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南港LaLaport話題美食2／La Ohana、韓美膳首次登台 哈利波特專賣店吸引粉絲朝聖
南港LaLaport匯聚了台灣知名排隊餐飲、道地日式料理，以及眾多異國料理餐廳，除了B1樓層，5樓也是南港另一個美食聚集之地。像是由雲雀國際引進、以夏威夷風格廣受日本人喜愛的「La Ohana」就位於5樓，該品牌在日本已有20多家店，台灣則是首度進駐，並表示會有持續展店計畫。品牌概念是仿造夏威夷度假飯店，從門口設置的香氛機、島嶼風情的背景音樂、木造及藤編家具，到身著夏威夷衫的服務人員等，都希望營造度假氛圍。料理融合日式和美式風格，主打品項包括「Huli Huli烤雞」、「沙朗心牛排」、「POKE丼」、「鳳梨冰茶」與各種拼盤，目前開幕活動推出加入雲雀國際會員即贈夏威夷炸雞兌換券乙張和歡樂拼盤8折券，都可於下次消費使用。5樓美食街座位區與B1風格大不相同，更有一種日系氛圍。（圖／魏妤靜攝）在5樓美食街設有可愛的親子休憩區，甚至配合小朋友的身高放上動物造型椅。（圖／魏妤靜攝）首度來台的「SAPPORO BONE」主打爐烤牛肉料理。（圖／魏妤靜攝）另外5樓還有2015年在日本北海道設立的「SAPPORO BONE」，此次也在台灣重現經典的日式烤生牛肉餐點，招牌推薦「元祖日式爐烤牛肉丼」，會在熱騰騰的米飯上堆疊小山般的爐烤牛肉，還搭佐入口即化的蛋黃；人氣推薦餐點「日式鐵板爐烤肉漢堡」則於鐵板上附上燒烤石板，會先做成約3分熟，再讓客人依喜好調整肉的熟度。同一樓層還有在日本開出47家店的韓式料理品牌「韓美膳」，原本以製作韓國泡菜起家，此次也開出海外首店，石鍋拌飯、冷麵與韓式飯捲都是人氣品項，其中石鍋拌飯還配合台灣人的喜好增加肉量，還將人氣商品組合推出「半半套餐」，方便有選擇困難症的人一次品嘗兩種美食。部分主題餐廳將於4月後陸續分次開業，包括1962年在日本靜岡創立、致力於傳統燒肉風味的「京昌園」；還有出自五星級餐飲集團的「漢來上海湯包」，除了招牌的湯包系列之外，還可以品嘗到主廚私房菜、清燉湯品和精緻甜點；另外還有「米與多蜜」日式炭火漢堡排、以及來自日本的創意蛋包飯「蘋果樹」等。來自日本的韓式料理品牌「韓美膳」提供大家可快速選購的「韓式蔬菜飯捲」（右，168元）、「韓式牛肉飯捲」。（188元，圖／魏妤靜攝）「Harry Potter - Mahou Dokoro」開幕首日便吸引不少粉絲到場，還有人穿著巫師袍前來朝聖。（圖／魏妤靜攝）現場有靈感來自《怪獸與牠們的產地》的行李箱與奇獸（左），消費滿800元贈「霍格華茲學院限定紙袋」1個。（圖／魏妤靜攝）而在日本由官方授權的哈利波特商品專賣店「Harry Potter - Mahou Dokoro」，則是除了美食之外最受歡迎與話題的品牌，一開放入店即衝進眾多粉絲。店舖以哈利波特系列電影經典場景為靈感，特別打造「九又四分之三月台」、1比1還原《哈利波特：神秘的魔法石》使用的掃帚光輪2000，以及霍格華茲城堡中生動有趣的肖像畫，抬頭仰望，還可見霍格華茲入學信飄散在空中，為店舖更添魔法世界的氛圍。