向上市場
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這一碗說再見太難！連2年入選米其林「Google 4.4星高評價」 在來碗粿米糕突宣布歇業
台中向上市場的人氣米其林推薦名店《在來碗粿米糕》，近日在社群平台發出歇業公告，表示將於2025年12月31日正式結束營業，這家由嘉義碗粿老店後代創立的專賣店，自2023年5月開幕以來，以文青風格結合傳統滋味迅速走紅，不僅連續兩年獲選《米其林指南》推薦，也在Google上擁有高達4.4顆星的評價。歇業消息一曝光，引發廣大粉絲不捨。《在來碗粿米糕》在公告中提及：「這不是一個容易的決定。難的不是放下眼前的成果，而是放下支持我們走到今天的大家。因為有你們的喜歡，《在來》才得以曾經燦爛存在。」《在來碗粿米糕》主打每日現磨米漿蒸製的冷食碗粿，講究米香與彈性，搭配自製辣炒蘿蔔乾與蒜汁，展現傳統風味的細膩層次。除此之外，另甜品「黑糖碗粿」，更因融合創新與經典獲得評審青睞，《米其林指南》甚至建議可加入牛奶球，感受傳統與創意並存的口感變化。儘管連續入選米其林、深受顧客喜愛，業者仍在臉書粉專坦言，維持理想中的品質與營運狀態，需要每年近300天、每日長達10小時的高度投入，使團隊長期處於高度忙碌的狀態，壓縮了生活與發展的空間。經多次討論與衡量後，最終做出結束營業的決定。歇業消息一出，老顧客紛紛湧入留言區表達惋惜與感謝：「我住台北，每次到台中都會來吃這一味」、「謝謝你們讓我和家人重新連結起童年的味道」、「已經很少人做甜碗粿了，你們是少數的堅持」、「今天才剛去買，沒想到竟是最後一次」。《在來碗粿米糕》的歇業，不僅象徵一段堅持傳統與創意融合的小吃精神走入尾聲，也讓人再次反思，在餐飲市場的現實壓力下，小店如何平衡品質、理想與生活，是一道難解的選擇題。店家於臉書發布歇業公告，坦言難以兼顧品質與生活，感謝顧客一路相挺。（圖／翻攝自在來碗粿米糕臉書）
女騎士市場快閃秒偷2短褲 警找上門辯「吃藥記憶斷片」難脫罪
台中市西區44歲王姓女子騎機車停在向上市場一處服飾攤位前，未熄火、未下車便徒手扯下2件黑色短褲夾在腿上，隨即加速逃離，整個過程不到1分鐘。警方循車牌追查迅速鎖定王女；她辯稱「吃憂鬱症藥十幾年記憶斷片」，惟檢方未採信，日前依竊盜罪將她起訴。台中市警局第一分局公益派出所2025年5月8日上午8時許接獲報案，店家清點時發現空衣架2個，調閱監視器確認遭竊向警方報案。失竊短褲每件市價約1500元，共損失3000元。警方調閱監視器影像循車牌追查，迅速鎖定王女並通知到案。王女雖有竊盜與公共危險前科，在警詢時卻辯稱「我不太記得，吃憂鬱症藥十幾年了，應該是我買的吧」，甚至推稱褲子已送給女兒穿。警方未採信，依法製作筆錄移送台中地檢署。檢方審酌監視器畫面及證據，認定王女行為明確，不因其辯稱「記憶斷片」而免責，8月20日依刑法第320條竊盜罪正式起訴。
停車好貴！沒有緩衝時間比吃鍋還貴 開車族大喊吃不消
