吃快
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保佑孩子健康長大！七夕要拜「床母」和「七娘媽」 供品準備和禁忌一次看
家中有嬰兒小寶寶想要好帶，可以在七夕祭拜「床母」和「七娘媽」，誕辰同一天，都在農曆七月七號，祈求神明保佑孩子平安健康。不過，同樣是孩子的守護神，但床母和七娘媽其實是不同神明，祭拜時所需要的供品、時間不一樣，也有不同的注意事項。七夕祭拜床母與七娘媽，保祐小孩健康長大，又因為兩者同樣為孩童的守護神，因此也有不少信眾直接一起祭祀。「床母」民間信仰相信嬰兒的床上有床母，床母又稱為鳥母仔、鳥仔婆，「床母」是嬰兒的守護神，是保護養育小孩長大的；據說嬰兒睡覺時會笑或會哭，老一輩認為是床母在逗弄，父母親如果虔誠的祈求床母，則嬰兒就會受到保護，可以很順利的平安長大。孩子白天由註生娘娘守護，晚上睡眠時則是由床母照顧。床母會保護或養育孩子長大至16歲成年為止，而父母祭拜床母是祈求孩子好帶，不會任意哭鬧，能夠健康平安長大。拜「床母」供品：民俗上嬰兒在出生第3天要祭拜床母，告訴床母家中有新成員到來，之後孩子滿6天、12天、滿月、七夕等節日也會祭拜床母，倘若媽媽及寶寶住在坐月子中心，那麼在初次回家當天祭拜即可，最好是嬰兒進房間前。如果家裡的寶寶夜裡會哭鬧，不易安睡或很難帶，也可以隨時準備來祭拜，孩子生病時也會拜床母祈求保佑。床母祭拜的供品通常為孩子滿月或母親坐月子時吃的食品，例如雞腿、雞酒、油飯、花生等；如果是素食者，供品也可以使用鮮花、水果、糕點代替。紙錢用四方金(刈金)、床母衣，祭祀時以白米作為香爐，燒香3炷，從床尾向床頭祭拜，告知床母孩子的名字，並且祝禱「暗時好睏，日時好」，一旦開始祭拜，就要持續到孩童16歲成年為止，不可半途而廢。拜「床母」時間：由於床母大多是「晚上」照顧寶寶居多，所以祭拜時間以「酉時」（17:00～19:00），最佳時間為晚上六點。拜「床母」地點：將貢品放在小孩的床上（床舖正中央）來做祭拜，拜的時候是面對床鋪做祭拜，由床尾向床頭拜；如果寶寶跟大人睡，就在大人床上，小孩睡的位置祭拜，如此孩子會睡得安穩。拜「床母」禁忌：不拜魚類：因為魚類有刺，床母會花時間挑刺，忘記照顧孩子。不拜酒：否則「床母」會酒醉睡著而疏於照顧小孩。不用筷子：避免床母用筷子打小孩，因此，祭拜床母時不可擺放筷子。不拜青菜：擔心床母會因此「青青菜菜」(閩南話)照顧小孩。時間不宜長：拜床母時間不宜太長，不像平常祭拜要斟酒三巡，大約貢品擺好，香點了以後，就可以準備燒“四方金”和“床母衣”，燒完即可撤掉貢品，民俗認為吃飯慢的人可能做事懶散，或是怕床母吃太久疏於照顧嬰兒，因此趕快撤下供品，讓床母吃快一點，也就能勤於照顧小孩。「七娘媽」七娘媽是大家普遍熟知的「織女」，也就是七仙女、七星娘娘，信仰中「七娘媽」不僅只稱織女一位，而是七位仙女的泛稱。另有一說，七娘媽是註生娘娘的部屬，小孩出生前屬註生娘娘所管，出生後的寶寶則由七娘媽守護。傳說織女與牛郎結婚之後生下孩子，被帶回天庭，而織女的姊妹們暗中幫助照顧孩子長大，因此七娘媽也成為了兒童的守護神。「七娘媽廟」在每年七夕時舉辦「做十六歲」的習俗，讓信眾感謝神明保佑孩子平安長大成人。拜「七娘媽」時間：午後。拜「七娘媽」地點：自家門口或七娘媽廟。拜「七娘媽」供品：麻油雞酒、油飯、糖粿、胭脂、粉餅，及圓鏡、水盆、梳子、簪花、花露水、圓仔花、雞冠花等。麻油雞酒、油飯、糖粿，前二樣都是生兒育女後吃的傳統食品，以此感謝七娘媽照顧孩子的辛勞。胭脂、粉餅，及圓鏡、水盆、梳子、簪花、花露水等物，讓七娘媽梳妝打扮。圓仔花、雞冠花盛盤中，象徵圓滿和多子多孫。「七娘媽」七夕禁忌：避免吃牛肉：因為牛郎過去的工作為照顧牛，所以七夕大餐盡量避免吃大量的牛肉，否則會冒犯牛郎，讓愛侶間容易出現爭執或衝突，若不小心吃到了，可以在吃完後做善事或做功德，就可以化解。避免服裝上有破洞：織女過去的工作為織布，若穿上破洞衣褲，代表感情上將會出現缺憾，未來感情可能會出現難以彌補的裂痕，因此結束了感情。搬動床：在七夕時搬動小孩的床鋪，很容易驚動床母，造成對小孩不好影響。
