味一
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丹娜絲颱風逼近！超市、量販店備貨量增加 比平日多3倍
針對颱風「丹娜絲」朝台灣撲來，南台灣已出現生鮮搶購，全聯、大全聯、家樂福、愛買等超市、量販業亦備足生鮮與物資，多數備貨增至平日的三倍；包括生鮮蔬果、肉品與冷凍食品等，還有急難必備泡麵組合、急救包等。愛買量販指出，隨著颱風「丹娜絲」逐步逼近台灣，全面啟動防颱應變機制，為保障消費者日常生活需求，不僅大幅提升商品庫存，更加開多條收銀線，加快結帳效率，協助民眾在風雨來襲前順利備妥生活物資。因應颱風期間的居家自煮需求，愛買大幅加強生鮮商品備貨量，提升至平時的3倍，並推出多項生鮮食材優惠；此外，冷凍與即食食品同步加碼促銷，像是冷凍水餃買一送一、蔥油餅買一送一，味味一品袋麵、統一大補帖等組合均有優惠。全聯針對需求最高的生鮮商品，整體蔬菜備貨量將增加1倍，包括蔬果、魚肉、調理熟食、甜點祭出優惠，產銷履歷葉菜類「青江菜」、「小白菜」、「善美的有機鴻禧菇」、「善美的有機雪白菇」等特價優惠，此外，海陸肉品優惠也不少。此外，美味堂等調理熟食、水果、甜點亦優惠齊發。乾貨也推出多項實惠商品，在家方便煮、快速上桌的即食食品如水餃、濃湯系列、玉米粒與必備泡麵也下殺，包括滿漢大餐袋麵、味丹味味麵，憑福利卡1組加贈20福利點；還有大容量桶裝水也祭出優惠價。大全聯全台備戰，生鮮蔬果、肉片與海鮮皆有2倍的備貨量，包括冷凍美國牛、蔬菜、熟食滷味，還有防颱必備乾貨商品如冷凍饅頭、水餃、礦泉水、碳鋅電池、雨衣、手電筒等品項也備貨充足。家樂福超市量販店則啟動防颱專區，於各分店賣場路口區設立；提供急救包、泡麵、餅乾、清潔用具等；民眾最關注的生鮮蔬菜商品，備足近4成貨量，並且為穩定價格，即日起至下周一指定家樂福嚴選、有機、產銷履歷蔬果享買1送1、第2件5折與肉品亦有安心價優惠。
築間再推新鍋物品牌「芡芳」首店插旗台中 上半年預計開出10家
迎接第二季及母親節檔期到來，台灣連鎖鍋物霸主築間餐飲集團(7723)看好年產值超過400億火鍋商機，繼「築間幸福鍋物」、「有之和牛鍋物放題」及「築間麻辣火鍋」之後，再推出全新鍋物品牌「芡芳石頭火鍋」。首店選擇台中市文心路二段上緊鄰台中市政府及捷運市政府站。將於4月2日正式開幕，開幕當天推出開幕限定優惠2人同仁88折、4人以上同行68折優惠，2025年上半年目標開出10家分店。小時候的吃鍋回憶！「芡芳石頭火鍋」３大現炒系列湯底 一鍋道出真台灣味一句「食飽未？」是對消費者最真摯的問候，簡單三個字，彷彿早已刻入台灣魂，不僅親切感十足，更加體現胃飽了心情自然就愉快的道理。同樣帶有閩南語語譯的「芡芳」，是料理的第一道程序，是一切開始的的初衷。「芡芳」，是台灣傳統料理「香氣的靈魂」與日常生活密切相關，具有強烈的生活感。築間餐飲集團表示：「芡芳石頭火鍋」定位為中平價的石頭火鍋，瞄準外食上班族和家庭客為主要客源。「芡芳石頭火鍋」最低只要208元起，平日11:00至16:00更推出午間輕享，不到300元就可享用海陸系列豬魚、牛魚、牛雞及豬雞雙盛套餐。套餐包含了厚工湯底、肉品／海鮮及18 選當季蔬菜盤。推出３大現炒系列湯底，芡芳經石頭湯、雙份魷魚石頭湯及山珍海味湯。除了3大現炒系列湯底之外還有「蒜香海鮮干貝白湯」、「白胡椒豚骨」、「奶香帕瑪森」及「經典麻辣鍋」5款湯底供選擇。主餐則提供超過 20 種肉品與海鮮，如：美國板腱牛、牧場雪花牛、低脂沙朗牛、履歷雪花豬、嚴品松阪豬、自然梅花豬、鮮嫩雞腿肉、深海魷魚翅、巴鯊魚及雙拼肉品…等，滿足不同饕客的需求。除此之外，自助吧更提供了11 款冷、熱飲及泰國原裝進口的明果冰淇淋，其中最受矚目的是與大苑子聯名推出的「大苑子芒果綠茶」，可無限暢飲，帶來更豐富的用餐體驗。築間餐飲集團表示，隨著築間的市場版圖穩健擴張，集團將靈活調整新舊品牌的雙線發展策略，持續於國內推動街邊店及百貨商場的門店布局，擴大品牌聚落，提升集客效益，並進一步穩定香港與日本等海外市場營收表現。2025年以雙位數展店為目標，持續推動展店計畫。隨著海內外餐飲市場版圖持續發展，築間將適時調整、優化營收結構，並強化資源集中管理策略，降低營運成本，提升集團獲利能力，以維持集團長遠發展的成長動能。
