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台南「林家肉燥飯」1碗賣10元堅持35年！1原因突熄燈
在台南飄香35年的「林家肉燥飯」昨（3日）突然在社群媒體宣布將結束營業。這家以1碗10元肉燥飯聞名的小店長期以平價、可口的家常味深受在地居民喜愛，消息一出立即引發大批網友不捨，不少人湧入留言感嘆「謝謝你們帶給大家那麼多年物美價廉的餐點」、「最佛心的肉燥飯，辛苦了」、「感謝頭家頭家娘把美食分享給大家。」「林家肉燥飯」自1990年開店，以10元肉燥飯、海產粥、海鮮湯及多款自助式菜色而知名，親民價格讓它成為許多台南人長年的口袋名單。過去連總統賴清德仍是副總統時也曾到店內用餐過。店家臉書粉專在昨突然宣布「林家肉燥飯，謝謝大家，下台一鞠躬」。文中提到店家從南園街養生市場起家，後來搬到安和路一段，長年吸引一代又一代客人，「從阿公帶著孫子來吃，到孫子長大帶著自己的孩子來吃，林家肉燥飯彷彿是每個老客人家裡的第二個廚房。」文內也感性提到，1碗10元的肉燥飯堅持了35年，「裡頭蘊含的不只美味，還有辛苦的血汗，和已工作到變形的一把老骨頭。」老闆也有感而發：「大家生活都辛苦了，為的就是只求一頓溫飽，我們少賺一點沒關係，大家有吃飽就好。」如今由於林老闆與老闆娘年事已高，必須忍痛做出重大決定，「想說的話太多了，期間真的非常感謝所有人的支持。林家肉燥飯的扛棒，會繼續扛在肩上，無論未來走向何方，也請再給我們支持！加油！打氣！」事實上，就在上個月初店家便透露林老闆接受疝氣手術，並於11月月6日至30日店休，讓老闆進行身體維修與休養。未料本月初便突然宣布熄燈，讓不少原本打算近期再訪的饕客感到遺憾，直呼「哭哭，好久沒吃了，這禮拜才想說要帶朋友去吃而已，居然無緣」、「辛苦你們了～請阿北阿姨好好休息」、「謝謝林老闆的好吃肉燥飯⋯⋯從小吃到現在，祝福林老闆，退休快樂，平安喜樂」、「祝老闆早日恢復健康」、「支持兒子繼續傳承下去」。
豆棗到底是什麼？資深菜販揭歷史：真正的MIT「值得申遺」
台灣古早味美食「豆棗」是許多人早餐必備的「掃飯神器」。對此，資深菜販廖炯程也透露，豆棗可說是以豆皮油炸再裹上糖與醬油的「古早味中式太妃糖」，為真正的MIT特色食品，日治時期更外銷至日本，「根本是可以申請非物質文化遺產的存在啊！」廖炯程近日在臉書粉專發文分享中式的早餐神物「豆棗」。他表示，每次帶孩子住飯店、享用早餐時，雖然平時習慣西式早餐，但只要看到稀飯區，仍會不自覺舀上一碗白粥，配上醬瓜、肉鬆與麵筋，而一旦看見那條黃黃甜甜的食物，他總會毫不猶豫夾上一大坨。他直言，若「稀飯不配豆棗，人生少一味。」廖炯程續稱，「豆棗」是七年級生以前共同的兒時記憶，尤其對當過兵的男性更是如此，豆棗堪稱「掃飯神器」，他本人當年也會把豆棗留到最後，慢慢把整碗稀飯掃得一乾二淨。他打趣表示，豆棗之所以好吃，是因為很多不健康的食物都特別迷人。豆棗的本體其實只是健康的豆皮，但會先歷經「邪惡的油炸儀式」，和鹹酥雞的工序如出一轍；之後再用糖、麥芽糖、醬油、鹽、白芝麻和辛香料等調味熬煮，讓炸過的豆皮被裹上一層油亮亮、鹹甜交織的糖衣。「你說這些組合怎麼可能不好吃？」廖炯程甚至直言豆棗根本是台灣早期的「古早味中式太妃糖」，甜到一度都懷疑是台南人搞出來的地方零食。他最後也補充了1則「重要冷知識」，那就是豆棗其實並不是從中國傳來的，而是台灣本土發明，真正的MIT傳統食品。日治時期因為台灣蔗糖量產，各式蜜餞如番茄乾、話梅、金橘紛紛出現；豆棗便是那個時代的創意結晶，甚至曾外銷至日本，可說是值得申請非物質文化遺產的台灣獨特美食。
綠營台南初選政見攻防起 陳亭妃「10秒記者會」遭疑拚版面
民進黨本週啟動2026縣市長初選登記，台南市長參選人林俊憲與陳亭妃相繼完成登記，綠營台南初選戰正式開打。地方人士觀察，兩人近期雖接連端出政策牛肉，節奏上卻可看出陳亭妃陣營多採「跟進制衡」策略，經常在林俊憲提出新政見的同一天發布相同主題內容，試圖分散媒體焦點。而陳亭妃所公布的政見也遭網友質疑「多為八年前與黃偉哲競逐初選時的版本」，兩人治理藍圖成新一波攻防焦點。林俊憲近期連續舉行多場政策記者會，從孕婦照護、嬰幼托育、學童扶持到銀髮照護，陸續端出政策藍圖，意在以明確治理方向爭取選民認同。而陳亭妃日前多次當天發布相同主題新聞稿，近期則是舉行多場競選影片記者會，主打「深耕基層、多年耕耘」的形象。