動物
」 Wilson 搜救犬 黑熊 大陸 花蓮
把民宅泳池當渡假村！母熊帶小熊游泳消暑 專家示警：牠們不是泰迪熊
美國洛杉磯一戶人家的游泳池竟成附近黑熊的「私人遊玩場所」！布萊恩（Brian Gordon）與里卡多（Ricardo Martinez）住在蒙羅維亞（Monrovia），每週家裡都有「貴客」們造訪，不只跳進泳池消暑，還會躺在水中睡午覺，甚至還有熊媽媽帶著熊寶寶一起來玩。兩人將影片分享到網路後引發關注，不過專家提醒：「牠們不是泰迪熊，依然是野生動物。」布萊恩說自己4年前買房時得知有熊會跑來游泳，第一反應是嚇得想蓋起裝有鐵絲網的高牆，因為他「這輩子從來沒親眼看過熊」。成功入住後他們起初會用吼叫、氣笛和軟橡膠漆彈驅趕，但後來覺得這種方式不妥，決定只要當下熊不闖進屋內、翻垃圾，就與牠們保持距離和平共處。如今夫妻倆還幫這些常客取了名，母熊「Maddie」2023年還是小熊時期就常來玩水，隔年開始帶著幼熊造訪，今年又帶著新生寶寶回來；另一隻「Punky」最愛破壞充氣泳具，曾坐上杯子蛋糕造型泳圈漂到泳池中央。最特別的則是一隻暱稱「Nappy」的母熊，牠會自己走下泳池階梯，把頭趴著直接睡覺，有時一睡就是1個小時。兩人強調這些溫馨畫面的背後其實有嚴格的安全界線。只要熊一出現，他們就待在屋內，門窗隨時關閉，也絕不把食物留在車內，連家中的垃圾桶都不行，每週會把垃圾載到辦公室處理，避免食物氣味吸引黑熊。加州目前有超過6萬隻黑熊，隨著牠們逐漸適應人類生活環境，在洛杉磯郊區出沒已越來越常見。UCLA研究員威爾森（Wilson Sherman）指出，黑熊非常聰明且適應力強，一旦發現住宅區能輕鬆取得食物，就可能反覆造訪。他也警告社群平台上的可愛影片可能讓黑熊遭到「迪士尼化」，使民眾忽略真正風險，「牠們不是泰迪熊，牠們依然是野生動物。」布萊恩與里卡多則透過社群帳號「@poolbearlife」分享人熊共處方式，並強調這套做法未必適合所有地方。里卡多說：「我們住在這裡，熊也住在這裡。我們不希望牠們離開。」對他們而言，真正重要的是在人類安全與野生動物生存之間找到平衡。
黃金獵犬多次獨自逛大街、亂便溺 飼主遭查3項違規挨罰8.3萬
新北市五股區有民眾發現，自強路一帶有隻黃金獵犬多次獨自遊蕩，還有隨意便溺的狀況，新北市政府動物保護防疫處接獲檢舉，發現飼主除違規放養外，其名下寵物還有未依法絕育及未定期施打狂犬病疫苗等情形，3項違規合計裁罰飼主8萬3000元。動保處新聞稿指出，日前接獲五股區自強路民眾陳情，指有1隻黃金獵犬經常於街頭獨自行走，並有隨意便溺情形，根據民眾提供的多支監視影像，清楚記錄犬隻在不同時間單獨出現在自強路一帶巷弄，從影像也可確認犬隻並非偶發性走失，而是多次在無人伴同下於公共場所活動。動保處說，由於周邊鄰近住宅區，且有車輛通行，犬隻若突然穿越道路，不僅可能遭車輛撞擊，也會造成駕駛人閃避而衍生交通安全風險，動保處進一步追查飼養人身分，並函請飼主到案陳述意見，但飼主未於期限內到案說明。動保處表示，經查證相關事證後，確認犬隻確有多次未由7歲以上之人伴同出入公共場所的情形，依動保法裁處3000元罰鍰；而在案件調查過程中，亦發現飼主名下登記的其他犬隻，有未依法辦理絕育及未定期施打狂犬病疫苗等違規情形，因此動保處依相關規定，分別裁處5萬元及3萬元罰鍰，連同違規放養黃金獵犬的3000元，3項違規合計8萬3000元。動保處提醒，飼主名下每1隻登記犬隻的飼養及防疫狀況，都應依規定落實管理，放養寵物不僅易引發交通事故、造成鄰里困擾，更可能使寵物面臨車禍、走失或感染傳染病等致命風險。動保處呼籲，飼主負有終養與妥善照顧的責任，帶寵物外出時也務必使用鏈繩並親自伴同管束，同時落實完成寵物登記、絕育、定期施打狂犬病疫苗之飼主法定3大責任。如民眾如發現任何放養違規情事，可立即撥打1999市民專線或1959動物保護專線通報，共同維護社區公共安全及動物福祉。
出海驚見疲憊小狗獨自游泳 漁民救起竟成「汪界幸運星」：漁獲量大豐收
墨西哥塞德羅斯島（Cedar Island）外海近日出現溫馨一幕，一群漁民清晨出海捕魚時，意外發現一隻小狗獨自在距離岸邊約1.6公里的海面游泳。狗狗當時已經相當疲憊，還不斷朝遠離岸邊的方向游去，船員發現後立刻將牠救上船，沒想到這名意外加入捕魚行程的狗狗，最後不只平安回家，還因為當天的漁獲量非常多，被船員笑稱是大家的「幸運星」。近日Tag Cabo Sportfishing公司老闆夏康（Arturo Chacon）在IG發文分享這段經歷，8月4日清晨6時許，一群船員準備前往塞德羅斯島附近的海域釣魚，途中卻突然發現海面上有動物正在游泳。夏康表示，他第一眼看到時還以為是海獅，仔細觀察後才發現竟然是一隻狗狗，當時狗狗距離岸邊約1.6公里，而且看起來已經非常疲憊，甚至正在往遠離海灘的方向游泳。船員見狀後，立即示意狗狗靠近船隻，接著將牠救上船，狗狗被拉上甲板後，船員發現牠沒有戴項圈或胸背帶，身上也沒有任何可以辨認身分的物品，因此完全不知道牠為什麼會出現在海上。夏康透露，由於狗狗看起來已經在海裡游了很久，於是船員先準備食物和水讓牠補充體力。原本疲憊不堪的狗狗在休息幾個小時後，精神逐漸恢復，甚至活潑地跟著船員一起出海捕魚，意外成為這趟捕魚行程的「臨時船員」。更有趣的是，船員發現狗狗上船後，當天接連釣到不少大魚，漁獲量相當豐富，大家也因此笑稱這隻突然出現的狗狗是「幸運星」。夏康提到，等船員回到塞德羅斯島碼頭後，碼頭上的人認出了這隻狗狗，也知道牠的主人是誰，最後成功讓這隻「幸運星」狗狗平安回到主人身邊，也讓夏康直呼，「非常感謝船長發現牠落水並立即救起牠，讓這次的塞德羅斯島的釣魚行程，變成難忘的一天」。
魏蔓下戲冷落黃騰浩 曝防守機制：不對他產生愛慕
