台灣工藝
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新光三越2025工藝之夢特展A登場！六大展區、年度獲獎工藝、藝術家聯名一次看
在年末最需要療癒與慢步調的時刻，新光三越再度端出年度壓軸美學盛事！《2025工藝之夢特展》於12月5日在台北信義新天地A9盛大揭幕，並將於12月24日巡迴至台南新天地。由文化部、國立臺灣工藝研究發展中心、新光三越文教基金會及新光三越共同主辦，今年以「從容而永續」為核心精神，透過工藝、生活、創作與循環議題，帶領大家重新感受「有溫度的生活美學」。展期集結工藝獎作品、永續選品、藝術家聯名策展與體驗講堂，打造一場從文化走進日常的美學之旅。2025工藝之夢特展，12月5號起，於新光三越，展出近200件工藝精彩創作。（圖／業者提供）（左起）工藝研究發展中心 陳殿禮 主任 、2025臺灣工藝獎「工藝美術組」一等獎得主 紅琉璃有限公司 、新光三越文教基金會 馬振華執行長 、臺灣工藝聯盟總會 葉志誠總會長、臺灣（圖／業者提供）六大展區亮點：277件工藝競賽作品到永續選品全到位今年最受矚目的「臺灣工藝獎展」吸引277件作品報名，最終評選出「創作獎」53件與「協作獎」2案，延續工藝中心年度主題【溫活 SLOHAS — 是樂活事】，展現「活工藝，工藝活」的理念。從工藝美術到工藝設計，作品以細膩手感呈現台灣創作者的當代視角，其中包括陶、木、纖維、金工等領域，象徵台灣工藝的深度與寬度。「臺灣綠工藝展」則透過公開徵選方式，發掘在地原創工藝與永續材料，喚醒大家對器物美學與生活感知的重視。在「永續工藝展」中，展覽以工藝為起點，關注永續模式、資源循環與產業共榮，透過創作回應環境議題，讓工藝真正成為連結未來的力量。2025臺灣工藝獎 工藝美術組 《嶺會》陳姿亦作品。（圖／業者提供）2025臺灣工藝獎 工藝美術組 新光三越特別獎《凝視》蔡承倢（圖／業者提供）年度邀請展【慢吞吞俱樂部】：許匡匡 × 安可ANCO 打造兩座療癒宇宙2025年度邀請展以「慢吞吞俱樂部」為策展主題，由藝術家 許匡匡 Zito Hsu 與 安可 ANCO 共同展出，運用截然不同但同樣溫柔的視角，描繪工藝、時間、生活之間的節奏。兩位藝術家創造出的宇宙既奇幻又親切，帶領觀展者找回個人心中的「慢步調」。展覽期間更推出藝術家聯名限量商品，是粉絲與收藏家不容錯過的亮點。2025工藝之夢年度邀請展藝術家 許匡匡（圖／業者提供）2025工藝之夢年度邀請展藝術家 王安平（左）梁可詩（右）新藝商號選物店 × 週末生活講堂：讓工藝真正走進日常在「新藝商號選物店」中，新光三越精選多個台灣品牌與具溫度的生活器物，組成一座年末最靠近心意的選物空間，逛起來彷彿替自己挑選一份節慶禮物。展期同步推出「好玩藝設計講堂」，邀請多位生活職人親自授課，從手作到創作體驗，深化工藝的生活性與參與感，讓展覽不只是看，更能親手參與與感受。展覽資訊◆ 首展｜台北信義新天地 A9 9F 宴會展演館2025/12/5–12/16每日 11:00–21:30（12/16至18:00）◆ 續展｜新光三越台南新天地 6F C區文化館2025/12/24–2026/1/4每日 11:00–22:00主辦單位：文化部、國立臺灣工藝研究發展中心、新光三越文教基金會、新光三越協力單位：許匡匡 Zito Hsu、安可 ANCO、本島舍印花設計工作室
北港「五湖四海宴」中秋連假登場！ 114名藝師創108道菜獻媽祖
「笨港五湖四海宴」工藝展步入第12年，今年集結114名老、中、青傳統工藝師，端出涵蓋木雕、粧佛、剪黏、交趾陶、紙雕、彩繪、十字繡等108道作品，其中包括遠從馬來西亞而來的盤金彩作，表達對媽祖崇高的虔誠敬仰，中秋連假在北港南陽國小展出，甚至吸引德國遊客前來朝聖。「五湖四海宴」發想自北港朝天宮媽祖過爐時擺設108道菜敬神的典故，雲林縣傳統工藝文創產業發展協會總幹事蔡享潤指出，滿漢全席108道佳餚涵蓋三川五嶽、五湖四海、八大八小、十全十美，今年有來自馬來西亞作者盧觀傑以盤金彩作參展。協會理事長張旭輝表示，今年集結114名老、中、青工藝師，創作內容包羅萬象，包含木雕、粧佛、交趾陶、錫藝、剪黏、神偶、紙雕、彩繪、藝閣等，互相激盪交流的火花，也有傳承之意。來自馬來西亞的工藝師盧觀傑本次參展作品名為「乘龍天上聖母」，以紙料、布料結合纏金絲製成，整體工藝講求結構比例與造型神韻的完美還原，展現傳統宗教工藝的莊嚴與細膩之美。他表示，長期關注笨港五湖四海宴活動，有幸來台參與，深感榮幸與喜悅。文化部文化資產局長陳濟民表示，笨港五湖四海宴活動承載宗教與民俗文化，更展現傳統工藝技藝之美，集結全國各地工藝師齊聚一堂，搭起互相學習、觀摩、精進的平台。來自德國的湯瑪斯一家三口得知有此展覽，專程前往參觀並體驗刺繡。湯瑪斯說，女兒在台大念書，朋友介紹到北港旅行，太太很愛手工藝，得知有此活動特地來參訪，一睹珍貴的台灣工藝之美。
臺灣工藝躍上國際！亮相巴黎時尚家居設計展，把台灣工藝實力推進世界殿堂！
