包裝過
」
匯率、稅率使高房價成「台灣病」？李同榮：政策至上才是原兇
針對《經濟學人》上月以頭版專欄探討台灣經濟問題，認為央行控制匯率導致過剩資金推升房價，並提出「台灣病」的分析。時代力量主席王婉諭也在《經濟學人》投書中指出，《經濟學人》遺漏了高房價更為根本的核心問題，在於全球罕見的房地產低持有稅制。房市趨勢專家李同榮直批，王婉諭以「稅率」評論高房價的核心，與經濟學人以「匯率」論述「台灣病」犯了同樣的解讀錯誤，就是以「單一變數」簡化台灣房價形成結構。他更直指，政府的房產稅制改革是一邊治洪、一邊放水，「政治至上的房產政策」才是高房價的原兇。李同榮指出，縱觀台灣房價的組成結構是由經濟基本面、技術循環面、政策消息面等13大指標與50多種變數堆積而形成。經濟學人所提匯率只是50多種變數中的一種（包含三率中的利率、匯率、稅率之中），而王婉諭所提稅率也同樣只是50多種變數中的一種，以「匯率」與「稅率」單一變數做為評論台灣高房價的核心，其實就窄化了高房價的因果關係。因此就算解決了經濟學人所言的匯率問題，或解決了王婉諭所說的稅率問題，台灣的高房價問題仍然存在難解。李同榮直指，台灣持有稅的確偏低，但不是高房價的核心。曾幾何時，時代力量一邊主張加重囤房稅，另一邊又與執政黨唱和，以空屋活化為由，只要出租當公益房東不論是否空屋通通免囤房稅，還可減稅。這樣的稅制改革主張，反而種下了包租公與投資客可以持有多戶並享免囤房稅與減稅優惠，進而壟斷低總價交易市場與租賃市場，等於政府拿納稅人的錢間接鼓勵投資客與包租公囤房，一邊治洪卻一邊放水。他認為，這樣的政策也正如王婉諭所言，中產階級為求資產保值也被迫成為「投資客」。一旦低總價被這些投資客壟斷，就致使年輕人被迫買到被包裝過的高單價老屋，更使年輕人被迫承租又貴又舊甚至加蓋的老屋，這都是政策嚴重錯誤所造成。李同榮認為，政策失靈比持有稅偏低更是推升房價的主兇，無奈的是三黨的智庫成員都缺乏市場實務經驗的淬鍊，所研擬政策完全顧慮到選舉的政治因素考量，不敢得罪300萬選票的房東，反而巴結擁有大量選票的房東，這種「選票至上」所產生的政策後果，比任何台灣病都嚴重。他舉例，2023年總統大選前政府為了爭取年輕人選票所推出的「新青安優惠政策」，歷史上從來沒有一個政府在房價高檔時推出房市大利多，把正要降溫中房價再拉升一波尾盤，央行為了滅火，再以第七波限貸狠殺尾盤，反而讓無辜年輕購屋的小白就買在房市最熱的最高檔，真是情何以堪？當然，不只是政策失靈，還是回到房價形成結構探討，高房價絕對不只是單一變數所造成，政策失靈只是主要導火線之一而已。
當年《聖夏零度C》慘賠陷憂鬱 林貴敏華麗轉身
剛剛以《魔女有條件》入選金馬創投Series項目，同時又創作《女支者遭咯》榮獲優良電影劇本優等獎的林貴敏，從唱片A&R出身，經歷台灣流行音樂最輝煌的90年代，曾企劃包裝過天后王菲、那英、張清芳等專輯，她和天王天后阿妹、王傑、張雨生等御用知名攝影師潘重威，共同成立「創意大群組」後一起開唱片公司、做藝人經紀，到自製拍攝偶像劇《聖夏零度C》慘賠後，陷入嚴重憂鬱，花了近二十年的時間，才在這一次的入選與得獎，驚覺自己「睡」太久了！林貴敏笑稱自己休眠期的這些年，公司從唱片轉型成為藝人經紀，訓練培植藝人從零到有，包括林佑威和路斯明等，一位是知名攝影師，一個成功操作王菲、那英、張清芳等天后的高階唱片經理人，雙雙打掉重練，甘心變成了藝人保母和隨行助理，共同經歷從輝煌音樂產業跨足到陌生戲劇領域的長久陣痛期。這個痛來自二十年前，當時兩人成功打造WEWE雙人組，一手捧紅當年的李威和林佑威後，草率決定自製拍攝第一部偶像劇《聖夏零度C》，兩人是唱片老手，卻是戲劇小白，因沒有找對專業人而讓公司因拍戲賠得一蹋糊塗，一度讓林貴敏喪失自信心，所幸，在最困難的時候，另一半潘重威硬撐起公司的一切，幫助她逐漸恢復，並鼓勵她重拾文筆，開始創作。然而，面對空白的稿紙仍讓人莫衷一是，於是她想出最原始的笨方法，就是把當時正紅的韓劇《來自星星的你》一邊看一邊按戲劇演出的畫面場次，完完整整把它紀錄下來，整個的自學過程，還真讓她找到寫劇本的手感，於是第一次和潘重威聯手編寫的黑色喜劇《誤步歧途》，意外獲得2020年文化部電視節目劇本創作獎的佳作，獲獎後，全世界便進入新冠肺炎的封閉期，造成公司藝人在那段期間的運作幾乎停擺，推動拍攝也宣告失利。「魔女有條件」和「女支者遭咯」雙料入圍是潘重威和林貴敏從藝人經紀轉向IP創作經營的新階段。（圖／創意大群組提供）潘重威和林貴敏開始靜下來思考公司運作的下一步，花更多時間整理與創作，重心開始從藝人經紀轉向IP的項目開發，爾後，林貴敏以《迴圈》獲得第十六屆拍台北電影劇本甄選，以三段式故事交集的城市群像，因為人物交織緊湊、內在情節豐富，潘重威日前開發成至少8集的電視影集企畫案，重新命名為《魔女有條件》，並入選了本屆的金馬創投，甫被來自台灣、新加坡、香港、馬來西亞的平台以及投資方預約額滿，四天內進行共37場密切緊湊的創投會議，說話說到聲音都啞了。回歸創作人本色的林貴敏和潘重威，金馬創投讓他們再度投身製作戲劇有了一個嶄新的開始，兩人笑稱是工作人生的補考機會，難得的是，在創投期間，林貴敏還以《女支者遭咯》與任教於台北海洋科技大學的新媒體學程助理教授宋志民合編，榮獲優良電影劇本的優等獎，這部描述一位娛樂記者同時遇到既糟糕又被迫需要跑路的遭遇，取材自身邊熟悉的記者友人，說的同是中年開啟第二人生的故事，潘重威說「創意大群組」更確立讓公司轉型往IP開發的方向經營，希望結合有志一同的影視創作人甚至優秀的演職人員，一起在台灣的影視產業路上努力實踐自己。潘重威和林貴敏成功打造《WEWE二人組》，才從創意人轉成影視全方面的經紀人。（圖／創意大群組提供）