對於兩方初選動作，地方人士觀察指出，陳亭妃陣營為對抗林俊憲節奏，採取「同步出招」策略，只要林俊憲有新政策動作，她便會在同日迅速回應，甚至選擇當天召開記者會正面對決，意圖分散媒體焦點，不讓對手獨占議題版面。然而，她近期連辦的兩場記者會因內容過於簡短、僅播放10秒廣告CF、活動不到十分鐘便結束，令到場媒體感到錯愕，質疑記者會無實質內容只為搶版面。此外，也有網友發現，陳亭妃近期發布的政策內容，多為八年前與黃偉哲競逐初選時的舊政見，幾乎未經更新。例如林俊憲公布教育政策，她也推出教育政策看板，卻經比對後發現內容完全沿用2017年版本的「教育十大美景」，文字與標題皆未調整，引發「活在八年前」、「根本沒把台南人放在眼裡」等批評聲浪。立委林俊憲日前舉行教育政見記者會，陳亭妃幾天後公布的教育政策遭指出與八年前幾乎相同。（圖/翻攝自林俊憲臉書）地方人士分析，陳亭妃急於回應林俊憲的策略固然可理解，是為防止對手獨佔媒體曝光；但若初選節奏最終淪為「誰聲量大、誰動作快」的比拚，而非政策內容的實質較量，恐難說服中間選民與年輕族群。一名熟悉台南選情的政治人士直言，「這次初選，選民會比以往更重視誰具備新思維、誰能提出可執行的治理路線圖。僅靠重播八年前的政見，恐怕撐不了多久。」隨著民進黨台南市長初選戰火持續升溫，兩位參選人的政策攻防成為外界關注焦點。未來誰能提出真正具體、前瞻、可落實的治理願景，才有可能在台南市民間贏得最終的認同，考驗才正要開始。
郭國文、賴惠員力挺 林俊憲成立安南後援會拋3願景推地方建設
有意爭取民進黨提名、參選2026台南市長的立委林俊憲昨（9）日成立安南區後援會，承諾將從「讓青年放心打拚、提升公共服務、推動交通大進步」三大方向著手，全力帶動安南區發展。民進黨將於10日啟動台南初選登記，各組候選人正積極預熱造勢、爭取支持。林俊憲在立委郭國文、賴惠員、林宜瑾力挺下，昨成立安南區後援會。林俊憲指出，安南區人口逾20萬，是孕育下一代台南人的重要行政區。要讓青年能放心打拚，首先必須照顧好家中長輩與婦幼。因此，他規劃推動「老人健保費全免」、「免費帶狀皰疹疫苗」、「重陽禮金提升」、「計程車資補貼」及「共餐據點增加」，協助民眾照顧長輩。同時，林俊憲表示，將推行「孕婦產檢交通補助」、「生育獎勵金翻倍」及「幼兒托育福利加碼」，讓年輕家庭無後顧之憂。他並指出，將爭取增加安南區公所員額與警力配置，提升公共服務品質，未來並將成立里政溝通平台，讓市政推動更順暢。台南市立委郭國文站台力挺林俊憲。（圖／林俊憲臉書）林俊憲強調，地方發展離不開便捷交通。國道8號跨南133線高架化工程已經動工，他將持續加速推動，讓工程早日完工；並推動南41線跨越曾文溪，讓西港大塭寮可直接銜接安南區溪埔寮，未來新吉工業區將多一條聯外道路，民眾往返溪北將更便利。
只吃牛肉爐還不夠！黃仁勳衝「莉莉水果店」買冰 店員驚喜尖叫
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳捨不得離開台南！原訂快閃台南參訪台積電3奈米廠，結果離開台南前先是到永康吃劉家莊牛肉爐，又接著到中西區莉莉水果店買了水果冰、青芒果冰、蜜豆冰、紅豆花生牛奶冰、蕃茄切盤、水果切盤與檸檬汁，原本打算內用，結果客人太踴躍熱情，他最後外帶離開，還送了一個寫著「黃」的大紅包給業者，讓店家驚喜不已！黃仁勳晚上造訪莉莉水果店，掀起一陣旋風，在場民眾、客人圍觀，外帶冰品與新鮮水果，準備登機時享用，他也現場簽名，還與第二代老闆李文雄合影留念。許多客人也排隊搶著跟他合影。黃仁勳展現親民作風，親切、熱情與粉絲合照，還主動拿出店內明信片簽名贈送給大家。黃仁勳送一個大紅包給莉莉水果店，讓老闆李文雄很驚喜。（圖／中國時報曹婷婷攝）黃仁勳買冰、水果跟果汁讓店家驚喜不已，顧店的媳婦楊小姐當場尖叫「真的嗎？不敢相信，沒想到黃仁勳會來，好驚喜！」當下拿起手機拍照跟黃仁勳合影，黃仁勳還送給她一個大紅包，讓她直呼「好親切！」莉莉水果店第三代媳婦楊小姐看到黃仁勳當場尖叫。（圖／中國時報曹婷婷攝）莉莉水果店是在地知名近80年的老店，也是許多老台南人、遊客必吃的店。目前已有第三代的大兒子李胤叡、二兒子李胤廷一起經營，今晚客人絡繹不絕，大家都直呼「賺到了！」黃仁勳在店內留下簽名。（圖／中國時報曹婷婷攝）