台中停車大不易，許多民眾都感受到近年來停車費用高漲，多數民營停車場並無緩衝時間，停4分鐘也被收1小時費用，部分停車場假日停車收費無上限，有民眾停7.5小時就噴800元，直呼「真的是用搶的」。台中市交通局表示，《台中市停車管理辦法》沒有強制民營停車場設緩衝時間，至於停車費上限，則依各停車場申請設置申報核定。過去台中市路邊停車1小時收費20元，而公有停車場大致比照這個收費標準，但近年為提高路邊停車格周轉率，交通局陸續針對熱門路段調整為差別費率、累進費率，此舉也帶動周邊民營停車場費用調漲。在西區上班的林姓民眾表示，去年辦公室旁停車場停1天180元，今年調漲為230元，等於1年漲近30％，跟房價漲幅不相上下，她嘆自己從買不起房變成停不起車了。但這還不是收費最高的停車場，鄰近台中火車站的某民營停車場被網民封為「全台中最貴停車場」，假日1小時停車費100元且無上限，有民眾停7.5小時噴了800元；勤美商圈、向上市場及審計新村周邊停車場，平日停車半小時計從40元到60元不等，假日飆至半小時60至80元，王小姐說，自己北部朋友來聚餐，見識到台中的停車收費。12期崇德商圈因主題餐廳齊聚，民營停車場收費已超出便當價，有消費者到崇德路用餐，餐廳隔壁停車場平日半小時80元，停2小時可能比吃火鍋更貴，而市區民營停車場半小時收費50元、60元比比皆是。不但停車費貴，許多民營停車場沒有緩衝時間也被民眾詬病，市議員林昊佑說，有回為民服務到某停車場停4分鐘就被收1小時的費用，也有民眾在某民營停車場崇德站停車10分鐘，因沒有緩衝時間，被收了80元。交通局表示，為方便民眾停車，目前致力推動智慧停車，將路外停車場剩餘車位介接台中交通網APP；另，《台中市停車管理辦法》沒有強制民營停車場設緩衝時間，至於收費上限，則依各停車場申請設置申報核定。
以為隨身包被偷！7尋婦心慌急報失竊 台中警出手發現烏龍一場
台中市西區日前發生一起烏龍事件，1名70歲陳姓婦人前往向上市場購物時，裝有手機及皮包的隨身提袋突消失蹤影，嚇得她懷疑是被盜賊竊走，急忙向警方通報求助，警方受理後迅速展開調查，經陳婦兒子的手機定位，最後發現竟是陳婦將提袋忘在1間藥局內， 所幸成功找回。據了解，陳婦與兒子日前上午11時許前往向上市場購物，逛到一半陳婦突然發現隨身提袋不見，由於裡面放有有手機及皮包，她在慌張之際直覺懷疑是遭人偷竊，心急如焚立刻報警求助。警方表示，台中市警局一分局公益派出所日前上午11時許受理陳婦案件，她指稱隨身提袋在向上市場消失，警方立即展開調查，經使用陳婦兒子手機定位查詢陳婦手機位置後，結果顯示在向上路上的1間藥局上，員警與陳婦兒子隨即共同前往了解。 警方說明，店員稱陳婦是藥局常客，每月都會到店拿藥，且所留的聯絡資訊恰巧是遺失手機的號碼，才導致店家無法立刻與她取得聯繫，最終化解一場誤會，陳婦也順利拿回隨身提袋且無物品遺失，她對員警快速有效的處理方式表達讚嘆，警方同時呼籲民眾，外出時應時刻保持警覺，注意隨身物品的安全，若不幸丟失請立即報警處理，協助警方儘早尋回遺失物。
康芮後菜價續飆高 婆媽轉戰超市採買
康芮颱風遠颺後，傳統市場菜價仍居高不下，1把青菜飆到50元、1顆白花椰菜要100元、青蔥甚至飆到1台斤300元，有民眾抱怨颱風「價」讓他下不了手，一日三餐不知怎麼料理；也有精打細算的家庭主婦表示，改去美式賣場買冷凍蔬菜，量販店也有促銷，業者證實買氣約增加20％。下半年一連來了凱米、山陀兒及康芮3個颱風，強風豪雨造成農損，反應在消費市場就是菜價居高不下，往昔傳統市場1把青菜20元，還買菜送蔥，近日3把100元、甚至1把50元，做小吃的胡先生前日在西區向上市場買1顆花椰菜100元，1顆結頭菜120元，曾小姐在北屯區一處黃昏市場買1把小白菜40元，向菜攤老闆要蔥，老闆說：蔥1台斤300元送不了。