大愛劇《轉角那間心藥局》開播，製作人唐在揚與導演洪伯豪及主要演員魏蔓、黃騰浩、梁修身、許乃涵、林子熙、劉育仁、吳宥儒、陳鼎中、洪毓璟、陳婉婷、鄭志偉、柏妍樺、林育品（阿喜）、何宥霏、陳孝萱今（1日）出席首播記者會，男女主角魏蔓與黃騰浩飾演一對價值觀極其拉扯的夫妻，更有一句「有義工就沒老公」的經典台詞，道盡了家庭與社區關懷之間的摩擦與掙扎。為了演活這對夫妻理念不合、冷戰頻頻的真實狀態，魏蔓大方透露，自己從讀本起就實施了獨門的下戲防守機制，「我會自己給自己好像造了一個、造了一個無形的牆對黃騰浩，就是我會刻意的不去了解他，然後也不去跟他聊天，不去對他產生愛慕。」 面對戲外老婆的「冷落」，黃騰浩則大展紳士風度，幽默說他是全銨藥局的「第0號神奇寶貝」。黃騰浩私底下非常喜歡小孩。（圖／大愛提供）雖然戲裡的婚姻是一本難唸的經，但戲外的兩人一談到劇中的「萌寶貝」童星，卻雙雙融化、母愛與父愛瞬間大噴發，甚至當場自爆兩人在片場「天天爭寵搶著抱小孩」。黃騰浩形容自己飾演的丈夫「黃森春」是一個傳統、個性嚴謹的「理工腦」，雖然戲裡扮演嚴父，但私底下的他其實非常喜歡小孩，「我覺得跟小孩子相處滿自在的，因為所以就很單純、很純粹的一種互動。」魏蔓在劇中飾演視病如親、不愛有形財產的暖心藥師蘇蘇，「我好像本身母愛就是一個超級強烈的人，所以只要演到媽媽角色我都沒有障礙。」魏蔓透露自己私底下是一個「孩子控」與「動物控」，不過在面對現實中的生育與婚姻時，她選擇非常理性且自律地把這分「濃濃的愛」給Hold住，「我沒有覺得我這輩子一定要以生孩子或結婚為人生目標，我希望我是可以永遠都更、都是好的認識我自己，在每個階段與我自己好相處。」魏蔓認為不一定要結婚或生孩子。（圖／大愛提供）
林口養豬場爆仔豬下痢死亡 動保處揭原因：環狀病毒、藍耳病混合感染
近期國內豬藍耳病與仔豬下痢疫情加劇，導致仔豬育成率下降。新北市政府動物保護防疫處日前接獲林口養豬場通報，場內仔豬出現嚴重下痢且有死亡情形。新北市轄內目前共有102間養豬場，為確保轄內養豬產業穩定與安全，隨即派員採樣送驗並特邀嘉義大學獸醫學院老師郭鴻志前往現場會診，成功找出致病源頭並控制疫情。動保處每季皆會請專家學者共同輔導轄內養豬業者，且進行定期巡迴抽檢與臨床診斷。郭鴻志對豬病具豐富臨床檢診經驗，他表示藍耳病學名豬繁殖與呼吸症候群，是一種高度傳染性的病毒性疾病，主要危害豬隻的繁殖與呼吸系統，因部分感染豬隻會出現四肢末端或耳朵發紫的現象而得名，為國內豬隻常在性病原。專家說明，藍耳病可怕的地方是其常與豬環狀病毒混合感染，導致仔豬免疫力大幅下降。常因為免疫力降低後，引發大腸桿菌二次感染所致。這類疾病防治方法，首重在第一時間通報後進行細菌培養與藥物敏感試驗，即可達到精準投藥、降低損失的成效。新北動保處請專家巡迴檢診，對擾人的豬藍耳病與下痢給藥方。（圖／新北市政府動保處提供）養豬場老闆透露，這次6月從屏東買來的仔豬飼養幾天，就開始下痢，呈現喘、養不胖、沒精神、拉肚子等症狀，於是求助動保處進行檢診、採樣及送驗。經動保處找郭鴻志檢診，結果確認是豬隻環狀病毒及藍耳病混合感染，導致免疫力下降，繼發大腸桿菌下痢所造成死亡。至於病因源頭，業者詢問屏東仔豬場後才得知，之前仔豬會先施打環狀病毒疫苗再送來，而該批仔豬尚未施打，所以價錢比較便宜，但又忘了告知要請獸醫師補打，才造成如此嚴重損失。在專家指導正確用藥觀念及疫苗注射計畫後，下痢死亡仔豬數量已明顯控制到個位數。經此教訓，老闆說以後買仔豬前會先看仔豬免疫計畫再買，免得因小失大，得不償失。動保處強調，疾病事先防範永遠勝於治療，該處每年都會安排專業老師教授豬病診療及防疫課程，讓農民、獸醫師及防疫相關人員都可以吸收正確知識及方法，在養豬過程中事半功倍，也讓獸醫師溫故知新，增加自己的本職學能，並呼籲農戶有疫情一定即時通報，才能儘早處理，以守護生物安全防疫，讓產業永續經營。新北動保處請專家巡迴檢診，對擾人的豬藍耳病與下痢給藥方。（圖／新北市政府動保處提供）
鯊魚悲歌1／5年捕上千噸！未成年就上砧板 國際極危物種淪鯊魚煙
雙髻鯊長相特別，成群活動特性在潛水界被奉為奇觀，許多旅客得遠赴巴西或日本尋求秘境，每年在全球創近千萬美元觀光收入，且雙髻鯊科在國際上多被列為「瀕危」或「極危」，三大洋更禁止捕撈，但台灣近海並未被禁止，漁市甚至可見「未成年鯊」等著被做成鯊魚煙，台灣社會動物研究會因而呼籲漁業署跟上國際保育腳步，制定階段性管制措施守護瀕危物種。台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏表示，雙髻鯊擁有扁平、向兩側延伸的「鎚形」頭部，讓牠們能有更寬廣的視野及優異的電磁感應能力，方便在底層尋找魟魚、甲殼類和魚類等獵物，常出現在溫帶至熱帶沿岸及外洋大陸棚水域，且多數具群游習性。而雙髻鯊生長緩慢、成熟期晚、繁殖率低，50%紅肉丫髻鮫性成熟年齡需達11到14歲，雌魚要200公分以上、雄魚則約於150到180公分才能開始繁衍，紅肉丫髻鮫近年面臨過度捕撈壓力，部分族群在數十年間下降超過8成，已被國際自然保護聯盟（IUCN）列為「極危」等級，且雙髻鯊科的所有現生物種都已被納入《華盛頓公約》（CITES）附錄二，貿易受到嚴格管制。雙髻鯊為台灣沿近海重要的鯊魚漁獲物種之一，漁民大量捕撈，讓他們面臨嚴重生存危機。（圖／報系資料照）國際上的瀕危物種在台灣卻淪為「盤中飧」，陳玉敏提到，保育團體或民眾近年多次目睹多次在基隆崁仔頂或中南部魚市場，發現漁民公開販售、宰殺被 IUCN 列為極危的紅肉丫髻鮫，而台灣傳統小吃「鯊魚煙」取材廣泛，民眾在不知情的情況下，確實極有可能將瀕危的雙髻鯊或有其他保育疑慮的鯊魚吃下肚。根據台灣動物社會研究會提供的畫面，民眾7月在崁仔頂魚市發現仍有漁民販售雙髻鯊，且被捕撈起的鯊魚明顯年幼，尚不足100公分，來不及長大就上砧板，被食客一口口吃掉雙髻鯊的未來。台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏，呼籲漁業署跟進全球標準，全面禁止沿近海捕撈雙髻鯊。（圖／報系資料照）陳玉敏表示，台灣目前僅規範遠洋三大洋公海不得捕撈雙髻鯊，在近海卻未列入禁捕名單，在過去5年間，紅肉丫髻鮫為台灣沿近海重要的鯊魚漁獲物種之一，2020年到2024年的捕獲量高達1240公噸，錘頭雙髻鯊也有近400公噸，大量幼魚在成熟前就被撈起，若不管制恐加速族群滅絕。陳玉敏表示，她在去年底與漁業署的會議中，就要求盡快提出積極管制措施，但漁業署以「需兼顧漁民生計」、「產業轉型需要時間溝通」與「需蒐集更多科學數據」為由，對是否直接將雙髻鯊納入沿近海全面禁捕保留空間，政策推動進度明顯落後於國際保育腳步。