陳以信爭取國民黨提名選台南市長 謝龍介：初選決出最適人選
前立委陳以信日前宣布，將爭取國民黨提名投入2026年台南市長選舉。對此，被視為藍營在台南最具聲勢的立委謝龍介昨（24）日表示，樂見學經歷俱佳、具服務熱誠與責任感的台南人才挺身而出投身公共事務，並期盼藉由黨內初選機制，選出最合適的市長人選。謝龍介表示，相信黨中央一定會提出公平公正、能甄選出最強人選的初選機制，他也會全力配合。他強調，推動台南市政黨輪替，進而實現2028年中央政黨輪替，是全黨上下共同的目標，「別無懸念」。作為國民黨台南市黨部主委，他指出，始終將發掘、年輕人視為最重要的使命，甚至重於個人政治生涯。因此，樂見像陳以信這樣學經歷俱佳、具服務熱誠與責任感的台南人才挺身而出投身公共事務。「期待能與黨內同志打一場高水準、高格調的初選」，他並指出，民進黨內部初選傳出不公與黑箱等負面消息，國民黨正可作為對照組，讓台南市民公評誰才真正秉持民主精神，「我樂觀其成」。他強調，黨內人才輩出、頭角崢嶸，對國民黨而言始終是好事。
台南人氣夜市才開2年驚傳收攤 只營業到11／2！網直呼：好可惜
台南近年是許多民眾休假喜歡前往的地方，當地特色美食眾多，夜市也都相當受歡迎。豈料，位於南紡購物中心斜對面的大益夜市，經營2年驚傳熄燈，業者證實只營業到今年11月2日。據悉，大益夜市開幕主打乾淨寬敞，人潮卻不如預期，確定收攤後也讓不少民眾感到可惜。知名臉書地方粉絲專頁「台南式 Tainan Style」今（21）日發文上傳多張大益夜市的照片，感慨地說，「經營2年還是倒了！南紡（購物中心）斜對面的大益夜市預計11／2結束營業。」貼文底下引發熱烈討論，大多數人都很不捨又有夜市收攤，「大益人少很好逛的說，商家都能Line Pay付款有時又有優惠」、「應該是要蓋房子了」、「難怪星期日去沒什麼攤商了，覺得有點可惜」。據《中國時報》報導，台南市政府經發局市場處表示，與夜市經營者聯繫後，業者反映土地租金成本高、夜市競爭及大環境等因素，仍在商議何時暫停營業。不過社群平台上已流傳出業者聲稱只營業到11月2日，且通知各攤商老闆在11月8日前移置生財工具，「很抱歉，我們盡力了，真的沒有辦法再持續虧損的狀態下，繼續經營，我們江湖再見。」至於攤位租金方面，已繳納租金的老闆會在核算後，有溢繳租金的部分將於下周辦理退費，積欠租金的攤商老闆也須在10月底前繳納完畢。
娛樂星聞／直擊張齡予「偽單身」與友人奔台南 享受Me time狂嗑小吃
三立前主播、現任《健康零距離》主持人張齡予經常在社群上分享幸福的家庭生活，與老公、兒子「小班長」一家三口不時會有不少有趣的親子小故事；上周時報周刊CTWANT讀者直擊張齡予現身台南相當熱鬧的國華街一帶，不過老公小孩並不在身邊，而是跟三個年紀相仿的友人同行，一行人沿路一直吃個不停，一小時內趕四攤，面對美食完全沒在客氣。吃完一攤張齡予又轉戰香酥雞攤買炸雞。（圖／讀者提供）本月18日晚上六點多，本刊讀者在台南國華街巧遇張齡予與一女兩男，四人正在一間蝦仁肉圓芋粿店用餐，不知是否要吃的店太多還是要趕時間，幾人狼吞虎嚥吃得非常迅速，接著又看到他們直奔香酥雞攤買炸物，還去茶店買飲料配炸雞，妙的是邊走邊吃邊喝還不夠，幾個人又跑去吃浮水魚羹，短短一小時的時間奔西跑的，看得出胃口相當好。張齡予與友人們在茶飲店聊天等飲料。（圖／讀者提供）本刊詢問張齡予此趟台南行是否是「拋夫棄子」的好友小旅行，張齡予笑說這趟其實是為了工作，她表示這次主要是受國際青年商會邀請擔任十大傑出青年頒獎典禮主持人，國家級的主持讓她非常嚴謹面對，活動結束時十大傑出青年基金會董事長賴國洲還特別告訴她：「妳表現的非常好。」這才讓她鬆了口氣，「那既然都已經到了台南，怎麼可能錯過美食，當然要大吃台南小吃犒賞自己。」張齡予與朋友又去吃浮水魚羹，這也是她相當喜愛的小吃。（圖／讀者提供）由於張齡予的爸爸是台南人，是她的血緣故鄉，小時候她逢年過節就會跟著爸媽回去看爺爺奶奶及掃墓，爸爸每一次都會帶她和姊姊去吃五家以上他從小吃到大的小吃，所以台南是個讓她覺得很熟悉很放鬆的地方；此外，她大學最好的朋友也是台南人，因此大學期間放假時，他們一群好友也會奔去台南，一個月至少會去一次，一直到後來開始工作比較忙次數才減少。上周張齡予前往台南主持十大傑出青年頒獎典禮。（圖／翻攝自張齡予臉書）張齡予說她超愛台南的氛圍，這次工作之餘跟大學同學短暫相聚，重返常去的店家，「說實話暫時與老公小孩分開一下下，跟他們（大學同學）聚在一起，真的會有種自己還是很青春無畏的感受，最誇張的是要離開台南前上車時，我竟然依依不捨有點想哭覺得很悲傷，因為又要變回那個長大的自己，很好笑吧！」她也分享她最喜歡的台南美食前兩名是碗粿和浮水魚羹，每次去都暴飲暴食，要不是必須趕高鐵回家顧小孩，只有一個多小時可以吃吃喝喝，才吃這幾攤哪裡夠。張齡予經常分享她的家庭生活及親子小故事。（圖／翻攝自張齡予臉書）