臺灣工藝設計再創國際里程碑！國立臺灣工藝研究發展中心將於 2025年9月4日至8日 率領臺灣工藝品牌，盛大登上全球設計界最具指標性的「巴黎時尚家居設計展（Maison & Objet）」，以「Taiwan Crafts & Design（臺灣工藝設計）」國家館之姿亮相。這不僅是臺灣工藝對外展現文化底蘊與創新實力的重要時刻，更象徵臺灣從「科技島」邁向「工藝島」的嶄新篇章。工藝中心主任陳殿禮指出，本次展館主題以「漫活SLOHAS_是樂活事」為精神，從「簡單、生活型態、原創、健康、美學、永續」六大核心價值出發，展現臺灣工藝在當代生活中的新詮釋。透過陶瓷、金工、木藝、竹材、石材、紙纖與構樹纖維等多元材質，將傳統技藝轉化為兼具美學與實用性的現代家居作品，傳達回應生活、貼近環境、走入市場的溫柔力量。創辦於1995年的巴黎時尚家居設計展，為全球家居設計界的重要指標性展會，每年春、秋兩季定期開展，至今已邁入第31屆（圖／業者提供）巴黎時尚家居設計展自1995年創辦至今已邁入第31屆，每年吸引超過五萬名來自全球的設計師、建築師與專業買家，是國際家居設計潮流的最佳觀察舞台。對臺灣工藝品牌而言，這次不僅是國際曝光的重要舞台，更是拓展海外市場的關鍵里程碑。國立臺灣工藝研究發展中心將於2025年9月4日至8日，率領臺灣工藝品牌參與全球設計盛會「巴黎時尚家居設計展（Maison & Objet）」，以「Taiwan Crafts & Design（臺灣工藝設計）」國家館形式盛大登場（圖／業者提供）本屆「Taiwan Crafts & Design」展館展品橫跨 燈飾、家具、家飾與餐廚用品，每件作品皆蘊含匠人精神與文化溫度，透過當代設計語彙與國際觀點，將臺灣獨特的生活美學帶上世界舞台。此外，展覽也將展出工藝中心與 農業部林業及自然保育署（林保署） 的跨域合作成果，運用竹材打造兼具環境意識與設計美學的創新作品，呼應全球永續設計趨勢，形塑臺灣工藝與自然共生的國際形象。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 （圖／業者提供）燈飾左為黑色雋永、右為康力升（圖／業者提供）工藝中心長期以創作支持、品牌推廣與通路拓展為策略核心，推動地方工藝能量連結國際舞台。此次以「Taiwan Crafts & Design」名義參展，不只是展示作品，更傳遞臺灣文化精神與設計自信，讓世界看見工藝的美好與堅韌力量。左為穆德設計的作品、右為二拾家居的佳作。【展覽資訊】2025法國巴黎時尚家居設計展（Maison & Objet）展期：2025年9月4日～8日地點：Paris Nord Villepinte Exhibition Centre（法國巴黎北維勒班展覽中心）展區：HALL 5A DECOR & DESIGN Stand S40展館名稱：Taiwan Crafts & Design（臺灣工藝設計）
神秘嘉賓竟然是他？2025雲西海洋音樂季卡司加碼再升級！本周六重磅登場
眾所期待的「2025雲西海洋音樂季」將於本週六26日、27日，在雲林縣四湖鄉三條崙海水浴場盛大登場！雲林縣長張麗善（21）日親自出席啟動記者會，宣告這場集結藝術、音樂、永續與在地文化的夏日盛典，並強調雲林不僅是農業大縣，更是充滿藝術與文化底蘊的寶地，透過「雲西海洋音樂季」的舉辦，將向全國乃至國際展現雲林在永續發展與地方創生上的豐碩成果。陳璧君處長強調，感謝7年來作為在地信仰中心的包公祖廟-海清宮，總是不遺餘力地大力支持縣府每年辦理音樂季，這次海清宮以「正氣飛揚」為主題，設計青天風箏，邀請民眾一同參與DIY體驗，傳遞包公執法如山、不畏權貴的正義精神與善念，也讓親子與年輕族群更認識本地的信仰文化，這項由風箏大師侯順政校長精心製作的大型包公風箏，不僅展現台灣工藝之美，更承載著正義、公理與庇佑的文化象徵，而選擇在音樂季期間揭幕並舉行致贈海清宮的儀式，背後蘊含了傳統信仰與現代藝術的結合、祈風順海平安的祝福寓意，也是對在地文化的致敬，更是一種「共好精神」的實踐。風箏大師侯順政（左一）攜手海清宮，打造象徵包公精神的「正氣飛揚」青天風箏。（圖／雲林縣政府提供）文化觀光處補充，本次音樂季除了強大的卡司陣容，更特別與超人氣療癒系IP「柴語錄」跨界合作，打造海廢森林秘境五大互動關卡，邀請民眾闖關集章，有機會獲得聯名周邊好禮。此外，現場匯聚超過200個市集攤位熱鬧登場，結合柴語錄IP主題市集、斗六藝文潮市集、高雄良い日市集、西螺東南夜市、海清宮在地攤商，讓您吃喝玩樂一次滿足。活動也深度連結在地，邀請社區媽媽們端出結合在地食材的「社區手路菜」進駐主題市集，讓旅人用味蕾品嚐土地的滋味，感受人情與風土的真誠。同時，活動也將舉辦「百人淨灘」行動，號召民眾一同為海洋環境盡一份心力，讓音樂季不只是表演活動，更是推動社區共榮、土地共好的永續實踐平台。誠摯邀請全國民眾於7月26日、27日一同來到雲林三條崙海水浴場，感受「2025雲西海洋音樂季」的獨特魅力，享受音樂、藝術、文化與永續的多元體驗，共同為地球盡一份心力！更多「2025雲西海洋音樂季」活動資訊，請鎖定「慢遊雲林」、「雲林縣政府文化觀光處」與「雲西海洋音樂季」FB粉絲專頁。【活動資訊】活動地點｜雲林縣四湖鄉三條崙海水浴場活動日期｜7月26、27日活動時間｜14:30-19:30活動亮點｜夏日音樂派對、柴語錄風格市集、冒險樂園打卡任務、國際沙雕秀、兒童清涼水樂園夏日音樂派對卡司｜ 7/26：告五人、羅時豐、甜約翰、原子邦妮、公館青少年、SONNIE桑尼 7/27：玖壹壹、芒果醬Mango Jump、王彩樺、傻子與白痴、Who Cares胡凱兒、擊沈女孩、核果人、沈默紳士柴語錄風格市集｜網紅名店、青年創意料理、雲林100碗快閃店、社區手路菜、 在地農特產、限定伴手禮、職人手作DIY、萌寵毛孩風格好物特色活動體驗｜百人淨灘、SUP體驗、風翼水翼體驗、風箏DIY等網紅打卡點｜粉紅派對酒吧、柴語錄家族拍照區、海廢咖啡吧、海廢地景藝術、 森林秘境野餐、國際沙雕秀Happy Hour｜免費美食好禮送不停