陳玉敏呼籲漁業署跟進全球標準，全面禁止沿近海捕撈：應儘速將紅肉丫髻鮫、八鰭丫髻鮫雙髻鯊科所有物種公告列入台灣沿近海「指定禁止捕撈之軟骨魚類」，比照大白鯊等物種規範，一旦意外誤捕，無論生死皆須立即放回海中並確實通報。陳玉敏也要求主管機關劃設關鍵育幼棲地保育區，針對已知西部海域如桃園大潭藻礁等雙髻鯊幼鯊高密度聚集、育幼的關鍵沿海區域，應結合海委會與地方政府跨部會劃設海洋保護區或野生動物重要棲息環境，禁止破壞性漁法；並強化市場溯源與加工品標示稽查，針對「鯊魚煙」等傳統水產加工品與傳統魚市場，建立更明確的 DNA 快速檢驗與源頭申報追蹤機制，避免台灣市場成為國際瀕危鯊魚走私與消耗的避難所，以階段性管制措施守護瀕危物種。海保署表示，我國對於海洋野生動物得否列為保育類，係依據野生動物保育法第4條第2項之規定，訂定有《海洋野生動物評估分類作業要點》，其評估條件包含我國野生族群之分布、變動趨勢、年齡結構、特有性、面臨威脅及國際保育現況等綜合考量，並需經專家小組及海洋野生動物保育諮詢委員會討論。而台灣動物社會研究會在7月，函請漁業署和海保署研擬管理措施，海保署表示，已持續藉由港口調查、標識放流及混獲通報等方式，蒐集臺灣周邊海域軟骨魚相關資料，自2020年起陸續針對優先關注物種依據《海洋野生動物評估分類作業要點》進行保育等級評估，並分別於2022及2024年進行紅肉丫髻鮫（路易氏雙髻鯊）、丫髻鮫（錘頭雙髻鯊）之保育等級評估，經相關專家評估結果皆未達建議列入保育類分數，將持續關注其資源概況及國內外保育趨勢，以研擬相關保育措施並適時更新其保育等級評估。漁業署ㄧㄝ函復社團法人台灣動物社會研究會，強調已於2025、2026年委託專家學者針對雙髻鯊科物種進行區域性捕撈管理策略評估研究，將依據研究成果研議制定捕撈管理規定。
鯊魚悲歌2／產房變屠場！濫捕毀上億觀光財 動團提3步守護海洋
雙髻鯊科近年因過度捕撈而面臨族群滅絕危機，所有現生物種都被納入《華盛頓公約》（CITES）附錄二，而紅肉丫髻鮫更被國際自然保護聯盟（IUCN）列為「極危」等級，台灣周遭海域是多種雙髻鯊的「產房」，卻因主管機關未禁止捕撈，導致大量幼鯊來不及長大就上砧板，更毀掉價值上億的重要觀光財，台灣動物社會研究會因而要求主管機關制定相關規範，跟上國際保育角度。台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏表示，鯊魚是海洋食物鏈的頂端掠食者，對維持海洋生態系平衡有不可取代的重要角色，台灣西部沿海和桃園藻礁等周遭海域環境獨特、海水濁度較高且食物豐富，經許多海洋學者與調查證實，是紅肉丫髻鮫等多種雙髻鯊的重要幼鯊孕育空間。陳玉敏提到，台灣海域是孕育下一代雙髻鯊的「產房」與關鍵避難所，母鯊會游至此處產卵或產下幼鯊，幼鯊則在沿岸成長，台灣在維護全球雙髻鯊基因多樣性與族群延續上，具有舉足輕重的關鍵地位。而墾丁「秘境花園」海域今年4月有11隻雙髻鯊成群悠游，因雙髻鯊有「群遊」行為，被國際潛水客列為最想觀賞的大型鯊魚之一，此畫面曝光後讓潛客興奮不已，認為頂級海洋生態景觀對於高階潛水客具有極強的吸引力，此盛景是向國際宣告台灣的潛水環境具備世界級水準，但雙髻鯊在台灣的處境其實並沒有這麼樂觀。雙髻鯊在台灣沿近海未禁止捕撈，民眾5月還在基隆崁仔頂魚市發現雙髻鯊及龍紋鯊，畫面曝光後引發熱議。（圖／民眾提供）由於台灣沿近海漁業並未禁止捕撈雙髻鯊，大量雙髻鯊遭漁民捕撈，紅肉丫髻鮫漁獲量更十分驚人，2020年到2024年共捕撈1240公噸，錘頭雙髻鯊也有近400公噸的捕撈量，大量幼鯊來不及長大就被送上砧板，也讓台灣痛失大筆觀光財。雙髻鯊在全球創造大筆觀光財，因而被多國加以保育，在台灣卻成為盤中飧。（圖／報系資料照）台灣動物社會研究會表示，雙髻鯊在巴西一年創造1460萬美元觀光財，形成住宿餐飲、船舶服務、交通、導遊攝影、紀念品產業完整地方觀光經濟鏈，效益是捕撈的30倍，厄瓜多加拉巴哥群島也是全球著名雙髻鯊群聚地之一，鯊魚觀光產業每年可創造約5220萬美元的直接經濟價值，馬爾地夫保護鯊魚後，賞鯊旅遊快速成長。鯊魚潛水觀光每年創造約1440萬美元收入，保護雙髻鯊所創造的觀光收益，遠高於捕撈牠們所帶來的漁業收益。「將雙髻鯊留在海中，才能為地方社區、漁村經濟與海洋生態創造長遠而持續的價值。」陳玉敏呼籲漁業署跟進全球標準，全面禁止沿近海捕撈，應儘速將紅肉丫髻鮫、八鰭丫髻鮫雙髻鯊科所有物種公告列入台灣沿近海「指定禁止捕撈之軟骨魚類」，比照大白鯊等物種規範，一旦意外誤捕，無論生死皆須立即放回海中並確實通報。陳玉敏也要求主管機關劃設關鍵育幼棲地保育區，針對已知西部海域如桃園大潭藻礁等雙髻鯊幼鯊高密度聚集、育幼的關鍵沿海區域，應結合海委會與地方政府跨部會劃設海洋保護區或野生動物重要棲息環境，禁止破壞性漁法，並強化市場溯源與加工品標示稽查，避免台灣市場成為國際瀕危鯊魚走私與消耗的避難所。海保署表示，我國對於海洋野生動物得否列為保育類，係依據野生動物保育法第4條第2項之規定，訂定有《海洋野生動物評估分類作業要點》，其評估條件包含我國野生族群之分布、變動趨勢、年齡結構、特有性、面臨威脅及國際保育現況等綜合考量，並需經專家小組及海洋野生動物保育諮詢委員會討論。而台灣動物社會研究會在7月，函請漁業署和海保署研擬管理措施，海保署表示，已持續藉由港口調查、標識放流及混獲通報等方式，蒐集臺灣周邊海域軟骨魚相關資料，自2020年起陸續針對優先關注物種依據《海洋野生動物評估分類作業要點》進行保育等級評估，並分別於2022及2024年進行紅肉丫髻鮫（路易氏雙髻鯊）、丫髻鮫（錘頭雙髻鯊）之保育等級評估，經相關專家評估結果皆未達建議列入保育類分數，將持續關注其資源概況及國內外保育趨勢，以研擬相關保育措施並適時更新其保育等級評估。漁業署ㄧㄝ函復社團法人台灣動物社會研究會，強調已於2025、2026年委託專家學者針對雙髻鯊科物種進行區域性捕撈管理策略評估研究，將依據研究成果研議制定捕撈管理規定。