林俊憲邀金曲歌王打造競選歌曲 陳亭妃相繼發布強調構思8年
民進黨台南市長選戰激烈，立法委員林俊憲今（15）日舉行記者會發布競選歌曲《憲予你》，邀請台語歌王謝銘祐為其量身創作。隨即，立委陳亭妃也推出競選新曲《新歌風吹風吹台南起妃》，強調這首歌構思8年，終於可以呈現在大家面前。林俊憲今日與多次榮獲金曲獎的台南歌手謝銘祐共同舉行記者會，發表由謝專門為他創作的競選歌曲《憲予你》。謝銘祐表示，這是他首次為政治人物寫歌，林俊憲長年奔走地方、關心市政，讓他有感而發，希望以這首歌曲作為「獻給台南」的家書，傳達對家鄉未來的期許。林俊憲則指出，未來若有機會服務台南市政，將盤點公有空間，打造「本土歌曲展演基地」，鼓勵青年創作、讓本土音樂在台南生根，推動城市成為文化創作首都。競選對手陳亭妃隨即也推出自己的競選歌曲《風吹風吹台南起妃》，她指出，這首歌曲構思長達八年，從旋律到歌詞都以女性視角出發，象徵她「顧家、疼家、愛家」的政治理念。歌詞中描繪四季風景與台南人日常，呈現她對家鄉的柔軟情感與長期耕耘的溫度。陳亭妃強調，自己以「蹲點八年」的方式深入社區、傾聽民意，希望用女性的細膩與包容，打造一座被看見、被照顧的城市，「台南是我一生的牽手，這個家，我會堅持守護。」
日蘋果糖老闆「走私台製白粉」爆紅 親曝解釋「不用二砂糖」背後原因
東京蘋果糖專門店「東京林檎製飴所／POMME d’AMOUR」創辦人、日本知名甜點師池田喬俊，近期在結束台灣的短期工作行程後，準備返國時，因為攜帶大量台灣砂糖，兩度被海關攔下問話，沒想到因此爆紅。池田喬俊也在網路上回應網友許多問題，甚至解釋為何不使用「二級砂糖」的原因。池田喬俊在X（原Twitter）發文表示「今天要回日本了！帶了好多台灣的砂糖。台灣砂糖的甜味與溶解方式跟日本完全不同，製作時的手感也有差別。」池田喬俊提到，期待用這些砂糖在日本試做新的蘋果糖配方，並承諾「會努力開啟線上販售，讓更多人能嚐到」。貼文底下湧入眾多留言，台灣網友熱心推薦他試試「台糖二級砂糖」，稱那種帶點咖啡色的砂糖「煮甜湯特別好吃」。池田隨即回覆：「大家都在推薦二號砂糖，讓我越來越好奇！像家樂福這種地方也買得到嗎？」許多台灣粉絲也留言祝他返日平安，並期待再訪台灣。池田在後續留言中回應粉絲支持：「謝謝大家！我會在日本稍作休息後，馬上回台灣。」他甚至親口對一位網友喊話：「台南見！」展現對台灣市場的熱情與熟悉。後續池田喬俊也因應台灣網友的習慣，開通Threads帳號，並用繁體中文寫下「台灣的朋友們大家好！我是喬俊，來自日本。是日本第一家蘋果糖專門店的創辦人，現在也在台灣親手製作蘋果糖。聽說我從台灣帶回日本的那包『白色粉末（砂糖）』最近成了話題，所以特地出來打個招呼（笑）。」他以輕鬆語氣回應熱議，吸引不少台灣粉絲留言支持。有台灣網友感嘆：「超級喜歡你們的蘋果糖！台灣夜市的都沒有那麼好吃。」也有人提到歷史脈絡，提醒「別忘了日治時期台灣的糖業發展」、「當時台灣種甘蔗就是送回日本，日本天氣不適合種甘蔗，只有沖繩能種。台灣糖業在日本統治時期盛行，後來研發延續至今，所以台灣的糖品質其實很好。」另一位網友「jill0127」半開玩笑說：「為什麼沒買二砂！那是台南人廚房的必備品捏！」池田也為此發文回覆解釋，表示兩糖種差異「二號砂糖純度較低，不適合做糖衣。日本能買到的砂糖純度太高，反而少了個性。這次買的『一號砂糖』剛好介於兩者之間，我自己非常喜歡。」
烏山頭水庫傳「藥水清洗光電板」！名醫喊給死忠台南人喝 台汽電回應了