首波商品包括粉絲最期待的四學院經典商品、能聲控連動的「哈利波特 聲控魔杖ver.1.5 附展示架」、「巧克力蛙音樂盒」，以及各式限定盲盒及原創奇獸周邊商品。開幕期間也特別規劃滿額贈活動，像是單筆滿1,800元即贈開幕紀念托特包1個，單筆消費滿800元贈「霍格華茲學院限定紙袋」1個。另外，凡穿著哈利波特官方授權服飾或巫師袍，拍照打卡還能獲得專屬限定貼紙。3/20起至3/26將採現場發放整理券入店，線上可預約3/27～4/2入場場次。南港LaLaport今起開幕，考驗南港周邊交通。（圖／魏妤靜攝）南港LaLaport全館也推出開幕限定活動，3/20～4/23期間，顧客只要加入會員即贈100元電子抵用券，若單筆消費滿200元還可享點數3倍贈。若是單筆消費滿2,000元（含）以上，即可領取抽獎券1張，有機會抽中價值高達154,000元「東京5天4夜奢華之旅」或「和苑三井花園飯店 台北忠孝」萬元雙人住宿券等大獎！4/6前當日累積消費滿25,000元再贈2,000元商品抵用券（限量），相當於高達8%的超值回饋；4/7～4/23期間，館內亦將迎來人氣IP「星之卡比」快閃店進駐，APP會員於店舖累積消費滿額，即可兌換限量星之卡比造型周邊。另外，3/20～4/23期間持悠遊卡搭乘大眾運輸到南港LaLaport，即可憑當日發票與會員APP，兌換100元商品折價券及超值優惠券。活動期間顧客單筆消費滿6,000元，還可享免費宅配到府一次。
《哈利波特》鄧不利多校長逝世！享壽82歲 妻兒沉痛證實死訊
飾演電影《哈利波特》第2代鄧不利多的英國男演員邁可坎邦（Michael Gambon）於28日傳出離世消息，妻子及兒子發聲明表示，邁可因肺炎在醫院安詳去世，享壽82歲。邁可的妻子及兒子於28日發聲明表示，在家人的陪伴下，「我們親愛的丈夫和父親，邁可因肺炎在醫院安詳去世了。」同時也請外界在這個時刻尊重家人的隱私，並感謝所有的支持和愛。邁可的職業生涯長達60年，跨足了電視、電影、廣播和戲劇領域，曾4度獲得英國電影和電視藝術學院獎，也於2020年在《愛爾蘭時報》的「愛爾蘭最偉大的電影演員名單」中名列第28位。其最知名的角色則是從《哈利波特系列電影》第3集開始飾演的鄧不利多校長，其他參演過的知名電影包括《廚師·大盜·他的妻子與她的情人》、《慾望之翼》、《內幕者》、《謎霧莊園》、《金牌特務：機密對決》等。
飯店主廚新氣象4／君悅首位台籍點心房行政主廚 陳建佑不受框架拘束、讓甜點有「溫度」
近年來若說到節慶推出的擬真蛋糕，必定會有人提到台北君悅酒店，前一陣子君悅與哈利波特系列電影聯名打造金探子等造型甜點，也讓人為之驚豔，這些多數都出自當時點心房主廚陳建佑之手。在君悅待了超過8年的陳建佑，擅長巧克力工藝，能發想各種創意造型、顛覆傳統框架，甚至在甜點賽事中大放異彩。但他又怎麼會出現在「新主廚」的主題中呢？因為在今年1月，陳建佑升任為點心房行政主廚，這也是君悅自開幕以來，該職位首次由台籍師傅擔任，打破以往外籍慣例，不只具有代表性，對陳建佑來說無疑也是一大肯定。君悅首位台籍點心房行政主廚陳建佑擅長融合水果與巧克力來製作甜點。