奶油雞
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昆凌大秀周董最愛「奶油雞」 叮囑「男生就是要幫忙」
昆凌今（21日）出席頂級廚電品牌活動，分享他們一家五口的居家日常，她表示自己很常下廚，大概有三分之二時間都在待在廚房，因為她覺得在廚房可以做很多事情，可以同時煮飯、陪小孩，也道出家裡廚房內有一個大桌子，孩子們會在上面畫畫、用iPad，是全家感情凝聚力最強的地方；記者會現場她也親自下廚示範征服老公周杰倫與三個寶貝都最愛的「奶油雞」，甚至還說：「女生就是負責享受，男生就是要幫忙！」透露出他們夫妻感情一直緊密的重要原因。昆凌現場示範老公周杰倫最愛的「奶油雞」。（圖／侯世駿攝）由於之前昆凌前往巴黎工作，周董人在台灣不斷透露自己的思念之情，除了社群表示自己假裝人在歐洲陪伴老婆去巴黎工作，甚至還直接tag昆凌喊話，看得出相當黏妻，今昆凌被問到平時夫妻倆在家誰掌廚比較多？她笑說兩人差不多，通常如果有一人在廚房，另一人也會在不遠處，「因為我們要一起試吃、一起享受這個過程」，句句都冒出甜味。昆凌分享居家日常生活的點滴。（圖／侯世駿攝）過去昆凌曾在綜藝節目中展現她的好廚藝，其中這道奶油雞除了是孩子老公喜愛的料理之外，她在下廚的過程中因為對著鏡頭外喊了一聲：「阿Chou，可以過來一下嗎？」意外曝光她對周董的專屬甜蜜暱稱，周杰倫吃過後也大讚「好哎！」這段畫面引起超高討論，也讓人格外想嘗嘗看這道出現頻率極高、維繫全家感情的拿手菜，究竟是什麼樣的好滋味。
夏季吃到飽盤點3／三強攜手推出20道印度南北經典菜 吃沖繩鄉土料理抽度假酒店住宿券
迎接盛夏，正是大啖異國美食的好時機！台北遠東香格里拉遠東Café即日起至8/7推出「印度食尚嘉年華」，特邀新德里香格里拉行政主廚甘甘迪普·辛格·薩赫尼（Gagandeep Singh Sawhney）與遠東Cafe印度籍主廚羅瓦特（Shiv Rawat）及拉克什（Rakesh Semal）三強聯手，帶來涵蓋印度南北經典、多達20道印度佳餚輪替供應；另外欣葉日本料理與「沖繩縣產業振興公社台北事務所」合作，以「沖繩島町」為靈感，將於6/16～7/15推出「島町之夏－沖繩祭」主題，以沖繩獨有的調味手法呈現當地鄉土料理，一口氣推出20道沖繩料理與飲品。活動期間前往用餐，還有機會抽中「沖繩東方水療度假村酒店」（ORIENTAL HOTEL OKINAWA RESORT & SPA）、「嘉新酒店」（HOTEL COLLECTIVE）3天2夜住宿券！新德里香格里拉行政主廚甘甘迪普·辛格·薩赫尼（右）在記者會現場示範印度料理製作。（圖／魏妤靜攝）｢盧迪亞納奶油雞」將雞肉煎至金黃，並浸泡於用奶油和多種香料調製的濃郁醬汁中。（圖／魏妤靜攝）口感酥脆的「炸菠菜沙拉」（左）會現場淋上酸香醬料與多種蔬菜，右為風味醇厚的｢杏仁起司咖哩」。（圖／魏妤靜攝）首先來說說台北遠東香格里拉遠東Café推出的「印度食尚嘉年華」，新德里香格里拉行政主廚甘甘迪普·辛格·薩赫尼的烹飪熱情，源自故鄉德里溫暖的童年時光，像是與母親製作印度咖哩餃的記憶，便是他對家常味道最純粹的連結與啟蒙。