台中市果菜市場11月3日拍賣價格，甘藍菜（高麗菜）初秋品種平均每公斤拍賣價21.7元，青江菜（小梗）平均每公斤拍賣價24.8元、牛番茄則為76.2元。因為傳統菜市場菜價仍居高不下，不少民眾轉到超市或量販採買，賴媽媽說，有機蔬菜或履歷蔬菜平時1把就35元到45元，遇到颱風價格波動不大，她日前在建國市場發現葉菜價格漲了3成，馬上改買有機蔬菜。也有民眾轉向美式賣場買冷凍蔬菜，業者指出，目前冷凍青花菜454公克4包279元，冷凍菠菜500公克6包375元，價格波動不大，買氣持平；而量販超市持續釋出平價蔬果：履歷牛番茄1袋75元、青花菜2入138元、履歷小白菜1把33元，買氣約比平日成長2成。
颱風未到菜價先漲...高麗菜一顆要205元 菜販「下周會更貴」
山陀兒颱風還沒到，市場菜價聞風飆漲，到市場採買的婆媽說，被菜價嚇到手軟；小吃店家抱怨「已被通知下禮拜、下下禮拜菜價會超貴」；事實上傳統市場菜攤周六日就出現搶菜潮，菜販坦言，菜價居高不下，這兩天消費者超前部署搶著囤貨，而量販店今（9月30日）今備足平價葉菜（250克35元起）一上架就被搶空。建國市場明樟農產行老闆說，凱米颱風之後，菜價一直居高不下，主因是凱米颱風重創中南部蔬菜產區，之後又接連大雨，近日香菜價格略有回穩，而芹菜始終都處在高價，此外，美生菜、蘿蔓葉也處於高價；台中南區蔬果行御賞屋曾姓業者說，今天菜價是全面翻揚，可以預期短期間都會是量少價揚，他感嘆，產地復耕葉菜好不容易才可收成，沒想到又有颱風。菜價漲，採買的婆婆媽媽最有感，消費者抱怨蔬果都很貴，買沒幾樣就噴了500元，被菜價嚇到手軟；還有素食自助餐業者說芹菜貴到1斤要150元到200元，且品質還很差；開小吃店的胡老闆表示，周六到向上市場相中一顆初秋品種高麗菜，沒想到一秤要205元，他直接放棄。家樂福公共事務部中區經理王虹麟說，量販店依過去經驗多倍3至4成的蔬果平價供應，1顆高麗菜99元，另小白菜、地瓜葉1把35元，早上一上架就被搶購一空，下午還會再補一次貨，只要貨源沒問題，都會持續補貨；此外，門市服務生也發現，除了搶菜，冷凍水餃、泡麵也都出現搶購潮。
諷刺！有機皇宮菜農藥殘留更高 攤商手寫「有機招牌」消基會籲擴大稽查
有機蔬菜真的比較健康？消基會去年8月前往台北、新北、台中的傳統市場、黃昏市場抽查，其中，新北板橋湳興公有零售市場中，分別購買標榜有機的皇宮菜，以及沒有標榜有機的皇宮菜；台中向上市場購買標榜有機紅莧菜及一般紅莧菜；台北榮星臨時集中市場檢驗有機小黃瓜與一般小黃瓜。消基會檢驗長凌永健表示，檢測結果發現有機皇宮菜共檢出9種農藥，當中7種農藥殘留高出容許標準，有機紅莧菜檢驗出3種農藥殘留超出標準；沒標榜有機的對照商品，皇宮菜則檢出1項農藥殘留超標、紅莧菜則沒檢出殘留農藥超標。小黃瓜則都符合規定。相較之下，有機蔬菜竟然農藥殘留更嚴重，相當諷刺。凌永健表示，台灣有機蔬菜農藥是規定不得檢出，歷年很少測到不合格商品，過往在衛福部食藥署統計的合格率高達99％。但這次抽查發現，傳統市場、黃昏市場購買的3件有機商品，價格有比較高，但2件卻驗出有農藥殘留超標，且現場沒有展示有機農產品的驗證證書影本。