女網紅獨自吃人氣餐廳「1人點2份」 老闆狂嫌又趕人：吃快點
人氣餐廳總是一位難求，有些業者因此會祭出不給一人用餐的規定，但有的可能只是潛規則不會明文規定。南韓有一名女網紅日前獨自去吃一間知名餐廳，她知道店家不接受1人份訂單，她特地點2份還是遭到老闆白眼，甚至催促她快吃完離開；女網紅把影片PO上網引發熱議，業者也回應了。綜合韓媒報導，16日韓網上流傳一段女網紅訪人氣餐廳的影片，內容引發爭議。原來女網紅獨自前往一間位在全羅南道麗水的人氣餐廳，她得知店家不接受1人份訂單，於是她特地點了2人份的餐點，花了約5.2萬韓圓（約新台幣1099元）。等餐點上桌後，女網紅拍攝一桌的美食後，才關閉攝影機開始品嚐，不到20分鐘，餐廳老闆走到她身旁催促她趕緊吃完、快點走人，讓她感到十分尷尬，最後沒有把餐點吃完就離開餐廳。事後女網紅公開影片後，引發熱烈討論，不少人替她抱不平，直呼「一個人吃飯錯了嗎？」、「人氣餐廳也是一人不友善餐廳」。據悉，業者事後說明，女網紅未經允許直接拍攝影片，加上她的聲音太大，影響其他客人，才會造成雙方誤會。不過，麗水市對此表示，計畫與涉事餐廳溝通，未來也會進行衛生稽查。
拉麵二郎規定「用餐限時20分鐘」遭炎上 店家急道歉撤文
以大份量、口味濃烈與油脂豐富著稱的「拉麵二郎」長年吸引大批忠實粉絲，該品牌總店位於東京三田，早期分店集中於首都圈，近年更拓展至北海道、九州，目前也正籌備進軍沖繩。然而近日府中分店在社群平台X上的一則貼文，卻引發廣泛爭議，迫使店方發表道歉聲明並撤下相關訊息。根據日媒的報導，事件起因於「拉麵二郎」府中店於7月4日在X上發布的一則公告，內容要求顧客「請在20分鐘內用餐完畢」，原因是「近期吃飯特別慢的顧客增多，影響營業」。該貼文一出，隨即引來大量負評與反彈。批評者認為，店方語氣過於強硬，甚至帶有驅趕意味。對此，府中店於7日發表道歉聲明，「這導致人們誤以為拉麵次郎是一家令人畏懼、霸道的餐廳。我們對此造成的不便與不適，向顧客、與次郎相關的所有人致上最誠摯的歉意。」貼文與現場公告亦隨即刪除與撤下。據了解，拉麵次郎一向以「大量製麵、集中上桌」的制度運作，常見的排隊方式本質上是種「抽籤」系統。由於廚房會預估煮好一定份量的麵條，一旦出餐，若有顧客用餐速度過慢，將造成整體節奏錯亂，影響座位流動與下一批顧客的安排。雖然「吃快點」似已成為該品牌的文化之一，但當此一習慣被明文規定為「限時20分鐘」，便引發廣泛爭議。不少網友指出，次郎旗下其他分店如荻窪店甚至有「15分鐘」的非正式限時，更有目黑店顧客因吃太慢被「點名」要求加快速度甚至被迫離席。一名男性常客透露，這樣的制度雖有其道理，但對初次造訪者而言壓力頗大。他曾在麵量特別大的神保町分店只點「四分之一麵」，雖然店員態度平和，但仍引來其他顧客側目與竊竊私語，「那天有幾個學生也點了小碗，但其中一人吃不完，幾乎沒動筷子，看起來被現場氣氛壓得喘不過氣。」事實上，在日本部分拉麵店設定用餐時間限制並不罕見，目的在於避免座位被長時間佔據、影響翻桌與營業額。然而拉麵二郎府中店此次的風波，更大的爭點在於「表達方式」。原貼文語氣直白、近乎命令式，並暗示「違規者將無法再次入店」，引來大眾質疑店家過於強硬且缺乏顧客應對技巧。有專家指出，店家若缺乏網路素養與客戶服務意識，在社群媒體上發文恐引火上身，「會做拉麵的人，不一定會經營社群。若無法以得體語言進行溝通，不如不要發言，或交給專業人士處理。」當今餐廳除了提供美食，也被期待展現溫度與服務。餐廳制定規則本屬合理，目的在於維持現場秩序與顧客體驗。然而若缺乏適當的說明與情感連結，便容易讓顧客感到被冒犯或壓迫。專家強調，「如果當初的訊息不是以命令式口吻，而是以『為了讓每位顧客都能順利用餐，請協助配合』來表達，這場風波可能根本不會發生。」
奶奶吃素卻在海產店慶生！客大罵「一輩子修行都毀了」 老闆賠2千消災