手創迷年度朝聖 POPUPASIA 11/14~17松菸登場！
手創迷與創作者們必選朝聖展會「POPUPASIA亞洲手創展」，將於下周11/14~17在松菸文創園區登場，今年邁入第八屆以「Made for You 亞洲應援」為主題，來自亞洲30多個城市，台、日、韓、泰、馬、港等地，超越500+家原創品牌與創作者聯合參展，堪稱年底最大生活風格展會。這屆與全家「好賣+」平台合作插畫IP獨家展區，提供消費者實更多元的購物體驗，無論是愛好亞洲手創、愛Shopping、支持原創IP的朋友們，全家好賣＋主題展區與插畫家合作，等你來應援！另外也宣布和一卡通 iPASS MONEY合作，消費者逛展更方便，一卡在手鬆鬆購物。消費滿額，就有機會抽中泰、韓、日的來回機票大獎！光逛手創展還不夠，本屆工藝魂大爆發，與第一屆台灣工藝教育展，聯手為亞洲工藝種下萌芽種子，雙展體驗，松菸五大倉庫任你探索，自由進出，享有更靈活豐富的參觀體驗，跨界主題融合：設計創作與工藝教育兩大展覽相輔相成，二展合購享單日門票特惠價400元。（圖／POPUPASIA提供。）Made for you 手創迷逛展跑倉展前攻略愛創作的必逛，Made for You 展區 @ 松菸3號倉庫手作必備的材料、工具，手工具、刺繡、拼布、風鈴、金工、皮藝、花藝、訂製飾品、香氛、家具等品牌，在這裡通通都有！工作坊，與創作者一起動手，親自感受創作樂趣。參加工作坊還可享當日免費入場門票。愛Shopping 必逛，Made a Community 展區 @ 松菸4號倉庫 蒐羅亞洲特色，精選台灣、澎湖、日本、泰國等地的高品質品牌，涵蓋創新設計、生活香氛、在地製造、永續環保、日系高質感飾品、泰式藝術創作等風格品牌，為喜愛亞洲特色的你提供無限驚喜！最新的生活風格潮流與各式原創品牌互動接觸，搶先掌握亞洲市場動態趨勢。支持原創IP必逛，Made with Passion 展區 @ 松菸5號倉庫這裡擁有最多充滿溫度的個人品牌、插畫IP、特色工藝、文具配件、生活風格原創品牌，各式商品和風格獨特的插畫周邊，來這裡補充創作能量、感受每件作品背後的故事與熱情吧！來自亞洲各地獨具特色的多元文化創作者和原創品牌，從香港的懷舊保育、馬來西亞的多元文化，到韓國的 K-Culture 創新，在這裡熱情呈現！【展會資訊】2024 第八屆 POPUPASOA 亞洲手創展日期：2024/11/14(四)~11/17(日) 10：00~18：00地點：台北松山文創園區 3、4、5號倉庫
曾鑄《臥虎藏龍》青冥劍！ 鑄劍國寶郭常喜小年夜過世享年78歲
國寶級鑄劍大師郭常喜驚傳於8日過世，享年78歲。郭常喜在生前曾幫國際知名導演李安的電影《臥虎藏龍》打造青冥劍和400多件兵器，知名武俠小說作家金庸也曾委託郭常喜打造小說裡的兵器把玩。如今台灣損失一位國寶，令人十分不捨。郭常喜於1946年出生於台南縣，自幼承襲父祖世傳的刀劍工藝，早年主要承接製作高精密工業用刀，曾赴日學習鑄劍技術，還到中國收集寶劍名刀等相關書籍，仿造中國古代名劍鑄造各式兵器，得過全省美展等多項大獎。郭常喜於1990年成立興達港刀鋪，以推廣刀劍工藝文化為目標，並不斷研新技法，在1993年研發出摺疊鋼成功（不可控紋路），在1998年時更上一層樓，成功研發可控紋路摺疊鋼，並在2002年成立郭常喜藝術兵器文物館，2008年時榮獲國立台灣工藝研究發展中心頒授「台灣工藝之家」的殊榮。獲獎無數的郭常喜，真正使他聲名大噪的是，曾幫李安的電影《臥虎藏龍》打造兵器，那時李安與家人到興達港買海鮮，他問了郭常喜「如果有東西要做，圖給你就可以做出嗎？」一個月後，李安拿來各種傳統中國冷兵器畫稿，請郭常喜依圖製作，就這樣鑄出了400多件兵器，其中包括由周潤發飾演的李慕白所持的青冥劍，另外金庸也曾委託郭常喜打造小說裡的兵器把玩。郭常喜雖然已高齡78歲，但每天都會到刀舖裡磨刀、打鐵，甚至清晨5點時會登山健行，身體看似十分硬朗，但地方人士則表示，大約半年前傳出郭常喜常摔倒，健康好像亮起紅燈，如今台灣損失一位國寶級鑄劍大師，令人十分不捨。
黃阿瑪、廢物女友等540文創品牌齊聚文博會商展 開幕1小時湧入2萬名觀眾
