姜志剛
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新食藥署長新官上任第一件事 預告放寬日本牛肉入台
日本2001年仍累計10例狂牛症病例，新任食藥署署長姜志剛一上任，台灣就即將開放日本全齡牛！食藥署本月4日預告，修正「日本牛肉及其產品之進口規定」草案，將現行只能進口30個月月齡以下的牛肉，放寬為全齡牛肉可以輸入台灣，副署長林金富表示，預告60天期間將收集各界意見，至於何時上路？沒有時間表。食藥署4日修正日本牛肉及其產品之進口規定草案，將原本規定「日本牛肉輸入台灣，限制30月月齡以下牛隻」的限制拿掉，放寬為只要在日本飼養100天以上，即可開放輸入。食藥署副署長林金富表示，日本全牛開放進口不是首例，美國已於110年、加拿大112年，已陸續開放全牛齡牛肉可以進口。日本在108年時即申請要開放全齡牛，食藥署是採被動審查，經書面審查、派人到日本實地查核、專家會議後，確認日本牛沒有食用風險，風險可忽略，因此昨天才做出預告，都是符合程序。林金富表示，包括美國、加拿大、日本等牛肉，根據世界動物衛生組織（WOAH）的三個牛海綿狀腦病（BSE）風險等級評估，風險等級都是最安全的「可忽略」級別，沒有染「牛海綿狀腦病（BSE）」也就是俗稱的狂牛症風險。食藥署並統計，目前三大牛肉輸出國家為，根據2023年最新統計， 第一是美國38％，其次巴拉圭26.6％，第三澳洲18.6％，日本排第六 僅佔1％。林金富表示，包括荷蘭、瑞典也已經符合可以申請全牛齡開放國家，但尚未來申請。這次日本申請後已經按照程序完成審查，預告期六十天期間會廣泛收集意見，並綜整各種意見，沒有預設上路期程。
行政院解禁福食 食藥署公布最新評估：癌症風險可忽略
日本福島核災區食品輸台可能解禁，其中包括農漁產品影響最大，圖為新潟越光米。（圖／報系資料照片）日本福島等五縣食品即將叩關？食藥署今公布109年度「輸入食品風險分析」，經專家依據日本官方輻射檢測資料，以及自行採樣的食品，分析日本食品的癌症風險在各年齡層皆低於標準，可視為「可忽略之風險」。對此食藥署長吳秀梅表示，將依這份報告與各部會討論，進行政策評估。109年度「輸入食品風險分析」是由台灣大學執行研究計畫，計畫主持人為台大毒理學研究所教授、腎臟科醫師姜志剛，該研究參酌台灣、日本及香港等地的輻射檢測資料，針對輸入食品風險進行評估，並曾在去年8月3日召開專家會議，討論研究成果與施政走向。姜志剛表示，本次研究利用2020年日本官方輻射檢測資料，以日本國內可流通產品估算。結果顯示日本輸入食品會使孩童每年增加0.001762毫西弗暴露量、成人每年增加0.002814毫西弗暴露量、老年人每年增加0.002406毫西弗暴露量、育齡女性每年增加0.002334毫西弗暴露量。姜志剛說，依國際放射防護委員會ICRP報告中提出，一般民眾接觸來自非背景輻射的游離輻射，年劑量不超過1毫西弗。本次計算結果，各年齡層為標準值的0.17-0.28％；產生的癌症及遺傳效應增加風險，依據美國國家環境保護局癌症風險等級之劃分，應可歸類為「可忽略之風險」。吳秀梅指出，我國早在2016年就已將銫134與銫137總和為370貝克/公斤的標準，下修到100貝克/公斤，標準比CODEX或是其他國家都嚴格，不是沒有標準，而報告所評估出來的量，則是用每天食用累積1年來計算，因此實際上相當安全。