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日本鐵板燒名店喜扇亭來台快閃 每客5,800元起、訂位破8成
大倉久和大飯店去年引進日本壽喜燒名店「人形町今半」來台客座引發關注後，今年再度邀請旗下高級鐵板燒品牌「喜扇亭」跨海來台，由日本主廚坐鎮，於今(23)日起至8月2日於推出兩款限定套餐，每客5,800元起。業者表示，目前預訂已達8成，這次不只是菜色移植，更強調完整導入東京高級鐵板燒文化，讓消費者免飛日本，即可在台北體驗全方位日式餐飲服務。許多台灣遊客到東京遊玩會把「人形町今半」列入必吃清單，目前已傳承至第六代，創立「喜扇亭」起也發展到第三代接班。圖為人形町今半本店。（圖／大倉久和提供）喜扇亭創立於1963年，隸屬於擁有逾百年歷史的人形町今半體系，長年以日本黑毛與牛鐵板燒聞名，目前在東京與名古屋共設有4間分店，是日本政商名流與饕客重要聚會的餐廳。喜扇亭對和牛品質要求嚴格，人形町今半設有專業牛肉品鑑師，親自挑選日本各地優質黑毛和牛，並經至少兩周熟成，讓肉質更加柔嫩、油脂香氣更為濃郁，成為品牌多年來深受日本及海外饕客喜愛的重要特色。人形町今半社長高岡哲郎指出，台灣長期為品牌重要海外客源，佔整體顧客約2至3成，以六本木喜扇亭最受台灣消費者青睞，訂位往往需提前3個月以上。他也提到，扇喜亭在日本不僅是高級餐廳，更承載著眾多顧客人生重要時刻，形成跨世代的情感聯繫，此次來台也希望讓台灣市場感受品牌背後的文化價值與情感意義。大倉久和表示，希望透過喜扇亭首度來台客座，讓台灣消費者近距離感受日本鐵板燒文化，不僅品嘗頂級黑毛和牛，更能體驗日本料理重視火候、食材與「おもてなし」款待精神所帶來的完整餐飲體驗。餐價方面，此次客座共推出兩款限定套餐，分別是5,800元+10%、8,800元+10%。另外也規劃每套2,180元+10%的兒童套餐，拓展親子客群。值得一提的是，本次部分菜色特別針對台灣市場重新設計，並非日本原店完全複製版本，強調與台灣在地食材的結合。大倉久和大飯店近年積極突破「限時客座」模式強化餐飲話題與來客動能。業者表示，2025年相關活動已帶來百萬元淨利貢獻，預期今年持續成長，並規劃維持每月1檔的客座節奏，包括8月銀座天國、9月福岡大倉等日本名店輪番登場，持續鞏固高端餐飲市場定位。
宮﨑駿85歲仍停不下來！吉卜力公園祭兩大新企劃
吉卜力公園兩大新企劃於今年暑假熱鬧啟動，包括專為園區打造的原創短篇動畫《魔女之谷的夜晚》以及宮﨑駿歷時3年創作的全新企劃展「全景盒展」。日前導演宮崎吾朗與山下明彥出席記者會，盛大宣布動畫主角「新人君」由人氣男團 SixTONES 的傑西擔綱配音，這也是他首度挑戰吉卜力作品，而前輩「菊江小姐」則由創作歌手 AiNA THE END 飾演。此外，宮崎吾朗也大方透露父親宮﨑駿的近況，證實這位 85 歲的動畫大師創作欲依舊旺盛：「他現在仍持續在畫新的作品！」談及首部專為吉卜力公園量身打造的短篇動畫電影《魔女之谷的夜晚》，導演宮崎吾朗展現獨特思維：「對吉卜力公園而言，最棒的遊樂設施不就應該是吉卜力工作室製作的影像嗎？」本作由宮崎吾朗負責原案，並聯手《崖上的波妞》、《風起》的作畫監督山下明彥共同執導。背景設定在園區的「魔女之谷」，描述在公園工作的「新人君」，被建築物維修、暖爐自行生火等不可思議的怪事搞得團團轉，直到閉園後，前輩菊江小姐突然對他說：「因為我是魔女啊！」進而展開奇幻夜晚的序幕。談到驚喜的配音陣容，宮崎吾朗透露是向新上任的社長依田謙一諮詢時，社長極力推薦傑西和 AiNA THE END，並親自牽線促成。對於兩位配音新秀的表現，宮崎吾朗讚不絕口：「特別是傑西，擁有超乎外表想像的即興發揮能力，演技真的非常好，讓我很驚豔！」共同執導的山下明彥也附和道：「傑西外表非常帥氣，沒想到他完美詮釋了『搞笑擔當』，非常有幽默感，而 AiNA 則展現了與歌手時期截然不同的魅力。對我來說，這兩位都是大成功的滿分選角！」除了全新動畫，動畫大師宮﨑駿繼《蒼鷺與少年》後，再度推出全新創作展覽「全景盒展」。宮崎吾朗幽默吐槽父親的「不老熱情」：「吉卜力公園建設時他基本上沒插手，但似乎很不甘心、想留下自己的痕跡。拍《蒼鷺與少年》尾聲時他手邊變閒了，就嚷嚷著『我要為吉卜力公園做個展覽！』他到現在還在畫新畫喔，畫作多到從箱子溢出來，簡直像沒有框架的巨大全景盒。既然都走到這一步，我想他應該會一直畫到死為止吧。」對父親那毫不衰退的創作熱情表達了敬意。 兩大新企劃於今年暑假在「吉卜力大倉庫」啟動。（圖／Studio Ghibli提供）「全景盒展」共展出 31 件精美機關立體畫，是宮﨑駿歷時約 3 年親手打造的作品。展覽以大師小時候著迷的「紙手工藝」為原點，在盒子裡重疊多張圖畫，呈現出極具縱深感的立體世界。展出題材涵蓋《風之谷》、《龍貓》到《蒼鷺與少年》等長篇經典及珍貴短篇。宮崎吾朗導演讚嘆父親的表現力：「能夠將時間與空間封印在盒子裡的這份能力，正是不折不扣、孕育出宮﨑駿導演作品的力量源泉，這令我再次感到佩服。」會場設計更以《蒼鷺與少年》中的「時間迴廊」為靈感，牆上設有窗口，拉開滑門往內窺探，就能看見風中搖曳的草木、游泳的魚群，立體生動得彷彿能聽見海浪與引擎聲。值得一提的是，全景盒窗口高度是專為兒童與輪椅族設計，宮崎吾朗表示：「真的很推薦大家把頭探進窗裡看，眼前的空間會瞬間放大，也希望孩子們能最先來看看！現在的孩子可能比較少有機會接觸到早期的舊作，如果能以這個展覽為契機，讓他們發現『原來還有這樣的作品啊』、『想再去重看一遍』的話，對我們來說就是最開心的事情了。」「全景盒展」與全新原創短篇動畫《魔女之谷的夜晚》目前已於吉卜力公園內「吉卜力大倉庫」正式登場。此外，「充滿吉卜力展」展區也同步迎來全新改版，加入製作人鈴木敏夫的相關珍貴展示。暑假出遊，吉卜力迷千萬不能錯過！更多資訊請鎖定吉卜力公園官網。
二月初二「頭牙」宜補財庫 準備6供品拜對旺整年
2026年3月20日農曆二月初二是土地公的聖誕，根據《福德正神真經》記載：「二月初二日是加昇，封為福德正神」此日同時也是「龍抬頭」之日，龍意指28宿中的東方蒼龍七宿星象，每歲仲春卯月之初，「龍角星」就從東方地平線上升起，故稱「龍抬頭」，象徵雨水增多，萬物嶄露頭角、生機盎然，又稱春耕節等，故會特別準備豐盛佳餚來祭祀，祈佑來年諸事順遂。二月初二日也是台灣民間信仰習俗中的「頭牙」，農曆每月的初二、十六祭祀，稱為「做牙」，又稱「牙祭」，農曆十二月十六日就是民間俗稱的「尾牙」，俗語：「頭牙不做，尾牙空；尾牙無作，年年空。」由此可見「頭牙」的重要性。民俗有：「二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。」，「二月二，龍抬頭，金子銀子滿地流。」的諺語。由於土地公代表地方的財神，個人及許多公司都會準備供品祭拜「補財庫」，利用這一次的轉運機會，保佑今年旺財、大發利市。一、供品：麻糬(黏錢)：傳說土地公年紀大，牙齒不好，所以喜歡吃軟的東西，而且麻糬也象徵著黏錢。糕點(業績高升)：土地公喜歡吃甜食，所以可以祭拜發糕、年糕、小糕點類的點心。