（圖／趙文彬攝）製作「草莓聖多諾黑」的泡芙需耐心翻炒麵糊至熟透，才能加入雞蛋調整軟硬度，並得熬煮焦糖讓泡芙外層裹上脆皮糖衣。（圖／趙文彬攝）採訪當日，陳建佑仍在忙著拍攝母親節蛋糕製作影片，每逢設計節日擬真蛋糕，他總會試圖從自身故事出發，希望融入與親人的回憶，讓蛋糕除了精巧還多了分「溫度」。但日常若想一嘗其巧思，在酒店的Baguette禮品烘焙坊也有不少他研發的精緻甜點，例如華麗堆疊、顏色討喜的「草莓聖多諾黑」，雖然每家製作聖多諾黑都有自己的版本，但這款法式經典甜點大抵脫離不了千層酥皮、香緹奶油與脆口的焦糖泡芙，陳建佑在這些元素上又再融入創意。例如除了裝飾新鮮草莓，在香緹奶油部分也以法芙娜草莓奇想巧克力加上鮮奶油混合打發，讓草莓風味更加凸顯；為讓造型有別傳統，他設計大小不一的泡芙size，有的填入草莓香緹奶油，有的不灌餡、純沾裹焦糖，甚至甜點組裝反覆測試10次以上才完成。「海鹽榛果巧克力蛋糕」中的榛果奶餡因為加了海鹽，不會過分甜膩，反而讓人忍不住一口接一口。（190元，圖／趙文彬攝）「柑橘檸檬塔」以帶酸度的檸檬卡士達、富果香的柑橘奶餡，搭配偏甜的馬林糖，吃來酸甜中和、十分爽口。（170元，圖／趙文彬攝）另外，巧克力甜點亦是一絕，記者特別喜歡看似樸實卻有層次的「海鹽榛果巧克力蛋糕」，像是巧克力慕斯底下還有巧克力蛋糕、脆片與莎布蕾餅乾，嘗得到酥脆口感與濃郁幕斯的結合；若因應逐漸炎熱的季節想試試較清爽的甜點，則可選擇「柑橘檸檬塔」或「香草栗子蛋糕」，前者在以新鮮檸檬汁做的卡士達餡上，又放上用柑橘果泥製作的奶餡，多了一絲香氣；後者則將香草混入白巧克力甘納許慕斯，搭配頂部的栗子泥、中間的柑橘醬，輕盈不膩口。調整職位後的陳建佑，除了依舊操持每季、節慶甜點的發想，現在連甜點櫃擺設、如何增加營業額等都成為課題之一，他也提到，以往點心坊常選擇進口食材，現在會更強化台灣在地食材，例如使用香蕉、鳳梨、地瓜、東方美人茶等和法式甜點做融合。未來他還想多增加一些法式甜點常溫禮盒，讓大家在傳統節慶時，願意納入送禮新選擇。「香草栗子蛋糕」在蛋糕淋面還撒上香草籽粉強化香草意象。（600元／4吋，圖／趙文彬攝）Baguette禮品烘焙坊除了可以選購精緻甜點，也不時推出期間限定活動商品。（圖／趙文彬攝）台北君悅酒店 Baguette禮品烘焙坊電話：（02）2720-1200 #3164地址：台北市信義區松壽路2號1樓營業時間：10：00～19：00備註：上述甜點皆可於Baguette禮品烘焙坊購買
溫柔巨人多病痛 《哈利波特》角色海格死因公布了！
本月中旬，哈利波特系列電影中飾演海格的男星，羅比寇特蘭（Robbie Coltrane）在蘇格蘭醫院中病逝，死因公布，根據綜合多家英國媒體報導，他是因為多重器官衰竭去世，檢驗報告中還提到他有敗血症、心臟傳導阻滯、下呼吸道感染以及第2型糖尿病。羅比寇特蘭享壽72歲，他在哈利波特中飾演霍格華茲獵場管理人海格，雖然有巨人血統，但對於學生都非常溫和，尤其最照顧哈利、妙麗與榮恩三人。不論戲裡戲外，他都與飾演學生們的童星處得非常好，大家也在得知這個悲痛的消息之後，紛紛在社群平台上發文悼念。羅比寇特蘭（Robbie Coltrane）在拍攝電影期間與大家相處融洽，過世後許多演員發文悼念。（圖／harrypotterfilm IG）羅比的身體狀況在近幾年急速下降，但仍堅持在去年年底參加《哈利波特20周年：重返霍格華茲》的錄製，他在節目中講到激動落淚，並在受訪時說道：「50年後你依然還會再看哈利波特，很遺憾，那時候我不在了，但海格依然會在。」而這段話也成為節目中最感性的片段之一。