2023台灣文博會自22日起由空總、鐵博揭開序幕，今（26）日IP（Intellectual property，意指智慧財產權，包括專利、商標、著作）授權商展、文創品牌於華山文創園區、松山文創園區與花博公園爭艷館登場，文化部表示，截至上午11點止，各展區松菸展區超過14000名、花博逾6000名觀眾進場。文化部政務次長王時思表示，今年文博會商展集結超過540家IP授權、文創品牌參與，並邀請各國的國際品牌及角色授權業者設展，文化內容策進院也首次參與，不僅讓消費者有更豐富的選擇，台灣IP也能有更多國際曝光、交流及授權機會。文化部表示，作為台灣圖像授權年度盛事的文博會，花博展區齊聚國內外原創角色IP，今年參展業者中更有許多國內原創超人氣IP，包含擁有百萬粉絲的貓貓蟲咖波、黃阿瑪的後宮生活、臺灣吧、鹿人與泥鰍小劇場、囂搞及廢物女友等，更於戶外設置展演活動區舉辦發表會、粉絲見面會等活動；國外部分，除日本角色授權協會（CBLA）領軍，帶領13家日本業者齊聚台灣文博會，更有泰國、香港、澳門、馬來西亞、南韓、荷蘭等各國授權業者參與。華山展區更邀請日本最大的禮品商展東京國際禮品展組團展出，還有台日跨界聯名的亮點商品。許多國內原創人氣IP辦發表會、見面會活動，因此許多粉絲排隊入場增加互動機會。（圖／文化部提供）今年首度參與文博會的文策院，在華山展區西5-2館「人鬼交易所」，邀集近百位國際買家及產業人士，包括韓國文化內容授權協會（KOCLA）、泰國動畫與電腦圖像協會（TACGA）、泰國數位內容協會（DCAT）等亞洲重要角色圖像國家的專業團體，此外，也策劃「角色IP論壇Character IP Forum」，邀請韓國導演分享具國際市場性的角色IP打造經驗，也有台灣、日本、韓國等8位角色IP產業領域專業人士，以亞洲區消費者市場觀察為軸線，分別從海外經營、IP角色發展、品牌聯名等3大方向，討論角色IP的經營策略與國際市場趨勢。松菸展區，除匯集各文創品牌外，國立台灣工藝研究發展中心首度集結百家工藝品牌，於松山文創園區2號倉庫和3號倉庫以「島嶼．旅物選」打造工藝主題商展，集中設置工藝中心選物專區，其中不乏傳統老字號或世代傳承的新世代工藝家，堪稱史上最好買的文博工藝品牌商展。
米其林綠星餐廳THOMAS CHIEN改裝再出發 以港灣意象開啟味覺航行
在今年米其林指南揭曉名單中，除了1～3星餐廳光環加身，還有其他上榜餐廳值得關注，像是甫獲「2023米其林綠星」的高雄THOMAS CHIEN餐廳，歷經2個月的暫停營業、進行內部全面改裝後，近日也嶄新亮相。空間找來榮獲28座跨領域國際設計獎項的在地年輕團隊「TaG Living 創夏設計」操刀，以「味覺航行」為主題，結合永續建材、台灣工藝、花植裝置藝術等，打造出具有港灣風帆意象的氛圍，也呼應鄰近港灣的地理位置與品牌的永續精神。「法餐南霸天」簡天才也率領新生代主廚吳柏翰與廚藝團隊，推出「以自然為靈感」的全新菜單，透過「回憶」（開胃小品）、「海洋」（前菜）、「大地」（主菜）共3個章節，創作出13道兼具文化趣味與環境省思的細緻料理。使用循環建材製作的3D列印櫃台。全新空間結合高雄港灣、船舶，以及法式料理等3大元素，規劃出「經典的法式拱頂」、「風帆」、「遊艇包廂」、「甲板棚區」、「海岸灣區」、「拱頂酒窖區」等6大沉浸式主題區域。循環建材則呈現在海洋廢料蚵殼鏝抹的無水泥手工牆面、融合中鋼爐石與澎湖蚵殼的3D列印櫃台、桌巾腳柱、廢棄漁網再製的地毯等細節上；至於創造空間氛圍的燈光設計則由「花植吊燈」裝置藝術呈現，整體散發著優雅獨特，簡樸卻不失時髦的質感，也讓海洋意象成為THOMAS CHIEN這家餐廳故事的一部分。上頭宛如藍色星空的「紫甘藍薄霧」。「海底世界」最後淋上蛤蜊奶油醬汁，散發出焦糖海鮮香的馥郁與尾韻煙燻氣息。THOMAS CHIEN餐廳向來以使用台灣食材創作法式料理見長，創辦人兼廚藝總監簡天才先前也時常邀請國際星級主廚前來客座交流，以培養團隊的廚藝與創作靈感，8月底米其林頒獎典禮上，他帶著弟子吳柏翰上台領取綠星獎項，傳承意味濃厚。這次重新開幕的菜單亦由主廚吳柏翰規劃、簡天才指導，整體精神以「永續餐桌」為導向，食材使用65%的季節時蔬與水果、35%的海鮮與肉品，同時，簡天才長期以來與在地小農建立的綠色供應鏈，都在這份新菜單扮演重要角色。像是「紫甘藍薄霧」上桌時，大家僅見一層由紫甘藍與昆布做成的紫色果凍，其下若隱若現藏著鮪魚蕃茄凍、蟹肉、炸茄子與布拉塔起司；「海底世界」則很能展現THOMAS CHIEN掌握海鮮料理的洗鍊，選用台灣海螺、赤嘴蛤並搭配雨來菇、海葡萄等，兩組野生螺蛤類和藻類，分別以蛤蜊汁川煮來賦予鮮味，並以煙燻洋芋做出仿咕咾石形狀的海綿蛋糕，不僅擺盤造景加分，也豐富了食趣。「咖啡栗子野菇森林」。左為「大地的禮讚」，右為晚間套餐主餐3選1的「鮮魚與馬賽魚湯」。適逢秋季，還有採用台灣舞菇、蠔菇，法國黑色喇叭菇與黃色雞油菌菇組成的「咖啡栗子野菇森林」，並在菇群中加入柔嫩的炙燒小卷，增加風味的多樣性，而咖啡栗子泥更涵納海、陸食材的不同底氣，混合出煙燻木質調的甘醇。當然TH0MAS CHIEN的代表菜「大地的禮讚」也沒缺席，除了放入40種台灣當季蔬果，以煮、煎、烤、炸等方式呈現最佳風味，這次還加入了以迷迭香、無花果、馬蜂橙等香草做成的「土壤」，完整呈現大自然風土意象。午餐1,950元起，晚餐3,650元起。
二星主廚黃以倫Fine Dining餐廳「A」將開幕 宛如在全白藝廊用餐、首波菜單致敬10位台灣工藝家