建中黑砂糖刨冰 愛玉遭驗出防腐劑不符規定
台北市衛生局22日公布散裝飲冰品與配料、中秋食品抽驗結果，冰品及配料抽驗119件共有9件違規，其中一沐日吉林南京店、建中黑砂糖刨冰、士林以利泡泡冰等店均上榜，依《食安法》對業者各開罰3萬元；中秋食品抽查103件，有1件「產銷履歷白蝦仁」檢出動物用藥西氟沙星，另有4件烘焙產品標示不符規定，均已要求下架。衛生局派員抽驗飲冰品，不合格店家包括一沐日吉林南京店的冰油切蕎麥茶、士林以利泡泡冰草莓泡泡冰、溢生中藥青草行及弘順青草店的蘆薈汁、厚德囝仔仙青草行的青草茶、李記紅茶冰甘蔗青茶、甘蔗媽媽南京三民店的茉莉綠茶、以及特好喝TOPTIERTEA的特茶王，均為腸桿菌科超標；建中黑砂糖刨冰的愛玉驗出不得檢出的防腐劑「己二烯酸」。衛生局指出，腸桿菌科超過標準，即表示在製作過程當中衛生狀況、食材、器具及包裝過程可能遭受汙染，或工作人員個人衛生狀況不佳所造成。至於「己二烯酸」是常見防腐劑，可抑制食品中黴菌及酵母菌生長，但不可隨意添加於食物中或過量使用。此外，中秋節將屆，衛生局也至北市月餅製造業、糕餅店、烘焙專賣店、食品材料行、傳統市場、超商、超市、量販店及餐飲店家等處所，抽驗中秋節相關產品及應景食品，總計抽驗103件，有5件產品不符規定。衛生局食藥科長林冠蓁表示，檢驗不符規定產品台中市丞霖公司在家樂福天母分店上架的「產銷履歷白蝦仁」，檢出不得殘留的抗生素「西氟沙星」共0.03ppm，除已要求下架並移請台中市衛生局處辦，依法可處業者6萬元以上、2億元以下罰鍰。此外，有4件標示不符規定，包括慧上癮公司的「豆漿核桃牛軋糖90g」，依法處3萬元罰鍰；金橞食品公司的「芋香太陽餅、芋鬆參Q餅、芋光寶盒」，共處8萬元罰鍰，均已令販售地點業者下架。
他分享「騙麥當勞漢堡偏方」成功8次 律師：妥妥的詐欺罪
一名網友自曝曾用收據向麥當勞店員謊稱餐點遺漏，藉此多次免費拿到一份漢堡，還誇口「成功率8分之8」。對此，律師指出，這種行為構成《刑法》詐欺取財罪，一旦經查屬實就會面臨法律責任，「妥妥的詐欺罪，還上網自白！現在的人真勇敢。」該名網友在Threads貼文中介紹自主研發的「麥當勞蹭蹭偏方」，並詳述做法。他聲稱，自己會先到門市購買兩份以上套餐，並於拿到餐點後暫時離開現場，再把想吃第二次的餐點，例如雙層牛肉堡拿出包裝袋。原PO指出，他將餐點取出包裝袋後，會等約半小時後回到門市，持收據告訴店員「剛剛沒看到該餐點」，藉此要求補上一份，此時店員就會再給一個重新包裝過的漢堡，讓他「享受第二次的美味」，他事後還自豪聲稱此舉「成功率8／8」。對此，律師朱立偉在臉書粉專直言，該網友的行為是「妥妥的詐欺罪，還上網自白！現在的人真勇敢」。朱立偉進一步解釋，依《刑法》第339條的詐欺取財罪，只要行為人使用詐術讓對方誤信，進而交付財物就符合，「這位仁兄的行為完全符合施用詐術，使對方誤認之前少放一個套餐，進而交付漢堡的詐欺取財要件。」朱立偉說，很多人以為沒有騙到錢就不算詐欺罪，但刑法第339條第2項明定，即使行為人沒有直接拿到金錢，仍屬「財產上不法之利益，或使第三人得之者」，例如一些飯後結帳的餐廳，若有顧客騙店員說「其他店員已經結過帳」而逃單，「這個吃到餐點但是沒付帳的利益，就是財產上不法之利益。」朱立偉也提醒， 《刑事訴訟法》第228條第1項規定，檢察官因其他情事知有犯罪嫌疑者，應即開始偵查，換言之，詐欺罪屬非告訴乃論案件，地檢署的檢察官只要因其他事由發現有犯罪嫌疑，像是看到該網友的貼文就可展開調查，「希望這位勇者不要刪文。」
微熱山丘緊急停賣今年中秋月餅 認「有發霉現象」道歉退款
10月初將迎來中秋佳節，有不少店家推出各式月餅，但知名甜點品牌微熱山丘今（13）日緊急公告，有消費者反映月餅有發霉現象，確定是包裝過程有瑕疵，決定全面停賣今年月餅；而微熱山丘也公開向消費者致歉，並進一步公布退款方案。微熱山丘今日稍早在官網和官方社群發出緊急公告，近日有消費者發現月餅有發霉現象，目前已經向對方致歉和退款，同時開啟調查發生問題的可能，在反覆檢視確認是月餅新的產線造成的包裝密封瑕疵。即便只是偶發事件，微熱山丘認為在中秋出貨期間，他們沒有足夠時間驗證百分之百的解決辦法，因此基於對消費者的基本責任，「我們決定馬上停止生產今年月餅這個品項，並同時停止所有月餅的出貨」；至於已經出貨、收到產品的消費者，微熱山丘也公布退款方案，「接受所有購買含有月餅品項的客戶之退款要求（憑發票退款），至於未出貨的部分，我們接受取消訂單及退款，或經同意更換其他品項」。在公告最後，微熱山丘再次誠懇向所有愛護他們的消費者致歉，很抱歉造成困擾，如今他們會誠實承認問題，並勇敢面對問題以及解決問題，「我們必須要對得起長期愛護我們的客戶朋友們。」
重啟改革！伊朗「刪新鈔面額4個零」漸汰換舊貨幣 專家這麼說