其烹飪旅程足跡遍及馬爾地夫、泰國、阿聯酋及瑞士等地，每次的異國探索都深化了他對食材本質的領悟、不斷追求創新。薩赫尼認為，真正的印度料理精髓在於對新鮮香草與辛香料的精妙掌握。這次的主廚推薦菜包括享譽全球的｢盧迪亞納奶油雞」，可說是每間印度餐廳的必備菜色。據說，最初源於印度西北部旁遮普省的媽媽們，她們利用前一晚的剩餘烤雞搭配奶油烹煮，展現了印度家庭料理的智慧與溫馨；而許多人說到印度也會想到饢餅與咖哩，這次主廚也在麵團中揉入香濃起司，烘烤出外脆、內富嚼勁的「起司饢餅」；可以與饢餅搭配的還有昔日北印度皇室料理 ｢杏仁起司咖哩」，其以杏仁、腰果奶油和大量奶油為基底，精心熬製成濃郁且絲滑的醬汁。｢拉合爾塔瓦羊排」（左）透過慢烤襯托出肉質鮮甜，右為果阿邦代表性料理之一｢辣炒螃蟹」。（圖／台北遠東香格里拉提供、魏妤靜攝）充滿罪惡感的甜點「炸吐司與煉奶」（左）香甜濃郁，｢水果米布丁」富有口感又不膩。（圖／魏妤靜攝）喜歡大啖海鮮或肉類的人，則可以試試來自印度西南部著名的海濱度假勝地果阿邦的海鮮佳餚｢辣炒螃蟹」，主廚將新鮮螃蟹醃製後迅速油炸，再搭配獨家研磨的獨特香料與辣椒，帶來濃郁奔放的辛辣風味；另外還有聞名於北印度的｢拉合爾塔瓦羊排」，在印度傳統上會運用塔瓦（Tawa）圓形平底鍋來料理，主廚特別改用烤爐增添獨特風味，透過精準火候與長時間慢烤，讓羊肉充分吸收香料精華。餐後甜點則必吃印度經典的 ｢水果米布丁」，其以精細研磨的米粒為基底，與牛奶、糖並加入荳蔻一同慢煮，熬成口感豐富、質地綿密的濃稠狀，並點綴上橘瓣、草莓、藍莓和麝香葡萄等新鮮水果。主廚表示，這份純粹的香甜是跨越世代的共通記憶。午餐每位1,580元+10%起、晚餐每位1,680元+10%起。欣葉日本料理沖繩季推出的各種壽司、小缽與冷菜。（圖／欣葉日本料理）炒物區有各式豬肉料理讓人食指大動。（圖／欣葉日本料理）另外位於日本最南端的沖繩，其飲食深受亞熱帶氣候、海洋資源與歷史交流影響。當地文化重視「長壽飲食」，講求食材原味與營養均衡，許多料理加入苦瓜、紫蘇、島豆腐等具有健康益處的食材，也有「敬天惜物、知足養生」的理念。沖繩人秉持「豬全食」的觀念，從豬耳朵、豬腳到豬內臟都能入菜；海洋文化也與豬肉並重，海藻如昆布、海葡萄與各類魚干更是常見食材。欣葉日本料理將於6/16起的沖繩季推出的菜色包括「沖繩黑糖燉豚足」，源自沖繩傳統料理「てびち」，與中式滷豬腳不同，沖繩豚足以泡盛、黑糖、味醂與醬油慢火燉煮，醬色清亮、風味甘醇，帶有淡雅酒香與自然回甘的糖香；「島風豚葵卷」靈感則來自沖繩常見的「野菜肉卷」作法，以油脂分布均勻的豬五花片，捲入滑順多汁的秋葵，透過豬肉油香襯托出秋葵的清新口感。炸物、燒物、鐵板與飲品區，同樣能帶出沖繩風情。