四大超商搶「最後補班日」商機 思樂冰、霜淇淋、咖啡優惠一次看
根據萊爾富內部資料顯示，「補班補課日」的咖啡銷量會較平日銷量多出至少2成以上，因此國內4大超商為了慰勞連上班6天的民眾，針對23日補班日推出包含冰淇淋、咖啡、茶品等相關優惠。全家（5903）表示，9月22日至24日使用全盈+PAY支付，可享Fami!ce霜淇淋（口味不限）買1送1優惠；購買大杯特濃美式、私品茶厚濃靜岡抹茶拿鐵買1送1；隨買跨店取FamiCollection天然水（610ml）、黑松茶花一番煎茶、WA!COOKIES伯爵可可奶蓋雪糕、味味一品金門高坑牛肉麵、奧利奧香草捲心酥同品項買1送1。9月22日至24日使用全盈+PAY支付，可享Fami!ce霜淇淋（口味不限）買1送1優惠。（圖／全家提供）統一超（2912）7-11也在9月22日至9月24日推出CITY PRIMA大杯精品美式、CITY PEARL水果氣泡珍珠椰果買1送1；酷聖石複合店指定冰品買1球送1球；不僅如此，9月23日補班當天更享大杯思樂冰買1送1（限果漾蘋果風味蘇打口味）、持icash Pay支付霜淇淋也買1送1。萊爾富21日至24日於Hi-Life VIP APP「整買零取」推出Hi Café系列特濃美式咖啡同品項買7送5、特濃拿鐵咖啡同品項買7送4，最低優惠5.8折起，不僅同品項可冰熱任選，兌換期限更長達85天，還可跨店取、分批領、轉贈好友。此外，新上市Hi Café大杯冰／熱巧克力歐蕾（單杯售價50元），即日起至10月17日享單杯新品嚐鮮價39元。至於OKmart自21日至23日推出「咖啡買2送1」活動，購買大杯莊園級美式咖啡、大杯莊園級拿鐵（不限冰熱）可享同品項買2送1優惠。
台琉國際帆船賽上演感人插曲 日籍基隆老婦見邱佩琳喜極而泣
台琉國際帆船賽期間發生一感人插曲，一名基隆出生，從小隨父親到日本定居的87歲老婦人松川禮子，因得知家鄉基隆市與宮古島市近日正進行帆船比賽交流，在女兒陪同下到會場見故鄉的人，並與基隆市副市長邱佩琳相見歡；邱佩琳感性地說，台琉國際帆船賽事提升基隆能見度，更重要的是牽起雙方民間友誼橋樑，也串連海外民眾對於基隆的記憶。87歲老婦人松川禮子15日在宮古島平良港岸邊等待基隆交流團，引發眾人好奇。熟捻日語的工策會總幹事劉錡琦指出，松川禮子原是基隆人，7歲隨父親到日本，現居伊良部島（宮古島市的島嶼），近日在當地報紙得知基隆市與宮古島市進行帆船比賽交流，因此在女兒陪同下到會場，盼有機會見到基隆家鄉人。懷著思鄉之情的松川禮子見到基隆交流團後喜極而泣，邱佩琳也多次上前安慰。松川禮子表示，能夠在有生之年見到故鄉的人，真的很幸運，也祝福基隆繁榮昌盛。基隆市議員鄭愷玲、林旻勳和施偉政等人，也上前給予松川禮子最溫暖的擁抱，老婦人激動落淚，場面相當感人。邱佩琳將還帶有基隆特色的食品贈與松川禮子，以緩解思鄉之情，並祝福松川禮子身體健康，未來一定要到訪基隆。在交流團離開之際，松川禮子也在車上合掌鞠躬，頻頻祝福基隆市市運昌榮。邱佩琳在昨日下午進行市政拜會時，也將此事分享給宮古島市長座喜味一幸。邱佩琳說，台琉國際帆船賽事提升基隆能見度，更重要的是牽起雙方民間的友誼橋樑，也串連海外民眾對於基隆的記憶。基隆市議員陳宜、鄭愷玲、林旻勳和施偉政等人，也一同代表基隆市議會，致贈伴手禮給座喜味一幸，期盼雙方情誼長長久久，台日關係關係友好，國際帆船賽事也能夠持續進行。
