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喝酒盡興、不喝也精彩！台北最潮餐酒Buffet「URBAN PARADISE」 微醺派對日常x餐酒Pairing引爆美食玩家收藏熱 紅白酒搭配一秒入門 小米酒與精釀啤酒詮釋台味新潮流
才開幕兩個月，就被網友封為「最潮餐酒館」！饗賓集團打造的「URBAN PARADISE」餐酒Buffet，帶你解鎖隱藏吃法：精釀啤酒配酥炸小食、台味小米酒配熱騰騰鵝肉湯麵，每一口都是味蕾驚喜，不論喝酒或不喝酒，都能吃得精彩、玩得盡興。紅白酒、氣泡酒、清酒、小米酒及限定調酒共18款酒品，搭配主廚創意料理，餐桌瞬間變身潮流打卡熱點。療癒系入門首推：精釀啤酒組合 「URBAN PARADISE」與「GBA 精釀啤酒」合作，在「Oasis」調酒區推出三款特色啤酒。其中隱藏必點的獨家限定款〈OASIS〉，採底層低溫發酵，花香濃郁、口感清爽。還在猶豫喝什麼酒？先手拉一杯冰涼〈OASIS〉啤酒，搭配「香鑲」、「脆焠」的酥香烤炸物，疲憊一秒消散，療癒感滿分。台味必吃：小米酒 × 熱騰騰鵝肉湯麵 餐檯融入在地酒款，展現台味特色，「Ocean Bar」的〈望山穗精釀小米酒〉最適合搭配台味熱食，招牌鵝肉湯麵現點現做，湯頭鹹香與小米酒微醺香氣的相互交融，碰撞出驚喜的火花，每一口都是意想不到的味覺驚喜，絕對令人驚豔。「Ocean Bar」的〈望山穗精釀小米酒〉最適合搭配台味熱食，招牌鵝肉湯麵現點現做，湯頭鹹香與小米酒微醺香氣的相互交融，每一口都是意想不到的味覺驚喜。（圖／饗賓集團提供）紅白酒的潮流搭配 在「Ocean Bar」酒區，產自西班牙的〈漢彌根酒莊經典紅葡萄酒〉，帶有草莓與黑櫻桃的香氣，層次分明，單寧柔順，酸度中高，酒精濃度13.5%。搭配「VIVA」低溫舒肥〈煙燻熟成牛腹〉或〈溫達盧炭香豬肋排〉等油脂豐富紅肉，每一口都是肉香與酒香的完美交織；白酒愛好者則不能錯過澳洲產區的〈班洛克白蘇維翁白葡萄酒〉，12.5%的酒精濃度，帶著清爽草本香氣和柑橘、萊姆果香，是男女都愛的入門首選，搭配鮭魚、鮪魚等油脂豐富海鮮，高酸度的酒體與鮮味融合，交織出絕妙的平衡韻味。「Ocean Bar」的〈漢彌根酒莊經典紅葡萄酒〉，搭配「VIVA」低溫舒肥〈煙燻熟成牛腹〉等油脂豐富紅肉，每一口都是肉香與酒香的完美交織。（圖／饗賓集團提供）日式料理愛好者專屬 同樣適合搭配海鮮的日式酒品，首推精心挑選的〈大五郎清酒〉，風味屬於「甘口」，口感柔順，啜飲後伴隨淡雅香氣，搭配「VIVA」鐵板區的〈鹽花烤生蠔〉或〈酒粕烤生蠔〉，都是絕配，凸顯其自然鮮味，又能襯托食材口感，征服日式料理控的味蕾。「Ocean Bar」的〈班洛克白蘇維翁白葡萄酒〉，搭配鮭魚、鮪魚等油脂豐富海鮮，高酸度的酒體與鮮味融合，交織出絕妙的平衡韻味。（圖／饗賓集團提供）專屬調酒清爽搭配，隱藏吃法大公開 「Oasis」調酒區匯聚5款專屬調酒，其中〈巧可西多〉選用琴酒為基底，伴隨白可可香甜酒，融合綠薄荷與檸檬清香，搭配〈Breeeeeze〉的〈魚子松露玉子燒〉，松露鮮奶油起司醬與魚子醬的香味餘韻，釋放出甘甜與爽口滋味；〈午夜曼哈頓〉以格蘭傑威士忌與PX雪莉酒、冷萃咖啡的交融，可以作為餐後酒，口感上有堅果、花香、焦糖與咖啡風味，相當適合搭配煙燻料理與甜點，搭配「Ｗonderland」的〈炙燒雲朵布朗尼〉，香甜與木質香氣隨之而來，經典的隱藏吃法，值得細細品味。無酒精也能微醺，放鬆享受自在時光 「Oasis」調酒區精心特調2款無酒精飲品，其中最具話題的〈DRAGON'S KISS〉，以龍眼乾熬茶、蜂蜜與檸檬汁調製，風味細緻、層次豐富，可搭配清爽開胃小點，與各式甜點更是完美搭配。調酒區旁還設置自動飲料機，提供蘆筍汁、維大力、仙草蜜、楊桃汁等懷舊罐裝飲品，讓不能飲酒的饕客也能自由搭配。 「在URBAN PARADISE，每一口都是獨家驚喜，每一次舉杯，都是屬於自己的微醺時刻。」在這場融合創意與風味的餐酒饗宴中，「URBAN PARADISE」以無國界的多元料理，重新定義Buffet的想像。從各式餐區的跨文化美食，到每一杯精選飲品的細膩搭配，每一道菜、每一杯酒，都是值得收藏的限量風味。訂位資訊：https://www.feastogether.com.tw/※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
豪客的灶跤2／「給我一杯關埔國小！？」全台首創建築系調酒 9種味道品建築藝術
「給我一杯『關埔國小』！」負責經營大直豪宅區美食商場「春大直」的維春開發執行董事楊國鼎，同時也是「大直英迪格」的業主，他帶著CTWANT記者從「春大直」的1樓連通到進入「大直英迪格」大廳，再搭乘電梯直達4樓，坐在近期新開幕的酒吧「BAR DI」吧檯，向調酒師點了一杯「調酒」，還是「建築」？記者滿頭問號時，楊國鼎介紹，這是他一手催生的「建築系調酒」，也是「BAR DI」最潮的點酒方式，他將9款台灣當代建築作為發想，設計出視覺與味覺相呼應的主題調酒，為這家新開的酒吧掀起討論話題。楊國鼎邀請大家都來「BAR DI」點一杯自己喜歡的「建築」。（圖／方萬民攝）翻開酒單，這杯「關埔國小」對應的酒名為「榕木」，除了標示調酒成分，為讓大家認識建築概貌，酒單上還搭配了簡易插畫，點酒前，能先品味建築、想像味道。而這款「關埔國小」是楊國鼎最喜歡的調酒之一，他介紹，關埔國小是新竹重劃區中的一間小學，被大樓包圍著，負責設計的田中央創辦人黃聲遠，是台灣在公共工程界中滿有名的建築師，他刻意設計起伏的植被與建築，符合新竹特有的丘陵地形，新竹又有「風城」美名，錯落的建築也巧妙轉化了風勢，讓在校園裡吹到的風變得溫和舒服。關埔國小曾獲得「2020台灣建築獎」首獎，對應在「榕木」的調酒中，特別設計煙燻櫻桃木，緩緩上升的煙與新竹的風呼應，讓整杯波本威士忌更有層次，而他個人非常喜歡威士忌和煙燻的設計靈感，「榕木」也是9款調酒中，酒精濃度較高的一款。9款調酒中，有台灣著名的商辦、豪宅、教堂、市集，還包括大眾耳熟能詳的景點北投圖書館「森林」和重大建設淡江大橋「港灣」。楊國鼎說，北投圖書館曾入選世界10大最酷綠建築，拿下多座國內外建築大獎。「森林」以萊姆酒為基底，搭配烏龍茶的茶韻和哈密瓜的甜香，再加上無花果葉點綴，就像森林的清晨一樣清新；北投圖書館選用木頭為主要建材，外觀就像一座樹屋，因此在調酒淋上冷萃咖啡與它的木質建築呼應，也為整體風味增添回韻。而淡江大橋雖然還沒通車，但它是世界知名建築師Zaha Hadid生前的最後一個作品，又是在台灣，楊國鼎認為別具意義，淡江大橋的「港灣」是他從30個候選建築中，第一個被挑選出來、非放不可的作品。「港灣」以氣泡酒作為基調，白蘭地的醇厚再加上柴魚鹹香，藍色酒體上撲滿輕盈的白色氣泡，向大海和Zaha Hadid致敬，最後再撒上柚子胡椒，讓微妙辛香與柑橘韻味疊加出豐富口感。另一款不得不推薦的是自家建築大直英迪格的代表調酒「磚窯」。楊國鼎介紹，大直這塊土地在日本殖民時期是磚窯聚落之一，強調將鄰里文化作為特色的英迪格品牌，在飯店建造時，就將磚瓦意象、龍舟文化及基隆河畔的在地風情融入室內外的設計。大直英迪格從外觀到內部空間、房間都採用大量磚瓦和代表基隆河的波紋意象。圖為大直英迪格設計感十足的總統套房。（圖／方萬民攝）以大直英迪格建築外觀來說，就是以52萬塊日本窯燒磚砌成；在這款名為「磚窯」的調酒，設計以醇厚的泥煤威士忌為基底，加上些許同樣有磚窯文化的金門高梁，並使用奶洗手法，讓調酒更為順口香醇，來呼應窯燒磚溫潤而堅韌的特性。談起「BAR DI」的成立，原本這個酒吧的位置其實是ME SPACE－房客專屬的休憩空間，戶外則是一塊200坪的露天廣場和酒吧，不過每到下雨酒吧便難以營運，楊國鼎因此活化空間，將酒吧延伸至室內。楊國頂介紹，「BAR DI」的空間設計靈感取自大直地區軍事官邸的歷史底蘊，因此吧台也特別設計與警衛亭造型呼應，半開放式的包廂座位配置，能讓客人有置身私邸招待所的隱私感。雖然酒吧開在國際飯店中，但酒水、餐食價格高貴不貴，約300元起跳。雖說是酒吧，但楊國鼎仍聘請知名廚藝團隊精心打造多道中式下酒菜，「BAR DI」的餐食精采程度不輸給調酒。（圖／大直英迪格提供）今年54歲的楊國鼎，雖在紐約讀企管，但從小受到父親楊秀光土地開發的影響，後天培育對建築藝術欣賞的喜好。目前維春開發旗下主要不動產有春大直商場、大直英迪格酒店、紅典酒店式公寓、台中日曜天地商場、台中公園智選假日酒店等3棟建築、5個事業體。楊國鼎表示，下班或睡前來杯酒已是許多人生活日常，這個建築系調酒的企劃概念，從調酒的名稱、味覺、視覺都充滿巧思，衍伸出許多想像空間，不只是喝酒，也帶來品酒、品建築、品文化的樂趣，除能增加記憶點，也為餐桌上創造話題，希望大家都能來點一杯「自己喜歡的建築」！◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