不少人認為，吃素能使人更加健康、輕盈，更有減碳、延緩全球暖化的作用。而在近日，一名在海產店工作的員工爆料，店內來了一群奧客，起初以老人生日為由要求招待青菜，而對方在快吃完後，卻朝老闆大罵「一輩子的修行都毀了」，這才知道是老人吃素，卻沒有事先說清楚。這名海產店員工在「爆料公社」指出，店裡有一家7口來用餐，點了5千多元的套餐，在溝通時強調奶奶過生日，希望老闆招待2道青菜，「因為他們說只要青菜就好，不要加別的，我們就答應了」。沒想到，員工才剛把菜端上桌，這一家人就開始大喊，待老闆上前了解後，便破口大罵「一輩子的修行都毀了，要老闆負責」。後來，老闆從櫃檯拿2千元給這一家人，他們才終於離開。對此，海產店員工納悶道，「你們的奶奶吃素，你們帶來海產店慶生？點菜時也沒說清楚有吃純素的人，如果有先說，我們一定會另外處理，菜全上完吃快光才在那裡鬧？不是我太邪惡，這很難不讓人懷疑吧！」貼文一經曝光後，迅速吸引網友討論，紛紛在留言區表示「是來騙的吧」、「感覺一星期可能過一次生日的奶奶」、「現在這種人真的很多，沒啥奇怪的，故意用一些名目，吃霸王餐」、「家裡長輩吃素要慶生，正常都會選在素食餐廳辦，光是選在海鮮餐廳又沒事先說明，然候要吃之前也沒再跟餐廳確認，快吃完才秋後算帳，擺明就是別有居心」。也有人認為，「老闆才是吃素的」、「這種修行大多屬於『許個人利益之願』，跟修心不同…所以往往執念很重」、「嘴巴說修行其實心境根本沒修上，談何修行，自我滿足罷了」、「有修行的人不會因為吃到葷食而怪罪他人，也不會去海產店慶生」、「那些晚輩真的好孝順，帶吃素的長輩去海產店慶生，我看長輩的一輩子修行是你們毀了吧」。
跨年3天2夜包棟民宿要9萬！ 房東稱食材好卻給一大包雞屁股
一名網友日前在網路上發文抱怨，指出他與20位親友為了慶祝跨年，包棟宜蘭某間民宿，但3天2夜花了9萬，卻沒有受到好的對待。當初房東說會提供外燴與烤肉食材，結果卻是吃快炒店以及提供一大包雞屁股，就連住宿品質都相當差，讓他們一群人超級傻眼。一名網友日前在Facebook社團「爆料公社官方專屬」中發文抱怨，表示他和20位親友為了慶祝跨年，預訂了宜蘭某間民宿，3天2夜包棟含晚餐與酒水要9萬元。而當時房東向他們解釋，因為遇上跨年期間，加上會提供好的食材（外燴以及烤肉趴），因此房價才會偏高。沒想到一群人抵達民宿後，發現房內都是灰塵、昆蟲排泄物、衛生紙只有幾包，還得自己去超市買新的一袋，而到了晚餐外燴時間，才發現根本就是叫外面的快炒店，讓原PO超級傻眼「快炒10樣菜，根本就是10個人吃，我們去20個人根本不夠，有啦…白飯30人份吧！跟他反應才說再招待我們4樣菜。」不僅如此，原PO更表示，隔天的烤肉趴，民宿提供的烤肉網都很髒，向房東反應後竟遭不耐煩回應「那不是髒，那是白鐵的所以會生鏽是正常的，那洗一洗就可以用了啊。」而原PO不滿向對方抱怨「我們付那麼多錢，然後叫我們自己刷一刷，這不是應該你們要處理好給我們的嗎。」卻直接被對方已讀不回。食材的部分，也讓一群人相當無言「肉片給的沒有多少，吐司根本也是10人吃的，蝦子超級小隻，還有一些極少的東西，然後雞屁股超級大包是怎樣？？？？包棟時說食材都吃很好，真的完全感受不到啊！最後我們還是自己去全聯花了3000多買食材來烤。」而在住宿方面，原PO也透露，浴室一度沒有熱水，而且2天都使用同一條毛巾，且明明是冬天，床上棉被卻薄到透光「表妹房間窗外還有鵝跟雞，半夜瘋狂的叫，根本就沒辦法睡，重點是連續2天，搞得表妹親自走下去外面罵鵝，她快氣死！」原PO最後氣憤表示「很差的包棟經驗，這間都不清掃，感覺就是把棉被床單換一換、垃圾倒一倒而已。」而他也提醒，當初找不到地址，房東說是剛開幕不久的原因，不過住完後他才知道「一直更換名字，好讓人掉坑，什麼叫做剛開幕不久？所以網路上找不到，後續可能會一直改名，然後重新開幕。」貼文一出也引起網友討論，紛紛留言表示「20人9萬真的被當盤子了」、「告去消保那裡，這種不肖的民宿真該讓它撤照（搞不好還是無照的）」、「9萬的價格，9千的品質，老闆賺8萬1」、「真敢賺。要賺也不是不對，但要有相對的服務品質」、「台灣旅遊就是被這些黑心民宿搞臭，要是有時間可以出國，誰還想在台灣玩，台灣住的飯店又貴又破，吃的也貴，有時間出國真的沒人願意在台灣當盤子了」。
9成肥胖人口有「這4種」飲食惡習 碗公、湯匙都入列
