就塞進千則留言分享分手之痛，成2025最有共鳴的分手情歌。婁峻碩為配合歌曲進駐鑰匙行學打鎖。（圖／伊弗龐金有限公司X想不到音樂工作室提供）婁峻碩坦承當初是以學生時期曾談過的一段分手戀情為靈感而寫，「那段感情談到最後發現對方很冷淡卻隻字不提分手，直到我當壞人主動提出才結束，這樣感情的狀況，我想是很多人在談感情時會遇到的事情，想藉由這首歌與大家分享決定放手的心境。」提及如何在新婚後感情甜蜜的狀態下詮釋分手情歌？婁峻碩透露：「這兩年投入演戲對自己幫助很大，可以在不同角色情境中去挖掘過去的感情及心情去輔助寫歌及唱歌，並透過回憶情感去用同理的狀態去理解角色進而進入歌中情感狀態。」婁峻碩為了增添〈鑰匙還你〉MV呈現的故事性，特別邀電影《夏日的檸檬草》中與他有一段曖昧情愫的「學姐」鄭芯恩跨刀，在MV中「再續前緣」的兩人在導演的安排下修成正果譜出戀曲，儘管搭配歌詞意境最終還是走向分手一途，但延續先前電影中的情愫仍擦出滿滿火花，宛如《夏日的檸檬草》番外篇，看得粉絲入戲直喊：「柚子跟星卉學姐太搭了，不要分手！」在MV扮演情侶的兩人跳脫原本校園純情故事篇章，加上戀人之間的親密互動，只見婁峻碩與鄭芯恩在MV中相互依偎及彼此深情凝視還不夠，兩人還在床上十指緊扣耳鬢廝磨呈現「男上女下」親密互動，讓畫面頓時粉紅泡泡滿溢，讓看了讓人臉紅心跳。有趣的是，兼任MV創意發想的婁峻碩竟是到開拍現場才知道有「床戲」，儘管過去拍過許多類似的感情戲碼，但由於現場沒有準備時間得馬上得進入狀況，加上礙於現實生活「人夫」身分，讓他坦言一開始在拍床戲時的內心「卡卡的」有點綁手綁腳，他苦笑說：「原本在MV開拍前的前期討論都有參與，也跟導演合作很多次，所以沒有特別看腳本，沒想到才發現有激情橋段，而且一到現場得馬上上陣，第一次拍感情戲這麼緊張！」不過婁峻碩大讚鄭芯恩演戲敬業又專業，更輔助自己進入狀況跟情緒，「學姐本來就演技在線，無論開心、甜蜜亦或是分手哭戲都很專業，可以秒落淚的功力超強！」被問到焦凡凡看完後的反應，婁峻碩笑說：「她（焦凡凡）竟然說我的床戲太保守了，跟學姊的互動應該更火熱激烈一點！而且還發現我演的綁手綁腳的，還說我應該要更投入一點！」婁峻碩與鄭芯恩在MV中有許多親密互動。（圖／伊弗龐金有限公司X想不到音樂工作室提供）而MV中婁峻碩也為了配合歌曲當起「一日鎖匠」，在導演的安排下進駐鑰匙行當起學徒學打鎖，以打造鑰匙象徵打開解開牢籠心鎖勇敢放下說出分手；只見婁峻碩一到現場現學現賣，專注神情讓人以為他真的想要開鑰匙行，他則透露自己其實對於這種能夠打鑰匙的傳統技藝小店很有興趣，「因為現在大家比較常用電子鎖及電動門，這樣的技藝已經漸漸地快被取代跟消失，也因此當初在開拍前就有跟導演建議能把這樣的場景加入並延伸劇情，希望藉由畫面呈現喚起大家對於鑰匙行的記憶。」
矯正機關連16年拿「燈王」 黃世杰：快來台灣燈會賞花燈
法務部政務次長黃世杰14日指出，「柔性司法」藝文教化是法務部近年力推的政策，近日便有一場受刑者花燈大賞，向社會大眾分享矯正成果。法務部矯正署官員指出，署下轄有51個矯正機關持續在推動藝文教化，近年每年都會參加元宵節「全國花燈競賽」，讓收容者培養一技之長之餘，也能在製作過程中體悟與悔改，磨練回歸社會後的毅力與信心，不至於在出獄後再落入犯罪漩渦，而且學習花燈工藝，可以傳承台灣的傳統技藝。12日在桃園和逸飯店頒獎典禮代表法務部致詞的黃世杰說，2025年共有70件「鐵窗牌」（收容人）花燈參賽，其中臺南第二監獄以「藍羽錦鵲桐花雨，飛舞翩翩入桃源」作品榮獲全國「燈王」，展現台灣多元文化共融、社會和諧璀璨之意象，自己也印象深刻，而且連續16屆「燈王」都由矯正單位拿下，實在很不簡單。官員也說，矯正機關參賽成績不錯，除了「燈王」外，另有特優5座、優等8座、甲等10座、佳作28座，共計52件獲獎，獲獎率高達74％，當日頒獎典禮除了法務部外，交通部、勞動部等單位也派員參加，希望藉此讓社會知道，矯正機關矯正是有成效的。黃世杰感性表示，每座閃亮的花燈背後，蘊含著收容人的蛻變與成長，以及獄政人員用心教化的辛勞付出，期盼各界給予矯正人員更多支持與肯定，持續形塑溫暖有感的柔性教化環境，幫助收容人成功復歸轉銜，完善社會安全網，真正達到安居樂業。黃世杰熱情指出，12日「2025臺灣燈會」已經起跑，直到23日星期天，民眾都可以前往桃園高鐵主燈展演場的「花燈競賽區」，欣賞矯正機關製作的精美花燈，共同見證收容人蛻變成果，讓更生之路能獲得祝福和肯定。
2025台灣燈會在桃園！ 2／13起連10天「一日一主秀」 打造奇幻親子城