台南烏山頭水庫上方的光電板近日傳出「用藥水清洗」，知名胸腔科醫師蘇一峰在臉書貼出一段抖音影片，指稱清潔工人在光電板上清洗時使用藥水，並流入水庫供民眾飲用，引發網路熱議。對此，台汽電也回應了。蘇一峰在臉書貼出影片，內容為稱清潔工人在光電板上清洗時使用藥水，並流入水庫供民眾飲用，並表示，「綠色執政二十年的台南，還好我不住台南！充滿民主價值的光電水，給最死忠台南喝！」對此，光電業者台灣汽電共生公司（台汽電廠）表示，光電板自2022年5月併網以來，曾歷多次重大風災（如丹娜絲颱風）仍未受損；清洗作業僅以水庫湖水沖洗，絕無使用任何藥水或藥劑。此外，該設施自設置以來均委託第三方公正單位或學術機構監測水質，從未發現污染情況。台汽電廠強調，將持續依法維護公司名譽，對造謠者將採取法律行動。經濟部能源署也發聲明指出，烏山頭水庫水面型光電契約明文規定不得使用清潔劑，長期水質監測均正常，呼籲民眾勿散播未經查證的訊息。能源署並表示，台汽電共生公司已公開影片證明清洗過程僅使用湖水。蘇一峰則回應，這是公共議題討論，若有錯誤，相關單位可說明替民眾解惑；蘇一峰也指出，現行水庫監測報告並未檢測清潔劑含量，因此僅依報告無法完全確保水質安全。蘇一峰指出，從111年起光電板設置至今，烏山頭水庫的水質透明度連續兩年為台南水庫之末，並質疑政府與廠商可能聯合打壓質疑聲音，「只看政府水質報告，根本無法得知到底有沒有清潔劑的使用，值得一提的是，從111年開始架設光電板起烏山頭水庫的水質透明度是台南幾個水庫的最後一名，連續兩年的水質差只是剛好啦，畢竟政府聯合廠商要告人了。」
Energy助陣〈星期五晚上〉 夜市引爆16蹲熱潮
「最殺唱跳男團」Energy昨（3日）受邀擔任「台南花園夜市星期五開幕晚會」的壓軸嘉賓，首次在夜市內開唱，瞬間將現場變成萬人演唱會。他們以帥氣舞曲〈Here I Am〉、〈馬上去〉震撼開場，為花園夜市的周五開幕日揭開火熱序幕。人氣神曲〈星期五晚上〉將氣氛推向最高潮，這首歌今年榮耀奪下第36屆金曲獎「年度歌曲獎」，最近又在新加坡《YES 933潮流音樂盛典 2025》拿下年度歌曲及年度歌手獎，再添金曲榮耀。阿弟更即興改編歌詞「反正要吃宵夜，要去花園夜市」，讓夜市秒變專屬派對，舞台前聚集許多小朋友一起大跳16蹲，讓這場特別的演出成為夜市難忘回憶。Energy演唱〈微笑先生〉時邀請歌迷上台大跳「微笑舞」，寵粉無極限。（圖／相信音樂提供）演出中，Energy演唱〈微笑先生〉時邀請歌迷上台大跳「微笑舞」，寵粉無極限。身為台南人的Toro表示已來過夜市許多次，笑說現在星期五晚上都能來了；愛吃美食的書偉也直讚：「台南的美食總是不會讓人失望。」適逢花園夜市20周年慶，除了周五加碼營運外，還有「付200換300」活動。最後，Toro化身「叫賣哥」催票，宣布《ALL IN全面進擊》演唱會明年2026年1月10日台北小巨蛋場次已售罄，1月11日還有最後一點點票。此外，Energy 也將在11月28日深圳、11月30日成都舉行《馬上去》演唱會，將最強能量帶給每個城市。
她曝「皮蛋拌布丁」驚為天人的美味 網愣：請帶著一起離開地球
愛吃皮蛋的民眾，可能吃過皮蛋豆腐、皮蛋拌麵以及皮蛋瘦肉粥等，但你吃過皮蛋加上布丁了嗎？近日有網友在社群平台曝光「皮蛋+布丁」拌在一起的奇特吃法，她更直呼「驚為天人的好吃」。貼文曝光後，網友紛紛傻眼喊：「帶著你的皮蛋布丁離開地球」、「圈起來打一個問號」。近年來網路上掀起各種食物混搭風潮，尤其是鹹甜組合最有機會蹦出新滋味。而日前有網友在Threads發文分享，她將「皮蛋+布丁」拌在一起吃，竟驚為天人的好吃，有種鹹甜交織、奶香濃郁的風味，讓她一口接著一口食用。原PO也大方分享配方，將1顆皮蛋配上1個12元小布丁，便能得到這個美味的皮蛋布丁；若只是想嘗鮮的話，也可以只放半份的皮蛋跟布丁。她說，皮蛋布丁不只可以單吃，當成抹醬抹在麵包上也是相當合適。原PO強調，「這真的非常好吃，我很認真，喜歡皮蛋的人沒有吃到我都會難過」，呼籲大家趕快去嘗試。貼文曝光後，掀起網友熱烈討論，至今更吸引6萬人轉發。網友紛紛表示「請妳帶著你的皮蛋布丁離開地球」、「最好笑的是，版主竟然很認真的在推廣這個料理」、「是真的好吃嗎？我也是皮蛋愛好者，如果妳讓我浪費一顆皮蛋，我會詛咒妳未來有泡麵沒筷子」、「你們這些異食癖的人能不能自己辦一個脆」、「不管好不好吃，顏色看了就不對勁啊」、「本來要出門買宵夜了，看完作者分享後完全沒食慾」、「原本以為版主在開玩笑，但看了一下是認真的」、「這兩個都是我喜歡吃的東西，但妳這樣拌在一起，我突然發現我對它們的愛好像沒有這麼濃了」。更有網友立即嘗試食用這組合，並留言向原PO回報：「剛剛試了，超級好吃」、「感謝推薦，但我覺得布丁太甜了」、「整體來說不難吃，布丁味道會完全蓋過皮蛋」、「已嘗試，我給過」、「我覺得很可以！喜歡皮蛋的台南人推，甜甜的可以綜合掉蛋心的騷味」。