現代肥胖人口越來越多。對此，營養師劉怡里就點出，有90%的肥胖者有4種不良的飲食習慣，包括用碗公、湯匙吃飯，以及太常吃方便性食物，和進食過快，因此若要保持身材，務必避免這4種惡習。劉怡里近日在臉書粉專《劉怡里 營養師》上傳影片分提醒，90%肥胖的人都有4種不良習慣，首先是「用碗公吃飯」，把所有食物倒進碗公當中，一大份量卻不知道自己在吃什麼，囫圇吞棗就將這些食物塞進肚子裡。再來則是「用湯匙吃飯」，若使用筷子夾菜吃飯就可以知道自己吃下肚的究竟是什麼，然而若用湯匙就像扒飯一樣，「扒扒扒，可能一下子熱量就過高了。」劉怡里續稱，第3種則是「吃方便性的食物」，這種習慣也容易發胖，包括燴飯、炒飯、咖哩飯等食物，恐越吃越胖。最後一項則是「吃太快」，若吃太快容易導致「其實已經吃飽，但食慾沒辦法降下來」的情況，就會容易發胖，因此建議一餐通常至少要吃20分鐘以上，才能讓自己有飽足感。
北港媽祖廟吃快炒踩大雷…一桌940元「全餿的」 她怒：媽祖前賺黑心錢
有民眾日前到北港媽祖廟附近的某快炒店用餐，點了2盤牛肉炒飯、魚肚湯、小份麻油腰子、炒青菜、蚵仔煎以及鹹豬肉，總共940元；民眾抱怨，菜全部都是餿的，讓她忍不住直呼「媽祖面前賺黑心錢太誇張了」。女網友在臉書社團《爆料公社二社》表示，相信大家一定對北港媽祖廟前的這間快炒店不陌生，多年來許多負評，依然屹立不搖，今天自己也踩雷了，冤大頭吃了940元的晚餐，所有食材全是餿的，所有東西除了青菜，雖然炒得難吃，卻是全部餐點裡最新鮮的。女網友點名，北港媽祖廟前左手邊第一家快炒店真的太誇張了，最後他們錢丟著，全部沒吃就直接走人。她也目睹，下一組客人進來坐下沒多久，也起身離開，並且議論裡面臭氣熏天，「我一定要讓大家知道，媽祖面前賺黑心錢太誇張了，氣死我了，為什麼衛生局從沒查過他們，是因為沒檢舉嗎？我已負評。」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「好險沒去，以後也不會進去」、「評論真的雷聲隆隆」、「看到有人氣到檢舉，卻還是存活至今」、「這種店家能活這麼久，不簡單啊」、「太可怕了，正打算明天要去那家吃的」。
台灣蜂蜜啤酒國際摘金 今日限時一天免費開喝
台灣美食、美酒的競爭力可說愈來愈不容小覷，歐洲啤酒之星大賽於昨（14日）公布獲獎名單，SUNMAI金色三麥在競爭激烈的「蜂蜜啤酒」項目中榮獲金牌肯定，用扎實的釀造工藝讓世界看見台灣！歡慶摘金零時差，金色三麥餐廳推出9/15全台門市一日限定蜂蜜啤酒免費喝活動，今天來不及暢飲的人也別傷心，緊接著9/16～9/22連續一週再推出蜂蜜啤酒內用半價；此外，9/15～9/22於SUNMAI BAR加購蜂蜜啤酒只要99元；除了門市內用優惠，即日起，全家便利商店、7-11蜂蜜啤酒限時第二件半價，還有各大通路摘金優惠全台同步開跑。SUNMAI金色三麥憑藉完美調和蜂蜜香甜及麥芽風味的蜂蜜啤酒，成為亞洲唯一在歐洲啤酒之星大賽的「蜂蜜啤酒」類型中獲得金牌的酒廠。（圖／SUNMAI金色三麥提供）金色三麥餐廳全台門市推出9/15一日限定蜂蜜啤酒免費喝活動，9/16至9/22，限時一週內用蜂蜜啤酒全面半價。（圖／SUNMAI金色三麥提供）全球酒廠爭相角逐，堪稱「啤酒界坎城競賽」的「歐洲啤酒之星大賽」（EBS, European Beer Star），以專業評選標準奠定世界級的啤酒殿堂地位，SUNMAI金色三麥從40個參賽國家、超過2,000款啤酒中脫穎而出，以「蜂蜜啤酒」獲得金牌，中止創賽以來歐美啤酒在此項目的連霸紀錄。而能成為亞洲首家在歐洲啤酒之星大賽以「蜂蜜啤酒」獲得金牌的酒廠，關鍵來自職人工藝精神，以及對釀造原料的堅持，近年因氣候變遷導致蜂蜜產量逐年下降、價格飆升，但品牌仍堅持選用一年僅有28天產期的龍眼蜜釀造蜂蜜啤酒，打造出「珍貴的世界冠軍」，SUNMAI金色三麥本次奪金，也讓酒廠歷年獎牌數量紀錄累計達63面。「干貝花雕雞拉麵」湯頭加入白露花老母雞、金華火腿、干貝等精選食材慢熬6小時，再以花雕酒提味。