伊朗中央銀行近日宣布，將於今年正式重啟貨幣改革，刪除現行貨幣「里亞爾（rial）」後4個零，改以「土曼（toman）」為新貨幣單位，並採雙軌制逐步汰換現鈔。雖然伊朗政府強調此舉將簡化交易並配合現行民間用法，但外界普遍質疑，若不同步推動經濟體質改革，此政策恐難解決伊朗長年通膨與幣值崩盤的困境。伊朗中央銀行總裁法爾津（Mohammad Reza Farzin）於當地時間本月28日在德黑蘭舉行的年度貨幣與外匯政策會議上表示，伊朗今年「一定會推動去零計畫」，並稱類似計畫已在俄羅斯、土耳其與德國等約70國推行過，只要時機恰當便能有效發揮成效。這項貨幣改革最早可追溯至2019年，由前總統羅哈尼的時任政府所提出，並在2020年獲議會通過。不過，由於國內政治爭議與後續立法程序拖延，政策遲遲未能落地。如今伊朗當局再度推動新制，將使1土曼等於1萬里亞爾，正式承認國內早已普遍捨棄舊貨幣里亞爾的作法。根據伊朗媒體《伊通社》（IRNA）報導，中央銀行經濟政策司長梅赫迪扎德（Jafar Mehdizadeh）5月間也公開表示，這項改革計畫已有12年研究歷史，雖然理論上看似簡單，但實際操作上牽涉層面極廣，包括審計制度調整、法律條文修正、債務清算、軟體系統更新、價格標示改寫，甚至影響股市與製造業運作。梅赫迪扎德指出，當前已印製的新紙鈔上，便已預先去除4個零，但僅限於實體現鈔，不代表全國金融系統已同步調整，但若不同步更名，將導致兩種貨幣並存，必須加印2種版本鈔票，恐對中央銀行造成極大壓力，他並以土耳其貨幣改革後的「新土耳其里拉」為例，強調過渡期的設計至關重要。儘管伊朗現今多數交易逐漸朝向電子支付，但對現金需求仍高，尤其在對外制裁限制下，紙鈔墨水與防偽紙材須仰賴國產替代品。當局認為，透過簡化幣值與更新貨幣外觀，有助減輕印鈔壓力、提高人民對貨幣的信心。不過，外界對此政策是否真能帶來實質改善仍有疑慮。伊朗長年面臨通膨問題，近年通膨率維持在40%以上，貨幣貶值嚴重。一張面額1萬里亞爾的紙鈔，在1979年伊斯蘭革命前約可兌換150美元，如今卻不值0.1美元，貶值幅度超過99%。另據估算，商品價格每增加1個零，大約需40年累積25%年均通膨即可達成，而伊朗目前情況遠比此更嚴峻。經濟學者阿薩迪（Jamshid Assadi）過去曾直言，問題不在貨幣單位上的4個零，而是貨幣體系本身的失能與政府財政紀律的潰散。他認為，若不強化中央銀行獨立性、財政紀律與金融透明度，刪除零的政策只是表面功夫。伊朗代理經濟部長阿克拉米（Rahmatollah Akrami）也在本次會議上警告，中央銀行的低獨立性、通膨目標框架不明與資訊不透明等因素，長年拖累貨幣政策成效。他呼籲當局重新定位中央銀行的角色與職能。不過伊朗現行規畫，土曼與里亞爾將在未來幾年間並行使用，中央銀行將負責逐步回收舊里亞爾鈔幣與發行新版土曼。當局期望此改革可降低交易時的心理負擔，但專家警告，若不正面處理國內流動性過剩、購買力下滑與民間經濟疲弱等根本問題，恐難帶來長期效益。此外，在美國與其他國家持續對伊朗實施制裁下，伊朗經濟正處於伊斯蘭共和國成立以來最艱困時期。民生壓力沉重，超過3分之1人口生活在貧窮線下，失業率亦高居不下。當地報章《Jahan-e Sanat》早在2019年改革首度提出時就曾質疑，「這到底是實質改革，還是另一場包裝過的經濟震撼？」由此可見，伊朗政府如今再度推動此案，是否真能撐起國內經濟，仍待後續觀察。
保久乳能久放全因「內含防腐劑」？ 營養師打破迷思：關鍵技術不同
相較於鮮奶，市面上大多民眾對於保久乳比較會心存疑慮，相較於極易腐敗的鮮乳，為何同樣是乳類的保久乳卻能在室溫狀態下久放，這也讓民眾懷疑是不是內部摻放了防腐劑。而營養師高敏敏也為此特別解釋，表示保久乳的保存之所以能夠在常溫環境下達到長達數月，並非仰賴防腐劑，而是依靠特殊的製程技術。營養師高敏敏在FB發文表示，保久乳的關鍵在於「超高溫殺菌（UHT）」處理，也就是將乳品短時間加熱至135至150度，能有效殺死乳製品中可能存在的細菌與微生物，讓乳品達到無菌狀態。除了殺菌，保久乳還必須搭配「無菌充填包裝」，全程密閉，避免再次受污染。因此在這種條件下，保久乳即使不放入冰箱，也能保存數個月而不會變質。相較之下，高敏敏表示，一般市面上販售的鮮乳多數採取「高溫短時間殺菌（HTST）」或「超高溫短時間殺菌（UHT）」，雖然也能殺死多數細菌，但並未搭配無菌充填程序，包裝過程仍有接觸外部環境的機會，因此必須冷藏保存，且保存期限相對較短。至於許多人關心的營養價值，高敏敏也解釋，保久乳與鮮乳的營養成分相差無幾。根據資料，每100毫升的全脂鮮乳含有151大卡熱量、蛋白質7.4公克、鈣質250毫克與乳糖10.6公克；而保久乳則為149大卡、蛋白質7.2公克、鈣質228毫克、乳糖10.8公克，兩者幾乎沒有顯著差異。保久乳的便利性也是其一大優點。由於無需冷藏，攜帶方便，無論是出門旅行、外出工作或是通勤途中，隨手一瓶保久乳就能即時補充蛋白質與鈣質，對於忙碌的現代人來說，提供了極大的彈性。高敏敏進一步提醒，成人每日建議鈣質攝取量約為1000毫克，若每天飲用兩杯乳製品，約可獲得一半的鈣質需求，其餘則可從優格、起司、豆腐、深綠色蔬菜如菠菜等食物中補足。
邰智源同台表哥 公開50年前嫩照