精品藏茶台北首設外帶茶據點 甜點名廚跨刀、人氣「蟹肉起司蛋糕」快閃開賣
品茗一杯好茶能讓人回味再三，若在繁忙都市中能給自己喝杯茶喘息的空檔，不啻為一種舒心的享受。繼開設南投溪頭「溪山行館」、台中「元紀．台灣菜」、苗栗三義「POUYUENJI HILLS寶元紀之丘」茶生活遊園地、京都「POUYUENJI KYOTO」品牌原生店後，今夏POUYUENJI首次於台北設立外帶據點，在南京松江商圈打造首間藏茶Boutique Store「POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北」。除了提供10款可外帶的熱泡茶、冷泡茶與獨具萃取工藝的冰滴茶，首發更邀請國際知名甜點主廚平塚牧人（Makito Hiratsuka）於即日起～8/31快閃獻上「松露提拉米蘇」、「蟹肉起司蛋糕」等11款外帶甜點，想品嘗的人可得把握機會！「POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北」空間延續Lillian Wu Studio獨有的美學底蘊，以Tea Bar形式提供完整的沏茶服務。（圖／POUYUENJI提供）「熟普奶茶」（左，熱120元、冷130元）、「金達摩生普洱茶冰滴茶」（200元）都是推薦必點飲品。（圖／魏妤靜攝）店內選用bolero波麗露冰滴壺（左）製作冰滴茶，並可選購蝴蝶酥、義式脆餅等手工餅乾。（150元／盒，圖／POUYUENJI TAIPEI提供、魏妤靜攝）「POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北」空間採Tea Bar形式提供完整沏茶服務，並設置立飲邊桌，可透過落地窗盡覽人來人往的街道。店內特地安排品牌專業元茶師進駐為客人沏茶，夏季首波推出經典藏茶「元紀熟普」、「金達摩生普洱茶」、「熟普奶茶」等冷熱茶款。其中POUYUENJI最為人熟知的「元紀熟普」嚴選六大茶山百年古樹喬木，經十餘年陳化，湯色紅濃明亮，口感與香氣甘甜柔滑，帶有棗香與黑糖甜香，散發濃郁木質底蘊，與甜品特別相襯；人氣茶款「金達摩生普洱茶」則具有青梅香氣，入口後茶感強勁扎實，隨後花香會綻放於齒間、尾韻清涼。另外苗栗三義POUYUENJI HILLS寶元紀之丘的必點品項「熟普奶茶」亦是POUYUENJI經典茶品，以溫潤質樸的普洱搭佐單一牧場優質鮮奶，茶韻與奶香交融、口感醇厚豐稠；店內也借鏡冰滴咖啡推出兩款冰滴茶「喜馬拉雅山融月紅茶」與「金達摩生普洱茶」，吧台特地設置兩組bolero波麗露冰滴壺，先將前一晚煮沸後冷藏的冰水，以長達70分鐘的時間冰滴而成，能使苦味與刺激性降低，同時降低咖啡因溶出量，讓高海拔大葉種及小葉種的天然風味更為鮮爽甘醇。另售有英式早餐茶、伯爵茶、洋甘菊茶與經典英式奶茶等共10款品項，店內飲品價格落在100～200元。平塚牧人設計的「元‧蜜禮盒」頗受消費者歡迎，可選擇柚子或玫瑰口味磅蛋糕，搭配松露瑪德蓮、咖啡金棗達克瓦茲、巧克力費南雪與布列塔尼。（980元，圖／POUYUENJI TAIPEI提供、魏妤靜攝）鋪滿松葉蟹絲的「蟹肉起司蛋糕」（前，320元）、融入鰹魚凍的「毛豆乳酪」（右，200元）是甜鹹交織的有趣選擇，「松露提拉米蘇」亦充滿濃郁的松露香氣。（300元，圖／魏妤靜攝）適合搭配經典藏茶「元紀熟普」享用的「松露卡門貝爾」，是融合白巧克力與松露為巧克力甘納許後回填卡門貝爾之心乳酪，搭配馬爾頓海鹽更帶出乳香、留下餘韻。（1,200元／270g，圖／魏妤靜攝）現場亦可選購精緻茶具與茶葉禮盒。（圖／魏妤靜攝）開幕首波活動特邀擔任POUYUENJI patisserie甜品創意主廚的名廚平塚牧人（Makito Hiratsuka）獻上11款外帶甜點。平塚主廚曾於「elBulli」、「El Celler de Can Roca」等國際星級餐廳歷練，以跳脫框架的創作思維聞名，擅長將甜鹹風味交織、也喜歡使用濃郁的松露為食材。即日起～8/31快閃期間，平塚主廚將其品牌「akeruE Dessert」甜點調整為便於攜帶的形式，推出「松露提拉米蘇」、「蟹肉起司蛋糕」、「松露卡門貝爾」、「毛豆奶酪」、「松露瑪德蓮」、「水果磅蛋糕」、「咖啡金棗達克瓦茲」、POUYUENJI TAIPEI寶元紀台北獨家「元‧蜜禮盒」等11款常溫與冷藏商品，並以其風味特性對應茶款香型與茶韻，堆疊出味蕾驚喜。選用唐寧四紅果茶的「巴黎夏戀」帶有酸甜交織的莓果風味。（圖／TWININGS提供）以無咖啡因的琥珀焦糖博士茶調和的「夏暮微風」（左），風味溫潤沉靜，若於指定通路消費滿額即贈唐寧冷熱雙層玻璃杯。（圖／TWININGS提供）另外擁有超過三百年歷史的英國皇室御用唐寧茶（TWININGS），以調茶技藝與拼配工藝而聞名，今夏唐寧茶精選5款經典茶款，設計出沁涼時尚茶調飲 Mocktail，優雅詮釋「我的唐寧很夏天」的全新概念。例如為「浪漫型旅人」設計的「巴黎夏戀」，以唐寧四紅果茶、冷萃咖啡、蜂蜜和少許檸檬汁調和而成；為喜歡獨處與沉浸大自然的「深層靜心型旅人」設計一款「夏暮微風」，是以鉑金系列的琥珀焦糖博士茶、桂花醬和新鮮荔枝果肉調製。配合夏季主題，唐寧茶嚴選適合冰啜的茶款組合，於指定通路推出「冰啜唐寧•沁夏綜合口味組」，囊括經典皇家伯爵與英倫早餐茶，以及果韻濃郁的香甜蜜桃茶與四紅果茶，為炎炎夏日帶來沁涼。另凡於指定通路購買唐寧鉑金系列茶款任兩件，即可獲得限量TWININGS冷熱雙層玻璃隨手杯；或線上購買單筆消費滿1,188元亦享同款滿額禮。
阿KEN甜甜圈品牌聯名陳冠希 推新產品「交換販售」
由藝人「阿KEN」所打造的甜甜圈品牌「GooDonut」，主打「爆餡、Q彈」的手工現做甜甜圈。首間門市位於台北車站商圈，於試營運時即創下秒殺人氣。該品牌將與「CAFEAO」展開期間限定合作於6月22日起在雙方品牌門市登場。CAFEAO是一間以藝術與設計為主題的咖啡廳及概念零售空間，由陳冠希Edison與他多年好友、CAFEAO共同創辦人Sky Gellatly 共同構思與打造。CAFEAO的名稱結合了「café」與日文中的「ao」（藍色），並以「藍天思維」（Blue Sky Thinking）為核心，除了體現品牌的視覺風格，也象徵著兩位創辦人對平衡、放鬆與和諧的共同追求。CAFEAO首次發表瓶裝冷萃咖啡，以小批量低溫萃取，並精準調整酸甜比重，調製出質地滑順、口感輕盈不失厚度的冷萃咖啡，適合與甜點一同享用，保留每個層次的細節。GooDonut也為今年夏天推出全新口味「好事花生」爆餡甜甜圈，鬆軟外層搭配濃郁花生醬內餡，口感濃厚卻不甜膩，亦象徵「好事發生」正向寓意。本次合作將以「交換販售」形式展開。雙方期間限定商品僅於對方店鋪獨家販售，詳細發售方式請參考雙方社群貼文，每日數量有限，售完為止。
全智賢巴黎時裝周「凍齡神顏」掀熱議！女神級「冷萃黑長髮」＋「LV高定穿搭」網讚：完全沒變！
韓國「凍齡女神」全智賢再度成為話題！近日，她以 Louis Vuitton 品牌大使 的身份，現身 2025 巴黎時裝週秋冬女裝大秀，不僅展現無可挑剔的高級時尚品味，更憑藉一頭女神級「冷萃黑髮」 和完美無瑕的膚質，讓全場為之驚豔。這一次，她的狀態讓人不禁懷疑：「她真的完全沒變？這根本是逆齡生長吧！」（圖／GETTY IMAGE、WWD、翻攝自網路、品牌提供）LV大秀穿搭：不對稱結構設計，優雅與個性並存這次全智賢選擇了一件 Louis Vuitton 米色A字洋裝，簡約俐落的剪裁將她的修長身形襯托得更加完美。不同於傳統優雅路線，這件洋裝拼接了一條 黑色不對稱長褲，形成層次分明的視覺對比，充滿前衛感但不失女人味。腳上的 黑色皮鞋 與 米白拼接LV手袋，則進一步展現她的高級時尚態度。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 冷萃墨髮：極簡黑髮新風潮，女神氣場滿分除了服裝，全智賢這次的髮型也讓人眼前一亮。她以一頭絲滑順直的 「冷萃墨髮」（全新時尚黑髮概念！）詮釋低調奢華的美學。髮絲如冷萃咖啡般細緻濃郁，帶有自然的光澤感，如絲緞般流動，讓她的五官更顯精緻立體。搭配 裸粉色唇妝 與 光澤透亮底妝，整體妝容簡約卻極具高級感，充分展現「凍齡女神」的氣場。（圖／GETTY IMAGE、WWD、翻攝自網路、品牌提供)主席級養膚推薦：打造透亮光澤美肌的關鍵全智賢的「凍齡美貌」一直是粉絲們熱議的話題，除了生活習慣與心態，她對護膚的堅持更是關鍵。