近期插旗台北東區、討論度極高的新光三越全新百貨品牌「Diamond Towers」，預計延後至中秋前夕開幕，其中最受矚目的進駐餐廳，可說是暱稱為「阿浪」的米其林二星餐廳RAW前主廚黃以倫（Alain Huang）所領軍的Fine Dining「A」餐廳（Restaurant A），Restaurant A確定於9/16晚間率先迎客，目前到10月底訂位已滿。籌備兩年半的「A」，進駐新光三越Diamond Towers二館4樓，開幕首季菜單「Nature Sensation 自然而生：自我對話」以10位台灣傑出的設計工藝家為靈感，融合了設計工藝與精緻料理技法，一般用餐區的午、晚餐定價分別為4,850元和6,850元（皆需加一成服務費），菜單價格也包含一套酒精或無酒精性飲品，就是為了讓客人感受到Fine Dining最完善的用餐體驗。在由主廚和品牌創辦人黃以倫（右1）開設的Restaurant A，內、外場團隊有將近30人，其中多位內場員工還是黃以倫在大學任教時的畢業生。甫走進A，便被大片白色所吸引，在看似一塵不染、最為潔淨的顏色中，每位到訪的賓客都自然地「跳」了出來，而這就是Chef Alain想要的效果。由他和空間設計團隊「十禾建築師事務所」建築師吳聲明共同討論出的空間中，具有穿透性與大量疊加的白，而這樣的白色還延伸到陶藝家劉子瑜捏製的一套9件組雲朵般的主餐具「Cloud Blossom」上，設計師詹朴也為團隊設計加了低調藍滾邊的白色工作服、以藍白色打造掛在香檳吧的織品藝術，這些彷彿也和在晴天時可透過餐廳大片玻璃，清楚瞧見的窗外藍天白雲相互呼應。在Alcoholiday迎賓香檳吧享用的開胃菜中，以康堤起司、屬於胡椒科的篳撥做成的「軟木塞」，口感軟滑、外型維妙維肖。蟄伏了兩年多的Chef Alain，提出了「CONTINUMIC」（生活動力法）這套料理邏輯，簡單地說人生經歷、接觸過的人事物，都可能是料理創作來源，就像主廚訪問了10位與「A」合作的設計工藝家，了解他們的成長歷程和飲食喜好，並尋找與其具有關聯性又有特色的經典法國菜，以近乎「專屬客製化」的方式，演繹屬於Restaurant A的法式料理，也表達對這些合作夥伴的致敬與感激之情，而在法餐底蘊中也不難看見Chef Alain從食材或食器融入的亞洲靈感。賓客可以在香檳吧先享用香檳（左），右上、下分別為開胃小點：以紅椒做外殼的「螯蝦雞尾酒」、「蕈菇咖啡與甜甜圈」。藝術長廊盡頭有著雲朵裝飾，有些藝術品也會藏在長廊兩旁格架中，讓賓客自己挖掘藏在其中的小驚喜。在進入完整套餐前，賓客會先到「Alcoholiday香檳吧」品嘗以5品呈現的「循環利用的開胃小點」，使用由 Chef Alain攜手設計師許向罕、工藝家李東陽獨家開發的「漫步香檳」藝術餐具6件組，其以永續大理石材做成，可以在此先搭配開胃香檳或者氣泡飲品，開啟對一餐的美好期待；或者若想單純小酌，只要達成700元＋10%的低消即可，門檻並不算太高。這個空間宛如小型藝廊，每4個月左右會更換一次展品，也許是畫作抑或雕塑，賓客若有喜歡的作品亦可進行選購，讓這裡彷彿成為一個美學平台。外場人員會讓賓客依喜好挑選以回收玻璃再製的美麗湯匙與奶油刮刀顏色，同樣呼應永續概念。「白的點線面：盛夏的白」會先端上首部曲（右上）再來到左圖的玉米百合根沙拉，右下則為「極致輕透的對比：酸模鮭魚」。接著服務人員會帶賓客穿過藝術長廊，在可見開放式廚房的座位區用餐，而在記者試菜的晚間套餐中，可嘗到以野薑花和白蘆筍等組成的開胃菜「白的點線面：盛夏的白」、「極致輕透的對比：酸模鮭魚」、「畫作的線條之美：百花北寄貝」、雙主菜之一「雲上的芭蕾：玫瑰紅酒燉雞」、以香料牛小排為主角的另一道主菜「奇幻的盎格魯餐桌：英式早餐」、以奇異果搭配薄荷帶來的前甜點「喚醒味蕾的琴拉姆斯」，以及甜點「不著痕跡的簡潔：蒙地安巧克力」。用以致敬藝術餐具創作者、室內設計師、玻璃工藝家、形象插畫家、織品藝術家、金工藝術家、應用設計與平面設計師。雙主菜之一「奇幻的盎格魯餐桌：英式早餐」。「不著痕跡的簡潔：蒙地安巧克力」（左）淋上不甜膩的64%巧克力醬，若選擇以花草茶搭佐甜點，服務人員還會現沖Chef Alain鍾愛的檸檬香蜂草茶。其中有幾道菜特別有意思，像是皆以「白的點線面：盛夏的白」為名的2道開胃菜，分別以白蘆筍、豆漿冰淇淋以及野薑花、百合根做成白色系餐點，前者以魚子醬添加海中鮮味，後者則以水果玉米帶出甜味；雙主菜之一的「奇幻的盎格魯餐桌：英式早餐」，則以旅英設計師詹朴Apu與金工藝術家王翔Sean的英國經歷為靈感，其中還有顆用優格做成的蛋白包覆鵪鶉蛋黃的「會消失的荷包蛋」，會隨著溫度逐漸融化，而油脂豐富的香料牛小排則取代英式早餐中的培根，再加上薏仁血腸、以煙燻牛油製成的布里歐麵包等，彷彿自己也走進了某人的英倫回憶裡。Chef Alain認為餐、飲不可分割，無酒精飲品pairing也特別找來擅長形象插畫的藝術家塗至道繪製瓶身酒標。Restaurant A單層佔地150坪、挑高4米5，含Alcoholiday香檳吧24席、A用餐客席區30席，A ROOM（6～8席VIP包廂）和4席的主廚餐桌（chef’s table），以彈性空間應用和室內設計提供更多跨界合作的機會。餐廳將於9/16起營業，週四至週六供應午餐、週二至週六也供應晚餐，全區採線上預訂（https://inline.app/booking/Restaurant.A），不接受現場候位，每月1日開放下個月訂位；「Alcoholiday香檳吧」這幾天展開試營運，9/17起正式營業，下午、晚間時段皆接受線上預訂及現場候位。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