（圖／老媽拌麵提供）另外，美國「泡麵達人」里納許（Hans Lienesch）每年都會進行快煮麵評比，幾乎年年上榜的台灣知名乾拌麵品牌「老媽拌麵」，在最新公布的「2022全球十大快煮麵排行」中，又再度以「干貝花雕雞拉麵」獲得第二名，其實在里納許先前公布的「2022台灣十大必吃快煮麵」排行榜中，此款麵食已獲得第一名殊榮，適逢老媽拌麵創立9週年，為與大家分享榮耀，也推出週年慶相關活動，包括推出「泡麵達人評選冠軍組合」，可同時將「麻辣鴨血寬粉」、「老成都擔擔麵」等冠軍商品一起帶回家。此外，官網還祭出全館95折優惠，並加碼推出常溫商品滿999元贈洗碗精、冷凍商品滿999元即贈韓式炸雞等多重優惠。另外凡下單截圖，加入「老媽拌麵」LINE@並上傳，就有機會抽中 iPhone14。讓里納許給出高評價的「干貝花雕雞拉麵」，嚴選白露花老母雞，並添入金華火腿與干貝慢熬6小時，讓濃郁湯頭充滿海味與鮮味，最後以花雕酒提升風味層次，配上台南手工日曬、手折的關廟麵條，除了Q彈口感，更可吸飽滿滿雞湯精華。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
男童挑食到極致 吃麵作嘔「全身發抖面露猙獰」影片曝
挑食是許多人會有的習慣，對於父母來說，孩子挑食可真是令人頭痛的問題。中國河南有一名男童，日前在學校用餐，不過他在吃麵的時候，表情相當猙獰，像是麵有毒一樣。透過畫面可見，男童打開便當盒，用筷子夾起一大坨麵條，接著慢慢放到嘴邊，疑似聞到了什麼，又立刻把麵條移開，臉上寫滿各種噁心、反胃的表情，接著他用手做出擦汗的動作，再度夾起麵條，這次一口氣塞進嘴巴，但還是吃不下去，咬了一口就又拿出來，重複了一次仍然失敗，表情十分痛苦，甚至全身發抖，可想而知有多抗拒。男子挑食的反應讓媽媽無奈。（圖／翻攝自秒聞視頻）老師事後將男童吃麵挑食的影片傳給媽媽，媽媽看完只有一臉的無奈。其他網友在看到影片後，紛紛留言，「連腳趾頭都在抗拒」、「深思熟慮以後還是不吃」，還有人笑虧：「人家在偷偷實行減肥計畫呢」。【影片傳送門】據了解，董氏基金會食品營養中心曾分享10個小技巧，解決孩子偏挑食、不愛吃飯等問題。1、多看多聽多試，讓孩子嘗試吃吃看沒吃過的食物和水果2、多鼓勵不強迫，避免造成反效果3、健康吃快樂動，飢餓是最好的調味料，讓小孩多活動，可以促進食慾4、食物變身秀，排成不同圖案，像是一棟小屋5、好看更好吃，吸引小孩想吃的慾望6、讓孩子參與改變一切，排成他們喜歡的圖案7、想像力量大，假如把食物排成火車，就是要進到肚子裡冒險8、好心情好胃口，餐桌上可以和孩子聊聊，而不是顧著滑手機9、一起吃最好吃，一家人開心吃飯，分享一天發生的事，不僅心情變好，而且胃口也會比較好10、明訂遊戲規則，孩子若乖乖吃完飯，就要兌現承諾
馬斯克、麥當勞隔空打嘴炮 同名代幣GRIM暴漲900倍
迷因狗狗幣（DOGE）的支持者特斯拉創辦人馬斯克，25日點名麥當勞如果接受狗狗幣付款，願意上電視直播吃快樂兒童餐，麥當勞回應如果特斯拉接受吉祥物奶昔大哥的Grimace加密幣就接受狗狗幣付款，結果同名GRIM加密幣暴漲900倍。特斯拉創辦人馬斯克（Elon Musk）25日在推特上打嘴炮，表示如果麥當勞接受狗狗幣付款，就會直播吃麥當勞的快樂兒童餐，麥當勞也在推特回覆，如果特斯拉也接受吉祥物奶昔大哥Grimace的加密幣，就開放狗狗幣付款。原本只是隔空互相調侃，麥當勞也沒有推出加密幣，結果有人看準時機真的推出Grimace Coin（GRIM），在官方網站上還PO出麥當勞的推特貼文，並在26日上午7點30上線，上線後在短短3小時就漲了900倍，達到0.0067美元。
美國泡麵達人公布「台灣十大快煮麵排行」 干貝花雕雞拉麵奪冠