這次，小編特別整理出幾款近期備受矚目的頂級護膚選擇，想提早抗老，就找它們靠！(1) LA MER 超濃萃特效修復精華推薦給：想要體驗奢華保養、追求細膩絲滑觸感的人。LA MER 最新推出的 超濃萃特效修復精華，將品牌經典的「奇蹟活凝金萃™」升級至高倍濃度，並融入 強韌超酵精華，讓整體質地更加細緻好吸收。獨家「凝膜繃帶科技」能帶來輕盈服貼的使用感受，適合搭配後續保養使用。LA MER 超濃萃特效修復精華 50ml / 22,800元 （圖／品牌提供）2. ALBION AUTHENTIQUE 匠心凝時系列推薦給：想要體驗日式高端保養、享受細緻護膚儀式的人。ALBION 推出全新 「ALBION AUTHENTIQUE 匠心凝時」 系列，將日本頂尖護膚技術與匠人精神完美結合，打造極具奢華感的護膚體驗。其中，一定要試試的是這三個單品，包括最頂級的乳霜、當家花旦滲透乳、活化液。ALBION 匠心凝時之霜這款乳霜質地醇厚細緻，推開後能感受到絲滑的延展性，帶來潤澤細膩的膚觸。內含 Protreation™再生更新複合配方™，保養過程中能讓肌膚呈現柔潤觸感，猶如頂級SPA級呵護。瓶身更採用純手工瓷罐，透過匠人六大手工精心製作，以攝氏1300度高溫、20小時燒製，最後冷卻三天而成，每三個月只能生產3000件，兼具日式頂級奢華美感與收藏價值。ALBION 匠心凝時之霜50g/33,000元（補充芯27,500元）（圖／品牌提供）ALBION 匠心凝時精萃滲透乳和ALBION 匠心凝時 精萃活化液ALBION 匠心凝時精萃滲透乳擁有柔滑輕盈的質地，塗抹時能讓肌膚迅速感受潤澤，為後續保養做好準備。而ALBION 匠心凝時 精萃活化液適合搭配按摩手法，帶來更細膩的護膚感受。清新水感質地，輕拍於肌膚上能帶來水潤細緻的保養體驗，特別適合早晨保養時使用，讓肌膚感受瞬間清透感。ALBION 匠心凝時精萃滲透乳150g /10,500元、ALBION 匠心凝時 精萃活化液 150ml/6,100元（圖／品牌提供）(3)ALBION 白神皺酵露推薦給：喜歡清爽感保養、希望讓護膚步驟更有層次感的人。這款來自日本的 ALBION 白神皺酵露擁有輕盈的水感質地，使用時能感受到溫和滲透的潤澤感。品牌獨家的「MYURAT™發酵精萃」來自白神山地孕育的珍貴草本，適合作為每日護膚的第一步，讓肌膚感受到柔嫩水潤的觸感。ALBION 白神皺酵露160ml /4,100元、80ml /2,300元（圖／品牌提供）(4) DR. BARBARA STURM 極緻抗老修護雙精華推薦給：喜歡雙管精華質地、想要同時體驗水潤與滋潤感的人。這款雙管精華，水相精華質地輕盈，帶來清爽保濕的感受；乳相精華則提供細膩的滋潤感，適合層層疊加使用，讓日常護膚更加細緻，也非常適合做完雷射、術後使用！DR. BARBARA STURM 極緻抗老修護雙精華50ml / 15,000元（圖／品牌提供）(5) Inna Organic 童顏有機 海棠菁萃隔離防曬乳推薦給：想找一款輕透不黏膩的防曬，兼具保濕效果的人。這款防曬乳使用「羽光分散技術™」，讓質地更輕盈細膩，不易泛白，適合各種膚質使用。添加了瓊崖海棠油，使防曬的同時也能感受到柔潤觸感，適合作為每日防曬選擇。Inna Organic 童顏有機 海棠菁萃隔離防曬乳50ml /1,150元（圖／品牌提供）
北美星巴克祭新規「內用能免費續杯」 自助調味台也全面回歸
美國連鎖咖啡品牌星巴克（Starbucks）宣布，自29日起，美國與加拿大門市將提供內用顧客免費續杯服務。與此同時，因為新冠疫情因素而取消的自助調味台（Condiment Bar）也將重新設置，讓顧客可自行添加奶精、牛奶與甜味劑。根據《CBS News》報導指出，這項新規同時允許顧客內用時，可選擇使用陶瓷杯、玻璃杯或自備環保杯，而且在同一次消費內享有熱每日精選咖啡（Hot Brewed Coffee）、冰咖啡（Iced Coffee）、熱茶（Hot Tea）與冰茶（Iced Tea）的免費續杯。但是這項免費續杯的政策並未擴及到冷萃咖啡（Cold Brew）、氮氣冷萃咖啡（Nitro Cold Brew）、冰茶檸檬水（Iced Tea Lemonade）、調味冰茶（Flavored Iced Tea）與星沁爽（Starbucks Refreshers）等特定飲品。報導中提到，這項政策的目的，除了要強調永續發展與減少一次性杯具的浪費外，也有提升門市體驗的目的。星巴克發言人表示「透過提供陶瓷杯和玻璃杯，我們希望營造更溫馨的咖啡館氛圍，讓顧客在店內享受咖啡時有更愉快的體驗。」 除此之外，因為新冠疫情而被取消的星巴克自助調味台，如今也將全面回歸，顧客可自行添加奶精、牛奶和甜味劑，減少咖啡師手動調製的工作負擔，進而使期能夠專注於製作其他飲品。 星巴克除了調整續杯與調味台政策外，近期也修改門市使用規則。過去實施的開放門市政策，允許所有顧客使用店內空間與洗手間，而如今則改為僅限消費者使用，顧客必須購買商品，才可在店內逗留或使用廁所。 報導中提到，這項政策源自於2018年費城事件，當時兩名非裔男子在星巴克門市內等候朋友，卻因未消費而遭員工報警逮捕，後續引發全國關注與批評。星巴克隨後實施開放門市政策，但隨著店內管理問題增加，所以現今決定恢復過去的消費者限定政策。 此外，新政策也明確規範「禁止店內吸菸、電子煙與飲酒」，若顧客違規且拒絕遵守規則，員工有權請其離開，甚至會通報警方請求協助。 星巴克目標在2030年前減少50% 廢棄物，2024年也為此推出減少塑膠使用量20%的全新杯子，但星巴克的環保倡議仍面臨挑戰。根據《CBS News》的調查顯示，儘管門市設有回收桶，但還是有許多塑膠杯實際上並未真正被回收，而是出現在一般垃圾桶中，因為美國各地回收設施普遍不接受一次性塑膠杯的回收。為解決這一問題，星巴克也決定持續推動減少一次性杯具使用，並鼓勵顧客攜帶可重複使用的環保杯。
邂逅台中新景點2／這不只是一家咖啡廳 從歐洲書報攤長出來的有機體「Newsstand」
如果近期時常上IG關注新開的台中店家，勢必會發現一處彷彿歐洲街頭的書報攤，悄悄地在模範社區出現了。入口以報章雜誌和木作外觀、黃銅鐵件招牌字，恰好地營造出復古歐風的「Newsstand」，雖然網路關鍵字總會被設定為「咖啡廳」，但店內除了販售咖啡特調、歐洲茶、早午餐，未來還打算發展成為展演空間甚至街區情報站，在在都說明這不是個應該被單一定義的空間，而且經營團隊更表示：「我們不只是一家店，而是一個品牌。」一入店便可看到設計成歐洲老地鐵站的長廊與售票窗口，一旁的紙捲還可以撕下、自由留言。（圖／楊澍攝）彷彿異世界快照亭的入口其實是廁所，一旁的陳列架預設為選物空間，之後將販售包括店裡3款專屬配茶的單品茶葉。（圖／楊澍攝）內用區除了適合2～4人的座位還有一共享長桌，黑膠牆同樣充滿歐風元素。（圖／楊澍攝）原來不過23坪的Newsstand竟有6位老闆，其中2位是室內設計師、其他4位則有經營早午餐店或歐洲茶專賣店的餐飲背景。受訪的David是這個計畫的主揪人，最初他不過是另外一位歐洲茶老闆店裡的常客，卻在喝到老闆以複方紅茶為基底調和的奶茶後靈光一閃，「如果我們合作開個奶茶專賣店怎麼樣？」憑靠著室內設計師的專長，David在腦中迅速描繪出書報攤的吸睛意象，原本只打算以攤車跑市集、請大學生做微型創業，「當客人被報章雜誌吸引過來，以為你是要賣書時，卻發現商品其實是奶茶，這種反差感會很有趣。」不只想好第一步，甚至第二階段考慮在火車站、高鐵站等交通轉運站點設攤，第三階段開設手搖店都已在藍圖之中，卻意外遇上現在的店址空間。當時一位有室內設計背景的朋友承租空間後，原本想與David共享工作室，卻在聽完他欲實施的計畫後跟著「跳下來」，加上其他不同背景的夥伴紛紛加入，最後成為完整的6人團隊，各取所長，原先的奶茶專賣店也修正方向，轉變為可以喝咖啡與茶飲、吃鹹食與盤飾甜點的地方。然而從歐洲街頭而生的意象並未消失，除了門口的書報攤視覺感鮮明，全英文菜單、候位區牆面特別設計讓內外光線可以穿透字體、讓開放式廚房與巨大燈箱結合，或把廁所外觀做成像是街頭快照亭拍貼機的設計，讓人聯想到電影《艾蜜莉的異想世界》。當「假掰」到極致就會成為一種風格，這些為了更加沉浸式在歐洲氛圍裡的設計，都在內部試營運時被曝光在網路社群掀起討論。「煙燻鮭魚可頌堡」於可頌表層刷上楓糖，讓香氣與酥脆度更加倍，鮭魚的油脂香氣也適合與清爽的咖啡搭配。（附薯條與沙拉250元，圖／楊澍攝）「甘甜交響」像是在口感近似提拉米蘇的蛋糕中加入柑橘香氣，僅用柳橙汁與糖製成的糖片成為最大亮點。（210元，圖／楊澍攝）「永遠的草莓地」除了點綴當季草莓，內裡還以荔枝香緹、覆盆子慕斯與玫瑰醬組成，有濃郁的莓果與花香氣味。