台東糖廠文創...
」
初夏藝遊台東4／走一趟石山部落學月桃編織 讓有機農場變身香草教室
有時候除了難忘的風景與回憶，一個紀念品或手作DIY體驗，也能幫助你記住這段旅程。台東不僅海景迷人，藝術能量亦十分蓬勃，由交通部觀光局東部海岸國家風景管理處（簡稱東管處）推動的「東海岸藝術生活平台串聯計畫」，每年都能挖掘出具有特色的在地藝文資源。例如記者走訪了被阿美族稱之為「ka-kawa-san」（意為聖靈聚集之地）的「石山部落」（又稱富豐社區），部落位於中華大橋旁、鄰近台東志航基地，由於基地因素，附近的開發相對受到限制，反而保留了淳樸風貌。在這裡還有個組織「有限責任台東縣東海岸原住民社區合作社」，透過月桃與稻草編織、漂流木工藝等，既傳承部落工藝也開發出在地文創商品與部落導覽，帶動了地方產業。小朋友認真動手將月桃葉鞘取下。（圖／魏妤靜攝）工作坊老師讓大家嘗試將月桃葉鞘透過機器固定寬度，才方便進行編織。（圖／魏妤靜攝）當記者來到石山部落，合作社負責人林宋博芳帶著一行人徒步走逛，沿途訴說部落因各種原因不斷遷徙的過往，也領我們欣賞族人巧手打造的木雕、稻草裝置藝術等。再來到部落工作坊時，只見月桃植株成排排列，教授編織的老師解說如何將月桃葉鞘（假莖）取下捲起、感受其韌度，原來這就是編織最重要的素材，因為月桃具有耐水、吸汗、散發香氣等特性，還可製作出能反覆使用的杯墊、提籃、草帽甚至草蓆等；除了月桃編織，這裡還以稻草製作日本新年時會在住家門口懸掛的「注連繩」，並開發出「注連繩御守」體驗，亦很受遊客歡迎。如果停留時間不長可能來不及完成一件編織作品，但仍可透過老師示範、自己嘗試其中的步驟，了解月桃編織的眉角。（圖／魏妤靜攝）在卡塔文化工作室挑好一顆喜歡的琉璃珠後，工作室老師會提供三色串珠供旅人自由串組成手鍊。（圖／魏妤靜攝）卡塔文化工作室所處的糖廠倉庫空間，還販售許多部落手工藝商品。（圖／魏妤靜攝）如果喜歡小巧飾品的人，則不妨來到位於台東糖廠裡的「卡塔文化工作室」，「卡塔」（qkata）之名源自排灣族古語，意指「有花紋的琉璃珠子」，這裡提供燒製琉璃珠、串珠體驗，可以讓旅人從代表人緣、愛情、成就、守護等不同含意的20多種圖案中，選擇自己喜歡的圖案。像我們當天體驗的是「串珠手鍊」，在選擇一顆主要的琉璃珠後，便可進行串珠配色、打結、扭轉等，親自做出一條自己的手鍊。除了燒製琉璃珠或串珠體驗，工作室另有圖騰噴砂玻璃杯體驗，同樣可讓大家在帶回一個手作紀念品外，順便了解原住民族的傳統圖騰。園主會提供採集香草的工具，讓大家剪下喜歡的香草放在茄芷袋裡。（圖／魏妤靜攝）遊客同心協力將澳洲茶樹帶回農場工作區，感受農遊樂趣。（圖／魏妤靜攝）當然想要再更親近大自然一點也沒問題，轉場來到位於市區近郊的「範樟園農場」，這是東管處推廣東海岸觀光圈品牌的其中一個入選業者。當我們走進一甲地的有機農場，放眼望去可見牛樟樹、澳洲茶樹、香草、樹葡萄、檸檬馬鞭草等，連薄荷都有巧克力薄荷、鳳梨薄荷等不同品種。說起農場故事，原來是第一代園主退休後，想將果園打造成一座牛樟森林，後來卻遇上尼伯特颱風重創台東，滿園牛樟樹幾乎都被吹倒，經多方詢問建議後，第二代園主吳美樺決定和父母一同將牛樟提煉成精油，也開啟了範樟園經營精油品牌的起點。遊客來此可以預約「香草農遊趣」體驗，除了可以走逛農場進行生態導覽、植物認識，還能動手採集香草自製香草茶，以及採集咸豐草進行熱萃、製作香膏帶回家，活動進行時還會採小組競賽方式，讓體驗變得有趣許多。當遊客透過小組活動將澳洲茶樹重新整理與秤重後，農場人員會協助進行精油萃取。（圖／魏妤靜攝）當咸豐草熱萃後，遊客可以親自嘗試將其與農場特調精油、蜜蠟結合，製成草本萬用膏帶回家。（圖／魏妤靜攝）有限責任台東縣東海岸原住民社區合作社電話：（089）238-042體驗地點：台東市富豐里吉林路一段231巷33號（石山部落）網址：https://www.kakawasan.com/備註：提供部落導覽、御守體驗、月桃置物籃等體驗，費用與人數限制依體驗不同，請依官網為準卡塔文化工作室電話：（089）228-107地址：台東市中興路二段191號（台東糖廠文創園區內）網址：https://www.facebook.com/atabeads/備註：串珠手鍊、燒製琉璃珠、圖騰噴砂玻璃杯體驗皆每人300元範樟園農場電話：0916-095-912地址：台東市青海路四段2巷200弄57號網址：https://www.facebook.com/fan0218備註：「香草農遊趣」90分鐘體驗含農場生態導覽、香草採集與萃取、自製香草茶、天然香膏製作，每人350元，至少4人成行；另有120分鐘體驗、每人700元
愛上台東藍3／騎電輔自行車乘風慢旅 燒製自己專屬的琉璃珠