年「2025台灣燈會在桃園」以「光聚千塘串桃園」為主題，從2月7日試營運至2月23日，打造雙展區奇幻親子城。為展現桃園市在地人文、民俗節慶及多元族群文化的特色，此次燈會除了2月11日贈燈日、2月12日開幕式及2月23日閉幕式有精彩演出外，另於2月13日至2月22日以「一日一主秀」主軸方向規畫節目。文化局表示，桃園是一個新舊文化交融發展的都市，有著豐富多元的族群文化特色，以及年輕活力、跨界創新等特點，所以將特色主題藝術節慶活動，來規畫不同「主秀」的節目演出。因此，這次將桃園在地「主題節慶」與「多元族群」這兩個特色，納入整體表演節目規劃出今年多元類型的節目演出安排。今年燈會整體表演節目超過80組的精彩展演，包含閩南、客家、原住民、新住民、管絃樂、國樂、熱音、傳統技藝、體育、民俗及國際等多種類型，國內精彩節目如2月14日火舞演出「即將成真火舞團」、2月15日新住民展演「雲南民俗打歌促進協會」、2月16日桃園在地管樂團「汲音交響管樂團」、2月17日客家天穿日「客家金曲歌手謝宇威」、「龍潭愛樂管絃樂團」、2月18日國寶級雜技大師傳授之「台灣李棠華雜技團」。另安排2月19日原住民歌手巴查克、陳曼青及馬曉安、2月20日桃園市城市代表樂團「桃園市國樂團」、2月21日傳統民俗藝陣「鐵四帝文化藝術創意團隊」、2月22日傳統音樂劇場「采風樂坊」等。除了國內表演團隊外，也邀請來自日本千葉縣、宮崎縣及菲律賓安吉利斯市等姊妹市團隊，另還邀請法國知名的「夢想飛行員」劇團及「夜光飛船秀」帶來精采演出，呼應桃園城市航空城的特色，準備了與飛行員、航空起飛意象的表演。此外，2月12日下午1時30分於A18高鐵站前路更有多達19個表演團體一起進行踩街遊行，將藝術展演結合2025台灣燈會主題風格、在地文化，彰顯桃園文化多元性，適合闔家光臨一同共襄盛舉，讓更多人看見繽紛的桃園，帶給民眾獨特的賞燈體驗。
百年鐵道重啟3／過年走逛駁二雙展 踏進藝術家的夢境世界、一探多元「蛇」文化
趁著過年、寒假期間造訪高雄哈瑪星鐵道園區之餘，還可順路前往鄰近做為展館使用的駁二藝術特區倉庫群，欣賞當期特色展覽，像是駁二近期便有兩檔展覽各具不同的奇幻色彩。其中邀請9組跨領域創作者，以插畫、漫畫、跨媒材作品再現夢中奇景的「have a____dream」，便透過藝術家的獨特視角帶領民眾走進充滿想像力的夢鄉；又正逢2025年是蛇年，駁二另一檔「TSUA 當代珍奇穴」展覽應景地以蛇的形象為主題，展名的「TSUA」也從「蛇」的台語念法諧音而來，該展邀請了國內外共10位藝術創作者，透過不同媒材、結合傳統技藝與新潮設計，共同展現蛇的多元面貌。喜歡加上螢光元素的KINGJUN，邀請大家進入他的夢境宇宙。（圖／楊澍攝）以布料為創作媒材的Bio_ogist透過老鼠展現有點超現實的幽默創意，民眾亦可用便條紙留下自己對夢境的表述。（圖／楊澍攝）坐下看一場由「夢獸」主導的動畫，透過影像進入異想世界。（圖／楊澍攝）先來說說以「夢境」為主題的「have a____dream」展覽，主要可分為4大展區，首先進入的「sweet dreams」展區用色大膽、童趣十足，像是以人氣IP「波波冰狗室」聞名的Carol Meat，便透過彩色掛勾、束帶等物件拼組成大型裝置，彷彿重現一個小型遊樂園；還有以螢光色系為創作標誌的KINGJUN，結合鏡面及閃亮的複合材質，打造充滿視覺效果的夜光空間；圖文創作者A ee mi則透過筆下可愛的「喵喵麵包屋」角色告訴大家勇於追求夢想；在第二區「cozy dreams」則可於音樂工作室「精神唱片」營造彷彿夢境氛圍的旋律中，看見另一創作者Bio_ogist製作的多隻絨毛老鼠玩偶穿梭在巨大起司中。第三區「brave dreams」則邀請藝術家SAITEMISS低級失誤與57吳騏參展，前者經典畫作及新作同時並陳，在角落還擺上沙發，讓人可以稍作沉澱，同時也是一個絕佳打卡點；在57吳騏的作品展場則設計了彷彿電動遊戲的搖桿，人們坐下假想自己在玩遊戲時，會看見螢幕上由藝術家繪製的「夢獸」角色穿梭在動畫中；最後拾階走上二樓來到「real dreams」展區，透過漫畫家丁柏晏作品《畢業與鮭魚卵》及GGDOG的《刺蝟：走過愛的蠻荒》，檢視作品中各角色的內心狀態，也讓觀者往內探求最真實的自己。「real dreams」展區透過兩個漫畫家不管是現實案件或虛構的故事描繪，希望觀者從遊覽他人的夢境轉往對自己內心的探索。（圖／楊澍攝）專長立體造型及公共藝術的藝術家陳奕彰以工業塑料風管及LED燈條模擬蛇攀附於樹枝的樣態，燈光還會不時變換。