大陸禁銷令「全台唯一」倖存者 味一：內心五味雜陳
大陸公告暫停進口台灣未完成註冊食品，其中水產品超過800家，禁銷令一發布，全台僅有生產魚類加工鬆品的味一食品註冊成功，成為「全台唯一」，但業者內心卻五味雜陳，深怕隨時可能被禁止，換來一場空；而確定在禁令名單的午仔魚，養殖漁民面對年關將近，上千萬斤的魚賣不出去，憂愁全寫在臉上，感嘆吃虧的都是最底層漁民。在高雄市前鎮區經營代辦水產出口的前高雄市議員朱挺玗說，以她代辦出口午仔魚的部分，1個月就經手約40至50只貨櫃，現在午仔魚漁民和出口業者大受影響，可能瞬間就有1000萬至2000萬產值蒸發。她並透露，依她側面了解，陸方再禁台灣水產進口疑似是受到台積電到美國設廠影響，她也痛批凡是出狀況，業者只能自力救濟，完全不見國內農委會漁業署及陸委會功用。味一食品董事長謝清銀則對自己成為「全台唯一」通過大陸註冊的台灣業者，也很意外，他強調自己是做小生意，沒有任何特權，都跟其他企業一樣，下載官方表格、透過政府申請，為何全台只有他1間通過，自己也摸不著頭緒；但直言消息一出，電話真的接不完，如今只想低調，很怕外界一直點名他，在樹大招風情況下，隨時可能被禁止。相較味一的暢通無阻，屏東午仔魚養殖業者就沒那麼幸運。屏東午仔魚養殖面積約400公頃，年產量1萬2000公噸，占全台8成2。養殖協會執行長侯彥隆指出，台灣養殖魚業市場最大的分別為石斑魚和午仔魚，大陸市場佔約7成，如今貿易管道亂掉，業者不免會擔心。屏東謝姓養殖戶看著魚塭內3、4萬斤魚，過去多是銷往對岸，如今主要市場喊停，憂愁全寫在臉上，他哀怨地說，原本養石斑，結果被對岸禁止，今年6月改放午仔魚，現在又被禁，不知該如何是好。林姓養殖戶也說，政府說把魚產賣到日本、美國、加拿大都騙人，那5噸、10噸，跟對岸一口氣千百噸根本不能比，最終還是希望能跟對方坐下來談，否則吃虧的都是底層漁民。
補助領、照漲價？憂業者兩邊通吃 政府豪發3.76億，9千企業受惠
「基本工資補貼方案」今年正式上路，不少業者紛紛向政府申請補貼，不過有立委就擔憂，部分企業已在補助上路前就先漲價一波，事後又再申請補助，耶資方兩邊通吃，如今政府已經發放第一波補助金，超過9千家企業受惠，且發放總金額上看3.76億元。今年起基本月薪從最低2萬4000元漲為2萬5250元、時薪則從160元調整為168元，政府憂疫情衝擊，讓業者吃不消，經濟部與勞動部攜手研擬出補貼方案，也就是「基本工資補貼方案」；只要企業在2021年9、10月的營收，比起2020年同期減少至少2成以上就可以申請，對象包含農漁業、服務業及食品製造業等19大內需產業。根據統計，截至2月28日起，已經有超過1萬個企業申請，目前9324家通過審核，政府在這波企業補貼一共發放3.76億元；另外未通過的3千多家企業，不是未達標準，不然就是資料未繳齊。事實上，「基本工資補貼方案」去年未上路之際，已經有不少業者悄悄地漲了價，且多數都是餐飲業，像是速食業者麥當勞、肯德基、SUBWAY、潛艇堡、丹丹漢堡、胖老爹等等，另外統一「滿漢大餐」、味丹「味味一品」等泡麵價格也跟著上漲，這也引發不少消費者不滿，要政府別再給業者補助。發生這樣的情況，有立委就擔憂，企業年前先漲了一波，後來又去申請「基本工資補貼方案」，等於是兩邊通吃，理應針對那些惡意哄抬物價的企業制定排除條款，經濟部才能針對哄抬物價的情況，有基準地不補貼違規企業。對此，經濟部商業司長蘇文玲，行政院跨部會聯合稽查小組正在調查業者刻意哄抬物價的情況，若發現有聯合哄抬物價，違反《公平交易法》，將會全數追回補助。不過，桃園市產業總工會理事長朱梅雪就直搖頭，認為政府揚言會「追回補助」，根本就是覆水難收，像是去年的美麗華高爾夫球場勞資爭議，雖然明文規定不能有重大勞務事件，但是去年疫情期間企業申請補助，他們也還是有去申請，最終補助款也是追不回。