張孝全私底下最愛這款香水！為Jo Malone London 101旗艦店全新開幕站台，還帶了禮盒準備送『她』！
JO MALONE LONDON全新台北101盛大開幕！全新店裝結合開版復刻的花磚、海棠花紋玻璃等，特製出101專門店的亮釉與霧面交錯的純白窯瓷花磚，搭配經典英倫黑白為主體設計，打造全新空間！（圖／品牌提供）今天更邀請品牌好友張孝全到現場一同歡慶盛大開幕，張孝全在開店現場也準備了Jo Malone London的香氛禮盒準備送給媽媽，主持人還說，趕快再多挑一份禮物給老婆，免得老婆吃醋，但張孝全卻說老婆不會，看來真的是很識大體的老婆唷！張孝全也透露，自己喜歡木質調的香氛，要是清新舒服的香氣，像是私柏與葡萄藤芳醇香水的木質調就是他很喜歡的香氣，覺得身心噴了之後很平靜安穩，另外因為之前常常出外拍戲，因此他喜歡放擴香在進門的家中，每次回到家一聞到擴香的味道，他就能感覺自己回家了，有種歸屬感！（圖／品牌提供）專屬『Everyday Moment』英倫贈禮美學服務，到旗艦店挑禮物加包裝，時尚有品味品牌更把大家最喜愛的EVERYDAY贈禮美學率先在101旗艦店開啟，設計出更多樣化的刻製贈禮服務，全新『Everyday Moment』讓消費者不是只有情人節或是聖誕節前後才能找到專屬包裝，而是每個朋友生日，或是專屬你的特定節日，你隨時想來此都可以找到各種禮物包裝！包裝包括陶瓷香氛片、彩色緞帶、專屬香水瓶刻字、個人化吊飾等，一應俱全！全新101旗艦店也有許多獨享活動，搶先登場香水彩色瓶蓋、引進2023限量版沒藥與零陵香芳醇香氛系列（包括限量版沒藥與零陵香芳醇香水100ml、香氛工藝蠟燭200g），以及即日起~3/11開幕期間，品味師將提供獨特彩色封蠟章禮盒包裝服務。（圖／品牌提供）2023年限量版 沒藥與零陵香芳醇系列_1.jpg圖說：Jo Malone London 2023限量版沒藥與零陵香芳醇香氛系列（包括限量版沒藥與零陵香芳醇香水100ml、香氛工藝蠟燭200g）（圖／品牌提供）Jo Malone London全球全新旗艦店唯一指定台北101，台灣在地工藝X英倫時尚風情全新台北101旗艦店，跟在地台灣工藝結合，處處可見在地稀有元素小巧思，透過在地花磚結合101專店靈感的霧白色窯瓷和經典英倫黑設計，店內除了復古花磚外，還有台式懷舊的海棠花紋壓花玻璃，加上復古深褐色壁櫃搭配溫潤的英式人字木紋地板、與喬治亞時代的天花板設計，整體空間增添古典文藝氣息，另外像是古典沙發和牆面的精緻瓷盤圖繪，則出於英國知名藝術家馬汀‧湯普森設計，整個空間儼然是英式美學跟台式工藝完美結合！（圖／品牌提供）
大葉高島屋夢幻白金樂園迎聖誕、百人交換禮物抽iPad air
聖誕節即將到來，為讓民眾更方便採購禮物，大葉高島屋百貨自12月9日起推出「聖誕跨年奇幻旅」活動，從彩妝香氛、服飾配件、童裝玩具、餐廚家電均祭出特別優惠折扣，最低38折起，全館累積滿千元還有機會抽「將捷金鬱金香酒店」高級客房平日雙人住宿券，不同波段享滿額來店禮，包含聖誕收納袋掛飾、百元抵用券、立體桌曆；16日至25日全館指定區域滿5,000元贈1,000點(價值500元)；全檔期刷大葉高島屋聯名卡滿6,000元贈禮券100元或其他8家指定銀行享滿額禮，活動期間每日前30名憑館內不限金額發票，還可至1樓Fées Beauté專櫃兌換保養3件組。讓您的禮物不僅挑得好，更可以超值預算買到心目中最理想的聖誕節交換禮物。大葉高島屋表示，觀察自12月1日口罩解禁後，加速年終歲末歡聚購物人潮，預估帶動整體業績較去年同期雙位數成長。 大葉高島屋百貨再度攜手天母商圈發展協會、天母幫社團舉辦「2022百人聖誕交換禮物派對」，12月17日當天只需準備單件價值500元以上全新禮物即可參加，並有機會抽價值24,900元的iPad air、購物金500元，還能參加台北市商業處「繽紛耶誕玩台北」集章兌換限量餐袋組。DOZO BEAUTY擴大營業（圖／大葉高島屋提供） 同時，歡慶聖誕也不忘感恩惜福，12月10日至25日大葉高島屋舉辦「喜憨兒愛心義賣」，糕點餅乾義賣收入全數捐贈「喜憨兒基金會」；10日晚上5點舉辦年度聖誕點燈晚會，邀請天母國小直笛團、境外藝術等表演團體，一同為奇蹟降臨的夜晚喝采；聖誕節期間還有廣受好評的聖誕姊姊餵魚秀、聖誕包裝服務、夢幻白金樂園等精彩有趣的活動，歡迎民眾踴躍參加。 為滿足顧客需求，持續加速調整商品內容並引進新品牌，繼12月1日全家首創餐飲品牌「IKIGAI一起尬意」個人燒肉首店開出紅盤後，大葉高島屋旗下複合式美妝概念店「DOZO BEAUTY」同步擴大營業，推出限量指定品最低75折起優惠活動，包含歐洲奢華香水品牌BYREDO(百瑞德)，法國藝術香氛品牌Diptyque(蒂普提克)；同期登場的還有台灣工藝高訂珠寶品牌「光在金工」快閃店，提供銀飾K金精品設計與貴重珠寶訂製，以及繽紛透亮的琺瑯系列輕珠寶飾品。