（圖／楊澍攝）高齡82歲的排灣族刺繡工藝保存者陳利友妹將排灣族的傳統圖騰及百步蛇信仰，融入刺繡作品中。（圖／楊澍攝）再來到「TSUA 當代珍奇穴」展覽，一般民眾對「蛇」常有較負面的印象，但其實在各族群文獻、東西方神話傳說中，蛇有著許多不同的象徵，無論正、負面皆具，亦有愈來愈多藝術家以「蛇」為形象進行創作。只見展場空間特地打造成宛如蛇出沒的洞穴一般，民眾可穿梭在藝術家陳奕彰以工業塑料風管及LED燈條模擬蛇纏繞的曲線下，欣賞藝術家們以不同媒材創作的作品。例如插畫家角斯取材台灣各地與蛇相關的鬼怪傳聞繪製的插畫，或刺青師法蘭讓蛇與花朵攀附、穿梭於骷髏上，呈現凋零與綻放並存的暗黑唯美。還有被譽為「人間國寶」的排灣族刺繡工藝保存者陳利友妹與為2024巴黎奧運台灣選手設計進場服裝的設計師JUST IN XX周裕穎，跨界進行兼具刺繡技藝的服飾共創；另也有兩位美國創作者攜手合作，曾在駁二駐村的Heather Beardsley原就有作品描述《聖經》中蛇引誘夏娃去吃慾望果實的故事，而伊甸園中的「蛇」原型據說來自亞當的第一任妻子莉莉絲，在很多故事中對莉莉絲有正、反面的詮釋，例如象徵反叛或女權主義的先驅，另一位插畫家Alexandra Carter以蔓越莓汁描繪蛇的紋路、加上HeatherBeardsley的刺繡，讓人思辨莉莉絲與蛇的象徵意涵究竟是好還是壞，可以說饒富趣味。Heather Beardsley與Alexandra Carter兩位藝術家結合刺繡與繪畫講述亞當首任妻子莉莉絲的故事。（圖／楊澍攝）熱愛蛇的設計師品系觀曾繪製圖鑑介紹台灣不同蛇類的品系、圖騰與色彩，這次則為空間裝置繪製了蛇身紋路，結合鏡面營造延伸感。（圖／楊澍攝）DATA高雄駁二藝術特區電話：（07）521-4899地址：高雄市鹽埕區大勇路1號開放時間：週一至週四10：00～18：00，週五至週日、國定假日10：00～20：00，除夕休網址：https://pier2.org/備註：「have a____dream」展覽即日起至2025年5月18日於駁二大義區C7動漫倉庫展出；「TSUA 當代珍奇穴」展覽即日起至2025年4月13日於駁二大勇區C5倉庫展出；單展票價80元，另有150元套票可當日無限次進出C5倉庫、C7倉庫當期展覽與舊事倉庫
日本名店來台2／「天婦羅 杉村」訴求食材鮮美原味 麵衣厚薄、精準油溫處處皆學問
在台灣，高端天婦羅專賣店相對少見，如何精準掌控油溫、麵衣厚薄度，以看似簡單卻充滿挑戰的方式突顯食材鮮美，也成為這類料理的美味關鍵。在今年6月，旗下有「胡同燒肉」、「台北鳥喜」等知名品牌的橘焱胡同集團，引進來自日本靜岡的「天婦羅 杉村」，在台開設海外首店，品牌標榜正宗「江戶前」的傳統技藝，其重點除了嚴選當令食材，也強調不過度調味，僅透過鹽、天婦羅醬等簡單提味；另外還適當混搭玉米油、胡麻油比例，讓各式食材在油鍋酥炸過程中，增添幾許淡淡香氣，而一切都是為了讓食材直接以鮮度決勝負。嚴選特定尺寸澎湖明蝦的「車海老」滋味鮮甜，油鍋中加入的玉米油、胡麻油也起到輔助、不搶味的作用。（圖／侯世駿攝）「白龍王玉米／烏魚子」的玉米具有鮮明甜度，搭配軟糯鹹香的烏魚子風味十分平衡。（圖／侯世駿攝）主廚將來自日本的「鱚魚」炸至半熟上桌，再透過餘溫讓客人入口時是恰好的溫度，酥脆魚骨更增添食趣。（圖／侯世駿攝）台灣店主廚陳威翰過往雖有壽司、燒肉等相關經驗，但投入天婦羅專門領域卻是第一次，為了精進技藝，他於品牌在台開店前還前往靜岡向「天婦羅 杉村」社長杉村裕史習藝半年以上，甚至自承「每天從醒來就在炸台前」。他細細解釋，食材下鍋前第一道工序得先沾裹細緻的日本特級紫羅蘭粉，便於鎖住水分，接著裹上以蛋、水、麵粉做的濕麵衣，而每個食材的麵衣厚薄度亦有不同，例如包覆「紫蘇海膽」的麵衣需特別薄，若太厚重便不易感受海膽原有的綿滑口感；或像「白龍王玉米／烏魚子」同樣需為薄麵衣，才能突出玉米、烏魚子彼此鮮明的味道；然而也會有些例外，例如需要油炸較久的地瓜等食材，就得有稍具厚度的麵衣保護才不容易焦掉。說到食材選擇亦有各種考量，例如冬天可能就會挑選白子、海老芋；夏天則會放上有季節感的櫛瓜花，像今夏菜單中便特別挑選南投櫛瓜花使用。其實除了部分選自日本的新鮮漁獲，店內也有特定嚴選的台灣食材，例如從澎湖空運來的野生明蝦，陳威翰表示，他們會和特定船隻合作，挑選個頭稍小但風味更加鮮甜的明蝦；另外像「白龍王玉米／烏魚子」的烏魚子則是來自雲林一帶、由70歲職人製作的少量溏心烏魚子。「甘鯛」經油炸後明顯立鱗，因為整體風味較淡雅也可撒上以咖哩粉和鹽混調的咖哩鹽享用。