（圖／欣葉日本料理）開胃小鉢「沖繩島豆腐佐海葡萄」結合沖繩代表性食材「海葡萄」，師傅製作豆香滿溢的手工豆腐搭配清爽的昆布醬油，展現來自大海的鹹香滋味；「沖繩水雲島衣天鳴」源自沖繩經典的水雲天婦羅，將當地盛產的水雲（一種藻類）、切片山苦瓜與洋蔥拌入麵糊，炸至外酥內潤，鹹香中帶著微苦與甘甜；「島風瓜蛋起司燒」靈感來自沖繩在地速食名店推出的經典苦瓜漢堡肉片，將炒香的山苦瓜、午餐肉捲入玉子燒中，最後鋪上起司炙燒至微融，是島民日常中最樸實卻溫暖的一景；飲品的「島翠泡盛沙瓦」更以沖繩之寶「泡盛」為基底，加入現切山苦瓜打碎後的翠綠果粒，口感微苦清爽、酒精濃度輕盈，是屬於大人感的輕飲風味。凡於6/16～7/15至欣葉日本料理店用餐，單筆消費滿3,000元（含）以上即可參加抽獎（每筆發票限參加一次，不累贈），將抽出「沖繩東方水療度假村酒店」雙人住宿券（2晚）、「嘉新酒店」沖繩住宿券2晚，共有4名幸運得主，活動結束後將公告於欣葉日本料理官方社群平台。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
毛孩家長手刀搶！買迪士尼限定商品抽東京迪士尼雙人門票 貓咪低磷主食罐更健康
寵物商機有多大？連迪士尼也來參一腳！適逢迪士尼百年慶典，台灣在地寵物品牌「汪喵星球」特別推出迪士尼系列限定商品，由「天然原肉零食」「吐貓救星排毛粉」「毛髮亮亮鱉蛋粉」三大明星商品揭開序幕，同步推出東京迪士尼門票抽獎及限定商品買一送一活動，讓毛孩與家長們一同歡慶！「迪士尼限定版─汪喵亮毛護膚鱉蛋粉」（左，380元）、「迪士尼限定版─汪喵排毛粉」大眼仔版 - 原味。（240元，圖／汪喵星球提供）以「讓毛孩吃得更好，陪我們慢慢變老」為理念的汪喵星球，集結獸醫師、營養配方師與一眾貓奴狗僕，致力推出營養健康的寵物食品。為迎接迪士尼百年慶典，汪喵星球展開「與你相遇，奇幻就此開始」活動，於4/12起推出三大明星商品限定版，包括以冷凍乾燥技術製成的「天然原肉零食」、貓咪必備「吐貓救星排毛粉」及入門保健品「毛髮亮亮鱉蛋粉」，皆採用天然原料，而且有多種口味，像是天然原肉零食凍乾就有「米奇版 - 人氣招牌雞胸肉 」、「米妮款 - 咬咬紐西蘭骰子牛 」、「 唐老鴨款 - 黃金爆蛋柳葉魚」、「高飛款 - 酥脆丁香魚」。此外，迪士尼系列商品外包裝也印有可愛的米奇、米妮等迪士尼角色圖案且藏有驚喜彩蛋，家有毛小孩的迪士尼粉絲還不快點手刀收藏。「迪士尼限定版─冷凍乾燥原肉小零嘴」有四款口味與可愛包裝。（180元／包，圖／汪喵星球提供）為了讓毛孩家長們一同歡慶，汪喵星球也推出抽獎活動，只要追蹤官方FB或IG，就有機會獲得東京迪士尼雙人門票、環島迪士尼主題列車雙人列車及多項限定商品。同時，汪喵星球全館同慶推出線上寵物展活動，即日起到4/27，凡在汪喵星球官網（http://bit.ly/3KNPr0N）購買點心罐、牛乳、貓草包即享買一送一優惠，數量有限、送完為止。「奶油鮪魚成貓食譜主食罐」（左）、「奶油雞肉成貓食譜主食罐」。（48元／罐、1,080元／24罐，圖／CATPOOL 貓侍提供）另外近年來貓奴比例激增，貓咪的健康問題也日益受到關注，其中腎臟疾病就是一大隱形殺手。