全世界僅台南吃得到！AIT高雄處長「1美食」上癮 老饕讚：巷仔內
「溫體牛肉湯」是台南馳名全台的招牌美食之一，除了深受老饕及國人喜愛，也吸引不少外國觀光客朝聖。美國在台協會（AIT）高雄分處長張子霖（Neil Gibson）就透露，自己每次到台南都一定要吃溫體牛肉火鍋，軟嫩的牛肉入口即化，讓人欲罷不能，大讚「全世界只有台南吃得到，真的讓人一吃上癮！」張子霖昨天（26日）在臉書粉專「美國在台協會高雄分處 AIT Kaohsiung」表示，他每次到台南一定要來一鍋溫體牛肉火鍋，已經變成固定行程，「現切溫體牛，一下鍋涮個幾秒，嫩到不行，入口即化～這種滋味，全世界只有台南吃得到，真的讓人一吃上癮！台南的美食魅力無法擋～我很快就會再回來報到！」貼文引發討論，不少網友留言「處長，您忘記打卡了，這樣不知道要去吃哪一家」、「處長懂吃懂吃」、「吃臺灣美食身材要稍微控制一下，要不然會一下子就失控，體重往上飆升」、「比台灣人更知道吃，真老饕」、「比美國牛肉好吃齁」、「還有一碗帶甜味的肉燥飯」、「真台灣人」、「處長你住巷子內的」。另外，也有內行人直呼「處長巷仔內的喔！我都餓了」、「這燙起來的肉色，若是被我的台南朋友看到，她會說燙太久啦。台南的牛肉就是熱滾滾3－4秒，立刻起來」、「叫一碗白飯，澆上湯汁，那滋味」、「處長真是內行人」、「比很多台灣人還懂吃好料啊」、「很懂台南的美食。台南人的早餐就是牛肉湯」。
台南人回家快關窗！仁德鐵工廠「甲苯洗地」釀大火 員工急撤離
台南市仁德區今（25）日傍晚17時39分左右一處鐵工廠發生火警，疑似業者使用甲苯洗地板，意外引起大火，目前仍在延燒，周遭車輛遭波及，現場濃煙狂竄，消防員全力灌救。目前工廠內部員工撤出，傷亡情形有待進一步釐清。據了解，失火地點在仁德區中正西路，台南市消防局傍晚17時39分獲報，立刻派員趕赴搶救，共調派14輛消防車、24名消防員馳援，迅速將工廠內的員工撤離，但尚未確認是否有人員傷亡，待進一步釐清。初步研判，應是業者使用甲苯洗地板才引起火勢，消防人員還曾派無人機、消防機器人與啟動區域聯防，持續撲滅火勢中。目前已通知警方、台電、自來水、瓦斯公司和市府環保局等單位，而案發現場周遭住戶盡速關閉門窗，以免吸入濃煙。
花蓮淹水災情！鄉民目擊「水又進光復了」 台南人深夜載物資救援
強颱「樺加沙」外圍環流帶來強風豪雨，重創花蓮地區，23日馬太鞍溪堰塞湖因水量暴增壩頂溢流，洪水沖進光復市區，造成多處民宅被淹。對此，就有網友透露，很多老人被困在家裡逃不出來，呼籲「沒事就回來幫幫忙吧」；也有台南網友於凌晨3時許，開車載著飲用水及其他物資前往花蓮救災。有位網友23日深夜在Threads發文表示，「給在外地的光復鄉親們看看光復的樣子，沒事就回來幫幫忙吧！」許多老人困在家裡不能出來，他也接到不少鄉親的電話，去幫忙探望他們的家人是否平安，「各地前來的支援的，辛苦了！真的頭一次在光復遇到這種情況，願一切安好。」也有人說到，朋友從台南前往花蓮光復救災，開著載著滿滿飲用水及其他物資，抵達時間為24日凌晨3時許，「我已經快心疼死，脆（Threads）一堆文，看到都快哭出來了，家鄉就這樣什麼都沒了，辛苦了。」還有花蓮萬榮鄉的民眾目擊，23日深夜11時許，大水又要湧入光復，「希望花蓮平安」。針對馬太鞍溪堰塞湖壩頂溢流事件，國民黨花蓮縣立委傅崐萁23日晚間在臉書發文指出，8月13日立法院朝野協商「丹娜絲颱風及728豪雨災後復原重建特別條例草案」時，他就提出附帶決議，要求納入堰塞湖工程，但當時農業部經評估認為沒有立即潰堤的危險，很多專家認為土質鬆軟開挖溢洪道風險較高，可能1年內沒有辦法馬上清掉，「很遺憾最不願看到的災情，還是發生了」、「預防堰塞湖潰壩，1天都不能等」、「家園的修復，需要中央及地方各部會同心合力，我們會竭盡全力，讓居民能儘快恢復正常生活」。強颱樺加沙帶著驚人雨勢掃過南台灣，花蓮縣23日下午發生馬太鞍溪堰塞湖壩頂溢流事件，導致溪水暴漲、沖斷馬太鞍溪橋，光復鄉地區災情嚴重。對此，有鄉民轉發自己8月14日的貼文，當時他看見空勤直升機到花蓮光復馬太鞍溪，關心疏圳及上游堰塞湖，「說中央沒監控的！8月14日我就在馬太鞍溪！空勤直升機！是我眼瞎？」