「台德混血」PTT表特版女神開唱 大玩「Joeman蕭伊」牛肉麵諧音哏
「台德混血性感女神」舒舒，近日推出《舒舒19歲寫真》寫真集，為此更遠赴泰國普吉島拍攝，展現女神青春無敵與傲人曲線。曾登上PTT表特版的她，目前IG追蹤人數已突破42萬。「台德混血性感女神」舒舒，近日推出《舒舒19歲寫真》寫真集。（圖／享樂卡提供）年僅19歲的舒舒日前出席寫真與新歌發表會，她身穿超火辣性感戰袍帶來誠意滿滿的熱舞表演。最引爆全場高潮的，莫過於她首度公開演唱全新單曲〈Joe愛牛肉man〉！歌詞大玩時事諧音梗，喊話百萬YouTuber Joeman跟蕭伊，並以女生視角帶大家窺探凌晨四點牛肉麵的秘辛。舒舒這次舉辦的簽書新歌發表會，引來上百位粉絲齊聚一堂，多次身體力行做公益的舒舒，也號召粉絲們一起去救助浪浪跟流浪動物之家，散播歡樂散播愛。
成人營養補給新選擇 克菲爾益生菌受關注
牛奶是許多人熟悉的乳品，但近年另一種古老發酵乳「克菲爾（Kefir）」受到營養與腸道研究領域關注。克菲爾同樣可以提供乳品中的蛋白質、鈣等營養，最大不同在於經過乳酸菌、酵母菌等多種微生物共同發酵，不僅改變乳糖與風味，也形成更多元的微生物與發酵產物，成為成年人乳品的新選擇。人類喝奶9000年 乳糖消化能力卻因人而異從人類飲食史來看，利用動物乳已有約9000年歷史。早期農牧社會飼養牛、羊等反芻動物，將草地資源轉化為乳品，取得能量、蛋白質及其他營養。有趣的是，人類喝奶的歷史，甚至早於部分族群成年後持續消化乳糖能力的出現。多數哺乳動物離乳後，乳糖酶活性會逐漸下降；隨著長期畜牧與飲乳文化發展，部分歐洲、非洲及中東族群逐漸出現「乳糖酶持續性（Lactase Persistence）」的遺傳特徵，使成年後仍能較有效率地消化乳糖。因此，即使牛奶營養豐富，每個人對乳糖的耐受程度仍可能不同。克菲爾是什麼？關鍵在「多種微生物共同發酵」克菲爾與一般牛奶最大的差別，在於「發酵」。傳統克菲爾利用克菲爾菌粒發酵乳品，其中包含多種乳酸菌、酵母菌等微生物，形成複雜的共生系統，因此常被視為具有代表性的多菌種發酵乳。發酵過程中，部分微生物會利用乳汁中的乳糖，轉化形成乳酸、有機酸及其他發酵產物，使克菲爾呈現微酸、略帶氣泡的特殊風味，同時使乳糖含量較原本乳汁降低。這也是克菲爾近年重新受到關注的重要原因之一。克菲爾與牛奶差在哪？營養沒有因發酵全部消失「發酵之後，牛奶原來的營養是不是就沒有了？」其實並非如此。克菲爾仍可提供來自乳品的蛋白質、鈣，以及部分B群維生素等營養；不同之處是微生物參與發酵後，乳品的組成與型態產生變化。簡單來說，牛奶提供的是乳品本身的營養；克菲爾則是在乳品基礎上，再加入「微生物發酵」這個重要變因。因此，牛奶、優格、起司與克菲爾不必互相取代，而可依個人飲食習慣與營養需求，作為不同的乳品來源。克菲爾益生菌為何成為研究焦點？克菲爾另一項特色，就是多元的微生物組成。不同來源與製程的克菲爾菌相並不完全相同，可能包含乳酸桿菌、乳酸球菌及酵母菌等。這些微生物在發酵過程中彼此交互作用，也使克菲爾成為研究「食物、微生物與消化道」關係的重要發酵食品。近年科學研究持續探索克菲爾及其中微生物與消化道機能、腸道菌相之間的關聯，部分研究已有值得關注的結果，但不同研究使用的菌株、克菲爾製程及攝取量並不一致，目前仍需要更多大型人體研究確認，不能將單一研究結果直接視為所有克菲爾產品都具有相同效果。克菲爾可以取代牛奶嗎？對一般人而言，與其問「牛奶和克菲爾哪個比較健康」，更重要的是了解兩者特色。牛奶是蛋白質與鈣質等營養的重要來源；克菲爾則保留乳品營養特色，同時經過多種微生物發酵。青春期、成人及熟齡族群，都應先從均衡飲食取得足夠營養，再依自己的飲食習慣選擇牛奶、優格、起司或克菲爾。從一杯牛奶到一杯克菲爾，最大的轉折就在「發酵」。這個流傳數千年的飲食技術，如今也因克菲爾益生菌、多菌種共生及發酵產物等研究，再度成為現代營養科學關注的焦點。膳食添加乳類蛋白質，克菲爾成為焦點參考網址https://www.telegraph.co.uk/health-fitness/diet/gut-health/tim-spector-kefir/
市政總質詢首日 蔣萬安：堅定守護兒少健康成長
臺北市市長蔣萬安今（31）日率市府團隊至議會進行第14屆第8次定期大會第8次會議市政總質詢。因新興毒品偽裝日新月異，為避免學生接觸，議員建議加強宣導毒品相關的法治教育。蔣萬安當場允諾，並要求警察局和教育局更新目前最新的毒品包裝及偽裝新樣態，加強相關毒品文宣品以避免學生不慎接觸，並於校園巡迴宣導活動中加強宣導毒害防治教育。議員關心兒少保護案件，蔣萬安允諾9月就會召開檢討會議，他重申，他的立場一直是堅定、持續保護每一個兒童。此外，也會重新檢視第一線工作人員的權益，給予他們更多支持和力量來陪伴孩子。議員質詢育兒減工時補助政策，蔣萬安表示，今年是試辦性質，目前有900多位員工參與這項計畫受惠，因中央在5月份宣布跟進，後續將等中央公布補助範圍、條件、上限等明確清楚後，配合統一一致規範。有關日前北市「我是台北人粉專」管理問題，蔣萬安責成觀傳局依約懲處廠商，他表示，日後將要求局處進行招標時，須要求針對廣告投放廠商資格設置限制和規定。議員關切北市動物園飼、保育員權益，蔣萬安表示，他一定會全力支持和確保動物飼、保育員的權益，也會聆聽他們的訴求並且給予協助。蔣萬安說，未來將參考國外動物園的園區相關規範，會積極研議補強。他也要求勞動局與動物園進行飼保育員的勞權稽查後向議員報告。議員質詢月子加菜金政策的預算來源，蔣萬安表示，這項政策預計在明（116）年7月上路，屆時會採取用預算追加減的方式。
搜救犬Wilson死因惹議 今消防局長「公布死因」駁虐待