當然，很多人造訪台東會選擇搭乘台鐵到台東車站，如果想先在市區展開遊程，並體會台東的「慢」生活，可以來一趟愜意的單車之旅。位於台東糖廠文創園區的「阿度的店」，提供名為「軌迷心竅」的電輔自行車（又稱電動單車）特色導覽，會帶領遊客以阿度的店為起點，一路騎往馬蘭車站、馬蘭鐵橋、鐵路藝術廊道、鯉魚山下、鐵花村、台東舊站，再返回原點，2小時的行程既充實又富有人文味。環繞台東市區的自行車道又稱為「山海鐵馬道」，沿線綠蔭扶疏，也是在地居民的日常散步路線。（圖／魏妤靜攝）騎著電輔自行車省力不少，正巧碰上夕陽餘暉。（圖／魏妤靜攝）導覽達人阿度會隨著路線推移講述相關故事，這條自行車道沿著舊鐵軌前進，除了保留1922年設立的馬蘭車站月台樣貌，沿途也栽植大量路樹，穿過有鮮明紅牆的台東表演藝術館，騎經藝術廊道時可瞧見拼貼的動物雕塑，來到2001年停駛的台東舊站，阿度指著一根腫起又有彈痕的柱子說，這裡頭可還卡著二戰時期的3顆子彈呢。時移世易，一旁的台鐵貨倉宿舍早已改造成鐵花村聚落，變成結合音樂與餐廳的知名景點，然而許多故事透過口傳與歷史遺跡的見證，依然被保留在記憶中。老師會一對一帶領遊客燒製琉璃珠，因會接觸高溫，國小6年級以上才可參加。（圖／魏妤靜攝）喜歡原住民文化與手作體驗的人，還可到同樣位於台東糖廠內的「卡塔文化工作室」，燒製自己專屬的琉璃珠。「卡塔」（qkata）之名源自排灣族古語，意指有花紋的琉璃珠子，工作室提供燒製琉璃珠並串珠成手鍊或項鍊，旅人可以從代表不同含意的20多種圖案中，選擇自己最喜歡的圖案或象徵，還能自主配色。這裡的工藝老師提到，最受歡迎的是代表友愛與愛情的孔雀之珠，近期他們還因應東管處舉辦月光•海音樂會活動，特別設計出一款有波浪紋的同名圖案，感興趣的人不妨來燒製自己的「台東藍」回憶吧。卡塔文化工作室新設計的「月光海」圖案。（圖／魏妤靜攝）零捌玖舞蹈工作室除了教授跳舞，也會於假日開設表演場次。（圖／魏妤靜攝）想讓肢體再多動一動嗎？在地的「零捌玖舞蹈工作室」除了舞蹈教學課程，還會因應旅遊旺季開設類似相聲結合歌舞的舞劇表演，工作室創辦人林群哲曾與李玟、周杰倫等多位藝人合作，因為希望小孩在台東成長，而與妻子回家鄉開設工作室，連工作室名稱都取自台東區碼。旅人如果沒有機會上舞蹈課，倒是可上粉專關注不定時公布的表演場次，透過融合在地族群音樂、舞蹈與互動的表演，以輕鬆的方式認識原民文化。臺東故事館套餐新菜色「婆婆傳授的豬肉湯飯」，風味近似台式紅燒肉並稍帶辣度。（280元，圖／魏妤靜攝）晚餐抵達老屋活化後的「臺東故事館」，這裡結合了文創、書店、美食與課程，也是台東市少有的閱讀空間與藝文平台。一進門可看到各色在地伴手禮、小農產品與質感花店，還不時有藝術家展覽；拾階而上，可以來到被書架包圍的用餐區，個人套餐菜色、食材會隨季節調整，並使用特選在地物產，例如台東紅藜、池上芋香米、洛神與紅烏龍等，還有小農新鮮直送的蔬果。假日館內還時常舉辦免費兒童閱讀活動，也開設付費花藝課、烘焙課，吸引不少在地年輕人與親子客群造訪。距離臺東故事館步行僅2分鐘的「THE GAYA HOTEL」，則是一間從文化出發的特色飯店，建築改建自舊稅捐處辦公室，並找來名設計師葉裕清打造，除了每個樓層有不同風格的藝術畫作，迎賓大廳也以黑色竹林營造禪境美學，餐點上有部分融入原民部落或台東風味，頂樓還有無邊際游泳池可俯瞰台東市景、遠眺海岸與山脈，增添度假閒情。雅緻客房配色雖沉穩卻不失設計感。（圖／魏妤靜攝）DATA阿度的店電話：（089）222-468地址：台東市中興路二段191號（台東糖廠文創園區內）備註：「軌迷心竅」行程約2小時，限制40人以下，350元／人，依天色夏天最晚出團時間16：30、冬天15：30卡塔文化工作室電話：（089）228-107地址：台東市中興路二段191號（台東糖廠文創園區內）網址：https://www.facebook.com/atabeads/備註：串珠手鍊、項鍊價格都是300元／人，手作體驗約30～40分鐘，含講解、燒製與冷卻、串珠配色，若要燒製月光海圖案須提前預約零捌玖舞蹈工作室電話：（089）349-902地址：台東市中山路45號網址：https://www.facebook.com/962yegal/臺東故事館電話：（089）346-203地址：台東市博愛路478號網址：https://www.facebook.com/TaitungStoryMuseum/營業時間：11：00～21：00，週二休，提供午、晚餐與下午茶THEGAYA HOTEL電話：（089）611-888地址：台東市新生路169號網址：https://www.gaya-hotels.com/