傳遞
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攜手推動公共安全宣導 藝人黑面力挺瑞芳警反詐、反毒駕
為持續深化犯罪預防及交通安全宣導工作，新北市政府警察局瑞芳分局20日與知名藝人黑面交流，並宣導反詐，同時強調毒品危害及酒毒駕所衍生等社會問題。黑面肯定警方長期投入打擊犯罪、維護交通安全及守護民眾生命財產的努力，也特別關心詐騙案件對家庭造成的衝擊，以及毒品、酒毒駕行為對社會安全帶來的危害。他表示，犯罪預防除了仰賴警方積極執法，更需要社會大眾共同參與，透過正確觀念的傳遞，才能有效降低被害風險。為響應警方宣導工作，黑面現場協助拍攝反詐騙、反毒品及防制酒毒駕等系列宣導影片，希望藉由自身影響力，將正確的犯罪預防觀念傳達給更多民眾，提升社會大眾識詐、防詐及拒絕毒品、酒毒駕的意識，共同營造更安全的生活環境。瑞芳分局表示，面對詐騙手法不斷翻新及酒毒駕所造成的公共危害，警方除持續強化查緝與執法作為外，也積極結合各界力量推動預防犯罪宣導。感謝黑面熱心公益、支持警政工作，攜手投入治安與交通安全宣導行列，讓犯罪預防觀念透過更多元的方式深入社會各個角落，共同打造安居樂業的生活環境。
賴瑞隆出席高雄市佛教會會員代表大會 感謝佛教界長年投入公益關懷
民進黨高雄市長參選人賴瑞隆今（20）日受邀出席高雄市佛教會會員代表大會，向高雄市佛教會理事長圓戒法師、心茂大和尚、宏安法師及多位長老法師、護法大德致意，並感謝佛教界長年投入公益慈善與社會關懷工作。賴瑞隆表示，高雄市佛教會多年來積極推動弘法教育，串聯各寺院與信眾投入公益服務，展現佛教慈悲濟世精神。無論是面對天災、疫情，或急難救助與弱勢關懷，佛教會都凝聚各界力量，陪伴需要幫助的家庭，成為社會安定的重要力量。賴瑞隆指出，宗教團體長期扮演社會關懷的重要角色，不僅傳遞正向價值，也協助政府照顧更多有需要的民眾，讓社會充滿溫暖與善意。賴瑞隆特別感謝圓戒法師多年來帶領佛教會弘法利生、服務社會，並祝福高雄市佛教會持續秉持慈悲精神，關懷地方、利益眾生，為高雄帶來更多正向力量。
中國持續減持美債！4月跌至18年新低
根據美國財政部於美東時間18日公布的數據顯示，中國4月將其持有的美國國債降至18年來最低水平，隨著地緣政治緊張局勢加劇，以及美國聯準會（Fed）的決策獨立性受到質疑，中國持續推動外匯儲備多元化。據《南華早報》報導，中國投資者持有的美國國債從3月的6523億美元，下降至4月的6511億美元，根據中國金融和信息數據提供商「萬得資訊」整理的資料，該水平為2008年9月以來的最低點。去年3月，中國已跌至外國持有美國國債的第3大持有國，位於日本與英國之後，延續自美國總統川普（Donald Trump）第一任期以來逐步減持美債的趨勢。整體外國持有的美國國債在4月從前1個月的93490億美元上升至93530億美元，多個主要持有國包括日本與英國均出現增持。最大外國持有者日本在4月將持有量，從3月的1.19兆美元增至1.21兆美元，而英國則從9269億美元增至9375億美元。加拿大作為第7大外國持有國，在4月大幅減持超過420億美元，降至3971億美元；愛爾蘭作為第9大持有國，則從3552億美元降至3453億美元。4月期間，美以伊戰爭的停火違規與談判停滯，使外界對長期和平協議的前景產生質疑，並加劇全球停滯性通膨的風險。同月，市場對聯準會獨立性的疑慮也進一步升溫，前聯準會理事沃什（Kevin Warsh）在當時被視為即將接掌美國央行的人選。他曾在4月21日的任命聽證會上保證自己「絕對不會」成為美國總統的「人形傀儡」，但投資人仍擔心政治力量可能影響利率決策。如今，沃什出任聯準會主席後的首次政策會議，如外界預期維持利率不變，分析師指出該決議同時傳遞出更為鷹派的訊號。與減持美國國債的趨勢相反，中國持續增加黃金儲備，這被廣泛視為對地緣政治與金融風險的避險手段。官方數據顯示，中國人民銀行在5月連續第19個月增加黃金持有量，總量達到7496萬金衡盎司。黃金已成為全球官方儲備資產中排名第1的資產，超越美債。截至去年年底，黃金占全球官方外匯儲備的27%，而美債占比則下降至22%。歐洲央行（ECB）本月初發布的報告也指出，按國別計算，全球最大黃金買家依序為波蘭、哈薩克與巴西，而中國則排名第4。報告估計，自2022年初以來，中國已累計購買超過1125萬金衡盎司黃金，購買量為世界各國之最。
神級陣容！北影2026「非常演員」名單公開 張孝全眼神殺、張鈞甯絕美形象照曝光
台北電影節連續第4年推出「非常演員」企劃，致力將台灣優秀演員推上世界舞台。今（18）日重磅公布9位豪華陣容，包括白潤音、林廷憶、春風、張孝全、張鈞甯、陳意涵、賈靜雯、楊謹華、劉冠廷。宣傳影片及個人形象影片同步曝光，影片核心扣緊每位演員的特質，透過特寫鏡頭捕捉細膩的情緒層次，不僅凸顯各自的獨特氣質與多元樣貌，讓帶領觀眾看見9位演員全然不同的深刻面貌。知名攝影師Mr. Triangle三角為演員形象照掌鏡，2026非常演員張鈞甯。（圖／台北電影節）台北電影節「非常演員」企劃自2023年起逐年累積完整的演員資料庫，為國外劇組提供便利的選角平台。歷年該計劃成功將台灣演員推薦至韓國釜山影展「亞洲內容暨全球OTT大獎」與香港亞洲電影大獎擔任評審或頒獎人，引起亞洲影壇注目。今年企劃邁入第4年，邀請資深監製與導演擔任遴選委員，本屆委員包括莊淳淳、湯昇榮、林孝謙、林君陽、鄒介中、陳寶旭、傅天余，共同遴選出9位橫跨不同世代、各具鮮明個人特色的台灣演員。2026非常演員張孝全。（圖／台北電影節）本屆演員形象照再度邀請知名攝影師Mr. Triangle三角掌鏡，全英文個人影片則由寶鳥映畫量身製作，導演黃靖閔特別為9位演員設計不同的表演情境，讓每位演員在有限的時間內充分展現表演光譜的廣度與深度。黃靖閔說：「在有限的時間裡，我想捕捉的不是技巧，而是隱現在角色之外的一瞬之光。」2026非常演員林廷憶。