薛仕凌是哈利波特迷 讚《在車上》拍出空間私密感
金鐘視帝薛仕凌日前上CATCHPLAY+影音平台6月最大咖單元，分享三部私心推薦的電影，他大推魔法冒險電影《怪獸與鄧不利多的秘密》，看起來「超爽快！」拿下奧斯卡最佳國際影片的《在車上》，則讓他十分有共鳴，對他來說「在車上」也是既獨特又私密的空間。哈利波特系列電影《怪獸與鄧不利多的秘密》。（圖／CATCHPLAY）曾是《哈利波特》系列電影粉絲的薛仕凌，看到《怪獸與鄧不利多的秘密》直呼懷念，他也十分驚訝這部魔法奇幻片內含了許多值得討論的議題：「魔法師的世界一樣可以搭著比較成熟的議題，去討論很多事情，同時兼具魔法大戰那些奇妙又震撼的視覺效果，除了享受演員的演技，整個場面看起來真的蠻爽快的。」《失落謎城》由珊卓布拉克搭擋性感男星查寧塔圖演出。（圖／CATCHPLAY）另一部爆笑冒險片《失落謎城》，由珊卓布拉克搭擋性感男星查寧塔圖演出，薛仕凌大讚電影沒有刻意搞笑，而是把荒謬的人事物湊在一起，自然幽默又有新意，「如果想要輕鬆一下，感受不一樣的關於喜劇的敘事方式，真的很推薦。關於愛情及好萊塢動作電影，導演也做了很多不一樣觀點的翻轉。」《在車上》拿下奧斯卡最佳國際影片肯定。（圖／CATCHPLAY）而榮獲奧斯卡最佳國際影片的《在車上》則讓薛仕凌非常有共鳴，認為這是一部可以跟著主角一起好好審視自我並跟自己對話的作品，「這部片探討了很多人跟人之間的關係，還有更多的是自己跟自己的關係，有時候不是我們不想處理或不想面對問題，而是我們根本就沒有發現。」薛仕凌對於導演濱口竜介將「在車上」這個空間的獨特之處拍了出來，相當有共鳴，他表示：「車上對我來說是一個非常特別又私密的空間，你會發現在車上跟別人聊的話題會跟在其他地方很不一樣。因為我也在車上發生很多事，所以很有共感。」
《怪獸與鄧不利多的秘密》全台票房破5700萬 潔西卡威廉斯圓夢成為魔咒教授
哈利波特系列電影《怪獸與鄧不利多的秘密》波折不斷，上映前歷經疫情、換角等風波，與前作相隔4年才上檔。該片上映後，在北美首週開出4300萬美元票房（約台幣12.6億），在日上映3天票房約新台幣約2.5億元，在台上映4天目前票房也已累積破台幣5700萬，登上首週票房冠軍。由潔西卡威廉斯飾演的新角色魔咒教授拉莉在片中大展身手，當魔法力量不管用時，也知道如何動腦筋脫離險境，亮眼又幽默的表現成為關鍵人物之一。這也是潔西卡威廉斯第一次加入魔法世界的演出，她表示從小就是哈利波特系列的大粉絲，是J.K.羅琳的書迷，她說：「打從我的童年開始，這系列的故事就烙印在我心中。就某種程度而言，你會想像自己進入魔法世界，那就是系列小說的魅力和魔力。我知道超多人都想擁有魔法，這一切都感覺像是回到家。