大葉高島屋2022聖誕檔期自12月9日登場（圖／大葉高島屋提供） 此外，聖誕節儀式感不可少，4樓英國國寶級精品餐瓷品牌WEDGWOOD推出銀白聖誕系列杯盤每件2,600元至10,800元間，全面特惠8折，單筆滿8,000元加贈限量掛飾；12樓集雅社推出pray香氛燈座與天然手工香氛蠟燭組合2,960元，還可享樓面滿額禮。 12月16日至25日全館各樓層指定區域單筆滿額再贈百貨禮券100元，包含1樓化妝品區滿5,000元、名品珠寶區滿10,000元或女鞋配件飾品區滿3,000元，2樓運動休閒區滿4,000元，3樓嬰童玩具區滿5,000元或男裝區滿8,000元；4樓與12樓內睡衣鍋具小家電區單櫃累積滿8,000元贈禮券200元、食器寢具大家電區單櫃累積滿25,000元贈禮券500元。活動期間所有優惠層層堆疊，贈品皆為限量，送完為止，詳見百貨官網或電洽專線(02)2831-2345。
台北當代工藝分館51件千萬作品遭祝融 文史工作者批文化部
台北當代工藝設計分館3日火警，傳出災損約5萬，雖無造成人員傷亡，建築結構也未受損，有文史工作者質疑，該館隸屬於文化部，良知何在，其中，30年漆藝作品，有51件作品毀於大火，千萬損失居然不提？對於指控，文化部6日發出道歉聲明，並稱持續與藝術家們協商。位於台北市中正區南海路上的國立台灣工藝研究發展中心台北當代工藝設計分館，3日下午2點左右發生火警，現場濃煙密佈，當時館內正辦理各種展覽與簽書會，火警發生後，警鈴大作，館方第一時間將人員疏散，消防人員獲報趕抵順利撲滅火勢，所幸並未有人員傷亡。在火警發生後，文史工作者陳仕賢質疑，沒有立委、媒體願意為藝術家發聲，並監督該館的作為嗎？他在臉書上呼籲外界重視，台北當代工藝設計分館火災後的情形，館方說沒什麼損失，建物損失5萬元，館方的良知何在？陳仕賢指出，「友人漆藝家王佩雯在台北當代工藝分館的火災中，漆藝作品全被損毀，官方發新聞稿說建物災損5萬？請問，漆藝家的作品全毀，損失約千萬，為何都不提」？ 他認為館方主官欺上瞞下，應該要好好調查並指出「火災當天，逃生梯被上鎖，差點釀出人命？在另則新聞被報導，這館太糟糕了」！對此，文化部政務次長李靜慧在貼文中留言，謹在此代表文化部和工藝中心向王佩雯工藝家致上無比的歉意，也感謝各界朋友的指教與提醒，工藝中心與文化部會負起所有責任」。李靜慧澄清，有關工藝家們的損失，絕非5萬元，文化部會立即展開賠償協商。李靜慧還表示，展場部分待火場鑑識工作告一段落後，會同步對展場整理和建築公共安全全面體檢，希望早日讓工藝家們以及喜愛工藝的大眾重返工藝館。她並指出5日召開的說明會中，有親自向所有工藝家表達歉意，同時感謝大家對台灣工藝的支持「讓大家擔心，非常抱歉」。另外，文化部6日強調，後續相關問題、賠償，都會和藝術家持續協商，包括台灣工藝研究發展中心官網也發布聲明，「有關這次災後的詳細損失，包括參展作品損失，均持續進行點檢整理、相關紀錄存証出險，以及其餘賠償協商作業中」，同時還指出同步協助工藝展出和進駐業者處理災後復原及復展相關工作，並再次對這場火災意外表示遺憾和誠摯歉意。
西門町日新戲院將改建商業大樓 國寶級馬賽克鑲嵌壁畫恐被毀
台灣工藝前輩藝術家顏水龍，生前創作，包括台中太陽堂《向日葵》、台北劍潭公園牆上的《從農業社會到工業社會》與日新大戲院牆上的《旭日東昇》等16件馬賽克鑲嵌壁畫，但近年舊大樓翻新風氣下，顏水龍的馬賽克壁畫隨之減少。西門町日新威秀戲院將在8日歇業，其中在院內的2座顏水龍創做的壁畫《旭日東昇》，保存問題也引發關注。但威秀指出，會妥善將壁畫切除，還給業主另地安置。顏水龍是台灣知名工藝前輩藝術家，1997年時以94歲高齡過世，生前創作16件馬賽克鑲嵌壁畫，其中日新大戲院牆上的《旭日東昇》命運多舛，在2004年日新戲院內部要重新改裝，各界擔憂壁畫會被拆除，在眾人努力奔波下，最後在前北美館長黃才郎與接手該戲院業者協商下，壁畫終於完整保留下來。壁畫旭日東昇長達20公尺，壯觀宏偉，以抽象色塊構圖，細部卻又表現出細膩的色彩變化。文史學者蕭文杰指出，顏水龍的油畫動輒以百萬計，不過顏水龍的畫作不隨便賣，因此少有交易紀錄，而這幅馬賽克鑲嵌壁畫恐怕以千萬計。日新戲院面臨改建，將變成結合戲院、商場的綜合商業大樓，北市建管處認定，該址為危老重建的範圍，文化局也確認內部沒有文資保存的對象而批准重建計畫，屆時戲院內的旭日東昇也恐遭拆除。「沒有文化的市府」蕭文杰直言，雖然這幅畫沒有法定身份，但不代表它沒有價值，市府也應盡到文化資產普查的責任，不是一昧推給業者處理。《旭日東昇》是國寶級的作品，日新戲院8日就要停止營業，市府應專業技術協助，來幫助這幅畫找到歸宿。北美館表示，該幅畫是私人收藏，物權不在市府，很難去對別人的財產下指導棋，但若需要有意見上的協助，北美館也都會很樂意提供。
彰化老廠竟涉共諜案！3年帶10多位將領赴陸「面見高官」