邰智源與邵大倫主持公視台語台《來去恁兜洗魂舒》，最新一集即將造訪雲林虎尾神農電台台長戎屏國，對方竟是他的親表哥。戎台長翻出珍藏多年的照片，國小一年級的「邰桑」頂著八字眉苦笑合影，讓戎台長笑說：「他每次看到我都這個臉。」兩人小時候感情好得像親兄弟，因為彼此曾長住對方家中，不過照片中的哭臉究竟怎麼來的？邰智源笑說：「我日子過得好好的，但表哥住進來後就一直唸我，真的很煩！」邰智源（右）公開50年前嫩照。（圖／公視台語台提供）談到照片中一同入鏡的阿嬤，戎台長回憶：「阿嬤的手藝真的一流，簡單的家常菜卻是讓人一輩子難忘的味道。」邰智源則爆料，自己從小就是家族的「吃貨代表」，因為整個家族幾乎都是餐飲界高手，「不只阿嬤，我爸媽也超會煮，我阿公、大舅、二舅全部都是總鋪師！」這樣的背景讓邰智源從小吃遍美食，但也讓他養成了超挑嘴的習慣。邵大倫笑虧：「台長，你知道邰哥是出了名的歪嘴雞嗎？」戎台長聽完哈哈大笑：「那是後來啦！但他從小就是個很古靈精怪的小孩！」深知邰智源熱愛美食，邵大倫在《來去恁兜洗魂舒》虎尾第一站就帶他朝聖十多年前一吃成主顧的鴨肉當歸麵線，接著參觀虎尾糖廠，聽廠長分享百年製糖歷史，兩人聽得津津有味。旅程中，他們還走進外銷日本的洋桔梗花田，親手體驗採收與包裝過程，並首次接觸糙米米粉，驚嘆這項少見的米食文化。而在虎尾農會體驗電腦挑選花生時，邰智源一邊挑選、一邊狂嗑，連晚上泡澡都滿足地笑說：「我現在滿肚子都是花生，真的太好吃了！」整趟旅程，兩人不僅大開眼界，也讓美食魂徹底爆發！
義美「67元隱藏版美食」網路爆紅！ 老饕衝門市也常撲空：可遇不可求
台灣老牌食品製造商「義美食品」旗下各種零食賣得嚇嚇叫，招牌甜點「義美小泡芙」更是連韓國大明星如IU、Jennie、ITZY李志、少女時代秀英都紛紛被征服的代表性零嘴。不過對台灣在地人來說，這些包裝好的商品可並非大家心目中的「神級甜點」，一名網友近日就推薦了一款連老饕都常常在店裡撲空的「隱藏美食」，引起網友一片叫好。近日，一名網友在網路社群平台Threads分享影片，「我在義美買到這個『蛋糕頭、尾及邊料』，我好愛，我就是一個什麼東西都愛吃邊邊的人！」原來，這名網友買到的，是義美「蜂蜜蛋糕」在出爐後切下來的頭尾邊角料，也就是一般俗稱的「NG蛋糕」。焦香撲鼻，滿滿一盒也只要67元。網友推薦的就是這個義美「蛋糕頭、尾及邊料」。（圖／翻攝蝦皮）這名網友的發文很快獲得數萬人按讚支持，不少人都表示很喜歡到門市裡「尋寶」，「以前義美這個都有限量，可遇不可求」、「我以前當員工的時候也很愛這個，然後我都趁他半價的時候買，員工還會再折扣，超便宜！」、「印象深刻！這個在我小學時只要27元左右」、「我也很愛蛋糕邊邊很香但很少店在賣，下次再去我們這的義美巡巡看有沒有。」有老經驗的饕客指出，這項產品其實已經賣了2、30年，以前義美的蛋糕工廠都會把邊角料切下來後簡單用塑膠袋包裝過便宜出售，在民國88年前後一包只要16元。後來發現頗受歡迎，義美將其正式包裝後上架販售，價格稍有提升但仍比一般蛋糕便宜許多。但由於NG蛋糕的產量不定，所以並不是每個通路門市都能批到充足的貨量，想吃的老饕們可能要多賺幾家門市碰碰運氣。還有網友分享，如果真的無論如何都想吃到，可以直接到南崁的義美工廠，那裡貨量充足，不少網友上下班還會特地繞路去買。
4年來首例肉毒桿菌中毒！ 該如何預防？食品應加熱多久才能破壞毒素？
國內出現今（2024）年首例肉毒桿菌素中毒個案，也是自2020年7月以來首例確診。疾管署防疫醫師林詠青表示，經過疫調發現，這名個案曾經有食用過期食品的情形，不過目前個案仍在插管治療中，沒辦法詳細詢問過往飲食史，也沒有食品檢體可進行檢驗，所以還無法確認真正導致中毒的可能原因。南部5旬婦人肉毒桿菌中毒 仍在加護病房插管治療今年首例肉毒桿菌中毒病例為南部50多歲女性，林詠青醫師說明，這名個案本身有糖尿病、高血壓等慢性病史，7月13日開始出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等症狀，隨後出現眼皮下垂、講話／發音困難、吞嚥困難、全身無力等情形，隔日前往急診就醫。經電腦斷層檢查排除腦中風可能性，醫師懷疑這名個案應該是肉毒桿菌中毒，因此通報採檢，於7月19日確診。不過林詠青醫師表示，由於個案症狀持續惡化，因此插管收治加護病房，目前已住院約1個多星期，意識清楚，但還有眼皮下垂、吞嚥困難、肢體無力等症狀，仍在加護病房插管使用呼吸器治療中。疾管署發言人羅一鈞表示，這名個案為外食族，獨居在家不開伙，根據非同住家人轉述，個案有食用過期食品的習慣，發病當天早上有吃過期包子，但事實上包子不太像是容易引起肉毒桿菌中毒的嫌疑食品，有請醫院幫忙口頭詢問是否食用罐頭、真空包裝食品等，但個案搖頭否認，所以是否跟過期包子有關，還是有吃其他東西，都有待進一步調查了解。如何預防？ 勿吃異常食品、應加熱逾「這時間」肉毒桿菌所產生的毒素可能會造成嚴重的神經性中毒症狀，林詠青醫師指出，最常見的肉毒桿菌中毒類型為「食因性肉毒桿菌中毒」，也就是食用含有肉毒桿菌毒素的食物導致中毒，通常在食用後約12－72小時會出現症狀，不過也有可能短至2個小時或長達8天才有症狀出現。若家庭自製醃漬食品或罐頭於製作、包裝過程遭受污染，加上密閉或真空等缺氧保存環境時，都有可能導致肉毒桿菌中毒。林詠青醫師提醒，除了要低溫冷藏妥善儲存食品外，若外觀異常（如：膨脹、生鏽、凹陷的罐頭）或有變質的罐頭或醃製品等一定要避免食用此外，肉毒桿菌的毒素不耐熱，因此林詠青醫師建議，民眾應將食品徹底加熱至100度，維持十分鐘以上的話就可以有效破壞毒素，避免中毒的情形發生。疾管署也提醒，肉毒桿菌孢子廣泛分布於自然界，1歲以下嬰兒因免疫系統尚未健全且腸道菌叢未發展完全，應避免餵食蜂蜜，以降低中毒的機率。