能加入《怪獸》系列電影真的讓我夢想成真。」導演大衛葉慈也表示，很興奮能由潔西卡威廉斯飾演這個角色，他說：「潔西卡是個很棒的人，她能加入這個宇宙是更棒的事。她既是演員也是喜劇演員，能為劇組及她的角色拉莉帶來輕鬆氛圍。」《怪獸與鄧不利多的秘密》敘述鄧不利多委託紐特斯卡曼德率領一小群勇敢的無名英雄，各自執行不同的任務，最後前往不丹王國阻止黑巫師葛林戴華德的詭計，拯救魔法和非魔法世界。《怪獸與鄧不利多的秘密》現正熱映中。《怪獸與鄧不利多的秘密》潔西卡威廉斯飾演新加入的魔咒教授。（圖／© 2022 WBEI Publishing Rights © J.K.R. TM WBEI）
《怪獸與鄧不利多的秘密》外媒盛讚好評 裘德洛領軍對戰黑巫師
哈利波特系列電影《怪獸與鄧不利多的秘密》歷經要角強尼戴普換角、疫情延檔等因素，相隔4年終於在大銀幕與觀眾見面。今日電影公布全新預告，提示魔法世界將因為選舉陷入動盪不安，一場刺激的魔法冒險即將展開，裘德洛飾演的鄧不利多，將和麥斯米克森詮釋的葛林戴華德展開大戰。外媒對於續作紛紛給予高度評價，直呼：「最神奇的魔法世界電影」、「令人意想不到」、「一部非常美麗的電影」、「艾迪與裘德洛搶盡風頭」，好評也讓魔法迷更加期待。《怪獸與鄧不利多的秘密》艾迪瑞德曼（右）進入監獄解救哥哥卡倫透納。（© 2022 WBEI Publishing Rights © J.K.R. TM WBEI）《怪獸與鄧不利多的秘密》將帶觀眾回到過去，鄧不利多為了對抗葛林戴華德的邪惡計畫，也組成一支軍隊執行高風險的任務，來拯救魔法和非魔法的世界。延續系列電影的傳統，《怪獸與鄧不利多的秘密》中除了備受觀眾喜愛的木精皮奇，以及喜愛發亮物品的玻璃獸，也加入全新奇獸，包含能透視純真靈魂的麒麟；像熱氣球般的鳥首翼龍，巨大可怕又貪吃的人面蠍尾獅，幾秒內就能輕易壓碎並吞噬一個人。麥斯米克森在《怪獸與鄧不利多的秘密》中飾演黑巫師葛林戴華德。（© 2022 WBEI Publishing Rights © J.K.R. TM WBEI）片中紐特（艾迪瑞德曼 飾）為解救哥哥西瑟（卡倫透納 飾），闖進厄克斯泰格監獄中，而人面蠍尾獅便是最可怕且不人道的監獄「守衛」。為了逃離監獄，紐特再次發揮奇獸飼育學家的專長，他們必須跳著怪異的擺臀舞，融入人面蠍尾獅幼獸的步伐，將牠們引到其他的地方。《怪獸與鄧不利多的秘密》玻璃獸。（© 2022 WBEI Publishing Rights © J.K.R. TM WBEI）製片大衛海曼表示熱情、幽默與冒險是《怪獸與鄧不利多的秘密》的三大支柱，「片中當然有黑暗元素，但也充滿溫柔、詼諧與刺激。」《怪獸與鄧不利多的秘密》4月14日在台上映，即日起至4月17日每週末將舉辦人面蠍尾獅之舞綠幕活動，只要在展區內拍攝「人面蠍尾獅之舞」、並上傳至個人Facebook或Instagram，設定公開同時標註「#魔杖預備好」，就有機會獲得電影相關週邊贈品。《怪獸與鄧不利多的秘密》加入新怪獸人面蠍尾獅。（© 2022 WBEI Publishing Rights © J.K.R. TM WBEI）