（220元，圖／楊澍攝）利用充滿細節的空間營造話題，也得透過特色餐點將客人留住，另一位參與餐飲開發的張柏便提到，在目前以可頌堡為主的鹹食品項中，「煙燻鮭魚」口味特別在鮭魚跟奶油乳酪洋蔥醬之間加入玉米脆片，為原本軟綿的口感增添脆度；而偽裝成冰淇淋上桌的其實是解構型「盛裝蛋糕」，意即把蛋糕各種配件拆開再重組，跳脫常見的蛋糕形象。其中一款「甘甜交響」以柑橘香緹結合巧克力慕斯，特別插上的柳橙糖片帶有脆度但入口即化，光烘烤便要花上5小時，還得手工一個個捏出不規則皺摺；人氣飲品「模範少年」在冷萃咖啡中融合芭樂與蔓越莓，予人彷彿青澀少年般的清新微酸感；店內的歐洲茶則由股東之一專門為Newsstand量身打造3款，其中「攝鎮公園」純茶喝起來帶有淡淡的奶油牛軋糖香氣，亦很適合做成甜美柔和的奶茶。David也提到，「書報攤沒有邊界、可小可大，在這裡什麼事情都可能發生。」他表示等概念店營運上軌道後，便考慮以原本設定的攤車形式推出快閃活動，也希望加深服務廣度，例如透過街區情報誌的方式介紹近年進駐模範社區的小店，或與藝術、時尚、設計、音樂等不同領域品牌聯動，假設當次要推廣丹寧品牌，門口書報攤便會放上相關主題雜誌，室內用餐區牆面甚至會陳列丹寧商品，讓該品牌的客人藉此來到Newsstand，也讓Newsstand的客人認識不同文化，「回歸到原本書報攤傳遞資訊、文化的本質。」「攝鎮公園」揉合了紅茶、烤蕎麥與杏仁香氣（前，130元），「模範少年」之名則巧妙從所在地和6位股東都是男性而來。（180元，圖／楊澍攝）DATA電話：（04）3611-1229地址：台中市西區民權路229巷21-3號營業時間：10：00～18：00網址：https://www.instagram.com/newsstand_tw/備註：一般僅能於書報攤攤口外拍攝，若入內（如首圖）拍攝需另付100元／10分鐘；室內用餐限時100分鐘，每人低消1杯飲品，採現場候位。
楊銘威一天要喝三杯 「玩咖」計畫展開
曾經在實境節目《來吧！營業中》1、2季擔任調酒師、酒水部長的楊銘威，近來現身《嗨！營業中》第4季引發話題討論；鏡頭外，他從調酒師變身「家庭咖啡師」，入手「De’Longhi」全自動義式咖啡機後，在家就可享受製作咖啡的樂趣。楊銘威說，自己每天早上起床一定先喝一杯黑咖啡，這是一個喚醒自己的儀式，然後再出門運動，工作、完成自己想做的事，回到家擁抱家人，「這就是我認為的簡單而美好的一天」。楊銘威享受在家製作咖啡的樂趣。（圖／DeLonghi提供）他坦言有咖啡上癮，不否認有「酗咖啡」的習慣：「早上一定要一杯，第二杯應該是下午，每天至少兩杯最多三杯。」偏好冰美式，或是濃縮咖啡、冷萃、冰滴。而他入手的新機有獨家冷萃技術，楊銘威說：「不用等12小時，5分鐘內就可以獲得一杯冷萃咖啡，光是這一點，就很值得買。」再隨意搭配氣泡水、果汁或調飲混搭，楊銘威的「玩咖」計畫就此展開，可以變化創意無限的冷萃特調咖啡，享受居家咖啡吧的樂趣。喜歡喝拿鐵的家人朋友，楊銘威這位家庭咖啡師也胸有成足，品牌首創的HOT/COOL雙奶泡系統，以及50款以上的內建咖啡調飲功能，一鍵即享客製化飲品菜單，楊銘威說：「我超期待呀！這樣很方便，在家就可以自己做出50種咖啡，我一定要好好來玩一下這台咖啡機。」
初秋遊港都4／銀行老倉庫變身新興打卡點 必嘗「神諭咖啡駁二店」水果特調、可朗芙
不知道以往每次到高雄駁二藝術特區途中，你是否也曾注意過「第一銀行高雄倉庫」這棟老建築？矗立超過半世紀、兩層樓挑高的臨港老倉庫，經過整修後在今年7月搖身一變為「駁二共創2號基地」，不只有知名設計師聶永真及建築師伍偉廷的新工作室，還有選物店與藝廊空間進駐，而在標示銀行倉庫的立面下，一樓的「Oracle Coffee神諭咖啡駁二店」更成為許多觀光客的新興朝聖點。只見找來「十幸制作TT Design」操刀的空間內，以耐火磚堆砌的吧檯隱隱呼應早期銀行金庫，光線穿過圓孔空心磚牆透入店內，在深色調的簡約空間中與磨石子地板上形成美麗光影。結合歷史與現代的空間吸引不少30歲以下年輕族群，甚至有觀光客拉著行李直接報到。（圖／宋岱融攝）創辦人陳叡維（右）、主理人Kellan以駁二店為新起點，攜手將神諭咖啡品牌年輕化，身後磚砌吧檯是呼應原址前身的銀行金庫。（圖／宋岱融攝）點熱拿鐵類飲品雖無法指定拉花，但總能獲得隨機的驚喜，例如圖中由Kellan做的飛馬拉花便讓人忍不住驚呼。（圖／宋岱融攝）已經有7年品牌歷史的神諭咖啡，最早是創辦人陳叡維的烘豆工作室，後來經營咖啡館後也以著重風味展現的自烘咖啡豆，以及咖啡教學、參加國際比賽獲獎等打出名氣。而在高雄舊店租約到期後，陳叡維與曾經的學生Kellan組成新團隊轉戰駁二，Kellan也為飲品呈現、甜點擺盤注入許多新元素，像挑選如調酒出杯的杯款、上桌時營造煙霧繚繞的效果，在把關咖啡品質的同時，也強化了風格塑造與品牌年輕化。因為在駁二店的種種嘗試獲得肯定，也讓兩人有了想複製成功經驗持續展店的念頭。在鮮奶油與冰淇淋上放上大量起司的「日酪可朗芙」，宛如金黃太陽籠罩山頭。（160元，圖／宋岱融攝）「荔枝冰美式」加入荔枝果露與帶花果香氣的咖啡融合，清爽又微帶甜香。（160元，圖／宋岱融攝）來到這裡一定要試試頗具特色的水果特調，延續過去神諭早早帶起的水果冰美式風潮，在這裡你可以選擇萊姆、荔枝、芒果、蜜釀脆梅或接骨木橙香等口味，每季配方豆還會更換，像採訪當天拍攝的「荔枝冰美式」便選用瓜地馬拉花神咖啡豆，具有花香與柑橘調氣息。若喜歡迷幻氛圍與華麗視覺感的人則建議點杯「煙燻奶油冷萃」，其冷萃咖啡選用具榛果、巧克力風味的咖啡豆，加上櫻桃木燻香，陳叡維笑說：「有點像抽著雪茄在喝咖啡。」如果有些嘴饞，還可以加點鐵鍋鬆餅，或是在韓國流行、用可頌麵糰壓成格子鬆餅狀的「可朗芙」系列，其中結合大量起司和冰淇淋的「日酪可朗芙」，鹹鹹甜甜可以說是爆款必點！「煙燻奶油冷萃」在細緻奶蓋上注入櫻桃木煙燻香氣，再啜飲帶點發酵微酒感的冷萃咖啡，層次十分豐富。（200元，圖／宋岱融攝）Oracle Coffee神諭咖啡駁二店電話：（07）521-7117地址：高雄市鹽埕區必信街105號營業時間：10：00～18：00，週三休網址：https://www.facebook.com/oraclecoffeeKH/備註：每人低消1杯飲品，不提供訂位服務；巔峰時段內用限時90分鐘，平時不限時；店內無設置化妝室；毛孩可入內，為維護安全請務必牽繩
超潮自助洗衣店打卡去 聯名澳門玩具品牌推限定店裝 喝咖啡再選購生活小物
現在台灣自助洗衣店設計得愈來愈時尚已經不是新鮮事，但還能邊喝咖啡邊選購地毯、T-Shirt、帽子、抱枕、鑰匙扣等小物，是不是就有趣得多呢？位於台北捷運永春站附近的台灣生活品牌「KuruKuru Laundry&Coffee滾樂自助洗衣咖啡館」，與澳門最具代表性的藝術玩具創作品牌「半熟玩具50% TOY」，以「#KuruTheSummer滾樂一夏」為主題，將咖啡、衝浪、滑板、洗衣等元素與半熟玩具50% TOY設計的IP角色「DINO」及「JOYBOY」相結合，除了在洗衣店推出期間限定店裝，還開發出一系列聯名商品，即日起至8月31日在滾樂自助洗衣咖啡館和其官網同步販售中。「KURU THE SUMMER滾樂一夏」限定店裝，左邊為半熟玩具50% TOY的DINO，右邊為 JOYBOY。「半熟玩具50% TOY」共同創辦人暨藝術家陳紹明Siomeng。這次的主角之一DINO取名於廣東話「癲佬」，呼應半熟玩具50% TOY共同創辦人暨藝術家陳紹明Siomeng在創作時天馬行空的思維和行動，以及「人生就如一場冒險」的人生觀，正如這次和滾樂自助洗衣咖啡館的邂逅。說起聯名原因，原來Siomeng去年曾來台出差，因有洗衣需求進而搜尋到滾樂，「雖然離我下榻的飯店有段距離，但感覺這家洗衣店很特別，還是特地坐車來洗衣、享用咖啡，怎麼也沒想到還和滾樂的主理人Vicky結識，進而促成這次聯名合作。」「KURUKURU x 50% TOY冷萃咖啡」僅限實體店面販售。（180元）KURUKURU x 50% TOY推出多款聯名周邊商品（左），例如抱枕（右上，780元／個）與貼紙（180元）。KURUKURU x 50% TOY馬克杯。（690元）這次推出聯名合作期間適逢KuruKuru Laundry&Coffee滾樂自助洗衣咖啡館一週年、半熟玩具50% TOY三週年，而這也是半熟玩具50% TOY首次與台灣品牌合作，雙方主理人認為這場合作別具意義，也是一個可以和大眾分享的生日禮物。kurkuru在日文發音為「滾動」之意，kuru則是「來」之意，兩人期許「#KuruTheSummer」合作的到來能在今夏滾動出意想不到的火花，同時傳達出兩個品牌的生活品味和對於新鮮事物的好奇心。近期不妨邀好友一同到店內悠閒地喝杯咖啡，並在期間限定的聯名主題店裝前拍照打卡，留下今夏最潮的網美照！
