大齋期
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麥當勞5大冷門餐點曝！麥香魚、熱鬆餅都上榜 「這款」連員工都不會做
全球擁有超過4.1萬間分店的麥當勞，每天賣出數以億計的漢堡與薯條，是速食界當之無愧的龍頭。不過，在這些人氣商品背後，其實還藏著一批「存在感極低」的餐點，幾乎沒人點，卻又始終沒有被下架。外媒Cheapism根據員工在社群平台上的討論，整理出5樣麥當勞「邊緣商品」，堪稱速食界的隱藏角色。1、熱紅茶（Hot Tea）熱紅茶被公認為麥當勞最少人點的商品。2021年，一位美國麥當勞經理在TikTok上爆料，他在職多年從未賣出一杯熱紅茶，甚至一個月前才知道店裡有這個選項。其他員工也回應，「真的賣出一杯熱茶時，大家還不知道怎麼做」。其存在感可說接近隱形。2、麥香魚這款魚排漢堡最初為服務天主教徒在齋戒期間不吃肉的習俗，於1962年在美國推出。雖然歷史悠久，卻只有在每年大齋期（Lent）期間銷量明顯成長，全年度約四分之一銷量集中在此時。每年銷量約7,500萬個，雖不算低，但仍遠不及大麥克等主力商品。3、水果楓糖燕麥粥此健康選項於2011年推出，主打全穀燕麥、蘋果丁與果乾組合，是麥當勞朝「營養取向」邁進的一環。雖然有一定擁護者，但根據員工說法，「一週大概只會賣出一兩杯」。相較於含培根、起司與蛋香的傳統早餐商品，這杯燕麥顯得格外冷門。4、熱鬆餅雖然是麥當勞早餐菜單上的元老級商品，但熱鬆餅一直不是熱門選項。許多顧客批評其口感偏「橡膠感」，而非現煎口感。與滿福堡（Egg McMuffin）、厚鬆餅堡（McGriddles）和薯餅相比，顧客多半選擇略過這款看似豐盛、實則平淡的早餐。5、麥咖啡熱可可這杯由奶泡與巧克力醬調製、加上鮮奶油的熱可可，看似溫暖，但實際上被不少顧客形容為「像大人的巧克力牛奶」。雖然它在口味測評中評價不高，但仍未被下架。推測原因是它填補了「非咖啡熱飲」的分類，而非來自顧客的強烈需求。
廣告看起來太美味 俄羅斯東正教信徒狀告麥當勞「求償380元」
由於麥當勞的廣告讓漢堡看起來實在太過美味，俄羅斯一名東正教的信徒就狀告麥當勞，他認為麥當勞在他進行大齋期的時候，用廣告害他破戒，他同時也對麥當勞求償1000盧布（折合新台幣約380元）作為精神賠償。根據《鏡報》報導指出，俄羅斯東正教信眾奧夫欽尼科娃（Ksenia Ovchinnikova）日前對當地麥當勞業者提出告訴，原因是在東正教「大齋期」期間，照理說他應該要完全茹素40天，但當時莫斯科的麥當勞正在鋪天蓋地的進行漢堡與炸雞的促銷活動。鋪天蓋地的廣告，讓久不知肉味的奧夫欽尼科娃十分心動，最後還是抵抗不了自己的慾望，買了一個漢堡。但在吃完漢堡後他又因為自己破戒的行為感到羞恥，所以決定對麥當勞提告。據悉，大齋期又稱為大齋節、四旬節期，從大齋首日（每年時間不一定，一般是2月4日至3月10這段時間）開始進行為期40天。報導中指出，在這段期間東正教的信眾必須要避免食用肉類、肉類副食品、蛋奶製品。而當地法院也對外表示，目前的確有收到來自奧夫欽尼科娃提出的訴訟，但目前為止尚未決定聽證會的舉辦時間。但是莫斯科的東正教主教則認為，奧夫欽尼科娃不應該提告，而是要去懺悔。
【享樂人生情報】ABV地中海餐酒館 酒廠風格新風貌
ABV一直持續不斷地鞭策自己，朝遠大的目標邁進！我們正走在成為精釀啤酒餐廳領導品牌的這條路上！｜重新升級的風格環境｜ABV地中海餐酒館，在2019年的第四季決定來一個3.0內裝升級小改款，以更細膩的酒廠元素，如：啤酒輸送的管線來做裝飾，再以斯堪地納維亞風格的燈飾來營造出線條簡約、簡潔，與自然光線，互相穿針引線，形成一個充滿現代感的用餐氛圍。讓視覺與體驗更著重在用餐品嚐精釀啤酒的本質體驗上。法式奶油燴生蠔｜新菜再次橫越地中海地區｜如同斯堪地那維亞的建築風格在營造自然氛圍永遠是材質的精挑與細選，以及至純至真的手藝，因此為了呼應升級後的ABV地中海餐酒館，在料理的呈現上，ABV不斷地挖掘地中海地區各國的傳統美食，如葡萄牙美食的精髓【馬介休】（葡萄牙語「Bacalhau」的中文音譯），是天主教徒每周五、大齋期與平安夜齋戒不可或缺的美食。重現葡萄牙Alentejo地區經典料理的【葡式蛤蜊煮豬肉】，以梅花豬肉與新鮮蛤蠣拌煮！什麼？豬肉與蛤蠣的組合！燉煮到軟嫩的豬肉，與蛤蠣的鮮甜在與馬鈴薯的結合，以及燉煮出來的精華醬汁，請運用麵包將所有美味精華吸附之後品嚐完食，這才能完整體驗葡萄牙的風味。這次的【珍珠貝奶油小米】，以大海為號召，加入新鮮花枝、蝦仁、珍珠貝，並以奶油高湯以及海鮮海味烹煮北非小米Couscous，堪稱完美結合。生蠔在法國絕對是國菜，檸檬汁或酒醋是經典絕配，但你沒想到的是，奶油燴生蠔，也是他們熱愛的吃法！在ABV地中海餐酒館的【法式奶油燴生蠔】，以鮮奶油烹煮出的濃郁醬汁搭配肥美生蠔，每一口都是鮮味。源自土耳其東南部的浪馬軍，是一種似披薩的薄餅，在肥沃新月地區（巴勒斯坦、黎巴嫩、敘利亞、約旦及伊朗等地）尤其常見。這次ABV地中海餐酒館獻上【浪馬軍土耳其薄餅】以餅皮鋪上豬絞肉末、孜然、蒜末一同烘烤，一口咬下彷如置身在神秘的西亞。經典主菜【獵人風味燉羊膝】，悉心燉煮羊膝至軟嫩，並使用羊大骨熬製高湯後調製獵人風味的番茄基底醬汁，因羊膝經過長時間熬煮且吸收飽滿了蔬菜的精華，一上桌香氣撲鼻，一放進嘴即享有入口即化的羊肉鮮味。葡式牛奶布丁此次發表，一共13道料理，有甜點、傳統美食，以及地區美食還有道地國菜，道道是精彩，道道是美味！讓ABV地中海餐酒館，帶著您一起環遊地中海地區，品嚐環地中海地區的各國佳餚！浪軍馬土耳其薄餅ABV對於精釀啤酒餐廳經營的理念就是世界融合，來自世界各地的精釀啤酒，在ABV就像是啤酒聯合國。而同樣的，我們對於美食與料理的定位，也同樣是以能融合地域與地區為代表，打造出美味美食的料理聯合國。 飲酒過量有害健康