《怪獸與鄧不利多的秘密》鄧不利多軍隊公開 對抗葛林戴華德拯救世界
哈利波特系列電影《怪獸與鄧不利多的秘密》歷經要角強尼戴普換角，將於4月14日上映，片中將帶觀眾回到過去，鄧不利多為了對抗葛林戴華德的邪惡計畫，也組成一支軍隊執行高風險的任務，來拯救魔法和非魔法的世界。片中強大的黑巫師蓋勒葛林戴華德再度崛起，正準備控制整個世界，並且累積了許多追隨者，這也讓他成為更危險的威脅，鄧不利多是唯一有能力阻止他的巫師，於是委託他的朋友和過去的學生紐特斯卡曼德率領一小群巫師、女巫師，加上一位勇敢的麻瓜組成一支軍隊。製片大衛海曼用一個哈利波特迷都熟知的說法來解釋，他說：「鄧不利多召集的軍隊就像他在《哈利波特》電影中召集的軍隊，那時有哈利、榮恩、妙麗、奈威和丁，現在則是紐特、拉莉、邦媞、卡瑪、西瑟以及雅各。」軍隊中的每位成員都有點像是無法融入群眾的邊緣人，他們不屬於任何陣營，並且擁有不同的能力。他們組成一支特立獨行卻力量強大的巫師團隊，各自被派去執行不同任務，試圖拯救世界，但同時也不太知道該怎麼做到。《怪獸與鄧不利多的秘密》除了將帶給觀眾充滿魔法的觀影體驗，也會深入探索這些角色，並且探討兄弟情、友誼、家庭及希望的普世性主題。視覺特效總監克里斯提安曼茲也說：「自從《哈利波特：鳳凰會的密令》之後，我們就沒看過那麼精彩的魔法。」導演大衛葉慈表示：「這真的很有趣，我收到許多人的來信，說在疫情期間，他們會觀看這些電影尋求慰藉，因為在這個混亂的時期，魔法世界是個可以安全探索的地方。這讓我知道這些電影能幫助到人們…因為裡面有他們能產生共鳴的角色，我很感激這一點，因為這正是電影工作者所渴望發揮的作用。」
救護車駕駛急速狂飆車陣 精湛技術驚呆網：可去拍《玩命關頭》
寶貴的人命在危急中轉瞬即逝，救護車人員為把握黃金救援時間，往往不得不開快車。土耳其1名司機，日前將自己所駕駛的救護車的行車紀錄器影片PO上網，只見他以極快的速度在眾多車輛中靈活穿梭，讓人嘆為觀止，但此舉也引起網友質疑其是否違反了交通規則，引發熱烈討論。根據《Unilad》報導，影片中，一輛救護車駕駛正以極快的速度行駛在疑似高速公路的道路上，只見他展現熟稔高超的駕駛技術，時快時慢的在大排長龍的車陣中向前急駛。過程中，救護車雖一路皆有鳴放警報器並閃燈號提醒前方駕駛讓路，但依然有來不及閃避的車輛，所幸駕駛皆憑著靈活的駕車技術，一一閃過眼前的危機，最後雖順利下了交流道，但也讓人不由得捏了把冷汗。報導指出，該名駕駛在車陣中穿行時，即使在通過極為狹窄的車輛縫隙時也未減速，猶如哈利波特系列電影裡《阿茲卡班的逃犯》中的遊覽車駕駛片段般，讓人看了感到相當膽戰心驚。該名駕駛事後將影片分享至抖音和IG，截至目前為止已有數千名網友觀看，有人認為影片經過後製，車子行進速度被加快許多才有這樣的效果，覺得影片內容不實。但也有人認為，雖然影片可能經過後製加工，但駕駛的技術依舊讓人印象深刻，「這位車手可以去拍《玩命關頭10》了」、「我看了這影片之後腎上腺素整個狂飆。」另外也有人指責該名救護車駕駛，認為他們這樣開車相當危險，「『速度、冷靜』應是這職業的專業素養，他們再怎麼趕時間也應該確實遵守交通規則。」