咖啡公主
」
療癒之都花蓮-循著暖意旅行 收藏兩種花蓮的溫度
想要好好放鬆身心，不妨來一趟花蓮縱谷慢旅行！沿著花東縱谷一路向南，從森林騎行、茶園體驗到溫泉度假，結合自然景觀、在地農業與特色美食，讓旅人暫時遠離日常忙碌，在山林與綠意之間，享受花蓮獨有的療癒魅力。旅程第一站來到大農大富平地森林園區，廣闊的森林景觀與自行車道，是親近自然的絕佳去處。推薦租台腳踏車，沿著林間車道穿梭，感受微風吹拂與滿滿綠意，園區內還有森林步道、巨大螞蟻樹屋等特色地景藝術，以及展示自然風格木製家具的遊客中心，無論騎車漫遊或散步拍照，都能享受森林帶來的放鬆時光。接著前往舞鶴茶區，體驗充滿在地特色的採茶活動。換上斗笠、背起竹簍，親自走進茶園認識茶葉的種植與採摘方式，深入了解舞鶴蜜香紅茶的製作特色。透過小綠葉蟬吸食茶菁所形成的獨特蜜香，讓茶葉沖泡後散發自然甜香，滋味甘甜順口。從親手採茶到品嚐現泡好茶，不只能認識茶產業，也能感受茶農與土地之間的緊密連結。住宿推薦入住瑞穗天合國際觀光酒店，結合歐式城堡建築與溫泉度假特色，讓旅客享受不同於一般住宿的度假氛圍。房型設有溫泉浴池，足不出房就能享受泡湯時光，戶外更有占地約2,300坪的金色水樂園，結合溫泉與親水遊樂設施，還能體驗特色黃金湯，無論大人小孩都能找到適合自己的休閒方式，享受充滿歡樂的親子度假時光。第二天繼續探索花蓮縱谷，來到瑞穗牧場感受悠閒的牧場風光。除了近距離觀察乳牛的日常生活，也別忘了品嚐當地鮮奶與各式乳製品，從香醇鮮奶到人氣金香饅頭、乳香饅頭，都是值得一試的牧場特色美食。接著走進山林間的安通溫泉，體驗不同於室內湯屋的戶外泡湯樂趣。安通溫泉擁有特殊的硫酸鹽氯化物泉質，周邊環繞青山綠水，除了室內湯屋，也能感受野溪溫泉的自然氛圍。利用溪水與溫泉水調節溫度，堆疊出屬於自己的小型泡湯空間，讓旅客在山林景色陪伴下，享受充滿野趣的溫泉體驗。從大農大富平地森林園區的單車漫遊、舞鶴茶區的蜜香紅茶體驗，到瑞穗天合的溫泉度假、瑞穗牧場的鮮奶美食，以及安通溫泉的山林野趣，沿著縱谷一路向南，每一站都有不同的旅行驚喜。旅客也可搭配花蓮Longstay合作旅宿及相關住宿加碼優惠，延長停留時間，多留一天探索花蓮的美好。
【柚飄香情報】舞鶴文旦果肉柔軟多汁、味甘、風味獨特 生產多樣魅力的產品
舞鶴文旦產自花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村，位於縱谷之間，為一台地地形，水氣充足，土壤肥沃，適合種植文旦柚，因此瑞穗鄉文旦年產量大且品質優良，果肉柔軟多汁、味甘、風味獨特，舞鶴文旦成為了在地季節性的特色化農產品。今年於夏季8月31日採收，而柚農為保護家鄉土壤環境，防止使用過多化學肥料造成土壤酸化，保留給下一代更好的自然環境，多年堅持採用友善環境的有機肥料及耕作方式，在農村逐漸勞工老年化及隔代教養普遍的情形下，農民們仍熱愛自己家鄉的產業，在農忙期間也快樂工作，產季一到，大量文旦採收下來後，農民們皆親自挑選包裝配送，為消費者的訂購產品品質把關，不僅使消費者能直購原產地新鮮、健康、無毒的文旦柚，更有著最公平划算的價格。「公主咖啡舞鶴茶園」位於花蓮縣瑞穗鄉舞鶴台地上。「咖啡公主」陳韻庭與夫婿廖英旭歸國返鄉協助父母經營茶園後，秉持「在地共榮」的觀念，和其小王子廖元彰為文旦賦予了新的生命，並創造出文旦的專屬品牌—「The Jams文旦柚專門」，以主持公平正義的交易為使命，除幫助在地咖啡農與茶農外，近年亦幫助在地的柚農，帶動異業合作增加產值，讓柚樹不僅生產好吃的文旦，還能加值創意，生產多樣魅力的產品：柚子酥、柚子醬和柚子啤酒。柚子酥以創新概念來回饋在地農民的辛苦耕耘，採用得天獨厚環境下自然農法栽種的老欉文旦，堅持手工製造且無添加物，使民眾們都能品嚐到最美味最天然的滋味，不同於傳統甜膩的鳳梨酥，打開包裝，先是撲鼻而來的天然柚香味，一口咬下柚子酥，外皮香酥，裡頭甜而不膩，留在唇齒間的柚香更使人欲罷不能，想一口接著一口，是下午茶與送禮的首選點心。柚子醬採用柚子果肉與果皮製成，繁複的製作手法，為柚子醬帶來了豐富的層次口感，不但吃的到清爽酸甜的天然果肉，更融合生活，有著健康無負擔的多樣吃法，從健康飲品的調製到元氣滿滿的早餐果醬、清爽沙拉醬、火鍋沾醬及烤肉醬等，皆能派上用場，一罐柚子醬濃縮著柚子的精華與農民的堅持，為高CP值的優質享受。柚子啤酒則為酷熱的夏季帶來了小確幸，嚴選舞鶴當地新鮮柚皮，以冷泡法將柚皮浸泡在精釀啤酒中，讓天然的柚皮香為啤酒注入豐富的香氣與層次感！前段酒花與柑橘香，入喉後帶出新鮮柚皮的清香。炎炎夏日，來杯清爽型的柚香精釀啤酒再適合不過！舞鶴山上有著迷人的風景及每年三月令人醉心的柚花香，歡迎來好山好水的東部旅遊，親近大自然，聞聞花香，呼吸新鮮的空氣，也體驗濃濃的農村人情味。舞鶴茶園公主咖啡提供宅配到府及超商店到店的訂購服務，於8月15日開始文旦產品預購，只要居家動動手指，即可享受一系列的在地文旦特色產品喔！歡迎大家支持台灣農民，支持台灣在地特色農產品。公主咖啡舞鶴茶園舞鶴總店：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村中正南路二段３３６號光復分店：花蓮縣光復鄉大進村糖廠街19號花蓮分店：花蓮市中福路197-1號台北分店：台北市松山區延壽街333號總店電話：０３－８８７０２２２官網：www.wuhe.asia/index.html