帶殼花生(開運)：代表「剝殼開運」的帶殼花生。水果「招你來早旺」：香蕉、李子、梨、棗子、鳳梨，有「招你來這旺」正能量涵義。三色金：壽金、刈金、福金。「錢母」： 銅板2個五十元，6個十元、8個一元，形成數字268，金額168元(二路發、一路發)(發財金)。二、參拜時間：俗云：「頭牙早，尾牙晚。」早上到中午之間為佳，避免下午參拜，認為土地公是老人家，下午有午睡的習慣，盡量不要在下午打擾土地公。三、禱告：要明確跟土地公報出自己的名字、出生年月日、住家及上班公司地址，祈求土地公賜財運、財氣，要擲出1個聖杯，才表示土地公答應，加持完成，若擲不到聖杯，可以懇請土地公保佑幫忙，逢凶化吉並賜財運、財氣，表明未來會更加努力，講完後再請土地公賜1個聖杯。祭拜結束後，也要誠摯向土地公感謝對自己的保佑，祭拜儀式才算順利完成。四、自製「錢母」補財庫：準備好銅板2個五十元，6個十元、8個一元，形成數字268，金額168元(二路發、一路發)(發財金)，在拜拜時當作「錢母」，自備容器裝土地公廟裡的水，在家裡拜拜則使用家中的水，將硬幣與該水煮沸，取出後晾乾，這些硬幣就變成「錢母」，這「錢母」可以放在家裡或公司「財位」或聚寶盆內，也可以攜帶在身上轉運、旺財運。留存下來的水可以用寶特瓶裝著，放在「財位」。五、自製「財水」補財庫：準備銅板2個五十元，6個十元、8個一元，形成數字268，金額168元(二路發、一路發)(發財金)，在拜拜時當作「錢母」，自備容器裝土地公廟裡的水，將硬幣與該水裝在一個碗盆或寶特瓶內，2026年放在房子東方可旺「正財」，北方可旺「偏財」。
很多人都做錯！白飯沒吃完別放冷藏 專家揭正確保存法
不少民眾習慣把剩飯直接冰冷藏，希望能延長保存期限，不過台灣米業者「大倉米鋪」提醒，冷藏反而會讓米飯吸收異味、口感變差，建議在自然放涼後密封冷凍。台灣米業者「大倉米鋪」於臉書粉專發文分享，如果煮過的米飯沒吃完，千萬不要放冷藏，由於冷藏溫度不夠低，且容易吸收異味，加上米飯表面水分很容易被抽乾，最好的方式就是密封冷凍保存。「大倉米鋪」建議，可以選擇將米飯鋪在保鮮膜上攤平，再密封包起來，並以夾鏈袋保存，放入冰箱冷凍；如果有可密封、材質可微波的保鮮盒，可直接將米飯放入保鮮盒冷凍，記得米飯盡量攤平，厚度不要超過2公分。「大倉米鋪」指出，復熱米飯最好的方式是微波，冷凍過的米飯不需要退冰，只要在表面噴灑少許水，放入微波爐以500W加熱3分30秒即可，或依照各家微波爐功率大小，自行增減加熱時間；若以保鮮盒微波，因加熱後會產生水蒸氣，務必盡快取出掀開蓋子，以免過多蒸氣滴落導致米飯浸軟。「大倉米鋪」說，如果是使用傳統電鍋熱米飯，大約蒸15至20分鐘就好。至於有網友提問，米飯要趁微溫不燙手就直接密封冷凍，還是要等到完全放涼？「大倉米鋪」解答，電鍋保溫對白飯來講是非常傷害的一件事，會使水分不斷地抽乾，建議將米飯拿出，蓋上保鮮膜並自然放涼，最後裝進袋子再放冷凍。
新飯店掀戰火2／希爾頓進駐台南掀「土洋大戰」 萬豪、凱悅插旗七期百花齊放
除了台北信義區新飯店搶進話題十足，中南部也有多家新飯店喊出要在2026年開幕。台中有凱悅集團的台中安達仕酒店、萬豪集團的JW萬豪酒店，兩家國際品牌蓄勢待發，七期飯店百花齊放；台南則因希爾頓酒店即將進駐位置與台南晶英酒店比鄰，有互別苗頭意味，未來將形成「土洋大戰」。台中擁有全台業績最好的新光三越中港店、精品消費金額穩坐全台第一，隨著中部科技產業持續擴張，國際商務客下榻住宿需求也提高。不過，台中國際級酒店品牌過去僅有日月千禧酒店、台中萬楓酒店、李方艾美酒店3間，3星旅館及本土品牌卻高度密集，直到去年，勤美洲際酒店開幕，平均房價一躍站上萬元，為台中高端飯店市場提升到另一新高度。JW萬豪酒店以建築中段樓層的透明空中泳池為亮點，不過傳聞加盟金還在協商中，能否如預期2026年開幕尚為未知數。（圖／截自義力營造官網）台中七期豪宅、商辦林立，也成為飯店業者插旗首選，除了勤美洲際酒店，長榮酒店新品牌「采．寓」也於今年3月開幕，未來還有台中安達仕酒店，及萬豪體系中最高等級的JW萬豪酒店也將接續登場。本土則由中華郵政與天成集團合作的「天成丰閣－樂捷」代表，也預計2026年第三季開幕迎賓，七期飯店市場是相當熱鬧。台中安達仕酒店為興富發集團總裁鄭欽天以個人名義投資，引進凱悅酒店集團旗下品牌，樓高29層、約354間客房，地點就位在台灣大道上、新光三越中港店旁，超精華地段。不過根據歷史資料，最早2018年興富發公告，「興富發建設集團總裁鄭欽天個人投資台中七期的飯店，已與日本大倉久和飯店簽約。」2022年興富發突又釋出消息，轉為和凱悅集團合作引進安達仕酒店。在地業者就透露，原本興富發找的是大倉日航集團，結果疑似工程拖太久，大倉解約，才換成與凱悅集團合作。該飯店完工開幕日期也從原2025年下半年，公告推延到2026年底。不只凱悅安達仕，萬豪集團旗下最高等級的奢華品牌、台灣首間JW萬豪酒店也將插旗台中七期，地點位在台中商銀企業總部「台中之鑽」高樓層。建築外觀找來全球五大國際建築事務所之一的Aedas和余曉嵐建築師事務所共同設計，以地上38層刷新台中天際線，而該飯店中段樓層的透明空中泳池的驚艷設計，預計將成為該飯店的最大賣點。JW萬豪預期開幕後房價破萬，有望與勤美洲際酒店叫板「七期最貴酒店」。不過，有台中業者就私下透露，該飯店似乎加盟金還在協商中，且尚未開始招募員工，現在員工也不好找，2026年開幕可能還有變數。大億麗緻酒店熄燈5年，即將由福泰集團重新改裝，攜手希爾頓集團引進Signia by Hilton品牌，預期明年開幕。（圖／林榮芳攝）放眼台南，新飯店的戰場即將在中西區燃起。福泰集團在台南向國泰人壽承租原台南大億麗緻酒店大樓，於今年11月正式與希爾頓集團簽訂委託管理合約，於2026年開設「Signia by Hilton」酒店，這將是該品牌在全亞太地區的首家據點，同時也是福泰深耕台灣市場22年來，首次與國際酒店集團策略合作。Signia by Hilton為希爾頓旗下新世代高端酒店品牌，主打「親近卻不失奢華」。福泰飯店集團董事長廖炳燿表示，在希爾頓集團眾多奢華品牌中選擇Signia，主要考量並非追求最奢華等級，而是尋找能與台南在地文化搭配的最適合品牌。不過中文名字尚未定案。台南是Signia by Hilton在東亞首家據點，在地飯店業者樂觀看待有新的國際品牌投入市場。圖為Signia大廳示意圖。（圖／福泰集團提供）目前該飯店正進行重新裝潢，設計融入台南在地文化意象，例如鐵花窗、老屋花磚等元素。而大億麗緻原本只有315間房，根據公告，Signia by Hilton未來房間數將會擴張到344間。有趣的是，Signia by Hilton旁邊就是台南晶英酒店，同一街廓還有和逸飯店台南西門館等本土品牌，煙波飯店台南館也在不遠處，未來是否影響業績此消彼長還得觀察。對於未來房價與定位，福泰集團目前尚未有明確答案。一位不具名台南飯店業者就認為，每個品牌在不同的地方所呈現出的等級不太一樣，以Signia的定位不至於太普通，應該屬中高端，但有沒有到奢華程度，要看裝潢完成後的硬體才知道，「除非Signia能做出超高端的飯店產品，否則最直接衝擊的就是旁邊的晶英與和逸。」但他也表示，Signia的加入不一定是壞事，若業主有企圖心想挑戰台南房價天花板，也有望帶動台南整體飯店房價上調，且增加高端、國際客層造訪，對台南百業都是好事。對於未來是否會形成「土洋大戰」，台南晶英酒店總經理李靖文則回應，晶英以城市行銷和在地文化經營了11年，也一直在創新進步，不是任何人短時間能取代跟模仿的。她認為，業績是扎根做出來，不會有壓力，甚至還可以一起把市場做大。
