嘉義市立博物...
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嘉市行人號誌小綠人有伴了！火雞陪走還會變「冒煙雞肉飯」 網笑翻
火雞肉飯是嘉義市美食代名詞，24小時都吃得到。近來嘉義市行人專用號誌燈多了新創意，在特定路口設置火雞LED燈動態圖像，隨秒數遞減，火雞變成冒煙雞肉飯，創意設計與「火雞肉飯之都」相呼應，讓許多用路人感到有趣，稱是嘉義市獨一無二的奇景，甚至有網友打趣火雞在嘉義走路都會變雞肉飯，根本不敢踏進嘉義市。嘉義市以火雞肉飯聞名全台，嘉義市立博物館為此舉辦「嘉義火雞肉飯特展」，據統計，嘉義市賣雞肉飯店家曾多達上百家，百家爭鳴，包括特展呈現的「嘉義人全時段火雞肉飯」地圖就有65家店，對在地人來說，雞肉飯就是嘉義的味道，火雞燈號正來自年輕人的創意。嘉義市政府交通處表示，透過「有事青年實驗室」計畫，交通處媒合由陳長毅、葉蕙瑄、王薏瑄3位年輕人所提「雞燈城市」創意發想，與交通號誌廠商開發LED面板技術設計，以加裝燈箱方式，將火雞燈融入行人專用號誌運作中，展現創意，同時也符合全國一致的交通管制工程設施設置規範。特殊設計的火雞燈號誌搭配小綠人一同出現，依燈號變換顏色和圖樣，除了紅色、綠色火雞圖案外，還會從火雞變成火雞肉飯，甚至加入冒煙動態，大燈箱設計也讓號誌更加醒目，警示作用更強化。儘管火雞肉飯名氣響全台，卻因在地人慣稱「雞肉飯」，外地店家常用「嘉義火雞肉飯」，一度引發是否需正名的討論，不過嘉義人都知道，正宗嘉義雞肉飯一定是用火雞肉烹製，就連嘉義市火雞肉飯協會理事長、「劉里長雞肉飯」負責人劉宗源說，網路、年輕人常用「火雞肉飯」，嘉義店家就順著用火雞肉飯了。
【在家看展-1】中研院開放民眾數位策展 再推18個線上展隨點隨看
因為疫情緣故，許多展館場所皆暫停開放，但我們仍可藉由線上展達到觀展需求，甚至嘗試自己策展。今天是「518國際博物館日」，中央研究院數位文化中心就宣告打開原本專屬於博物館的策展界限，首度發布「開放博物館．參與」平台，不僅開放國內外民眾上傳自己的收藏品，還可結合「開放博物館」的所有開放典藏，運用敘事模組、時間軸與故事地圖等，進行數位策展，讓民眾打造自己的數位博物館。國立臺灣博物館策劃「種子美術館」線上展，以微觀角度觀看各色蔬果種子。 其實「開放博物館」自中研院數位文化中心在2018年底上線後，便不斷因應合作單位多元拓展、強化數位展示與策展功能，今年除了鼓勵民眾的數位參與，延續2020年大獲好評的「博物館開放中」活動，中研院數位文化中心也與中華民國博物館學會再度攜手，號召更多國內典藏機構共襄盛舉，包括中研院各館所在內的22家博物館、美術館及研究機構等，運用「開放博物館」平台，打造18個線上展覽，新增逾1萬7,400件珍貴藏品，開放民眾隨點隨看。這次還特別設置「挖寶挑戰」活動，讓民眾透過尋找展件的遊戲，順便認識特色展品，增加看展樂趣。「人間池塘—張大千、文人與荷花藝術大展」展出逾50位名家的荷花作品 此次推出的線上展覽面向多元，橫跨生態、藝術、歷史，甚至熱門社會議題，styletc記者就發現國人關心的疫情也成為展覽主題，像中央研究院民族學研究所博物館策劃的「研究．疫文化」線上展，便從台灣的新日常到異國的疫文化，從衛生紙之亂到口罩新時尚，從末日感和陰謀論到信仰的力量，以不同單元探索我們目前所處的「疫世界」。另外因應疫情暫緩展出的宜蘭縣立蘭陽博物館的「宜蘭勁鄉團—蘭博家族特展」、嘉義市立博物館的「建築上搬戲—來聽廟尪仔講古」、國父紀念館的「麗水風華—張克齊七十工筆花鳥大展」、國立歷史博物館與佛光山佛陀紀念館共同推出的「人間池塘—張大千、文人與荷花藝術大展」等實體展，現在也都能在家線上觀賞精彩內容。
復古巴士‧小火車 抵「嘉」輕旅行