長期關注貓咪健康的「CATPOOL 貓侍」也新推四款成貓食譜主食罐，悉心針對預防腎臟疾病進行調配，兼顧美味口感與營養成分，希望幫助貓咪遠離腎臟病。此次新品主食罐系列共有奶油雞肉、奶油鮪魚、海鮮狂想、海陸四拼共四種口味，嚴選低敏人食用的食材等級，全口味磷含量低於250mg/100kcal，滿足理想鈣磷比1.1~1.3：1，更添加牛磺酸及多種維生素等必備營養素，除了維護貓咪心血管功能，也保護腦部與眼部健康。「海鮮狂想成貓食譜主食罐」（左）、「海陸四拼成貓食譜主食罐」。（48元／罐、1,080元／24罐，圖／CATPOOL 貓侍提供）即日起於貓侍官網、官方蝦皮購買招財福氣組，再送泥作擴香貓。（圖／CATPOOL 貓侍提供）四款成貓食譜主食罐即日起於貓侍官網（https://catpool.love/）、官方蝦皮販售，凡購買招財福氣組、罐罐嚐鮮組，再送泥作擴香貓、貓爪造型密封蓋湯匙組。CATPOOL 貓侍也會將部分銷售盈餘作為飼料生產及贈糧給流浪貓關懷協會，再對全台各地中途單位進行捐助，期望藉此能降低中途之家的伙食及醫療開銷負擔，讓更多貓咪有足夠的糧食和溫暖的生存空間。
台灣SPIGA併入BEPPIN PASTA 9月限期推出「吃到飽」 30道以上料理無限享用
先前於2018年底由台灣慕里諾餐飲集團引進的東京「SPIGA PASTA石壁家」品牌，以現場製作的生鮮義大利麵，在台掀起一波和洋風生鮮義大利麵風潮，5年來頗受饕客喜愛。但從今年9月起，日本SPIGA結束海外經營授權，慕里諾餐飲集團以擁有製麵技術、採購食材與熟悉台灣消費者喜好等優勢，將台灣SPIGA併至旗下品牌「BEPPIN PASTA」，結合兩品牌製麵、料理等強項，並保留SPIGA經典菜色，整合出全新的BEPPIN PASTA，為歡慶BEPPIN陣營逐漸強大，特別於9/1～9/30推出一個月的限時吃到飽活動，由料理長陳立勝特選SPIGA與BEPPINE的人氣品項，每人只要699元+10%，即可品嘗經典義大利麵、披薩、美味沙拉、一品料理等30道以上菜色。平時需加價20元才能升級彩色貝殼麵，吃到飽期間可免費更換喜歡的麵體，圖為「哇沙比明太子鮮蝦彩色貝殼麵」。強調使用在地食材，並以自然、健康加上天然彩色貝殼麵為主打的BEPPIN PASTA，2021年自日本靜岡縣引進來台，以母公司慕里諾國際餐飲集團製作生鮮義大利麵的優勢，打造出別具風格的義大利麵主題餐廳。BEPPIN PASTA延續日本本舖的蔬食理念，並以甜菜根、羽衣甘藍、紫薯、蝶豆花等天然食材製作貝殼麵，因此彩色貝殼麵是不容錯過的招牌特色。而時隔一年，BEPPIN PASTA又結合另一品牌SPIGA的特色，快速集結義大利麵、披薩、燉飯、一品料理、排餐菜單，帶來更豐富多元的菜色，目前全台共4家分店，此次吃到飽活動在台北時代店、龍江店、美麗華店與台中中友店同步展開。「厚切培根義式臘腸披薩」。「藍紋起士筆管麵」。