用冷萃、氣泡咖啡沁涼一夏 品味英國皇家國宴茶再享9折優惠
在炎熱酷暑中，咖啡品牌紛紛推出沁涼飲品幫助大家對抗暑氣。像是OTOME café推出「玩夏萃 Cool」系列，透過3款以獨特手工製法低溫萃取的「精品級Cold Brew冷萃咖啡」，輕鬆開啟一天行程，還同場加映2款「氣泡咖啡」為大家提神醒腦，即日起於OTOME café敦南門市販售；路易莎咖啡則是除了原本選用泰勒茶調製的熱銷英國紅茶拿鐵系列，又推出全新的英國皇家經典泰勒伯爵系列，即日起至7/23還有英國茶季9折優惠活動，讓你喝英國皇家國宴茶感受英倫優雅。首先說說OTOME café推出的「精品級Cold Brew冷萃咖啡」，選用了3款各具風味的咖啡豆，「布穀阿貝 非洲冠軍豆 衣索比亞」採取日曬處理法、淺烘焙，入口可嘗到柔和甜美的玫瑰花茶香氣，以及芒果、百香果、荔枝乾等熱帶水果與大吉嶺紅茶尾韻；同樣是淺焙的「耶加雪菲 古吉 虎薔薇 衣索比亞」則採水洗處理，有烤堅果的甘甜風味，中後段則會釋放清新淡雅的柑橘香氣，細緻且悠長；「美麗境莊園 哥倫比亞」為雙厭氧處理法、中烘焙，風味帶有明亮酸值的紅梅莓果調性與厚實的紅蘋果香氣，還具有白巧克力的質地口感，加上淡淡發酵酒香的餘韻，堆疊出豐富口感層次。「濃縮氣泡咖啡」（左，95元／中杯、115元／大杯）、「西西里氣泡咖啡」。（120元／中杯、140元／大杯，圖／OTOME café提供）另外兩款氣泡咖啡則分別為「濃縮氣泡咖啡」與「西西里氣泡咖啡」，前者以義式經典濃縮咖啡結合沁涼的氣泡水，苦甜相間、餘韻悠長，也能感受義式經典濃縮咖啡的堅果厚度；後者則以微酸的檸檬汁與義式經典濃縮咖啡結合，同樣融入氣泡水，帶出豐富有層次的酸甜感與優雅咖啡香氣，讓人一喝就上癮。即日起也推出多重優惠，一、「會員專屬」：即日起～6/30，指定5款TOP熱銷商品，既有會員與新加入會員皆可享第二杯大杯9折優惠（不可寄杯、口味任選搭配，以低價折扣）；二、「寄杯活動」：7/10～7/23期間，大杯精品冷萃咖啡系列／氣泡咖啡系列可享8杯現折50元優惠，以及享10杯現折100元優惠（皆限同品項）；三、「清涼方案」：8/1～8/15期間，購買精品冷萃咖啡系列／氣泡咖啡系列任一杯，並於「Google評論」留5星好評、Facebook或Instagram粉絲專頁按讚及追蹤（3選1），可享現折5元優惠；8/16～8/31期間，成功綁定會員並於指定期間單筆消費滿 200元，即贈3張10元電子折價券（折價券使用期間為9/1～9/30，每筆消費限使用一張折價券）。「伯爵紅茶」（左起，45元／中杯）、「伯爵水果茶」（65元／中杯、80元／大杯）、「伯爵鮮奶茶」。（65元／大杯，圖／路易莎咖啡提供）另一邊路易莎咖啡則推出全新的英國皇家經典泰勒伯爵系列品項，包括「伯爵紅茶」、「伯爵鮮奶茶」「「伯爵水果茶」及「伯爵柚香波士頓派」和「伯爵核桃軟餅」，都是由路易莎咖啡黃銘賢董事長親自研發，調配最佳沖泡比例，以及經反覆烘焙測試與茶和咖啡都對味的甜點。伯爵柚香波士頓派」（後，80元／1片）和「伯爵核桃軟餅」。（30元／1片，圖／路易莎咖啡提供）英國泰勒茶創立於1886年，英國泰勒家族以調製高品質的茶享譽英國，獲得眾多國際大獎，並曾接受過當時英國威爾斯王子頒授的皇家認證，而且英國泰勒茶產品皆為100%經雨林聯盟認證，多年來致力於保護環境、對抗氣候變遷。其中，英國皇家經典泰勒伯爵系列更讓黃銘賢讚不絕口，他表示：「上好的紅茶在烘焙過程中混合使用義大利西西里生長的天然佛手柑，兼具清新的柑橘香及花香的泰勒伯爵茶，是風味茶中的佼佼者。」英國茶季活動期間，除了飲品、甜點推陳出新，也推出泰勒茶聯名杯身與熱杯套。
新東方風味咖哩店開幕 隱身西門商圈大樓內 嘗鬼椒、柑橘辛口咖哩爽快噴汗
夏天一到，就忍不住想嘗點香辣開胃的餐點，台北最近就有一間咖哩新興品牌「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」將於6月19日正式營運，首間門店座落在台北西門站周邊武昌街巷弄內「Alife WCH」一樓的「Aplace」空間，超隱密位置若不注意很容易就錯過。店內最大亮點便是招牌定番的「朱雀・辛口柑橘」風味咖哩醬，以超過12種香料調配，加上關鍵的鬼椒與柑橘醬，用鬼椒的辛辣與柑橘香甜達到巧妙平衡，其辣度彷彿也熾熱地呼應品牌形象中身披火焰的東方神獸「朱雀」。辛口咖哩醬（右）美味關鍵是加入鬼椒與柑橘醬，搭配炙燒的雞腿肉和牛肉，增添不少層次。當店咖哩醬以「朱雀・原味甘口」為基底，是使用大量切碎洋蔥翻炒6小時，直至焦糖化狀態，再加入番茄、薑、蒜與複方香料熬煮，靜置熟化72小時後，便可聞到濃郁香氣撲鼻而來。入口時，除了些許焦糖化的洋蔥顆粒，還能嘗到薑黃、香菜籽、豆蔻、丁香、肉桂、小茴香等多種香料帶出來的層次與風味，尾韻還有番茄獨有的酸甜；但若是嗜辣者，建議一定要試試以「朱雀・原味甘口」加上鬼椒及柑橘幻化成的招牌「朱雀・辛口柑橘」咖哩系列，店家設定在中小辣程度，入口前會先聞到溫暖的咖哩香氣，前味帶有微甜感及些許辛辣，在濃郁香料風味中會發現藏在尾韻的鬼椒辣度，緊抓住了喉頭，看似要被熱辣包裹時又被柑橘的微甜壓下，整盤吃完後仍有額頭微微冒汗的爽快感。除了定番款咖哩，另有一款特別口味「香菜堅果奶油・酪梨咖哩」，提供給想嘗鮮的香菜控。「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」使用歐式做法，將香菜切得細碎再與奶油、堅果拌在一起，強烈香氣中瀰漫著奶香，加上滿滿切片酪梨鋪在白飯上，並搭配招牌「朱雀・辛口柑橘」咖哩醬，讓乳脂與辣度巧妙融合，也增添了咖哩香氣。咖哩醬本身為五辛素，菜單上另也提供野菜咖哩品項，適合想吃蔬食的朋友，品牌也預告日後將陸續推出更多具有特色的風味。「野菜咖哩」可選擇辛口或甘口咖哩醬，上頭的有機玉米苗和辣椒絲分別象徵朱雀的羽毛和鳥巢。而在食材使用上，朱雀團隊挑選放養雞場新鮮直送的雞腿肉進行料理，並以反轉式舒肥法處理，以中高溫將肉品進行隔水加熱，保持軟嫩Q彈口感，上桌前再以噴槍在表面進行直火噴烤，將雞皮燒至焦黃帶出油脂香氣；牛肋條則搭配牛筋一同熬煮，搭配些許香料提味，為了增加適口性，燉煮後再加入咖哩醬汁提升風味，上桌前同樣採噴槍炙燒帶出香味，而牛肋條的軟嫩與牛筋的Q彈，也讓口感多了不同層次的變化；米飯部分則選用台農67號，入口後完整飽滿的顆粒感，裹著濃郁咖哩醬甚是絕配。配菜則隨季節性變化，其中特別選用有機玉米苗象徵朱雀羽毛，而飯上面的辣椒絲，則為朱雀鳥巢的意象，以此提升用餐視覺感。店內也販售NUTS 烤肉飯專賣的「雪花焦糖布丁」，口感綿密也不會太甜膩。（130元）朱雀的視覺設計以時髦摩登的新東方意象定調。除了咖哩飯，朱雀也和一些知名店家合作，販售包括「Mountain Kids Coffee Roaster 山小孩」的冷萃咖啡、「NUTS 烤肉飯專賣」的雪花焦糖布丁、臺虎精釀與米凱樂啤酒吧的精選酒款。此外，朱雀餐盤也以日式中華料理餐盤常見的經典元素為設計發想，將朱雀展翅的意象及其代表南方的意涵，加入太陽為元素排列，華美圖案藉由鶯歌在地燒窯職人的精緻技藝凸顯出來，將釉色層層堆疊，細微處更是一筆筆落下專屬的漸層色彩；並由寶島製造團隊以「新東方」意象定調出「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」的視覺風格，用時髦摩登、街頭流行的設計方向詮釋四大神獸之一。店家於週一～週六午、晚餐營業，更多詳細資訊可查詢官方IG帳號（@suzaku_curry_shop）。「植蘊Planté」概念店和朱雀咖哩位於同一空間，很適合相互搭配享用。「a reader」首檔主題以天文相關書籍為主。值得一提的是，朱雀首間門市所在的「Alife WCH」，來自提供台北租屋、短租套房、工作空間出租的新型態住居品牌「Alife」，除了台北城中區，在士林亦有據點。由於Alife品牌希望在租賃之外，也延伸打造美好生活圈的理念，因此在一樓「Aplace」空間邀請特色品牌進駐，除了「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」，還有輕食飲品牌「植蘊Planté」概念店，以甜度不會太高的果茶和奶茶系列為主打，還可添加蘆薈奇亞籽、蜂蜜白珍珠、柑橘膠原凍等特色配料，既無負擔又飽足；另也邀請獨角獸計劃創辦人李惠貞合作，在Aplace打造新閱讀空間「a reader」，首檔主題定調為「天文書店」，可見書架上陳列著天文學、宇宙圖鑑、星空等相關書籍，讓這個空間充滿更多可能性。
高雄文青新路線5／來碗蔬食暖湯╳無麩質米吐司 從一杯咖啡感受南國風土