盤點台北旅展百項6折內優惠 住宿券「這家」最殺不到1折
全台規模最大的ITF台北國際旅展將於11月7日至10日登場，號召全台超過40家大型旅行社、逾130間飯店餐廳、航空公司及遊樂園共襄盛舉，攤位數達1600格。CTWANT整理百項下殺6折內飯店住宿券、餐券優惠，以及多項國內外旅遊優惠，方便大家鎖定目標搶便宜！年末聚餐、跨年聚會多，想要選購最便宜的餐券、住宿券，就到今年的ITF台北國際旅展，飯店住宿券最低下殺不到1折、熱銷餐券3.1折起，最低只要999元就可享受飯店美食。（圖／方萬民攝）最夯住宿券：海霸王，德立莊/城市商旅/PAPA WHALE港都周遊平日住宿通用券(五張一套)，不到1折4,999元；福容大飯店，聯合住宿券(會員限定優惠買15送2)，1.8折2,815元；瑞穗天合國際觀光酒店，平日城堡/親子/寵物溫馨家庭房住宿券，1.9折10,999元；台北士林萬麗酒店，尊貴山景客房平假日雙人住宿券，2折5,599元；長榮國際連鎖酒店聯合住宿券(20張/組)，2.2折58,000元。福華大飯店，福華連鎖飯店住宿券(買10送1)，2.2折2,726元；禧榕軒大飯店，《禧遊臺南》平旺日雙人住宿券，2.3折3,399元；天成逸旅，朋趣豪華露營-雲端號雙人體驗券，2.4折7,299元；JR東日本大飯店，都會客房平日住宿券套組(買10送1)，2.6折49,990元；國泰飯店觀光事業，和逸飯店全台五館聯合住宿券，2.6折3,500元；天成飯店集團，平日聯合住宿券，2.7折3,200元。遠雄悅來大飯店，精緻山景客房【一泊一食/雙人（贈：入住期間海洋公園暢遊門票/雙人），2.9折6,800元起；名人堂花園大飯店，豪華雙人房住宿券，2.9折5,999元；高雄圓山大飯店，平日市景客房住宿券，3折3,590元；大倉久和大飯店，菁英客房平日住宿券，3.1折5,200元。關西六福莊，動物歷險記-三人剛果藍天客房，3.4折7,988元；台北漢來大飯店，精緻客房，3.4折5,888元；宜蘭力麗威斯汀度假酒店，豪華/精選客房一泊一食平日住宿券，3.4折6,600元；國泰飯店觀光事業，台北慕軒飯店，經典客房住宿券，3.5折6,660元。綠舞國際觀光飯店，山景家庭四人客房(一泊一食)，3.6折7,788元；台北圓山大飯店，平日住宿通用券，3.6折4,999元；北投麗禧溫泉酒店，【淡季】雅緻山景客房住宿券，4.2折9,999元。台北美福大飯店，菁英客房(一泊一食)四人住宿券(2張/組)，4.3折18,998元；大地酒店，一泊一食雙人住宿券，4.8折8,800元；大板根森林溫泉酒店，薰風四人房，5.8折6,299元；薰衣草森林，台灣緩慢一泊三食平日住宿券，6折4,599元。人氣排隊餐券：台北士林萬麗酒店，TEALAB茶坊雙人下午茶套餐券，3.1折999元；台北國泰萬怡酒店，GUSTOSO《海陸總匯雙人套餐》，3.6折4,380元；宜蘭力麗威斯汀度假酒店，饗樂券(買10送1)，3.6折999元；凱撒飯店連鎖，凱撒飯店連鎖限量聯合餐券，3.6折850元；台北美福大飯店，美食通用券(4張/組)，4.9折14,000元。天成世貿國際會館，翠園粵式港點券，5.1折750元；綠舞國際觀光飯店，平日餐券+風呂泳池共用券（雙人優惠組），5.2折1,990元；台北六福萬怡酒店 美食周遊券(8張/組)，5.4折4,000元；北投晶泉丰旅，平日雙人泡湯朝食美饌券，5.6折2,699元；海霸王，海霸王好霸料理美食券(10人桌席)，5.7折，5,000元；圓山大飯店，平日圓山牛排館海陸雙人套餐券，5.9折3,880元。國外旅遊精選：五福旅遊，【第二人減5千】藍色土耳其10日45,900元起；【第二人減6千】璀璨北歐12日188,900元起；【第二人減1萬】義大利全覽14日139,900元起；【第二人減3千】易起遊濟州5日15,500元起。燦星旅遊，【第二人減5千】日本鳥取柯南小鎮5日39,900元起；【第二人減3千】泰國曼谷甜蜜村5日28,800元起。易飛網，【第二人減1萬3】易起玩中東．藍色土耳其10日45,900元起；【第二人減2千】小資名古屋輕旅行5日19,900元；【第二人減2千】經典富國島5/6日22,900元起。雄獅旅遊，特選法國8日62,900元起，【旅展預購折2千】冬遊奧捷10日 69,900元起；高松四國5日28,900元起；濟州5日15,900元起。可樂旅遊，首爾清州愛寶樂園、鐵道自行車5日7,900元起；東京感蟹季、和牛燒肉吃到飽5日24,888元起；【買一送一】峴港跟團半自助5日28,888元起；曼谷小資選、水上漂浮咖啡廳5日16,499元起。國內旅遊精選：雄獅旅遊，【早鳥第二人折600】2026阿里山跨年2日6,999元起；2026宜蘭曙光2日4,999元起。可樂旅遊，新竹柿子紅了、北埔老街漫遊1日699元起；超值花蓮、撒固兒步道輕健行2日2,488元起；醉美秋楓～福壽山武陵賞楓2日5,188元起。
大倉久和以饗宴解析大分特產 台北旅展餐飲優惠登場
北市日系名門頂級飯店大倉久和大飯店，日前與日本大分縣合作推出「日本溫泉之最 大分縣之夜」饗宴，邀請賓客以味蕾探索溫泉之鄉的深厚魅力，以舌尖悠遊百味大分縣。11月7日即將登場的「2025 ITF台北國際旅展」，大倉久和同步推出限定超值優惠，即日起至11月 21 日止，桃花林中華料理、山里日本料理與歐風館，3大人氣餐廳聯手推出超值餐券，最低67折，年菜外帶提貨券亦同步進行銷售。日本九州大分縣除了以別府、湯布院等知名溫泉觀光地聞名外，更以豐富多樣的物產與新鮮食材成為美味的寶庫。今年再度由大倉久和主廚團隊發揮創意，嚴選大分縣代表性品牌食材入饌，包括擁有細緻油花與柔嫩肉質的品牌和牛「大分和牛」、日本全國產量第三的「養殖鰤魚」、產量居全國之冠的「養殖鮃魚」、香氣獨特的「臭橙（かぼす）」以及品質與數量皆為日本第一的「乾香菇」等，將大分的風土滋味化為一道道精緻佳餚，展現大分縣「物產豐饒、美味極致」的獨特魅力。「大分縣之夜」饗宴端出大分和牛、大分牡蠣、大分清酒及豐後鰤魚宴請貴賓。（圖／大倉久和提供）大倉久和大飯店，以日式款待、貼心服務著稱，有中、西、日3大餐廳，於台北國際旅展期間限時推出優惠。「歐風館自助餐廳」此次推出平日早餐單人券、平日午餐與下午茶單人券、雙人券及四人券，其中「平日早餐單人券」特惠價只要600元。「桃花林中華料理」以道地粵味與極致中華料理手藝見長，旅展推出平日單人商業午餐券特價1680元，以及ITF限定「粵式港點套餐」每套1,200元，「桃花林片皮鴨六人合菜」每套原價10,780元，限時特價7,800元，適合家庭聚會、節慶宴客及商務場合使用。「山里日本料理」以懷石精神呈現日本料理精髓，打造細膩優雅的味覺饗宴，本次推出平/假日午、晚餐單人券和食花會席料理2,700元、御膳套餐2,450元，以及由主廚現場展演、火候與食材完美平衡的鐵板燒平/假日午餐單人券2,450元。另外桃花林餐廳為迎接2026新年，主廚精心設計迎春年菜外帶組，結合經典與創意，帶來滿桌吉祥好味，包括馬賜福乳豬燒味拼盤、鮑參翅肚佛跳牆、鮑汁極品鮑魚扣圓蹄、紹興炊火無骨牛小排、干燒酒釀龍虎斑、杏片避風塘燒雞，並貼心附贈紅豆年糕一條，整組售價16,600元。大倉久和於「2025 ITF台北國際旅展」期間帶來多重驚喜與豐富選擇，各式餐券並於大倉久和官網及飯店內1樓銷售中心同步開賣，讓消費者不受時間與地點限制，輕鬆搶購最超值優惠，無論是犒賞自己或送禮團圓，都能輕鬆入手最超值優惠。