台灣人喜歡吃快煮麵，推出不少相關產品與多元口味，沒想到也頗得外國人喜愛。styletc記者發現，評論超過3千款快煮麵的知名「美國泡麵達人」里納許（Hans Lienesch），日前公布了「2022台灣十大快煮麵排行」，而在前五名中，「老媽家」常溫有料湯麵「干貝花雕雞拉麵」，以濃郁雞湯搭配花雕酒提味，榮登排行榜第一名，而經典拌麵口味「擔擔麵」則五度蟬聯獲得第三，暢銷有料湯麵「麻辣鴨血寬粉」二度進榜獲得第四。「擔擔麵」。今年5月老媽拌麵從單純的拌麵品牌升級成為「老媽家」，全力拓展食品市場，「干貝花雕雞拉麵」為首發明星商品之一，里納許在試吃評論表示，柔軟的麵條搭配長時間熬煮的湯頭，還有恰到好處的花雕酒提味，與真材實料的雞腿肉，都是驚豔之處。而品牌暢銷商品「擔擔麵」因多層次風味搭配富嚼勁的手工日曬關廟細麵，也多次入選全球十大快煮麵。「麻辣鴨血寬粉」。此外，老媽家產品中頗受歡迎的首款有料湯麵「麻辣鴨血寬粉」，以二荊條、青花椒、朝天椒三種辣椒和獨門香料藥材配方，熬製而成麻辣湯頭，散發出滑順與麻辣兼具的風味，搭配純正台灣本地厚切鴨血，今年也再度入選獲得第四名。為慶祝入選泡麵達人排行榜，「老媽家」也限時推出「2021泡麵達人推薦」專區，以「干貝花雕雞拉麵」為首推出熱銷組合優惠，更可一次將「干貝花雕雞拉麵」、「川味紅燒牛肉拉麵」和「麻辣鴨血寬粉」直送家門。＊美國泡麵達人「2022台灣十大快煮麵排行」名單1.老媽拌麵干貝花雕雞拉麵2.阿舍食堂老饕半筋半肉牛肉麵3.老媽拌麵擔擔麵4.老媽拌麵麻辣鴨血寬粉5.小廚師泰式綠咖哩雞6.匠拌麵鵝油椒麻7.小夫妻拌麵雞肉飯風味拌麵8.來拌麵椒麻醬香9.曾拌麵10.神拌麵香蔥椒麻
【兒童成長情報】修杰楷健康有禮邀你「HEHE健康 五力全開」
2020即將進入尾聲，今年受到疫情衝擊，家有國小學童的爸媽不僅從年初就要開始擔心孩子的學習效率能否不受影響、維持課業正常進行。對於提升免疫系統、維持健康體位的重視，也較以往更甚。有感於健康真的是件非常重要的事！台灣雀巢透過最新「2020雀巢全台國小學童HEHE健康力調查」，了解國小學童執行「HEHE健康力」的現況；票選家長認為最容易做到的其中「五力」，包含「吃早餐」、「餐前洗手」、「睡足8小時」、「喝足1500c.c.的水」、「運動超過30分鐘」，同時點出實際執行與理想的差距。邀請小兒科醫師陳木榮、兒童發展專家王宏哲、營養師李婉萍，以及董氏基金會食品營養中心營養師尤宣文齊聚宣導「五力」習慣應從簡單做起、持續進步！滿分爸比修杰楷也出席擔任嘉賓，分享「HEHE健康包」，提供好習慣輕鬆做的小撇步，邀大家一起「HEHE健康五力全開」！邀請小兒科醫師陳木榮、兒童發展專家王宏哲、營養師李婉萍，以及董氏基金會食品營養中心營養師尤宣文齊聚宣導「HEHE健康五力」習慣應從簡單做起、持續進步。開創下一個十年 雀巢健康兒童計畫廣召全台小學共同加入健康打底行列雀巢健康兒童全球計畫落地台灣已第11年，台灣雀巢攜手董氏基金會深入校園、展開長期且全面的學童營養教育計畫，至今影響逾780所小學，遍及宜蘭、新竹、嘉義、台中、台南等縣市，超過11萬名學童的生活習慣都受惠改善，並持續帶動社會大眾對於孩童營養均衡的重視。董氏基金會執行長姚思遠現身記者會感性說道，「董氏基金會一直以來致力於推廣國人必須『吃得健康、吃得安全、吃得營養、吃得環保』，因為台灣雀巢與我們理念相同，雙方的合作才能夠走到今天。想想一個計畫能進行11年之久真的很不容易！」台灣雀巢董事長兼總經理羅台青指出，「雀巢深耕台灣37年，我們持續提供消費者從小到老的營養健康所需。未來我們除了會延續與特定縣市合作的模式外，也將開放全台小學自主報名，把『健康兒童計畫』帶進更多校園，歡迎認同我們理念的老師都能一起加入行列。」台灣雀巢董事長兼總經理羅台青說，未來希望把「雀巢健康兒童計畫」帶進更多校園。專家關切當下兒童議題與HEHE健康力息息相關「健康」應從小紮根的道理大家都懂，但日子催著人向前，往往容易顧此失彼。透過探討專家關切的兒童議題，像是如何改善免疫力、降低不當外食造成的肥胖，及提升學習效率，不難發現涵蓋正確飲食、運動、生活作息觀念的HEHE健康力，都錯綜複雜的與其息息相關。像是小兒科醫師陳木榮就指出，「均衡飲食、多運動、睡眠充足、養成良好作息，都有助孩子生長發育，勤洗手更有助於抵抗外來細菌病毒感染。」兒童發展專家王宏哲補充，「HEHE健康力中的好習慣一旦養成，可以解決許多問題；像是減少3C使用量，除了最直接能降低孩子的近視機率，也能改善他們因睡眠不足而眼神渙散、記憶力衰退、影響學習效率。」