為何鼎泰豐不插旗台南？在地人點出10大搞笑理由：就是不敢
以小籠包聞名的連鎖餐飲品牌鼎泰豐，不僅餐點美味，高級的服務品質更屢獲全球顧客讚譽，是觀光客來台必吃的美食之一，目前國內據點包括雙北、新竹市、台中、高雄等。近日網路常有人討論「為什麼鼎泰豐就是不來台南？」對此，在地粉專「熱血玩台南」幫忙整理出10大搞笑理由，引發網友熱議。1、地段被飲料店搶光：台南的黃金店面不是手搖店就是咖啡館。鼎泰豐要進駐，只能跟某手搖飲爭門口招牌位置。2、台南人太會吃：台南人戰鬥力太強，早餐鹹粥配牛肉湯，午餐嗑鱔魚意麵，晚餐吃米糕，鼎泰豐的小籠包可能要排到宵夜了。3、排骨炒飯不夠台：鼎泰豐的排骨炒飯再好吃，也比不上「香腸炒飯＋滷味拼盤」。4、服務生喊不贏台南阿姨：鼎泰豐強調服務周到，但台南阿姨一句「來來來～加湯啦！」整桌客人立馬歡呼。5、「丹丹」太強大：台南人信仰丹丹漢堡，一份套餐漢堡＋粥，才百元出頭。6、台南小吃太霸氣：鼎泰豐強調服務細緻，但台南阿姨端碗鹹粥，一邊喊「內用外帶？」的霸氣，哪有可能輸！7、在地品牌太強：台南不乏超強的小籠包店，就連早餐店的小籠包都很好吃。8、美食密度太高：走沒幾步就一間肉燥飯，轉角又一間牛肉湯，鼎泰豐想插旗？可能還沒開張就先被小吃淹沒。9、CP值不夠：不少台南人都在乎CP值，鼎泰豐價格不菲，小籠包吃一籠吃不飽，排骨飯也不夠台式風味，台南人不一定會喜歡。10、鼎泰豐不敢：沒錯！就是不敢，畢竟台南人嘴很挑，如果進來了之後生意不好，真的會很丟臉。
柯佳嬿市場買菜嚇壞！270元僅得5樣 網友嘆：女神也逃不過菜價壓力
藝人柯佳嬿以自然率真的形象受到觀眾喜愛，近日她在社群限時動態分享生活趣事，卻因為「市場買菜」引發熱烈討論。她透露，僅購買了幾樣基本食材，就花掉270元，讓她忍不住在網路上抱怨：「現在的菜價真的太驚人！」柯佳嬿貼出投票，詢問網友是菜價太貴還是該換市場，引起熱烈回應。（圖／擷取自IG，Alice Ko）柯佳嬿寫道：「今天在市場買了一把蔥、一把香菜、一顆洋蔥、兩顆牛蕃茄，結果要270元，是現在菜價真的很貴，還是我以後該換一家買？」她甚至發起網路投票，選項分別是「現在菜價就是這麼貴」與「以後換一家買」。雖然兩個選項比例接近，但大多數網友選擇「現在菜價就是這麼貴」，直言「這是全民共同的痛」。不少粉絲留言表示有同感：「最近市場真的很貴，連煮一餐都要掏更多錢」、「一把青菜就要四、五十元，真的買不下手」、「女神都覺得貴，那我們一般小家庭更有壓力」。也有人笑說：「柯佳嬿的日常真實又接地氣，連她都要精打細算了！」其實，柯佳嬿一向不避諱展現日常面，時常透過社群分享生活點滴。今年稍早她到台南旅遊時，也曾走進當地市場，意外遇到演員蔡凡熙的母親擺攤，還被熱情請喝果汁。她特地在社群標記蔡凡熙，感謝對方媽媽的好客，並大讚：「台南人的熱情真可愛。」這次她在台北市場的「買菜經歷」，更讓粉絲覺得親近感十足。許多人留言：「明星也得面對漲價的無奈」、「日常抱怨比戲劇角色更可愛」，甚至有人開玩笑：「是不是該揪柯佳嬿一起去量販店買菜比較省？」近年來，台灣物價上漲頻繁，尤其蔬果受氣候與運輸影響，價格波動劇烈。農業單位數據顯示，部分蔬菜價格在夏季高溫及颱風季節更是翻倍，對家庭開銷衝擊不小。這也解釋了為何柯佳嬿僅買幾樣平常食材，就得花費270元。不少網友感嘆：「明星的薪水或許高，但物價面前大家都一樣。」甚至有人將這段限時動態截圖轉傳到社群，配上「女神也被菜價打敗」的標語，引來更多人熱議。
新光三越台南小北門店829試營運搶先帶逛！南台灣首家日本LOPIA超市、寶可夢快閃、夜經濟微醺餐廳開到半夜12：00一次進駐，60家獨家餐飲一次看！