（圖／台北電影節）集帥氣與演技於一身的張孝全，今年憑《極度安靜》角逐台北電影獎影帝，他不只在作品中展現沉穩張力，也在這次的形象影片中以內斂眼神撐起畫面，多重情緒在靜默中悄然流轉，盡顯影帝風範；同樣入圍本屆北影男主角的劉冠廷，今年以《雙囍》爭冠，他在個人影片中透過一顆球，將情緒的起承轉合拿捏得恰到好處，，如同球體般充滿彈性的表演令人嘆服；另一位以《死亡賭局》挺進影帝寶座的春風，影片除了放大他自帶的生猛張力，更帶領他跳脫舒適圈，展現細膩柔軟的情感面向，讓觀眾耳目一新。憑藉一系列厚實作品迅速崛起的白潤音，在影片中展現能文能武的十八般武藝，不只秀出擅長的武術，更首次展露配樂才華，特別租借百萬史坦威鋼琴錄音室為自己的形象影片親自伴奏，表演的爆發力與收斂感兼具，令人屏息；曾在電視劇《白色巨塔》、電影《緝魂》等作品締造無數經典角色的張鈞甯，則以精準的肢體語言與眼神流轉，完美詮釋角色的情感厚度，深刻傳遞出演員的使命感；以電影《瀑布》、《我們與惡的距離》等作品深植人心的雙金影后賈靜雯，在影片中以獨白娓娓道出從影多年的體悟與省思，情感層次深邃，舉手投足間盡顯時光洗練後的從容與優雅。擁有豐富電視劇資歷、金鐘實力備受肯定的楊謹華，以女性獨有的韌性與優雅，絲絲入扣地詮釋了一段告別與重生的心境；陳意涵則帶著一貫的靈動笑容入鏡，卻在鏡頭凝視的片刻轉而沉澱出難以言說的複雜情緒，展現輕盈外表下暗藏的深邃底蘊；近年以多部作品快速積累口碑的新生代演員林廷憶，這次以最本能、最直覺的方式面對鏡頭，展現出超越年齡的表演成熟度，令人對她的未來充滿期待。
程予希38歲生日宣布「新身份」！ 許願：想買房了
程予希16日迎來38歲生日，今年的她依舊維持滿檔工作節奏，不僅積極投入故事工廠舞台劇《婚禮上的小抄》排練，同步進行電影拍攝，日前更迎來日本保養品牌COCOCHI代言人新身份，年底將舉辦第5次個人畫展，生活與工作都相當充實。迎接38歲生日，程予希許下心願，希望能早日買下一間屬於自己的房子作為工作室，未來持續創作更多有趣的作品。程予希忙著排練舞台劇《婚禮上的小抄》。(圖／故事工廠提供）迎接38歲的新階段，程予希希望順利完成手上的各項工作，也期許未來能接演更多跳脫既定印象的角色，像是韓國電影《綠洲》女主角文素利，患有特殊病理狀況等較具挑戰性的類型，也對探討家庭關係與情感操控議題的作品深受吸引，像是《情感的價值》中關於家庭與親密關係拉扯的劇情，都讓她印象深刻，希望未來有機會挑戰這類心理層次豐富、充滿人性掙扎的角色，讓觀眾看見自己不同的一面。而日前舞台劇《婚禮上的小抄》公開宣傳視覺，程予希身穿婚紗亮相，站在李天柱與郭子乾2位資深演員身後，唯美造型曝光立刻引來粉絲熱烈討論。首次挑戰舞台劇演出的她，坦言自己帶著既期待又緊張的心情投入排練，「壓力真的很大，但也很享受這個過程。」她表示，每一次排練都能感受到劇場獨特的魅力，對表演也有了全新的理解與認識。談到與前輩合作的心得，程予希透露李天柱、郭子乾等演員在排練現場經常碰撞出意想不到的火花，也讓她從中獲得許多啟發，希望自己能在舞台劇演出交出一份漂亮的成績單。除了舞台劇之外，程予希近期也同步投入電影拍攝。為了角色需求，她特別學習全新技能，雖然現階段仍無法透露太多細節，但她笑說：「大家可以先期待一下。」對於持續接觸不同類型的作品，她也感到十分興奮，希望透過每一次挑戰拓展自己的表演可能性。演員工作之外，程予希今年也迎來全新身分，正式成為日本保養品牌COCOCHI代言人。首次與品牌合作，她表示非常開心，也希望能透過自己的生活態度與日常分享，傳遞品牌所提倡的理念與精神。一直以來熱愛繪畫創作的程予希，年底也將舉辦第5次個人畫展，目前畫作已完成約三分之二，剩餘作品正持續趕工中。即使近期工作行程滿檔，她仍把握拍戲與排練之餘的零碎時間投入創作，希望能帶來更完整的作品與大家見面。
《電影版教場：驪歌》日本票房奪冠 木村拓哉喊話觀眾進戲院「終點見」
由「日劇男神」木村拓哉領銜主演，集結豪華實力派卡司共同演出的人氣作品《教場》，如今正式以《電影版教場：集結》與《電影版教場：驪歌》前後兩部曲形式震撼回歸，帶來系列規模最大、情感最濃烈的最終篇章。這不僅是《教場》首度以電影版形式登上大銀幕，更以突破業界慣例的創新發行模式掀起熱議。《教場》改編自日本推理作家協會賞得主長岡弘樹的同名小說，被譽為是近年最具代表性的警察推理作品之一。原著不僅勇奪《週刊文春》年度十大推理小說冠軍，更接連入選2014年「這本推理小說了不起！」第二名、「這本推理小說真想看！」第四名，並獲得本屋大賞提名，在日本推理界掀起高度話題。有別於一般刑警劇圍繞案件偵辦，《教場》將舞台設定在神秘又封閉的警察學校。在這裡，學生們不是彼此扶持的夥伴，而是隨時可能踩著他人往上爬的競爭對手。為了通過殘酷淘汰制度，他們各自隱藏秘密、算計，甚至不惜鋌而走險。看似平靜的警校生活底下，潛藏著無數謊言、陰謀與人性的黑暗面，每個角色都可能成為下個被淘汰的人。不過，所有人的秘密都瞞不過由木村拓哉所飾演的魔鬼教官「風間公親」。尤其木村徹底顛覆過往形象，以白髮且令人不寒而慄的義眼，以及彷彿能看透人心的銳利目光，塑造出他在演藝生涯最具衝擊力的角色之一。如今，《教場》終於迎來系列集大成最終篇章，推出《電影版教場：集結》與《電影版教場：驪歌》，首度以「前後兩部曲」形式展開，並大膽採用串流與院線同步接力的創新發行模式。其中《集結》在日本的串流平台上線後，瞬間獲得亮眼觀賞成績；《驪歌》更在日本上映後勇奪首週票房冠軍，再度證明本系列的驚人魅力。當談到採用「串流＋戲院上映」這種混合方式發行時，木村拓哉表示：「相關人士曾對我說『這是前所未有的做法』，讓我選擇用正面角度看待『前所未有』這句話，並思考是否也能透過這樣的方式，把這系列作品傳遞給觀眾。」他也補充：「畢竟《教場》一路走來，累積了許多時間與成果。我希望觀眾能依照自己的時機、觀賞方式，以及所處環境來接觸這部作品，並能帶著相同的知識量與情感投入，一起抵達終點。」更也對觀眾進行《驪歌》的戲院催票：「如果大家能在電影院見證故事的終點，然後在那個終點與我們會合，我會感到非常高興。」木村拓哉分享對《電影版教場驪歌》發行的期待，更約影迷進戲院「終點見」。