至於早餐攝取也與學童學習力有關，董氏基金會食品營養中心營養師尤宣文就提到，「早餐有吃更要吃對，應以全穀為主、搭配蔬果和優良蛋白質、少油糖鹽、種類多樣化！」營養師李婉萍則認為，「學童因外食導致肥胖多是因為不知道如何挑選優質的飲食，蔬果中除了有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維可以預防便祕、肥胖，保養腸道及心血管健康，多喝水也能促進身體代謝，減少脂肪堆積。」滿分爸比修杰楷特地把HEHE健康的「簡單五力」撇步包裝成禮物送給大家。全台國小學童HEHE健康力總分70.27 飲食營養多待加強面對全球疫情大流行，「健康」比以往任何時候更加重要。台灣雀巢透過「2020雀巢全台國小學童HEHE健康力調查」，研究國小學童實踐HEHE健康力的現況，及家長認為實踐HEHE健康力的難易度排名。發現如果把HEHE健康力以每項10分，完全達成者可得滿分、部分達成按比例調整，總分100量化計算，可得現階段學童的平均HEHE健康力為70.27分。其中分數較低的項目多落在飲食營養相關，像是「多吃全穀」(4.61)、「喝足2份乳品」(5.11)及「天天5蔬果」(5.60)等，顯見學童培養健康好習慣仍有三成進步空間。「簡單做起、持續進步」方法對了HEHE健康力就有了！「簡單做起、持續進步」方法對了HEHE健康力就有了！培養健康好習慣的方法，董氏基金會營養師尤宣文認為「可以從簡單做起，持續進步。」舉例而言，董氏基金會作為雀巢健康兒童計畫的合作夥伴，入校多年執行健康吃快樂動計畫，除了提升學童的營養知識，也和教師一起努力營造良好的校園飲食環境。尤宣文說，「但我們採用的方法，並不強求一次到位，而是從簡單做起，讓孩子先認識食物，再持續接觸、逐漸進步；例如有學校透過班級競賽，鼓勵孩子增加吃蔬菜的份量，表現最優良的班級也提供牛奶當作獎勵，教育和環境雙管齊下，讓孩子更容易提升健康力！」兒童發展專家王宏哲也建議，「心理學研究發現孩子要學會一個壞習慣，只要三天，但培養一個好習慣，卻要反覆練習。」當孩子持續不懈的做到、有明顯進步時，「家長可以主動給予孩子獎勵，像是假日帶他們出去玩。藉此逐步養成健康好習慣！」雀巢健康兒童計畫率先點亮HEHE健康聖誕樹象徵「HEHE健康五力全開」。「五力得分越高 健康總分越高」再次應證HEHE健康力可從簡單做起！從「2020雀巢全台國小學童HEHE健康力調查」進一步交叉分析，可以發現家長認為最容易做到的HEHE健康力前五大項目依序為1）吃早餐、2）餐前洗手、3）睡足8小時、4）喝足1500c.c.的水、5）運動超過30分鐘。有趣的是，如果以學童執行獲得的平均分數來看，會發現學童在吃早餐、睡足8小時及運動超過30分鐘的分數都將近滿分。但喝足1500c.c.的水僅獲得5.93分；學童平均每天喝水量只有950c.c.，距離1500c.c.的標準相差將近一杯水量。在餐前洗手部分得分7.79，雖然已養成洗手習慣的學童每10次就有8次會記得洗手，小兒科醫師陳木榮提醒，「進入冬季容易因為天氣冷而忽略洗手，傳染病更容易爆發！」不過調查也發現，國小學童在這五大項目中獲得分數越高，其HEHE健康力總分也越高。因此專家仍鼓勵培養孩子HEHE健康力，可從相對簡單的「五力」做起！修杰楷健康有禮，在佳節前特別設計HEHE健康包送給大家。健康是最好的禮物 修爸比家「五力全開」有妙招「雀巢健康兒童計畫」邀請修杰楷出席擔任活動嘉賓，因應歲末年終濃厚的過節氣氛，滿分爸比修杰楷特地把HEHE健康的「簡單五力」撇步包裝成禮物送給大家。本來就有運動和下廚習慣的修杰楷，在提及HEHE健康力測驗，小自豪的說「這在我們家都不是問題！」笑說咘咘跟波妞的分數大概落在75跟69，還是有一點點小挑食的問題。建議如果早餐總是來不及吃，可以試試替孩子準備保久乳，「這樣就不會有外食容易買到重甜重鹹，或是不知道來源的問題。還可以同時做到喝足兩份乳、甚至多睡10分鐘！」至於兩個女兒晚上不睡覺或睡不著，修杰楷則分享自己常用「睡前故事」來對付，「不知道是故事說得好，還是聲音太催眠，總之挺有用！」其他好習慣例如檸檬片「加味」白開水鼓勵多喝水、乾洗手隨身帶就不會忘記，在家運動也可以利用手邊道具，發明親子互動的小遊戲。「其實身為家長的我們多用點心也很重要，畢竟孩子的健康是我們最好的禮物！」