（圖／侯世駿攝）「紫蘇海膽」將日本海膽以紫蘇葉包覆，酥炸後仍完整保留海膽的鮮甜濃郁。（圖／侯世駿攝）目前台灣店主要由日式料理資歷豐富的主廚陳威翰負責，空間設計則以淺原木風格營造出明亮質樸的氛圍。（圖／侯世駿攝）套餐設計除了會以「干貝芡蒸蛋」之類的蒸物先開頭暖胃，中間也會穿插素麵、漬物或甜點等，避免經歷十道天婦羅與一款天丼或天婦羅茶泡飯味覺疲乏，天婦羅的食材也會讓海鮮、蔬菜交錯出現，藉此轉換味蕾風味。因為套餐整體相對清爽不膩口，目前店內客群主要以長輩為主，甚至有80幾歲的熟客一個月來用餐6次，主廚也會針對這樣的熟客記錄每次享用的食材，盡可能做出一些食材調整。另外杉村裕史社長每個月也會來台3～5天把關風味，會事先於社群平台公告，方便熟客預訂。「天婦羅 杉村」位於台北萬豪酒店中城廣場2樓，門口亦特別採日式風情設計。（圖／侯世駿攝）DATA電話：（02）8501-1157地址：台北市中山區樂群二路199號（台北萬豪酒店中城廣場2樓）營業時間：12：00～15：00、18：00～22：00，週三休網址：https://reurl.cc/Nbqrk5備註：一般套餐每位4,980元+10%、日本杉村社長特選套餐每位6,000+10%，每個月開放兩次訂位，inline預訂平台也會註記杉村裕史社長站台時間。
2024臺北勞工技藝博覽會「技傳佰四，藝氣風發」 9/13-9/16華山文創園區西1館開展！
勞工技藝日新月異，職人精神匠心獨運！為了讓民眾了解更多職人技藝面貌，臺北市政府勞動局經過半年多的籌劃於9月13日至9月16日假華山1914文化創意園區西1館（臺北市中正區八德路1段1號），舉辦「2024臺北勞工技藝博覽會」，在中秋假期月圓人團園前夕，歡迎市民朋友闔家蒞臨同樂，一同在城市流光裡探索勞工達人技藝的傳承與溫度，感受臺北豐富的歷史魅力與文化底蘊。勞動局高寶華局長表示，今（2024）年勞工技藝博覽會主題「技傳佰四，藝氣風發」，響應歡慶臺北建城140週年，勞工技藝流傳百世，帶領民眾體驗過去傳統技藝的傳奇，了解現代技藝的發展，展望未來技藝的趨勢，彰顯我們對職人精神和技藝傳承的高度重視。台北市政府勞動局局長高寶華開幕致詞（圖／勞工技藝博覽會）本次博覽會共分為5大主題，包含14組職人靜態展區、12部勞動影片欣賞、12場精彩藝動職人技藝示範、6場不同領域的職人講座分享及20場小型勞動實作體驗等多元豐富內容；展區方面依時間軸特別設計3大段落，包含傳統勞工技藝區復刻懷舊場景、新世代勞工技藝區展現超酷現代技藝，還有世界冠軍級的勞工技藝展區展現各種台灣之光的意（藝）氣風發，百工職人聯袂展現超高技藝及作品，場場精湛、幕幕驚奇，讓您一窺大師技藝的真實面貌。參與展覽的全臺最強卡司，包括現任臺北喜來登大飯店食材造形藝術中心主廚黃銘波，除了展示鐵雕再生廚具及鹽雕作品，大師展演奇幻果雕秀，親臨現場就能感受！特邀WSC世界虹吸咖啡大賽冠軍簡嘉程現沖咖啡，邀您一同試飲品嘗世界冠軍咖啡的味蕾衝擊！還有4位翻糖蛋糕世界冠軍宋應欣、翟宇凡、鄭亞芸、吳芷雲現場分享翻糖技法，大飽視覺藝術的饗宴！臺北建城140週年勞工技藝流傳百世，台北市政府勞動局局長高寶華（中）邀請民眾體驗過去傳統技藝的傳奇（圖／勞工技藝博覽會）在4天展期裡，還有花藝大師唐靜羿、漫畫大舞台、台灣氣球教父何坤龍、三藝金工溫清隆、漆線工藝顏金益、王賢民、捏麵達人羅紫正、3D列印智慧機器人凌成傑、樂高達人大黑白、羊毛氈藝術家燕魚、美甲世界冠軍黃彩玲、王至愷特技花式調酒、黃俊豪琵琶王子演奏、面試彩妝技巧、劉秀秀時尚美甲技法、何大衛冠軍魔術秀、藝術氣球彼得、陳明偉扯鈴表演、覃安興驚奇特技、甜姐兒魔幻泡泡秀…等精彩職人技藝等您來欣賞！同時我們也準備了6場職人講座，邀請到空間整理收納師娜娜子、爬蟲飼育專家邱聖翔、桌遊設計師偉宏、造型顧問捷安、社群小編職人花上雅及媒體公關達人王蜜穜，帶您深入了解不同領域的職涯發展和經驗分享。無論您是對職業技能感興趣，或是從職涯探索中尋找就業機會，這裡都是您交流學習的最佳場所。2024臺北勞工技藝博覽會9月13日至9月16日就在華山文創園區西1館，展覽時間上午10時至下午6時（9月16日僅至下午2時），入場完全免費，另小型勞動實作體驗名額有限，請事先至官網報名參加。參展即可參加闖關遊戲及摸彩活動，共有超過4,000份好禮大方送給您，9月13日還有限量100份的驚喜開展早鳥禮，趕快來參加！更多活動資訊請詳「2024勞工技藝博覽會」官網：https://tplabor.tw/la03gfqRe。