（圖／采昌提供）《電影版教場：驪歌》在日本上映之後，不僅榮登票房冠軍寶座，更獲得觀眾一致盛讚。劇情不僅延續《教場》系列一貫的美學風格，而在大銀幕上觀賞片中的爆破場面，更是震撼力十足，尤其片中還有許多無法在電視上呈現的表現手法，都得以充分在大銀幕展現出本系列的獨特魅力。這也讓觀賞後的日本觀眾大讚：「無論是劇本功力、故事發展還是演員演技，全部都極其出色！」「許多伏筆在後續揭曉時都讓人恍然大悟、拍案叫絕！」「原以為只是公式化的戲劇電影版，沒想到卻是讓人震撼的展開，完全猜不到故事的發展！」而由木村拓哉化身的冷酷教官，將以洞悉謊言的觀察力再度直擊人性深淵，並將迎來警校學生們的終極試煉，值得觀眾進戲院一探究竟。這部由「日劇男神」木村拓哉領銜主演，集結一流星光卡司共同演出的《電影版教場：集結》目前正在Hami Video影劇館+、friDay影音、MyVideo三大台灣平台熱播當中；最新《電影版教場：驪歌》也即將在6月26日於台灣隆重大銀幕獻映。《驪歌》劇情描述在培育未來警察的封閉學校「教場」裡面，一旦被判定失格的學生，只有被殘酷淘汰的命運。懷抱夢想、野心與不可告人的秘密，第205期警校學生們迎來最嚴苛的考驗，而站在他們面前的，正是擁有敏銳洞察力、能看穿任何謊言的冷酷教官風間公親。隨著學生們深藏內心的黑暗面逐漸曝光，有人被迫退學，也有人一步步被逼向崩潰邊緣，但風間對真相的追查仍未止歇。警校內部暗潮洶湧，每個人都隱藏不可言說的祕密。而在這時，十崎的妹妹紗羅遭人綁架，風間教場的畢業生們也全面展開追查，卻意外發現，綁匪似乎計畫在第205期學生的畢業典禮當天，策劃一場撼動警界的重大事件…。中文版正式預告：
昔野台歌仔戲花旦失智重聽 陳亞蘭親訪對唱〈身騎白馬〉圓滿最後一程
由陳美鳳擔任理事長的「台灣優質生命協會」，長期投入弱勢關懷服務，日前推出網路公益頻道《笑臉攏底家》，邀請藝人深入探訪獨居長者，透過陪伴與交流傳遞溫暖。其中，金鐘視帝、有「現代嘉慶君」封號的陳亞蘭，特別前往探視昔日野台歌仔戲花旦來春阿嬤，陪伴她重溫最熟悉的戲曲人生。來春阿嬤年輕時活躍於野台歌仔戲舞台，一生熱愛戲曲藝術。晚年因車禍導致行動不便，需倚靠拐杖行走，同時罹患糖尿病、輕度失智及中度重聽，已難以完整展現昔日身段，但對歌仔戲的熱情與記憶始終未曾消退。陳亞蘭探訪時，特地與阿嬤合唱經典曲目〈身騎白馬〉，並重現熟悉的歌仔戲身段，讓阿嬤開心不已。當旋律響起時，她更自然接唱「走三關」，現場氣氛溫馨感人。陳亞蘭、紀寶如熱衷公益，常關懷來春阿嬤、林松義等資深藝人。（圖／台灣優質生命協會提供）來春阿嬤與台灣優質生命協會也有一段特別緣分。她的兒子年輕時誤入歧途入監服刑，期間協會秘書長紀寶如前往監所分享生命見證，讓他逐漸了解母親多年來持續受到協會照顧。出獄後，他發現協會不僅長期提供物資援助，還協助申請助聽器、安排交通接送，並陪伴母親參與公益活動與演出。這份無私關懷深深感動了他，促使他決定加入協會擔任志工，以實際行動回饋社會，也重新修復與母親的親情關係。去年來春阿嬤85歲生日時，《笑臉攏底家》再次安排陳亞蘭到府探訪，除了唱戲交流，也一起回味經典橋段。之後陳亞蘭更參與協會舉辦的圍爐活動，與近200位長者歡聚一堂，並特別邀請阿嬤在鑼鼓與戲曲聲中共享團圓飯，圓滿她心中的戲曲夢。令人不捨的是，活動結束後不久，來春阿嬤於家中安詳辭世。在生命最後階段，她不僅再次站在熟悉的戲曲氛圍中，也感受到來自社會與戲曲同好的溫暖陪伴。
金曲37／形象影片曝光 入圍者同台「讓花朵盛開」
《第37屆金曲獎頒獎典禮》將於6月27日在台北小巨蛋隆重登場， 今（17日）釋出形象影片，延伸今年主視覺概念「共振的時刻」，特別邀請同時也是入圍者的高真、阿拉斯、CJ MiT、Gummy B、JOYCE就以斯、163braces共同參與演出，多位音樂人橫跨不同世代、語種與創作風格，透過各自的創作樣貌，描繪音樂人從創作萌芽、持續耕耘到最終綻放光芒的歷程，也展現華語樂壇源源不絕的創作能量。影片中，每個音樂人面前都擺放著一個小花瓶，瓶中的花苞則象徵他們的「第一位聽眾」，音樂人將創作靈感、生活感受與想法分享給瓶中的花苞，如同平時向歌迷與聽眾傳遞作品一般，在一次次的交流中累積能量，最後隨著花苞逐漸綻放成花朵，呼應今年主視覺透過花朵盛開詮釋音樂生命週期的概念，也象徵音樂人從靈感萌芽、創作醞釀到作品誕生的過程，最終在舞台上綻放屬於自己的光彩。高真以首張專輯《ALIVE》提名「最佳新人獎」，他私底下非常喜愛研究與調製飲品，因此特別將他的生活品味延伸進畫面中，正如同他平時在音樂路上精心調配每一個音符與旋律。而首次推出魯凱族語原創專輯便入圍「最佳原住民語歌手獎」、「最佳原住民語專輯獎」、「年度專輯獎」的阿拉斯，身兼網路節目主持人的他在影片中以輕鬆自然的方式面對瓶中的花苞，如同平時與觀眾交流的樣子，透過對話與互動，將創作想法與情感傳遞出去。以黑馬之姿闖進金曲獎的CJ MiT，一舉入圍「最佳新人獎」、「最佳台語男歌手」、「最佳台語專輯」、「年度專輯」等四項大獎。影片中特別設計為花苞戴上耳機的動作，象徵將作品以最直接的方式分享給聽眾，透過屬於他的聲音和世界連結。憑藉《更好》問鼎「最佳華語男歌手獎」的實力派饒舌歌手Gummy B，私下對音樂作品有高度追求與講究，在影片中他神情專注、小心翼翼的呵護花瓶中的花苞，透過細緻動作呈現Gummy B在創作過程中反覆調整與打磨的態度，也表現出對音樂品質的堅持與專注。將角逐「最佳新人獎」的新生代指標JOYCE就以斯，這次將她隨興的生活感融入鏡頭中，透過她在用餐間隙即興哼唱一段旋律、捕捉靈感瞬間，呈現創作往往誕生於生活細節之中的狀態，自然隨性的表現方式，也展現她貼近日常、將感受轉化為音樂的創作特質。首度叩關金曲獎的163braces，以《海螺記》入圍「最佳新人獎」，在影片中她以細膩且帶點俏皮的方式，輕輕敲擊花瓶並隨手撥弄出想像中的旋律，呈現出靜靜感受著周遭氛圍、構思創作到靈感萌芽的過程，為影片注入一股純粹、感性且充滿文藝氣息的力量。
許效舜雙膝開刀陷黑暗期 曝「每半小時吃止痛藥」撐完表演
