奶精球
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隔夜薯條「邪門吃法」被質疑像廚餘 他一試驚呼：好吃
速食店的東西方便又好吃，其中薯條更是很多人必吃的單品之一。但有時候薯條吃不完，放隔夜再吃就沒那麼美味；近日有民眾上網分享自創的薯條「邪門吃法」，豈料，美食照卻被質疑像廚餘，但本人卻驚呼好吃，引發討論。昨（7）日一名網友在臉書社團《爆廢公社二館》發文表示，他把前一晚沒吃完放冰箱的薯條，加進熱騰騰的酸辣湯餃裡面，拌在一起後吃下，竟出乎意料的好吃，興奮大推這種吃法，「可以試試，冰過後直接泡下去，好吃！」原PO貼文中也附上自創邪門吃法的「薯條+酸辣湯」照片，一碗酸辣湯中，有幾顆水餃外，還漂浮著多跟沾滿湯汁、泡軟的薯條，看起來有點獵奇。貼文底下掀起網友熱烈留言，「帶著你的隔夜薯條加酸辣湯餃滾出地球」、「不好意思，但我覺得看起來像廚餘」、「這是走在時代尖端的菜尾湯嗎？」不過，有一些網友也分享自己飲食上「比較不一般」的吃法，「薯條丟玉米濃湯超搭耶」、「其實我會把鹹酥雞加進泡麵」、「我有試過泡麵加巧克力，還不錯吃」、「薯條我會加冰淇淋，甜甜鹹鹹很好吃耶」。其實網路上曾流傳速食店商的各種特殊吃法，像是蘋果派加冰淇淋、冰淇淋加番茄醬、雞腿堡夾入蘋果派、玉米濃湯加奶精球和胡椒粉變成法式濃湯等，曾掀起一度開箱風潮。
前員工怨「客點1杯紅茶要8顆奶精球」 官方出手：可依需求加購
速食店摩斯漢堡是不少人民眾的愛店，店內販售的冰紅茶是最受歡迎的產品之一，有的顧客會索取奶精球或是檸檬片增添風味。最近有民眾買冰紅茶想要3顆奶精球，店員卻表示只能給2顆，多的要付錢加購，他上網抱怨後，有前員工透露，有遇過點1杯紅茶要8顆奶精球，讓他很無奈；此消息在網上引發熱議，官方也發聲證實須「加價購」了。摩斯漢堡官方近日在Threads發文有關販售的紅茶貼文，底下卻出現一名自稱前員工的網友表示，「可不可以跟公司反應一下，多拿配件收一下錢！客人指點一杯紅茶跟我要8顆奶精球真的很困擾！」其實不只前員工提到有顧客多拿配件，近日就有網友透露自己買紅茶想索取3顆，被告知只會給2顆，多的要付錢買。對此摩斯官方也出面證實，並貼出公告給所有顧客，指為響應環保，自2025年1月21日起調整醬料配件加購方案，購買商品會提供基本數量，像是購買有附醬料的商品1件，就只能拿1份糖包、果糖球、酸甜醬、摩斯辣醬、胡椒鹽、沙拉醬；番茄醬最多2包；而購買摩斯咖啡或摩斯熱紅茶的話，奶精球最多1顆，冰紅茶則是2顆。除此之外，摩斯官方也表明，顧客有額外需求可加購，番茄醬、糖包、果糖球、奶精、胡椒鹽2元；摩斯辣醬及酸甜醬5元；沙拉醬（和風醬、千島醬）10元，最後還是不忘感謝大家的支持。摩斯漢堡公告購買產品會附贈的基本配件，如有額外需求可以花錢加購。（圖／翻攝自摩斯漢堡官方Threads）
奶茶控小心！醫示警「奶精」超恐怖危害 恐害高血壓、心臟病
台灣號稱是「手搖飲王國」，不少人都習慣每天來一杯飲料，然而家醫科醫師許書華提醒民眾，要注意飲料添加的是「奶精」還是「鮮奶」，示警奶精沒有牛奶的營養，且富含飽和脂肪、反式脂肪酸，「長期喝會胖，養出脂肪肝，高血壓、心臟病及糖尿病也跟著來」。許書華在臉書粉絲專頁「許書華醫師 陪妳寫日記」發文表示，自己已經幾十年沒喝過奶精了，因為鮮奶是原型食物，富含優質蛋白質、鈣質、維生素B2、B12含量也高，然而奶精是由植物油、液化澱粉、食品添加物混合而成，主要成分是脂肪和碳水化合物。許書華指出，奶精不僅熱量高，營養價值還低，沒有牛奶的營養卻富含飽和脂肪、反式脂肪酸，長期喝不止會發胖，甚至還會養出脂肪肝，導致高血壓、心臟病及糖尿病也緊跟著來。許書華提醒大家可以把奶精當成調味，因為有些人就是覺得有奶精才香，「如果是有雅興，喝杯咖啡，加顆奶精球，因為用量少，所以不必太緊張。偶爾解饞，不是在吃健康的OK！但如果是每天早餐店或手搖飲，都來一杯奶精調製成的奶茶，就不建議」。許書華說明，早餐店的飲料或是手搖飲這類飲品奶精的用量較多，一杯奶茶大概會使用60至70克的奶精，因此長期喝容易會變胖，且對心血管健康也是一種負擔，「所以如果是奶茶愛好者，每天都要來一杯的話，還是喝鮮奶調製的奶茶比較好喔」。