第三代接棒轉型 六十年製香工廠邁向新紀元
製香是一門古老的手藝，在傳統習俗中，香經常出現在重要的場合，無論是祭拜天地、神明、祖先，都少不了它的身影。傳統製香工藝複雜且耗時，每一道工序都成載著匠人的用心及對香的敬意，隨著時代的發展，傳統製香技藝逐漸被機械取代，製香廠也越來越少見。位於台中大里的李慶成製香廠，是一家有著六十年歷史的老字號製香工廠，也正在迎來新的轉變。從初代創業打下基礎，到第二代穩定生產和擴展市場，如今第三代接班人李建霖正帶領工廠邁向創新和現代化。第三代開創電商模式，引進機器製作生產，重新定義傳統製香產業（圖／李慶成製香廠提供）。「傳承是我們的根，但創新是我們的未來。」李建霖深知傳統技藝的重要性，他利用短影音平台向更多人展示製香的魅力，讓年輕一代也能愛上這項傳統技藝。不僅製作香品，還致力於服務不同領域的客戶，讓傳統香品實現多樣化經營，讓更多年輕世代的台灣人看見製香的魅力所在。「製香需要的不僅是技藝，更是一份對傳統文化的熱愛和尊重。」李慶成製香廠除了為佛教團體量身定製專屬用香，也同時透過電子商務平台推廣與開發、生產不同種類的香品。此外，更結合不同通路商創作具有文創價值的香品，幫助打造獨特品牌，希望滿足不同客戶的需求，並在市場中保持競爭力。與客戶合作時，李慶成製香廠始終秉持『先利他，再利己』的理念，結合自身多年的製香經驗和客戶創意，共同開發產品，不僅保留傳統製香技藝，更是將其企業化經營管理，保留香品品質的同時更達到大量生產與品質穩定！李建霖堅定地說：「我們將不斷推動技術革新，堅守品質，探索新的市場機遇，讓李慶成製香廠走得更遠更穩。」保留手工製香的溫度，同時也在傳統精神融入創新元素與開拓不同視野（圖／李慶成製香廠提供）。李慶成製香廠以手工製香結合最新機器技術，在點燃時便能感受到洗滌心靈的香氣繚繞於心。在新一代的引領下，李慶成製香工廠，將繼續書寫新的篇章，邁向更加燦爛的明天。
日頂級「天婦羅 杉村」海外首店插旗台北 台灣鮮蔬╳日本海鮮 無菜單料理一饗饕客
近期又有日本高端餐飲品牌即將在台展店！來自日本靜岡的「天婦羅 杉村」，全球海外首店將於6月6日在台北萬豪酒店的中城廣場2樓盛大開幕，將以高端無菜單料理與預約訂席的方式，為食客呈現一場沉靜雅致的頂級江戶前饗宴。品牌由旗下有「胡同燒肉」、「台北鳥喜」等知名品牌的橘焱胡同集團引進，將由日本天婦羅大師杉村裕史社長親自操刀，並攜手台灣主廚陳威翰，以四季嚴選當令中日食材加上工法技藝，以「旬技」造就餐桌上的絕妙鮮味。橘焱胡同集團引進日本高端餐飲品牌「天婦羅 杉村」，將於6月6日在台北萬豪酒店盛大開幕。杉村裕史認為精準掌控溫度是一門藝術（左），右上、下分別為「令和怪物」生蠔與「日本A5等級和牛菲力」。「天婦羅 杉村」海外首店的台灣限定菜單，嚴選台灣在地蔬菜和日本空運海鮮等食材入菜，例如使用口感鬆軟綿密的「屏東栗子南瓜」，厚實南瓜經過細心炸製後，其自然甜味與柔軟質地得以完美提升；還有選用飽滿特級A級香菇的「台灣在地椎茸」，椎茸口感柔軟嫩滑、麵衣輕盈酥脆，搭配咖哩鹽更別有一番風味；另外還有以海苔或紫蘇葉包覆其中的「日本海膽」，輕輕一炸，海膽的鮮甜和濃郁的海洋風味完美封存，外層的香氣與海膽綿密的香甜軟糯相互交融；亦採用日本空運來台的「鱚魚」，沾裹上麵衣後花時間慢慢炸製，肉質輕盈蓬鬆且回甘，餘味悠長。特殊食材則有季節限定的「令和怪物」，使用來自日本岩手縣直飛空運的生蠔「令和怪物」，其驚人飽滿豐潤的肉質，於炸製的過程中體現精確的控溫及麵衣調配的技藝，在薄而酥脆的麵衣包裹下，鎖住濃郁香氣與豐富口感，一口咬下可感受大海鮮甜；以及嚴選「日本A5等級和牛菲力」，以輕薄麵衣搭配精準的炸製時間，讓天然脂肪在高溫下釋放甘甜香氣，也彰顯柔嫩肉質，搭配新鮮研磨的日本山葵享用，與酥脆麵衣形成美妙的味覺對比。為維持各種食材的原始鮮味，也嚴選海藻鹽、特製咖哩鹽、自製天婦羅醬汁，以及提供檸檬搭配，成為整體風味的畫龍點睛之筆。最後還有特選的天婦羅丼飯或天婦羅茶漬飯圓滿收尾，令人回味無窮。「天婦羅 杉村」台灣店由社長杉村裕史攜手海外唯一傳承人的台灣主廚陳威翰，致力傳承「旬技」工法精神。「天婦羅 杉村」社長杉村裕史堅信：「在天婦羅的世界裡，精準掌控溫度是一門藝術」。他重視每一道工序，從油的配比、溫度的講究，到麵衣的厚薄及炸製的秒數，透過時間淬鍊的經驗進行細緻的調整。橘焱胡同集團為此更延攬陳威翰主廚赴日與杉村社長進行一對一的深度研習。杉村裕史憑藉正宗江戶前的傳統技藝，採用玉米沙拉油和麻油的獨特配方，使天婦羅清新不油膩。他嚴格控制油溫在170度至210度之間，以鎖住食材的鮮甜和口感。同時，他堅持以薄麵衣襯托食材的原始風味，增添輕盈中的酥脆口感，並將這種崇尚自然的精神和珍貴技藝傳承下去。台灣店空間用餐環境。在台北萬豪中城廣場的店面空間設計融合了日式沉著文化與現代典雅美學，以淺原木風格營造出明亮質樸的氛圍，呈現輕鬆舒適的用餐環境；板前設計更讓客人能近距離觀賞師傅的烹飪技藝，與師傅交流細緻的日本料理藝術。午間套餐3,980元+10%，晚間套餐4,980元+10%，即日起可線上訂位（https://reurl.cc/Ze4MLW）。