花蓮市消防局搜救犬Wilson在花蓮0403大地震中表現亮眼，被譽為「特搜小鋼炮」，去年5月卻在訓練基地墜樓身亡，而近日有消息稱Wilson其實是遭虐待致死，引發外界關注。對此，花蓮縣消防局今（31）日上午於縣議會進行專案報告，公布Wilson的死亡經過及動物醫院診斷證明，指出Wilson是在追球訓練時，不慎從未完全關緊的活動柵門縫隙鑽出，從3樓墜落、傷重死亡。Wilson在花蓮0403大地震中表現亮眼，卻在去年5月於訓練期間意外死亡。（圖／翻攝自臉書／花蓮搜救犬隊～ｗｈｆ犬客）花蓮縣消防局長吳兆遠表示，事發於去年5月30日，當時曾姓領犬員利用休假時間，在防災教育訓練中心帶Wilson加強訓練，準備應考國際搜救犬組織（IRO）的高級評量，Wilson在訓練約10分鐘後，領犬員以丟球方式和Wilson互動，沒想到當天球體被丟偏後反彈到活動柵門附近，導致Wilson追球時，從門縫鑽出並從3樓墜落。吳兆遠指出，領犬員當時站在柱子後方，視線受到遮擋，並未看見Wilson實際墜落的畫面，隨後領犬員發現Wilson沒有將球撿回來，立即前往柵門查看並趕到1樓，發現Wilson耳內出血，立刻將牠抱回樓上拿取醫療器材止血，之後送往附近動物醫院搶救。不過，Wilson到院時已無自主呼吸及心跳，獸醫師評估傷勢嚴重，最後判定Wilson傷重死亡。吳兆遠透露，經領犬員通報後，特搜大隊長在晚間6時許向消防局回報此次意外，事後消防局調查發現，活動柵門雖有使用鍊條固定，但若沒有完全關妥，仍會留下約23公分的空隙，因此領犬員研判，Wilson是在追球時從門縫鑽出，接著從約8.32公尺的3樓走道柵欄處墜落到1樓。吳兆遠說明，根據動物醫院開出診斷證明顯示，Wilson的死亡原因為意外死亡，當時沒有進行進一步醫學檢驗，Wilson也已於去年6月2日進行水化。吳兆遠提到，事發後已處分該名領犬員，並改善訓練場地的安全缺失。針對近期網路出現Wilson遭領犬員施暴致死的指控，吳兆遠強調，相關說法並未獲得證實，消防局將蒐集資料，對不實指控保留法律追訴權。不過，花蓮縣議員楊華美對消防局的說法提出質疑，指出專案報告仍將Wilson的死亡定調為意外，但事發當下的現場人員、監視器畫面及部分時間點等疑點仍尚未釐清，且當時消防局僅對領犬員記申誡2次，也未移交相關單位調查，因此她認為報告內容仍難以讓外界信服，要求將案件交由司法調查以還原真相。
撞鹿後怪病纏身！男臉部狂腫冒膿瘍 醫驗出罕見細菌嚇壞
一場撞鹿車禍，竟讓德國一名39歲男子在數週後臉部冒出多個膿瘍，最後確診感染罕見的「兔熱病」。綜合NDTV與科學網站《ScienceAlert》報導，男子駕車時，一頭狍鹿（roe deer）先遭對向車輛撞擊，隨後撞破他的擋風玻璃，破碎玻璃及鹿隻身體造成男子臉部多處撕裂傷，傷口更直接沾到動物血液、內臟體液與泥土。原以為處理好外傷便沒事，約一週後，他卻開始出現發燒症狀，臉部與頸部也陸續出現異常腫脹，病情一路惡化。這起罕見病例發生在德國，並刊登於醫學期刊《The Lancet Infectious Diseases》。事故發生時，狍鹿遭另一輛迎面而來的車撞上後，整隻動物接著撞進男子車內，男子除了被擋風玻璃碎片割傷，也受到鹿隻撞擊。醫療團隊指出，當時男子臉上的開放性傷口受到動物血液、破裂內臟流出的體液，以及泥土污染，為後續感染埋下風險。事故發生約一週後，男子身體開始出現不尋常變化。他先出現類似發燒的症狀，左眼附近形成皮膚病灶，下顎附近的頸部也逐漸腫起。幾天後接受超音波檢查，醫師進一步發現他的頸部淋巴結已經發炎。醫療團隊起初嘗試使用抗生素治療，但男子的腫脹並沒有因此消退，反而持續惡化。到了車禍發生約一個月後，進一步影像檢查發現，他臉部側邊已形成多個大型膿瘍，情況嚴重到必須接受手術，將膿液引流處理。真正的感染原因也在膿瘍液體送驗後曝光。檢測發現其中存在土拉弗朗西斯菌（Francisella tularensis）感染跡象，男子因此被診斷罹患兔熱病（tularemia，又稱rabbit fever）。這種疾病雖然相對罕見，但感染嚴重時仍可能致命。醫療團隊研判，事故中的狍鹿本身可能已遭土拉弗朗西斯菌感染，而男子在車禍中臉部受傷，傷口又直接接觸鹿隻的血液及其他體液，細菌很可能因此趁機侵入人體。換言之，真正讓他在數天後生病的原因，並不是單純撞擊造成的外傷，而可能是車禍當下接觸受感染動物所引發的細菌感染。確認病原後，醫師改用另一種抗生素環丙沙星（ciprofloxacin）治療，男子的病情很快出現改善。事故發生3個月後，原本出現在臉部的膿瘍已經消退，整體健康狀況大致恢復正常，只剩下些微的臉部緊繃不適。《ScienceAlert》指出，兔熱病在人類身上仍屬少見感染，以美國為例，2011年至2022年間有紀錄的病例不到2500例，換算約每20萬人出現1例。不過罕見不代表沒有危險性，土拉弗朗西斯菌感染在部分情況下可能致命。這起病例也讓一場看似單純的野生動物車禍，多了一層意想不到的感染風險。男子從撞鹿造成臉部受傷，到一週後開始發燒、眼周出現病灶及頸部腫脹，再到一個月後形成多個膿瘍，最終才從檢體中找到真正病因。醫療團隊認為，當開放性傷口直接接觸野生動物血液、內臟體液及遭污染的泥土時，除了處理撞擊外傷之外，也不能忽略可能伴隨而來的感染問題。
分手後前任竟把貓丟公園！隔許久意外重逢 牠「還記得熟人」惹鼻酸
感情結束後，寵物卻成了被犧牲的一方。大陸一名網友日前到公園散步時，意外注意到一隻看起來十分眼熟的流浪貓，仔細端詳後越看越不對勁，沒想到竟是前任過去飼養的寵物。更令人難受的是，這隻貓並非走失，而是在兩人分手後遭前任棄養，獨自在公園生活至今。原本有人照顧的小貓遭棄養後在外流浪，不僅明顯消瘦，毛髮也變得髒亂，模樣讓原PO相當心疼。原PO表示，當初兩人分開後，前任不願意繼續照顧貓咪，最後選擇直接將牠丟在公園，任由牠在外生活。事隔一段時間，原PO原本也沒想到還會再次見到牠，直到這次散步途中遇見一隻熟悉的小貓，才勾起過去的記憶。為了確認自己有沒有認錯，原PO仔細觀察眼前的小貓，最後認出牠就是前任曾經飼養的那一隻。更讓人鼻酸的是，儘管雙方已經許久沒有見面，小貓似乎仍對這張曾經熟悉的臉孔留有印象，一開始雖然顯得有些膽怯，之後仍慢慢靠近原PO。相隔一段時間再次碰面，小貓似乎仍記得熟悉的面孔，雖然一開始有些膽怯，最後仍慢慢靠近。只是再次相遇時，小貓的模樣早已和過去不同。曾經有人照顧的牠，在公園流浪一段時間後明顯瘦了一大圈，身上的毛也變得髒亂，神情更顯得不安。看著昔日熟悉的寵物變成流浪貓，讓原PO一時間百感交集，一方面心疼牠遭到棄養後的處境，另一方面也陷入究竟該如何安置牠的掙扎。前任在兩人分手後不願繼續飼養貓咪，將牠留在公園生活，沒想到事隔許久竟被原PO意外遇見。這場意外重逢曝光後，引起不少網友討論，許多人將矛頭指向原PO的前任，認為無論一段感情最後如何收場，都不該把原本共同生活的寵物當成可以隨意丟棄的物品，更不應讓動物承擔兩人分手後的代價。也有網友感嘆，動物對熟悉的人與生活可能保留著深刻記憶，即使經歷一段時間的流浪，再次碰見曾經認識的人時，仍願意試著靠近。原本只是一次普通的公園散步，最後卻成了一場令人心疼的重逢，也再次掀起外界對寵物棄養問題的討論。