除了吸睛的彩色貝殼麵，還有直麵、筆管麵等不同生鮮麵條選擇，在吃到飽菜單裡，可嘗到如SPIGA人氣第一的「紫蘇風味蒜辣鮮蝦麵」，以及深受女性與小孩喜歡的「智利鮭魚綠蘆筍奶油青醬麵」、喜愛吃湯麵的人首選「清爽奶油雞肉田園野菜湯麵」，共有多達8道義大利麵料理，麵條種類可選擇彩色貝殼麵、直麵、筆管麵等替換，想要哪種口感都可自由決定。「羅勒青醬菇菇雞肉披薩」。此外，值得一嘗的還有手工擀製的爐烤披薩，嚴選質地細緻的日本山茶花小麥粉製作麵糰，並以低溫冷藏二次發酵，兼具有氣孔膨度的Q彈口感，吃起來香氣豐富，即使冷掉也不失美味。此次吃到飽提供經典的「瑪格莉特披薩」、口感鹹香的「厚切培根義式臘腸披薩」，還有「羅勒青醬菇菇雞肉披薩」以及甜口味「藍紋起士蜂蜜披薩」共4款。「香煎究好豬排」。「焗烤綜合野菇起士雞」。其他菜色還有可吃到豐富時蔬的「田園野菜沙拉」、「溫泉卵凱撒沙拉」，以及SPIGA人氣一品料理「香煎究好豬排」、「焗烤綜合野菇起士雞」等通通皆留在菜單內。當然，做為完美句點的「布朗尼蛋糕」、「蜂蜜香草冰淇淋」與飲品也一應俱全，若想嘗到較多品項，建議揪些好友同行一起大啖美食。
嵐四帥首映驚喜登台 大野智寫信報近況：活得很好請放心
傑尼斯天團ARASHI嵐雖然團體活動休止但人氣不減，演唱會電影《ARASHI Anniversary Tour 5x20 FILM：Record of Memories》在台宣傳期適逢團體11月3日出道紀念日，全台嵐粉發揮超強實力，北中南首映場票券搶售一空，前進電影院和偶像共度重要時刻。而向來超疼歌迷的嵐，這次配合台灣電影上映，特別派出櫻井翔以中文向台灣粉絲打招呼，讓在場歌迷感動不已。櫻井翔亦透過影片表示，希望總有一天能親身和海外的粉絲們面對面，也非常希望大家可以多多進電影院支持這部十分具有臨場感的演唱會電影。今日稍早在日本杜比戲院首映結束之後，櫻井翔、松本潤、二宮和也和相葉雅紀驚喜登台，這是四人在宣布活動休止之後首次公開合體。四人也帶來了大野智寫給嵐粉的信，大野智信中一開始就寫到「有時我會窩在沙發上一整天什麼事都沒做。抱歉。」還透露最近會做奶油雞肉咖哩，早睡的時候晚上10點就寢、早上4點起床，還說他活得很好，請大家放心。彷彿近況報告的內容讓苦等他音訊的粉絲又哭又笑，直喊「這就是大野智style！」，現場氣氛溫馨。
萬聖節最後一週放膽玩 飯店「搞鬼」活動促銷看這裡
飯店餐廳紛紛重啟內用服務，即將到來的萬聖節也成為行銷大檔期，各業者想方設法創造話題力拚業績，君悅、晶華、台中日月千禧、高雄英迪格，以及雲朗觀光集團皆推出萬聖節應景促銷搶市，掀起一波激烈「搞鬼大戰」！台北君悅酒店Ziga Zaga義大利餐廳於10月29~31日限時推出「魔幻萬聖4人餐」(每套6,666元+10%)，精心設計7道式創意套餐，包括波士頓龍蝦沙拉、小鬼重奶油吐司、魔神仔烘蛋等造型餐點，「海鮮孟婆湯」則集結鮮蝦、蛤蠣及透抽，以酥皮濃湯為概念，慢煮成鮮香濃郁蝦蟹湯頭，還有超吸睛骷顱牛肉派及奶油雞蛋銀絲麵與炙煎干貝組成的南瓜墳墓園等，食趣無窮。高雄英迪格酒店在萬聖節檔期推出讓房客尋找搗蛋鬼貼紙的活動。