許效舜日前接受《TVBS娛樂頭條》YouTube節目《T TALK》主持人楊起鳳獨家專訪，首度公開他位於大稻埕迪化街古厝的私房秘密基地「囍笑順生活人文空間」。現年65歲的許效舜，走過演藝圈30多年風浪與身體病痛，如今用一壺好茶、滿屋雅石，傳遞他「見招拆招」的生命哲學。在舞台上竭盡所能搞笑的許效舜，私底下極度安靜。他坦言，喜劇光環背後是長年與劇痛搏鬥的辛酸，「我兩條腿都開過刀，半月板破到了一個極致。」回憶60歲雙膝開刀前的黑暗期，曾痛到在《超級夜總會》後台大哭，無助地向工作人員求喊「給我十分鐘」，因為他根本不知道怎麼站上舞台。當時從4小時吃一次止痛藥，惡化到「每半小時就必須吃一顆」，仍難止錐心之痛。歷經雙膝大手術、換新牙並植髮3000多根，許效舜幽默笑稱自己已將身體和門面「重新整理好了」，並將痛苦視為警惕：「老天爺這輩子不要我走太遠，磕磕碰碰很正常，有實力去頂住它，過了明天又變小事。」他帶著「六十，一甲子，重新出發」的精神，持續創造歡笑。回首即將邁入第38年的演藝生涯，許效舜坦言並非一帆風順。在《連環泡》時期，日收入僅300元，得跟郭子乾偷跑工地秀維持生計。更曾因巨大挫折整夜失眠、動過退圈念頭，直到在八里海岸撿到一顆「佛像原石」點醒了他，彷彿在說：「你只能走過一輩子，我卻已臥過千萬年，你有什麼好悲傷的？」正是這顆石頭拉了他一把，讓他決定留在舞台上。這份對生命的真誠，也讓他結下異國緣分。多年前因監製電影《癡情男子漢》至日本京都清水寺取景，並於2016年獲聘為日本京都府文化觀光大使，成為首位獲此殊榮的台灣藝人。今年他再度獲得續聘，雙方友好關係已邁入第十年。專訪最後，許效舜拿起台灣在地的玄武岩原石比喻人生：「石頭從礦脈剝落時是有稜有角的，經過河水砥礪切磋，最終磨成了圓滿。我希望這輩子也能把自己的有稜有角磨成這個圓，當你圓滿了，連敵人都會喜歡你。」
「亞洲有氧天王」潘若迪創作唱跳洗腦神曲 靈感竟來自誦經早課
「亞洲有氧天王」潘若迪，近年憑藉模仿席琳狄翁、以及扮演《魷魚遊戲》英熙娃娃、電影《白雪公主》中的壞皇后等角色話題不斷。近日再度突破自我推出第3首個人單曲〈尖叫聲〉，更親自參與填詞創作，潘若迪表示希望新歌能成為全民運動時的必備洗腦神曲，「我很希望大家把運動當成一種遊戲，聽到音樂就不由自主地動起來」。談到新歌創作靈感，潘若迪透露，竟是來自每天固定進行的誦經早課。他表示：「因為念經的音頻跟旋律有感而發，歌詞也是在那個靈感之下想出來的。」從日常修習中獲得創作能量，也讓這首作品增添不同於一般舞曲的獨特色彩。身為有氧運動界指標人物，潘若迪坦言，這次重拾歌手身分最大的目的，就是希望擁有一首完全符合「潘式風格」的專屬舞曲，讓音樂節奏能與有氧律動完美結合。他表示：「我一直覺得年齡只是數字，想以身作則，證明即便是資深前輩，依然能挑戰唱跳歌手的高難度領域，傳遞熱情與生命力。」潘若迪認為現代人生活壓力龐大，許多情緒往往沒有適當出口，因此〈尖叫聲〉希望鼓勵大家透過流汗與舞蹈盡情釋放壓力。他強調，歌曲營造的是一種充滿派對感的氛圍，只要音樂響起，每個人都能拋開束縛，投入節奏之中，大聲喊出內心情緒。為了完整呈現歌曲熱血奔放的精神，MV拍攝當天，潘若迪親自率領明星教練團及30多位學生，前往南港公園、信義商圈、市場及街頭等多處地標取景，從清晨一路拍攝到深夜。浩大的拍攝陣仗吸引不少路人駐足觀看，現場氣氛宛如大型戶外有氧派對。潘若迪推出新歌〈尖叫聲〉，更親自參與填詞創作。（圖／艾迪昇提供）
小倉山莊、神戶風月堂首度來台！新光三越A8 B2打造全台最強送禮新地標
信義區送禮版圖正式升級！新光三越台北信義新天地A8 B2全新改裝開幕，以「一站式送禮」與「風味生活選品」為核心概念，打造全新質感選物聚落。從伴手禮、甜點、茶飲、咖啡到保健養生一次網羅，集結51大品牌、5大全台首發及15家信義獨家品牌，不論是節慶送禮、商務往來、旅行伴手禮或日常犒賞自己，都能一次買齊。(圖/業者提供）近年伴手禮市場已不再只是逢年過節的需求，而是逐漸演變成日常社交與精緻生活的一部分。看準這股趨勢，新光三越A8 B2將伴手禮與甜點櫃位從原本13家擴增至30家，占比提升至55%，打造信義商圈規模最大的送禮選品新地標。台日港百年名店齊聚 送禮選擇一次到位此次最受矚目的亮點之一，就是大幅擴充國際伴手禮品牌陣容。其中包括首度來台展店的日本仙貝名店「小倉山莊」，以精緻日式仙貝聞名，被譽為日本人氣伴手禮代表；擁有超過120年歷史的日本皇室御用級洋菓子品牌「神戶風月堂」，經典法蘭酥更是許多旅日遊客指定必買名單。(圖/業者提供）京都人氣和菓子品牌「然花抄院」也正式進駐，以招牌長崎蛋糕與日式甜點擄獲甜點控味蕾；來自香港、累積熱銷超過2億片蝴蝶酥的「曲奇四重奏」同步登場，將香港經典伴手禮帶進信義商圈。此外還有香港流心月餅名店「望月」、北部首發新型態店的「舊振南」、以及摩洛索夫、奇華等知名品牌，共同打造橫跨台灣、日本與香港的伴手禮夢幻陣容。SWEET LAB登場 法朋、明月堂接力快閃除了常態品牌之外，新光三越更首度打造信義獨家甜點策展空間「SWEET LAB」。不同於一般甜點專櫃，SWEET LAB以策展概念經營，預計一年導入12檔話題品牌，讓消費者每次來都能發現新驚喜。開幕首波即找來甜點迷心中的夢幻名店「法朋」、日式甜點品牌「明月堂」及人氣品牌「純點心」輪番快閃，另外還有花磚甜點、法國的秘密甜點、GELOVERY GIFT、甜盒子與MATCHA等品牌同步進駐，打造信義區最新甜點朝聖地。(圖/業者提供）(圖/業者提供）「好好集」集結台灣經典伴手禮除了國際品牌之外，新光三越也持續推動在地選品平台「好好集」。此次以「行路台灣」為策展概念，集結全台特色職人品牌，包括台灣百年糕餅名店玉珍齋、台中超過一甲子的杏仁酥品牌喜利廉，以及海邊走走等人氣伴手禮品牌，讓國內外旅客能透過選物一次認識台灣在地風味。同時信義獨家品牌還包括舊振南、LOVIN等特色選品，讓送禮不只是商品，更是文化與故事的傳遞。從茶、酒到咖啡 一次滿足質感生活需求此次改裝也跳脫傳統伴手禮專區框架，擴大風味生活選品版圖。