澳洲巨型烏賊從6.3萬隻剩1811隻暴跌97% 環團籲列瀕危物種
澳洲南部海岸每年冬季都會迎來全球規模最大的「澳洲巨型烏賊」交配盛事，吸引無數潛水愛好者前往朝聖海洋奇觀。然而，官方最新數據顯示，今年前往該海岸交配的烏賊數量暴跌，從去（2025）年的6.3萬隻縮減至1811隻，降幅高達97%，創下歷史新低。這現象不僅引發學界對該物種可能遭受「災難性銳減」的關切，也促使環保團體呼籲政府應將其列入瀕危物種名單。根據外媒《BBC》報導，受澳州政府委託的調查團隊在7月深入檢視，在澳洲南部長達8公里的海岸線中，進行了多次長時間潛水搜尋。往年此時應有數以百萬計的烏賊卵鋪滿海底岩礁，但團隊幾乎翻遍所有岩石，卻僅記錄到約440顆卵。由於巨型烏賊的平均壽命僅有12至18個月，且成年烏賊在繁殖後便會自然死亡，極低產卵量意味著後代數量銳減，甚至可能無法恢復正常繁衍的狀況。針對族群數量驟減的主因，當地主管機關與專家指出，已在南澳州海岸出現超過18個月的毒藻華現象，有大機率是造成巨型烏賊繁殖問題的主因。這種藻類大量繁殖的現象雖屬自然發生，但海洋升溫、海洋熱浪以及營養鹽污染等因素均顯著加劇了其影響力；頭足類動物對毒藻極為敏感，雖然該區域去年尚未受到直接波及，但自去年底偵測到微量毒藻後，整個海洋生態系統的警訊已急劇升高。除了數量銳減外，潛水人員也觀察到少數存活的成年烏賊行為出現異常，變得極度膽小且頻繁躲藏於岩縫中，喪失了往年群聚時的防禦優勢。多個相關組織表示，雖然目前尚無法絕對斷定毒藻華是唯一因素，但若缺乏足夠的幼體加入，明（2027）年的繁殖期將面臨更嚴峻的考驗，要求政府機關應立即採取保護措施。面對各界的憂慮，南澳州政府與研究機構回應，烏賊族群數量本就會隨環境條件產生自然波動，歷史數據曾顯示其族群能在低谷後快速回升；雖然今年數據驟減，但研究人員在現場仍觀察到巨型烏賊持續產卵的積極跡象。相關單位目前正全力釐清毒藻華對烏賊影響的具體機制，並寄望於未來環境條件改善時，該物種能展現出過往的強韌生命力。
新竹棒球場案獲不起訴 林智堅嘆4年漫長：司法終究還清白
新竹棒球場案偵辦近4年後，前新竹市長林智堅獲不起訴處分。林智堅今（30）日首度回應，以「輕舟已過萬重山」形容此刻心境，表示4年時間無論對自己或昔日市府同仁而言都相當漫長，但司法終究還了清白，也還給勇於任事的同仁一個公道。林智堅表示，地檢署在不起訴書中已說得很清楚，工程若有疏失，應透過契約與相關法規要求廠商處理，而不是無止盡臆測。他認為，過去市府在媒體上的相關指控未能提出事證，政治上的抹黑卻已達成少數人的政治私利。對於不起訴結果，他坦言自己沒有太多情緒波瀾，反而更不捨當年優秀同仁被捲入政治風暴，甚至因此放下熱愛的工作。回顧過去市政經驗，林智堅提到，新竹公園、動物園、南寮漁港、魚鱗天梯、波光市集、兒童醫院等建設，以及台灣設計展、光臨藝術節等活動，都是團隊透過設計與公共建設累積而來的成果。他表示，遺憾的是，這些新竹經驗在2022年選舉期間，因棒球場爭議遭對手集中攻擊，也讓原本的市政成果蒙上一層陰影。林智堅強調，身為新竹市民，他仍期待市政建設回到正軌，工程有缺失就應改善，完工啟用時也應給第一線公務同仁肯定。他也期盼，新竹不要再因政治惡意攻訐而分裂，希望隨著司法調查告一段落，棒球場紛擾能盡早落幕，未來重新迎回職棒賽事。最後，他以「雲在青天水在瓶」、「輕舟已過萬重山」形容目前心境。
合歡山「山獸神」爆紅竟翻車！近2萬人狂讚 官方認了：照片是AI加工
合歡山台14甲線日前出現一頭雄性水鹿漫步公路，現場人員拿起手機記錄這場難得巧遇，沒想到一張由實拍影像再經AI處理的照片，之後卻被當成原始畫面發布在官方臉書粉專，甚至吸引近2萬人按讚。隨著網友陸續從鹿角、道路及標線等細節看出破綻，「奧萬大情報站」重新追查才發現照片已經過AI轉製修圖，緊急公開道歉。主管機關農業部林業及自然保育署南投分署則強調，水鹿現蹤確有其事，並非刻意造假，但坦承照片從現場人員一路到粉專發布都缺乏完整確認，未來只要使用AI生成或處理影像，都應清楚標示。事情起於27日，奧萬大國家森林遊樂區經營的臉書粉專「奧萬大情報站」分享一則水鹿現蹤消息，表示團隊人員前往合歡山森林遊樂區途中，在煙雨濛濛的台14甲線遇見一頭3歲公水鹿。照片中的公水鹿頂著醒目鹿角站在道路上，周圍籠罩霧氣，高山公路在煙雨襯托下更添神祕感。小編當時也以幽默方式形容公鹿看起來既帥氣又浪漫，直呼「像極了愛情」，甚至打趣猜測牠是不是跑來「攔路陳情」。如此具有戲劇感的畫面迅速引起關注，不少網友將照片中的公水鹿與宮崎駿動畫《魔法公主》裡的「山獸神」聯想在一起，貼文按讚數一路攀升，相關照片也開始在網路流傳。然而，當愈來愈多人仔細檢視照片後，原本的驚嘆逐漸變成質疑。有熟悉合歡山路況的網友指出，實際道路並沒有照片呈現得如此平整，路旁紅線也常有斑駁、脫漆情況，畫面中的標線卻顯得過於完整；另有人從水鹿本身找出疑點，認為鹿角不像水鹿，加上照片中號稱3歲的公鹿腿部比例顯得異常巨大，因此懷疑圖片可能使用AI加工。網友的質疑很快讓事情出現轉折。28日上午，小編看到貼文累積大量按讚後感到驚訝，決定回頭找提供照片的人員再次確認，這才發現當天雖然真的有水鹿現身，但粉專使用的照片已不是手機直接拍下的原始版本。南投分署事後還原經過表示，工作人員當時正在合歡山巡查，確實遇見一頭雄性水鹿在公路漫步，並使用手機拍下現場畫面。由於拍攝位置與水鹿距離較遠，照片清晰度不足，因此後續利用手機內建軟體進行修製，才產生粉專後來發布的AI處理影像。問題則出在照片後續的交付及發布流程。