正午時分，陽光透過玻璃窗灑落室內，位於內惟藝術中心狹長建築尾端的「SO_UP」輕食館正是最熱鬧的時刻，只見室內外都坐滿客人，多數都是為了有多種選擇的蔬食濃湯套餐而來。這裡的湯很有意思，例如有「蘑菇豆腐馬鈴薯湯」、「非常絲瓜濃湯」、「玉米稻麥濃湯」、「冬季野菜燕麥濃湯」、「甜菜根蘋果濃湯」等豐富口味，融合了四季蔬果、集結在地食材，而且以Vegan的「無奶蛋」概念製作餐點，清爽又無負擔。「玉米稻麥濃湯」（左起順時針）、「冬季野菜燕麥濃湯」、「非常絲瓜濃湯」等湯款皆以套餐形式販售，器皿也盡量採透明或木質調突出食材。（圖／林士傑攝）「米包三重奏」（130元）外層酥脆、內裡濕潤，「小農特調氣泡飲」（150元）依時節以不同果醬為基底，例如圖中款添加百香果醬。（圖／林士傑攝）負責人Jessica笑說，其實這是「SO_UP」首家店，除了希望提供一個乾淨飲食的輕食空間，品牌成立也與合作夥伴「EATMI」密切相關，EATMI考慮到有不少麩質過敏的族群，嘗試將產量過剩的台灣米製成無麩質米吐司，並命名為「米包」，Jessica他們想推廣這樣的「新米食文化」，就迸發出以湯品搭配米吐司的靈感。同時也希望能達到環境永續且零塑的目標，盡量避免使用塑膠製品之餘，也以製作蔬食濃湯減少碳排放。蔬食不一定就不美味，像套餐搭配的沙拉會依季節蔬菜調整，除了各式生菜，還可能放入地瓜、蓮子或薏仁等增添口感；而無麩質厚片的人氣商品「米包三重奏」，能吃到如酪梨醬滑順的鷹嘴豆泥、毛豆泥，還有用豆腐加法式第戎芥末醬製成的「我不是蛋沙拉」三款抹醬。飲品部分則可喝到烘豆冠軍賴昱權的咖啡，及以小農果醬做成的氣泡飲，讓人每種都想嘗試看看。「SO_UP」除了有極佳採光，也引進「城市小農」的盆栽做寄售並增添綠意。（圖／林士傑攝）「芭樂冰美式」（150元）是Akau Coffee水果特調的主力商品，而「鹽之花輕乳酪」（130元）底下有點蜂蜜蛋糕體，微甜微鹹頗有層次。（圖／林士傑攝）此外，從屏東職人町起家，先前又在高雄光榮碼頭旁開設大港店、以褐紅色顯眼外觀在IG掀起打卡潮的「Akau Coffee 猻物咖啡」，也是目前唯二進駐的餐飲店家，店名由來與屏東舊名「阿猴」有關，亦蘊含會在咖啡中嘗試融入屏東風土之意，連主要的兩支義式咖啡配方豆都延伸命名為「花果山」與「火焰山」。而在內惟藝術中心的分店中，店家將混合衣索比亞、哥倫比亞、瓜地馬拉這三個產地豆子的「花果山」，用於製作義式咖啡，其為淺中焙、具花香與熱帶水果調性；而中深焙、具有堅果與黑巧克力風味的「火焰山」，則用來製作冷萃咖啡。此外，有許多人更鍾愛他們的水果系特調，尤其是以高雄燕巢有機芭樂加上花果山配方豆做成的「芭樂冰美式」，清香甘甜的風味備受好評，其他也有以來自屏東產的黃檸檬做成的「檸檬美式」，同樣沁涼討喜。「焦糖可可乳酪」的最大特色便是中間具有香氣與口感的焦糖流心。（150元，圖／林士傑攝）目前來Akau Coffee的年齡層很廣，連平日都極容易客滿。（圖／林士傑攝）在手沖單品的精選豆單部分，店家定期請咖啡師到產地尋找、致力帶來屏東特色單品豆，像新店便提供來自屏東南大武山群的大漢山，帶有強烈烏龍茶感的咖啡豆，雖然目前考量試營運不久、人潮較多下的出杯速度，單品豆品項尚未與屏東本店一樣多，但會隨著上軌道慢慢新增。店內也有搭配咖啡可享用的多款蛋糕，每隔一段時間都會調整品項，例如可能因應草莓季推出相關商品，最近亦打算新增鹹口味厚片等當店限定輕食，讓大家在搭配上有更多選擇。有趣的是，因為是進駐藝術中心，店家也規劃要與藝術家合作在戶外區創作裝置藝術，為新據點增添更多藝術氣息。當列車行經小葉欖仁樹路段，綠意與陽光交織的美景讓人彷彿置身《龍貓》中的場景。（圖／林士傑攝）造訪內惟藝術中心的交通方式十分便利，尤其離建築僅1分鐘左右腳程，即有高雄環狀輕軌線的「C21A內惟藝術中心站」，而先前網上造成轟動、有全台最美輕軌段之稱的「龍貓隧道」，便位於C21美術館站至C21A內惟藝術中心站之間，因為兩側小葉欖仁樹形成綠意林蔭，當陽光穿過樹梢時特別迷人。許多人會抓準列車通過時搶拍，但記者也提醒勿為了拍美照闖進軌道，除了替自身安全著想，也避免吃上罰單！SO_UP電話：（07）553-8935#2022地址：高雄市鼓山區馬卡道路329號營業時間：週一至週四08：00～17：00、週五至週日08：00～19：00網址：https://reurl.cc/X5pxZjAkauCoffee 猻物咖啡電話：（07）553-8935#2023地址：高雄市鼓山區馬卡道路329號營業時間：11：00～21：00，週一休網址：https://www.facebook.com/akaucoffee/內惟藝術中心輕軌站地址：馬卡道路與美術館路口
歡慶「聲色 Soundsgood 」一週年，「 相遇唱片行」暖心開張！
座落於東門區的「聲色 Soundsgood 」音樂咖啡廳，即將在 11 月底滿一週年！為迎接週年慶，「聲色 Soundsgood 」精心規劃多個精彩企劃想跟喜愛音樂的你分享。據統計，一個人和另一個人，相遇的概率只有 0.00487。在全世界咖啡廳密度最高的台灣，走進一間咖啡廳的機率也只有千分之幾。而在過去一年之中，每月有一千位客人來到聲色，每個客人在這裡遇見了新的歌、新的人，以及新的故事。「聲色 Soundsgood 」將《相遇的機率》由虛擬的數字化成實體的感受。不僅是走入時光隧道回顧過去一年的每次際遇，同時告訴每個人，「只要把握一開始相遇的 0.00487，我們下次再遇見的機率就會是 1 」。（圖/聲色 提供）三週特展接連放送，將「相遇的機率」化成實體感受 將過去一年在聲色 Soundsgood 發生的故事，以為期三週的展覽呈現。自 11/19 開始，「487 hz 當留聲機機遇上合成器」、「相遇在80—以貌取「膠」之奇聞軼事」、「DJ林貓王的聲色派對」接力登場，將「相遇的機率」，由虛擬的數字化成實體的感受，邀請大家來聲色看看這些有趣的故事，找回你和聲音的記憶。邀請台北知名早餐店「好初早餐」特製餐點，「黑色の誘惑堡貝」 幽默登場從板橋起家的「好初早餐」，靠著不同於過往的台式傳統早餐，在大台北掀起一陣嶄新的早餐潮流。獨特的幽默態度，和聲色 Soundsgood 秉持一樣的精神，吸引眾多品牌、音樂人跨界合作，讓吃早餐和實體音樂，自然而然變成你我生活中的一部分。「黑色の誘惑堡貝」（$350元/份）以好初胡麻醬、拳拳真心的手打炸肉餅、起司、生菜、洋蔥、半熟蛋等組成，配上經典炸湯圓和薯條，幸福的滋味即刻上桌。另外還有「鐵觀音 Oreo 布丁」（$200元/份）、「拿破崙千層派」（$220元/份）、「沒血沒肉的果汁」（$200元/份）等，於週年活動期間到聲色 Soundsgood 點首黑膠歌曲，來份特色餐點，沈浸在聽覺和味覺的饗宴。左-「黑色の誘惑堡貝」，右-「拿破崙千層派」（圖/聲色 提供）左-「週年限定冷萃咖啡」，右-「鐵觀音 Oreo 布丁」（圖/聲色 提供）週年紀念T恤、聲色 Soundsgood 拍貼機同步亮相，更多活動等你來體驗迎接週年，除了一連串的音樂活動外，聲色 Soundsgood 也特製週年活動紀念 T 恤，給長期以來喜愛音樂、黑膠和聲色Soundsgood 的朋友收藏！ T 恤由寶島製造設計，以“RPM depends on your washing machine”為概念延伸而出，趣味中也保留著聲色 Soundsgood 相關之寓意。週年紀念T恤（圖/聲色 提供）活動周邊商品＿杯墊（圖/聲色 提供）現場也引進聲色Soundsgood 拍貼機，歡迎大家在活動期間來拍照留念，期許在下一個未知裡，能繼續譜寫你和音樂的共同回憶。–– 聲色 SOUNDS GOOD 週年活動 ––– 活動時間：11 月 15 日 至 12 月 10 日營業時間：每週一公休，週二到四＆週日為12:00 - 18:00，週五 - 六 12:00 - 21:00訂位連結：linktr.ee/soundsgoodcafe更多活動內容請洽官方粉絲團：https://www.facebook.com/soundsgood.cafe
秋遊福隆運動度假 單車健行、泡湯啖海味 順遊星巴客無敵海景門市