昔日擁有「木都」美名的嘉義，如今有了新面貌。今年市區公車全面電動化，車體呈現復古木造風，內裝為手繪插畫壁紙，新鮮又便利，而且行經知名特色景點，處處有驚喜！踏出嘉義火車站，今年一月正式上路的電動公車「忠孝新民幹線」、「中山幹線」及「光林我嘉線」三條全新路線便在眼前，嘉義吉祥物「沉睡大白熊」不定期會在車上伴隨旅程。初次造訪、或想重新認識嘉義的遊客，「嘉義製材所」和重新開幕的「嘉義市立博物館」絕對是必去景點。搭上嘉義的電動公車，不定期能看到嘉義吉祥物「沉睡大白熊」出沒，讓旅客充滿驚喜。（圖／林士傑攝）走入製材所 回味歷史「阿里山林場特有的檜木，在日治時期被大量運下山，上等木材在轉往日本建造鳥居、神社之前，所有前置作業都在這完成。」嘉義製材所的導覽員帶著我們穿梭動力室、製材工廠和乾燥室等十二棟建物，回顧百年前榮景。樹齡800年的紅檜風倒木，展示在運材平甲車上，成為「嘉義製材所」最佳打卡點。（圖／官其臻攝）一九一四年啟用的嘉義製材所，是日治時期占地最廣的官營木材產業園區，雖在政府禁止採伐後步入歷史，但仍保存當時最先進的設備以及建築遺跡，而樹齡八百年的紅檜木躺在平甲車上，則是旅人最愛的打卡點。迷你版阿里山小火車的模型列車，穿梭於獨立山的模擬情境。（圖／林士傑攝）緊鄰嘉義製材所的嘉義市立博物館經歷二年休館整修後重新開幕，之前僅單純靜態展示地方文物，如今轉型為城市博物館，例如常設展《展望諸羅》，把嘉義以哆啦Ａ夢的縮小燈照了照，動態小火車模型重現過往「糖鐵、林鐵和台鐵」三鐵共構之景，並回顧清朝康熙時代林業的發展及延伸至今的新風貌，讓大人小孩都玩得不想走。「嘉義市立博物館」常設展《展望諸羅》將嘉義市地圖融合古今，重現過往三鐵共構的景象。（圖／官其臻攝）想飽餐一頓，可到當地知名素食紅燒麵店第二代所開的「小有名堂」。「原味豆乳麵」的湯頭以日本赤味噌、白味噌與豆漿熬製，麵條來自嘉義老字號勝大麵廠每日新鮮配送，只用麵粉和水製成、無任何添加劑，吸附湯汁後不會膨脹，喜愛重口味的還有川味、擔擔麵及泡菜口味可以選擇。「小有名堂」的「原味豆乳麵」不添加鹽巴調味，滋味全來自食材本身。（140元／份）（圖／林士傑攝）螺旋形鐵路 繞行獨立山搭上阿里山小火車離開市區前往阿里山，才是重頭戲。嘉義縣內群山連綿，小火車行經的「獨立山」卻形單影隻，為了遷就短短直線僅五十公里、海拔卻拉升至兩千兩百七十公尺的山勢地形，小火車得在螺旋形鐵路迴繞獨立山三圈，克服急劇升高的地形，忽明忽暗地穿梭十一個隧道。在整排老樟樹環抱下的「樟腦寮車站」，是觀賞火車從獨立山環繞下山的絕佳地點。（圖／林士傑攝）想一睹這世界級的「螺旋式」技術工法，位於海拔五百四十三公尺的「樟腦寮」站為絕佳觀賞點，過去僅能在博物館裡見到的火車模型，此時就在眼前。這站還有另一特點－－「折返式」，意指火車在此必須向左方軌道後退，進入車站後，呈現Ｘ形的折返線，幸運一點，還能捕捉到兩列火車同時進站的畫面。小而美的「梨園寮車站」，因人跡鮮少，成為初夏時的賞螢祕境。（圖／林士傑攝）午後山間雲霧繚繞，斜陽不時透過杉林射入車廂，唯一位於梅山鄉的車站「梨園寮」站，近年人氣大增，該站為無人駐守的招呼站，除列車交會外，已鮮少有列車停靠，平時需要經由登山步道、穿越樹林小徑才能抵達，有著「開車到不了的車站」之名加持，讓這復古小站瀰漫著與世俗隔絕的寧靜與悠哉。遊鄒族部落 作夥舞動去阿里山留給嘉義的不只有檜木、林鐵，還有珍貴的高山茶與咖啡。搭小火車至「奮起湖」站、轉搭7329A公車，十分鐘車程即可抵達海拔一千三百公尺的「YUYUPAS 優遊吧斯」文化部落，園區名稱在鄒族族語中代表「富足安康」，該處可見層層茶田與茅草家屋，在群山環抱下，呈現如圖畫般的自然美景。漫遊在「YUYUPAS 優遊吧斯」的遼闊茶田，眼前是連綿群山之景，令人心曠神怡。（圖／林士傑攝）園區裡有茶屋、咖啡廳，以及各種茶與咖啡入菜的風味餐廳，很適合在此享用午茶時光短暫休憩。接著前往擁有絕佳視野點的「茅達諾劇場」，阿里山姑娘和少年們載歌載舞，重新演繹鄒族傳統豐年祭的歌舞、傳唱父系社會的勇士舞，另外還有創作團體「藍色楓葉」的演唱自創曲，最後在融入現代元素的「高山青」歌謠中，邀請造訪的旅人們手拉手加入舞團，一起寫下遊玩嘉義的獨特記憶。「茅達諾劇場」融合傳統與創新的音樂與舞蹈，以生動演出讓人了解鄒族文化。（圖／林士傑攝）推薦住宿：鈺通大飯店位在阿里山腳下的「鈺通大飯店」，飯店空間擺放嘉義傳統工藝，如檜木雕刻、石猴與交趾陶作品，搭配節能與綠化概念，透過建築、景觀與生活環境的結合，打造一個會呼吸、有人文的飯店。（圖／林士傑攝）