知名私廚聯手揭秘料理手法 用味蕾感受澳洲精品牛肉的四季風味
傳統觀念中，油脂被視為賦予肉品軟嫩口感的重要元素，然而實際上，油脂本身並未擁有太多風味，近年來，消費者在選擇肉品時不再僅限於追求油花，更關注肉品的天然風味與質地，透過不同烹調手法與部位的挑選，不僅保有最佳口感，更能品味到肉的多樣風情。早期由於某些因素美國牛肉曾經禁止進口來台，當時澳洲牛肉填補了市場需求缺口，不過因消費者對於澳洲牛肉較為陌生，甚至可能食用到等級較低的牛肉，由於缺乏了解，加上以訛傳訛的誤導，因而產生了澳洲牛肉帶有草腥味的都市傳說。澳洲牛肉出口到全世界一百多國，秉持著安全、環保以及人道飼養等三大核心理念，透過在天然環境中的畜養，完全沒有發生過狂牛症，澳洲政府也禁止瘦肉精在牛隻飼料中，確保肉品安全性的同時，並致力於實現在2030年達到紅肉產業鏈碳中和的目標。隨著澳洲精品牛肉近年來走進大眾視野，許多耳熟能詳的燒肉店、鍋物，都能品嚐到澳洲牛肉，甚至台灣本土與美式賣場都增設澳洲牛肉專櫃，讓高檔肉品的選擇更為多元精彩。（圖／澳洲肉協提供。）隨著國際牛肉價格持續攀升，除了傳統牛排部位外，其他部位也逐漸受到重視與使用，因此美味與耗損控制成為餐廳經營的重要元素。然而台灣卻缺乏專業的培訓體系，業界只能仰賴逐漸式微的傳統技藝，難以應對不斷擴大的市場需求，成為業界的一大難題。甫於去年在馬來西亞舉辦的終極年輕庖丁個人大賽(UltimateYoung Butcher Challenge)，比賽中考驗著選手們對於少見的牛肉和羊肉部位的掌握度，如何將耗損降至最低，充分利用不浪費。代表台灣參賽的Andy及Ben擊敗來自4個國家、24名選手，獲得三面金牌中的兩面，成績斐然。藉由這次比賽成績顯示，只要透過專業的訓練，台灣庖丁師的實力毫不遜色於其他國家，同時也代表台灣已經準備好應對更多不同牛肉部位和多元料理方式的挑戰。澳洲肉類畜牧協會(MLA，以下簡稱澳洲肉協)多年來除了在國際上贊助相關賽事，也不斷推廣廚師與消費者嘗試使用不同部位和烹調方式，以達到美味之外又實惠的目標，讓牛肉體驗的可能性更寬廣。本次澳洲肉協與昆士蘭辦事處(TIQ)，邀請國內知名私廚、金鐘提名料理節目主持人—史達魯，以及AMEOI主理人—吳昇蓉Jin，透過不同時節、文化、部位肉品為靈感，創作四道美味料理，讓大家體驗澳洲肉品四季的風味。台灣人偏好「入口即化」的口感，鮮少著墨於肉的風味，也因此每當廚師料理到纖維相對較粗的肉品時，總是思索如何巧妙地避免咀嚼感，選擇燉煮或是薄片的方式呈現。然而史達魯的兩道菜品，卻選擇直面這項命題，藉由廚藝凸顯澳洲精品牛肉最純粹的原始風味。有別於史達魯的直球對決，Jin則是傳達一種細膩與文化的感受，將客家文化與澳洲金邊的歷練融入菜單設計，同時重新思考解構肉品特殊部位，並且融合多種在地元素，堆疊出充滿樂趣與感官體驗的方式，讓人可以用另一種方式來感受這些食材。四季餐桌（圖／澳洲肉協提供。）春 by 史達魯法蘭克/綠竹筍/蒔蘿茴香選用牛腹部中被脂肪所包覆名為法蘭克的部位，其肉質相當有彈性且具有豐沛的肉汁，與筍子鮮甜的筍湯相得益彰，且兩種食材都有著豐富的咀嚼感，在酥脆最中餅上鋪墊筍子puree，放上牛肉後點綴上數種不同方式醃漬蔬菜，帶出豐富的口感層次，最後點綴些許蒔蘿油，讓風味更佳清爽。入口咀嚼的每一次，感受都有所不同，時而爽脆，時而彈牙，時而汁水盡出，象徵春天萬物勃發，許多新鮮食材碰撞的意象。（圖／澳洲肉協提供。）夏 by Jin牛駝峰/樹葡萄/龍葵駝峰是個充滿膠質與筋的部位，但纖維較粗，通常用於燉煮。為了呈現夏天的清爽明亮，選擇以冷菜來呈現。將牛駝峰燉煮後，與樹葡萄果凍一起包在野菜之中，讓人有種揭開未知的驚喜感，搭配著三種醬汁，分別為綠色的客家風味青醬、黃色的南瓜泥與紅色的番茄辣椒，提供味覺上的刺激，讓本不易展現的冷菜有更加鮮明的立體感，而一旁點綴著的龍葵葉，帶有淡淡苦味，同時具有清熱祛暑的益處。（圖／澳洲肉協提供。）