台北多家名店遭衛生局開罰 「珍煮丹、覺旅咖啡」都驗出大腸桿菌超標
天氣逐漸變熱，夏天是飲冰品的消費高峰，為了保證消費者的權益，台北市衛生局也進行散裝飲冰品配料抽驗，其中多家知名店家飲冰品被檢出腸桿菌科或防腐劑不合格。台北市政府衛生局為維護消費者食用飲冰品的衛生安全及品質，自今年4月下旬起抽驗散裝飲冰品配料，第2波共計抽驗111件，包括40件冰品、18件食用冰塊、37件飲料、8件熟配料及8件配料等，檢驗結果9件不符合規定，包括「黑丸嫩仙草古亭店」的四季青茶（含冰塊）、「珍煮丹（內湖江南）」的橙香鮮茶（原汁含冰塊不含配料）、「烈奶茶（忠孝復興店）」的金麥文火烏龍（含冰）、「杏玥冰坊」的紅豆牛奶冰（不含配料）、「橫濱牛排（南京微風店）」的香草霜淇淋、「馬祖奶茶（文山木新店）」的奶茶（不含冰塊不含配料）和「Journey Kaffe覺旅咖啡」的巧克力香蕉冰沙等。台北市衛生局指出，此次抽驗95件飲冰品，包含冰品、食用冰塊、飲料及8件熟配料，依類別檢驗食品中微生物衛生標準（沙門氏菌、腸桿菌科、大腸桿菌、大腸桿菌O157:H7、金黃色葡萄球菌、單核球增多性李斯特菌）及香豆素，其中25件飲冰品初抽結果不符規定，經通知業者限期改善，複抽結果仍有7件產品不符規定，針對不符規定業者，台北市衛生局也依違反食品安全衛生管理法第17條及同法第48條第8款之規定，處分製造業者新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。台北市衛生局表示，腸桿菌科被用來作為監測水、飲冰品及食品衛生指標之一，或是製程有無衛生缺失的重要指標之一。如超過標準，即表示在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具及包裝過程可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成，至於常溫保存更是微生物繁殖的最佳環境，過高的腸桿菌科會進而影響飲冰品品質並縮短其保存期限。台北市衛生局提醒業者應重視製作過程、環境衛生及自主管理情形，包括產品品質衛生、人員衛生等，從業人員應重視個人衛生做好定期體檢，注重手部清潔消毒，若有傷口則需妥適包紮處理，並戴上不透水手套。注意冰箱儲存溫度管控，食材適量準備，未使用者適時冰存；定期更換製冰機或飲水機濾心等衛生自主管理工作，以確保消費者權益。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽台北市民當家熱線1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7079。
莊凱勛曾打工包裝A片 人生經歷豐厚卻留「一遺憾」
第一屆《2024酷緯松短影片競賽》（2024 Videoland Creathon Short Video Competition）於昨（18日）舉辦決賽頒獎典禮，特別邀請業界豪華陣容擔任評審團，包括身兼導演與編劇的許立達、程偉豪，演技精湛獲各大獎肯定的莊凱勛、張榕容，以及臺大戲劇學系系主任謝筱玫評選前三名作品外，經過十一天、兩萬多人次投票，也票選出精彩人氣作品。榮獲多項演員大獎肯定的張榕容與莊凱勛一收到評審邀約，二話不說答應擔任評審一職。大學念的是廣播電視電影的張榕容說：「當時大家都是把零用錢、打工費拿去拍片，現在能有像《2024酷緯松短影片競賽》有一個一分鐘的機會，讓自己有獲獎的機會，令人羨慕，更鼓勵所有入圍參賽者，能帶著這樣的資源投入在影像創作上。」莊凱勛也說在自媒體的時代，只要你願意做，都有機會發光，前三名各有二十萬、十五萬、八萬元獎金，連他自己都很想參賽。個性直爽的張榕容頒獎時一看到前三名的獎金，也忍不住羨慕，「這麼有誠意的獎金，已經媲美影展等級，真的是很好的鼓勵！」在面對面座談時，有同學問張榕容和莊凱勛如果可以回到二十歲，最想做的一件事？莊凱勛真誠分享二十歲的自己花了很多時間在劇場，也曾打工包裝過A片，推銷過奇怪的吸塵器、抬過磚頭、扛過鋼筋、送過瓦斯，回想起來人生好像很豐厚，都在練功，但最缺乏的就是要活在那個年紀該做的事，「聯誼也好、好好念書也好，那個年紀該怎麼笑、該怎麼大聲哭，用力的玩、用力的愛、用力的恨，應該要去過一般學生生活該有的樣子。」因為這些生活經驗都是日後表演重要的養分，他認為表演就是需要入世，而非匠氣、出世的演出。第一屆《2024酷緯松短影片競賽》（2024 Videoland Creathon Short Video Competition）於昨（18日）舉辦決賽頒獎典禮。（圖／緯來）張榕容則說如果回到二十歲，她的選擇還是一樣，不後悔所做過的決定，當時邊念書邊拍片的她覺得表演時就是在玩，雖然沒有參加過班遊、夜唱、夜衝、隔宿露營、畢業旅行，多忙於工作與拍戲，但學校生活也沒閒著，「忙著當導演、編劇，每天泡在我的劇本、別人的劇本或其他人的作品，畢業後接著拍了《逆光飛翔》之後就去生小孩了，即便一直很忙，至今我仍不特別覺得疲累，是因為我很幸運，找到我喜歡做的事情，把它玩得很開心，並還能以此為職業。」曾榮獲金鐘導演、編劇的許立達導演也表示很開心能擔任評審，看到這麼多有趣的作品，同學們好奇問他有沒有遇過沒有靈感的時候？他笑說：「有啊，每天。」但也透露自己會透過在路上觀察人物激發靈感，「沒有新鮮的故事，但會有新鮮的人。」他也鼓勵同學：「成為導演一個很必要的條件，就是人格特質要對人有興趣，對世界保持好奇。」評審之一的程偉豪導演雖然無法到場，但也特別錄製影音分享，說很開心可以看到這麼多學生創作作品，「之前常被問到，要給想要拍片創作同學什麼樣的話，其實在數位時代，拿起手機就可以開始創作，這次非常開心看到很多同學拿著手機拍了屬於自己的故事，更重要的是我看到裡面有非常多的編排、設計還有一些後製剪接，希望大家可以繼續創作下去。」