數十年前口號「檢舉匪諜人人有責」，對現在年輕人可說是相當陌生，但彰化老店「富美剪刀」的董事長黃炯墩竟疑似就是大陸間諜，還曾帶領十多位退役將領前往大陸與高官會面。台北地檢署依違反《國安法》令黃炯墩30萬元交保及限制出境。據《聯合新聞網》報導，黃炯墩10多年前西進大陸發展事業，落腳浙江省寧波市，但卻疑似遭到大陸統戰情報部門吸收，成為在台灣的間諜。對方要求他引薦台灣軍方人員，於是黃炯墩利用關係與特定軍官認識，於2012至2015年間再帶領十多位退役的少將、少校到大陸，專程與「高官」會面。台北地檢署上周指揮調查局約談黃炯墩，他到案時坦承自己有幫大陸「發展組織」，但否認收受任何資金，並稱自己所做的行為都是為了在當地能順利做生意。報導指出，相關涉案人員位於桃園，因為管轄權問題才改由北檢偵辦此案，已陸續約談多位退役軍官。富美剪刀參加德國法蘭克福展。（圖／富美剪刀 Fu Mei Scissors臉書）「富美剪刀」創立於1950年，至今已有70年歷史，除了家用剪刀之外還製作特殊專業用剪刀如工藝、裁縫、美容、廚房、園藝、皮革、美髮用剪刀，員工60人。富美剪刀每年都會參加國際展覽會，且還替日本、德國、美國、英國等知名品牌代工，立志將台灣工藝讓世界看見。
【抗垂救長輩3】堅持MIT作工龜毛 「老師傅凋零後哪裡找人？」
網路內衣品牌AIMYFE亞曼菲的工廠位於新竹，上午9點上班鈴聲一響，「噠噠噠噠～」車縫聲此起彼落，廠內平均年齡超過60歲的老師傅們，手不抖、眼不花，快速地車縫一件件無鋼圈、卻有支撐性的專利胸罩，無鋼圈系列是亞曼菲的明星商品，年銷逾3萬件。69歲的創辦人鄒志明與同齡的太太江月英，一邊剪線頭、一邊品檢。鄒志明解釋：「塑身內衣差一厘米就差很多，罩杯可能不對稱。一件機能無鋼圈的車縫步驟超過40個工段，老師傅叫苦連天，欣慰的是愈難做的款式，消費者反應愈好。」在廉價大陸貨傾銷下，大品牌苦撐，本地MIT內衣業者不是外移就是結業，鄒志明與江月英卻始終相信台灣工藝不可能輸給大陸貨，自創品牌亞曼菲挑戰網購，不惜砸千萬開工廠。不放入鋼圈也能有支撐性，祕訣之一是下擺的車縫。（圖／王永泰攝）「機能型內衣作工複雜，一開始委外代工，但代工廠交貨常未達要求，退貨修改費時費工，考慮到內衣廠萎縮外移，單子掐在別人手上，終究還是不安心，決定開工廠。」江月英說。鄒永灝（左後）與太太吳婉瑜（左）負責財務及網路行銷，密切監控每一款銷售情況，即時調整產量。（圖／馬景平攝）然而工廠成立3年多，就算福利依照規定、徵人不限年齡經驗，人手始終招不齊，「一條產線至少15~18人，直到今年才湊齊15人，這還是因為其他工廠縮編，我們才有機會請退休師傅來上班；現在廠內師傅最年輕40多歲，最年長是70歲的呂大姐，原本已經退休回家種菜帶曾孫，我們拜託她來上班，他們雖然年紀大但個個是寶，車縫技巧都很好。」撞色設計的粉晶藍無鋼圈內衣，上市3年多依舊暢銷流行（1,580元）。（圖／馬景平攝）專門設計給大尺碼女生的夜桃黑無鋼圈內衣，沉穩黑色中透出活潑粉色，老少咸宜（1,980元）。（圖／馬景平攝）好不容易工廠產上軌道，鄒志明眉心糾結的說：「這些年內衣市場不景氣，亞曼菲能夠逆勢成長，我們很感恩，但我們跟其他同業一樣，年輕人不肯進這一行，很擔心老師傅凋零後工廠哪裡找人？」（待續）
【抗垂救長輩1】不懂網路卻挑戰電商 花甲夫妻賣Bra爆紅
在廉價大陸貨傾銷下，MIT內衣漸漸消失，做內衣30多年的鄒志明與太太江月英，始終相信台灣工藝不可能輸給大陸貨，傳統專櫃走不通就挑戰網購，傾注一輩子「內功」，研發機能性無鋼圈專利內衣，創業5年，年收上看億元。鄒志明夫妻年輕時在台中心心內衣（奧黛莉前身）工作認識，後來離職一起創業開內衣設計公司，做品牌之外，也批發給路邊攤、百貨花車；江月英擅長內衣設計，在樸實阿嬤內衣時代，強調豐滿深溝的魔術內衣一進台灣，她一眼看出箇中巧妙，設計類似款式，找工廠下單，吸引同業捧錢搶購。「我們是靠調整型胸罩打出活路，1988年創立露易絲品牌，在寶雅等賣場設櫃，雖然是二線品牌，一件賣700多元，每月業績都奪冠，但一線品牌只要來一檔特賣，業績就破千萬，賣場進行評比時，露易絲當場被比下去，後來一件2、300元的廉價大陸貨擠進設櫃，二線品牌從此沒有生存空間。」江月英無奈表示，被踢出專櫃後，公司轉替一線品牌做ODM（設計代工），月賣20萬件，但大環境不景氣，同業削價競爭，接單也虧本，萌生退休念頭，卻被當時30歲的兒子鄒永灝阻止，提議轉型進軍網路。在罩杯上車縫蕾絲時，蕾絲能否服貼考驗師傅功力。（圖／王永泰攝）鄒志明夫妻不懂網路很猶豫，鄒永灝興致高昂，不惜辭去在銀行的百萬年薪工作展現決心：「我在銀行時是創投部門儲備幹部，訪問很多企業老闆的創業歷程，被燒得心癢癢，又看到國外出現『內衣先試穿再購買』模式，於是勸全家奮力一搏試試看。」鄒家上下商量後，決定成立新品牌亞曼菲進軍網購，販售江月英設計的塑身胸罩，首年營收慘淡，不到50萬元，到了第2年，江月英看到國外開始流行穿著舒適無壓迫的運動內衣或無鋼圈泡綿胸罩，「我想年輕女生雖然不愛被束縛，但應該還是會想要有包覆、集中的胸型，因此從運動背心發想，設計一樣無鋼圈、卻有集中副乳、托高雙峰的蕾絲胸罩，一研究出來就申請專利，當時市面上沒有這種產品，一推出月營收衝破百萬，連大廠都派業務來買回去研究。」（待續）鄒永灝（左後）與太太吳婉瑜（左）負責財務及網路行銷，密切監控每一款銷售情況，即時調整產量。（圖／馬景平攝）亞曼菲小檔案成立：2014年電商內衣品牌營收：2019年9千～1億元官網：https://www.aimyfe.com/?gclid=EAIaIQobChMIqNTX__Sk5QIVymkqCh1hYQ8hEAAYASAAEgIAkfD_BwE