秋 by 史達魯臀上蓋/菌子油/梅花大根在西方料理中，臀肉上蓋常被用來製作成牛排，然而在東方飲食偏好中，它更常用於料理成回鍋肉。這次為了完整呈現回鍋肉的醇厚風味，特別選用三種豆瓣製成醬汁，搭配同樣有著豐富纖維感的蕈菇，點綴上雲南箘子油，底層則是秋天盛產的大根puree。肉片與蕈菇在口中咀嚼形成一種持續散發鮮甜的完美組合，而大根puree中獨特的甘苦汁液，提供濕潤的咀嚼狀態，與回鍋肉濃郁風味交融後，為整道料理帶來最柔和的結尾。（圖／澳洲肉協提供。）冬 by Jin小牛胸腺/牛尾/黑柿蕃冬天讓人不禁直接聯想到溫暖的燉菜及湯品，在澳洲冬季時經常會煮一鍋蔬菜湯，一連吃上個三五天，由於每天重新加熱、放入新食材，因此風味都會有所不同。本次使用台灣冬天當季的黑柿番茄，與澳洲牛尾一同燉煮，再加入手工面疙瘩，並附上油炸後的小牛胸線。小牛胸線是一個特殊部位，成牛後便會消失，這個部位可視為一種腺體，整體風味近似鵝肝，具有極濃郁的油脂感，一般常使用煎或炸的方式，以展現其濃郁的特色。小牛胸線與散發著柑橘香氣的馬告一同舒肥後，再以千張及來自昆士蘭州的夏威夷果仁包裹油炸，舒肥後的胸線口感近似於白子，油膩感全消，還有香酥脆殼提供豐富口感，下方則盛著溫潤的湯與滑嫩的麵疙瘩，整體菜色有著三、四種不同的口感搭配，溫暖且豐滿。
手工元宵限時搶購 外酥內軟炸元宵帶來不一樣的過節滋味
今年元宵節將於2月24日到來，有些品牌、餐廳也推出手工元宵販售。像是新東陽便在2月17日至2月24日於全台指定門市舉辦傳統技藝「手工拖拉元宵」活動，現場除了有專業師傅實演，還販售現炸元宵，提供消費者外酥內軟的元宵新吃法；另外曾創下單週銷售5千顆以上紀錄的國賓「手工炸元宵」，深受饕客喜愛，台北國賓中餐廳今年也精心製作「手工炸元宵」，推出包含紅豆、芝麻、花生3款精選口味，亦於2月17日至2月24日期間限量推出。參與活動門市採當日現搖現賣，提供多種口味讓民眾挑選。（圖／新東陽提供）新東陽堅持傳承手工元宵的古法技藝，已舉辦拖拉元宵活動長達30多年，手工元宵以新鮮糯米經浸泡、研磨與脫水成粉等多道工序後，搭配獨家特製內餡，透過專業師傅的拖拉技巧與力道，均勻裹上層層糯米粉，透過細緻工法讓元宵在烹煮過程即能散發糯米自然香氣。外皮也分為傳統糯米與健康紫米兩種，口味除了經典的芝麻、花生，還有棗泥、豆沙、桂花等口味，現場還可以單顆購買，生元宵每顆30元、炸元宵每顆35元。另為保證元宵的口感和新鮮，門市皆採當日現搖現賣，且多數門市更提供現炸即售的方式，讓民眾可以第一時間品嘗好滋味。門市也有販售桂花醬及酒釀，讓民眾可以嘗試多種吃法，可至新東陽粉絲頁（https://www.facebook.com/hsintungyangtw）查詢活動門市。曾創下單週銷售5千顆以上紀錄的國賓「手工炸元宵」，詢問度極高。（圖／國賓大飯店提供）另外國賓中餐廳推出的「手工炸元宵」具有膨鬆誘人的金黃色外皮，口感飽滿有嚼勁，推出的3種口味中，「紅豆元宵」選用屏東萬丹紅豆，遵循古法熬製成綿密鬆軟的蜜紅豆餡，甜香四溢；「芝麻元宵」嚴選雲林北港黑芝麻，精心研磨成粉，製成絲滑內餡，散發濃郁香氣；「花生元宵」則精選雲林花生，經脫皮後研磨，製成略帶顆粒感的餡料，香醇濃郁。3款元宵最後再蘸沾裹香醇花生粉，一口咬下，是充滿記憶的經典美味。國賓「手工炸元宵」每份12顆，售價1,800元（紅豆、芝麻、花生各4顆），炸元宵單顆售價180元；生元宵每份12顆（紅豆、芝麻、花生各4顆），售價1,680元，生元宵單顆售價140元。2月17日至2月24日期間，可以現場品味，若欲訂購請洽專線（02）2100-2100轉2383或2385詢問，限量銷售，售完為止。
君品酒店快閃優惠最高送5千抵用券 誠品行旅結合閱讀、黑膠與品酒 打造微醺圖書館
迎接金龍年，各家飯店都推出充滿新意的住房專案，像君品酒店於2/2～2/5推出「二月好友日」快閃住房優惠，專案最高加贈館內餐飲抵用券5,000元及Bunnyville兔兔酒4瓶，並享有翌日雲軒西餐廳的繽紛自助早餐、行政貴賓廳翰林軒尊榮雙人禮遇（價值2,000元）等。館內也規劃舞獅迎財神、擲金骰等春節活動，在館內也能感受濃厚年節氣氛；另外eslite hotel誠品行旅則攜手誠品書店、誠品酒窖及誠品音樂共同合作，即日起至3/3推出「遇見光l 24小時微醺圖書館」住房專案，以一天24小時當中會遇見的「光」為靈感，分別打造「晨光」、「星光」、「靈光」3款房型，並由誠品書店閱讀職人與誠品酒窖侍酒師依循主題，挑選適合的書單與酒款，搭配誠品音樂專屬黑膠體驗，邀請旅人靜心享受屬於自己的24小時微醺圖書館。