包括英國百年茶品牌Whittard、法國精品橄欖油品牌O&CO、葡萄酒品牌法蘭絲以及精品咖啡品牌CAMA Coffee Roasters等進駐，搭配海濤客、艸祭製麵所等特色品牌，讓消費者不只買伴手禮，也能為生活增添更多品味儀式感。開幕優惠必搶！然花抄院買一送一、17天每日一物登場歡慶全新開幕，新光三越A8 B2自6月12日至6月21日推出多項限量優惠！首七日最受矚目的就是然花抄院原味長崎蛋糕1片裝／5入禮盒買1送1；Whittard冷泡茶同步祭出買1送1優惠。花磚甜點限定綜合禮盒（9入）送原味可麗露1顆，優惠價850元；犁茶品記波蘿奶黃綠豆PON（3入）送烏龍茶麻糬PON（3入），優惠價225元；太陽堂傳統太陽餅20入加贈10入裝，優惠價630元。另外還有連續17天「每日一物」活動，包含：6/12 然花抄院 栗子銅鑼燒5入禮盒399元（原價600元）6/13 太陽堂 小太陽系列8折6/14 艸祭製麵所 五福臨門禮盒699元6/15 簡單李 三星蔥牛軋餅買1送16/17 Whittard 仲夏椰香烏龍茶992元6/19 海濤客 大館蝦餅拉圈乙包買1送16/20 神戶風月堂 指定商品滿500元買三送一6/21 GELOVERY GIFT 杜拜生巧克力六入禮藏580元從日本百年銘店、香港人氣伴手禮到台灣職人品牌一次集結，新光三越A8 B2不只是全新的購物空間，更像是一座匯聚世界風味的送禮選品基地。無論是準備送禮、尋找旅行伴手禮，還是單純想為生活增添一點甜蜜儀式感，這裡都值得列入近期必訪清單。
《超人再起》票房破千萬！曲全立再創台灣紀錄片影史新里程碑
紀錄片《超人再起》上映後掀起觀影熱潮，全台票房正式突破千萬，成為今年最受矚目的台灣紀錄片之一。隨著票房再創佳績，導演曲全立也迎來創作生涯的重要里程碑，《美力台灣3D》、《台灣超人》與《超人再起》3部作品橫跨8年接連締造千萬票房。導演曲全立成為全台首位連續3部作品破千萬票房的紀錄片導演，面對外界恭賀，曲全立坦言此刻心中最深的感受其實只有兩個字「感恩」，並感性表示：「謝謝你們。讓我相信，光，真的可以被看見。」紀錄片《超人再起》受訪者趙文正（右）與導演曲全立（左）。（圖／美力台灣3D協會 提供）《超人再起》將鏡頭對準一群在人生遭逢重大變故後，仍選擇重新站起來的超人們，他們不只走過傷痛，也選擇把自己的經歷化為陪伴他人的養分，真摯畫面感動許多觀眾。有影迷在映後握著導演的手，感謝電影讓自己重新找到面對生活的勇氣。其中讓團隊印象深刻的，是一名坐在輪椅上的腦麻孩子握著導演曲全立的手說：「我要給你力量，讓你繼續影響更多人。」短短一句話，至今仍讓大家難忘。對於電影帶來的影響力，曲全立表示：「如果一部紀錄片破千萬是運氣，兩部是幸運，那麼三部作品都能獲得觀眾支持，我想代表的已不只是票房。而是台灣觀眾願意相信：真實的故事值得被看見。良與希望值得被傳遞。生命影響生命的力量，依然存在。」
黃大煒驟逝享壽61歲 吳宗憲曝跨年才碰面痛心：竟成永別
資深音樂人黃大煒於美國夏威夷時間2日過世，享壽61歲，消息在今（14日）曝光後震驚演藝圈。與他交情深厚的吳宗憲受訪時坦言難以接受，並回憶兩人今年跨年時才見面，當時黃大煒還特別向好友們播放早已錄製完成的新作品，雙方更約定未來要回台宣傳新歌，未料竟成永別。吳宗憲透露，在黃大煒生命最後一年裡，兩人仍有數次碰面機會，聊音樂、談創作，彼此十分投契。他感嘆：「他對於音樂的執念，就在和他閒聊當中深深地感受到，那是一種『黃大煒式音樂的堅持』。」談及兩人相處點滴，吳宗憲也提到，自己曾送給黃大煒一組「卡拉轟天雷」，對方收到後相當驚喜，還笑著對他說：「宗憲，我創作了音樂，你卻像一個佈道者，將我們的音樂如同主耶穌的福音一樣傳遞出去！」如今重提往事，讓他內心百感交集。最讓吳宗憲難過的是，今年跨年時，黃大煒還興奮地向眾人分享新歌成果，並約好之後返台展開宣傳工作，沒想到承諾尚未兌現，人卻突然離開。他感慨表示：「心中有很多的感慨。」面對好友驟逝，吳宗憲也吐露人生感悟：「也或許是望峰息心，聽到黃老師的噩耗，我就躺在沙發上看完前美國國務卿訪問 黃仁勳的點滴。我洗洗睡了！沒有要爭取的，也沒有要計較的了。」字句間流露對摯友離世的震驚與不捨。
蔡依林首攻鳥巢砸千萬搬出「璀璨之花」 登巨手台座霸氣開唱
天后蔡依林（Jolin）《PLEASURE》世界巡迴演唱會再創生涯新紀錄，6月12日至14日首度登上北京鳥巢連唱3場，吸引近17萬名歌迷朝聖，此次北京站堪稱《PLEASURE》巡演規格再進化，蔡依林特別為鳥巢打造全新視覺內容，不僅一口氣換上三套全新華麗造型，包括前衛神秘的「夜魅女爵」、Valentino特別訂製禮服「星夜繆思」，以及升級版「愉悅女王2.0」戰袍，更耗資千萬打造全新大型裝置「璀璨之花」，在絢爛燈光映襯下盛大綻放，讓整座鳥巢宛如化身夢幻愉悅花園。蔡依林北京鳥巢開唱不僅締造出道27年來全新里程碑，也讓親手打造的「愉悅宇宙」再度升級擴張。適逢新專輯《PLEASURE》一舉入圍本屆金曲獎八項大獎、獲得九項提名，加上北京鳥巢三場門票開賣即秒殺完售，蔡依林近期可說喜事連連。時隔10年再度回到北京舉辦大型演唱會，她也難掩激動心情，開場便向全場歌迷喊話：「上一次帶著演唱會來北京已經是十年前，十年前你們就在我身邊嗎？孩子們都長大了耶，媽咪也長大了！」一句親切問候瞬間引爆全場歡呼。自3月從深圳啟航以來，《PLEASURE》巡演已陸續走過廈門、長沙、重慶、青島、西安、蘇州、南寧、杭州、福州及合肥等城市，如今首度站上鳥巢，更展現蔡依林對舞台細節的極致要求。除了全面升級的曲目與視覺設計外，全新巨型裝置「璀璨之花」也成為最大亮點，其象徵內在愉悅意識的綻放與覺醒，呼應專輯所傳遞的自我探索與感官解放主題。蔡依林耗資千萬打造全新大型裝置「璀璨之花」。（圖／凌時差提供）演唱〈愛無赦〉、〈怪美的〉等歌曲時，蔡依林身穿「愉悅女王2.0」戰袍站上由血紅指甲巨手與盛放玫瑰構成的華麗台座，在百花簇擁下霸氣登場，震撼視覺效果搭配電音Remix編曲，讓現場氣氛瞬間沸騰。此外，延續巡演「城市限定曲」傳統，蔡依林也特別為北京歌迷準備驚喜橋段，在前兩場演出選唱經典歌曲〈Dr.Jolin〉，化身「愉悅診所主治醫師」嗨翻全場。充滿自信與力量的歌詞，不僅勾起歌迷滿滿回憶，也再次展現蔡依林不斷突破自我、持續挑戰新高峰的天后魅力。