抹茶控注意！京都抹茶名店快閃台北3天 濃郁抹茶拿鐵300元有找
飯店邀請國外餐飲名店客座已成常態，台北日系五星飯店大倉久和飯店，10月11~13日，請來京都人氣抹茶名店「八十八良葉舍」跨海登台客座3天，帶來正宗京都風味抹茶文化，一杯濃郁抹茶拿鐵300元有找，不用飛日本甚至能以親民價格感受日本風情，預計將在雙十連假掀起一波抹茶旋風。來自京都抹茶名店「八十八良葉舍」，以講究茶葉品質與極致濃度著稱，濃郁的抹茶香、入口再回甘的絕妙風味，虜獲許多抹茶控的心。「八十八良葉舍」於2019年於京都創立，快速在日本竄紅，就連外國遊客前往京都也排隊朝聖，成立以來不僅在京都擁有高人氣，更在東京淺草、鎌倉等地也開設分店，目前分店數達5家。此次受邀客座，品牌創辦人丸山順裕也親自登台，為大家刷上一杯杯好抹茶，讓賓客品嚐到每一口抹茶都能展現純粹的層次風味。活動期間將於大倉久和飯店內提供人氣飲品抹茶拿鐵，共有原味、烘焙2種口味，每杯售價260元，並有多款配料，包括白玉、抹茶慕斯、費南雪、抹茶冰淇淋，以及台灣限定特製烏龍茶糖漿，可加價選購，與過去飯店客座活動相比，體驗價格算是相當親民。大倉久和行銷公關總監吳秀樺表示，今年以來飯店已邀請東京法式餐廳A ta gueule - Orient Express、東京銀座擁有140年歷史的頂級天婦羅名店銀座天國，以及有130年歷史、被譽為「一生必嚐的壽喜燒」的人形町今半等名店來台客座，這次是飯店今年第4度邀請日本餐飲品牌訪台，預估全年能為飯店帶進百萬營業額。吳秀樺表示，這次除了內用，也提供外帶服務，10月11~13日上午11點至下午5點開賣，預估銷量可達千杯以上。主打抹茶飲品的八十八良葉舎，2019年在京都成立，因大受顧客好評成為日本人氣打卡名店。（圖／大倉久和提供）
光復再傳潰堤！現場收通知「水又來了」驚慌奔逃畫面曝 縣府緊急說明
花蓮縣光復鄉因馬太鞍溪堰塞湖溢流造成嚴重災情，連日來大量志工前往災區協助災民恢復家園，不料今天再度（28日）傳出潰堤消息，嚇得居民及志工驚慌奔逃，現場一度陷入恐慌。對此，縣府緊急說明，因工程單位嘗試在河道引流，但水流改變太大，目前研判不會造成危險，呼籲民眾勿恐慌。《ETtoday新聞雲》報導，今天中午11時50分左右，佛祖街、馬太鞍橋現場傳出潰堤，在場指揮的國軍急喊「要快跑！ 靠右邊快跑！」、「繼續走繼續走，水來了水來了，快點跑起來不要擋到後面的！」等語。現場民眾、志工、媒體等見狀，連忙緊急撤離，周圍「快跑」2字此起彼落，氣氛十分緊張。另一方面，男星嘻小瓜今天也前進災區幫忙，救災到一半突然收到通知「水又來了」，現場頓時陷入恐慌。根據嘻小瓜的Instagram限時動態，只見志工及居民們收到通知稱「水又來了」，要眾人連忙往高處避難，接著人群開始四處逃竄，周遭的人也趕緊向嘻小瓜招手，提醒他跟上腳步。對此，花蓮縣政府稍早澄清，光復目前謠傳潰堤引發市區恐慌，大量志工避難，經濟部水利署第九河川分署於花蓮縣政府前進指揮所進行說明，工程單位嘗試在河道引流到其他的地方，但水流改變太大，目前研判不會造成危險，請勿恐慌。花蓮縣政府今日召開馬太鞍堰塞湖潰壩救災進度說明會，由縣府行政暨研處長陳建村及民政處代理處長李葳主持，向各界報告說明目前各項災後復原工作進度，並向所有罹難者鄉親表達最深的哀悼，以及各界對於花蓮的支持與鼓勵。陳建村說明，災害至今人員死亡人數17人、失聯人數7人、人員受傷110人、目前住院78人。目前收容人數為547人（大進國小223人、大全鄉立托兒所53人、虎爺溫泉會館271人）。停水資訊方面，目前停水戶數341戶，曾經停水戶數4,378戶，復水比例為92.21％。立法院國民黨團總召傅崐萁協調經濟部自然水公司，自來水公司第九區管理處將提供20台移動供水車，在光復鄉則會設置21個供水站，相關資訊可至「花蓮縣政府馬太鞍溪堰塞湖資訊專區」查詢。善心物資領取部分，目前物資包含飲用水、食品、嬰幼和成人奶粉、嬰幼和成人尿布、感冒藥、基本包紮物品、衣服、牙膏、牙刷、毛巾、拖鞋等，實際物資依現場為主，「花蓮縣政府物資接收發放站」地點為光復鄉糖廠街19號後方停車場。另外，大宗物資請至同一地點後方大倉庫辦理登記後領取。鄉親關心的志工派員整合部分，會中公布花蓮縣政府災後復原志工招募表單，目前填報日期為9月28日至10月2日，鼓勵民眾善加使用，亦可說使用志工媒合專線：0975-769035，專線提供24小時服務。光復志工報到洽詢專線可撥0972223409/0972223410。現場媒體提問由志工清理的垃圾堆積馬路上清運問題，縣府回覆，在各縣市政府協助下環保局大型機具24小時作業，但為注意志工安全，作業時間大多數集中在深夜至凌晨這段時間，以避免白天造成志工人群受傷。目前市區也採交通管制只限制工作車輛進入，其餘志工採徒步方式，以避免受傷風險，再次感謝全國人民對於花蓮的投入。針對民眾關心災區便當配送疑慮，陳建村表示，近日志工人數級距增加縣府已經立即調整措施，採用三種管道發配便當及物資，第一種是村里長系統，第二種是海巡署協助巡迴發送，第三種是國軍或其他團體志工團體配送方式。若還有遺漏也配有志工便當或物資需求專線，縣府會即時協助。目前便當跟熱食需求不分晝夜，也邀請民間團隊至光復糖廠進行義煮。
泳壇英雄爆「超舒服」不倫！北島康介與銀座女招待關係親密 直擊僅回應：什麼也說不出口