（圖／高雄英迪格酒店提供）台北晶華酒店即日起至31日Azie餐廳推出大眼怪、幽靈、黑怪獸漢堡等「萬聖變裝餐」，俏皮可愛又兼具美味；栢麗廳則舉辦「萬聖節變裝派對」，現場除可享用主廚團隊精心烹調的上百道應景美饌佳餚外，餐廳內更布滿萬聖鬼節場景布置與拍照背板，當日變裝入場者，打卡上傳至酒店官方IG，還有機會獲得酒店住宿1晚。台中日月千禧酒店在1F旅覓酒吧獻出「斧頭眼球蛋糕、蝙蝠地瓜麵包」2款搞怪萬聖甜點。24F極炙牛排館宵夜時段特別端出3款各具特色的萬聖特調，點用3杯以上可享有9折。此外，3F饗樂全日餐廳海陸百匯即日起至31日午、晚餐時段舉辦童饗萬聖搗蛋月活動，3~5歲幼兒著萬聖裝扮即可享免費優惠。雲朗觀光集團推出的萬聖節活動，讓住客免費參與多款遊戲競賽，重現韓國影集經典情節。（圖／翰品酒店新莊提供）高雄英迪格酒店則特別設計帶有惡作劇元素的搗蛋鬼貼紙，張貼於客房及館內Wok on the Park全日餐廳及Craft咖啡廳，邀請房客一同揪出藏匿於各處的鬼怪們，只要在10月28日至10月31日入住高雄英迪格任一房型，拍下搗蛋鬼貼紙並上傳至自己的社群軟體，打卡或標記 @hotelindigokaohsiung，就可獲贈限量的「高雄英迪格繽紛馬克杯」1個，或選擇至館內Craft咖啡廳外帶餐飲享8折優惠。雲朗觀光集團除了搶萬聖節商機，還搭上話題性的《魷魚遊戲》熱潮，於集團旗下翰品酒店新莊、桃園、高雄、花蓮、兆品酒店台中、嘉義等6間飯店將在萬聖節檔期10月30日至10月31日聯合舉辦「LDC Squeeze Game 雲朗透抽遊戲」萬聖活動，期間將有多位身穿桃紅套裝、面帶幾何圖形的士兵穿梭於飯店巡視，報名者有機會體驗到「123木頭人」、「椪糖」、「彈珠」、「魷魚遊戲」等精彩內容，並在現場供應炸雞、韓國燒酒特調、柚子茶等韓式料理，以及把「透抽」入菜，和供應「魷魚」相關小點心，讓參賽之餘還有美食解饞。
吃美食試手氣！滿888送抽獎券、買手工餅乾福袋 幸運兒可能就是你
牛年即將到來，給自己一個試手氣吧！代理多家日本餐飲品牌的慕里諾餐飲集團，於2月12日（大年初一）～2月14日（大年初三）共3天推出「牛轉錢坤 犇向新春」活動，只要在旗下餐廳消費滿額888元，即可參加抽獎，人人有獎，最高有500元抵用券。柚子奶油雞肉野菇湯麵。 (圖／石壁家提供)在抽獎之前，一定要先品嘗開運套餐，運氣會更好。在日本，鰤魚有著開運魚象徵，加上炸豬排有著勝利的含意，因此靜岡-勝政日式豬排的「酥炸寒鰤魚腰內豬排套餐」堪稱最強開運組合；柚子金色渾圓的外觀有著金色好運意象。而且柚子的日文發音（YUZU）與「融通」相似，又有為身體帶來無病痛、順利之意，石壁家的「柚子奶油雞肉野菇湯麵」就很適合在過年期間品嘗，以柚子香氣引領風味，並於奶油高湯底內加入雞肉、各式菇類，口感溫潤高雅不膩。手工餅乾新春福袋。 (圖／詩特莉提供)來自日本東京的手工餅乾名店Aunt Stella詩特莉，則是聯手線上旅行社ezTravel易遊網，推出手工餅乾新春福袋，內含「秋旭」及「花錦」手工餅乾禮盒，包括經典熱銷的玉米片口味和巧克力燕麥口味等多款美味手工餅乾，皆是選用澳洲Murray Goulburn發酵奶油、日本大阪產三溫糖等高品質原料製成。