白營「雙太陽」同台挺新竹隊 邱臣遠：藉市政經驗打造幸福竹北
民眾黨今（13）日在竹北舉辦「民眾新竹隊」成軍誓師大會，黨主席黃國昌與創黨主席柯文哲同台為地方參選人助陣，展現全力投入年底選戰的氣勢。民眾黨竹北市長參選人邱臣遠表示，未來將結合過去在立法院及新竹市政府累積的經驗，攜手團隊推動交通改善、智慧治理、教育升級及宜居政策，打造更進步、更便利、更幸福的竹北。民眾黨5月中旬率先徵召邱臣遠投入竹北市長選戰，他也隨即辭去新竹市副市長職務，全力投入選戰。藍白早前將竹北列入合作協調範圍，國民黨內包括縣議員邱靖雅、吳旭智、林禹佑，以及竹北市民代表會主席林啟賢等人皆爭取出線，黨內民調結果預計下周一揭曉，也讓後續藍白整合方向備受關注。邱臣遠表示，誓師大會展現民眾新竹隊攜手向前的決心，未來將持續傾聽民意、回應需求，為市民打造更好的生活環境。竹北是全國最年輕、最具發展潛力的城市之一，也是大新竹科技產業的重要核心。他始終相信，竹北不只是竹北，更是驅動大新竹發展的重要引擎。邱臣遠指出，未來將結合過去在立法院及新竹市政府累積的經驗，攜手民眾新竹隊夥伴，推動交通改善、智慧治理、教育升級與宜居政策，打造更進步、更便利、更幸福的竹北。他強調，政治是傳遞幸福的工作，將堅持初心與夥伴一起努力，讓新竹更好、讓竹北更好，實現「新竹向前，希望實現」、「新竹竹北，雙城共贏」及「民眾新竹隊，團結拚勝選」的目標。
包小柏北科大博士畢業了 攜手離世愛女傳遞「未來之聲」
包小柏今（13）日出席國立臺北科技大學畢業撥穗典禮，獲得校方授予管理學院博士學位證書，包括哥哥包偉銘、包小松及愛徒女子組合蜜雪薇琪成員蜜雪也到場獻花祝賀，共同見證包小柏人生的重要時刻典禮中，他以「未來之聲－一段來自愛與科技的畢業祝福」為主題，透過AI技術，讓離世的愛女包容，也能獻上祝福。包小柏出席國立臺北科技大學畢業撥穗典禮，獲得校方授予管理學院博士學位證書。（圖／唱戲世界娛樂提供）包小柏感性表示：「剛剛她說以我為榮，但以學術嚴謹的態度來說，是我比較榮幸擁有這個女兒。若說有什麼貢獻，就是參與了誕生包容的計畫。」包小柏於2018年完成碩士學位後，在教授鼓勵下報考博士班，並從眾多競爭者中取得僅有的三個博士生名額之一。原本預計7年完成學業的他，最終於第8年順利取得博士學位，完成多年來的目標。談及這段過程，包小柏坦言，博士班期間正值疫情最嚴峻時期，同時面臨人生、家庭與學業的巨大壓力。尤其2021年痛失愛女，更讓他一度陷入人生低谷。他透露，在包容告別式前夕，妻子的一番話成為支撐自己完成學業的重要力量。當時，美國平洋大學寄來的畢業榮譽帶原本打算陪伴女兒長眠，但妻子認為包容更希望看到父親將榮譽帶披在博士袍上，完成她生前未能參與畢業典禮的遺憾。自此之後，包小柏始終以一句話激勵自己：「我不畢業，對不起我女兒。」最後，包小柏向生命中最重要的三個支柱表達感謝，包括國立臺北科技大學給予他實踐各種創新想法的空間、一路陪伴支持的妻子，以及帶給自己最深刻生命課題的女兒包容。他感性表示：「謝謝妳來到我的生命裡，用妳的短暫，教會了爸爸最永恆的愛。」包偉銘兒子包庭政（左起）、包偉銘、包小柏、劉依純、蜜雪、包小松。（唱戲世界娛樂提供）
陸強化科技出口管制！迫使Meta拆解20億美元Manus收購案
《彭博社》11日引述知情人士的說法稱，美國科技巨頭Meta正遵從北京的命令，開始拆解價值20億美元的Manus收購案。該公司目前已完成營運層面的拆分，要求員工停止在內部專案中使用Manus的工具，同時自本月起阻止這家總部位於新加坡的公司員工，存取Facebook母公司Meta的內部資料系統。據美國財經媒體《CNBC》報導，這場拆分行動發生之際，Manus與Meta正試圖遵循北京的要求，撤銷這筆交易。外界將此視為北京在保護其戰略科技與人才方面的關鍵舉措。根據總部位於北京的中倫律師事務所的說法，中國監管機構於4月下令撤銷該交易，這是中國外國投資安全審查機制下前所未有的舉措，也啟動了將已完成交易拆解的複雜程序。北京此後進一步收緊科技出口管制，特別針對涉及戰略性資產的跨境交易，以在人才、硬體與資料等美中科技競爭的領域，強化對關鍵技術流動的掌控。1位新加坡全球AI企業顧問Matthias Hendrichs表示，對美國科技公司而言，「中國來源的AI如今帶有1種可逆風險，任何精巧的交易結構都無法完全消除。」Hendrichs補充稱，對Manus而言，北京反對的核心問題可能無法解決，「一旦其他公司的工程師進入你的技術架構，你可以刪除程式庫，但無法讓他們忘記曾經看過的內容。」Manus曾被視為中國AI新創挑戰美國競爭對手的突破案例，如今卻提醒著試圖透過遷移至新加坡等地以淡化中國背景的新創企業，其策略可能面臨限制。總部位於華府的美國策略顧問公司「亞洲集團」（The Asia Group）中國區董事總經理Han Shen Lin表示，「這次拆解可能會很混亂。」北京已向科技業釋出訊號，所謂「新加坡洗國籍」（Singapore washing）策略存在界線，同時也向華盛頓（Washington）傳遞1項訊息：揭露所有權結構可能與直接禁止同樣有效。Manus原本根植於中國，去年將總部與核心團隊遷至新加坡，而Meta則於去年12月宣布以20億美元收購這家代理式AI新創公司（agentic AI startup），並觸發為期數月的審查程序，涉及科技出口管制。本月稍早，北京發布更廣泛的新規，強化對涉及中國投資者、技術與資料的海外交易管控，並以國家安全為核心理由。這些規範推出之際，北京與華盛頓正加速在AI領域的控制權競賽。據報導，中國監管機構已指示包括月之暗面（Moonshot AI）、階躍星辰（StepFun）與字節跳動（ByteDance）等企業，若未經政府明確批准，必須拒絕美國投資。同時，美國近期也擴大AI晶片出口管制，涵蓋全球所有與中國總部相關企業。新規還將北京的監管範圍擴展至包括台灣在內的海外市場交易，並賦予其權力，對限制中國投資的外國企業施加懲罰。根據顧問公司「龍州經訊」（Gavekal Dragonomics）產業政策分析師Tilly Zhang的觀點，北京的新出境投資指令特別針對Manus這類交易，因其象徵中國領先AI企業試圖脫離本土市場，而這正是北京不希望其他企業效仿的方向。亞洲集團的Han Shen Lin也指出，北京的新框架實質上賦予國家1種「既有追溯力又有前瞻性的控制權」。他表示：「只要中國資金曾經觸及某筆交易，北京現在就能對退出、重組或再投資主張管轄權。」該框架將於7月1日生效，首次建立全面且制度化的法律基礎，使中國能夠強制撤銷已完成的海外交易，並明確禁止在未經批准的情況下於敏感領域進行跨境人才轉移。