迎接入秋的行程少不了騎單車、賞芒花、泡溫泉等活動，而後疫情時代，將生活結合運動也已然成為許多人的愛好，styletc記者注意到，最近福隆特色景點區有不少自然行程，適合走出戶外讓身體動起來，還可結合「福容大飯店福隆」室內設置的萬元健身魔鏡設備，以及海洋溫泉的浸潤舒緩，最後來上一份海鮮漁夫飯，由內而外大滿足！福隆福容引進運動魔鏡，在室內也能跟著活動起來。（圖／福容大飯店福隆提供）福隆海洋溫泉的溫泉大眾湯放鬆身心。（圖／福容大飯店福隆提供）秋季的福隆運動度假行程，包括可從福隆車站出發登上草嶺古道欣賞白靄靄的芒花，再走往桃源谷，有全長2至5小時各種難度的路線可以挑選，飽覽東北角最廣闊的海景風光；亦可騎上鐵馬穿越舊草嶺隧道，遠眺壯闊的龜山島，完成草嶺環狀自行車道22公里的挑戰；最後福容福隆更聯手喬山健康科技推出跨業結盟活動，引進價值66,800元的Johnson@Mirror健身魔鏡至飯店客房中，讓旅客透過魔鏡接受專業教練指導，也能在VILLA度假中好好舒展身體，達到運動度假新玩法。最後再到飯店內享用採自枋腳斷層地底下1,500公尺的「氯化物氫鹽泉」，除了有百坪空間的溫泉大眾裸湯，內部還附設水療按摩池及20公尺長的游泳水道。若喜歡獨享湯屋的旅客也可入住「全台唯一溫泉沙灘Villa渡假別墅」，其中有36間風呂Villa客房，房間裡的木質泡湯池散發出微微木香，可以在海浪聲和綠蔭環繞下享受最愜意的泡湯時光。可以品嘗「野薑花水餃」（左，380元+10%）與將現流小卷鋪滿鍋面的「福隆海鮮漁夫飯」。（880元+10%，圖／福容大飯店福隆提供）結束一整天的行程，還能到飯店餐廳享用「福隆海鮮漁夫飯」，其選用大溪漁港新鮮捕撈漁獲製成，仿煲飯形式以沙鍋煨煮，並以貢寮米做為基底加入蝦仁、花枝與海鮮高湯煨煮，將大海精華濃縮到米粒之中；還有與瑞芳山區小農合作開發新推出的「野薑花水餃」，將盛開的野薑花加入到餡料中，輔以師傅手工擀皮，將美味精華鎖在其中。而福容福隆現也推出「一起走吧4人同行住房專案」，每人1,798元起，除了享有精緻早餐，每房也加贈單車體驗券、一手啤酒及宵夜炸雞桶，適合與三五好友同遊。賞海景第一排座位總是最早就被占滿。（圖／趙文彬攝）而來到福隆的人，也不妨順便到今年6月才開幕的星巴克「福隆觀海門市」坐坐，門市位於福隆雙溪河及黃金沙灘邊，外觀以碧藍色斜屋頂加上四面落地玻璃窗，即便是平日，靠窗看海的座位也早就被占滿。而主吧檯區則以中間挑高設計搭配簡約弧形線條，並運用左右兩側的垂降天花板，帶出猶如坐臥在遊艇甲板眺望無邊際海洋的設計。就位於福容大飯店旁的星巴克福隆觀海門市，以藍色搭配灰色的外觀和飯店建築相映成趣。（圖／趙文彬攝）「霞之戀」（右）、「日出雲朵咖啡」。（各220元，圖／趙文彬攝）6月中福隆觀海門市開幕時，星巴克也推出多款首賣啤酒調酒系列，例如呼應晚霞景致的「霞之戀」，以香甜西印度櫻桃醬加上低脂牛奶製成的冰奶泡，搭配冰涼的金桔調酒啤酒，入口是綿密滑順的質地，而後品嘗到奔放的果香微氣泡感；還有靈感來自清晨天空綻放第一道曙光的「日出雲朵咖啡」，使用冷萃咖啡做成冰奶泡，搭配金桔調酒啤酒的酸甜果香，一入口還可嘗到冷萃咖啡的焦糖與釀造香氣，帶來多層次風味。 【酒類警語】◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
國父紀念館嘗鮮去2／無法被定義的「Placeee場所」 是餐酒館也是深夜咖啡廳
來到店名有點微妙的「Placeee場所」，其同時兼具咖啡廳與餐酒館的功能，還從白晝一路營業至午夜，不到30歲的老闆Austin直言，他就想開一間無法被定義的店，就連店名都跳脫既有框架。因此想要辦公或安靜喝咖啡的人可以選擇入座一樓，想聊天的人則可上到具有摩登復古氛圍的二樓，若當天客人數較多，銜接的樓梯間還有拉門可以隔開，讓彼此互不打擾。獨特的營業型態與時間，吸引了不同年齡層客群，以及晚上想找地方窩著的藝文工作者。「中卷佐香料塔塔醬」（前，200元）口感Q彈、「炸雞佐香料塔塔醬」（190元）多汁酥脆，還可點杯入喉滑順的「蜂蜜奶油冷萃」品飲。（180元，圖／侯世駿攝）帶有鮮明漸層的「芒果含笑咖啡」，以芒果果泥、含笑花烏龍茶搭配淺焙espresso，果香、茶香與咖啡香交織。（180元，圖／侯世駿攝）在咖啡館工作近8年的Austin首次開店，飲品部分一手設計，餐點則請益有相關資歷的朋友，試菜便花了4、5個月。來此若想填飽肚子，可以嘗試創意義大利麵，像是「有一頭少女心的公雞」，以甜菜根汁做為義大利麵天然染料，搭配蒜、洋蔥、起司粉與黑胡椒拌炒，搭佐以迷迭香等香草調味、淋上紅酒醬的舒肥雞腿肉，飽足又富香氣層次；炸物部分，以蒜、香料等調味的中卷或加了牛奶與辛香料醃漬的雞肉，酥炸後沾取酸中帶辣的香料塔塔醬，都表現不俗；當然若想單純喝杯咖啡，創意特調如「蜂蜜奶油冷萃」與「芒果含笑咖啡」都頗具人氣，其中蜂蜜奶油冷萃在飲用前可先嗅聞咖啡上的晚香玉烏龍茶粉，其帶有橙花、奶油糖與薄荷香氣，接著將鳳梨果乾沾上鮮奶油與茶粉食用，最後再飲下加了蜂蜜的中焙冷萃咖啡，香氣撲鼻。「鐵觀音奶油咖啡凍」被稱為「可以吃的手沖咖啡」，入口時先嘗未灑粉的半邊，有明顯茶香奶油氣味，另一邊則多了柔和花香，頗具層次。（180元，圖／侯世駿攝）空間具有英式復古氛圍，二樓天花板鏡面設計在視覺上更具延伸感，而且二樓還設置服務鈴，方便呼喚服務人員點餐等協助。（圖／侯世駿攝）然而在IG上最出名的可說是招牌甜點「鐵觀音奶油咖啡凍」，源自Austin小時候常吃奶油球咖啡凍的回憶，他多次嘗試後選用中焙日曬「衣索比亞 吉古 罕貝拉」這支豆子，以手沖咖啡製作咖啡凍，有層次又不致酸，再搭配鐵觀音奶油與梔子花烏龍茶粉，讓茶香與微苦氣味相得益彰。除了餐點有特色，有老靈魂與奇思妙想的Austin，還在二樓設置了小舞台，目前每週五、六都有駐唱表演，接下來還預計至少兩個月舉辦一次特殊活動，規劃漫才、脫口秀或調酒客座，再視來客反應決定是否增加場次，讓這個空間變化出更多可能性。入座時服務人員會送上一張象徵邀請函的卡片，可掃描背面QR code查看電子版菜單點餐，也可把卡片帶回家。（近期調整樣式，圖／侯世駿攝）Placeee場所電話：（02）2775-2557地址：台北市大安區延吉街160巷3號營業時間：週一12：00～22：00，週二至週日12：00～翌日02：00網址：instagram.com/placeee___備註：低消一杯飲品，義大利麵供應至24點，餐點不提供外帶，客滿時限時3小時，寵物友善餐廳（需有牽繩或籠子）
貝果控開吃！米其林名廚James Sharman設計星級堡 起司、煙燻鮭魚全自製
天氣變熱之後，偶爾就想來點輕食提振食慾，styletc記者發現，最近台灣知名貝果品牌聯手米其林名廚James Sharman，以「Real Food」真食概念為重點，並使用在地食材入菜，即日起在品牌信義店獨家推出10款經典貝果堡，其中煙燻鮭魚、魯本牛肉、培根、火腿、起司、貝果等食材皆為100%原料自製，另外還推出4款「真食沙拉碗」和5款「真食鮮果昔」可搭配享用。所有品項皆可內用或外帶，不只讓人方便享用星級料理，也很適合夏天開吃。堅持從原型食材開始新鮮自製的國際名廚James Sharman。新鮮自製起司（左）濃郁滑順，煙燻鮭魚則選用生食級鮭魚以天然香料進行一天醃漬再煙燻。米其林星級主廚James Sharman曾任職於全球最佳餐廳Noma及倫敦米其林二星 Tom Aikens餐廳廚藝總監，這次設計「Real Food」全品項，以最經典的美式貝果堡口味為開發起點。嚴選高品質在地食材，搭配主食鮭魚、牛肉、培根、火腿，分別以醃漬、煙燻、舒肥、低溫風乾等不同料理手法，全程新鮮自製，James更特別打造專屬煙燻箱，用傳統製作方式帶出食材的真實美味。Real Food的自製食材做工繁複，最長需歷時21天才能完成，還要天天翻面呵護，才造就香氣濃郁、口感軟嫩的各式美味；就連起司、配料、醬料也都從原食材做起，像自製起司是選用雲林小農鮮奶進行發酵、分離、脫水，親手做出濃郁的奶油乳酪與片片起司。打造煙燻箱自製培根及煙燻牛肉，做工繁複但能保留濃郁肉香。主打的三款星級貝果堡左起為「波浪培根起司貝果堡」（加一份芝麻葉）、「煙燻鮭魚乳酪貝果堡」、「魯本煙燻牛肉貝果堡」。James特別推薦新品中的三款美式經典口味，包括以焦脆培根搭配獨家自製香濃起司的「波浪培根起司貝果堡」，還有放了滿滿煙燻鮭魚、口感入口即化的「煙燻鮭魚乳酪貝果堡」；「魯本煙燻牛肉貝果堡」則將煙燻牛肉疊高，口感溫潤柔軟、富有濃郁肉香。「美式咖啡」（左前）、「拿鐵咖啡」（右前）、「鳳梨冷萃咖啡」。說到貝果堡一定要搭配好咖啡，James特別挑選咖啡豆，以香氣富含「紐約感」、帶有純淨可可及堅果風味的水洗咖啡豆，深度烘焙帶出咖啡豆的甜感與濃郁感，無論是美式咖啡或加入牛奶都有絕佳風味。同場推出的「真食沙拉碗」，以當季新鮮蔬果搭配主食打造；「真食鮮果昔」則採用新鮮蔬果慢磨而成，呈現蔬果繽紛原色，美味又好拍。為慶祝新菜單上市，即日起～6/30凡選購「真食貝果堡」即贈特選咖啡一杯，每日限量供應，若遇完售則贈送等值飲品。
搶攻宅經濟2／九宮格異國餐盒搶市 主打菜色7折限時購