消基會董事長吳榮達表示，民眾選購有機蔬菜時，千萬別被名稱迷惑，只要沒有認證，就是一般農產品。消費者報導雜誌發起人胡峰賓提醒，依據《有機農業促進法》第18條與20條，購買有機包裝蔬菜，包裝上除了會標示「有機」字樣，還可以認明「有機農產品標章」、「驗證機構名稱」與「驗證證書字號」等3項資訊；散裝部分，第19條規定販賣時，應以告示牌展示「品名」、「原產地」與「驗證證書影本」。胡峰賓說，無論蔬菜是否有機，都應該進行清洗，可採取「浸泡」、「沖洗」與「切除」，尤其是蒂頭、根部或表皮凹陷處等不容易清洗的部位，更容易有農藥殘留。他強調，價格並非蔬菜判定是否有機的標準，還是要以政府規定的標示為判斷依據。消基會也建議，傳統市場攤販自行以立牌書寫「有機」字樣的商品標示的狀況愈來愈常見，主管機關應擴大稽查，並進行宣導教育。
狡猾女賊橫行向上市場！奪錢包神鬼莫測 竟還是逃逸通緝犯
慣竊女子最近潛入台中西區向上市場，善用人潮密集的購物時刻，專心行竊行為，專門瞄準行人的手提包，巧妙地在擁擠的場合行竊，成功奪得錢包或皮夾後除現金，會將其他相對無價值物隨處丟棄，警方獲報後通過監視器影像進行深入調查，順利追蹤到女賊身份，立即進行逮捕並送辦。據了解，42歲潘姓女慣竊原本居住在北部，專門南下台中，選擇人潮眾多的向上市場進行犯罪活動，潘女巧妙地混入人群中，利用市場人潮壅擠特點，尋找合適的目標進行行竊。公益所員警接到民眾報案後，即刻趕到市場調閱監視器影像，成功辨識出潘女的確切身份後，員警迅速展開行動，循線前往其入住的旅店外埋伏，待潘女出門時，立即上前將其圍捕。進一步的清查中，員警發現潘女竟然還是一名通緝犯，為了逃避司法的追緝，才將作案地點選在中台灣，全案警訊後將依法移送，台中地方檢察署進行進一步的偵辦。第一分局分局長吳燕山在此提醒民眾，慣竊往往看中市場採買人潮下手，民眾在出入公共場所時，務必看緊身邊貴重財物、包不離身，若發現可疑的人、事、物，請立即撥打110報案，警民合作一起維護社會治安。
【珠寶達人4】36歲才創業 珠寶店選址也是關鍵
大學畢業後，黎龍興回到大舅媽的珠寶店工作，直到1998年、36歲時才決定創業，「太太說，反正家裡還有她的薪水，鼓勵我去試試看。」他拿出存款30萬元，先找好買主，才飛到泰國進貨。累積了一些資本後，黎龍興在台中市向上市場旁開店，「前3年幾乎沒有生意，因為停車不方便，台中人個性又保守，要看一家店『撐很久』才敢進去買。」後來黎龍興開第二家店，便選在飯店附近，不但好停車，還能吸引觀光客。談到做生意，黎龍興說他有「三本」：本人、本錢及本行，其中「人」才是關鍵。問他「員工都待很久嗎？」他立刻回答：「每個都不想走。」一旁幫忙的鑑定師賴俊名聽了直點頭，兩人已配合10多年，他很欣賞黎龍興願意費心了解員工的家庭狀況。多年來黎龍興一直是寶物鑑定節目指定的珠寶鑑定師。左起：黎龍興、曾治豪、白冰冰、陳斐娟（圖／黎龍興提供）創業隔年，黎龍興在台中珠寶學會理事長邀請下，開始擔任珠寶學講師，「可能因為我念地質學，又有GIA證書，在業界服務十幾年，去過十三個珠寶產銷地，算是少數從珠寶產地到末端銷售都能分享的老師。」2013年寶物鑑定節目《女人要有錢》開播，黎龍興被邀請上節目鑑定珠寶的真假及價值，知名度跟著大開。