8年TVBS生涯畫句點！李作珩新東家曝光 親揭跳槽關鍵原因
31歲人氣主播李作珩上月底宣布離開服務8年的TVBS後，下一步動向始終備受外界關注。經過約3周沉澱與準備，她近日正式揭曉新身分，確定加盟EBC東森新聞，並自11日起加入《東森午安新聞》播報團隊。消息曝光後，不僅引發新聞圈熱議，也吸引大批忠實觀眾留言力挺，更有人直呼「主播去哪，我們就跟到哪」、「午餐時間準備跟著轉台」。李作珩透過社群平台分享喜訊時表示，自己已正式加入東森新聞，未來除了在《東森午安新聞》與觀眾見面，也將不定期於其他新聞時段現身。她特別選在自己的生日月份開啟全新工作旅程，認為格外具有紀念意義。她坦言，每一次轉換跑道都是重新出發的開始，每一次站上主播台，也都提醒自己持續學習、持續進步，希望在新的環境持續突破自我。談及離開待了8年的熟悉環境，李作珩坦承這一步並不容易，需要極大的勇氣，但內心追求挑戰與成長的聲音從未停過。在眾多機會之中，她最終選擇東森新聞，除了被充滿活力與衝勁的新聞節奏吸引外，也相當認同東森靈活貼近大眾的新聞視角。她指出，這樣的工作氛圍與自己長期在新聞第一線衝鋒採訪的步調十分契合，而東森近年在數位發展與傳統電視整合上的表現，以及團隊展現出的創新能量，更成為她決定加盟的重要關鍵。正式加入新團隊後，李作珩也分享最深刻的感受。她直言，東森新聞團隊展現出令人印象深刻的「快、狠、準」執行力，雖然新聞工作節奏相當緊湊，但同事們即使身處高壓環境，依然保持高度熱情與默契。這段時間在前輩與同事協助下，她很快融入新環境，而團隊接地氣且活潑生動的新聞切角，也讓她每天都充滿重新學習、快速吸收新知的充實感。她也感謝一路走來提攜她的前輩，以及新東家願意投入豐富資源與舞台，讓她有更大的發揮空間。面對全新的主播台，李作珩也替自己設定清晰目標。她表示，希望將多年深耕政治線與第一線採訪累積的經驗帶上主播台，不只是傳遞新聞內容，更希望透過記者出身的敏銳觀察力，協助觀眾梳理複雜時事脈絡，帶來實用資訊與正能量，成為觀眾午休時間最值得信賴的陪伴。對於大批粉絲留言表示願意跟著她一起轉台，她也感性回應，這段期間收到的鼓勵與支持，是自己轉換跑道過程中最溫暖的力量來源，「謝謝你們一路以來的陪伴，因為有你們，我才有勇氣不斷突破自己。」消息曝光後，包括陳海茵、黃暐瀚等媒體圈人士也紛紛留言送上祝福。李作珩最後更向觀眾喊話，希望大家未來帶著午餐鎖定51頻道，繼續陪伴她迎接全新的新聞旅程。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
更保台北分會戒癮更生人做粽子 法務部長、北檢檢察長傳愛植物人
端午佳節即將到來，臺灣更生保護會臺北分會昨（6月11日）邀請法務部長鄭銘謙、臺北地檢署檢察長王俊力、更保臺北分會主任委員林炳耀，同時召集中華民國耕心希望協會安置戒癮更生同學，一起製作「雅饌美味」南北粽。讓更生人將滿滿感恩的心包進粽子裡，感謝家人、社會的接納，有重新開始的機會。每一粒粽子，從備料、包葉、內餡到綁線，都代表著更生朋友的努力與祝福。過去他們曾誤入歧途，在社會與司法的幫助下改變自己、學習技術，如今試著成為也能回饋社會、投注資源的一分子。「更生傳愛，司法溫暖粽情粽意」，不只是一粒粽子帶來的溫度，更是曾接受過幫助的更生朋友們，將收到的愛與支持繼續傳遞下去，讓愛的循環生生不息。更保台北分會傳愛至創世基金會志工及植物人家屬。（圖／台北分會提供）這份愛的溫暖，除散播到清寒更生家庭、孤老更生人，也傳愛至創世基金會志工及植物人家屬。長期臥床的植物人如更生同學一樣，都需要家人社會的支持與協助，有些植物人不乏是因毒駕、酒駕或其他犯罪事件，成為無辜受害的被害人。這次活動希望療癒被害人的心理創傷，同時幫助更生同學改過遷善，闡述「修復式司法」的精神—司法不單只有冷冰冰的刑罰，更具有柔性撫慰、全面修復社會關係的溫暖力量。過去毒癮、酒癮等問題曾對家庭與社會安全網造成無形的衝擊與傷害；如今，戒治成功的更生同學在更保的陪伴下學習承擔責任、彌補過錯、重建生活，回饋社會。創世基金會感謝法務部長鄭銘謙、台北地檢署檢察長王俊力等人協助。本次活動不只贈送更生朋友親手製作的粽情粽意美味粽、真心真意烘焙點心禮盒，更結合元大文教基金會、東森社會福利慈善基金會、花仙子股份有限公司等民間資源，提供成人紙尿褲、防護墊、洗髮精、洗衣精等實用照護生活用品，緩解其經濟困境與喘息壓力，期許家屬們在艾草飄香中，渡過充滿感恩的端午佳節。
板前無菜單和牛燒肉「牛花USHIHANA」進駐台中