國小學童健康力調查 飲食營養表現最差
2020即將進入尾聲，台灣雀巢透過最新「2020雀巢全台國小學童HEHE健康力調查」，了解國小學童執行「HEHE健康力」的現況；票選家長認為最容易做到的其中「五力」，包含「吃早餐」、「餐前洗手」、「睡足8小時」、「喝足1500c.c.的水」、「運動超過30分鐘」，同時點出實際執行與理想的差距。面對全球疫情大流行，「健康」比以往任何時候更加重要，「2020雀巢全台國小學童HEHE健康力調查」，研究國小學童實踐HEHE健康力的現況，及家長認為實踐HEHE健康力的難易度排名。發現如果把HEHE健康力以每項10分，完全達成者可得滿分、部分達成按比例調整，總分100量化計算，可得現階段學童的平均HEHE健康力為70.27分。其中分數較低的項目多落在飲食營養相關，像是「多吃全穀」(4.61)、「喝足2份乳品」(5.11)及「天天5蔬果」(5.60)等，顯見學童培養健康好習慣仍有三成進步空間。「健康」應從小紮根的道理大家都懂，但日子催著人向前，往往容易顧此失彼。小兒科醫師陳木榮就指出，「均衡飲食、多運動、睡眠充足、養成良好作息，都有助孩子生長發育，勤洗手更有助於抵抗外來細菌病毒感染。」至於早餐攝取也與學童學習力有關，董氏基金會食品營養中心營養師尤宣文就提到，「早餐有吃更要吃對，應以全穀為主、搭配蔬果和優良蛋白質、少油糖鹽、種類多樣化 ！」營養師李婉萍則認為，「學童因外食導致肥胖多是因為不知道如何挑選優質的飲食，蔬果中除了有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維可以預防便祕、肥胖，保養腸道及心血管健康，多喝水也能促進身體代謝，減少脂肪堆積。」董氏基金會營養師尤宣文認為「可以從簡單做起，持續進步。」舉例而言，董氏基金會入校多年執行健康吃快樂動計畫，除了提升學童的營養知識，也和教師一起努力營造良好的校園飲食環境。尤宣文說，「但我們採用的方法，並不強求一次到位，而是從簡單做起，讓孩子先認識食物，再持續接觸、逐漸進步；例如有學校透過班級競賽，鼓勵孩子增加吃蔬菜的份量，表現最優良的班級也提供牛奶當作獎勵，教育和環境雙管齊下，讓孩子更容易提升健康力！」兒童發展專家王宏哲也建議，「心理學研究發現孩子要學會一個壞習慣，只要三天，但培養一個好習慣，卻要反覆練習。」當孩子持續不懈的做到、有明顯進步時，「家長可以主動給予孩子獎勵，像是假日帶他們出去玩。藉此逐步養成健康好習慣！」除了飲食之外，兒童發展專家王宏哲補充，「HEHE健康力中的好習慣一旦養成，可以解決許多問題；像是減少3C使用量，除了最直接能降低孩子的近視機率，也能改善他們因睡眠不足而眼神渙散、記憶力衰退、影響學習效率。」
凌晨叫外送收到「清秀妹子照」！內行人揭秘辛：別吃快燒掉
近年來美食外送平台興起，民眾只要待在家中動動手指，就能享受專人送餐到府的服務，不過日前有民眾收到外送餐點時，卻看見上頭黏了一張女性的大頭照，問了外送員及餐廳都表示不知情，再加上當時正值凌晨，心裡越想越毛之下，趕緊發文求助網友，沒想到卻得到驚人回答。一名香港男子近來在臉書社團「Expat Hong Kong」發文表示，他在本月18日凌晨12點半左右，透過熊貓外送平台點餐，但送來的餐點上卻附上一張清秀的女性照片，男子隨後打電話詢問餐廳，但對方一頭霧水，完全不知道是什麼情況，原PO害怕的發文求助「誰知道她是誰？這意味著甚麼？」 （圖／ 翻攝自臉書／Expat Hong Kong）貼文曝光後，不少網友歪樓回覆「搞不好是神秘愛慕者」、「她可能是你未來的老婆」、「把它翻過來看看，她的電話號碼是否在背面」，接著就有內行人透露，其實這是一種民間習俗，「通常可能已經去世了，把不幸帶到另一人身上」、「你應該馬上燒照片，我是認真的」。