千年古剎
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國際烈酒領導集團保樂力加 深入峨嵋秘境 三大洲三桶熟成 盡顯東方禪意 全新鉅獻「疊川純麥威士忌」
「疊川純麥威士忌」在酒廠選址上，選擇深入環繞蒼穹的無盡山巒、氣候四季分明、終年氤氳、造就快速熟成環境的峨眉山間秘境。該地座更座落於富含礦物質的純淨柳溪周邊，賦予無比純淨的山泉水源；並盛產一年僅一穫、富含蛋白質的長生長期在地大麥，為蒸餾酒體捎來濃郁堅果風味與更加醇厚的麥香。得天獨厚的風土環境，讓「疊川純麥威士忌」，不僅乘載著與生俱來的純淨氣質，更擁有獨樹一格的層疊韻味，完美呼應著「疊川」二字交融的雋永詩意—「緣起於千年古剎峨嵋山靈岩寺的秀美開闊山林，柔美質樸的河流潺潺流淌於峨眉山間。」「疊川純麥威士忌」在酒廠選址上，選擇深入環繞蒼穹的無盡山巒、氣候四季分明、終年氤氳、造就快速熟成環境的峨眉山間秘境。（圖／保樂力加提供）「疊川純麥威士忌」在酒廠選址上，選擇深入環繞蒼穹的無盡山巒、氣候四季分明、終年氤氳、造就快速熟成環境的峨眉山間秘境（圖／保樂力加提供）酒廠內五間地下品酒室依次排開，中間可見層疊的水色景觀，傾流而下，扣合疊川酒廠以二元性貫穿設計，在天與地、水與山之間達到巧奪天工的平衡。（圖／保樂力加提供）獨創三大洲橡木桶繁複勾兌工藝 專為東方味蕾而生層疊蘊釀於峨眉山間，讓「疊川純麥威士忌」的細緻酒體，天生自帶充滿神秘魅力的東方氣質；在熟成與勾兌工藝上，「疊川純麥威士忌」更是將古典東方意象表現地淋漓盡致，除了選用藏家熟知的珍稀歐洲Oloroso雪莉桶與美國波本桶外，更是融入酒廠獨有的單嶺蒙古櫟橡木桶，首創三大洲橡木桶繁複勾兌工藝，也讓「疊川純麥威士忌」在風味表現上，釋放出獨樹一格的禪意層次。「疊川純麥威士忌」選用藏家熟知的珍稀歐洲Oloroso雪莉桶與美國波本桶外，更獨有的單嶺蒙古櫟橡木桶，首創三大洲橡木桶繁複勾兌工藝，也讓整體的風味表現更加獨樹一格。（圖／保樂力加提供）「疊川純麥威士忌」選用藏家熟知的珍稀歐洲Oloroso雪莉桶與美國波本桶外，更獨有的單嶺蒙古櫟橡木桶，首創三大洲橡木桶繁複勾兌工藝，也讓整體的風味表現更加獨樹一格。（圖／保樂力加提供）從嗅聞香氣上，「疊川純麥威士忌」飽含優雅花香與東方寺廟裊裊線香與檀香，與帶有柑橘調性的中藥陳皮、香葉、中式蜜餞等深色果乾，共同交疊出極為馥郁的雪莉特質；在口感層面中，由奶油蛋糕與龍眼乾主導圓潤口感，入喉之後厚實飽滿的酒體，盡顯豐富濃郁肉桂、沉香等辛香料風味，最終尾韻則以香甜太妃糖，悠長陳皮木質調香氣完美作結。獨創單嶺橡木桶 千里翻越凜冬長白山脈 只為尋覓珍稀蒙古櫟木 「疊川純麥威士忌」以首創三大洲橡木桶繁複勾兌工藝，演繹翻騰味蕾無窮層次的味蕾風貌，其中最受全球品鑑者矚目的桶藏，非「長白山單嶺橡木桶」莫屬。為「疊川純麥威士忌」捎來裊裊線香與檀香等經典東方風氣的「長白山單嶺橡木桶」，生長於長白山自然保護區的蒙古櫟木，以其硬木質地為標誌特色，並且生長週期極慢，成材率極低、成本極高。然而唯有蒙古櫟木高度多孔的結構，才能讓酒液與木材之間的浸潤融合更加徹底，才使檀香、陳皮與烏木等經典中國味蕾風貌，以更加豐厚飽滿的姿態，層疊纏綿於品鑑者唇齒之間。所以儘管征途險峭，但為了完美成就出味蕾上的雋永層韻意象，「疊川純麥威士忌」不惜一切，歷經千里翻越，深入凜冬的長白山自然保護區，悉心採伐「長白山單嶺橡木桶」，只為在味蕾上譜出出層巒疊嶂之蒼厚，與水汽氤氳之溫潤，造就出這場如同潑墨山水畫般，無盡繚繞的感官體驗。盡顯東方禪意的層疊韻味，使「疊川純麥威士忌」於2024年首度參加國際烈酒競賽International Spirits Challenge，即獲得金獎肯定。