拍攝人員把圖片提供出去時，沒有同步交代照片已經過處理；粉專小編取得素材後，也沒有進一步詢問影像是否修改，更沒有先索取原圖比對，就直接以現場照片的方式分享出去。確認原因後，「奧萬大情報站」隨即更新原貼文並發布澄清。小編坦言，一早看到暴增的按讚數後「整個嚇壞」，重新向拍攝人員詢問才知道照片經過AI轉製修圖，也為自己沒有詳實查證就急著分享、導致網友產生誤解接連表達歉意，並向粉絲鞠躬道歉。為證明整起水鹿巧遇並非虛構，粉專隨後補上工作人員實際拍攝的影像，其中可以看到水鹿離開公路後的真實身影。小編也承諾，未來收到類似照片會先要求提供原圖查證，不會再僅憑取得的圖片直接發布。至於已經引發爭議的原始貼文，粉專選擇暫時保留，當成這次疏失的警惕。由於經AI處理的公鹿照片已被不少人分享出去，小編也呼籲，如果網友在其他平台看到有人繼續把這張圖片當成原始實拍照轉傳，希望能協助說明及更正，避免錯誤資訊持續擴散。雖然照片「翻車」，小編主動承認疏失並公開道歉後，仍獲得部分網友肯定，有人留言笑稱「小編誠實給過」。回顧最初引發討論的貼文，「奧萬大情報站」除了分享公水鹿現身合歡山公路的畫面，也介紹相關生態知識，包括只有公鹿長有鹿角，小公鹿約1歲半開始長出「釘子角」，之後隨著成長逐年分叉，最多可發展至3尖、4叉；鹿茸呈紫黑色，通常春季開始生長、秋季逐漸硬化，到了冬末脫落。粉專也提醒，水鹿處於生氣或警戒狀態時，可能出現翻起嘴唇、噴氣等反應，並發出類似「ㄎㄜ～」的聲音或磨牙。原本是一篇結合野生動物巧遇與生態知識的貼文，最後卻因發布的主圖沒有揭露曾經AI加工，讓討論焦點完全轉向照片真實性與官方查核問題。由於「奧萬大情報站」並非一般私人社群帳號，而是奧萬大國家森林遊樂區經營的官方粉專，園區隸屬農業部林業及自然保育署南投分署管轄，因此事件也引發外界關注公部門發布AI影像時的查證及標示責任。南投分署對此說明，工作人員當天確實在合歡山巡查時遇見雄性水鹿，並以手機留下現場影像，並非刻意捏造水鹿現蹤。由於拍攝距離較遠、原始照片清晰度不足，工作人員才使用手機內建軟體修製，但提供照片時沒有說明影像已經過處理，粉專小編取得素材後也未進一步查核，才讓AI加工後的圖片被當成現場原始畫面發布。南投分署表示，經網友提醒後已立即澄清及更正，並要求改善相關作業流程。未來員工提供照片或資料時，必須主動交代素材實際狀況，同時加強粉專小編的專業訓練及主辦人員的審查機制；若使用AI生成或加工影像，也應清楚標示，避免類似爭議再次發生。「奧萬大情報站」分享合歡山公水鹿美照，夢幻畫面吸引近2萬人按讚，事後卻證實照片經AI轉製修圖，引發爭議。（圖／翻攝自臉書，奧萬大情報站）
不只大白菜！陸媒點名5類食物恐成「甲醛重災區」 營養師籲勿吃：泡水也沒用
中國近日爆出大白菜遭不肖業者以甲醛浸泡，藉此延長保鮮時間的食安風波，引發消費者關注。根據中國《人民日報》報導，除了大白菜外，高麗菜、動物內臟、泡椒鳳爪、帶魚及粉條等5類食品，也可能成為非法添加甲醛的「重災區」。營養師林冠良提醒，食材若已經吸收甲醛，單靠沖洗或浸泡未必能完全去除，最好的方式仍是避免食用。《人民日報》指出，甲醛屬於對人體有害的物質，國際癌症研究機構將甲醛列為一級致癌物。人體若吸入過量甲醛，可能增加罹患癌症及血液疾病的風險；若誤食則可能引發急性中毒，嚴重可能出現腹痛、嘔吐、昏迷及腎臟受損，甚至死亡。除了此次引發關注的大白菜，《人民日報》也整理出5類可能遭不肖業者使用甲醛處理的食品。首先是高麗菜，由於容易腐爛變質，尤其根部較容易出現問題，不良業者可能噴灑甲醛水溶液，抑制細菌滋生並延長保存時間。其次是動物內臟，包括毛肚、黃喉及牛百葉等，部分未售出的內臟可能遭到甲醛處理。報導提醒，如果外觀看起來異常大、白、亮，就應提高警覺。泡椒鳳爪同樣被列入注意名單。若鳳爪外觀呈現異常白皙、體積較大，可能曾經以甲醛或其他物質浸泡處理。加上泡椒鳳爪通常使用較多調味料，也可能使消費者不容易從氣味察覺異常。魚類方面則以帶魚為例。由於帶魚容易變質腐敗，不肖業者可能非法使用甲醛達到保鮮、增色及防腐效果。經過處理的帶魚可能呈現外觀鮮亮、缺乏腥味，以及肉質較為緊實、發硬等情況。最後則是粉條。粉條通常使用紅薯、馬鈴薯等富含澱粉的原料製成，由於保存期限較短，部分業者可能非法添加甲醛，以延緩腐敗，同時改變產品口感及外觀。至於問題大白菜是否可能流入台灣，食藥署表示，依照國際貿易署規定，生鮮或冷藏白菜屬於中國物品不准輸入範圍。經查今年1月1日至8月25日，並沒有中國白菜輸入查驗紀錄。食藥署北區管理中心主任劉芳銘也表示，經確認，使用問題白菜製成的韓國泡菜產品並未輸入台灣。目前食藥署已針對白菜及泡菜相關產品加強邊境管制，不分輸入國別進行重點抽驗，檢驗是否含有甲醛。面對消費者關心食材買回家後能否靠清洗降低風險，營養師林冠良指出，雖然甲醛可以溶於水，但若蔬菜曾遭甲醛浸泡，物質可能已經被吸收到食材組織中，因此單靠沖洗、泡水未必能完全去除。林冠良表示，很多人認為「沖洗加浸泡」就能將甲醛洗掉，但實際情況並沒有這麼簡單。他提醒，如果食材確定遭到甲醛浸泡處理，最好的處理方式就是不要食用。
隱形冠軍被扼殺1／台灣空氣槍商機快垮了！ 530億商機拱手讓對岸
很少人知道，台灣製造的低動能空氣槍，佔全球六成，是「世界隱形冠軍」；而產值至少八至九倍的「高動能空氣槍」，因為政府嚴令不得生產、外銷，只能拱手讓給中國大陸，如今中國廠商想搶「低動能」這一塊，讓台灣廠商備受威脅，多次向政府陳情，卻因為「槍枝」帶來的有色眼光，一直無法獲得重視。台灣空氣槍做工精細，堪比工藝品，收藏價值高，大陸遠遠比不上。（圖／林慶祥攝）「中華民國玩具槍協會」總幹事張柏勳指出，台灣的法令很奇怪，工廠可以製造真槍的「主要零件」，這些槍械零組件只要到台中潭子工業區走一圈，就可以湊齊，組合成各式各樣的長短槍，但你一定買不到，因為政府管制很嚴，只能「報備外銷」。玩具槍部份，廠商可以製造「模擬槍」，但必須申請，而且只能外銷，空氣槍分成「低動能」與「高動能」兩種，低動能可以在國內販售，也可以外銷，弔詭的是，高動能空氣槍完全禁止製造，即使跟真槍零件一樣管制，只做外銷也不被允許。