12萬幼童受影響！A肝疫苗供貨爆空窗期 延後接種影響曝光
幼兒常規a肝疫苗因為殘膠問題，共有17萬劑未通過驗收，導致近期恐出現空窗期。疾管署今（14日）表示，經評估約到9月可恢復穩定供貨，但預估這期間有12萬幼兒受影響，提醒家長接種前詢問醫療診所供應情形。疾管署副署長曾淑慧表示，對於a肝疫苗不符規格已通報食藥署要求廠商調查，經原廠確認為外包裝過程出現沾黏，造成針筒外、橡皮封蓋、外盒有殘膠而不符規格，目前除要求廠商盡速安排供貨，也初步確認沒有民眾使用到該疫苗。傳染病防治諮詢會預防接種組（ACIP）召集人李秉穎表示，殘膠為針筒完成滅菌包裝後才沾黏，不影響疫苗品質，另針筒內藥品有針筒蓋保護，藥品未受殘膠汙染，針劑完整性及無菌性均未受影響。另依據疾管署規定，常規a肝疫苗施打期程為滿12到15個月接種第1劑，間隔至少6個月施打第2劑，但因等待換貨因素，可能有段時間無法即時提供疫苗；曾淑慧表示，庫存剩有4萬劑，期間有12萬幼兒受影響。李秉穎表示，受缺貨影響，疫苗可能會延遲3到4個月才能接種，不過相關研究指出，施打完第1劑a肝疫苗的免疫記憶可維持3年，期間接種第2劑效果一致，安全性亦不受影響；另幼兒要避免感染a肝，除接種疫苗也要注意平時飲食，例如最好別飲用山泉水水源。疾管署也提醒，如現階段未能接種疫苗，請於恢復穩定供貨後再攜帶幼兒接種。
A肝疫苗17萬劑有問題「驗收未通過」 恐斷貨4個月
近期發現幼兒出生後要接種的A肝疫苗，針筒外、橡皮封蓋、外盒有殘膠，共有17萬劑疫苗驗收未通過，將影響後續疫苗供應，疾病管制署提醒家長，帶孩子打疫苗前先詢問醫療院所供應情形，目前預計9月恢復穩定供貨。疾管署今（14日）指出，本次A肝疫苗不符規格一事，已通報食品藥物管理署要求廠商啟動調查，經原廠確認為外包裝過程發生沾黏，導致外觀有殘餘黏膠，而針筒內藥品則有針筒蓋充分保護，藥品並未受到殘膠汙染，針劑完整性及無菌性亦均未受影響，但考量狀況仍不符規格，故進行封存換貨。原廠已變更藥品包材相關設計，後續將進口矯正後變更包裝之疫苗進行更換。疾管署提到，幼兒A肝疫苗接種期程為滿12～15個月接種第1劑，間隔至少6個月接種第2劑；考量國際間建議第1劑可於12～23個月接種，第2劑間隔6個月以上至12個月接種，均不影響幼兒健康及免疫保護力，因此現階段未能如期接種者，請在疫苗恢復穩定供貨後再行攜帶幼兒前往接種。疾管署提醒家長，因為疫苗供應受影響，若要帶幼兒接種A肝疫苗前，建議先詢問醫療院所供應情形，以免白跑一趟。另外，要預防A型肝炎感染，除接種疫苗外，相關防護措施如注意飲水及飲食衛生，不生飲、生食，以及保持良好衛生習慣，飯前、便後及處理食物前正確洗手，注意環境衛生及清潔等亦同等重要。
踢爆網紅游否希傳遭「兄弟」關切 蹦闆：不可能不怕
近期網紅游否希遭人指控其推出的「iPhone 15一番賞」涉嫌造假，遭精品YTR蹦闆質疑踢爆。後續雙方不斷隔空交火，甚至互相提告。而游否希則將此事件定調為「消費糾紛」，更坦言自己的遊戲就是「包裝後的賭博」，為此向社會大眾致歉。而蹦闆則在一次直播時表示，影片上架前曾被游否希找兄弟來談和解，自己也曾接獲其他Youtuber提醒，指稱游會有小動作，而蹦闆也表示「你說我怕嗎？不可能不會怕」。根據《東森新聞》報導指出，游否希在受訪時就強調，蹦闆的影片曝光後「連他自己都覺得非常玄」，但他也清楚自己理虧，現在事情發生就選擇承擔下來，對於惹出的風波向社會大眾致歉。游否希也坦承曾找與蹦闆「打招呼」，起因是蹦闆在影片拍攝過程中並沒有給他解釋的機會，後續自己也求助無門，所以找了與蹦闆平起平坐的人當溝通橋梁。但游否希強調「沒有利用黑社會威脅」。而針對粉絲砸大錢沒有看到手機一事，游否希表示整起事件就是一起「消費糾紛」，但同時也坦承，自己的行為就是包裝過後的賭博，日後不會再推出類似的遊戲。YouTuber蹦闆也在16日開直播與觀眾互動，過程中蹦闆提到，在踢爆影片上架前曾被游否希找兄弟來談和解、刪除畫面。自己也曾接獲其他Youtuber的通知，指稱游否希可能還會有動作，要他多注意。蹦闆也表示「你說我怕嗎？不可能不會怕，沒有人不怕死，我也怕」。蹦闆也強調，自己說出來的是事實，即便對方是很會但風向的大網紅，但他堅信「正義會遲到，可是不會輸」。蹦闆也提到，如果頂得住就會繼續做，頂不住就是會退出，而他也直言「不知道會遇到什麼事情，人生那麼多意外，我先講我不會輕生就好」。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925
複驗結果出爐！45件樣本不含瘦肉精 台糖董座：70年來從未使用