（圖／保樂力加提供）盡顯東方禪意的層疊韻味，使「疊川純麥威士忌」於2024年首度參加國際烈酒競賽International Spirits Challenge，即獲得金獎肯定。（圖／保樂力加提供）獨樹一格的層疊韻味，使「疊川純麥威士忌」於2024年首度參加國際烈酒競賽InternationalSpirits Challenge，即獲得金獎肯定。除此之外，而鮮明的古典中國氣質，讓「疊川純麥威士忌」成為中式料理極致饗宴的百搭首選。中式料理旨在渾厚複雜的醬汁調配，強調油脂層次的料理手法，與「疊川純麥威士忌」以繁複勾兌的技藝，展現馥郁厚實風味的特色，擁有同出一轍的絕妙連結。台灣保樂力加也將以奢華中式饗宴為題，攜手五間頂級中餐廳，川雅、雲錦中餐廳、宴客樓中餐廳、明娟樓中餐廳、江南村，詮釋出「疊川純麥威士忌」與經典中菜間的絕美風味交疊。活動詳情請參考 https://www.mirrormedia.mg/story/20250602mkt001，歡迎全台品知音前往品鑑。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
文在寅把「千年古剎基石」當椅坐 觸怒佛教界挨批：文化認知低落！
南韓總統文在寅在卸任前1個月，開放位於青瓦台後方的北岳山（북악산）南側供民眾參觀，未料這項親民的決策，卻被自己「一屁股坐壞」。文在寅近日和第一夫人金正淑因坐在該山的千年古剎法興寺的基石上，引爆南韓佛教界怒火，狠批現任青瓦台當局「對文化財產的認知相當低落」。據南韓《中央日報》報導，文在寅和金正淑在5日登上北岳山並參觀法興寺時，因雙雙坐在蓮華門前的基石，引起宗教界人士不滿，認為這行為「充分顯示文在寅對佛教、對文化財產的不尊重」。而當時文化財廳長金現模（김현모）回答文在寅佛寺基石的文化價值問題時，「您現在所看到的基石，都是近幾十年留下的，因此毫無相關價值」的一段話，也無疑是火上加油。南韓佛教媒體《法寶新聞》對此刊登一篇「坐在大雄寶殿基石的文在寅夫婦……顯現出青瓦台對文化財產的認知能力相當低落」的文章，對文在寅向佛教和文化財產的不尊重行為作出嚴厲撻伐。法興寺最早由7世紀的新羅真平王興建，佛教界在1960年代曾試圖重建該寺，但1968年金新朝率北韓特工潛入青瓦台的事件，迫使當局嚴禁包括佛教徒在內的一般民眾進入北岳山後，重建計畫因此中斷。此外，候任總統尹錫悅的發言人金恩慧，於上月23日駁斥文在寅「徵詢過尹錫悅意見」才提名國際貨幣基金（IMF）亞太部主任李昌鏞為下任南韓央行行長的說法，以及文在寅是否會在卸任前特赦前總統李明博，都讓文在寅成話題焦點。
殺人犯變千年古剎住持 斂財千萬爽過逃亡生活
中國大陸福建莆田一座千年古剎楓亭西隱寺的住持法師釋真機，在22年前曾殺過人後，逃亡期間躲進寺廟出家，而且逃亡生活同樣過得自在悠閒，竟和尼姑結婚生子，2017年遭逮捕後被警方發現，他竟斂財數千萬人民幣，又是住豪宅、又是開名車。釋真機，本名劉某獻，1995年在天津一個工廠上班時，與廠長妻子偷來暗去，被廠長發現後竟刺殺廠長，隨即開始逃亡，使用假名在楓亭西隱寺出家，期間認真學佛，獲得老住持的喜愛，老住持因此於2004年去世前，將住持之位傳給劉某獻。千年古剎楓亭西隱寺。（圖／翻攝自騰訊）之後劉某獻便藉著宗教的力量斂財數千萬，甚至在福州、廈門及莆田等地區都有置產，購買許多間豪宅、名車，與人合股開設文化傳媒公司等，劉某獻還誘拐一名就讀廣東佛學院二年級的尼姑還俗私奔，2人婚後生下1男1女，逃亡的日子過得輕鬆愜意。但紙包不住火，劉某獻最終仍被當地村民發現他疑似有妻兒子女，因此通報警方，警方暗地調查，最終意外發現他就是當年殺人後逃亡的劉某獻，2017年時終於將他逮捕。