張柏勳指出，台灣製造的「低動能空氣槍」佔全球市場的60％，是世界隱形冠軍；但這部分其實賺不多，因為全球產值也不過60到70億元台幣，而全球空氣槍市場（含高動能）產值約20億元美金（600億元台幣），也就是說，高動能空氣槍產值約530億元台幣，但這塊大餅，台灣廠商只能乾瞪眼，因為政府不允許製造。高動能空氣槍幾乎是中國大陸的天下，張柏勳指出，中共對自己國內的玩具槍管得很嚴厲，但出口外銷卻百無禁忌，過去中國外銷世界各國的高動能玩具槍，幾乎都是製造真槍實彈的兵工廠另闢生產線製造，但這幾年，大陸民間開始有廠商也生產低動能空氣槍，跟台灣人搶國際市場。張柏勳指出，台灣製造商的強項是作工精細，製造成品接近工藝品，有收藏價值，如今面臨大陸低價搶攻市場，如果政府不開放高動能玩具槍市場，恐怕台灣「世界隱形冠軍」的寶座岌岌可危，若法令能鬆綁，憑藉台灣人的工藝水平，高端市場大陸根本沒得比。因此，玩具槍業界一直呼籲政府，是否可以比造真槍零件或模擬槍，國內禁止，但准許製造外銷。張柏勳指出，警政署一直在說，模擬槍打通槍管就可以製成有殺傷力的改造槍，這麼危險都可以做外銷，高動能空氣槍為何不行？治安顧慮在於管制是否落實，而不是禁止製造外銷，否則，台灣那麼多製造真槍零件的廠商，也沒聽過零件外流，被組裝成「台製真槍」。此外，國內也有高動能空氣槍的需求，例如，農業部「林業保護署」就曾經購買一批高動能空氣槍。張柏勳指出，有一年，新竹六福村野生動物園因颱風侵襲，造成兩隻「埃及聖鹮」逃出牢籠，結果在山野繁殖成一萬多隻，此鳥的糞便非常毒，它們棲息過的地方，會讓其他鳥類死光光，可是，用散彈槍頂多殺一兩隻，卻會讓埃及聖鹮一哄而散，最好的方式還是用高動能空氣槍，一隻一隻的「暗殺」。為此需求，林業保護署招標，採購一批高動能空氣槍，結果沒有台灣廠商競標，最後讓大陸貨得標，這時農業部才知道，台灣廠商不被允許製造。張柏勳說，面對害鳥侵襲造成的農損，高動能空氣槍驅逐的效果不錯，可以打小動物，卻不會對人體造成致命傷。低動能空氣槍發射動能只有2焦耳，准許在國內銷售。（圖／林慶祥攝）張柏勳進一步解釋，低動能空氣槍發射子彈的「動能」約2到5焦耳，高動能空氣槍按照歐盟標準，手槍是7.5焦耳以上，長槍是15焦耳，而火藥發射子彈的真槍，一定超過400焦耳，約50倍，換句話說，空氣槍只能用來打小動物，無法殺死人。玩具槍協會認為，為了治安顧慮管制高動能玩具槍，業者絕對支持政府作法，國內若有需求，可以專案申請，接受警方監督；但全面禁止製造外銷，根本沒道理，更何況面對大陸業者搶佔市場，政府何不解禁，放手讓台灣製造商到全球「拼經濟」。
孔曉振大讚台灣美食「真的很喜歡」 鄭準元被「這一味」俘虜
由孔曉振、鄭準元主演，改編自同名人氣網路漫畫的韓劇《殺手媽咪》，播出後台韓收視雙雙告捷，兩位演員也跨海向台灣觀眾問候，說到首次合作，鄭準元毫不掩飾對前輩的欽佩，直言孔在演戲時「每一刻都會展現出獨特的演技魅力」，尤其實際對戲時，經常讓他覺得當下發生的一切都像是真的一樣。孔曉振聽完立即借用朴寶劍《鄉村魔髮師》的「寶劍魔法」哏，笑問：「是曉振魔法嗎？」鄭也馬上附和：「沒錯，不錯耶，曉振魔法！」回憶拍攝期間最難忘的場面，孔曉振表示這次有為戲前往大雪紛飛的雪山取景，由於當時兩人才剛碰面不久，比起一般夫妻戲，反而先拍攝了男女主角初遇時期的橋段，「雖然有點尷尬，但感覺還是很不錯」，也讓她至今印象深刻。由於孔曉振在劇中殺手身份的外號是「Kingfisher 翠鳥」，被問到覺得對方在戲外最像什麼動物時，鄭準元老實地說孔曉振像老虎、自己像小猴子，孔曉振則先同意鄭像「可愛的小猴子」，又忍不住笑說曾經突然覺得鄭「看起來像水獺一樣可愛」，但隨即又冷不防地反問：「你確定選老虎不後悔嗎？」殺得鄭準元措手不及，趕忙解釋老虎很帥氣，而且她認真工作時的模樣也很帥。鄭準元靦腆的反應逗得孔曉振哈哈大笑，直言：「看你這反應，我應該真的是老虎沒錯。」兩人過去都曾來台舉辦活動，聊到台灣美食時，孔曉振立刻表示：「我真的很喜歡台灣食物」，尤其對台灣甜點念念不忘。她回憶以前來台時曾吃過水果刨冰，當下甚至心想「希望韓國也趕快推出這種刨冰」，沒想到後來真的一路紅到韓國，如今在自己國內也能吃到類似冰品，讓她感嘆「台灣料理在韓國真的很受歡迎」。鄭準元則對台灣牛肉麵印象深刻，雖然一時搞不清楚究竟叫「牛肉麵」還是「牛肉湯麵」，仍直言相當好吃，也希望有機會再品嚐。friDay影音年度獨家熱門韓劇《殺手媽咪》每週六、日更新熱播中。
網購盆栽18天後爬出4條蛇 買家看傻眼：土裡還有蛇蛋
網路購物盛行，但小心買到的東西還附贈「其他生物」。大陸一名高姓女子日前網購一個盆栽，收到貨後的18天內屋裡接連出現4條蛇，找消防員協助抓蛇之外，還發現盆栽土裡還有蛇蛋，讓她非常傻眼。目前賣家所在地方當局已介入調查，以釐清為何有蛇躲在盆栽內。根據《新華社》報導，一名高姓女子表示，她於7月中旬花費人民幣59.8元（約新台幣260元）購入一盆綠植，收到貨便擺放於她經營的視障按摩店內的櫃檯旁；未料，8月初開始，店內陸續出現蛇的蹤跡，甚至有蛇攀附櫃檯內部。由於店內員工多為視障人士，面對無預警出現的蛇類束手無策，只能急忙求助熱心顧客、社區物業管理人員以及消防員到場支援抓蛇。高女原以為只是偶發事件，沒想到8月下旬打掃店裡時，又赫然發現大型蛇類出沒，社區物業經理還在盆栽周遭發現蛇蛻下的皮，迅速將綠植搬至室外；消防員開挖盆栽根部泥土，驚見裡面藏有數顆蛇蛋，甚至當日稍晚又在店內牆角捕獲第4條蛇，證實該盆栽早已成為蛇類棲息繁殖的溫床。針對這起驚魂事件，高女坦言連日來精神高度緊張，形容自己「魂都嚇飛了」，已嚴重影響日常生活與工作。目前賣家所在地方相關單位已獲報並展開調查，持續追查涉事商家的出貨環境與責任歸屬，以維護消費者權益與公共安全。而台灣台北市動物保護處曾宣導，如果蛇隻進入住家或人潮密集活動區域，民眾可通報119或1999，將由受過專業訓練的義消前往處理。另外，北市動保處也提醒，民眾若到山區行戶外活動，可藉木棍「打草驚蛇」，輕揮木棍擾動草叢樹叢，留意腳邊有無蛇隻，若有蛇隻出沒則朝著遠離蛇的方向移動，蛇都會伺機自行逃跑，並盡量穿著長褲、包腳鞋，即可大幅降低遭「蛇吻」的風險。