日本泳壇傳奇、42歲的前奧運金牌選手北島康介，近期被揭發與一名30多歲的銀座俱樂部女招待陷入不倫，並多次在高級公寓與俱樂部中被目擊親密互動，而記者當面追問時，北島僅丟下一句「なんも言えねえ（什麼也說不出口）」，讓事件更添話題性。根據《週刊文春》報導，這位泳壇傳奇長期頻繁造訪銀座俱樂部，並與一名年約30多歲、被形容「酷似女星小芝風花」的女招待互動親密。報導以他以他在雅典奧運奪金後的名言「ちょ～気持ちいい（超舒服）」來形容這段關係。《週刊文春》更透露，雙方不僅在店內被看出關係曖昧，還多次被目擊進出高級公寓。知情人士透露，兩人的親密早成為「店內默契」，只是俱樂部口風嚴謹，消息直到近日才曝光。北島在2004年雅典奧運、2008年北京奧運連續摘下100公尺與200公尺蛙式雙料金牌，是日本泳壇最具代表性的傳奇人物。他的「超舒服」與「什麼也說不出口」曾成為國民流行語。2023年，他因對水泳界的成就獲頒「國際水泳名人堂」表彰。2013年，北島與音樂團體《girl next door》主唱千紗結婚，隔年迎來長女。2016年宣布退役後，他轉型成為經營者，目前是「東京都水泳協會會長」，並於2025年6月出任不動產公司「HESTA大倉」副社長，持續活躍於商界與體壇。北島曾被視為「好丈夫、好父親」的典範，如今婚姻邁入第13年卻因不倫疑雲重創形象。外界關注，這位泳壇英雄是否會再度以「什麼也說不出口」的態度面對家庭與社會的檢視。《週刊文春》揭露，北島多次出入銀座高級俱樂部，與女招待關係親密。（圖／翻攝自X，@news_postseven ）
夏季旅展超狂優惠！入住星級飯店最高省下9千元 2萬元爽玩日本北海道
針對暑假旅遊旺季到來，加上第十屆台北國際夏季旅展將於7/18至7/21在台北世貿一館盛大舉行，不少旅行社、飯店都提前推出夏季線上旅展。像是旅天下聯合國際旅行社即日起至7/31啟動夏季線上旅展，並將實際參展台北國際夏季旅展，旅天下祭出「清倉一口價、早鳥最高折1萬5、揪人優惠、STE現場搶購」四大好康，凡於旅展現場下單即贈旅行收納袋，全台門市消費滿額並以全支付付款，登錄活動再享最高9%全點回饋。此次亮點商品包括暑假清倉的「函館夜景.螃蟹吃到飽5日」可入住四晚溫泉旅宿，其中一晚升等五星大倉集團日航二世谷飯店，每人20,500元起；「韓國首爾愛寶樂園暢玩5日」安排觀賞COEX美人魚秀，每人16,888元起。另外，「杜拜阿布達比清真寺.哈里發塔8日」36,999元起、免4萬元，也挑戰市場最低價。若不想跟團，也有「沖繩精品酒店自由行4日」含稅、加碼送Wi-Fi機，每人13,988元起。Trip.com將在7/ 9飯店日中午12點販售熱門景點飯店，每晚優惠價999元，圖為「首爾HOMES Stay明洞」。（圖／Trip.com提供）線上旅遊平台Trip.com於7/7起至7/10快閃推出盛夏旅展，凡於指定活動頁購買機票、住宿，最低可享99元起銅板價，像是假日入住台灣、日本、韓國多家星級飯店，最高可省下9,000元，還有多種景點門票另享買一送一優惠。另外持Visa商務卡卡友可再於指定時間搶購單程直飛台北至東京、福岡、札幌、首爾、釜山、濟州等日本韓國限量999元機票。7 /7至7/9平台更加碼釋出機票、飯店優惠代碼，單日最高可獲得3,333元折抵金額，數量有限、使用完為止。此外，一年一度的澎湖花火節將於7/29閉幕，Trip.com也祭出住宿、租車預訂85折起優惠，熱門住宿最多可現省2,500元。天成飯店集團「平日聯合住宿券」每張3,200元，可入住天成文旅-繪日之丘 溫馨家庭四人房，享當晚消夜與翌日早餐一泊二食。（圖／天成飯店集團提供）而將實際參與夏季旅展並將於7/15～7/21推出線上旅展的天成飯店集團，集結旗下六館：台北天成大飯店和台北花園大酒店，以及天成文旅-蜂巢、天成文旅-華山町、嘉義天成文旅-繪日之丘與桃園高爾夫俱樂部‧悅華大酒店，聯合推出超優惠六館擇一聯合住宿券最低2.7折起，平日住宿一晚含早餐每張售價3,200元，如使用兩張券則可入住台北花園大酒店雅緻家庭四人房（含早餐）；瑞穗天合國際觀光酒店則推出年度優惠平日雙人住宿券每張10,999元起，再享一泊二食下殺1.9折起；位於桃園的頂級露營體驗，天成逸旅-朋趣豪華露營推出雲端號平日雙人住宿體驗7,299元，可享一泊四食。此外，餐飲品牌翠庭中餐廳、饗聚廚房、PRIME ONE牛排館、花園thai thai與華山町餐酒館，也同步推出中西美食、自助餐、烤鴨、合菜、泰菜與港點等各式餐券下殺5.1折起。台北晶華酒店的沐蘭SPA推出「旅人最愛紓解時差按摩」療程券，折扣達74折。（圖／台北晶華提供）北投晶泉丰旅推出泉源客房住宿券，平日雙人入住每張6,499元，可獨享冷熱雙湯池。（圖／晶泉丰旅提供）晶華國際酒店集團同樣除了實體展出外，也集結旗下捷絲旅、晶泉丰旅、台南晶英、太魯閣晶英酒店，以及台北晶華館內外多間人氣餐廳皆提供超值優惠，住宿券最低29折回饋，自助餐券還有買10送1，即日起至8/4晚間7點止，在台北晶華酒店一樓快閃櫃以及官網搶先開賣。其中台北晶華酒店在此次旅展中祭出「晶采假期」方案，每房每晚4,999元起；連續多年獲得世界大獎的沐蘭SPA也推出「旅人最愛紓解時差按摩」SPA療程券套票（3入一組），每組11,670元，單張券可享沐蘭SPA價值5,280元的「旅人最愛-紓解時差按摩」SPA療程乙次。晶華國際酒店集團旗下溫泉度假品牌「晶泉丰旅」也集結北投及礁溪兩館，祭出雙人及四人住宿券、大眾風呂及湯屋券，還有首度登場的北投晶泉湯屋美饌組合套券，旅展商品優惠最低26折起，泡湯套票平均每張僅要720元，即日起至7/21於線上限時開賣。五福旅遊推出「輕鬆GO宿霧5日」19,900元起，行程安排造訪資生堂島（如圖）、天空花園，並搭配精油SPA療癒行程。（圖／五福旅遊提供）另外五福旅遊也預告台北國際夏季旅展現場將祭出多重限時優惠，其中日本團體行程主打「第二人最高現折6,000元」、「神戶關西三都伴自由5日」旅展限定價18,888元起；因應下半年連假，五福也推出韓國中秋包機、日韓自由行13,888元起，宮古島度假村自由行5日現場報名再享第2人折2,000元優惠。針對遊客喜歡的東南亞，五福旅遊也攜手越捷航空推出「桃園直飛芽莊」包機行程，旅展限定價23,900元起，第二人再享3,000元折扣；另因應菲律賓自7月起開放台灣旅客免簽14天，五福旅遊同步推出「輕鬆GO宿霧5日」19,900元起，6人即可成行，第二人再折3,000元；針對2026年春節連假規劃則推出澳洲早鳥行程，第二人最高折20,000元，加碼贈送網卡或WiFi機。
高雄新玩法5／低調典雅的日系美學 高雄日航酒店大浴場、豐富早餐迎賓
這幾年來高雄發展迅速，大型飯店一間間地開設，其中包括大倉日航酒店管理集團（Okura Nikko Hotel Management）旗下的「高雄日航酒店」，這也是南台灣目前唯一日系國際連鎖酒店品牌，從2024年11月起正式對外營運。插旗亞洲新灣區的高雄日航酒店鄰近三多商圈、地處捷運與輕軌交界，對於商務客群與旅客來說都十分方便，就連睽違15年來台開唱的韓流天王Rain，也於今年2月在高雄舉辦演唱會期間下榻於此、掀起討論話題。房務人員會於每間房的床上留下一隻紙鶴，有帶來祝福的意味。（圖／焦正德攝）「青空逸品客房」轉角家庭房型有18坪大，房價起跳價為每晚含稅5,000元起，房價浮動依實際而定。（圖／焦正德攝）26坪的「琥珀行政套房」轉角一大床房型具有大片窗景，房價起跳價為每晚含稅17,000元起，房價浮動依實際而定。（圖／焦正德攝）琥珀行政套房設有獨立臥室及客廳，屬於日系溫暖典雅的風格。（圖／焦正德攝）以黑色石材縱向延伸的酒店建築融合了高雄都會元素與日式優雅美學，除了部分空間可見日式木作格柵，地毯設計亦融入高雄港都與工業城市意象，躍動的金光既象徵波光粼粼，也彷彿工程現場焊接噴濺的火花。