針對臺中市衛生單位至國防部福利事業管理處台中福利站抽驗豬肉產品，檢出西布特羅（Cimbuterol）0.002 ppm（一種乙型受體素，法規標準為不得檢出）案。農業部今（4）日表示，繼昨（3）日回溯台糖公司來源豬場進行用藥稽查及採集豬血清、毛髮及飼料等檢體，進行21項乙型受體素(含西布特羅和萊克多巴胺)檢驗，檢測結果所有樣品均未檢出乙型受體素，今日農業部再次檢送相同批號之南靖畜殖場梅花豬肉片樣本，皆未檢出乙型受體素。台糖公司董事長楊明州表示，中央畜產會已針對2月2日被台中衛生單位驗出西布特羅（Cimbuterol）肉精的同批次、同來源場的台糖安心豚梅花肉片進行檢驗，結果為未檢出瘦肉精。目前從豬隻血液、毛髮、飼料跟肉片，檢驗結果都是未檢出瘦肉精，台糖養豬70年來，也從沒有使用瘦肉精。 台糖公司感謝中央畜產會專業協助，有助釐清對台糖公司肉品及台灣國產豬肉品的疑慮。中央畜產會除了原先對豬隻血清、毛髮等檢測外，對於2月4日針對肉品的檢驗結果仍是未檢出，證明肉品是合格產品。台糖依法要求複驗的電子公文已發出，中市府上班後應就會收到。最新複驗結果顯示台糖豬肉未含瘦肉精。（圖／農業部提供）台糖公司將持續堅定提供國人無瘦肉精、無動物用藥殘留的安心豚肉品，事關台糖與台灣豬的安全聲譽，台糖絕對沒有使用瘦肉精，科學檢測也未檢出，籲請各界對台糖肉品勿再以訛傳訛。農業部表示，針對市售豬肉驗出乙型受體素「西布特羅」一案，農業部於2日晚間立即啟動回溯機制，通知嘉義縣政府至來源豬場進行移動管制，並派員至來源場台糖公司南靖畜殖場採取豬隻血清、毛髮、飼料等樣本送財團法人中央畜產會（畜產會）檢驗，3日檢驗結果出爐，檢測結果所有樣品均未檢出西布特羅（Cimbuterol）乙型受體素。同時也於該場比對藥品進出貨資料及清查現場飼料、藥品、添加劑等品項，未發現有不法藥品。農業部強調，為求審慎並釐清案情以進行回溯調查，農業部於今日再次檢送與台中市食安處所檢測的台糖公司同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切、包裝之相同批次肉品樣本進行檢驗，也都未檢出乙型受體素。農業部進一步說明，採樣後之樣品進行衛福部食藥署公告不得檢出之21項乙型受體素(含西布特羅和萊克多巴胺)檢驗，上述檢體來源包括農業部動植物防疫檢疫署採樣自南靖畜殖場的血清15件、毛髮3件及飼料3件；嘉義縣政府檢測南靖畜殖場飼料7件、畜產會採樣自通路下架之肉品2件及至信功實業股份有限公司採樣之2件肉品樣本，另外台糖公司也自行送驗6件肉品樣本、信功實業股份有限公司自行送驗3件肉品樣本，以及台糖下架回收與南靖場同批肉品4件，總共有45件樣本，全部都未檢出乙型受體素。最新複驗結果顯示台糖豬肉未含瘦肉精。（圖／農業部提供）農業部補充，對於外界質疑台糖公司委託信功公司屠宰及分切包裝過程中，可能有交叉污染疑慮乙節，經防檢署高雄分署昨日派員實地稽查該屠宰場屠宰作業及HACCP等相關文件資料，並無異常情形。此外，信功屠宰場屠宰台糖豬隻時間安排於上午，並由台糖派駐人員監督屠宰作業，屠宰後完成清洗消毒，下午才屠宰其他場豬隻，因此屠宰過程沒有交叉污染情形。農業部表示，為確保消費者安全，已擴大清查台糖所有肉豬場，今日由動物防疫機關與畜政單位，共同至台糖其他9個在養中的肥育肉豬畜殖場之肉豬及飼料進行聯合採樣，包含：臺中市(1場)、彰化縣(1場)、雲林縣(1場)、嘉義縣(2場)及屏東縣(4場)，相關檢體已送畜產會屏東檢驗中心進行檢驗。農業部重申，各項檢驗結果都證明國產豬肉衛生安全，請國人要有信心，有鑑於豬肉為國人重要之民生消費必需品，加上農曆春節將屆，即日起將擴大肉品檢驗，除加強清查所有台糖畜殖場豬隻及飼料查驗外，另外將增加全國肉品市場豬隻抽驗數量，並將持續與衛生單位合作強化牧場端及市場端之監測，共同守護國人之食肉安全及權益。
旺福展現超瘋狂造型 主唱媽媽嚇壞「不敢直視女兒」
旺福暌違2年，正式宣布樂團招牌活動「旺聖節」將在10月28日於Legacy回歸，今年以「驚曲卡拉OK」為主題，對於停辦兩年的旺聖節，旺福開心表示：「每一次旺聖節，都是我們生命最燃燒的時刻，今年活動來到第14屆，將以驚曲卡拉OK形式跟所有人大合唱，還會秘密帶來驚聲尖叫的橋段，包準讓每個人都受寵若驚。」旺福在旺聖節過往打扮相當吸睛。（圖／旺福愛你提供）「旺聖節」是旺福為了歡慶萬聖節所舉辦的另類演出活動，最早從2006年的女巫店誕生，之後變成旺福的年度大事，幾乎每年團員都會以獨特搞怪造型現身，也讓「旺聖節」充滿看頭，2017年旺福成功站上TICC舞台，不但吸引3000位歌迷相挺支持，現場也彷彿像一場大型變裝派對。邁入第14屆的「旺聖節」，寫下不少傳奇成績，團員早期的瘋狂造型，仍是許多樂迷印象最深刻的記憶。其中吉他手姚小民某一年「旺聖節」選扮法老王撒旦，結果翅膀在貨運包裝過程因為放太久變形，導致一直往內凹陷，穿上舞台後，反而被笑稱像「蚌殼精」。主唱Mami也曾挑戰裝扮金童玉女紙紮人，因為過於逼真，嚇到不少歌迷，連她媽媽都忍不住說：「實在太可怕，完全不敢直視自己的女兒。」貝斯手推機之前選擇挑戰David Bowie的人面馬身造型，巨型保麗龍切割的馬身，卻在上台時緊張衝太快，不小心把馬腳折斷，瞬間變成「跛腳人頭馬」。至於鼓手肚皮則是每次旺聖節的「最佳女主角」，幾乎年年都是扮裝女性角色，包含慈禧太后、費歐納公主、流行天后Sia等，有一次還因為扮成小美人魚需要胸罩扇貝，經紀人直接把演出前一天在海產店吃到的燒烤貝殼當作配件材料，創意與環保同步兼具。此次旺福選擇以歡唱包廂的情境，為大家送上「驚曲卡拉OK」，預告當天會以意想不到的角色與情境造型登場，同時還可能會開放歌迷上台點播與互動還節，旺福也將挑選多首驚喜翻唱，無論是大眾K歌，還是熟悉情歌，都邀請一起加入這晚獨一無二的萬聖節包廂，另外近期參與電影《他馬克老闆》演出的姚小民，自認戲胞就此大開，不排除在「旺聖節」現場來段即興戲劇演出。