睽違12年，新光三越重磅回歸台南！全新「台南小北門店」將於8月29日試營運，這是全台第16家、同時也是台南第3家分店，以超過11,000坪的中型百貨空間打造，導入超過200大品牌，其中包含60家獨家／首發品牌與30間以上特色餐飲，不只要成為消費者的購物天堂，更要以藝術、潮流、美食與夜經濟，開創南台灣百貨新篇章。（圖/新光三越提供）南台灣最潮生活提案：潮懂玩、懂潮玩台南小北門店以「潮懂玩、懂潮玩」為定位，樓層規劃從1樓至4樓各有驚喜。1樓「輕奢時尚聚所」網羅人氣輕奢品牌與社交型餐廳，挑高空間迎來首次進軍南台灣的日本超人氣精肉超市LOPIA，打造話題十足的「漂浮超市」；2樓「潮玩自造所」集合潮流選物與運動品牌；3樓則是「食尚新主場」，匯聚話題餐飲與全台首創5大日式吧檯美食區；4樓「高空星樂園」則結合人氣餐飲與露台空間，讓購物更添休憩氛圍。（圖/新光三越提供）美食聚落！30+餐飲品牌一次到位作為「美食之都」，新光三越台南小北門店更以美食為重點，匯集超過30家餐飲品牌進駐。饗賓集團帶來首度進軍南台灣的朵頤餐廳Doricious與真珠台灣佳味，還有《紐約時報》推薦的Bonchon本村韓式炸雞也首次插旗南部市場。台南首創「微醺夜經濟」最吸睛的是全台首創的「5大日式吧檯美食區」，首推京都魁力屋拉麵，首度插旗台灣，主打醬油拉麵，更有運用台灣在地食材的三星蔥取代一般的蔥，研發台灣專屬的雞白湯醬油三星蔥拉麵。另外像是總裁牛肉麵C.E.O Beef Noodles、新高軒、小宣屋、花丼等，滿足一人食到多人聚餐的多元需求。此外還有PRESERVE寵物友善早午餐、人氣咖啡名店CAFE!N、義大利巧克力名店VENCHI與108抹茶茶廊等，將早午餐、咖啡、甜點、抹茶一次集合。突破傳統百貨的營業框架，台南小北店引進5大餐酒與酒吧概念，打造「台南版大縱酒」。包括全台獨家、由亞洲50大酒吧T.C.R.C.與臺虎精釀合作的「giddy」、南台灣首家金色三麥旗下的SPORTS NATION運動餐廳、碳佐麻里全新品牌「湘碰杯」、Bonchon韓式炸雞、IKIGAI燒肉等，讓百貨夜生活更潮、更chill。南台灣第一家金色三麥旗下的SPORTS NATION運動餐廳（圖/黃筱婷攝）京都魁力屋拉麵人氣拉麵登場。（圖/新光三越提供，黃筱婷攝）台南人敲碗！日本人氣超市LOPIA登場佔地182坪的LOPIA超市正式插旗，設有精肉、熟食、鮮魚、生鮮水果與食品5大專區，從自產日本和牛、手工火腿、現做壽司，到進口零食、甜點與限定商品，讓消費者不出國就能感受日系超市魅力。（圖/新光三越提供）快閃馬拉松首發！寶可夢中心來了另一大亮點則是POP-UP Store馬拉松，首棒由「Pokémon Center Taipei」期間限定快閃店領軍，自8月29日至9月14日在一樓登場，販售多款只有在小北門店才找得到的原創限定商品，勢必掀起南台灣寶可夢排隊熱潮。未來也將持續引進更多人氣品牌快閃，讓粉絲不斷有驚喜。（圖/黃筱婷攝）全民美術館！六大藝術家聯展台南小北店更以「全民美術館」概念出發，首展《THE NEXT FUTURE 超未來計畫》邀請吳耿禎、張騰遠、張育嘉、吳芊頤、蘇子涵、黃柏勳六位知名藝術家，透過裝置、雕塑、繪畫與複合媒材打造沉浸式空間，讓百貨不只是購物場域，更是日常生活的美學展館。（圖/黃筱婷攝，新光三越提供）
罷傅失敗就關店！花蓮咖啡館業者兌現承諾 今宣布新址在台南
原先開業於花蓮縣的咖啡店「SabiSabi CoffeeSweets 花蓮老宅神級肉桂捲」，在大罷免失敗後熄燈。業者離開花蓮縣後，今（27）日宣布新店址位於台南市。消息曝光後，獲得不少在地人祝福。「SabiSabi CoffeeSweets花蓮老宅神級肉桂捲」業者曾於臉書發文提到，今年是她從金融業轉職後在花蓮縣創業的第6年。她自年初起公告店家可讓民眾填寫罷免連署書，並提供協助收件服務後，也多次表態力挺罷免國民黨立委傅崐萁，還強調「如果最終花蓮人沒有思辨（變），那麼我會跟SabiSabi一起離開花蓮，這個承諾不會改變」、「如果罷免不成功，7／26就是最後一天營業」。不過，7月26日全台灣第一波罷免結果揭曉，其中花蓮縣不同意罷免傅崐萁的票數為6萬5300張、同意票則有4萬8969張，另有無效票737張，整體投票率達60.1%。對此，業者也兌現先前諾言，宣布7月26日為店家最後一天營業，並自當月27日起熄燈，「離開花蓮後，休息一下我會再出發，江湖總會再見，期待與各位重逢。」事實上，業者宣布關店後沒過幾天，就再度表示「新店規畫中」。她今天又於臉書發出公告，稱「SabiSabi CoffeeSweets花蓮老宅神級肉桂捲」帶著4萬8969位花蓮人的祝福，落腳文化古都台南市，目前正逐步規畫店面中，「全糖肉桂捲，敬請期待。」業者還說，9月1日起開放網購連結。業者的公告曝光後，網友紛紛表示「歡迎來台南」、「全糖市歡迎妳，真是太棒」、「開心！高雄過去很近」、「台南人先來卡位，求新店址」、「動作好快，祝生意蒸蒸日上」。