君品酒店「行政套房」。（圖／君品酒店提供）君品酒店於2/2～2/5快閃推出好友日住房專案，可入住日期為2/5～4/30，除了可下榻古堡套房乙晚、提供翌日雲軒自助早餐，還可免費參加君品經典版藝術導覽（每週限定時段且每場人數限8位）、贈送Bunnyville兔兔酒4瓶，專案價行政套房11,880元起、君品套房14,130元起。若選擇入住行政套房贈送餐飲折扣劵3,000元一張（每晚），入住君品套房贈送餐飲折扣劵5,000元一張（每晚，折扣劵不得與其他優惠併用，贈送之餐飲折扣劵可合併一次使用但無法找零）。另外君品配合春節，即日起至2/14於固定時段推出「歡喜迎財神」活動，賓客與財神爺合照即有機會獲得一元復始小卡或新春好運福袋；2/8～2/9小年夜及除夕夜還會舉辦「大師揮毫送春聯」活動，邀請書法老師現場揮毫，送上龍年祝福春聯；大年初一起更有多場「金骰擲好運」活動，邀賓客與關主擲骰子比大小試手氣，獲勝者可獲得各式福袋好禮；初二一早將邀請專業醒獅團於君品各廳演出，以熱鬧鼓陣、祥獅獻瑞採青等表演，帶來龍年好運頭；初二至初三則由傳統的「龍的傳人捏麵趣」登場，將有捏麵職人現場表演傳統技藝，凡透過「金骰擲好運」勝出的賓客，就能免費將乙隻龍年捏麵作品帶回家。雅意義式餐廳推出情人節甜點。（圖／君品酒店提供）此外，君品酒店也於春季推出「春日禮遇住房專案」，只要旅人從官網預訂並連續入住豪華客房或以上房型兩晚，即可享有5大禮遇，包括：翌日雲軒西餐廳的繽紛自助早餐、免費客房迷你吧飲品、免費停車，及禮車送機服務與洗衣服務9折優惠，豪華客房單人入住5,610元起，雙人入住6,035元起。而情人節適逢春節假期最後一天，雅意義式餐廳與雲軒西餐廳也打造浪漫的情人節專屬體驗。連續三年獲得米其林入選餐廳的雅意義式餐廳由義大利籍行政主廚親自設計情人節限定甜點，採用70%法芙娜苦甜巧克力打造的「八後薄荷巧克力」，以清爽的薄荷雪酪搭配香醇的薄荷巧克力慕斯、軟巧克力夾心、榛果蛋糕，薄荷蛋白霜、巧克力脆片，口感層次豐富；雲軒西餐廳則推出限定情人節「粉紅泡泡」調酒，為情人晚餐增添浪漫氛圍，於情人節當日點用加拿大嘉年華套餐的貴賓，餐後將獲贈粉色幸運餅乾，內含滿滿情話與多項驚喜優惠。「遇見光l 24小時微醺圖書館」邀請旅人愜意享受24小時微醺閱讀體驗。（圖／誠品行旅提供）另外誠品行旅推出的「遇見光l 24小時微醺圖書館」住房專案，以一天24小時當中會遇見的「光」為靈感，包括從黎明開始的「晨光」、到夜裡看似無盡的「星光」，和這麼遠又那麼近的「靈光」為命題，分別呈現3款房型。並由誠品書店閱讀職人各別精選「晨光、星光、靈光」書單，選書範圍涵蓋經典文學、旅行文學、世界詩選、散文、台灣文學等多元種類，讓旅人不僅於住宿期間可接觸不同作品，也能將這些書籍帶回家細細品味。專案也與誠品酒窖侍酒師合作，選出3款來自普羅旺斯蔚藍海岸，以當地獨特土壤香氣為靈感，並結合傳統工藝與創新改革打造出的系列酒款；住客還可一邊聆賞由誠品音樂提供的黑膠體驗，隨機從古典、爵士、復古、流行等精選曲風中抽選3張黑膠唱片，在流淌的音樂間任思緒遨遊。專案內含入住行政套房一晚、The Chapter Café晨光早餐2客、精選書籍5本、精選酒款1支、誠品行旅專屬書籤2個，以及松菸24小時書店活動限定「遇見晨光、星光、靈光透明光卡」2張（3種款式隨機贈送，數量有限、贈完為止），每日限量3間，每晚13,629元。誠品行旅首次將大廳書牆概念延伸至行政套房，提供旅人以不同視角探索城市生活。（圖／誠品行旅提供）其中「晨光」房型強調簡單卻堅定的力量，提供《湖濱散記》、《老派少女購物路線》、《Stay True保持真誠》、《禪定荒野》、《理想的下午》等5本書，沙發區則擺上由誠品酒窖挑選富有豐富柑橘與熱帶水果香氣的粉紅酒；「星光」主題房型則邀大家檢視被塵封許久的自己，房內擺放了《流螢集》、《愛因斯坦的夢》、《銀河鐵道之夜》、《從前從前，有間古書店》、《男孩,鼴鼠,狐狸與馬》，讓旅人有機會檢視自己內心柔軟被塵封的某一塊，配上帶有櫻桃與木質辛香的紅酒，以果味點亮了整體氛圍。「靈光」房型邀請大家開啟一趟全新的旅程，旅人可透過《機械複製時代的藝術作品》、《觀看的方式》、《春天終將來臨：大衛．霍克尼畫在諾曼第》、《我還能再看到幾次滿月》、《創造力的修行》這幾本書，踏上與靈光相知相識的小旅行，偶爾啜飲散發著柑橘、杏桃與檸檬香氣的白酒，以清新爽口的鹹礦岩尾韻，為旅途過程增添風味。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。