近年來，高端日式燒肉市場逐漸從油花與稀有部位的競逐，轉向對「肉香本味」與「風味均衡」的深度探索。板前燒肉餐廳「牛花USHIHANA」繼2024年4月於台北開幕後，憑藉細膩的火候掌握與職人精神，迅速獲得廣大迴響，如今首度跨越城市版圖，進駐台中公益路商圈，開設「牛花 USHIHANA 台中公益店」，除了完整呈現牛花經典燒肉體驗外，更推出台中限定的「起司天婦羅」，以及開幕期間限定招待的「和牛三明治」。自即日起開始試營運，並將於7月1日正式開幕，將「技、火、味」的燒肉哲學正式帶進中台灣。板前無菜單和牛燒肉「牛花USHIHANA」進駐台中。（圖片提供／牛花USHIHANA）隨著消費趨勢改變，日本和牛燒肉近年不再刻意追求「入口即化的極致油花」，轉而偏好油脂均衡、肉香鮮明的赤身部位。因應饕客喜好而生的「牛花USHIHANA」，由品牌主理人莊協霖（Jason）率領專業團隊，以職人精神出發，悉心挑選各具特色的日本A5和牛品牌，取赤身部位作為主角，再細心搭配富含油花的霜降部位，共同交織出輕盈且具現代潮流的和牛交響曲。充滿靈活性與起承轉合的搭配概念，以及宛若花朵綻放般的優雅，也讓牛花USHIHANA台北店開幕後，快速成為台北高級燒肉的人氣名店。構築「技、火、味」黃金三角傳遞燒肉的動人時刻全新開幕的牛花USHIHANA台中店，由莊協霖攜手多年戰友黃瓊文一同打造，延續牛花的核心精神，以「技、火、味」構築出燒肉的黃金三角哲學。其中「技（Skill）」不僅是技術的展現，更象徵料理團隊長年累積的豐富經驗與味覺邏輯，從和牛品牌、部位、油花比例的嚴苛挑選，一直到逐片分切的手法、肉片厚薄的拿捏，每一個步驟背後都是料理團隊反覆測試後的專業選擇與技術，用心為每一片燒肉找出最適合的呈現型態。在「火（Grill）」的領域，餐廳專程引進超越業界規格的大型炭烤爐，帶來更細膩的火候掌控性，無論是講究瞬間火候的薄切肉片、追求皮酥肉嫩的厚實牛排或是略帶焦香的和牛串燒，都能讓職人在穩定的溫度節奏中，精準呈現不同肉品的最佳狀態，大型炭烤爐豐沛的炭香，同時還能賦予和牛立體且具野性的成熟感，造就更細緻的味覺結構。以「技」與「火」為基礎，料理團隊會依照每份肉品的特性、油花與厚薄程度，在適當時刻進行精準的調味，這份對於「味 （Flavor）」的堅持，就是為了確保每一位踏進餐廳的食客，第一口就能品嚐到品牌想傳達的平衡風味與味覺輪廓，感受燒肉純粹直接的質樸本味。台中限定套餐組合 經典厚切牛舌、牛臉頰天婦羅盡顯美味板前無菜單和牛燒肉「牛花USHIHANA」進駐台中。（圖片提供／牛花USHIHANA）自台北店揭幕以來，牛花USHIHANA不斷持續精進並打磨自我，每季依照時令變化調整菜色。專為台中打造的限定套餐組合，集結最具指標性的厚切牛舌、三款風格迥異的精選和牛部位，還有多樣化的和牛主題佳餚，構築出一場具起承轉合的味覺旅程。擔任開場的「白和火腿」，精心選用熟成8個月的和牛火腿切片，搭配哈密瓜與麝香葡萄，並使用特製白和醬溫柔串連整體框架，再以魚子醬點綴，入口能夠享受到鹹鮮的熟成肉脂與清甜果香，引人入勝又開胃。「牛臉頰天婦羅」將外酥內嫩的和牛臉頰天婦羅，搭佐由川七、松葉蟹熬煮而成的羹湯，並以枸杞油與酥炸薑絲增色增香，口感豐富，滋味融洽悠長。「淡麗牛骨拉麵」選用彈牙勁道的特製麵條，搭配由牛骨、雞骨與金華火腿熬煮的清甜高湯，以及鮮美的牛肉雲吞與時蔬等配料，帶來暖心暖胃的滿足。從開幕至今就不曾動搖地位的招牌名物「牛舌」，將炭烤厚切牛舌搭佐主理人故鄉的客家桔醬、夏多內白酒醋調配而成的特製桔醬，藉由酸鹹果香凸顯牛舌獨特的彈性與濃郁香氣，令人回味無窮。赤身與霜降的共鳴曲 打造輕盈時尚的味蕾享受套餐中所安排的三款精選肉品組合，正是演繹黃金三角「技、火、味」的具體表現。以油花均衡、肉感鮮明的「赤身部位」，交織豐潤飽滿、適合燒肉醬調味的「霜降部位」，還有跳脫框架的「特選部位串燒」共同組合。針對不同品牌的特性，悉心配置前腿、後臀、翼板、肋眼、紐約客等部位，結合各具異趣的調味組合，讓每位賓客皆能品嚐到一期一會的珍貴與味覺驚喜。針對台中店開幕，牛花特別推出限定料理「起司天婦羅」，揉合切達起司、帕瑪森起司與莫札瑞拉起司，層層堆砌出鹹香的濃醇風味，酥炸後再鋪上熟成和牛火腿與香菜苗，最後點綴帶有台中特色的「東泉辣椒醬美乃滋」，帶來微辣甘甜的在地回憶。開幕期間，套餐中更加碼限定款「和牛三明治」，選用黃仁勳愛店「KANG Artisan Bakery」的布里歐麵包作為載體，口感輕盈鬆軟並具有撲鼻奶油乳香，內部夾入厚實多汁的和牛牛排，再抹上香氣馥郁的松露美乃滋，並以淡雪鹽增加深度，整體豪華迷人。套餐尾聲安排的「四季春開心果冰淇淋」具有濃郁堅果香氣與雅緻茶韻，「抹茶布蕾」則是在苦甜茶香中具有回甘清新，共同為套餐劃下美妙句點。世界冠軍設計專屬酒單建築美學展露匠人之心為打造更完整的燒肉體驗，牛花USHIHANA特別攜手世界唎酒師大賽冠軍、前米其林二星餐廳首席侍酒師張鴻亮（Johnny），規劃多達四套餐搭組合，為台中少見同時提供多元 Pairing 選擇的燒肉餐廳。最完整的「Mix Pairing」採五杯式設計，打破單一酒種框架，精選氣泡白葡萄酒、紅酒與清酒等不同酒款，依據料理風味與出餐節奏進行搭配，讓酒體、香氣與燒肉風味彼此呼應；此外，亦提供四杯式「Sake Pairing」、三杯式「Fruit Wine Pairing」，以及預計於八月推出的「Non-Alcohol Pairing」，讓賓客能依照個人喜好選擇不同風味路徑，從果香、米香到無酒精搭配，感受液體與料理交織出的層次變化。牛花USHIHANA台中店由屢獲國際獎項肯定的「李陳國際設計」操刀，在繁忙的公益路上築起了一方靜謐，暖駝色柱面與灰黑色板岩交織出內斂的建築語彙，夜幕低垂時，柔光襯托著毛絲面不鏽鋼，為門面增添了一抹神秘與華麗。室內空間藉由磚紅二丁掛地坪與黑色石紋地面引領視線。位於核心的多邊形用餐吧台可容納15人一同用餐，深刻紋理的板岩磚牆、象徵廚師帽的白色摺紙線條天花，以及全開放式廚房的設計，共同呼應品牌一貫的匠人之心與自信。隨著木紋扶手的褶曲光影映拾級而上，二樓輕日式包廂頂端漂浮的金箔造型天花，閃爍著參天金光；牆面橫開的窄長窗框，引領路樹婆娑綠意與燈影入室，宛若隨時間流動的風景畫，在燒肉的滋味與炭火的溫度間，展開美味篇章。一路走來，牛花USHIHANA始終聚焦於和牛本味的純粹，以及料理最核心的初衷。隨著台中店試營運啟動，即日起至6月30日止，單點品項及酒水全品項皆享9折優惠；為慶祝7月1日正式開幕，7月1日至7月31日期間，凡點購套餐即招待「和牛三明治」。延續品牌對「技、火、味」的堅持，牛花USHIHANA期望透過燒肉、火候與餐桌上的交流，讓每位來訪者都能感受到職人對料理的專注，以及真誠款待的溫度。牛花USHIHANA 台中公益店地址：台中市南屯區公益路二段168號營業時間：17:30-23:00電話：04-2320-0065