台中火鍋店
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拜訪Toyz火鍋店狠批「這食材」 賤葆笑回:狗都不吃
網紅Toyz在入獄前以「美食公道伯」聞名,去各餐廳進行毒舌評論,曾說超派炸雞「狗都不吃 」,批賤葆的炸雞店雞胸「給個0分也剛好」,有曾說賤葆「不太會吃」,儘管現在Toyz在台中火鍋店「鍋癮子」新開幕,吸引不少網紅去嘗鮮,賤葆也去光顧他的餐廳,批石斑魚「狗都不吃」。Toyz曾批賤葆的炸雞店「給個0分也剛好」。賤葆先帶正妹夥伴品子一起去吃「鍋癮子」,品嘗後滿分最高給10分,他說私房小黃瓜好吃,鹹酸適中,算是他吃過的小黃瓜前3名,酸辣粉也好吃,竹炭炸豆腐外表酥脆,2人都稱讚,給了9分。賤葆表示,港式麻辣雞煲蔬菜吃起來重鹹,但雞肉不會,肉可以給8分,湯7.5分;養生花膠雞湯喝起來順口,有花膠的膠質感,可以給9.2分,但他笑說,「1800(元)的雞湯必須更好喝啊」。賤葆給花膠雞湯9.2分。賤葆指出,日本大蟹角很特別,跟蟳肉棒一絲絲的口感不同;牛肉丸打得紮實;伊比利豬梅油花比較重,涮下去肉縮很嚴重,比一般肉高級,但沒有差很多,只能給4分;他也點了4片2400的A5和牛,沒吃過和牛的會驚豔,荷包也會驚豔。賤葆表示,和牛還是燒烤比較好吃。賤葆說,他給帝王蟹6分,因為「差在鮮度」;至於「龍膽石斑魚片」勉強及格,吃到一段咬不太斷,像吃魚油,油可以但不能腥,笑說「狗都不吃」,建議真的要改善。最後,賤葆寫信給Toyz,「我是賤葆,最近天冷了,是個該吃火鍋的季節,不知道你在裡面吃鍋了嗎?啊沒鍋是吧!沒關係,我最近嘗到一間火鍋叫鍋癮子,雞湯特別好喝,但有些東西千萬不要點,例如石斑魚,那東西狗都不吃」賤葆說,「真的可以這樣寫嗎?我跟他有熟到可以寫這個嗎?」旁人笑,「他要揍你也是3年後的事。」吃完出去後,品子說,這價位有更好的選擇,因為真的不便宜。賤葆表示,4人份花了8512元,把最頂的食材都點了,近期應該只會來這一次,「Toyz也不算會吃。」影片一出,網友紛紛留言「葆哥真的很公正。品子真的長很正」、「這個價格真的很難難吃,其他人去吃不一定會講道價格只是不斷捧場而已」、「吃的東西很主觀但賤葆的確講出大部分吃過的人的想法」、「中肯的評價比動不動自以為是地給別人零分的人更有信服力」。
台中火鍋店驚見料理鼠王亂竄自助區「偷豆皮」 他食慾全無:不是你鼠就是我活
有民眾10日在台中市南區復興路一段某間火鍋店用餐,竟看到自助區有灰色大肥鼠在火鍋料旁穿梭,還趁機偷菜色,讓他看了瞬間食慾全無,要大家外食小心,「不是你鼠就是我活」。該名網友於10日在臉書粉專「爆料公社」貼出影片,可看到在火鍋店的自助區,竟有隻老鼠突然竄出,亂竄幾秒後,趕緊拿了個豆皮,便趕緊跑到冷藏區後。網友在貼文中寫道,該店位於台中復興路,「大家外食要小心,不是你鼠就是我活,嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔」。此文一出,便引起熱議,網友紛紛笑稱「主廚出來尋菜色,請勿大驚小怪」、「大廚食材不夠親自出來取」、「料理鼠王巡櫃」。該店有5千多則Google評論,平均為4.5顆星,消息一出,一票網友紛紛前去刷負評,由於店家對於先前的評論都會回覆,截至出稿,則尚未回應評論。
不是整人節目!海景迴轉火鍋店單點豆皮 一送來整盤蟑螂亂爬
台中有民眾到一間擁有海景的迴轉火鍋店用餐,3人用餐並在用餐時單點了一盤豆皮,沒想到服務生送上桌後讓眾人嚇壞,豆皮裡面有不少正在爬的黑色小蟑螂,立刻向店家反應,如今不只餐廳暫停營業全面清消外,台中市食安處也突襲稽查發現餐廳有多項衛生缺失,已勒令限期改善。台中火鍋店單點豆皮,裡面整盤都蟑螂。(圖/翻攝自爆料公社二社)有一名網友今(7)日在臉書社團「爆料公社二社」中發文,表示自己在5日晚間前往台中一間迴轉火鍋店用餐,單點豆皮後卻發現盤子內有多隻蟑螂爬行,讓他和同桌好友都嚇壞,他也寫出「噁心吧!豆皮配蟑螂,台中某某火鍋店,滿滿的蛋白質」。從照片中可以看到,單點的豆皮盤子內有好幾隻蟑螂,這樣離譜的狀況讓當事人強調這是單點,並非原本就擺在桌上的備用餐點。而這間餐廳直到事件爆出後,才默默在7日下午於店門口放了告示,寫出設備保養維護中,暫停營業進行全面消毒。當事人向《東森新聞》指出,雖然店家立刻將他桌上的食材全部換新,但當事人還是覺得有陰影,因此將畫面放上網路,提醒大眾必須注意,更指出當下出事後,店家只會罵工讀生,讓他覺得工讀生很可憐。他也發現不少網友都在該間餐廳的網路評論上寫出,有蟑螂已經不是第一次,也認為豆皮內有蟑螂的狀況,應該是蟑螂早就住在豆皮中。台中市食安處稽查該店,現場發現病媒痕跡(蟑螂),並發現現場自助吧檯與餐具不潔、廚餘桶未加蓋及冰箱食材堆疊等,不符合「食品良好衛生規範準則」之事項,因此現場開立限期改善通知書要求業者限期改正,如複查仍不符規定,將依違反《食安法》第8條第1項規定,處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。