疫情影響不少飯店餐旅市場，但也有飯店提前部署，像台北君悅酒店自4月底即率先重啟君悅食集，每日午、晚餐時段推出近20款現做外帶餐盒，集結各餐廳招牌菜色，以餐盒、單點、組合餐之銷售模式力拚外帶營收成長。君悅食集主打180元起、現場買5送1的銷售策略持續發酵，各廳主廚每週換新菜，近期主打「九宮格豪饗餐盒」，以英式下午茶為靈感打造，集結中、日、印、星馬、義法9款異國美味，菜色囊括香蕉葉臘腸米糕、北印扁豆甜甜圈、迷你金枕頭、坦督里烤雞捲餅、避風塘蝦仁豆腐等，以療癒美味搶市；還有沿用首爾君悅客座主廚秘方的「首爾烤雞」，特別加入蘋果、水梨果香醃漬雞腿肉，週末假日也推出全台獨家「新加坡金枕頭」咖哩雞麵包、凱菲屋黑松露燉飯及多道隱藏版料理。漂亮中餐廳「經典金蒜雞佐上湯龍蝦」。（圖／台北君悅酒店提供）即日起台北君悅酒店也將外帶餐搭配波士頓龍蝦入饌，6/30前祭出線上購券、7/30前皆可提領、千元有找的海陸餐點拉抬外帶業績，首推漂亮廣式粵味功夫吊燒雞分享餐，菜色包含波士頓龍蝦半隻（做法任選酒釀干燒、上湯魚子或星洲辣椒）與港式臘味飯；Cheers 歡飲廊則自製8盎司厚切牛肉漢堡，隨餐附上波士頓海皇龍蝦潛艇堡、帶皮鮮炸馬鈴薯與香酥洋蔥圈；豪華版分享餐主攻肉食主義者，由Ziga Zaga推出30盎司牛肋骨佐波士頓龍蝦燴海鮮集，以義大利白酒燴煮波士頓龍蝦、鮮魚、透抽、淡菜、大蛤蜊，佐自製爐烤拖鞋麵包、窯烤義式帕尼尼，每套優惠2,280元（原價4,130元、55折）；還有集結德國豬腳、英式牛排與BBQ美式豬肋排超狂三拼，超值價2,780元（原價4,260元、65折）；漂亮、雲錦中餐廳則分別獻上招牌燒全鵝餐、帝王烤鴨三吃大中華外帶家宴。Baguette月銷百組烘焙儲糧箱。（圖／台北君悅酒店提供）同時，Baguette禮品烘焙坊乘勝推出兩款烘焙儲糧箱（399元起）助攻，還有一系列吸睛芒果主題甜點，包括以冷萃咖啡為靈感打造的「芒果冰拿鐵蛋糕」、北海道雙層起士芒果蛋糕及「芒果核桃茶麵包」、「芒果布里歐」等。即日起更首度聯手義式冰淇淋名店「Double V」於館內販售獨家甜點，執行總主廚陳萬欽率領點心房團隊發揮巧思，將新加坡口味與本地食材結合研發「美祿冰淇淋蛋糕捲」、「鮮果紫米冰淇淋杯」、「彩虹香蘭冰心吐司」，消費者可於現場或透過官方線上購物網站、外送平台選購。初夏金黃芒果季烘焙甜品。（圖／台北君悅酒店提供）另外，台北士林萬麗酒店購物網站「Ready to GO」則推出限定優惠專區，6月份每週推出主打菜色「期間限定7折」優惠，客人於指定日期區間預訂，隔日即可現場取貨，並贈送價值「500元餐飲抵用券」1張，9/30前至士林廚房、萬麗軒、R bar、Tea Lab內用，單筆消費滿2,500元可折抵500元。外帶餐點6/20～6/22主打「士林廚房西式饗宴」，像是爐烤美國Prime戰斧牛排（52盎司），使用最頂級Prime美國牛肉，肉質多汁彈牙，只要1,533元（原價2,190元）；松露蘑菇焗龍蝦選用肉質緊實的波士頓龍蝦，塗抹奶油炭烤、淋上蝦油及松露蘑菇醬提升風味，優惠價833元（原價1,190元）。線上購物外帶商品「爐烤美國Prime戰斧牛排（52盎司）」，活動期間優惠價1533元。（圖／台北士林萬麗酒店提供）喜愛甜點的民眾則不能錯過「Tea Lab精選點心」，點心房嚴選進口原料如法國可可巴芮（CACAO BARRY）巧克力、伊斯尼（ISIGNY）奶油，手工製作蛋糕、甜點及麵包，於6/27～6/29預訂，同樣享有7折優惠，品項包括經典提拉米蘇（6吋）、古典巧克力蛋糕（6吋）、生巧克力布朗尼，以及獨特風味的玫瑰荔枝歐包、卡布奇諾軟式歐包等。「生巧克力布朗尼」原價180元，活動期間優惠價126元（6顆，圖／台北士林萬麗酒店提供）
限時最低優惠99元起！日本平價快時尚品牌GU「大葉髙島屋店」5月底開幕快去瘋搶！
日本流行時尚服飾品牌GU繼「嘉義耐斯廣場購物中心店」將於5月20日開幕，GU更將於5月27日進駐台北天母地區，開設「大葉髙島屋店」！5月27日至6月2日開幕慶期間，精選多款夏季熱門的男、女、童、嬰幼兒裝推出超值優惠，雙北、外國居民及大葉髙島屋卡友憑證再享單筆結帳95折，開幕首三日(5/27-5/29)更推出每日限時「Time sale聰明購 」活動，指定單品最低只要$99元！開幕首三日(0527-0529)每日舉辦限時「Time sale聰明購」，主打單品包含能展現溫柔氣質感的「女裝前鈕扣連身迷你裙」、專為夏天所設計的吸水速乾「男裝DRY口袋寬版T恤」，限時$99元。（圖／品牌提供）同時，GU祭出「七大企劃 」回饋在地居民：開幕首日聯手天母人氣咖啡店「Goodman Roaster」及話題麵包店「穀嶼」推出限量「早安歡迎禮」，消費滿額還能參加插畫家「一事吳陳」似顏繪活動；開幕首三日(5/27-5/29)則推出與「一事吳陳」合作的「滿額消費禮」，單筆消費滿額即可獲得「GU設計口罩」、「GU質感皮革迷你捲尺」及「GU大葉高島屋啤酒對杯」。豐富的商品優惠與好禮等著大家搶先體驗，歡迎天母居民與GU一同享受自由時尚穿搭樂趣！除了多款超值時尚單品值得入手外，GU「大葉髙島屋店」開幕期間更推出限量活動及多重好禮。開幕首日限量100份的「早安歡迎禮」，精選天母人氣咖啡店「Goodman Roaster」限量販售的冷萃咖啡（價值$200元）及話題麵包店「穀嶼」的紅豆麵包（價值$50元），更是不可錯過的美味好禮！（圖／品牌提供）開幕首三日(5/27-5/29)有多重專屬好禮，除了不限金額來店消費即贈的「GU設計口罩」，也加碼與插畫家「一事吳陳」攜手打造「滿額消費禮」，將充滿天母在地特色的插畫印製於限量小禮上，單筆消費滿$1,000元及$1,500元即可分別獲得「GU質感皮革迷你捲尺」以及「GU大葉髙島屋啤酒對杯」。（圖／品牌提供）
「517吃貨節」集結18大美食品牌、必比登禮盒搶攻荷包 2大咖啡商城進駐抽膠囊咖啡機
因為疫情關係，加上許多餐飲品牌進駐網路商城，也帶動相關電商平台買氣。styletc記者注意到，為了讓全台饕客們用優惠價格享受各地佳餚，蝦皮購物將於5/13～5/18推出第四屆「517吃貨節」，除了限時豪撒吃貨1折、7折券，今年更特別攜手知名插畫家Cherng筆下角色「來貘」，獨家聯名推出限量「飽你開心」必比登推介美食禮盒；再聯手午茶夫人、海邊走走、聯華食品、快車肉乾等18大美食品牌，祭出獨家聯名美食最低5折優惠，活動期間內不限金額下單，還有機會將價值千元的美食大禮包帶回家。「飽你開心」必比登推介美食禮盒內含「酥皮焗叉燒包」與「流沙包」（左）、天下三絕「牛三寶粽」等商品。 （圖／蝦皮購物提供）將於5/13的0點限時限量開賣的「飽你開心」必比登推介美食禮盒，包含添好運「酥皮焗叉燒包」與「流沙包」、天下三絕「牛三寶粽」、雙月食品社「愛恨椒芝醬拌麵」（冷凍熟麵）等多樣美食，原價1,740元，吃貨優惠價只要450元；另外，與歐可茶葉聯名推出的真奶茶暢飲驚喜禮包，包括珍珠奶茶、凍頂烏龍拿鐵共6種口味，也是200元有找；星球工坊吃貨節聯名經典系列+抹茶拿鐵特殊組合，優惠價只要199元。此外，5/17當天0點、12點、20點3個時段還推出「5元、1元、7元銅板美食」，例如來自韓國的BOTO紅石榴美妍飲，限時只要7元，還有限時5元的MISTER POTATO烘焙馬鈴薯風味餅及限時1元的Pocky百奇「杏仁粒粒巧克力棒」等。雙月食品社明星商品「愛恨椒芝醬拌麵」也在飽你開心必比登推介美食禮盒中。 （圖／蝦皮購物提供）5/13～5/16活動暖身期間，也祭出4大主題日，「5/13零食甜點日」最低1元起優惠，像韓國熱銷甜點S’MORE棉花糖脆餅便推出限時優惠價1元；「5/14 聯名品日」攜手18大品牌推出獨家聯名優惠5折起，例如厝味╳蝦皮聯名「厝味乾拌麵」限時296元；「5/15生鮮熟食日」則推出「紅龍牛肉湯」嘗鮮價60元有找；5/16「飲料沖泡日」記得上線補充飲品庫存，Twinings唐寧茶限時特價215元。即日起至5/18，天天上「蝦蝦果園」，還有機會種出由快車肉乾、蜂王世家、新東陽等8間美食品牌提供的0元餐點，總價值超過1,200萬元。歡慶「雀巢官方旗艦店」與「星巴克家享咖啡官方商城」開幕，下單加碼再抽全自動膠囊咖啡機。 （圖／蝦皮購物提供）此外，為迎戰夏季飲料大戰，蝦皮購物聯手雀巢集團，打造兩大商城旗艦店「雀巢官方旗艦店」與「星巴克家享咖啡官方商城」，並於5/12～5/18開幕慶期間祭出「限量店家滿額折價券」、「消費滿額再享宅配免運」、「指定時段再搶商城5折券」等多重優惠。新品與熱銷商品也有優惠價，例如雀巢官方商城祭出金牌微研磨咖啡罐裝限時259元、Dolce Gusto冷萃咖啡膠囊沁涼價255元，活動期間每天0點上線還有機會用銅板價搶下雀巢熱銷商品等；5/12～5/18至兩大商城任一旗艦館下單，還有機會獲得雀巢咖啡機Infinissima Touch顏值機，共有5個名額可抽。