而在22層樓高的建築內擁有260間客房，包括金波典藏客房、青空逸品客房、皓月行政客房、琥珀行政套房共4種房型，皆提供席夢思床墊、空氣清淨機、LAFCO New York沐浴用品、UCC咖啡／茶膠囊等備品。另外商務休憩設施也一應俱全，除了適合舉辦婚宴、各式活動的宴會及會議空間、4間餐廳及1間頂樓酒吧，還有健身房、游泳池、三溫暖與行政酒廊等，其中具有日系酒店特有裸湯大眾池的三溫暖，更備受不少日本住客喜愛。由於是日系酒店品牌，在館內7樓還設置三溫暖大浴場讓住客能消除疲憊。（圖／高雄日航酒店提供）半露天的泳池設計使空間顯得明亮，亦能看到高雄市景。（圖／焦正德攝）SERENA全日餐廳早餐的港點推車會提供蘿蔔糕、南瓜小籠包、三鮮餃、蝦餃等，一次約有6種選擇。（圖／焦正德攝）說到餐廳，下榻住客最熟悉的想必是享用早餐的場所「SERENA全日餐廳」，這裡的自助餐檯除了提供清粥小菜、中西式熱食，還有日式蕎麥麵、現做鍋燒意麵等，最大亮點還有會逐桌經過、詢問的手推麵包與港點推車，以及可讓顧客自由挑選苦瓜、蘋果、葡萄等蔬果的現榨蔬果汁。近期適逢酒店推出「東港鮪魚祭」活動，SERENA全日餐廳也推出「鮪魚什錦散壽司」、「東港鮪魚海鮮飯湯」、「黑鮪魚造型雞蛋糕」等多款限定餐點；同樣參與鮪魚季活動的還包括以粵菜為主軸的「桃泉中餐廳」，除了平時的「日月魚木瓜盅」、「樟木迷迭煙燻鴨」等推薦菜之外，即日起～6/30還推出如「鮪魚紅油抄手」與「濃湯鮪魚泡飯」等菜色。匯聚和食、壽司與鐵板燒的日本料理餐廳「飛翔」，更結合了日本料理的細膩與台灣在地的特色，由總料理長瀨戶本秀人與壽司料理長長瀨剛雙廚坐鎮，近期推出的期間限定餐點就包括鮪魚祭套餐、散壽司套餐、夏日冷麵御膳等，依時旬變化，帶給饕客驚喜；另外由屢獲國際大賽肯定的西點行政主廚劉靖晟主掌的一樓咖啡廳，平日也常見旅人在此品味下午茶、消磨午後時光；頂樓「天空酒吧」除了提供歐陸料理，也能在戶外座位邊啜飲融入南方元素的調酒，邊享受港都夜景，極其愜意。SERENA全日餐廳提供可任選品項的現榨蔬果汁是亮點之一。（圖／焦正德攝）DATA電話：（07）537-8800地址：高雄市前鎮區林森四路268號網址：https://www.nikkokaohsiung.com/
白米別再放常溫！農業部曝「冷凍保存法」：有效殺死米蟲卵
白米作為台灣民眾餐桌上不可或缺的主食，在潮濕環境中容易滋生米蟲，若保存不當不僅會影響米的風味，更會助長米蟲繁殖。對此，日本米．食味鑑定士簡碩宏也指出，最好的保存方式是裝入密封容器，再放冰箱冷藏。臉書粉專「大倉米鋪」日前援引簡碩宏的說法指出，買回家的米「最好的保存方式是裝入密封容器，放冰箱冷藏。」他補充，有些人會將包裝米拆開後，以橡皮筋封口再冷藏，但這種方法無法完全密封，米容易吸收冰箱的異味，若真沒有密封罐、保鮮盒，建議以封口夾封口，會比橡皮筋來得好。對此，農業部也曾發布農業新聞提醒消費者，買回小包裝米後，存放於冰箱冷藏，食米之品質風味可以維持長久不變化；如先置放於冰箱冷凍一至二天，甚至還具有防止長米蟲之效果。農業部解釋，由於台灣氣候溫暖潮濕，適合昆蟲繁殖，所以在小包裝白米中偶見米蟲的蹤跡，該會為提昇食米品質，特委託專家研究發現市售小包裝米受到米蟲侵入之可能途徑，可分為三個階段，首先是稻穀收割後放入穀倉的儲放時期，第二階段是稻穀之碾米過程，第三是銷售時之儲存期。出現在小包裝米內之害蟲百分之九十五以上是米象，這種昆蟲的雌蟲會將米粒咬破、產卵於洞內後，再以分泌物將米粒上之洞口封住，如環境適宜幼蟲將在四到六天內孵化出來，並在穀粒內部穀粒生長及活動，受到米象侵入的米粒自外觀察並不易被區別，俟羽化為成蟲後，牠們才會鑽出來活動於米粒間，二十幾天即可繁殖一世代，繁衍速度不可謂不快。農業部表示，為協助糧食業者有效解決小包裝米之蟲害問題，除加強辦理宣導稻米儲藏及加工過程中的蟲害預防及環境清理工作外，並請學術單位研究有效可行的防治方法。依中興大學的研究報告指出，在具有溫控的超市環境（約23度），或將小包裝米放置於冰箱10度低溫儲藏，可明顯降低米象的發生情形，具有極佳的防治成效，惟仍無法完全抑制米象之發生。如將小包裝米以零下20度至零下15度進行冷凍方式處理，則可殺死夾藏在米粒中的蟲卵，不再有蟲害發生，是一種快速有效，且無害米質的物理性防治米蟲的好方法。因此農業部建議，消費者購買食米，可先放置冰箱冷凍一至二天，殺死可能藏在米粒中的蟲卵，即可確保不會有米蟲發生。或者，將小包裝米像生鮮食品一樣持續放置於冰箱冷藏櫃以低溫儲藏，除了可達到控制米蟲繁殖的效果外，亦可確保食米的食味品質。
甩晶華移情萬豪1／讓潘思亮沒轍的辣個男人出招 高雄晶英退場晶華影響數字曝光
台灣酒店龍頭晶華酒店集團4月15日有喜，旗下第16家新飯店「北投晶泉丰旅」開幕，董事長潘思亮心情大好，侃侃而談，直到聽聞「這事」，他驟然收起笑容。原來同一個吉時，晶華集團另一名成員「高雄晶英國際行館」業主御盟集團發出官宣，將告別晶華、加盟萬豪酒店集團，8月1日起更名「然一酒店」。此舉讓晶華有點措手不及，對外界僅回應「雙方未達成共識，合約仍存在法律爭議」。由於業界多揣測，御盟集團也再度發聲指，原合約簽15年，2024年底委由律師去函晶華表示將履約至2025年7月31日，並自2025年8月1日起提前終止合作關係，晶華於2025年1月6日回函表達遺憾但尊重本公司決定。意旨並非無預警解約。據CTWANT記者調查，御盟集團成立於1997年，為高雄建商起家，近十年事業版圖從建築、營造擴張至飯店、餐飲、藝術產業，集團總裁為邵永添。曾有媒體報導，「許多人說他(邵永添)的個性很狂，總是不按牌理出牌，就連潘思亮都拿他沒轍」，顯然這次邵永添的突襲，將了潘思亮一軍。今年58歲的邵永添曾說過，「我很沒耐性，賺錢也是。要我慢慢賺，一點興趣都没有。」這次御盟決定與晶華提前解約，業界盛傳是因為高雄晶英開業7年來沒賺錢。對此晶華回應，御盟是「加盟品牌」，並非「委託經營管理」，營運管理、行銷業務與人事，均由御盟主導。高雄晶英行館位於高雄亞洲新灣區，鄰近三多商圈，地理位置優越，全館共29層樓、147間客房，2017年開幕，御盟當時選擇加盟晶華旗下「晶英」品牌，定位為高雄最頂級飯店，每晚房價(含餐食)破萬，但住房率始終難突破5成。高雄晶英行館2013年動土時，左起晶華酒店集團董事長潘思亮、御盟集團董事長邵永添，及時任高雄市長的陳菊同框畫面。（圖／報系資料庫）根據觀光署公布，2023年該飯店住房率34%，平均房價8,348元，總營收3.65億元；2024年住房率提升至39%，平均房價卻小跌至7,151元，總營收也微幅下滑了1600萬元，來到3.49億元。對於7年沒賺錢，CTWANT記者向御盟求證，未有正面回應，不過對於「換牌」，晶英行館行銷企劃總監楊治璇告訴記者，飯店身處亞灣區，科技大廠的進駐，未來將成為亞洲AI軟體重鎮，萬豪集團在全球有2億會員，國際能見度較晶華高，希望透過國際平台吸引國際客群做為未來追求的目標，因此選擇加入萬豪旗下的TLC(The Luxury Collection)頂奢品牌系列，預期對飯店營收與住房率會有較大幫助。