另外還有歐舒丹果漾馬鞭草護膚1組、詩特莉酬賓券100元2張、易遊網國旅折扣碼500元1張、新春福袋抽獎券1張。(18間百貨門市總限量500份，售完為止)虹夕諾雅谷關溫泉度假村。 (圖／星野集團提供)最厲害的獎品，是市值近10萬元的「環島之星 虹夕諾雅谷關溫泉度假村＋日月潭涵碧樓雙人3日遊」，超頂級的國旅行程除了可以搭乘環島之星Hello Kitty繽紛列車，還能入住日本星野集團打造的豪華「HOSHINOYA虹夕諾雅谷關溫泉度假村」及「日月潭涵碧樓酒店」住宿各一晚，styletc記者好心動。
冬天喝暖呼呼熱湯才療癒！新食感鍋物、湯麵 嘗鮮衝一波
跨年正好遇到霸王級寒流來襲，完全感受到冷氣團的強大威力，styletc記者發現有幾家餐廳趁這個時候以暖呼呼的熱湯為主題，推出新風味的鍋物及湯麵，每種都好想吃呢。 來自日本千葉的鳥丈爐端燒，除了最為人所知的是爐端燒炭火燒烤，其實也有釜飯料理、御膳料理套餐、居酒屋式單點料理等選擇，最近又推出兩款日式煮物料理，日本家常料理風格的「柚子雞肉陶鍋煮」，料理長選以純粹的柴魚高湯放入柚子皮一同燉煮，搭配桂丁雞雞腿肉、白菜、香菇、蒟蒻絲等配料，呈現出清新高雅的鮮甜滋味。 另一道風味較為濃厚的「豬肉味噌鍋」，以紅、白味噌調和的湯頭，再添入些許七味粉、辣椒提點出開胃辣度，再放入究好豬豬五花、青蔥、白菜、板豆腐、杏鮑菇，天冷的時候吃超級過癮。赤辛里肌豬排鍋膳套餐。(圖／靜岡-勝政提供) 豬排名店靜岡-勝政也有鍋物料理囉，「赤辛里肌豬排鍋膳套餐」藉由蔬菜高湯為基礎，搭配韓式辣味噌，融合甘甜與辛辣兩種風格，再以台灣麻油、薑、蒜、清酒、味醂調和，讓整鍋湯滋味超豐富。接著再放入醇厚的里肌豬排，以及烏龍麵、嫩豆腐、竹輪、魚板等，飽足感十足。 綜合海鮮墨魚湯麵(左)、柚香奶油雞肉野菇湯麵。(圖／石壁家提供) 義大利麵餐廳石壁家帶來的是起源於日本群馬縣高崎市的義大利湯麵，「綜合海鮮墨魚湯麵」是用多種蔬菜與雞骨熬成的湯頭為底蘊，混入天然墨魚粉，湯頭有著海鮮的鮮甜清香，結合自家製生鮮義大利麵，還有帆立貝、透抽、文蛤與無毒鮮蝦等多種海鮮料，「柚香奶油雞肉野菇湯麵」清新的奶油湯頭引領了鮮嫩雞肉、水菜、洋菇等各式菇物旨味，風味溫潤高雅。海鮮咖哩烏龍麵。(圖／泰迪農園咖哩提供) 主推咖哩料理的泰迪農園咖哩，推出SOGO復興店限定的「海鮮咖哩烏龍麵」，甜香咖哩湯頭中用料之多，有無毒白蝦、鬼頭刀海魚肉片、文蛤、花枝，以及炸大草蝦、溏心蛋、高麗菜等，搭配Q彈的讚岐烏龍麵，吃過的都說讚。叻沙海陸鍋。(圖／MAMAK檔提供) 而在台北東區的星馬料理MAMAK檔，則是與全家聯名推出「叻沙海陸鍋」，以咖哩、椰漿及南洋辛香料熬製的咖哩叻沙，配上黃麵與米粉打造的雙重口感，並有鮮蝦以及豬肉片、花椰菜、高麗菜、豆芽菜、豆腐、香菇等食材，微辣湯頭帶著椰奶香甜，想吃的時候隨時吃，辛香大滿足。