遭馮語婷連環爆黑料「射後不理」 鳳梨認了曾販毒、吸毒被關
網紅鳳梨風波不斷，從先前被陳沂攻擊詐騙老婦人騙光對方棺材本，甚至至今不還對方錢，如今再被另一名網紅馮語婷質疑吸毒，並大爆有女子控訴鳳梨射後不理，甚至「不給墮胎費」的行為，今（28）日晚間鳳梨發文坦承自己曾吸毒、販毒被關，承認自己的罪刑，但曬出和多名床伴對話，表示自己沒有射後不理。鳳梨否認射後不理，並把過去同居人點出。（圖／翻攝自鳳梨臉書）鳳梨遭針對馮語婷指控他射後不理，甚至對方墮胎沒有給錢等，他表示根本沒有被害人，哪來的懷孕跟墮胎。他也指出對方的截圖對話，他發言的位置都在右邊，代表是從他這邊流出，依照時間在2019年，當時和他同居並可以拿走他手機的人只有一位，那又是誰翻拍他的手機？他也表示過去和他同居的工作夥伴，拆夥後不只一次打給他索取金錢，他也意有所指是否和這次風波有所關係。鳳梨私訊過去床伴，否認自己有這樣的狀況。（圖／翻攝自鳳梨臉書）鳳梨也曬出和多名女子（床伴）的對話截圖，否認自己有射後不理甚至要求對方墮胎。並承認自己沒有包裝過他是聖人，過往所有案件除了接受法律逞罰外，還有現在的種種輿論撻伐，並表示自己販毒被關、吸毒被罰、詐騙被關，認了自己曾吸毒的事實。《CTWANT》提醒您：拒絕毒品 珍惜生命
北市抽驗飲冰品腸桿菌超標 6業者遭衛生局開罰
台北市衛生局12日公布抽驗手搖飲冰品、食用冰塊及配料結果，81件中有7件飲冰品被驗出腸桿菌科超標，包括清原芋圓販售去冰茉香綠茶、珊瑚橘的原山青茶、肉多多北海道牛奶風味冰淇淋、吉龍糖阿里山青茶、頂呱呱紅茶雪泥，及覺旅咖啡蘋果野莓冰沙、巧克力香蕉冰沙。衛生局已依法裁罰業者3萬至4萬元罰鍰。衛生局抽驗81件飲冰品，包含26件、10件食用冰塊、34件飲料及11件配料，檢驗沙門氏菌、腸桿菌科、大腸桿菌、O157：H7型大腸桿菌、防腐劑及著色劑。衛生局食品藥物管理科技正黃敬堯指出，初驗22件飲冰品不符規定，經通知業者限期改善，複驗仍有7件產品不符規定，衛生局已依違反《食品安全衛生管理法》裁罰業者。根據不符合規定名冊，飲料及冰品含有腸桿菌科不得超過10CFU／mL標準值，計有7件飲冰品腸桿菌科超標，其中2件是位於內湖區陽光街覺旅咖啡的蘋果野莓冰沙、巧克力香蕉冰沙，其餘5件是清原芋圓台北天津店販售去冰茉香綠茶、信義區松高路珊瑚橘的原山青茶、肉多多台北重慶南店的北海道牛奶風味冰淇淋、北投區石牌路吉龍糖阿里山青茶、頂呱呱忠孝東路店販售紅茶雪泥。黃敬堯表示，腸桿菌科是監測水及飲冰品、食品衛生指標，也是製程有無衛生缺失的重要指標。如數值超標，代表製作過程衛生情形、食材、器具及包裝過程可能遭受汙染，或工作人員個人衛生狀況不佳，影響飲冰品品質及減少保存期限。衛生局提醒業者應重視製作過程、環境衛生及自主管理情形，從業人員也應重視個人衛生，同時注意冰箱儲存溫度、管控冰存食材，及定期更換製冰機或飲水機濾心，以確保消費者權益。
北市飲冰品抽驗7件不合格 清原芋圓、肉多多、頂呱呱腸桿菌超標
台北市衛生局抽驗81件手搖飲冰品、食用冰塊及配料，7件飲冰品不符合規定，包含清原芋圓的去冰茉香綠茶、肉多多供應北海道牛奶風味冰淇淋、吉龍糖阿里山青茶及頂呱呱紅茶雪泥，都被驗出超標的腸桿菌科，衛生局12日表示，已依法裁罰業者3萬至4萬元罰鍰。根據不符合規定名冊，清原芋圓台北天津店販售去冰茉香綠茶，驗出8.6x10^2 CFU／mL 腸桿菌科，超過10 CFU／mL標準值；位於中正區重慶南路上肉多多供應北海道牛奶風味冰淇淋，檢出50 CFU／mL腸桿菌科；吉龍糖的阿里山青茶驗出1.6x10^5 CFU／mL腸桿菌科；頂呱呱忠孝東路店販售紅茶雪泥，驗出7.0x10^2 CFU／mL 腸桿菌科。位於中正區重慶南路肉多多。（圖／台北市衛生局提供）衛生局表示，此次抽驗70件冰品、食用冰塊及飲料，檢驗沙門氏菌、腸桿菌科、大腸桿菌、大腸桿菌O157：H7，另抽驗11件粉圓、椰果、茶凍、粉粿等配料，視性質檢驗防腐劑、著色劑。頂呱呱忠孝東路店。（圖／台北市衛生局提供）衛生局指出，初驗22件飲冰品不符規定，經通知業者限期改善，複驗仍有7件產品不符規定，衛生局已依違反《食品安全衛生管理法》第17條及同法第48條第8款規定，處分製造業者新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。衛生局表示，腸桿菌科被用來作為監測水、飲冰品及食品衛生指標之一，或是製程有無衛生缺失的重要指標之一。如超過標準，代表製作過程的衛生狀況、食材、器具及包裝過程可能遭受污染，或工作人員個人衛生狀況不佳所造成，至於常溫保存更是微生物繁殖的最佳環境，過高的腸桿菌科會進而影響飲冰品品質及減少其保存期限。衛生局提醒業者應重視製作過程、環境衛生及自主管理情形，包括產品品質衛生、人員衛生等，從業人員應重視個人衛生做好定期體檢，注重手部清潔消毒，若有傷口則需妥適包紮處理，並戴上不透水手套。注意冰箱儲存溫度管控，食材適量準備，未使用者適時冰存；定期更換製冰機或飲水機濾心等衛生自主管理工作，以確保消費者權益。