她也指出，萬豪TLC頂奢品牌系列在歐洲地區房價都是1萬元、甚至站上2萬元，御盟旗下飯店能合乎萬豪頂奢系列的標準與規範，未來也希望房價能匹配，短期以萬元房價為目標，長期房價向1.5萬元看齊，不過最終仍要看市場狀況調整。同時她也透露，飯店重新開幕將進行軟裝更換，像是抱枕、杯盤、裝飾等整體色調作調整，「未來房間也都將掛上御盟總裁邵永添的個人畫作。」高雄餐旅大學行銷暨會展系講師王聖傑分析，2017年高雄晶英開幕時，高雄飯店市場尚未引進「國際牌」，以當時的環境條件，國內飯店龍頭的晶華或許是加盟首選；但近年高雄發展快速，國際大廠相繼進駐，大型活動帶入年近7000萬的觀光人次，萬豪、洲際、日航等國際酒店集團相繼插旗，凱悅也蓄勢待發，相形之下，本土品牌國際會員數少，相對吃力，就連台北晶華也是加盟洲際體系來吸引國際旅客。高雄晶英行館改加盟萬豪體系成「然一酒店」，裝潢格局將不會變動，以更換軟裝為主，每間房皆會擺上總裁邵永添的畫作。（圖／晶英行館提供）另外也有其他飯店業者分析，國際飯店品牌可以累點換房享優惠，在台灣越來越受到歡迎，御盟順勢而為，預估住房率可增加，但頂多1成不會爆量，畢竟周邊還有這麼多家五星飯店，旁邊的洲際、日航及鼓山區的高雄萬豪6000元就能住到，多少人會堅持要選房價破萬的「然一酒店」？更何況旅宿業還面臨缺工、通膨成本漲等各項經營挑戰，事在人為，終歸還是看管理者如何經營。或許藉由萬豪拉抬御盟集團形象，帶動旗下餐飲、建設品牌價值提升，才是御盟追求的最大效益。晶華集團旗下共16家飯店，其中簽訂品牌授權合約、由業主自行管理共5家，依最新財報，2024年晶華總營收62.97億元，其中主要來自5家飯店品牌授權加盟金的「技術服務收入」僅1.39億元。據了解，品牌授權加盟金依據飯店營收一定比率抽成，再加上行銷與其他費用，若依市場行情推估占總營收的3~5%，2024年高雄晶英營收3.49億元，上繳加盟金僅約1000~2000萬元。御盟移情萬豪，雖讓晶華顏面無光，但對晶華營收實際影響並不大。高雄亞灣區成為高端飯店一級戰區，包括晶英國際行館、大倉日航酒店、高雄承億酒店、高雄洲際酒店，前撲後繼插旗。（圖／報系資料庫）
疑涉交換房價資訊哄抬價格 日政府公布東京15間飯店名單
日本是許多台灣人喜歡旅遊的國度之一，但住房所需的開銷，卻自新冠疫情大流行後居高不下。而據多方消息來源指出，日本公正取引委員會（公正取引委員会，こうせいとりひきいいんかい）現已決定對東京都內15間高級飯店營運公司發出警告，並指出這些公司間長期進行涉及房價與經營資訊的資訊交換，有可能構成違反《獨占禁止法》的哄抬價格行為。據《每日新聞》報導，15間飯店包括帝國飯店、新大谷飯店、大倉東京酒店等知名業者，據稱他們每月由各飯店的營運或行銷負責人輪流主辦一次會議，並於會中分享彼此飯店的客房價動率、平均房價、預約狀況等非公開資訊。此起會議被稱為「FR（Front desk reservation，前台預約）會議」，據信已存在數10年。報導稱，日本《獨占禁止法》明定禁止企業間為了協調價格等目的而進行的「不當交易限制」行為。公取委認為，這些飯店間共享敏感經營資訊的做法，有可能導致價格上漲或維持價格水準，從而構成事實上的「價格卡特爾（価格カルテル）」。價格卡特爾是指兩家以上的企業間，透過協議或共識協調產品或服務的價格、數量、銷售地區等市場行為，進而排除或限制自由競爭的行為，也就是「私下串聯、一起哄抬或維持價格」，違反市場自由競爭的原則。雖然公取會在調查中未發現這些飯店集體漲價的明確證據，但部分飯店確實參考其他業者的資訊決定自身的房價策略。有鑑於目前尚無足以構成正式違法裁定的實質證據，公取委預計僅對涉事企業發出「警告」，促使他們盡速改善行為。據了解，公取委已於4月15日前後通知相關企業警告內容，並將在聽取各方意見後作出最終處分決定。此外，公取委也指出，此類涉及經營資訊交流的會議不僅限於高級飯店之間，在商務型飯店或區域性飯店間也可能普遍存在，今後都將進一步調查。此次被公取會列為警告對象的15間飯店：淺草豪景飯店（Asakusa View Hotel）、東京台場日航大酒店（Grand Nikko Tokyo Daiba）、京王廣場大飯店（Keio Plaza Hotel Tokyo）、東京皇家王子大飯店花園塔（The Prince Park Tower Tokyo）、東京喜來登都酒店（Sheraton Miyako Hotel Tokyo）、大倉東京酒店（The Okura Tokyo）、東急澀谷藍塔大飯店（Cerulean Tower Tokyu Hotel）、第一飯店東京店（Dai-ichi Hotel Tokyo）、帝國飯店（Imperial Hotel Tokyo）、東京凱悅酒店（Hyatt Regency Tokyo）、東京皇宮酒店（Palace Hotel Tokyo）、東京椿山莊酒店（Hotel Chinzanso Tokyo）、東京新大谷飯店（Hotel New Otani）、東京池袋大都會大飯店（Hotel Metropolitan Ikebukuro）、皇家花園酒店（Royal Park Hotel）。
內田理央曝家中有「魔之房間」 上川隆也為年邁愛犬打造舒適環境
日劇《問題物件》改編自大倉崇裕的小說，由上川隆也、內田理央攜手主演，他們在劇中一個是神秘偵探、一個是少根筋的房仲公司員工，兩人互動相當療癒之外。內田理央分享了自己對居家空間的堅持，透露家中竟有一間被朋友戲稱為「魔之房間」的衣帽間，甚至還是未來換房的標準。內田理央坦言，因為自己熱愛時尚，為了不讓心愛的衣物散落在客廳等空間，家中特別整理出一個專屬的衣帽間，平時則將衣帽間以外的空間保持整潔，久而久之東西越來越多，她笑說：「其實，我只是把所有雜物都塞進那個房間，所以朋友們都叫它『魔之房間』。」強調如果未來搬家，最在意的條件之一就是「一定要有足夠空間作為『魔之房間』」。上川隆也則透露家中有隻年邁的愛犬，為了讓牠生活更舒適，在家裡盡可能地打造適合牠的環境，甚至希望有樓梯，讓愛犬能維持腿部的活動力。內田理央表示，在拍攝現場與上川隆也聊得很開心，兩人有許多相似的喜好，尤其在漫畫與動畫方面，總是有說不完的話題。上川隆也則稱讚內田理央是非常可靠的夥伴，甚至有時候會分不清，現在跟他對話的是內田理央本人，還是她所飾演的若宮惠美子。《問題物件》劇情融合懸疑與喜劇元素，他也強調劇中許多笑點來自於犬頭與惠美子的對話，兩人的搭檔關係成為看點之一。該劇改編自大倉崇裕的小說，上川隆也飾演頭腦靈活、脾氣暴躁的犬頭光太郎，與內田理央所飾演的若宮惠美子，攜手破解自殺、鬼屋、垃圾屋等各種「問題物件」的離奇案件。《問題物件》已在friDay影音每週二獨家跟播。
3／1土地公生日迎「頭牙」 民俗專家親授「補財庫」妙法
2025年3月1日農曆二月初二是土地公的聖誕，根據《福德正神真經》記載：「二月初二日是加昇，封為福德正神」此日同時也是「龍抬頭」之日，龍意指28宿中的東方蒼龍七宿星象，每歲仲春卯月之初，「龍角星」就從東方地平線上升起，故稱「龍抬頭」，象徵雨水增多，萬物嶄露頭角、生機盎然，又稱春耕節等，故會特別準備豐盛佳餚來祭祀，祈佑來年諸事順遂。 二月初二日也是台灣民間信仰習俗中的「頭牙」，農曆每月的初二、十六祭祀，稱為「做牙」，又稱「牙祭」，農曆十二月十六日就是民間俗稱的「尾牙」，俗語：「頭牙不做，尾牙空；尾牙無作，年年空。」由此可見「頭牙」的重要性。民俗有：「二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。」，「二月二，龍抬頭，金子銀子滿地流。」的諺語。名門命理楊登嵙教授指出，由於土地公代表地方的財神，個人及許多公司都會準備供品祭拜「補財庫」，利用這一次的轉運機會，保佑今年旺財、大發利市。一、供品：1. 麻糬(黏錢):傳說土地公年紀大，牙齒不好，所以喜歡吃軟的東西，而且麻糬也象徵著黏錢。2. 糕點(業績高升)：土地公喜歡吃甜食，所以可以祭拜發糕、年糕、小糕點類的點心。3. 帶殼花生(開運):代表「剝殼開運」的帶殼花生。4. 水果「招你來早旺」:香蕉、李子、梨、棗子、鳳梨，有「招你來這旺」正能量涵義。5. 三色金:壽金、刈金、福金。6. 「錢母」：十二枚硬幣或268元硬幣。二、參拜時間：俗云：「頭牙早，尾牙晚。」早上到中午之間為佳，避免下午參拜，認為土地公是老人家，下午有午睡的習慣，盡量不要在下午打擾土地公。三、禱告：要明確跟土地公報出自己的名字、出生年月日、住家及上班公司地址，祈求土地公賜財運、財氣，要擲出1個聖杯，才表示土地公答應，加持完成，若擲不到聖杯，可以懇請土地公保佑幫忙，逢凶化吉並賜財運、財氣，表明未來會更加努力，講完後再請土地公賜1個聖杯。祭拜結束後，也要誠摯向土地公感謝對自己的保佑，祭拜儀式才算順利完成。四、自製「錢母」補財庫： 準備好銅板2個五十元，6個十元、8個一元，形成數字268，金額168元(二路發、一路發)(發財金)，在拜拜時當作「錢母」，自備容器裝土地公廟裡的水，在家裡拜拜則使用家中的水，將硬幣與該水煮沸，取出後晾乾，這些硬幣就變成「錢母」，這「錢母」可以放在家裡或公司「財位」或聚寶盆內，也可以攜帶在身上轉運、旺財運。留存下來的水可以用寶特瓶裝著，放在「財位」。五、自製「財水」補財庫：準備銅板2個五十元，6個十元、8個一元，形成數字268，金額168元(二路發、一路發)(發財金)，在拜拜時當作「錢母」，自備容器裝土地公廟裡的水，將硬幣與該水裝在一個碗盆或寶特瓶內，2025年放在房子西南方可旺「正財」，西方可旺「偏財」。
人氣偶像兒奉子閃婚 「鳥貴族」創辦人：不會讓兒子接班
日本人氣偶像團體SUPER EIGHT的成員大倉忠義於24日透過所屬經紀公司的官方網站宣布結婚的消息，甚至坦承即將迎來第一個小孩。而身為大型串燒連鎖店「鳥貴族」創辦人兼現任社長大倉忠司的長子，突如其來的閃婚是否會就此退出演藝圈，也是引發外界關注。但其實大倉忠司早在2017年時就曾對外表示，不會讓小孩接班，希望讓他們自由地追逐夢想。綜合日本媒體報導指出，現年39歲的大倉忠義，自2002年以關ジャニ8（後來的關ジャニ∞）成員身份出道，團體名稱於2022年更改為SUPER EIGHT繼續活動。大倉忠義目前仍積極投身演藝圈工作，參與舞台劇、電視劇及電影拍攝，包括2020年上映的電影《窮鼠夢見奶酪》中擔任主演，展現出多元才華，堪稱是團體中的靈魂人物。與此同時，大倉忠義還有另外一個身分，便是「鳥貴族」創辦人兼現任社長大倉忠司的長子，「鳥貴族」目前在日本擁有超過600家店舖，總資產超過200億日圓（折合新台幣約43億元）。目前甚至已經展開全球佈局，2024年時在台灣開設首家分店。而近期大倉忠司也親自前往中國上海，為「鳥貴族」的新店開幕活動站台。在大倉忠義結婚的消息傳出後，就有不少網友留言祝賀「雙喜臨門」。至於大倉忠義是否會就此引退，開始進行「鳥貴族」的接班呢？其實早在2017年，大倉忠司就在一次節目中表示，雖然自己有3個小孩。但「鳥貴族」未來將不由家族成員繼承，而是希望從公司內部培養人才接班。大倉忠司也提到，自己曾告訴妻子「公司不會世襲」，即便先前小兒子曾表示希望進入公司工作，但也被大倉忠司婉拒，大倉忠司鼓勵兒子們選擇自己喜歡的路，追逐自己的夢想。
SUPER EIGHT首位人夫！大倉忠義宣佈結婚 老婆已懷「鳥貴族」第三代
39歲的SUPER EIGHT成員大倉忠義宣布結婚，妻子是一般人，已懷有身孕。由於消息來得突然，讓粉絲相當訝異，驚呼「團體的第一位已婚者」、「沒想到最年輕（成員）的會是第一個結婚的」。大倉忠義透過經紀公司星達拓娛樂公告此事，他先感謝大家一直以來的支持，接著表示自己即將結婚，且迎來了一個小小的生命，大倉忠義說道：「由於我的伴侶是一般人，希望大家能夠溫暖地守護我們。」最後，他提到：「感謝粉絲們以及相關人士的支持，讓我們的團體能夠跨越20年的里程碑。未來，我將繼續努力，為後輩們提供幫助，並且不斷提升自己，請繼續給予我們溫暖的指導與鞭策。」大倉忠義的父親大倉忠司為日本連鎖知名居酒屋鳥貴族的社長，去年在台展店時，大倉忠司親率領多位主管前來參加開幕記者會，鳥貴族也成為SUPER EIGHT粉絲追星必定踩點的店家。
「大倉久和」飯店驚爆20人「上吐下瀉」 衛生局：前一日才複查「全符合準則」
近日傳出，有企業於15日前往知名日系飯店大倉久和吃春酒，結果會後有20多人出現上吐下瀉的情況，當中有人也被診斷出感染諾羅病毒。而北市衛生局表示，有在19日接獲陳情，但其實早在1月21日就前往大倉久和稽查，事發前一日，也就是2月18日也曾前往複查，結果均是符合食品良好衛生規範準則，因此不會再派員稽查。據了解，整起事件發生於15日，當時有企業40多人前往大倉久和吃春酒，但是在會後有20多人出現上吐下瀉的症狀。與會的余女表示，自己吃完當下沒有特別感覺，但是在隔天（16日）晚間才發作，痛了一整晚，又吐又拉。後經醫生診斷後，確定罹患諾羅病毒。余女還被醫師特別交代，諾羅病毒會傳染，要特別留意。而除了余女確診諾羅病毒外，同樣出席春酒的Ben也提到，公司內40個人用餐，差不多有20個出現類似症狀，就連南部的同仁也陸續出現拉肚子、嘔吐的情形。Ben也提到，因為用餐時，飯店工作人員已經幫忙分食成一盤一盤的模樣，所以應該是避免了共食而產生的風險。但Ben也推測，真有疑慮的菜色應該是第一道的冷盤，同時也認為飯店應該要負起責任。對此，大倉久和則表示，在17日接獲民眾通報後，隨即就進行內部調查，同時也與顧客保持聯繫。也由於恰逢衛生局18日進行例行稽查，當中也顯示飯店符合食品良好衛生規範準則。大倉久和也提到，由於近期流感、諾羅病毒流行，目前飯店內已全面加強食安與衛生管理，內外場人員也全面配戴口罩，同時也會密切注意所有員工情況。根據媒體報導指出，而北市衛生局也表示，目前已於19日接獲民眾陳情，但其實北市衛生局早於1月21日前往大倉久和進行稽查，同時也在事發前一日，也就是2月18日再度前往大倉久和進行複查，結果是符合食品良好衛生規範準則，因此不會再派員稽查。北市衛生局也提到，目前尚未接獲有醫院通報疑似食物中毒的案例，要等到有醫院進行相關通報後，才會啟動食品中毒調查。